Acide caprylique

L'acide caprylique est fabriqué à partir d'huiles végétales (stéarène de noix de coco, de palme, d'amande ou de palme) en raffinant d'abord l'huile, suivie d'une transestérification du méthyle et d'une séparation par distillation.
L'octanoate de méthyle séparé est saponifié et acidifié pour donner de l'acide caprylique.

L'acide caprylique, également connu sous le nom d'octanoate ou 8: 0, appartient à la classe des composés organiques appelés acides gras à chaîne moyenne.

N ° CE / Liste: 204-677-5
N ° CAS: 124-07-2
Mol. formule: C8H16O2


Numéro CAS 124-07-2
Nom hémique: acide n-octanoïque ou acide gras C8

L'acide caprylique est un acide gras à huit chaînes de carbone, également connu systématiquement sous le nom d'acide octanoïque.
L'acide caprylique se trouve naturellement dans les noix de coco et le lait maternel.
L'acide caprylique est un liquide huileux avec une odeur de rance légèrement désagréable qui est peu soluble dans l'eau.

L'acide caprylique est un acide gras saturé contenant huit atomes de carbone, ce qui en fait l'un de la famille des acides gras à chaîne moyenne.
La recherche a montré que l'acide caprylique avait des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.
Des rapports préliminaires des années 40 et 50 indiquent que l'acide caprylique peut être efficace contre les infections à levures (Candida) chez l'homme.

ACIDE OCTANOÏQUE (acide caprylique) L'acide gras saturé à huit atomes de carbone appartient à la classe des acides gras saturés à chaîne moyenne.
L'acide caprylique se trouve naturellement dans le lait de divers mammifères et en tant que constituant mineur de l'huile de coco et de l'huile de palmiste.
L'acide caprylique est utilisé commercialement dans la production d'esters utilisés en parfumerie et également dans la fabrication de colorants.
L'acide caprylique est un pesticide antimicrobien utilisé comme désinfectant de surface en contact avec les aliments dans les établissements commerciaux de manutention des aliments sur les équipements laitiers, les équipements de transformation des aliments, les brasseries, les établissements vinicoles et les usines de transformation des boissons. Il est également utilisé comme désinfectant dans les établissements de soins de santé, les écoles / collèges, les établissements de soins pour animaux / vétérinaires, les installations industrielles, les immeubles de bureaux, les installations de loisirs, les établissements de vente au détail et en gros, les locaux d'élevage, les restaurants et les hôtels / motels. De plus, l'acide caprylique est utilisé comme algicide, bactéricide et fongicide dans les pépinières, les serres, les jardineries et les paysages intérieurs sur les plantes ornementales. Les produits contenant de l'acide caprylique sont formulés sous forme de concentrés / liquides solubles et de liquides prêts à l'emploi.


les sources les plus riches d'acide caprylique comprennent la noix de coco et l'huile de noix de coco
l'acide caprylique a des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes puissantes
l'acide caprylique peut être utilisé pour un large éventail d'infections, d'acné et de troubles digestifs


ACIDE CAPRYLIQUE
Numéro CAS: 124-07-2
Nom INCI: CAPRYLIC ACID
Numéro EINECS / ELINCS: 204-677-5
Potentiel comédogène (pc): 1
Bio-compatible (référence COSMOS)
Ses fonctions (INCI)
Nettoyage: aide à garder une surface propre
Émulsifiant: Favorise la formation de mélanges intimes entre liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile)
Masquage: réduit ou inhibe l'odeur ou le goût basique du produit
Tensioactif: Réduit la tension superficielle des cosmétiques et contribue à la répartition uniforme du produit lors de son utilisation
Parfumage: Utilisé pour le parfum et les matières premières aromatiques


Propriétés chimiques de l'acide octanoïque, utilisations, production

La description
Connu sous le nom systématique d'acide octanoïque, l'acide caprylique est un type d'acide gras saturé bénéfique à chaîne moyenne aux propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques et anti-inflammatoires, dont les composés se trouvent naturellement dans le lait maternel de divers mammifères, l'huile de coco et le palmier. huile de noyau.
C'est un liquide huileux avec une odeur et un goût de rance légèrement désagréables qui est peu soluble dans l'eau.
Il est largement appliqué dans divers domaines, dont l'un est utilisé comme pesticide antimicrobien, dans lequel il sert de désinfectant pour les surfaces en contact avec les aliments dans les établissements commerciaux de manutention des aliments sur les équipements laitiers, les équipements de transformation des aliments, les brasseries, les établissements vinicoles et les usines de transformation des boissons.
En outre, l'acide caprylique est utilisé commercialement dans la fabrication d'esters utilisés en parfumerie et dans la production de colorants.
Il est également utilisé comme algicide, bactéricide et fongicide dans les pépinières, les serres, les jardineries et les paysages intérieurs sur les plantes ornementales.
Certaines études ont montré que l'acide caprylique est efficace pour brûler un excès de calories pris comme complément alimentaire, entraînant une perte de poids.

L'acide caprylique est un acide gras à chaîne moyenne présent dans l'huile de coco. Il contient de puissantes propriétés antibactériennes, antifongiques et anti-inflammatoires. Cela rend l'acide caprylique utile dans le traitement des infections à levures, des troubles digestifs, des affections cutanées, des infections des voies urinaires et des infections buccales. Il a également la capacité de réduire le risque de résistance aux antibiotiques. L'acide caprylique peut être naturellement consommé dans le cadre des aliments ou pris comme supplément individuel.

En tant qu'acide gras saturé, l'acide caprylique (parfois appelé acide octanoïque) contient huit atomes de carbone, ce qui en fait un triglycéride à chaîne moyenne (MCT). Les TCM sont plus métabolisés comme des glucides que des graisses et sont rapidement utilisés pour l'énergie. La source la plus riche d’acide caprylique est l’huile de coco et la noix de coco, mais d’autres sources naturelles comprennent le lait de vache entier, le beurre d’arachide, l’huile de palme et le lait maternel.

Les bienfaits de l'acide caprylique
L'acide caprylique peut améliorer votre santé de plusieurs façons: de l'acné à la lutte contre les infections et à la réduction de l'inflammation intestinale associée aux troubles digestifs.

Les infections à levures
Il est courant que les gens souffrent d'infections fongiques, notamment le muguet buccal et vaginal, la mycose des ongles, le pied d'athlète et la démangeaison du jock.
Les proliférations de levures telles que Candida peuvent survenir dans les intestins et entraîner des problèmes digestifs tels que ballonnements, syndrome du côlon irritable, constipation, fringales de sucre et dépression.

La description
L'acide caprylique est le nom commun de l'acide gras saturé à huit atomes de carbone connu sous le nom systématique d'acide octanoïque.
On le trouve naturellement dans le lait de divers mammifères, et c'est un constituant mineur de l'huile de coco et de l'huile de palmiste.
C'est un liquide huileux qui est peu soluble dans l'eau avec une odeur et un goût de rance légèrement désagréables.
Deux autres acides portent le nom de chèvres: caproïque (C6) et caprique (C10).
Avec l'acide caprylique, ils totalisent 15% de matière grasse du lait de chèvre.
Propriétés chimiques
L'acide caprylique, CH3 (CH2) 6COOH, également connu sous le nom d'acide hexylacétique, d'acide n-octanoïque, d'acide octylique et d'acide octique, est un acide gras liquide huileux incolore avec un point de fusion de 16 DC. On le trouve dans le beurre, l'huile de noix de coco et d'autres graisses.
Il est utilisé dans la fabrication de médicaments et de colorants.

Propriétés chimiques
L'acide caprylique est le nom commun de l'acide octanoïque, CH3 (CH2) 6COOH, un acide gras saturé.
En tant que composé à huit carbones, il fait partie des acides gras considérés comme ayant une longueur de chaîne courte ou moyenne.
C'est un liquide huileux incolore ayant une odeur légèrement désagréable et un goût brûlant et rance.
Il n'est que légèrement soluble dans l'eau (68 mg pour 100 mL à 20 ° C).
C'est un composant naturel des huiles de noix de coco et de palme et de la graisse de beurre. L'acide caprylique a également été identifié à l'état de traces dans la bière, le distillat de brandy, l'huile essentielle de feuilles de thé noir russe fermentées et le soja cru.
Il est produit par fermentation et distillation fractionnée des acides gras volatils présents dans l'huile de coco.

Propriétés chimiques
L'acide octanoïque a une odeur légèrement désagréable et un goût brûlant et rance.
L'acide octanoïque est également signalé comme ayant une légère odeur fruitée-acide et un goût légèrement acide. L'acide caprylique est le nom commun de l'acide octanoïque, CH3 (CH2) 6COOH, un acide gras saturé. En tant que composé à huit carbones, il fait partie des acides gras considérés comme ayant une longueur de chaîne courte ou moyenne.

Occurrence
C'est un composant naturel des huiles de noix de coco et de palme et de la graisse de beurre.
L'acide caprylique a également été identifié à l'état de traces dans la bière, le distillat de brandy, l'huile essentielle de feuilles de thé noir russe fermentées et le soja cru.
Signalé comme présent naturellement dans les huiles essentielles de Cupressus torulosa, Cryptomeria japonica, Andropogon iwarancusa, Cymbopogon javanensis, camphre, muscade, citronnelle, citron vert, tabac (fleurs), Artemisia herba-alba, camomille, houblon et autres; également signalé dans l'arôme de pomme, l'huile de noix de coco sous forme de glycéride et le vin sous forme d'ester; il a été identifié (libre et estérifié) parmi les constituants de l'huile de citron petitgrain. Également signalé dans de nombreux aliments et boissons, y compris les huiles de peau de pomme, de banane, de citron et de pamplemousse, les canneberges, la goyave, les raisins, les raisins secs, la fraise, la framboise, l'ananas, le burley, le fromage cheddar, l'agneau et le mouton cuits, la papaye, la pomme de terre, la tomate, le poivron , choucroute, gingembre, menthe poivrée et huile de menthe verte, pains, nombreux fromages, beurre, lait, yaourt, œuf cuit, poisson, viandes, huile de houblon, bière, rhum, cidre, whiskies, vins de raisin, cacao, café, thé, huile d’arachide , pacanes, avoine, produits de la noix de coco, fruit de la passion, fromage bleu, haricots, marjolaine douce, champignon, cardamome, graines de coriandre, graines de sésame, mangue, tamarin, figue, calamus, riz, radis, aneth, huile de maïs, nèfle, réglisse, saké, sarrasin, malt, moût, sureau, cherimoya, kiwi, crevette, palourde, pétoncle et coing chinois.

Les usages
L'acide octanoïque est un agent aromatisant considéré comme un acide gras à chaîne courte ou moyenne.
Il se produit normalement dans divers aliments et est préparé commercialement par oxydation du n-octanol ou par fermentation et distillation fractionnée des acides gras volatils présents.
Il est utilisé à des teneurs maximales, tel que servi, de 0,13% pour les produits de boulangerie; 0,04% pour les fromages; 0,005% pour les graisses et huiles, les desserts laitiers surgelés, les gélatines et les puddings, les produits carnés et les bonbons mous; 0,016% pour les grignotines; et 0,001% ou moins pour toutes les autres catégories d'aliments. Il est également appelé acide octanoïque.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS
Saveur et parfum: pour fabriquer des esters utilisés dans la production de parfums et d'arômes artificiels
Aliments et boissons: ingrédient antimicrobien naturel dans les désinfectants pour les surfaces et équipements en contact avec les aliments, en particulier dans les usines de transformation de la viande, les brasseries et les établissements vinicoles
Lubrifiants et graisses: fabrication de lubrifiants synthétiques, de fluides hydrauliques et de lubrifiants réfrigérants
Fluides de travail des métaux: Solubilisant pour huiles minérales


L'utilisation principale de l'acide caprylique est comme parfum et agent aromatisant dans les parfums et les produits alimentaires.
En plus de cela, l'acide caprylique possède de fortes propriétés antimicrobiennes, qui en font un excellent désinfectant de surface.
En conséquence, l'acide caprylique est souvent utilisé dans les usines de transformation des aliments et des boissons et les établissements de santé.
L'acide caprylique sert également de solubilisant pour les huiles minérales et est un ingrédient de divers lubrifiants synthétiques.
Ces dernières années, l'acide caprylique a également gagné en popularité en tant que complément alimentaire.


Les usages
Intermédiaires de cristaux liquides

Les usages
L'acide caprylique est utilisé commercialement dans la production d'esters utilisés en parfumerie et également dans la fabrication de colorants.
L'acide caprylique est également utilisé dans le traitement de certaines infections bactériennes. En raison de sa longueur de chaîne relativement courte, il n'a aucune difficulté à pénétrer les membranes de la paroi des cellules graisseuses, d'où son efficacité dans la lutte contre certaines bactéries à revêtement lipidique, telles que Staphylococcus aureus et diverses espèces de streptocoques.
L'acide caprylique est un pesticide antimicrobien utilisé comme désinfectant de surface en contact avec les aliments dans les établissements commerciaux de manutention des aliments sur les équipements laitiers, les équipements de transformation des aliments, les brasseries, les établissements vinicoles et les usines de transformation des boissons.
Il est également utilisé comme désinfectant dans les établissements de soins de santé, les écoles / collèges, les établissements de soins pour animaux / vétérinaires, les installations industrielles, les immeubles de bureaux, les installations de loisirs, les établissements de vente au détail et en gros, les locaux d'élevage, les restaurants et les hôtels / motels. De plus, l'acide caprylique est utilisé comme algicide, bactéricide et fongicide dans les pépinières, les serres, les jardineries et les paysages intérieurs sur les plantes ornementales. Les produits contenant de l'acide caprylique sont formulés sous forme de concentrés / liquides solubles et de liquides prêts à l'emploi.
Pour que la ghréline ait une action stimulante de la faim sur un hypothalamus, l'acide caprylique doit être lié à un résidu sérine en position 3 de la ghréline. Pour provoquer la faim, il doit acyler un groupe -OH. D'autres acides gras dans la même position ont des effets similaires sur la faim.
Le test respiratoire à l'acide octanoïque est utilisé pour mesurer la vidange gastrique. L'administration d'acide octanoïque peut bénéficier d'un certain bénéfice potentiel chez les patients souffrant de tremblements essentiels.
Le chlorure d'acide de l'acide caprylique est utilisé dans la synthèse de l'acide perfluorooctanoïque.

Les usages
Un intermédiaire dans la fabrication d'esters utilisés en parfumerie; dans la fabrication de colorants, etc.

Définition
ChEBI: Un acide gras saturé à chaîne droite qui est l'heptane dans lequel l'un des hydrogènes d'un groupe méthyle terminal a été remplacé par un groupe carboxy. L'acide octanoïque est également connu sous le nom d'acide caprylique.

Préparation
Par fermentation et distillation fractionnée des acides gras volatils présents dans l'huile de coco.

Valeurs seuils d'arôme
Détection: 910 ppb à 19 ppm. Caractéristiques de l'arôme à 1,0%: cireux, sale, en sueur et fromage gras, avec des nuances laitières sales et crémeuses.

Valeurs de seuil de goût
Caractéristiques gustatives à 10 ppm: crémeux, cireux, sale, en sueur, semblable à un fromage laitier.

Référence (s) de synthèse
Le Journal of Organic Chemistry, 54, p. 5395, 1989 DOI: 10.1021 / jo00283a044
Communications synthétiques, 19, p. 2151, 1989 DOI: 10.1080 / 00397918908052610

Description générale
Un liquide incolore à jaune clair avec une légère odeur. Brûle, mais peut être difficile à enflammer. Corrosif pour les métaux et les tissus.

Profil de sécurité
Modérément toxique par voie intraveineuse. Légèrement toxique par ingestion. Données de mutation rapportées. Un irritant cutané. Produit des vapeurs irritantes qui peuvent causer de la toux. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes.
Produits de préparation d'acide octanoïque et matières premières


Basé sur l'utilisateur final, le marché mondial de l'acide caprylique a été séparé en soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques, aliments et boissons, engrais, produits chimiques et autres.


Compte tenu de la source de la matière première, le marché mondial de l'acide caprylique a été classé comme huile de coco, huile de palme, lait de mammifère et autres.


Matières premières
LIMONIN (SH) Octanal 1-Octanol Acide peracétique 1-OCTÈNE Huile de coco Acide malonique

Nom IUPAC: acide octanoïque

Noms alternatifs
acide octanoïque
acide caprylique
acide n-octanoïque
Acide octylique
acide n-caprylique
acide n-octylique
acide n-octoïque

Description du produit: ACIDE CAPRYLIQUE NATUREL (ACIDE OCTANOÏQUE)
CAS # 124-07-2


124-07-2 [RN]
1747180 [Beilstein]
Acide 1-heptanecarboxylique
Acide 1-octanoïque
204-677-5 [EINECS]
Acide C8
Acide octanoique [français]
Acide octanoïque [Français] [DCI] [Nom ACD / IUPAC]
Acido octanoico [espagnol]
Acidum octanocium [latin]
acide caprylique [Wiki]
Acide énantique
acide n-caprylique
Acide n-octanoïque
acide n-octylique
Acide octanoïque [Nom ACD / Index] [DCI] [Nom ACD / IUPAC]
Octansäure [allemand] [ACD / IUPAC Name]
октаноевая кислота [russe] [INN]
حمض أوكتانوئيك [arabe] [INN]
156779-05-4 [RN]
4-02-00-00982 [Beilstein]
69974-55-6 [RN]
acide octanoïque
ácido octanoico [espagnol] [DCI]
ácido octanoico
acidum octanoicum
Acide caprique
Acide caprinique
Acide capryllique
Caprylsaeure
Acide caprynique
Acide carpylique
Acide heptane-1-carboxylique
Hexacid 898
Kaprinsaeure
Kaprylsaeure
Kyselina kaprylova [tchèque]
LUNAC 8-95
Lunac 8-98
acide n-caprique
Néo-graisse 10 [Nom commercial]
néo-graisse 8
Néo-Fat 8S
acide n-octique
acide n-octoïque
Nuocure 28 [Nom commercial]
Acide octanoïque 100 µg / mL dans l'acétonitrile
Acide octanoïque | Acide caprylique
acide octanoïque-d15
Acide octanoïque-8,8,8-d3
Acide octique
acide octoïque
Acide octylique
QV7 [WLN]
QV9 [WLN]
STR10050
октаноевая кислота
حمض أوكتانوئيك
辛酸

L'acide caprylique est un ingrédient aromatique et aromatique concentré qui peut être utilisé dans des composés d'arômes et de parfums conformément aux directives légales et IFRA ou FEMA GRAS / FDA.

Le marché de l'acide caprylique devrait connaître une croissance significative en raison de la croissance de l'industrie cosmétique.
Ceci est en outre attribué à l'utilisation profonde du composé comme agent de nettoyage, de masquage et d'agent de parfum.

Les huiles de noix de coco et de palme sont les principales matières premières utilisées pour la fabrication de l'acide caprylique et son application dans diverses industries d'utilisation finale.
L'huile de coco contient environ 5 à 8% d'acide caprylique, tandis que la teneur en huile de palme est d'environ 3 à 5%.
Ce composé d'origine naturelle devrait stimuler la demande de soins personnels biologiques, en raison de ses propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et antifongiques.
Le composé est largement utilisé dans les applications médicales et diététiques en raison de l'approbation de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis pour son utilisation dans les compléments nutritionnels dans l'industrie alimentaire.

La demande croissante de produits de soins personnels dans les économies émergentes telles que la Thaïlande, l'Inde et le Brésil devrait avoir un impact positif sur la demande.
L'acide caprylique est utilisé dans la préparation d'esters qui sont utilisés dans les soins de la peau, les soins capillaires, les cosmétiques de couleur, les parfums, les savons et autres produits de soins personnels.
L'utilisation croissante du composé dans les articles de luxe, les médicaments, les lubrifiants et les surfactants devrait stimuler la demande du marché au cours des sept prochaines années.
En outre, l'utilisation croissante dans le segment des tensioactifs peut être attribuée à sa propriété hydrophobe.
Le composé est également largement utilisé dans des applications commerciales en tant qu'agent réducteur de graisse, pesticide antimicrobien et composant améliorant le parfum.

L'acide caprylique utilisé dans les soins personnels était évalué à plus de 0,9 million USD en 2014.
L'utilisation croissante du composé dans la fabrication de crèmes de soin de la peau, de produits de soins capillaires et de cosmétiques devrait stimuler la demande au cours de la période de prévision.
En outre, le segment des soins personnels devrait connaître une croissance significative en raison de l'utilisation intensive de ces produits par la population active.
En outre, l'utilisation intensive de ces composés en raison de leur utilisation intensive par la population active devrait contribuer à la croissance du marché des applications de soins personnels.

L'industrie pharmaceutique en pleine croissance devrait stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Les applications pharmaceutiques devraient connaître une croissance régulière parmi les autres applications, avec un TCAC de plus de 5,0% de la part de marché en volume totale de 2015 à 2022 en raison des progrès technologiques croissants, du vieillissement de la population, ainsi que de la prise de conscience croissante des médicaments génériques. .

L'acide caprylique est largement utilisé dans les applications médicales, notamment le traitement des enfants épileptiques et la maladie de Crohn devrait également stimuler la demande du marché au cours des sept prochaines années.
En outre, il aide également dans le traitement de la gingivite buccale, des infections des voies urinaires, du virus candida, des infections de la vessie, et également pour maintenir l'équilibre du pH du corps.

Regards régionaux
L'Amérique du Nord devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision en raison de la croissance du segment des aliments et boissons et des soins personnels.
Il est utilisé comme désinfectant de surface en contact avec les aliments en raison de ses propriétés antimicrobiennes et antifongiques, ce qui propulse la demande de produits dans les brasseries, les vignobles et les laiteries.

La demande européenne pour ce produit était évaluée à plus de 0,6 million USD et devrait connaître une croissance substantielle en raison de la demande croissante du secteur des soins personnels.
Cela peut être attribué aux avantages offerts par le produit, tels que la réduction des rides, de la cellulite et des taches de vieillesse, qui devraient avoir un impact favorable sur la croissance du marché.

L'Asie-Pacifique représentait plus de 25% de la part du volume mondial en 2014.
L'industrialisation croissante dans la région Asie-Pacifique, associée à la recherche pharmaceutique croissante des entreprises, ouvrira probablement de nouvelles voies pour la demande d'acide caprylique, qui devrait à son tour propulser la production au cours des sept prochaines années.


L'acide caprylique (du mot latin capra, signifiant «chèvre»), également connu sous le nom systématique d'acide octanoïque, est un acide gras saturé et un acide carboxylique de formule développée CH3 (CH2) 6CO2H.
L'acide caprylique est un liquide huileux incolore qui est peu soluble dans l'eau avec une odeur et un goût de rance légèrement désagréables.
Les sels et esters de l'acide octanoïque sont connus sous le nom d'octanoates ou caprylates.
C'est un produit chimique industriel courant, qui est produit par oxydation de l'aldéhyde C8.
Ses composés se trouvent naturellement dans le lait de divers mammifères et en tant que constituant mineur de l'huile de coco et de l'huile de palmiste.

L'acide octanoïque est un acide gras saturé à chaîne moyenne avec un squelette à 8 atomes de carbone.
L'acide octanoïque se trouve naturellement dans le lait de divers mammifères et est un composant mineur de l'huile de coco et de l'huile de palmiste.

L'acide octanoïque se présente sous la forme d'un liquide incolore à jaune clair avec une légère odeur.
L'acide octanoïque brûle, mais peut être difficile à enflammer. L'acide octanoïque est corrosif pour les métaux et les tissus.

L'acide octanoïque est un acide gras saturé à chaîne droite qui est l'heptane dans lequel l'un des hydrogènes d'un groupe méthyle terminal a été remplacé par un groupe carboxy.
L'acide octanoïque est également connu sous le nom d'acide caprylique. Il a un rôle d'agent antibactérien, de métabolite humain et de métabolite d'Escherichia coli.
C'est un acide gras saturé à chaîne droite et un acide gras à chaîne moyenne. C'est un acide conjugué d'un octanoate.

Acide 1-heptanecarboxylique
Acide octanoïque
Acide octanoique
ácido octanoico
Acidum octanocium
Acidum octanoicum
C8: 0
Acide caprylique
Kaprylsäure
acide n-caprylique
acide n-octanoïque
acide n-octoïque
acide n-octylique
Acide octanoïque
Acide octoïque
Acide octylique
ID externes
EDENOR C 8-98-100
FEMA NO. 2799
NSC-5024

Acide caprylique


Autres noms: acide n-caprylique; acide n-octanoïque; acide n-octoïque; acide n-octylique; Neo-Fat 8; Acide caprylique; Acide énantique; Acide octylique; Acide 1-heptanecarboxylique; Acide heptane-1-carboxylique; Acide octique; Hexacid 898; Acide C-8; Kyselina kaprylova; Lunac 8-95; Emery 657; Acide octoïque; Prifac 2901; Acide 1-octanoïque; NSC 5024; Prifrac 2901

L'acide octanoïque est fabriqué à partir d'huiles végétales (stéarène de noix de coco, de palme, d'amande ou de palme) en raffinant d'abord l'huile, suivie d'une transestérification du méthyle et d'une séparation par distillation.
L'octanoate de méthyle séparé est saponifié et acidifié pour donner de l'acide octanoïque.
Nom chimique Acide octanoïque
C.A.S. numéro: 124-07-2
Formule chimique: CH3 (CH2) 6CO2H
Poids de formule: 144,21
Dosage Pas moins de 95%
DESCRIPTION Liquide huileux incolore ayant une légère odeur désagréable
UTILISATIONS FONCTIONNELLES Agent antimousse, tensioactif. (Le matériau à utiliser comme agent aromatisant est spécifié dans FNP 52 Add 5, JECFA n ° 99).

CARACTÉRISTIQUES
IDENTIFICATION
Solubilité: légèrement soluble dans l'eau; soluble dans la plupart des solvants organiques


L'acide caprylique est principalement obtenu à partir du fractionnement d'une huile de type laurique.

Le produit obtenu a un point de congélation de 16 ° C.

Il est liquide à température ambiante, presque incolore et avec une odeur piquante caractéristique.

Nom IUPAC: acide octanoïque

Autres noms
Acide 1-heptanecarboxylique
Acide octylique
Acide octoïque
C8: 0 (nombres de lipides)

Numéro CAS: 124-07-2

Formule chimique: C8H16O2
Masse moléculaire: 144,214 g · mol − 1
Apparence: Liquide huileux incolore
Odeur: légère, fruitée-acide; irritant
Densité: 0,910 g / cm3
Point de fusion: 16,7 ° C (62,1 ° F; 289,8 K) [3]
Point d'ébullition: 239,7 ° C (463,5 ° F; 512,8 K) [1]
Solubilité dans l'eau: 0,068 g / 100 mL [1]
Solubi: 3,05
Pression de vapeur: 0,25 Pa
Acidité (pKa): 4,89
1,055 (2,06 à 2,63 K)
1,53 (−191 ° C)

Susceptibilité magnétique (χ): -101,60 · 10−6 cm3 / mol
Indice de réfraction (nD): 1,4285
Thermochimie
Capacité thermique (C): 297,9 J / K mol
Enthalpie de formation std (ΔfH⦵298): -636 kJ / mol

Dangers
NFPA 704 (diamant de feu)
Diamant quatre couleurs NFPA 704
301COR
Point d'éclair: 130 ° C (266 ° F; 403 K)
Température d'auto-inflammation: 440 ° C (824 ° F; 713 K)

L'acide octanoïque est un pesticide antimicrobien, un algicide, un bactéricide et un fongicide que l'on trouve naturellement dans le lait de divers mammifères et en tant que constituant mineur de l'huile de coco et de l'huile de palmiste.

Deux autres acides portent le nom de chèvres via le mot latin capra: l'acide caproïque (C6) et l'acide caprique (C10).
Ensemble, ces trois acides gras constituent 15% des acides gras de la matière grasse du lait de chèvre.


L'acide caprylique, également connu sous le nom d'acide octanoïque, est un triglycéride à chaîne moyenne (acide gras) qui est facilement absorbé et métabolisé. On le trouve naturellement dans les produits laitiers et d'autres sources, par exemple le beurre, l'huile de palme et l'huile de coco.

L'acide caprylique est partiellement métabolisé en acides gras saturés et mono-insaturés à longue chaîne dans un processus qui n'est pas entièrement compris. Pourtant, le mécanisme de ce métabolisme libère de l'énergie d'une manière qui en fait une bonne source d'énergie rapidement disponible.


Les usages
L'acide caprylique est utilisé commercialement dans la production d'esters utilisés en parfumerie et également dans la fabrication de colorants.

L'acide caprylique est un pesticide antimicrobien utilisé comme désinfectant de surface en contact avec les aliments dans les établissements commerciaux de manutention des aliments sur les équipements laitiers, les équipements de transformation des aliments, les brasseries, les établissements vinicoles et les usines de transformation des boissons.
Il est également utilisé comme désinfectant dans les établissements de soins de santé, les écoles / collèges, les établissements de soins pour animaux / vétérinaires, les installations industrielles, les immeubles de bureaux, les installations de loisirs, les établissements de vente au détail et en gros, les locaux d'élevage, les restaurants et les hôtels / motels.
De plus, l'acide caprylique est utilisé comme algicide, bactéricide, fongicide et herbicide dans les pépinières, les serres, les jardineries et les intérieurs, ainsi que pour l'ornementation.
Les produits contenant de l'acide caprylique sont formulés sous forme de concentrés / liquides solubles et de liquides prêts à l'emploi.

L'acide caprylique joue un rôle important dans la régulation par l'organisme de l'apport et de la sortie d'énergie, une fonction qui est assurée par l'hormone ghréline.
La sensation de faim est un signal que le corps a besoin d'un apport d'énergie sous forme de consommation alimentaire.
La ghréline stimule la faim en déclenchant des récepteurs dans l'hypothalamus.
Afin d'activer ces récepteurs, la ghréline doit subir un processus appelé acylation dans lequel elle acquiert un groupe -OH, et l'acide caprylique le fournit en se liant à un site spécifique sur les molécules de ghréline. D'autres acides gras dans la même position ont des effets similaires sur la faim.

Le chlorure d'acide de l'acide caprylique est utilisé dans la synthèse de l'acide perfluorooctanoïque.

Utilisations diététiques

L'acide caprylique est pris comme complément alimentaire. Dans le corps, l'acide caprylique se trouverait sous forme d'octanoate ou d'acide caprylique non protoné.

Certaines études ont montré que les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) peuvent aider dans le processus de combustion excessive de calories, et donc de perte de poids; cependant, un examen systématique des preuves a conclu que les résultats globaux ne sont pas concluants.
De plus, les athlètes d'endurance et la communauté du culturisme ont montré un intérêt pour les MCT, mais les MCT ne se sont pas avérés bénéfiques pour améliorer les performances physiques. [11]

Utilisations médicales
L'acide caprylique a été étudié dans le cadre d'un régime cétogène pour traiter les enfants atteints d'épilepsie réfractaire.
L'acide caprylique fait actuellement l'objet de recherches comme traitement des tremblements essentiels.


acide octanoïque
acide caprylique
124-07-2
acide n-octanoïque
Acide octylique
acide n-caprylique
acide octoïque
acide n-octylique
acide n-octoïque
néo-graisse 8
Acide 1-heptanecarboxylique
Acide énantique
Acide octique
Acide C-8
Kaprylsaeure
Hexacid 898
Acido octanoico
Acide octanoique
Acide 1-octanoïque
Acidum octanocium
Acides gras, C6-10
FEMA n ° 2799
Kyselina Kaprylova
capryloate
C8: 0
octylate
Octansaeure
NSC 5024
UNII-OBL58JN025
MFCD00004429
ACIDE OCTANOÏQUE (ACIDE CAPRYLIQUE)
CHEBI: 28837
Emery 657
Prifac 2901
Lunac 8-95
NSC-5024
CH3- [CH2] 6-COOH
OBL58JN025
Caprylsaeure
NSC5024
caprilate
EDENOR C 8-98-100
Acide caprylique, sel de potassium
n-caprylate
n-octoate
n-octylate
Acide octanoïque, 99%
NCGC00090957-01
Acide 0ctanoïque
1-heptanecarboxylate
DSSTox_CID_1645
DSSTox_RID_76259
DSSTox_GSID_21645
OCA
Acide caprylique (naturel)
Acide octanoique [français]
Acido octanoico [espagnol]
Acidum octanocium [latin]
Kyselina kaprylova [tchèque]
Acide octanoïque [USAN: INN]
CAS-124-07-2
CCRIS 4689
HSDB 821
CH3- [CH2] 6-COO (-)
acide caprylique, sel d'étain
acide caprylique, sel de zinc
EINECS 204-677-5
acide caprylique, sel de baryum
acide caprylique, sel de césium
acide caprylique, sel de cobalt
acide caprylique, sel de cuivre
acide caprylique, sel de sodium
acide caprylique, sel d'ammoniaque
acide caprylique, sel de cadmium
acide caprylique, sel de calcium
BRN 1747180
acide caprylique, marqué au 14C
acide caprylique, sel d'aluminium
acide caprylique, sel de manganèse
acide caprylique, sel de zirconium
acide octanique
Acide caprilique
acide caprylique, sel d'étain (+2)
AI3-04162
acide caprylique, sel de fer (+3)
acide caprylique, sel de plomb (+2)
acidum octanoicum
radical octanoate
acide caprylique, sel de cuivre (+2)
acide caprylique, sel d'iridum (+3)
acide caprylique, sel de nickel (+2)
acide caprylique, sel de chrome (+2)
acide caprylique, sel de lanthane (+3)
acide caprylique, sel de ruthénium (+3)
acide caprylique, sel de zirconium (+4)
EINECS 273-085-7
Acide C8
Radical acide octanoïque
Acide caprylique (NF)
Kortacid 0899
Néo-Fat 8S
Acide caprylique 657
Octanoate, ion (1-)
acide caprylique, sel de sodium, marqué au 11C
acide n-heptanecarboxylique
Acide octanoïque (USAN)
Acides gras, C6-1O
ACMC-1BTHQ
Lunac 8-98
Acide heptane-1-carboxylique
Acide octanoïque,> = 98%
Acide octanoïque,> = 99%
bmse000502
Mélange d'acide caprylique / caprique
CCCCCCCC ([O]) = O
EC 204-677-5
SCHEMBL3933
WLN: QV7
NCIOpen2_002902
NCIOpen2_009358
Acide octanoïque (USAN / INN)
4-02-00-00982 (référence du manuel Beilstein)
68937-74-6
MLS002415762
Acide octanoïque,> = 96,0%
acide caprylique (acide octanoïque)
Acide octanoïque (isomères mixtes)
ST51046283
C06423
D05220
146488-EP2280007A1
146488-EP2292597A1
Q409564
SR-01000865607
J-005040
SR-01000865607-2
BRD-K35170555-001-07-9
Z955123584
Acide octanoïque, matériau de référence certifié, TraceCERT (R)
UNII-13FB83DEYU composant WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
UNII-DI775RT244 composant WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
43FDA9D7-2300-41E7-A373-A34F25B81553
Acide caprylique, norme de référence de la pharmacopée européenne (EP)
UNII-79P21R4317 composant WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
Acide caprylique, norme de référence de la pharmacopée des États-Unis (USP)
Acide caprylique (acide octanoïque), étalon secondaire pharmaceutique; Matériel de référence certifié


Description générale
L'acide octanoïque est un acide gras à huit carbones, présent dans l'huile de palme, l'huile de coco et le lait. Il est utilisé pour traiter la candidose et les infections bactériennes. L'acide octanoïque a des propriétés antibactériennes et antifongiques. Il est utilisé dans la supplémentation nutritionnelle. [1]

Application
L'acide octanoïque a été utilisé:
• comme agent précipitant pour la purification des anticorps
• pour accélérer la β-oxydation pour la formation d'acétyl-coA akin
• pour augmenter le taux de cétogenèse des astrocytes
• dans le couplage chimique du 1,1′-carbonyldiimidazole (CDI) des acides carboxyliques au coenzyme A (CoA)

L'acide caprylique est l'acide 1-octanoïque. C'est un liquide clair de faible viscosité avec une odeur piquante de moisi.
L'acide caprylique est utilisé comme matière première dans la fabrication d'esters (par exemple, le triglycéride caprylique / caprique) et une variété d'autres produits, notamment des lubrifiants synthétiques, des amides, des plastifiants, des composés aromatisants, des parfums, des antiseptiques et des fongicides.

Les applications finales de l'acide caprylique comprennent les lubrifiants synthétiques de base, les lubrifiants de réfrigération, les triglycérides à chaîne moyenne, les fluides hydrauliques ignifuges, les graisses adaptées, les chlorures d'alkyle pour les produits agricoles, la flottation du minerai de phosphate, les amides pour les produits agricoles, la production d'alcools plastifiants, les inhibiteurs de corrosion pour antigel, arômes, parfums, antiseptiques et fongicides.

Acide caprylique: le secret de l’huile de coco
Avantages
Comment l'obtenir
Perspectives
Acide caprylique et huile de coco
L'huile de coco est récemment devenue l'une des tendances les plus en vogue.
Il est présenté comme une solution unique à tout.
Bien qu’elle soit couramment utilisée pour la cuisine, l’huile de coco a de nombreux usages quotidiens.
Il peut être utilisé pour hydrater la peau, enlever le maquillage, repousser les insectes et nettoyer le linge.
L'huile de coco a également des usages médicinaux.
Par exemple, il est utilisé pour traiter les infections à levures et aider à équilibrer le taux de cholestérol.

Beaucoup de ces avantages proviennent de l'acide caprylique contenu dans l'huile de noix de coco.

Avantages de l'acide caprylique
L'acide caprylique est l'un des trois acides gras présents dans l'huile de coco.
L'acide caprylique est un acide gras à chaîne moyenne doté de puissantes propriétés antibactériennes, antifongiques et anti-inflammatoires. Ces propriétés font de l'acide caprylique un traitement utile pour de nombreuses conditions. Il est utilisé pour traiter les infections à levures, les affections cutanées, les troubles digestifs et l’hypercholestérolémie. Il est également utilisé pour réduire le risque de résistance aux antibiotiques. Vous pouvez prendre de l'acide caprylique par voie orale ou l'appliquer sur votre peau.

Les infections à levures
Les infections à levures Candida sont un problème médical courant.
Les infections à Candida sont des infections fongiques. Ils peuvent provoquer des mycoses vaginales, des mycoses des ongles et du muguet buccal.
On pense que les propriétés antifongiques de l'acide caprylique tuent et réduisent les levures.

Une étude de 2011 a révélé que l'acide caprylique était efficace dans le traitement de certaines infections à candida.
Certains scientifiques pensent que l'acide caprylique est si efficace car il peut décomposer les membranes des cellules candida.
Une procédure appelée extraction d'huile est parfois utilisée comme remède contre le muguet buccal. Le tirage à l'huile consiste à faire passer de l'huile de noix de coco dans la bouche pendant 10 à 20 minutes à la fois. L'ingestion d'une cuillère à soupe ou deux par jour peut également aider à lutter contre les infections à levures qui se produisent dans le corps.

Maladies de la peau
Tout comme l'acide caprylique peut traiter les infections à levures, il peut également aider à traiter certaines affections cutanées.
C'est en grande partie grâce à ses propriétés antibactériennes et antimicrobiennes.
Ceux-ci l'aident à tuer les bactéries qui vivent dans la peau.

La dermatophilose est une affection cutanée causée par une infection bactérienne qui peut entraîner des croûtes douloureuses et sèches.
Un remède naturel consiste à appliquer de l'huile de noix de coco directement sur les zones affectées. Cela peut aider à combattre l'infection bactérienne et à apaiser la peau sèche.

On pense également que l'acide caprylique aide à traiter l'une des affections cutanées les plus courantes: l'acné.
L'huile de coco est souvent utilisée comme traitement homéopathique contre l'acné. C'est parce qu'il peut combattre les infections bactériennes qui causent parfois l'acné. Une étude de 2014 de Trusted Source a révélé que l'acide caprylique est efficace pour traiter l'acné grâce à ses propriétés antimicrobiennes et antibactériennes.

L'acide caprylique est parfois également utilisé comme remède naturel pour des conditions telles que l'eczéma ou le psoriasis.

Désordres digestifs
Il existe des preuves que l'acide caprylique peut aider les patients souffrant de certains troubles digestifs. Les propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes de l'acide caprylique peuvent aider à traiter des affections telles que les troubles inflammatoires de l'intestin ou le syndrome du côlon irritable. Ces deux conditions impliquent une inflammation et parfois des infections bactériennes dans le système digestif. Les propriétés antibactériennes peuvent également aider les patients atteints de colite de Crohn ou ulcéreuse.

Consultez votre médecin avant d'utiliser de l'acide caprylique ou de l'huile de coco pour traiter un trouble digestif. Les deux peuvent parfois causer des maux d'estomac.

Résistance aux antibiotiques
La résistance aux antibiotiques est un problème croissant dans le monde. L'acide caprylique peut potentiellement aider à réduire le risque de résistance aux antibiotiques.
Les médecins peuvent éviter de prescrire des antibiotiques en traitant certaines infections bactériennes avec de l'huile de coco ou de l'acide caprylique. Cette approche pourrait aider à vaincre les bactéries sans les renforcer par une exposition aux antibiotiques.

Une étude de 2005 a révélé que l'acide caprylique a réussi à réduire cinq types différents de bactéries dans le lait contaminé, y compris E. coli.
L'étude a recommandé de considérer l'acide caprylique comme un traitement alternatif pour les infections bactériennes.

Cholestérol
L'acide caprylique est un acide gras à chaîne moyenne. Il a été prouvé que ces acides gras ont un effet positif sur la réduction du taux de cholestérol élevé.
Une étude menée en 2006 sur des animaux a révélé que les sujets nourris avec des huiles de triglycérides structurées avaient des taux de cholestérol sanguin plus bas et une accumulation aortique de cholestérol plus faible que ceux qui ne l'étaient pas.

Une étude de 2013 a confirmé ces résultats. Ceux qui ont reçu de l'acide caprylique ont signalé des taux de HDL non affectés ou de «bons» taux de cholestérol. Ils ont également signalé des niveaux inférieurs de LDL, ou «mauvais» cholestérol.

Comment obtenir de l'acide caprylique
Vous pouvez profiter des avantages de l'acide caprylique en ingérant de l'huile de coco ou en l'appliquant sur la peau. Commencez par ajouter une cuillère à soupe ou moins d'huile de noix de coco à votre alimentation par jour pour vous assurer que vous pouvez la tolérer. Les gens ingèrent de l'huile de coco telle quelle ou fondue. Vous pouvez également l'ajouter à d'autres aliments. Essayez de le mélanger dans un smoothie! L'intégration de l'huile de noix de coco dans votre alimentation est généralement un moyen sûr de vous aider à profiter des bienfaits de l'acide caprylique.

L'huile de coco est l'un des moyens les plus populaires d'obtenir votre dose quotidienne d'acide caprylique.
Il existe plusieurs autres options. L'huile de palme et le lait maternel contiennent tous deux de l'acide caprylique.
L'acide caprylique est également disponible sous forme de supplément. Il peut être trouvé dans les magasins de vitamines, certains magasins d'aliments naturels ou en ligne.

La prise de suppléments d'acide caprylique n'est pas recommandée pour les femmes enceintes ou qui allaitent.
Ceux qui ont des problèmes d'estomac fréquents devraient également y réfléchir attentivement. La prise de suppléments peut parfois causer des maux d'estomac. Vous devez faire un test d'allergie avant de l'appliquer par voie topique. Ceci est particulièrement important si vous avez une allergie à la noix de coco.

Commencez lentement lorsque vous ajoutez de l'huile de noix de coco à votre alimentation. Cela peut aider votre système à s'y adapter.
Il est également important de noter que l’huile de coco est toujours un type d’huile. En tant que tel, il est riche en matières grasses.
Une seule cuillère à soupe contient plus de 13 grammes de matières grasses. Consultez votre médecin avant d'ajouter une quantité importante de matières grasses à votre alimentation.

L'huile de coco et l'acide caprylique n'ont aucune interaction médicamenteuse connue. Discutez de l'ajout de suppléments à votre alimentation ou de modifications importantes de votre alimentation avec votre médecin.

L'acide caprylique, également appelé acide octanoïque, est un liquide huileux présent dans le lait de certains mammifères ainsi que dans l'huile de coco et l'huile de palme. Acide gras saturé à chaîne moyenne, on dit qu'il possède des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires qui peuvent être utiles pour des problèmes allant de la maladie inflammatoire de l'intestin (MICI) à l'épilepsie.


L'acide caprylique est disponible sous forme de complément alimentaire. C'est également le composant principal de l'huile de triglycérides à chaîne moyenne (MCT), qui est censée aider à la perte de poids et à la performance sportive.

L'acide caprylique est également largement utilisé dans la fabrication de désinfectants, de désinfectants, de parfums, de crèmes anti-âge et de colorants.

Avantages pour la santé
On pense que l'acide caprylique, administré par voie orale ou utilisé par voie topique, traite un certain nombre de problèmes de santé, notamment:

Acné
La maladie d'Alzheimer
Infections cutanées
Candidose (y compris les mycoses et le muguet buccal)
Épilepsie
Hyperlipidémie (taux de cholestérol et de triglycérides élevés)
Hypertension (pression artérielle élevée)
IBD
Intolérance au lactose
Obésité
Tinea corporis (teigne)
L'acide caprylique est également parfois utilisé pour prévenir l'hypoalbuminémie (faible taux d'albumine) chez les personnes sous dialyse. Causée en partie par le régime alimentaire pauvre en protéines que les personnes atteintes d'insuffisance rénale sévère doivent maintenir, l'hypoalbuminémie est un prédicteur de mauvais résultats pour les personnes sous dialyse.


Certaines des allégations de santé susmentionnées sont mieux étayées par la recherche que d'autres, bien que la recherche dans son ensemble soit plutôt limitée. Voici ce que disent certaines des preuves actuelles.


N'oubliez pas: bien que les études de cas, les études in vitro et les études sur les animaux puissent donner des résultats intéressants, les résultats doivent être reproduits chez l'homme avant de pouvoir être considérés comme applicables.

Les infections fongiques
Les suppléments d'acide caprylique sont généralement vendus comme supplément en vente libre pour la candidose buccale et vaginale.
La candidose est le terme médical utilisé pour décrire le muguet buccal et les infections vaginales à levures, dont les conditions sont associées aux champignons Candida albicans.


Une étude de 2017 dans le Journal of Medicinal Food a conclu que l'acide caprylique était capable d'inhiber la croissance de C. albicans dans les études en éprouvette en arrêtant le développement cellulaire à trois étapes différentes de son cycle de vie.

Malgré le résultat positif, il n'y a aucune preuve qu'une dose orale d'acide caprylique puisse rester thérapeutique une fois disséminée dans le corps.
La concentration sera probablement beaucoup trop faible pour supprimer une infection à levures active.

Cela dit, le rinçage de la bouche avec de l'huile MCT peut aider au traitement du muguet buccal étant donné son contact direct avec les tissus affectés. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.

L'acide caprylique dans le traitement efficace des problèmes médicaux insolubles de miction fréquente, d'incontinence, d'infection chronique des voies respiratoires supérieures, d'infection des dents cannelées, de SLA, etc. & Mercure
Yoshiaki Omura 1, Brian O'Young, Marilyn Jones, Andrew Pallos, Harsha Duvvi, Yasuhiro Shimotsuura
Les affiliations se développent
PMID: 21830350 DOI: 10.3727 / 036012911803860886
Abstrait
Il existe de nombreuses causes de mictions fréquentes.
Chaque fois que de l'eau ou des liquides sont consommés, le patient doit uriner dans les 10 ou 20 minutes.
Souvent, les examens de la vessie et les tests sanguins ne montrent aucune anomalie significative, et le traitement par des agents antibactériens ou antiviraux n'améliore pas les symptômes de manière significative.
Dans les mictions fréquentes insolubles avec difficulté à retenir l'urine, ainsi que dans d'autres problèmes médicaux insolubles tels que toux fréquente, pus blanc dans la gencive, infection de l'apex d'une dent cannelée, plaies à cicatrisation lente et SLA, les auteurs ont souvent trouvé des coexistants mixtes. infections de Candida albicans (CA), Helicobacter pylori (HP) et cytomégalovirus (CMV) avec ou sans infections bactériennes supplémentaires (Chlamydia trachomatis, etc.) ou virales et augmentation de l'amiante, avec ou sans dépôts de mercure.
Nous avons souvent trouvé divers degrés d'infections mixtes avec C.A., H.P. et CMV dans les sphincters externes de l'urètre et dans le trigone de la vessie qui se compose de
(1) une zone horizontale en forme de bande entre les 2 ouvertures de l'uretère et
(2) la partie en forme d'entonnoir du Trigone dans la moitié inférieure de la vessie.
Dans la coexistence de quantités importantes de C.A., H.P. & CMV, l'infection ne peut pas être réduite par des médicaments autrement efficaces pour H.P. & CMV.
Cependant, une dose optimale de Diflucan, ou d'acide caprylique administrée par voie orale ou externe, a rapidement réduit les symptômes de manière significative.
Nous avons trouvé que le meilleur traitement consiste à administrer une combinaison d'une dose optimale d'acide caprylique par voie orale sous forme de «CaprilyCare» ou «d'acide caprylique», avec une capsule d'huile de poisson oméga-3 en tant qu'agent antiviral, Amoxicilline, Substance Z & un comprimé de coriandre.
Nous avons constaté qu'une dose optimale d'acide caprylique augmente les télomères cellulaires normaux (NCT) à 750 ng d'unités BDORT souhaitables tandis que le Diflucan augmente le NCT de seulement 25 ng d'unités BDORT, et avec l'huile de poisson oméga-3, conduit à une annulation mutuelle des deux médicaments. .
Ainsi, l'acide caprylique est supérieur et moins cher que le Diflucan, et a une application potentielle pour l'anticancéreux, l'anti-vieillissement, la maladie d'Alzheimer, l'anti-autisme, l'anti-infection et l'amélioration générale de la circulation.


L'acide caprylique est un type d'acide gras saturé bénéfique qui possède des propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques et anti-inflammatoires. Il a été lié à la prévention des infections des voies urinaires, des infections de la vessie, du Candida, des maladies sexuellement transmissibles, des infections buccales comme la gingivite et de nombreuses autres conditions.

Que fait l'acide caprylique pour le corps? En tant que l'un des principaux acides gras présents dans l'huile de coco, elle est récemment devenue largement connue pour ses effets antifongiques, en particulier en ce qui concerne le bon fonctionnement des organes digestifs et reproducteurs - y compris la vessie, l'intestin et l'urètre.

L'une des utilisations ou des avantages potentiels les plus populaires de l'acide caprylique, qu'il soit consommé dans le cadre d'aliments ou pris par voie orale sous forme de comprimés, empêche la prolifération de champignons de type levure qui peuvent vivre et se développer dans vos intestins. Mais ce n'est que l'un des nombreux avantages possibles de l'acide caprylique. Prêt à en savoir plus?

Qu'est-ce que l'acide caprylique?
Il semble que cela puisse être assez bénéfique pour la santé jusqu'à présent, mais qu'est-ce que l'acide caprylique? En tant qu'acide gras saturé, l'acide caprylique (également parfois appelé acide octanoïque) contient huit atomes de carbone, ce qui en fait un acide gras à chaîne moyenne (MCFA).

L'acide caprylique est-il le même que l'huile de coco? Avec l'acide caprique et l'acide laurique, l'acide caprylique est l'un des trois principaux acides gras présents dans l'huile de coco. C'est donc un composant de l'huile de coco, mais ce n'est pas la même chose.

Quels aliments contiennent de l'acide caprylique? Il peut être trouvé dans les aliments curatifs comme la noix de coco et l'huile de noix de coco, le lait de vache et le lait maternel humain. L'acide caprylique est-il un probiotique? Ce n'est certainement pas un probiotique, mais cela aide à soutenir la santé intestinale et l'environnement probiotique interne que nous avons tous.

Bien que des recherches supplémentaires soient encore nécessaires pour confirmer ses utilisations potentielles, la recherche suggère que cet acide gras a des applications positives pour lutter contre l'inflammation, le cancer, le déclin cognitif lié à l'âge, y compris la maladie d'Alzheimer, l'autisme et les problèmes circulatoires.

Avantages pour la santé
1. Contient des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques
En tant que stimulant naturel du système immunitaire, l'acide caprylique est couramment utilisé comme ingrédient dans les fongicides topiques, les nettoyants ménagers, les parfums et les colorants. Compte tenu de toutes les utilisations connues de l'huile de noix de coco, il n'est pas surprenant que l'acide caprylique gagne en popularité à lui seul pour guérir le corps à l'intérieur et à l'extérieur.

Pris en interne, il aide à réduire naturellement la croissance des levures dans le tractus gastro-intestinal tout en aidant les bactéries bénéfiques à se développer. Dans le même temps, l’acide caprylique est tout à fait naturel et ne présente pas les mêmes risques que les antibiotiques sévères ou les traitements chimiques. Alors que les antibiotiques peuvent tuer toutes les bactéries dans l'environnement intestinal - bonnes et mauvaises - l'acide caprylique peut en fait faire le contraire, en aidant à prévenir un déséquilibre entre la présence de diverses bactéries.

Y a-t-il une vérité sur les allégations de perte de poids d'acide caprylique?
Eh bien, une population plus élevée de «bonnes bactéries» dans l'intestin augmente la fonction immunitaire et a de nombreuses implications: des niveaux d'inflammation plus faibles, moins de risque d'allergies, une meilleure fonction cérébrale, une meilleure santé hormonale, un risque moindre d'obésité et bien plus encore.

Parce que la santé intestinale est intrinsèquement liée à de nombreuses fonctions dans tout le corps, les effets de l’acide caprylique peuvent aider à combattre les maux de tête, la dépression, la fatigue, la diarrhée, les ballonnements, les mycoses vaginales et les gaz. Pour renforcer davantage ses effets, certains experts recommandent également de prendre des stimulants immunitaires naturels tels que les aliments probiotiques, l'huile d'origan et les suppléments d'huile de poisson oméga-3, ainsi que de l'acide caprylique pour aider à repeupler l'intestin avec des bactéries saines, réduire l'inflammation et restaurer un intestin sain. -connexion cérébrale. »

2. Combat le Candida
Quand il s'agit de combattre le candida de manière naturelle, ne cherchez pas plus loin que l'acide caprylique. Candida est une condition qui survient lorsqu'une prolifération de champignons de levure se développe dans votre intestin. Il est très fréquent, en particulier chez les femmes, et est associé à des symptômes inconfortables de Candida tels que ballonnements abdominaux, constipation, fatigue, syndrome du côlon irritable, dépression et envies de sucre.

Parce que l'acide caprylique agit comme un agent naturel de lutte contre les levures, on pense qu'il peut pénétrer les membranes cellulaires des cellules de levure candida et les faire mourir, détoxifiant le tube digestif et accélérant le processus de guérison.

En prenant de l'acide caprylique, le candida peut devenir un problème du passé. Les chercheurs ont découvert que cet acide gras pris par voie orale réduit rapidement les symptômes associés aux infections virales et fongiques comme Candida et Chlamydia. Un rapport de 2001 publié dans Acupuncture and Electrotherapeutic Research a révélé que l'acide caprylique est supérieur en termes d'efficacité, et également moins coûteux, que des médicaments tels que le Diflucan pour traiter ces infections.

La même étude suggère que le meilleur traitement pour ces types de conditions est une combinaison d'acide caprylique concentré pris par voie orale avec des suppléments d'huile de poisson oméga-3. Ensemble, ils agissent comme des agents antiviraux puissants et augmentent les télomères cellulaires normaux (NCT).


3. Aide à prévenir et à traiter les infections à levures
Outre le candida, la levure peut provoquer d'autres types d'infections à levures internes ou externes qui apparaissent sur la peau, les organes génitaux, les orteils et ailleurs. L'acide caprylique peut aider à se débarrasser des infections à levures - comme les champignons des orteils, les infections buccales, la vaginite chez les femmes, les démangeaisons chez les hommes et la teigne sont tous des exemples d'infections à levures qui peuvent être prévenues ou traitées avec peu ou pas d'effets secondaires.

4. Traite les infections cutanées et l'acné
Compte tenu de la popularité croissante des diverses utilisations de l'huile de noix de coco pour la peau, il n'est pas surprenant que les puissants effets antibactériens et antimicrobiens de l'acide caprylique aient été prouvés dans de nombreuses études sur l'homme et l'animal pour aider à améliorer les infections qui apparaissent sur la peau. L'acide caprylique, ainsi que ses dérivés appelés monocapryline et caprylate de sodium, sont capables de combattre les bactéries qui vivent sur la peau et provoquent des infections, notamment Dermatophilus congolensis et l'acné.

La dermatophilose est une maladie de la peau qui peut affecter de nombreuses espèces d'animaux domestiques et sauvages comme les chevaux et les bovins, en plus des humains. Il en résulte une infection bactérienne qui forme des croûtes sèches douloureuses sur la peau et peut être irritante et gênante, semblable à l'eczéma et à l'acné.

L'huile de coco, la meilleure source d'acide caprylique d'origine naturelle, est connue pour améliorer naturellement l'acné et réduire l'inflammation cutanée. En appliquant de l'huile de noix de coco avec son acide caprylique naturel, l'acné peut devenir de moins en moins un problème pour certains utilisateurs. C'est pourquoi l'huile de noix de coco est un excellent hydratant naturel pour la peau, en plus des gommages ou lotions maison, du nettoyant pour le visage et du baume à raser. De plus, il a des propriétés bénéfiques pour améliorer la santé des cheveux lorsqu'il est utilisé sous forme d'huile de noix de coco (consultez ces recettes d'huile de noix de coco pour les cheveux pour voir ce que je veux dire).

5. Aide à traiter les troubles digestifs inflammatoires
Le triglycéride d'acide caprylique peut être utile pour certains ordres digestifs. Les triglycérides à chaîne moyenne (MCT ou huile MCT) sont souvent administrés aux patients atteints de la maladie de Crohn ou du syndrome de l’intestin court. Jusqu'à récemment, on en savait peu sur les effets des MCFA et des MCT sur l'inflammation intestinale, mais des études suggèrent maintenant que ces acides gras aident à supprimer la sécrétion d'enzymes et de cellules inflammatoires, réduisant les symptômes de Chrohn tels que la douleur, les ballonnements, les saignements et les problèmes intestinaux.

Les MCT semblent aider à protéger l'épithélium, une ligne de défense vivant dans l'intestin qui agit comme une frontière contre un éventail de substances dans les intestins, y compris les résidents toxiques et les micro-organismes pathogènes. Chez les personnes qui ont des conditions inflammatoires où une barrière muqueuse saine est perdue, y compris celles atteintes de la maladie de Crohn, leurs cellules épithéliales intestinales sécrètent un large éventail de cytokines après stimulation avec des cytokines pro-inflammatoires ou des produits bactériens.

Bien que le mécanisme précis qui conduit les MCT à supprimer ce processus ne soit pas encore entièrement compris, on pense qu'ils aident à inhiber l'inhibition du gène inflammatoire des cytokines et, par conséquent, à réduire les réponses immunitaires du corps qui aggravent encore la muqueuse intestinale.

6. Réduit le risque de résistance aux antibiotiques
Les préoccupations concernant la résistance aux antibiotiques dans le monde sont en augmentation, ce qui a conduit les experts de la santé à rechercher des approches thérapeutiques alternatives naturelles aux antibiotiques pour le traitement des infections chez les humains et les animaux.

L'une des principales préoccupations liées à l'utilisation d'antibiotiques chimiques pour traiter les infections ou les virus est qu'elle augmente le risque de résistance aux antibiotiques au fil du temps. Alors que les agents pathogènes et les bactéries nocifs dans le corps deviennent résistants aux médicaments et mutent pour survivre, nous devons nous tourner vers d'autres options pour traiter les maladies - parfois ces options ont un prix beaucoup plus élevé, nécessitent une durée plus longue et provoquent de graves effets secondaires.

Il a été rapporté qu'une variété d'acides gras sûrs, naturels et libres et leurs dérivés monoglycérides exercent une activité antibactérienne et antimicrobienne contre un large éventail de micro-organismes, y compris l'acide caprylique et ses composés monoglycérides et monocapryline. Ceux-ci semblent inactiver les agents pathogènes courants de la mammite, notamment Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis, Staphylococcus aureus et Escherichia coli.

Une étude a révélé qu'après avoir traité des échantillons de lait contaminés, l'acide caprylique et la monocapryline réduisaient cinq types d'agents pathogènes dangereux, y compris E. coli, tout comme les antibiotiques, sans risque de développement de mutations bactériennes.

Meilleures sources d'aliments et de suppléments
La meilleure source d'acide caprylique est la noix de coco, en particulier l'huile de noix de coco, qui est un excellent moyen d'obtenir des acides gras à chaîne moyenne concentrés. Les autres sources comprennent le lait de vache entier, le beurre d’arachide, l’huile de palme et même le lait maternel.

L'huile de coco est le moyen idéal pour obtenir des acides gras bénéfiques comme l'acide caprylique, car elle présente de nombreux autres avantages. En fait, je recommande de consommer de l'huile de coco tous les jours si vous le pouvez!

Certains avantages prouvés de l'huile de noix de coco comprennent:

renforcer le système immunitaire
prévenir le cancer
cicatrisation de la peau et de l'acné
aider à perdre du poids
guérison du syndrome de l'intestin qui fuit
réduire les allergies
améliorer la santé cardiaque
soutenir la glande thyroïde
réduire la fatigue et bien d'autres

Suppléments d'acide caprlyique: combien et quels types?
Outre l'obtention d'acide caprylique à partir de sources alimentaires entières, les suppléments sont de plus en plus largement disponibles.
Il n'y a pas d'exigence nutritionnelle pour cet acide gras, donc aucun apport quotidien recommandé n'a été établi.
Cependant, les professionnels de la santé recommandent souvent de prendre environ 500 à 1000 milligrammes, trois fois par jour sous forme de capsule, pour des résultats optimaux.

Selon l'Organisation nationale des infections à levures, les capsules pourraient être plus efficaces que l'acide capyrlique pris sous forme liquide.
Les capsules semblent aider à libérer lentement les acides gras dans la circulation sanguine afin qu'ils parviennent efficacement au tractus intestinal sans provoquer d'effets secondaires.
La posologie recommandée d'acide caprylique pour le traitement des infections à levures (internes ou externes) chez les adultes de 18 ans et plus est de 1 000 à 2 000 milligrammes par jour.
Il peut être pris trois fois par jour environ 30 minutes avant chaque repas.


Dernières pensées
L'acide caprylique est un type d'acide gras saturé bénéfique qui possède des propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques et anti-inflammatoires.
Les aliments à base d’acide caprylique comprennent la noix de coco et l’huile de coco, le lait de vache et le lait maternel.
Cet acide gras est surtout connu pour sa capacité à combattre les champignons comme Candida qui peuvent vivre dans le corps et favoriser une santé intestinale optimale.
Il peut également être utile en cas d’acné et de problèmes digestifs comme la maladie de Crohn.
Alors que d'autres études sont nécessaires pour confirmer ses utilisations potentielles, les recherches à ce jour suggèrent que l'acide caprylique a des applications positives pour lutter contre l'inflammation, le cancer, le déclin cognitif lié à l'âge, y compris la maladie d'Alzheimer, l'autisme et les problèmes circulatoires.
Si vous n’avez jamais pris cet acide gras sous forme de supplément, commencez lentement pour éviter les maux d’estomac.

L'acide octanoïque-d3 est destiné à être utilisé comme étalon interne pour la quantification de l'acide octanoïque par GC- ou LC-MS.
L'acide octanoïque est un acide gras saturé à chaîne moyenne.
Il a été trouvé dans les fromages Teleme fabriqués à partir de lait de chèvre, d'ovin ou de bovin.
L'acide octanoïque est actif contre les bactéries S. mutans, S. gordonii, F. nucleatum et P. gingivalis (IC80 = <125, <125, 1 403 et 2 294 μM, respectivement).
Les taux d'acide octanoïque sont augmentés dans le plasma des patients présentant un déficit en acyl-CoA déshydrogénase (MCAD) à chaîne moyenne, une erreur innée du métabolisme des acides gras caractérisée par une hypoglycémie hypocétotique, une acidurie dicarboxylique à chaîne moyenne et une intolérance au jeûne


Rôle (s) chimique (s): acide de Bronsted
Une entité moléculaire capable de donner un hydron à un accepteur (base de Bronsted).
(via oxoacide)

Rôle (s) biologique (s): métabolite d'Escherichia coli
Tout métabolite bactérien produit lors d'une réaction métabolique chez Escherichia coli.

agent antibactérien
Une substance (ou une partie active de celle-ci) qui tue ou ralentit la croissance des bactéries.

métabolite humain
Tout métabolite de mammifère produit lors d'une réaction métabolique chez l'homme (Homo sapiens).

l'acide octanoïque joue un rôle dans le métabolite d'Escherichia coli
l'acide octanoïque a un rôle d'agent antibactérien
l'acide octanoïque a un rôle de métabolite humain
l'acide octanoïque est un acide gras à chaîne moyenne
l'acide octanoïque est un acide gras saturé à chaîne droite
l'acide octanoïque est un acide conjugué d'octanoate

(+) - l'acide pentacycloanammoxique a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide (3S, 4S) -3-hydroxy-4-méthyloctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide (7R) -7-hydroxyoctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide (R) -lipoïque (CHEBI: 30314) a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide (S) -lipoïque (CHEBI: 43796) a un acide octanoïque parent fonctionnel
Le 1,2-dioctanoyl-3-β-D-galactosyl-sn-glycérol a un acide octanoïque parent fonctionnel
Le 1,3-dioctanoylglycérol (CHEBI: 136814) a un acide octanoïque parent fonctionnel
La 1-O- (α-D-galactopyranosyl) -N-octanoylphytosphingosine (CHEBI: 527437) a un acide octanoïque parent fonctionnel
1-octadécanoyl-2-octanoyl-sn-glycéro-3-phosphocholine (CHEBI: 138213) a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 2- (pentylsulfanyl) acétique a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 2-O- [6-O-octanoyl-α-D-glucosyl- (1 → 6) -α-D-glucosyl] -D-glycérique a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 2-hydroxyoctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
La 2-octanoyl-sn-glycéro-3-phosphocholine (CHEBI: 140082) a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 3-aminooctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 3-hydroxyoctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'octanoate de 3-méthylbutyle a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 3-oxooctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 4,7-dioxooctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 6-hydroxy-3,7-diméthyloctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 8- (5-hexylfuran-2-yl) octanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide 8 - [(1R, 2R) -3-oxo-2 - {(Z) -pent-2-én-1-yl} cyclopentyl] octanoïque (CHEBI: 49265) a un acide octanoïque parental fonctionnel
L'acide 8-hydroxyoctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
l'octanoate de tout-trans-rétinyle a un acide octanoïque parent fonctionnel
La N- (octanoyl) -L-homosérine a un acide octanoïque parent fonctionnel
La N- (octanoyl) éthanolamine a un acide octanoïque parent fonctionnel
La N-capryloyl-1-palmitoyl-2-linoléoyl-sn-glycéro-3-phosphoéthanolamine (CHEBI: 85797) a un acide octanoïque parent fonctionnel
La N-octanoyl- (2S) -hydroxyglycine a un acide octanoïque parent fonctionnel
Le N-octanoylanthranilate a un acide octanoïque parent fonctionnel
L'acide N-octanoylanthranilique a un acide octanoïque parent fonctionnel
La N-octanoyldihydrosphingosine a un acide octanoïque parent fonctionnel
La N-octanoylglycine a un acide octanoïque parent fonctionnel
La N-octanoylphytosphingosine a un acide octanoïque parent fonctionnel
La N-octanoylsphingosine a un acide octanoïque parent fonctionnel
N-octanoylsphingosine 1-phosphate a un acide octanoïque parent fonctionnel
La S-octanoyl-4ʼ-phosphopantétheine a un acide octanoïque parent fonctionnel
La S-octanoyl-L-cystéine a un acide octanoïque parent fonctionnel
le ciliatamide B a un acide octanoïque parent fonctionnel
acide dihydrolipoïque (a l'acide octanoïque parent fonctionnel
l'acide lipoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
le groupe lipoyle a un acide octanoïque parent fonctionnel
lipoyl-AMP a un acide octanoïque parent fonctionnel
méthyl (+) - pentacycloanammoxate a un acide octanoïque parent fonctionnel
l'octanamide a un acide octanoïque parent fonctionnel
l'ester d'octanoate a un acide octanoïque parent fonctionnel
l'octanoyl-CoA a un acide octanoïque parent fonctionnel
l'acide perfluorooctanoïque a un acide octanoïque parent fonctionnel
la pescapréine XXX a un acide octanoïque parent fonctionnel
l'octanoate est une base conjuguée d'acide octanoïque
le groupe octanoyle est un groupe substituant de l'acide octanoïque

Nom IUPAC
acide octanoïque
DCI
acide octanoïque Français
ácido octanoico Español
acidum octanoicum LINGUA LATINA
acide octanoïque

Synonymes
Acide 1-heptanecarboxylique
8: 0
Acide octanoique Français
Acido octanoico Español ChemIDplus
Acidum octanocium LINGUA LATINA
C8: 0 ChEBI
Acide caprylique
Acide caprylique
CH3‒ [CH2] 6 ‒ COOH IUPAC
Kaprylsäure Deutsch
acide n-caprylique
acide n-octanoïque
acide n-octoïque
acide n-octylique
Acide octanoïque
ACIDE OCTANOÏQUE (ACIDE CAPRYLIQUE)
Octansäure Deutsch
acide octoïque
Acide octylique

Inactivation du virus de la grippe aviaire à l'aide d'acide caprylique, de monocapryline et de caprylate de sodium
Les enquêteurs
Khan, Mazhar
Les institutions
Université du Connecticut
Date de début
2007
Date de fin
2009
Objectif
Détermination de l'effet virucide de l'acide caprylique, de la monocapryline et du caprylate de sodium sur le virus de la grippe aviaire en culture tissulaire.
Le virus de la grippe aviaire est un agent pathogène important causant d'énormes pertes économiques à l'industrie avicole.
En outre, la transmission zoonotique du virus à l'homme et la transmission rapide d'homme à homme mettent en évidence l'importance du virus pour la santé publique.
De plus, la résistance des virus de la grippe aviaire aux agents antiviraux est un problème de santé publique mondial émergent.
Étant donné que le virus est très contagieux, des mesures de biosécurité strictes peuvent grandement contribuer à contenir le virus dans un élevage de volailles.
Les aliments contaminés, l'eau et le fumier de volaille représentent trois modes très importants de transmission du virus.
Des antimicrobiens efficaces et sûrs qui tuent le virus dans les véhicules susmentionnés pourraient réduire considérablement la propagation du virus.
En outre, étant donné que le tractus gastro-intestinal est l'un des principaux sites cibles du virus chez les oiseaux, l'administration d'un composé antiviral sûr par l'alimentation et l'eau pourrait potentiellement tuer le virus chez les oiseaux vivants.
La littérature publiée et les recherches antérieures menées ont révélé que l'acide caprylique, la monocapryline (monoglycéride d'acide caprylique) et son sel de sodium, le caprylate de sodium, sont très efficaces pour tuer une variété d'agents pathogènes, y compris les bactéries et les virus enveloppés.
Un inconvénient majeur de nombreux antimicrobiens est une activité antimicrobienne réduite ou inexistante en présence de matière organique.
Cependant, des recherches menées en laboratoire ont révélé que l'acide caprylique et le caprylate de sodium sont hautement antimicrobiens, même dans des milieux riches en matière organique, y compris le contenu caecal de poulet, le liquide de rumen bovin et l'eau contenant du fumier de bovin.
L'acide caprylique et la monocapryline peuvent être ajoutés à l'alimentation des volailles, tandis que le caprylate de sodium, étant stable et soluble dans l'eau, peut être utilisé comme agent antiviral potentiel dans l'eau.
La délimitation des propriétés antivirales de ces molécules sur le virus de la grippe aviaire nous aidera potentiellement à concevoir de nouvelles approches / outils antimicrobiens pour lutter contre cette maladie virale mortelle de l'industrie avicole.
La recherche proposée est une première étape dans la réalisation de cet objectif.

Plus d'information
RÉSUMÉ NON TECHNIQUE: La grippe aviaire est une maladie importante causant d'énormes pertes économiques à l'industrie avicole.
En outre, la transmission du virus à l'homme met en évidence l'importance de la maladie pour la santé publique.
Le virus étant très contagieux, des mesures d'hygiène strictes appliquées à la ferme peuvent grandement contribuer à contenir le virus.
Les aliments contaminés, l'eau et le fumier de volaille sont trois vecteurs importants du virus. Des antimicrobiens efficaces et sûrs qui tuent le virus dans les véhicules susmentionnés pourraient réduire considérablement la propagation du virus. L'acide caprylique est un acide gras naturel présent dans le lait maternel et l'huile de coco.
D'après des recherches publiées antérieurement, il est connu que l'acide caprylique et ses autres formes chimiques, à savoir la monocapryline et le caprylate de sodium, sont très efficaces pour tuer une variété de bactéries et de virus pathogènes.
Par conséquent, la recherche proposée vise à étudier le potentiel de l'acide caprylique et de ses molécules à tuer le virus de la grippe aviaire dans un modèle de laboratoire.
Si les composés sont efficaces pour tuer le virus dans le modèle de laboratoire, ils pourraient potentiellement être utilisés pour tuer le virus dans les aliments pour volailles et l'eau.
De plus, comme le virus réside dans le tractus gastro-intestinal des oiseaux infectés, une supplémentation en acide caprylique par l'alimentation et l'eau pourrait tuer le virus chez les oiseaux vivants.
La détermination de l'effet de ces molécules sur le virus de la grippe aviaire peut nous aider à concevoir de nouvelles approches / outils antimicrobiens pour lutter contre cette maladie virale mortelle affectant l'industrie avicole. La recherche proposée est une première étape dans la réalisation de cet objectif.

APPROCHE: Les cellules de rein canin Madin-Darby (MDCK) seront cultivées dans un milieu essentiel minimal (MEM) supplémenté avec 5% de sérum de veau foetal, 5 millimolaires de L-glutamine, bicarbonate de sodium, 100 unités de pénicilline par millilitre, 100 microgrammes de sulfate de streptomycine par millilitre et 100 microgrammes de sulfate de kanamycine par millilitre dans une atmosphère humidifiée à 5% de CO2.
L'acide caprylique, la monocapryline et le caprylate de sodium seront obtenus auprès de Sigma.
Deux souches faiblement pathogènes H5 et H9 et quatre isolats de virus faiblement pathogènes H7 / N5 de NVSL, Ames, Iowa seront utilisés dans l'étude.
Les virus seront propagés dans les cavités allantoïdiennes d'œufs de poule embryonnés âgés de 10 jours.
L'activité antivirale de l'acide caprylique, de la monocapryline et du caprylate de sodium sera déterminée par deux méthodes différentes et complétée par des tests RT-PCR en temps réel.
UNE). l'effet virucide des molécules sur le virus de la grippe aviaire sera déterminé par un test de réduction de plaque sur cellule MDCK.
En bref, des plaques à six puits seront inoculées avec le virus dilué dans du MEM pour donner environ 100 plaques par puits.
Les cellules seront incubées pendant 1 h à 37 ° C.
Après 3 jours d'incubation à 37 C, les plaques seront visualisées par coloration avec 0,1% de cristal violet contenant 10% de formaldéhyde.
Le pourcentage d'inhibition de la formation de plaques par rapport aux témoins non traités sera calculé pour chaque concentration des trois molécules.
Trois expériences répétées pour chaque traitement seront effectuées pour déterminer la concentration de chaque molécule qui aboutit à une concentration d'inhibition de 50% (IC50) du numéro de plaque. B) Un test de micro-neutralisation suivi d'un test immunoenzymatique modifié sera utilisé pour déterminer l'effet antiviral des trois composés.
Ce test détecte l'expression de la nucléoprotéine virale dans les cellules infectées. En bref, les cellules MDCK seront ensemencées dans des plaques de culture à 96 puits à une densité de 5000 cellules par puits dans du MEM contenant 10% de FBS, 100 unités par millilitre de pénicilline, 100 microgrammes par millilitre de sulfate de streptomycine et 100 microgrammes par millilitre de sulfate de kanamycine.
Les cellules seront incubées à 37 ° C avec 5% de CO2 jusqu'à 90% de confluence. Les cellules seront ensuite lavées deux fois avec du MEM sans sérum et le milieu résiduel éliminé.
Chaque microplaque de titre comprendra des cultures témoins non infectées, des puits témoins infectés par le virus et des cultures infectées par le virus auxquelles des composés antiviraux seront ajoutés.
Les plaques seront incubées à 37 ° C pendant 30 minutes, puis le liquide allantoïque contenant le virus sera ajouté à tous les puits sauf les puits avec le contrôle cellulaire.
Après incubation pendant 18 h à 37 ° C dans une atmosphère humidifiée à 5% de CO2, les cellules seront fixées en ajoutant 100 microlitre de mélange froid d'acétone PBS.
Le pourcentage d'inhibition de la réplication du virus par le composé antiviral sera calculé.
Le test sera répété trois fois.
La PCR en temps réel quantifiera l'ARN viral après et avant le traitement du virus avec des composés chimiques tels que l'acide caprylique, la monocapryline et le caprylate de sodium.
Les valeurs moyennes, les écarts types et les différences significatives seront analysés par la méthode Tukey-Kramer.

Source de financement
Nat'l. Inst. de l'alimentation et de l'agriculture
Source du projet
Voir ce projet
Numéro de projet
CONS00830
Numéro d'accès
212858
Catégories
Pathogènes bactériens
Défense alimentaire et intégrité
Produits de base
Viande, volaille, gibier


Synonymes
Acide 0ctanoïque
1-heptanecarboxylate
Acide 1-heptanecarboxylique
Acide 1-octanoïque
8 - [(1R, 2R) -3-Oxo-2 - {(Z) -pent-2-ényl} cyclopentyl] octanoate
Acide octanoique
Acido octanoico
Acidum octanocium
Acide C-8
C8: 0
Caprylate
Acide caprylique
capryloate
Caprylsaeure
CH3- [CH2] 6-COOH
Acide énantique
Acide heptane-1-carboxylique
Kaprylsaeure
Kyselina Kaprylova
n-caprylate
acide n-caprylique
n-octanoate
acide n-octanoïque
n-octoate
acide n-octoïque
n-octylate
acide n-octylique
octanoate
Acide octanoïque
acide octanoïque, ion (1-)
Octansaeure
Acide octique
acide octoïque
Octylate
acide octylique
8: 0
Acidum octanoicum
ACIDE OCTANOÏQUE (ACIDE caprylique)
OCTANOate (caprylate)
Octoate
Emery 657
Kortacid 0899
Lunac 8-95
Lunac 8-98
Néo-graisse 8
Néo-graisse 8S
Prifac 2901
Acide caprylique, sel de cadmium
Acide caprylique, sel de césium
Acide caprylique, sel de manganèse
Acide caprylique, sel de nickel (+2)
Acide caprylique, sel de zinc
Acide caprylique, sel d'aluminium
Acide caprylique, sel de baryum
Acide caprylique, sel de chrome (+2)
Acide caprylique, sel de plomb (+2)
Acide caprylique, sel de potassium
Acide caprylique, sel d'étain (+2)
Octanoate de sodium
Acide caprylique, marqué au 14C
Acide caprylique, sel de lithium
Acide caprylique, sel de ruthénium (+3)
Acide caprylique, sel de sodium
Acide caprylique, sel de sodium, marqué au 11C
Acide caprylique, sel d'étain
Acide caprylique, sel de zirconium
Caprylate de sodium
Acide caprylique, sel d'ammoniaque
Acide caprylique, sel de calcium
Acide caprylique, sel de cobalt
Acide caprylique, sel de cuivre
Acide caprylique, sel de cuivre (+2)
Acide caprylique, sel d'iridum (+3)
Acide caprylique, sel de fer (+3)
Acide caprylique, sel de lanthane (+3)
Acide caprylique, sel de zirconium (+4)
FA (8: 0)
Octanoate de lithium

L'acide octanoïque est un acide gras de longueur moyenne qui possède d'importantes fonctions et propriétés biologiques.
En association avec du sulfate de calcium acide, il a été démontré que l'acide octanoïque est efficace en tant qu'agent antimicrobien dans les aliments1 et possède des propriétés répulsives contre certains acariens.
L'acide octanoïque est essentiel pour l'acylation dans la biosynthèse de l'acyl-ghréline, un peptide libérant l'hormone de croissance qui stimule la faim.
L'adrénoleucodystrophie liée à l'X (X-ALD) est un trouble héréditaire du métabolisme peroxysomal et se caractérise par une bêta-oxydation déficiente d'acides gras saturés à très longue chaîne (VLCFA) entraînant une accumulation de VLCFA et une diminution subséquente des acides gras plus courts tels que comme acide octanoïque.
Les sphingolipides sont normalement acylés avec des acides gras à longue chaîne et sont essentiels dans de nombreuses fonctions biologiques.
Lorsqu'ils sont acylés avec des acides gras plus courts, ces sphingolipides peuvent plus facilement traverser la barrière de la membrane cellulaire.
L'acide octanoïque est un acide gras saturé et il a été démontré que les acides gras saturés entraînent un risque modéré de maladie coronarienne par rapport aux acides gras polyinsaturés et abaissent considérablement le rapport cholestérol total / lipoprotéines de haute densité-cholestérol par rapport aux glucides.

Les références:
1. A. Brandt et coll. «Inhibition synergique de Listeria monocytogenes in vitro par la combinaison d'acide octanoïque et de sulfate de calcium acide» Journal of Food Protection, vol. 74 pages 122-125, 2011
2. F. Nazzi et coll. «L'acide octanoïque confère à la gelée royale des propriétés répulsives contre le varroa» Naturwissenschaften, vol. 96 pages 309-314, 2009
3. J. Ashitani «Effet de la formule riche en acide octanoïque sur les taux plasmatiques de ghréline chez les patients cachectiques atteints de maladie respiratoire chronique» Nutrition Journal, 2009, 8:25 doi: 10.1186 / 1475-2891-8-25
4. R. Micha et D. Mozaffarian «Graisses saturées et facteurs de risque cardiométaboliques, coronaropathie, accident vasculaire cérébral et diabète: un nouveau regard sur les données probantes» Lipids, vol. 45 pages 893-905, 2010

L'acide caprylique, également connu sous le nom d'acide octanoïque, est un acide gras saturé obtenu naturellement à partir du lait de mammifère, de l'huile de coco ou de l'huile de palme.
C'est un liquide huileux avec une odeur de rance désagréable. Le produit est largement utilisé dans la production d'esters, qui sont utilisés en parfumerie, et dans la fabrication de colorants.
De plus, l'acide caprylique trouve une application comme désinfectant dans les installations vétérinaires, sanitaires et industrielles, les hôtels et les écoles, entre autres.
L'acide caprylique a des propriétés antimicrobiennes qui le rendent applicable comme désinfectant de surface dans les laiteries, les brasseries, les usines de transformation des aliments et des boissons.
En dehors de cela, le produit est utilisé comme bactéricide, fongicide et herbicide dans les serres.
Les autres applications de l'acide caprylique sont les aliments pour animaux, les inhibiteurs de corrosion et les plastifiants.


La demande croissante d'acide caprylique dans les secteurs des soins personnels et des cosmétiques et des produits pharmaceutiques devrait propulser la croissance du marché au cours de la période de prévision.
L'acide caprylique trouve une application dans la fabrication de parfums, d'agents masquants et d'arômes artificiels.
La demande accrue de produits de soins personnels est susceptible de propulser la croissance du marché dans les années à venir.
En outre, la prise de conscience croissante de la santé et les réglementations gouvernementales strictes concernant l'hygiène et la qualité des produits alimentaires devraient stimuler la demande d'acide caprylique dans l'industrie des aliments et des boissons.

ATAMAN CHEMICALS propose une gamme complète d'acides gras fractionnés de molécules saturées en C8 à C14, y compris l'acide caprique, l'acide caprylique, l'acide laurique, l'acide myristique et l'acide pélargonique. Les versions de ces produits peuvent être certifiées de qualité alimentaire, casher et halal.

Nos acides gras fractionnés sont utilisés dans les nettoyants laitiers, les arômes et les parfums, les nettoyants industriels et institutionnels, les lubrifiants pour le travail des métaux, les détergents, les esters émollients, les compléments alimentaires, les résines alkyde, les savons, les soins personnels, les produits chimiques agricoles, les produits chimiques textiles et les dérivés gras.

Les applications de l'acide caprique, de l'acide caprylique, de l'acide laurique, de l'acide myristique et de l'acide pélargonique comprennent:

Biocides dans la transformation des aliments
Dérivés / esters utilisés dans une grande variété de tensioactifs en raison de leurs propriétés "moussantes"
Terminateurs de chaîne dans les peintures et revêtements qui offrent une flexibilité de formulation, des vitesses de réaction plus rapides et une cohérence dans la réaction de condensation pour fabriquer des résines alkyde
Nettoyants et détergents pour surfaces dures
Esters émollients pour lotions et crèmes de soins personnels; acides gras intermédiaires pour les savons liquides et en barre
Additifs de lubrification et de charge dans les fluides de travail des métaux.

Acide octanoïque (ro)

acide octanoïque (ro)

Acide octanoïque (en)

acide octanoïque (fr)

Acido ottanoico (it)

acido ottanoico (it)

aċidu oktanojku (mt)

Aċidu ottanojku (mt)

Kwas kaprylowy (pl)

kwas oktanowy (pl)

Kyselina oktánová (sk)

kyselina oktánová (sk)

Octaanzuur (nl)

Acide octanoïque (non)

Octansyre (da)

octansyre (da)

Octansäure (de)

Oktaanhape (et)

oktaanhape (et)

Oktaanihappo (fi)
 
Oktano rūgštis (lt)

oktano rūgštis (lt)

Oktanojska Kislina (sl)

oktanojska kislina (sl)

Oktanová kyselina (cs)

oktanová kyselina (cs)

Oktanska Kiselina (heure)

oktanska kiselina (hr)

Oktansyra (sv)

oktansyra (sv)

Oktánsav (hu)

oktánsav; kálisó-kaprilsav (hu)

Oktānskābe (lv)

oktānskābe (lv)

Ácido octanoico (es)

ácido octanoico (es)

Ácido octanoico (pt)

ácido octanoico (pt)

Οκτανικό οξύ (el)

οκτανοϊκό οξύ (el)

Октанова киселина (bg)

октанова киселина (bg)

Noms CAS
Acide octanoïque


Noms IUPAC
Acide 1-heptanecarboxylique
1-Octansäure
Acide C8, acide caprylique, acide octanoïque
Acido Octanoico
C-8
ACIDE CAPRYLIQUE
Acide caprylique
Caprylsäure
Acide octanoïque CLP (PGC uniquement)
acide n-caprylique
Acide n-octanoïque
acide n-octanoïque
N-prop-2-énylprop-2-én-1-amine
ACIDE OCTANOÏQUE
Acide octanoïque (acide caprylique)
Acide octanoïque (acide caprylique)
Octansäure
Acide octylique, acide 1-heptanecarboxylique

Appellations commerciales
Acide caprylique
ACIDE CAPRYLIQUE (POFAC 0899)
Ecoric 8/99
KORTACID 0899/0898/0895/0890
MMFA 0898 (acide caprylique 98%)
Acide octanoïque
Oktansäure
PALMAC 99-08
PALMATA 0899
Palmata 0899
RADIACID 0608
RADIACID 0698
SINAR - FA 0899
UNIOLEO FA 0899


El ácido caprílico se fabrica a partir de aceites vegetales (coco, palma, almendra o esteareno de palma) refinando primero el aceite, seguido de transesterificación de metilo y separación por destilación.
El octanoato de metilo separado se saponifica y acidifica para dar ácido caprílico.

El ácido caprílico, también conocido como octanoato u 8: 0, pertenece a la clase de compuestos orgánicos conocidos como ácidos grasos de cadena media.

CE / No de lista: 204-677-5
No CAS: 124-07-2
Mol. fórmula: C8H16O2


Número CAS 124-07-2
Nombre químico: ácido n-octanoico o ácido graso C8

El ácido caprílico es un ácido graso de cadena de ocho carbonos, también conocido sistemáticamente como ácido octanoico.
El ácido caprílico se encuentra naturalmente en los cocos y la leche materna.
El ácido caprílico es un líquido aceitoso con un olor rancio ligeramente desagradable que es mínimamente soluble en agua.

El ácido caprílico es un ácido graso saturado que contiene ocho átomos de carbono, lo que lo convierte en uno de la familia conocida como ácidos grasos de cadena media.
La investigación ha demostrado que el ácido caprílico tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas.
Los informes preliminares de las décadas de 1940 y 1950 indicaron que el ácido caprílico puede ser eficaz contra las infecciones por levaduras (Candida) en humanos.

ÁCIDO OCTANOICO (Ácido caprílico) El ácido graso saturado de ocho carbonos pertenece a la clase de ácidos grasos saturados de cadena media.
El ácido caprílico se encuentra naturalmente en la leche de varios mamíferos y como componente menor del aceite de coco y del aceite de palmiste.
El ácido caprílico se utiliza comercialmente en la producción de ésteres utilizados en perfumería y también en la fabricación de tintes.
El ácido caprílico es un pesticida antimicrobiano que se usa como desinfectante de superficies en contacto con alimentos en establecimientos comerciales de manipulación de alimentos en equipos lácteos, equipos de procesamiento de alimentos, cervecerías, bodegas y plantas de procesamiento de bebidas. También se utiliza como desinfectante en instalaciones de atención médica, escuelas / universidades, instalaciones de cuidado de animales / veterinarias, instalaciones industriales, edificios de oficinas, instalaciones recreativas, establecimientos minoristas y mayoristas, establecimientos ganaderos, restaurantes y hoteles / moteles. Además, el ácido caprílico se utiliza como algicida, bactericida y fungicida en viveros, invernaderos, centros de jardinería y paisajes interiores de ornamentales. Los productos que contienen ácido caprílico están formulados como concentrados / líquidos solubles y líquidos listos para usar.


las fuentes más ricas de ácido caprílico incluyen cocos y aceite de coco
El ácido caprílico tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas potentes.
El ácido caprílico se puede utilizar para una amplia gama de infecciones, acné y trastornos digestivos.


ÁCIDO CAPRÍLICO
Número de CAS: 124-07-2
Nombre INCI: CAPRYLIC ACID
Número EINECS / ELINCS: 204-677-5
Potencial comedogénico (pc): 1
Biocompatible (referencia COSMOS)
Sus funciones (INCI)
Limpieza: ayuda a mantener limpia la superficie
Emulsionante: Favorece la formación de mezclas íntimas entre líquidos inmiscibles modificando la tensión interfacial (agua y aceite)
Enmascaramiento: Reduce o inhibe el olor o sabor básico del producto.
Surfactante: Reduce la tensión superficial de los cosméticos y contribuye a la distribución uniforme del producto cuando se utiliza.
Perfume: Se utiliza para perfumes y materias primas aromáticas.


Propiedades químicas, usos, producción del ácido octanoico

Descripción
Conocido con el nombre sistemático de ácido octanoico, el ácido caprílico es un tipo de ácido graso saturado de cadena media beneficioso con propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antiinflamatorias, cuyos compuestos se encuentran naturalmente en la leche materna de varios mamíferos, aceite de coco y palma. aceite de almendra.
Es un líquido aceitoso con un olor y sabor rancio ligeramente desagradable que es mínimamente soluble en agua.
Se aplica ampliamente en varios campos, uno de los cuales se usa como pesticida antimicrobiano, en el que sirve como desinfectante de superficies en contacto con alimentos en establecimientos comerciales de manipulación de alimentos en equipos lácteos, equipos de procesamiento de alimentos, cervecerías, bodegas y plantas de procesamiento de bebidas.
Además, el ácido caprílico se utiliza comercialmente en la fabricación de ésteres utilizados en perfumería y en la producción de tintes.
También se utiliza como alguicida, bactericida y fungicida en viveros, invernaderos, centros de jardinería e interiores en ornamentales.
Algunos estudios han demostrado que el ácido caprílico es eficaz para la quema de calorías en exceso tomado como suplemento dietético, lo que resulta en una pérdida de peso.

El ácido caprílico es un ácido graso de cadena media que se encuentra en el aceite de coco. Contiene potentes propiedades antibacterianas, antifúngicas y antiinflamatorias. Esto hace que el ácido caprílico sea útil en el tratamiento de infecciones por hongos, trastornos digestivos, afecciones de la piel, infecciones del tracto urinario e infecciones orales. También tiene la capacidad de reducir el riesgo de resistencia a los antibióticos. El ácido caprílico se puede consumir naturalmente como parte de los alimentos o como suplemento individual.

Como ácido graso saturado, el ácido caprílico (a veces llamado ácido octanoico) contiene ocho átomos de carbono, lo que lo convierte en un triglicérido de cadena media (MCT). Los MCT se metabolizan más como carbohidratos que como grasas y se utilizan rápidamente para obtener energía. La fuente más rica de ácido caprílico es el aceite de coco y los cocos, pero otras fuentes naturales incluyen la leche entera de vaca, la mantequilla de maní, el aceite de palma y la leche materna humana.

Los beneficios del ácido caprílico
Hay muchas formas en que el ácido caprílico puede mejorar su salud, desde el acné hasta la lucha contra las infecciones y la reducción de la inflamación intestinal asociada con las afecciones digestivas.

Las infecciones por hongos
Es común que las personas sufran infecciones por hongos que incluyen aftas orales y vaginales, hongos en las uñas, pie de atleta y tiña inguinal.
El crecimiento excesivo de levaduras como Candida puede ocurrir en los intestinos y provocar problemas digestivos como hinchazón, síndrome del intestino irritable, estreñimiento, antojos de azúcar y depresión.

Descripción
El ácido caprílico es el nombre común del ácido graso saturado de ocho carbonos conocido con el nombre sistemático de ácido octanoico.
Se encuentra naturalmente en la leche de varios mamíferos y es un componente menor del aceite de coco y del aceite de palmiste.
Es un líquido aceitoso que es mínimamente soluble en agua con un olor y sabor rancio ligeramente desagradable.
Otros dos ácidos llevan el nombre de las cabras: caproico (C6) y cáprico (C10).
Junto con el ácido caprílico, estos totalizan un 15% en grasa de leche de cabra.
Propiedades químicas
El ácido caprílico, CH3 (CH2) 6COOH, también conocido como ácido hexilacético, ácido n-octanoico, ácido octylie y ácido óctico, es un ácido graso líquido aceitoso incoloro con un punto de fusión de 16 DC. Se encuentra en la mantequilla, el aceite de coco y otras grasas.
Se utiliza en la fabricación de medicamentos y tintes.

Propiedades químicas
El ácido caprílico es el nombre común del ácido octanoico, CH3 (CH2) 6COOH, un ácido graso saturado.
Como compuesto de ocho carbonos, se encuentra entre los ácidos grasos considerados de cadena corta o mediana.
Es un líquido aceitoso e incoloro que tiene un olor levemente desagradable y un sabor rancio a quemado.
Es solo ligeramente soluble en agua (68 mg por 100 mL a 20 ° C).
Es un componente natural de los aceites de coco y nuez de palma y la grasa de mantequilla. El ácido caprílico también se ha identificado en pequeñas cantidades en la cerveza, el destilado de brandy, el aceite esencial de las hojas fermentadas de té negro ruso y la soja cruda.
Se produce por fermentación y destilación fraccionada de los ácidos grasos volátiles presentes en el aceite de coco.

Propiedades químicas
El ácido octanoico tiene un olor levemente desagradable y un sabor rancio y quemado.
También se informa que el ácido octanoico tiene un ligero olor afrutado-ácido y un sabor ligeramente ácido. El ácido caprílico es el nombre común del ácido octanoico, CH3 (CH2) 6COOH, un ácido graso saturado. Como compuesto de ocho carbonos, se encuentra entre los ácidos grasos considerados de cadena corta o mediana.

Ocurrencia
Es un componente natural de los aceites de coco y nuez de palma y la grasa de mantequilla.
El ácido caprílico también se ha identificado en pequeñas cantidades en la cerveza, el destilado de brandy, el aceite esencial de las hojas fermentadas de té negro ruso y la soja cruda.
Se ha informado que se encuentra naturalmente en los aceites esenciales de Cupressus torulosa, Cryptomeria japonica, Andropogon iwarancusa, Cymbopogon javanensis, alcanfor, nuez moscada, limoncillo, lima, tabaco (flores), Artemisia herba-alba, manzanilla, lúpulo y otros; también se informa en aroma de manzana, aceite de coco como glicérido y vino como éster; se ha identificado (libre y esterificado) entre los componentes del aceite de limón petitgrain. También se informa en muchos alimentos y bebidas, incluidos los aceites de cáscara de manzana, plátano, limón y pomelo, arándanos, guayaba, uvas, pasas, fresa, frambuesa, piña, burley, queso cheddar, cordero y cordero cocidos, papaya, papa, tomate, pimiento morrón. , chucrut, jengibre, menta y aceite de hierbabuena, panes, muchos quesos, mantequilla, leche, yogur, huevo cocido, pescado, carnes, aceite de lúpulo, cerveza, ron, sidra, whiskies, vinos de uva, cacao, café, té, aceite de cacahuete , nueces, avena, productos de coco, maracuyá, queso azul, frijoles, mejorana dulce, seta, cardamomo, semilla de cilantro, semilla de sésamo, mango, tamarindo, higo, cálamo, arroz, rábano, eneldo, aceite de maíz, níspero, regaliz, sake, trigo sarraceno, malta, mosto, saúco, chirimoya, kiwi, camarón, almeja, vieira y membrillo chino.

Usos
El ácido octanoico es un aromatizante considerado un ácido graso de cadena corta o media.
Se encuentra normalmente en varios alimentos y se prepara comercialmente por oxidación de n-octanol o por fermentación y destilación fraccionada de los ácidos grasos volátiles presentes.
Se utiliza en dosis máximas, tal como se sirve, de 0,13% para productos horneados; 0,04% para quesos; 0,005% para grasas y aceites, postres lácteos congelados, gelatinas y budines, productos cárnicos y caramelos blandos; 0,016% para snacks; y 0,001% o menos para todas las demás categorías de alimentos. También se denomina ácido octanoico.

USOS Y APLICACIONES
Saborizantes y fragancias: para fabricar ésteres utilizados en la producción de perfumes y aromatizantes artificiales
Alimentos y bebidas: ingrediente antimicrobiano natural en desinfectantes para superficies y equipos en contacto con alimentos, particularmente en plantas de procesamiento de carne, cervecerías y bodegas
Lubricantes y grasas: Fabricación de lubricantes sintéticos, fluidos hidráulicos y lubricantes refrigerantes
Fluidos para trabajar metales: solubilizante para aceites minerales


El uso principal del ácido caprílico es como agente aromatizante y aromatizante en perfumes y productos alimenticios.
Además de esto, el ácido caprílico tiene fuertes propiedades antimicrobianas, lo que lo convierte en un excelente desinfectante de superficies.
Como resultado, el ácido caprílico se usa a menudo en plantas de procesamiento de alimentos y bebidas e instalaciones de atención médica.
El ácido caprílico también sirve como solubilizante para aceites minerales y es un ingrediente en varios lubricantes sintéticos.
En los últimos años, el ácido caprílico también ha ganado cierta popularidad como suplemento dietético.


Usos
Intermedios de cristales líquidos

Usos
El ácido caprílico se utiliza comercialmente en la producción de ésteres utilizados en perfumería y también en la fabricación de tintes.
El ácido caprílico también se usa en el tratamiento de algunas infecciones bacterianas. Debido a su longitud de cadena relativamente corta, no tiene dificultad para penetrar las membranas de la pared celular grasa, de ahí su eficacia para combatir ciertas bacterias recubiertas de lípidos, como Staphylococcus aureus y varias especies de Streptococcus.
El ácido caprílico es un pesticida antimicrobiano que se usa como desinfectante de superficies en contacto con alimentos en establecimientos comerciales de manipulación de alimentos en equipos lácteos, equipos de procesamiento de alimentos, cervecerías, bodegas y plantas de procesamiento de bebidas.
También se utiliza como desinfectante en instalaciones de atención médica, escuelas / universidades, instalaciones de cuidado de animales / veterinarias, instalaciones industriales, edificios de oficinas, instalaciones recreativas, establecimientos minoristas y mayoristas, establecimientos ganaderos, restaurantes y hoteles / moteles. Además, el ácido caprílico se utiliza como algicida, bactericida y fungicida en viveros, invernaderos, centros de jardinería y paisajes interiores de ornamentales. Los productos que contienen ácido caprílico están formulados como concentrados / líquidos solubles y líquidos listos para usar.
Para que la grelina tenga una acción estimulante del hambre en el hipotálamo, el ácido caprílico debe estar ligado a un residuo de serina en la posición 3 de la grelina. Para causar hambre, debe acilar un grupo-OH. Otros ácidos grasos en la misma posición tienen efectos similares sobre el hambre.
La prueba de aliento con ácido octanoico se utiliza para medir el vaciamiento gástrico. Es posible obtener algún beneficio potencial de la administración de ácido octanoico a pacientes con temblor esencial.
El cloruro de ácido del ácido caprílico se utiliza en la síntesis de ácido perfluorooctanoico.

Usos
Intermedio en la fabricación de ésteres utilizados en perfumería; en fabricación de tintes, etc.

Definición
ChEBI: un ácido graso saturado de cadena lineal que es heptano en el que uno de los hidrógenos de un grupo metilo terminal ha sido reemplazado por un grupo carboxi. El ácido octanoico también se conoce como ácido caprílico.

Preparación
Por fermentación y destilación fraccionada de los ácidos grasos volátiles presentes en el aceite de coco.

Valores de umbral de aroma
Detección: 910 ppb a 19 ppm. Características olfativas al 1.0%: ceroso, sucio, sudoroso y graso con queso, con matices sucios, aceitosos y cremosos lácteos.

Valores de umbral de sabor
Características gustativas a 10 ppm: cremoso, ceroso, sucio, sudoroso, parecido al queso lácteo.

Referencias de síntesis
La Revista de Química Orgánica, 54, p. 5395, 1989 DOI: 10.1021 / jo00283a044
Comunicaciones sintéticas, 19, p. 2151, 1989 DOI: 10.1080 / 00397918908052610

Descripción general
Líquido de incoloro a amarillo claro con un olor suave. Quema, pero puede ser difícil de encender. Corrosivo para metales y tejidos.

Perfil de seguridad
Moderadamente tóxico por vía intravenosa. Ligeramente tóxico por ingestión. Se informaron datos de mutaciones. Irrita la piel. Produce vapores irritantes que pueden provocar tos. Cuando se calienta hasta su descomposición, emite un humo acre y vapores irritantes.
Productos de preparación de ácido octanoico y materias primas


Según el usuario final, el mercado mundial del ácido caprílico se ha segregado en productos de cuidado personal y cosméticos, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, fertilizantes, productos químicos y otros.


Teniendo en cuenta la fuente de materia prima, el mercado mundial de ácido caprílico se ha categorizado como aceite de coco, aceite de palma, leche de mamíferos y otros.


Materias primas
LIMONINA (SH) Octanal 1-Octanol Ácido peroxiacético 1-OCTENO Aceite de coco Ácido malónico

Nombre IUPAC: ácido octanoico

Nombres alternativos
ácido octanoico
ácido caprílico
ácido n-octanoico
Ácido octílico
ácido n-caprílico
ácido n-octílico
ácido n-octoico

Descripción del producto: ÁCIDO CAPRÍLICO NATURAL (ÁCIDO OCTANOICO)
CAS # 124-07-2


124-07-2 [RN]
1747180 [Beilstein]
Ácido 1-heptanocarboxílico
Ácido 1-octanoico
204-677-5 [EINECS]
Ácido C8
Acide octanoique [francés]
Acide octanoïque [francés] [INN] [ACD / IUPAC Name]
Acido octanoico [español]
Acidum octanocium [latín]
ácido caprílico [Wiki]
Ácido Enantico
ácido n-caprílico
ácido n-octanoico
ácido n-octílico
Ácido octanoico [ACD / Nombre de índice] [INN] [ACD / Nombre de IUPAC]
Octansäure [alemán] [ACD / IUPAC Name]
октаноевая кислота [Ruso] [INN]
حمض أوكتانوئيك [árabe] [INN]
156779-05-4 [RN]
4-02-00-00982 [Beilstein]
69974-55-6 [RN]
ácido octanoico
ácido octanoico [español] [INN]
ácido octanoico
acidum octanoicum
Ácido cáprico
Ácido caprínico
Ácido caprílico
Caprylsaeure
Ácido caprínico
Ácido carpílico
Ácido heptano-1-carboxílico
Hexácido 898
Kaprinsaeure
Kaprylsaeure
Kyselina kaprylova [checo]
LUNAC 8-95
Lunac 8-98
ácido n-cáprico
Neo-fat 10 [Nombre comercial]
neo-gordo 8
Neo-Fat 8S
ácido n-óctico
ácido n-octoico
Nuocure 28 [nombre comercial]
Ácido octanoico 100 µg / mL en acetonitrilo
Ácido octanoico | Ácido caprílico
ácido octanoico-d15
Ácido octanoico-8,8,8-d3
Ácido óctico
ácido octoico
Ácido octílico
QV7 [WLN]
QV9 [WLN]
STR10050
октаноевая кислота
حمض أوكتانوئيك
辛酸

El ácido caprílico es un ingrediente aromático y de sabor concentrado que se puede usar en compuestos de sabor y fragancia de acuerdo con las pautas legales y de IFRA o FEMA GRAS / FDA.

Se espera que el mercado del ácido caprílico experimente un crecimiento significativo debido a la creciente industria cosmética.
Esto se atribuye además al uso profundo del compuesto como agente limpiador, enmascarador y agente de perfume.

Los aceites de coco y palma son las materias primas clave utilizadas para la fabricación de ácido caprílico y su aplicación en diversas industrias de uso final.
El aceite de coco contiene alrededor del 5-8% de ácido caprílico, mientras que el contenido en el aceite de palma es del 3% al 5%.
Se espera que este compuesto de origen natural impulse la demanda de cuidado personal orgánico, debido a sus propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antifúngicas.
El compuesto tiene un uso extenso en la aplicación médica y dietética debido a la aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) para su uso en suplementos nutricionales en la industria alimentaria.

Se espera que la creciente demanda de artículos para el cuidado personal en economías emergentes como Tailandia, India y Brasil tenga un impacto positivo en la demanda.
El ácido caprílico se usa en la preparación de ésteres que se usan en el cuidado de la piel, cuidado del cabello, cosméticos de color, perfumes, jabones y otros artículos de cuidado personal.
Se espera que el uso cada vez mayor del compuesto en artículos de lujo, medicamentos, lubricantes y tensioactivos impulse la demanda del mercado durante los próximos siete años.
Además, el uso creciente en el segmento de tensioactivos puede atribuirse a su propiedad hidrófoba.
El compuesto también tiene un uso extenso en aplicaciones comerciales como agente reductor de grasa, pesticida antimicrobiano y componente mejorador de la fragancia.

El ácido caprílico utilizado en el cuidado personal se valoró en más de USD 0,9 millones en 2014.
Se espera que el uso creciente del compuesto en la fabricación de cremas para el cuidado de la piel, productos para el cuidado del cabello y cosméticos impulse la demanda durante el período de pronóstico.
Además, se espera que el segmento de cuidado personal experimente un crecimiento significativo debido al uso extensivo de estos productos por parte de la población activa.
Además, se espera que el uso profundo de estos compuestos debido al uso extensivo por parte de la población activa contribuya al crecimiento del mercado en aplicaciones de cuidado personal.

Se espera que la creciente industria farmacéutica impulse el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
Se espera que la aplicación farmacéutica sea testigo de un crecimiento constante entre otras aplicaciones, creciendo a una tasa compuesta anual de más del 5,0% de la cuota de mercado de volumen total de 2015 a 2022 debido a los crecientes avances tecnológicos, el envejecimiento de la población y la creciente conciencia sobre los medicamentos genéricos. .

El ácido caprílico tiene un uso profundo en aplicaciones médicas que incluyen el tratamiento de niños con epilepsia y también se espera que la enfermedad de Crohn impulse la demanda del mercado durante los próximos siete años.
Además, también ayuda en el tratamiento de la gingivitis oral, infecciones del tracto urinario, virus de la cándida, infecciones de la vejiga y también para mantener el equilibrio del pH del cuerpo.

Perspectivas regionales
Se espera que América del Norte experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico debido al creciente segmento de alimentos y bebidas y cuidado personal.
Se utiliza como desinfectante de superficies en contacto con alimentos debido a sus propiedades antimicrobianas y antifúngicas, lo que impulsa la demanda del producto en cervecerías, bodegas y lecherías.

La demanda europea del producto se valoró en más de USD 0,6 millones y se espera que experimente un crecimiento sustancial debido al aumento de la demanda del sector del cuidado personal.
Esto se puede atribuir a los beneficios que ofrece el producto, como la reducción de arrugas, celulitis y manchas de la edad, que se espera impacte favorablemente en el crecimiento del mercado.

Asia Pacífico representó más del 25% de la cuota de volumen global en 2014.
Es probable que la creciente industrialización en la región de Asia Pacífico, junto con el aumento de la investigación farmacéutica por parte de las empresas, abra nuevas vías para la demanda de ácido caprílico, que a su vez se espera que impulse la producción durante los próximos siete años.


El ácido caprílico (de la palabra latina capra, que significa "cabra"), también conocido bajo el nombre sistemático de ácido octanoico, es un ácido graso saturado y ácido carboxílico con la fórmula estructural CH3 (CH2) 6CO2H.
El ácido caprílico es un líquido aceitoso incoloro que es mínimamente soluble en agua con un olor y sabor rancio ligeramente desagradable.
Las sales y ésteres del ácido octanoico se conocen como octanoatos o caprilatos.
Es una sustancia química industrial común, que se produce por oxidación del aldehído C8.
Sus compuestos se encuentran naturalmente en la leche de varios mamíferos y como un componente menor del aceite de coco y el aceite de palmiste.

El ácido octanoico es un ácido graso saturado de cadena media con una columna vertebral de 8 carbonos.
El ácido octanoico se encuentra naturalmente en la leche de varios mamíferos y es un componente menor del aceite de coco y del aceite de palmiste.

El ácido octanoico aparece como un líquido incoloro a amarillo claro con un olor suave.
El ácido octanoico arde, pero puede ser difícil de encender. El ácido octanoico es corrosivo para los metales y los tejidos.

El ácido octanoico es un ácido graso saturado de cadena lineal que es heptano en el que uno de los hidrógenos de un grupo metilo terminal ha sido reemplazado por un grupo carboxi.
El ácido octanoico también se conoce como ácido caprílico. Tiene un papel como agente antibacteriano, metabolito humano y metabolito de Escherichia coli.
Es un ácido graso saturado de cadena lineal y un ácido graso de cadena media. Es un ácido conjugado de un octanoato.

Ácido 1-heptanocarboxílico
Ácido octanoico
Ácido octanoique
ácido octanoico
Acidum octanocium
Acidum octanoicum
C8: 0
Ácido caprílico
Kaprylsäure
ácido n-caprílico
ácido n-octanoico
ácido n-octoico
ácido n-octílico
Ácido octanoico
Ácido octoico
Ácido octílico
Identificaciones externas
EDENOR C 8-98-100
FEMA NO. 2799
NSC-5024

Ácido caprílico


Otros nombres: ácido n-caprílico; ácido n-octanoico; ácido n-octoico; ácido n-octílico; Neo-Fat 8; Ácido caprílico; Ácido enantico; Ácido octílico; Ácido 1-heptanocarboxílico; Ácido heptano-1-carboxílico; Ácido óctico; Hexacid 898; Ácido C-8; Kyselina kaprylova; Lunac 8-95; Emery 657; Ácido octoico; Prifac 2901; Ácido 1-octanoico; NSC 5024; Prifrac 2901

El ácido octanoico se fabrica a partir de aceites vegetales (coco, palma, almendra o esteareno de palma) refinando primero el aceite, seguido de la transesterificación de metilo y la separación por destilación.
El octanoato de metilo separado se saponifica y acidifica para dar ácido octanoico.
Nombre químico Ácido octanoico
C.A.S. número: 124-07-2
Fórmula química: CH3 (CH2) 6CO2H
Peso de la fórmula: 144,21
Ensayo No menos del 95%
DESCRIPCIÓN Líquido aceitoso incoloro con un ligero olor desagradable
USOS FUNCIONALES Agente antiespumante, tensioactivo. (El material para uso como aromatizante se especifica en FNP 52 Add 5, JECFA No. 99).

CARACTERISTICAS
IDENTIFICACIÓN
Solubilidad: Ligeramente soluble en agua; soluble en la mayoría de los disolventes orgánicos


El ácido caprílico se obtiene principalmente del fraccionamiento de un aceite de tipo láurico.

El producto obtenido tiene un punto de congelación de 16 ° C.

Es líquido a temperatura ambiente, casi incoloro y con un característico olor acre.

Nombre IUPAC: ácido octanoico

Otros nombres
Ácido 1-heptanocarboxílico
Ácido octílico
Ácido octoico
C8: 0 (números de lípidos)

Número de CAS: 124-07-2

Fórmula química: C8H16O2
Masa molar: 144,214 g · mol − 1
Aspecto: Líquido aceitoso incoloro
Olor: débil, afrutado-ácido; irritante
Densidad: 0,910 g / cm3
Punto de fusión: 16,7 ° C (62,1 ° F; 289,8 K) [3]
Punto de ebullición: 239,7 ° C (463,5 ° F; 512,8 K) [1]
Solubilidad en agua: 0.068 g / 100 mL [1]
Solubi: 3,05
Presión de vapor: 0,25 Pa
Acidez (pKa): 4.89
1.055 (2.06–2.63 K)
1,53 (−191 ° C)

Susceptibilidad magnética (χ): -101.60 · 10−6 cm3 / mol
Índice de refracción (nD): 1,4285
Termoquímica
Capacidad calorífica (C): 297,9 J / K mol
Entalpía estándar de formación (ΔfH⦵298): -636 kJ / mol

Peligros
NFPA 704 (diamante de fuego)
Diamante de cuatro colores NFPA 704
301COR
Punto de inflamación: 130 ° C (266 ° F; 403 K)
Temperatura de autoignición: 440 ° C (824 ° F; 713 K)

El ácido octanoico es un pesticida antimicrobiano, algicida, bactericida y fungicida que se encuentra naturalmente en la leche de varios mamíferos y como componente menor del aceite de coco y el aceite de palmiste.

Otros dos ácidos llevan el nombre de las cabras a través de la palabra latina capra: ácido caproico (C6) y ácido cáprico (C10).
Juntos, estos tres ácidos grasos comprenden el 15% de los ácidos grasos de la grasa de la leche de cabra.


El ácido caprílico, también conocido como ácido octanoico, es un triglicérido de cadena media (ácido graso) que se absorbe y metaboliza fácilmente. Se encuentra naturalmente en los lácteos y otras fuentes, por ejemplo, mantequilla, aceite de palma y aceite de coco.

El ácido caprílico se metaboliza parcialmente a ácidos grasos saturados y monoinsaturados de cadena larga en un proceso que no se comprende completamente. Sin embargo, el mecanismo de este metabolismo libera energía de una manera que lo convierte en una buena fuente de energía rápidamente disponible.


Usos
El ácido caprílico se utiliza comercialmente en la producción de ésteres utilizados en perfumería y también en la fabricación de tintes.

El ácido caprílico es un pesticida antimicrobiano que se usa como desinfectante de superficies en contacto con alimentos en establecimientos comerciales de manipulación de alimentos en equipos lácteos, equipos de procesamiento de alimentos, cervecerías, bodegas y plantas de procesamiento de bebidas.
También se utiliza como desinfectante en instalaciones de atención médica, escuelas / universidades, instalaciones de cuidado de animales / veterinarias, instalaciones industriales, edificios de oficinas, instalaciones recreativas, establecimientos minoristas y mayoristas, establecimientos ganaderos, restaurantes y hoteles / moteles.
Además, el ácido caprílico se utiliza como algicida, bactericida, fungicida y herbicida en viveros, invernaderos, centros de jardinería e interiores, y en ornamentación.
Los productos que contienen ácido caprílico están formulados como concentrados / líquidos solubles y líquidos listos para usar.

El ácido caprílico juega un papel importante en la regulación del cuerpo de la entrada y salida de energía, una función que es realizada por la hormona grelina.
La sensación de hambre es una señal de que el cuerpo necesita un aporte de energía en forma de consumo de alimentos.
La grelina estimula el hambre activando receptores en el hipotálamo.
Para activar estos receptores, la grelina debe someterse a un proceso llamado acilación en el que adquiere un grupo -OH, y el ácido caprílico lo proporciona al unirse en un sitio específico en las moléculas de grelina. Otros ácidos grasos en la misma posición tienen efectos similares sobre el hambre.

El cloruro de ácido del ácido caprílico se utiliza en la síntesis de ácido perfluorooctanoico.

Usos dietéticos

El ácido caprílico se toma como suplemento dietético. En el cuerpo, el ácido caprílico se encuentra en forma de octanoato o ácido caprílico no protonado.

Algunos estudios han demostrado que los triglicéridos de cadena media (MCT) pueden ayudar en el proceso de quema de calorías en exceso y, por lo tanto, en la pérdida de peso; sin embargo, una revisión sistemática de la evidencia concluyó que los resultados generales no son concluyentes.
Además, los atletas de resistencia y la comunidad de culturismo han mostrado interés en los MCT, pero no se ha encontrado que los MCT sean beneficiosos para mejorar el rendimiento del ejercicio. [11]

Usos médicos
El ácido caprílico se ha estudiado como parte de una dieta cetogénica para tratar a niños con epilepsia intratable.
Actualmente se está investigando el ácido caprílico como tratamiento para el temblor esencial.


ácido octanoico
ácido caprílico
124-07-2
ácido n-octanoico
Ácido octílico
ácido n-caprílico
ácido octoico
ácido n-octílico
ácido n-octoico
neo-gordo 8
Ácido 1-heptanocarboxílico
Ácido Enantico
Ácido óctico
Ácido C-8
Kaprylsaeure
Hexácido 898
Ácido octanoico
Ácido octanoique
Ácido 1-octanoico
Acidum octanocium
Ácidos grasos, C6-10
FEMA No. 2799
Kyselina kaprylova
capriloato
C8: 0
octilato
Octansaeure
NSC 5024
UNII-OBL58JN025
MFCD00004429
ÁCIDO OCTANOICO (ÁCIDO CAPRÍLICO)
CHEBI: 28837
Emery 657
Prifac 2901
Lunac 8-95
NSC-5024
CH3- [CH2] 6-COOH
OBL58JN025
Caprylsaeure
NSC5024
caprilato
EDENOR C 8-98-100
Ácido caprílico, sal de potasio
n-caprilato
n-octoato
n-octilato
Ácido octanoico, 99%
NCGC00090957-01
Ácido octanoico
1-heptanocarboxilato
DSSTox_CID_1645
DSSTox_RID_76259
DSSTox_GSID_21645
OCA
Ácido caprílico (natural)
Acide octanoique [francés]
Acido octanoico [español]
Acidum octanocium [latín]
Kyselina kaprylova [checo]
Ácido octanoico [USAN: INN]
CAS-124-07-2
CCRIS 4689
HSDB 821
CH3- [CH2] 6-COO (-)
ácido caprílico, sal de estaño
ácido caprílico, sal de zinc
EINECS 204-677-5
ácido caprílico, sal de bario
ácido caprílico, sal de cesio
ácido caprílico, sal de cobalto
ácido caprílico, sal de cobre
ácido caprílico, sal de sodio
ácido caprílico, sal de amoniaco
ácido caprílico, sal de cadmio
ácido caprílico, sal de calcio
BRN 1747180
ácido caprílico, marcado con 14C
ácido caprílico, sal de aluminio
ácido caprílico, sal de manganeso
ácido caprílico, sal de circonio
ácido octanico
Ácido caprílico
ácido caprílico, sal de estaño (+2)
AI3-04162
ácido caprílico, sal de hierro (+3)
ácido caprílico, sal de plomo (+2)
acidum octanoicum
radical octanoato
ácido caprílico, sal de cobre (+2)
ácido caprílico, sal de iridio (+3)
ácido caprílico, sal de níquel (+2)
ácido caprílico, sal de cromo (+2)
ácido caprílico, sal de lantano (+3)
ácido caprílico, sal de rutenio (+3)
ácido caprílico, sal de circonio (+4)
EINECS 273-085-7
Ácido C8
Radical ácido octanoico
Ácido caprílico (NF)
Kortácido 0899
Neo-Fat 8S
Ácido caprílico 657
Octanoato, ion (1-)
ácido caprílico, sal sódica, marcado con 11C
ácido n-heptanocarboxílico
Ácido octanoico (USAN)
Ácidos grasos, C6-1O
ACMC-1BTHQ
Lunac 8-98
Ácido heptano-1-carboxílico
Ácido octanoico,> = 98%
Ácido octanoico,> = 99%
bmse000502
Mezcla de ácido caprílico / cáprico
FollowersCC ([O]) = O
EC 204-677-5
SCHEMBL3933
WLN: QV7
NCIOpen2_002902
NCIOpen2_009358
Ácido octanoico (USAN / INN)
4-02-00-00982 (Referencia del manual de Beilstein)
68937-74-6
MLS002415762
Ácido octanoico,> = 96,0%
ácido caprílico (ácido octanoico)
Ácido octanoico (isómeros mixtos)
ST51046283
C06423
D05220
146488 ‑ EP2280007A1
146488 ‑ EP2292597A1
Q409564
SR-01000865607
J-005040
SR-01000865607-2
BRD-K35170555-001-07-9
Z955123584
Ácido octanoico, material de referencia certificado, TraceCERT (R)
UNII-13FB83DEYU componente WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
UNII-DI775RT244 componente WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
43FDA9D7-2300-41E7-A373-A34F25B81553
Ácido caprílico, estándar de referencia de la farmacopea europea (EP)
UNII-79P21R4317 componente WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
Ácido caprílico, estándar de referencia de la Farmacopea de los Estados Unidos (USP)
Ácido caprílico (ácido octanoico), estándar secundario farmacéutico; Material de referencia certificado


Descripción general
El ácido octanoico es un ácido graso de ocho carbonos, que se encuentra en la palma, el aceite de coco y la leche. Se utiliza para tratar la candidiasis y las infecciones bacterianas. El ácido octanoico tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas. Se utiliza en suplementos nutricionales. [1]

Solicitud
Se ha utilizado ácido octanoico:
• como agente precipitante para la purificación de anticuerpos
• para acelerar la β-oxidación para la formación de acetil-coA similar
• para aumentar la tasa de cetogénesis de astrocitos
• en el acoplamiento químico de 1,1′-carbonildiimidazol (CDI) de ácidos carboxílicos a la coenzima A (CoA)

El ácido caprílico es ácido 1-octanoico. Es un líquido transparente de baja viscosidad con un olor acre y a humedad.
El ácido caprílico se utiliza como materia prima en la fabricación de ésteres (por ejemplo, triglicérido caprílico / cáprico) y una variedad de otros productos que incluyen lubricantes sintéticos, amidas, plastificantes, compuestos aromatizantes, perfumes, antisépticos y fungicidas.

Las aplicaciones de uso final del ácido caprílico incluyen lubricantes sintéticos, lubricantes de refrigeración, triglicéridos de cadena media, fluidos hidráulicos resistentes al fuego, grasas adaptadas, cloruros de alquilo para productos agrícolas, flotación de mineral de fosfato, amidas para productos agrícolas, producción de alcoholes plastificantes, inhibidores de corrosión para anticongelantes, aromatizantes, perfumes, antisépticos y fungicidas.

Ácido caprílico: el secreto del aceite de coco
Beneficios
Cómo conseguirlo
panorama
Ácido caprílico y aceite de coco
El aceite de coco se ha convertido recientemente en una de las tendencias más candentes.
Se promociona como una solución integral para todo.
Aunque se usa comúnmente para cocinar, el aceite de coco tiene muchos usos cotidianos.
Se puede utilizar para hidratar la piel, desmaquillar, repeler insectos y limpiar la ropa.
El aceite de coco también tiene usos medicinales.
Por ejemplo, se usa para tratar las infecciones por hongos y ayudar a equilibrar los niveles de colesterol.

Muchos de estos beneficios provienen del ácido caprílico contenido en el aceite de coco.

Beneficios del ácido caprílico
El ácido caprílico es uno de los tres ácidos grasos que se encuentran en el aceite de coco.
El ácido caprílico es un ácido graso de cadena media con potentes propiedades antibacterianas, antifúngicas y antiinflamatorias. Estas propiedades hacen que el ácido caprílico sea un tratamiento útil para muchas afecciones. Se usa para tratar infecciones por hongos, afecciones de la piel, trastornos digestivos y colesterol alto. También se usa para reducir el riesgo de resistencia a los antibióticos. Puede tomar ácido caprílico por vía oral o aplicarlo en la piel.

Las infecciones por hongos
Las infecciones por hongos Candida son un problema médico común.
Las infecciones por cándida son infecciones por hongos. Pueden causar candidiasis vaginal, hongos en las uñas y aftas orales.
Se cree que las propiedades antifúngicas del ácido caprílico matan y reducen la levadura.

Un estudio de 2011 encontró que el ácido caprílico era eficaz en el tratamiento de algunas infecciones por cándida.
Algunos científicos creen que el ácido caprílico es tan eficaz porque puede romper las membranas de las células de cándida.
Un procedimiento llamado enjuague con aceite a veces se usa como remedio para la candidiasis oral. El enjuague con aceite implica enjuagar aceite de coco en la boca durante 10 a 20 minutos a la vez. Ingerir una cucharada o dos al día también puede ayudar a combatir las infecciones por hongos que ocurren dentro del cuerpo.

Condiciones de la piel
Así como el ácido caprílico puede tratar las infecciones por hongos, también puede ayudar a tratar ciertas afecciones de la piel.
Esto se debe en gran parte a sus propiedades antibacterianas y antimicrobianas.
Estos lo ayudan a eliminar las bacterias que viven en la piel.

La dermatofilosis es una afección de la piel causada por una infección bacteriana que puede provocar costras secas y dolorosas.
Un remedio natural consiste en aplicar aceite de coco directamente en las áreas afectadas. Esto puede ayudar a combatir la infección bacteriana y calmar la piel seca.

También se cree que el ácido caprílico ayuda a tratar una de las afecciones cutáneas más comunes: el acné.
El aceite de coco se usa a menudo como tratamiento homeopático para el acné. Esto se debe a que puede combatir las infecciones bacterianas que a veces causan acné. Un estudio de 2014, Trusted Source, descubrió que el ácido caprílico es eficaz para tratar el acné gracias a sus propiedades antimicrobianas y antibacterianas.

El ácido caprílico a veces también se usa como remedio natural para afecciones como el eccema o la psoriasis.

Desordenes digestivos
Existe alguna evidencia de que el ácido caprílico puede ayudar a los pacientes que tienen ciertos trastornos digestivos. Las propiedades antiinflamatorias y antibacterianas del ácido caprílico pueden ayudar a tratar afecciones como el trastorno inflamatorio del intestino o el síndrome del intestino irritable. Ambas condiciones involucran inflamación y, a veces, infecciones bacterianas en el sistema digestivo. Las propiedades antibacterianas también pueden ayudar a los pacientes con enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa.

Consulte a su médico antes de usar ácido caprílico o aceite de coco para tratar un trastorno digestivo. A veces, ambos pueden causar malestar estomacal.

Resistencia antibiótica
La resistencia a los antibióticos es un problema creciente en todo el mundo. El ácido caprílico puede ayudar potencialmente a reducir el riesgo de resistencia a los antibióticos.
Los médicos pueden evitar recetar antibióticos al tratar algunas infecciones bacterianas con aceite de coco o ácido caprílico. Este enfoque podría ayudar a derrotar a las bacterias sin fortalecerlas mediante la exposición a antibióticos.

Un estudio de 2005 encontró que el ácido caprílico logró reducir cinco tipos diferentes de bacterias en la leche contaminada, incluida la E. coli.
El estudio recomendó considerar el ácido caprílico como un tratamiento alternativo para las infecciones bacterianas.

Colesterol
El ácido caprílico es un ácido graso de cadena media. Se ha demostrado que estos ácidos grasos tienen un efecto positivo en la reducción del colesterol alto.
Un estudio en animales de 2006, Trust Source, encontró que los sujetos que fueron alimentados con aceites de triglicéridos estructurados tenían niveles más bajos de colesterol en sangre y una menor acumulación aórtica de colesterol que los que no lo fueron.

Un estudio de 2013 apoyó estos hallazgos. Aquellos que recibieron ácido caprílico informaron niveles de HDL no afectados o colesterol "bueno". También informaron niveles más bajos de LDL o colesterol "malo".

Cómo obtener ácido caprílico
Puede obtener los beneficios del ácido caprílico ingiriendo aceite de coco o aplicándolo sobre la piel. Comience agregando una cucharada o menos de aceite de coco a su dieta al día para asegurarse de que pueda tolerarlo. Las personas ingieren aceite de coco tal cual o derretido. También puede agregarlo a otros alimentos. ¡Intenta mezclarlo en un batido! Incorporar el aceite de coco en tu dieta es generalmente una forma segura de ayudarte a aprovechar los beneficios del ácido caprílico.

El aceite de coco es una de las formas más populares de obtener su dosis diaria de ácido caprílico.
Hay varias otras opciones. El aceite de palma y la leche materna humana contienen ácido caprílico.
El ácido caprílico también está disponible en forma de suplemento. Se puede encontrar en tiendas de vitaminas, algunas tiendas naturistas o en línea.

No se recomienda tomar suplementos de ácido caprílico para mujeres embarazadas o en período de lactancia.
Aquellos con problemas frecuentes de estómago también deben considerarlo cuidadosamente. La ingesta de suplementos a veces puede provocar malestar estomacal. Debe hacer un control de alergias antes de aplicarlo tópicamente. Esto es especialmente importante si tiene alergia al coco.

Comience lentamente al agregar aceite de coco a su dieta. Esto puede ayudar a que su sistema se adapte a él.
También es importante tener en cuenta que el aceite de coco sigue siendo un tipo de aceite. Como tal, tiene un alto contenido de grasas.
Solo una cucharada tiene más de 13 gramos de grasa. Consulte a su médico antes de agregar una cantidad significativa de grasa a su dieta.

El aceite de coco y el ácido caprílico no tienen interacciones medicamentosas conocidas. Hable con su médico sobre agregar suplementos a su dieta o realizar cambios importantes en la dieta.

El ácido caprílico, también llamado ácido octanoico, es un líquido aceitoso que se encuentra en la leche de ciertos mamíferos, así como en el aceite de coco y el aceite de palma. Un ácido graso saturado de cadena media, se dice que tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias que pueden ser útiles para problemas que van desde la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) hasta la epilepsia.


El ácido caprílico está disponible en forma de suplemento dietético. También es el componente principal del aceite de triglicéridos de cadena media (MCT), que se cree que ayuda en la pérdida de peso y el rendimiento deportivo.

El ácido caprílico también se usa ampliamente en la fabricación de desinfectantes, desinfectantes, perfumes, cremas anti-envejecimiento y tintes.

Beneficios de la salud
Se cree que el ácido caprílico, ya sea por vía oral o por vía tópica, trata una serie de afecciones de salud, que incluyen:

Acné
Enfermedad de Alzheimer
Infecciones de la piel
Candidiasis (incluidas las infecciones por hongos y la candidiasis oral)
Epilepsia
Hiperlipidemia (colesterol alto y triglicéridos)
Hipertensión (presión arterial alta)
EII
Intolerancia a la lactosa
Obesidad
Tinea corporis (tiña)
El ácido caprílico también se usa a veces para prevenir la hipoalbuminemia (baja albúmina) en personas que se someten a diálisis. Causada en parte por la dieta baja en proteínas que las personas con enfermedad renal grave necesitan mantener, la hipoalbuminemia es un predictor de malos resultados para las personas en diálisis.


Algunas de las declaraciones de propiedades saludables mencionadas anteriormente están mejor respaldadas por la investigación que otras, aunque la investigación en general es bastante limitada. Esto es lo que dicen algunas de las pruebas actuales.


Recuerde: si bien los estudios de casos, los estudios in vitro y los estudios en animales pueden producir hallazgos interesantes, los resultados deben replicarse en humanos antes de que puedan considerarse aplicables.

Infecciones por hongos
Los suplementos de ácido caprílico se venden comúnmente como un suplemento de venta libre para la candidiasis oral y vaginal.
Candidiasis es el término médico utilizado para describir la candidiasis oral y las infecciones vaginales por hongos, cuyas condiciones están asociadas con los hongos Candida albicans.


Un estudio de 2017 en el Journal of Medicinal Food concluyó que el ácido caprílico pudo inhibir el crecimiento de C. albicans en estudios de probeta al detener el desarrollo celular en tres etapas diferentes de su ciclo de vida.

A pesar del hallazgo positivo, no hay evidencia de que una dosis oral de ácido caprílico pueda seguir siendo terapéutica una vez que se disemina en el cuerpo.
Es probable que la concentración sea demasiado baja para suprimir una candidiasis activa.

Dicho esto, enjuagar la boca con aceite MCT puede ayudar en el tratamiento de la candidiasis oral dado su contacto directo con el tejido afectado. Se necesita más investigación.

Ácido caprílico en el tratamiento eficaz de problemas médicos intratables de micción frecuente, incontinencia, infección crónica de las vías respiratorias superiores, infección del conducto radicular, ELA, etc., causada por asbesto e infecciones mixtas de Candida albicans, Helicobacter pylori y citomegalovirus con o sin otros microorganismos y mercurio
Yoshiaki Omura 1, Brian O'Young, Marilyn Jones, Andrew Pallos, Harsha Duvvi, Yasuhiro Shimotsuura
Las afiliaciones se expanden
PMID: 21830350 DOI: 10.3727 / 036012911803860886
Resumen
Hay muchas causas de micción frecuente.
Siempre que se consuma agua o líquidos, el paciente debe orinar dentro de los 10 o 20 min.
A menudo, los exámenes de la vejiga urinaria y los análisis de sangre no muestran anomalías significativas, y el tratamiento con agentes antibacterianos o antivirales no mejora los síntomas de manera significativa.
En la micción frecuente intratable con dificultad para retener la orina, así como en otros problemas médicos intratables como tos frecuente, pus blanco en la encía, infección del vértice de un diente con conducto radicular, heridas de curación lenta y ELA, los autores a menudo encontraron coexistencia mixta infecciones de Candida albicans (CA), Helicobacter pylori (HP) y Citomegalovirus (CMV) con o sin infecciones bacterianas adicionales (Chlamydia trachomatis, etc.) o virales y aumento de asbesto, con o sin depósitos de Hg.
A menudo encontramos varios grados de infecciones mixtas con C.A., H.P. y CMV en los esfínteres externos de la uretra y en el Trígono de la vejiga urinaria que consta de
(1) un área horizontal en forma de banda entre las 2 aberturas del uréter y
(2) la parte en forma de embudo del Trigone en la mitad inferior de la vejiga urinaria.
En la coexistencia de cantidades significativas de C.A., H.P. & CMV, la infección no se puede reducir con medicamentos que de otro modo serían eficaces para H.P. & CMV.
Sin embargo, una dosis óptima de Diflucan o ácido caprílico por vía oral o aplicada externamente redujo rápidamente los síntomas de manera significativa.
Descubrimos que el mejor tratamiento es administrar una combinación de una dosis óptima de ácido caprílico por vía oral en forma de "CaprilyCare" o "ácido caprílico", con una cápsula de aceite de pescado omega-3 como agente antiviral, amoxicilina, sustancia Z & a tableta de cilantro.
Descubrimos que una dosis óptima de ácido caprílico aumenta el telómero celular normal (NCT) a 750 ng unidades BDORT deseables, mientras que Diflucan aumenta el NCT en solo 25 ng unidades BDORT, y con aceite de pescado Omega-3, conduce a una cancelación mutua de ambos fármacos. .
Por lo tanto, el ácido caprílico es superior y menos costoso que Diflucan, y tiene una aplicación potencial para mejorar la circulación general contra el cáncer, el envejecimiento, la enfermedad de Alzheimer, el autismo, las infecciones y la circulación general.


El ácido caprílico es un tipo de ácido graso saturado beneficioso que tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antiinflamatorias. Se ha relacionado con la prevención de infecciones del tracto urinario, infecciones de la vejiga, Candida, enfermedades de transmisión sexual, infecciones orales como la gingivitis y muchas otras afecciones.

¿Qué hace el ácido caprílico para el cuerpo? Como uno de los principales ácidos grasos que se encuentran en el aceite de coco, recientemente se ha vuelto ampliamente conocido por sus efectos antifúngicos, especialmente en lo que respecta a mantener los órganos digestivos y reproductivos, incluidos la vejiga, el intestino y la uretra, funcionando correctamente.

Uno de los usos o beneficios potenciales más populares del ácido caprílico, ya sea que se consuma como parte de los alimentos o se tome por vía oral en forma de tableta, es prevenir el crecimiento excesivo de hongos similares a las levaduras que pueden vivir y crecer en los intestinos. Pero este es solo uno de los posibles beneficios del ácido caprílico. ¿Listo para aprender más?

¿Qué es el ácido caprílico?
Parece que hasta ahora puede ser bastante beneficioso para la salud, pero ¿qué es el ácido caprílico? Como ácido graso saturado, el ácido caprílico (también llamado a veces ácido octanoico) contiene ocho átomos de carbono, lo que lo convierte en un ácido graso de cadena media (AGCM).

¿Es el ácido caprílico lo mismo que el aceite de coco? Junto con el ácido cáprico y el ácido láurico, el ácido caprílico es uno de los tres ácidos grasos principales que se encuentran en el aceite de coco. Entonces es un componente del aceite de coco, pero no es lo mismo.

¿Qué alimentos contienen ácido caprílico? Se puede encontrar en alimentos curativos como el coco y el aceite de coco, la leche de vaca y la leche materna humana. ¿Es el ácido caprílico un probiótico? Definitivamente no es un probiótico, pero ayuda a mantener la salud intestinal y el entorno probiótico interno que todos tenemos.

Si bien aún se necesita más investigación para confirmar sus usos potenciales, la investigación sugiere que este ácido graso tiene aplicaciones positivas para combatir la inflamación, el cáncer, el deterioro cognitivo relacionado con la edad, incluida la enfermedad de Alzheimer, el autismo y los problemas circulatorios.

Beneficios de la salud
1. Contiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas
Como refuerzo natural del sistema inmunológico, el ácido caprílico se usa comúnmente como ingrediente en fungicidas tópicos, limpiadores domésticos, perfumes y tintes. Teniendo en cuenta todos los usos conocidos del aceite de coco que existen, no es sorprendente que el ácido caprílico esté ganando popularidad por sí solo para curar el cuerpo por dentro y por fuera.

Tomado internamente, ayuda a reducir naturalmente el crecimiento de levadura dentro del tracto gastrointestinal mientras ayuda a que las bacterias beneficiosas prosperen. Al mismo tiempo, el ácido caprílico es completamente natural y no presenta los mismos riesgos que los antibióticos fuertes o los tratamientos químicos. Si bien los antibióticos pueden matar todas las bacterias en el entorno intestinal, tanto buenas como malas, el ácido caprílico en realidad puede hacer lo contrario, ayudando a prevenir un desequilibrio entre la presencia de varias bacterias.

¿Hay algo de verdad en las afirmaciones sobre la pérdida de peso con ácido caprílico?
Bueno, una mayor población de "bacterias buenas" en el intestino aumenta la función inmunológica y tiene numerosas implicaciones: menores niveles de inflamación, menor riesgo de alergias, mejor función cerebral, mejor salud hormonal, menor riesgo de obesidad y mucho más.

Debido a que la salud intestinal está intrínsecamente ligada a muchas funciones en todo el cuerpo, los efectos del ácido caprílico pueden ayudar a combatir los dolores de cabeza, la depresión, la fatiga, la diarrea, la hinchazón, las infecciones vaginales por hongos y los gases. Para potenciar aún más sus efectos, algunos expertos también recomiendan tomar potenciadores inmunológicos naturales como alimentos probióticos, aceite de orégano y suplementos de aceite de pescado omega-3 junto con ácido caprílico para ayudar a repoblar el intestino con bacterias saludables, reducir la inflamación y restaurar un intestino saludable. -conexión cerebral ".

2. Lucha contra Candida
Cuando se trata de combatir la cándida de forma natural, no busque más que el ácido caprílico. La cándida es una condición que ocurre cuando se desarrolla un crecimiento excesivo de hongos de levadura en su intestino. Es muy común, especialmente entre las mujeres, y se asocia con síntomas incómodos de Candida como hinchazón abdominal, estreñimiento, fatiga, síndrome del intestino irritable, depresión y antojos de azúcar.

Debido a que el ácido caprílico actúa como un agente natural que combate la levadura, se cree que puede penetrar las membranas celulares de las células de la levadura candida y hacer que mueran, desintoxicando el tracto digestivo y acelerando el proceso de curación.

Al tomar ácido caprílico, la cándida puede convertirse en un problema del pasado. Los investigadores han descubierto que este ácido graso tomado por vía oral reduce rápidamente los síntomas asociados con infecciones virales y fúngicas como Candida y Chlamydia. Un informe de 2001 publicado en Acupuncture and Electrotherapeutic Research encontró que el ácido caprílico es superior en términos de eficacia y también menos costoso que medicamentos como Diflucan para tratar estas infecciones.

El mismo estudio sugiere que el mejor tratamiento para este tipo de afecciones es una combinación de ácido caprílico concentrado por vía oral junto con suplementos de aceite de pescado omega-3. Juntos, estos actúan como agentes antivirales fuertes y aumentan los telómeros de células normales (NCT).


3. Ayuda a prevenir y tratar las infecciones por hongos
Aparte de la cándida, la levadura puede causar otros tipos de infecciones por levaduras internas o externas que aparecen en la piel, los genitales, los dedos de los pies y en otros lugares. El ácido caprílico puede ayudar a deshacerse de las infecciones por hongos, como hongos en los dedos de los pies, infecciones orales, vaginitis en las mujeres, tiña inguinal en los hombres y tiña son ejemplos de infecciones por hongos que pueden prevenirse o tratarse con pocos o ningún efecto secundario.

4. Trata las infecciones de la piel y el acné.
Teniendo en cuenta lo populares que se han vuelto varios usos del aceite de coco para la piel, no es de extrañar que los fuertes efectos antibacterianos y antimicrobianos del ácido caprílico hayan sido probados en muchos estudios en humanos y animales para ayudar a mejorar las infecciones que aparecen en la piel. El ácido caprílico, junto con sus derivados llamados monocaprilina y caprilato de sodio, son capaces de combatir las bacterias que viven en la piel y causan infecciones, como Dermatophilus congolensis y acné.

La dermatofilosis es una enfermedad de la piel que puede afectar a muchas especies de animales domésticos y salvajes como caballos y ganado, además de a los humanos. Produce una infección bacteriana que forma costras secas y dolorosas en la piel y puede ser irritante y vergonzoso, similar al eccema y el acné.

Se sabe que el aceite de coco, la mejor fuente de ácido caprílico natural, mejora naturalmente el acné y reduce la inflamación de la piel. Al aplicar aceite de coco con su ácido caprílico natural, el acné puede convertirse en un problema cada vez menor para algunos usuarios. Es por eso que el aceite de coco es un excelente humectante natural para la piel, además de exfoliantes o lociones caseras, limpiadores faciales y bálsamos para el afeitado. Además, tiene propiedades beneficiosas para mejorar la salud del cabello cuando se usa en forma de aceite de coco (consulte estas recetas de aceite de coco para el cabello para ver a qué me refiero).

5. Ayuda a tratar los trastornos inflamatorios digestivos
El triglicérido de ácido caprílico puede ser útil para algunos problemas digestivos. Los triglicéridos de cadena media (MCT o aceite de MCT) a menudo se administran a pacientes con enfermedad de Crohn o síndrome del intestino corto. Hasta hace poco, se sabía poco sobre los efectos de los MCFA y MCT sobre la inflamación intestinal, pero los estudios ahora sugieren que estos ácidos grasos ayudan a suprimir la secreción de enzimas y células inflamatorias, reduciendo los síntomas de Chrohn como dolor, hinchazón, sangrado y problemas intestinales.

Los MCT parecen ayudar a proteger el epitelio, una línea de defensa que vive en el intestino y que actúa como un borde contra una variedad de sustancias en los intestinos, incluidos los residentes tóxicos y los microorganismos patógenos. En las personas que tienen afecciones inflamatorias en las que se pierde una barrera mucosa saludable, incluidas las que padecen la enfermedad de Crohn, sus células epiteliales intestinales secretan una amplia gama de citocinas después de la estimulación con citocinas proinflamatorias o productos bacterianos.

Aunque el mecanismo preciso que lleva a los MCT a suprimir este proceso aún no se comprende por completo, se cree que ayudan a inhibir la inhibición del gen de las citocinas inflamatorias y, por lo tanto, reducen las respuestas inmunitarias del cuerpo que agravan aún más el revestimiento intestinal.

6. Reduce el riesgo de resistencia a los antibióticos
Las preocupaciones sobre la resistencia a los antibióticos en todo el mundo van en aumento, lo que ha llevado a los expertos en salud a buscar enfoques terapéuticos alternativos naturales a los antibióticos para el tratamiento de infecciones tanto en humanos como en animales.

Una de las principales preocupaciones del uso de antibióticos químicos para tratar infecciones o virus es que aumenta el riesgo de resistencia a los antibióticos con el tiempo. A medida que los patógenos y bacterias dañinos en el cuerpo se vuelven resistentes a los medicamentos y mutan para sobrevivir, tenemos que recurrir a otras opciones para tratar enfermedades; a veces, estas opciones tienen un precio mucho más alto, requieren una duración más prolongada y causan efectos secundarios graves.

Se ha informado que una variedad de ácidos grasos libres naturales seguros y sus derivados monoglicéridos ejercen actividad antibacteriana y antimicrobiana contra una amplia gama de microorganismos, incluido el ácido caprílico y sus compuestos monoglicéridos y monocaprilina. Estos parecen inactivar los patógenos comunes de la mastitis, incluidos Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis, Staphylococcus aureus y Escherichia coli.

Un estudio encontró que después de tratar muestras de leche contaminadas, tanto el ácido caprílico como la monocaprilina redujeron cinco tipos de patógenos peligrosos, incluida la E. coli, al igual que lo harían los antibióticos, sin el riesgo de desarrollar mutaciones bacterianas.

Mejores fuentes de alimentos y suplementos
La mejor fuente de ácido caprílico son los cocos, especialmente el aceite de coco, que es una excelente manera de obtener ácidos grasos concentrados de cadena media. Otras fuentes incluyen leche de vaca entera, mantequilla de maní, aceite de fruta de palma e incluso leche materna humana.

El aceite de coco es la forma ideal de obtener ácidos grasos beneficiosos como el ácido caprílico porque tiene muchos otros beneficios. De hecho, ¡recomiendo consumir aceite de coco todos los días si puede!

Algunos beneficios comprobados del aceite de coco incluyen:

estimular el sistema inmunológico
prevenir el cáncer
curación de la piel y el acné
ayudando con la pérdida de peso
curación del síndrome del intestino permeable
reducir las alergias
mejorar la salud del corazón
apoyando la glándula tiroides
reduciendo la fatiga y muchos más

Suplementos de ácido cáprílico: ¿cuántos y de qué tipos?
Además de obtener ácido caprílico de fuentes de alimentos integrales, los suplementos ahora están cada vez más disponibles.
No existe un requerimiento nutricional para este ácido graso, por lo que no se ha establecido una ingesta diaria recomendada.
Sin embargo, los profesionales de la salud a menudo recomiendan tomar alrededor de 500 a 1,000 miligramos, tres veces al día en forma de cápsulas, para obtener resultados óptimos.

Según la Organización Nacional de Infecciones por Hongos, las cápsulas podrían ser más efectivas en comparación con el ácido carpirílico tomado en forma líquida.
Las cápsulas parecen ayudar a liberar lentamente los ácidos grasos en el torrente sanguíneo para que lleguen efectivamente al tracto intestinal sin causar efectos secundarios.
La dosis recomendada de ácido caprílico para el tratamiento de infecciones por hongos (internas o externas) en adultos de 18 años o más es de 1000 a 2000 miligramos por día.
Puede tomarse tres veces al día unos 30 minutos antes de cada comida.


Pensamientos finales
El ácido caprílico es un tipo de ácido graso saturado beneficioso que tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antiinflamatorias.
Los alimentos con ácido caprílico incluyen coco y aceite de coco, leche de vaca y leche materna humana.
Este ácido graso es mejor conocido por su capacidad para combatir hongos como Candida que pueden vivir en el cuerpo y promover una salud intestinal óptima.
También puede ser útil con el acné y problemas digestivos como la enfermedad de Crohn.
Si bien se necesitan más estudios para confirmar sus usos potenciales, la investigación hasta la fecha sugiere que el ácido caprílico tiene aplicaciones positivas para combatir la inflamación, el cáncer, el deterioro cognitivo relacionado con la edad, incluida la enfermedad de Alzheimer, el autismo y los problemas circulatorios.
Si nunca ha tomado este ácido graso en forma de suplemento, comience lentamente para prevenir los dolores de estómago.

El ácido octanoico-d3 está diseñado para su uso como patrón interno para la cuantificación de ácido octanoico por GC o LC-MS.
El ácido octanoico es un ácido graso saturado de cadena media.
Se ha encontrado en quesos Teleme elaborados con leche de cabra, ovino o bovino.
El ácido octanoico es activo contra las bacterias S. mutans, S. gordonii, F. nucleatum y P. gingivalis (IC80s = <125, <125, 1,403 y 2,294 μM, respectivamente).
Los niveles de ácido octanoico están aumentados en el plasma de pacientes con deficiencia de acil-CoA deshidrogenasa de cadena media (MCAD), un error innato del metabolismo de los ácidos grasos caracterizado por hipoglucemia hipocetósica, aciduria dicarboxílica de cadena media e intolerancia al ayuno.


Función química: ácido de Bronsted
Entidad molecular capaz de donar un hidrón a un aceptor (base de Bronsted).
(a través de oxoácido)

Función biológica: metabolito de Escherichia coli
Cualquier metabolito bacteriano producido durante una reacción metabólica en Escherichia coli.

agente antibacteriano
Sustancia (o parte activa de la misma) que mata o ralentiza el crecimiento de bacterias.

metabolito humano
Cualquier metabolito de mamífero producido durante una reacción metabólica en humanos (Homo sapiens).

El ácido octanoico tiene un papel en el metabolito de Escherichia coli.
El ácido octanoico tiene un papel como agente antibacteriano.
El ácido octanoico tiene un papel en el metabolito humano.
El ácido octanoico es un ácido graso de cadena media.
El ácido octanoico es un ácido graso saturado de cadena lineal.
El ácido octanoico es un ácido conjugado de octanoato.

(+) - el ácido pentacicloanamóxico tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido (3S, 4S) -3-hidroxi-4-metiloctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido (7R) -7-hidroxioctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido (R) -lipoico (CHEBI: 30314) tiene ácido octanoico parental funcional
El ácido (S) -lipoico (CHEBI: 43796) tiene ácido octanoico parental funcional
El 1,2-dioctanoil-3-β-D-galactosil-sn-glicerol tiene ácido octanoico parental funcional
El 1,3-dioctanoilglicerol (CHEBI: 136814) tiene ácido octanoico parental funcional
1-O- (α-D-galactopiranosil) -N-octanoilfitosfingosina (CHEBI: 527437) tiene ácido octanoico parental funcional
1-octadecanoil-2-octanoil-sn-glicero-3-fosfocolina (CHEBI: 138213) tiene ácido octanoico parental funcional
El ácido 2- (pentilsulfanil) acético tiene ácido octanoico parental funcional
El ácido 2-O- [6-O-octanoil-α-D-glucosil- (1 → 6) -α-D-glucosil] -D-glicérico tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido 2-hidroxioctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
2-octanoil-sn-glicero-3-fosfocolina (CHEBI: 140082) tiene ácido octanoico parental funcional
El ácido 3-aminooctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido 3-hidroxioctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
El octanoato de 3-metilbutilo tiene ácido octanoico parental funcional
El ácido 3-oxooctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido 4,7-dioxooctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido 6-hidroxi-3,7-dimetiloctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido 8- (5-hexilfuran-2-il) octanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido 8 - [(1R, 2R) -3-oxo-2 - {(Z) -pent-2-en-1-il} ciclopentil] octanoico (CHEBI: 49265) tiene un ácido octanoico parental funcional
El ácido 8-hidroxioctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
el octanoato de todo-trans-retinilo tiene ácido octanoico parental funcional
N- (octanoil) -L-homoserina tiene ácido octanoico parental funcional
La N- (octanoil) etanolamina tiene ácido octanoico parental funcional
N-capriloil-1-palmitoil-2-linoleoil-sn-glicero-3-fosfoetanolamina (CHEBI: 85797) tiene ácido octanoico parental funcional
La N-octanoil- (2S) -hidroxiglicina tiene ácido octanoico parental funcional
N-octanoilantranilato tiene ácido octanoico parental funcional
El ácido N-octanoilantranílico tiene un ácido octanoico parental funcional
La N-octanoildihidroesfingosina tiene ácido octanoico parental funcional
La N-octanoilglicina tiene ácido octanoico parental funcional
La N-octanoilfitosfingosina tiene ácido octanoico parental funcional
La N-octanoilsfingosina tiene ácido octanoico parental funcional
El 1-fosfato de N-octanoilsfingosina tiene ácido octanoico parental funcional
La S-octanoil-4ʼ-fosfopanteteína tiene ácido octanoico parental funcional
La S-octanoil-L-cisteína tiene ácido octanoico parental funcional
ciliatamida B tiene ácido octanoico parental funcional
ácido dihidrolipoico (tiene ácido octanoico parental funcional
el ácido lipoico tiene ácido octanoico parental funcional
El grupo lipoilo tiene ácido octanoico parental funcional
lipoil-AMP tiene ácido octanoico parental funcional
(+) - pentacicloanammoxato de metilo tiene ácido octanoico parental funcional
octanamida tiene ácido octanoico parental funcional
El éster de octanoato tiene ácido octanoico parental funcional
octanoil-CoA tiene ácido octanoico parental funcional
El ácido perfluorooctanoico tiene un ácido octanoico parental funcional
pescaprein XXX tiene ácido octanoico parental funcional
el octanoato es una base conjugada de ácido octanoico
el grupo octanoilo es un grupo sustituyente del ácido octanoico

Nombre IUPAC
ácido octanoico
INN
acide octanoïque Français
ácido octanoico Español
acidum octanoicum LINGUA LATINA
ácido octanoico

Sinónimos
Ácido 1-heptanocarboxílico
8: 0
Acide octanoique Français
Acido octanoico Español ChemIDplus
Acidum octanocium LINGUA LATINA
C8: 0 ChEBI
Ácido caprílico
Ácido caprílico
CH3‒ [CH2] 6 ‒ COOH IUPAC
Kaprylsäure Deutsch
ácido n-caprílico
ácido n-octanoico
ácido n-octoico
ácido n-octílico
Ácido octanoico
ÁCIDO OCTANOICO (ÁCIDO CAPRÍLICO)
Octansäure Deutsch
ácido octoico
Ácido octílico

Inactivación del virus de la influenza aviar con ácido caprílico, monocaprilina y caprilato de sodio
Investigadores
Khan, Mazhar
Instituciones
Universidad de Connecticut
Fecha de inicio
2007
Fecha final
2009
Objetivo
Determinación del efecto virucida del ácido caprílico, monocaprilina y caprilato de sodio sobre el virus de la influenza aviar en cultivo de tejidos.
El virus de la influenza aviar es un patógeno importante que causa enormes pérdidas económicas a la industria avícola.
Además, la transmisión zoonótica del virus a los seres humanos y la rápida transmisión entre seres humanos destacan la importancia del virus para la salud pública.
Además, la resistencia de los virus de la influenza aviar a los agentes antivirales es un problema emergente de salud pública mundial.
Dado que el virus es altamente contagioso, las estrictas medidas de bioseguridad pueden ayudar enormemente a contener el virus en una granja avícola.
Los alimentos, el agua y el estiércol de aves de corral contaminados representan tres modos muy importantes de transmisión del virus.
Los antimicrobianos eficaces y seguros que matan el virus en los vehículos mencionados anteriormente podrían reducir en gran medida la propagación del virus.
Además, dado que el tracto gastrointestinal es uno de los principales sitios diana del virus en las aves, la administración de un compuesto antiviral seguro a través del alimento y el agua podría potencialmente matar el virus en las aves vivas.
La literatura publicada y las investigaciones anteriores realizadas revelaron que el ácido caprílico, la monocaprilina (monoglicérido del ácido caprílico) y su sal de sodio, el caprilato de sodio, son altamente efectivos para matar una variedad de patógenos, incluidas bacterias y virus envueltos.
Un inconveniente importante de muchos antimicrobianos es la reducción o ausencia de actividad antimicrobiana en presencia de materia orgánica.
Sin embargo, una investigación realizada en laboratorio ha revelado que el ácido caprílico y el caprilato de sodio son altamente antimicrobianos incluso en medios ricos en materia orgánica, incluido el contenido cecal de pollo, el líquido del rumen bovino y el agua que contiene estiércol bovino.
El ácido caprílico y la monocaprilina se pueden agregar a la alimentación de las aves, mientras que el caprilato de sodio, al ser estable y soluble en agua, se puede usar como un agente antivírico potencial en agua.
Delinear las propiedades antivirales de estas moléculas en el virus de la influenza aviar nos ayudará potencialmente a diseñar nuevos enfoques / herramientas antimicrobianos para combatir esta enfermedad viral fatal de la industria avícola.
La investigación propuesta es un primer paso para lograr este objetivo.

Más información
RESUMEN NO TÉCNICO: La influenza aviar es una enfermedad importante que causa enormes pérdidas económicas a la industria avícola.
Además, la transmisión del virus a los seres humanos destaca la importancia de la enfermedad para la salud pública.
Dado que el virus es altamente contagioso, las estrictas medidas de higiene empleadas en la granja pueden ayudar enormemente a contener el virus.
Los alimentos, el agua y el estiércol de aves de corral contaminados son tres vehículos importantes del virus. Los antimicrobianos eficaces y seguros que matan el virus en los vehículos mencionados anteriormente podrían reducir en gran medida la propagación del virus. El ácido caprílico es un ácido graso natural presente en la leche materna y el aceite de coco.
A partir de investigaciones publicadas anteriormente, se sabe que el ácido caprílico y sus otras formas químicas, a saber, monocaprilina y caprilato de sodio, son muy eficaces para matar una variedad de bacterias y virus que causan enfermedades.
Por lo tanto, la investigación propuesta tiene como objetivo investigar el potencial del ácido caprílico y sus moléculas para matar el virus de la influenza aviar en un modelo de laboratorio.
Si los compuestos son eficaces para matar el virus en el modelo de laboratorio, podrían potencialmente usarse para matar el virus en el alimento y el agua de las aves de corral.
Además, dado que el virus reside en el tracto gastrointestinal de las aves infectadas, la suplementación con ácido caprílico a través del alimento y el agua podría matar el virus en las aves vivas.
Determinar el efecto de estas moléculas sobre el virus de la influenza aviar puede ayudarnos a idear nuevos enfoques / herramientas antimicrobianos para combatir esta enfermedad viral mortal que afecta a la industria avícola. La investigación propuesta es un primer paso para lograr este objetivo.

ENFOQUE: Las células de riñón canino Madin-Darby (MDCK) se cultivarán en un medio esencial mínimo (MEM) complementado con suero de ternero fetal al 5%, L-glutamina 5 milimolar, bicarbonato de sodio, 100 unidades de penicilina por mililitro, 100 microgramos de sulfato de estreptomicina por mililitro y 100 microgramos de sulfato de kanamicina por mililitro en una atmósfera humidificada de CO2 al 5%.
El ácido caprílico, monocaprilina y caprilato de sodio se obtendrán de Sigma.
En el estudio se utilizarán dos cepas H5 y H9 de baja patogenicidad y cuatro aislados de virus H7 / N5 de baja patogenicidad de NVSL, Ames, Iowa.
Los virus se propagarán en las cavidades alantoideas de huevos de gallina embrionados de 10 días.
La actividad antiviral del ácido caprílico, monocaprilina y caprilato de sodio se determinará mediante dos métodos diferentes y se complementará con pruebas de RT-PCR en tiempo real.
A). el efecto virucida de las moléculas sobre el virus de la influenza aviar se determinará mediante un ensayo de reducción de placa en células MDCK.
Brevemente, se inocularán placas de seis pocillos con el virus diluido en MEM para producir aproximadamente 100 placas por pocillo.
Las células se incubarán durante 1 ha 37 C.
Después de 3 días de incubación a 37 ° C, las placas se visualizarán mediante tinción con violeta cristal al 0,1% que contiene formaldehído al 10%.
El porcentaje de inhibición de la formación de placa en comparación con los controles no tratados se calculará para cada concentración de las tres moléculas.
Se realizarán tres experimentos repetidos para cada tratamiento para determinar la concentración de cada molécula que resulte en una concentración de inhibición del 50% (CI50) del número de placa. B) Se utilizará un ensayo de micro neutralización seguido de un inmunoensayo ligado a enzimas modificado para determinar el efecto antivírico de los tres compuestos.
Este ensayo detecta la expresión de nucleoproteína viral en células infectadas. En resumen, las células MDCK se sembrarán en placas de cultivo de 96 pocillos a una densidad de 5000 células por pocillo en MEM que contenga FBS al 10%, 100 unidades por mililitro de penicilina, 100 microgramos por mililitro de sulfato de estreptomicina y 100 microgramos por mililitro de sulfato de kanamicina.
Las células se incubarán a 37 ° C con 5% de CO2 hasta que se logre un 90% de confluencia. A continuación, las células se lavarán dos veces con MEM sin suero y se eliminará el medio residual.
Cada placa de microtitulación incluirá cultivos de control no infectados, pocillos de control infectados por virus y cultivos infectados por virus a los que se agregarán compuestos antivirales.
Las placas se incubarán a 37 ° C durante 30 minutos y luego se agregará líquido alantoideo que contenga virus a todos los pocillos excepto a los pocillos con el control celular.
Después de la incubación durante 18 ha 37ºC en una atmósfera humidificada de CO2 al 5%, las células se fijarán mediante la adición de 100 microlitros de mezcla fría de acetona PBS.
Se calculará el porcentaje de inhibición de la replicación del virus por el compuesto antivírico.
El ensayo se repetirá tres veces.
La PCR en tiempo real cuantificará el ARN viral antes y después del tratamiento del virus con compuestos químicos como ácido caprílico, monocaprilina y caprilato de sodio.
Los valores medios, desviaciones estándar y diferencias significativas se analizarán mediante el método de Tukey-Kramer.

Fuente de financiamiento
Nat'l. Inst. de la Alimentación y la Agricultura
Fuente del proyecto
Ver este proyecto
Número de proyecto
CONS00830
Número de acceso
212858
Categorias
Patógenos bacterianos
Defensa e integridad alimentaria
Materias primas
Carne, Aves, Caza


Sinónimos
Ácido octanoico
1-heptanocarboxilato
Ácido 1-heptanocarboxílico
Ácido 1-octanoico
8 - [(1R, 2R) -3-Oxo-2 - {(Z) -pent-2-enil} ciclopentil] octanoato
Ácido octanoique
Ácido octanoico
Acidum octanocium
Ácido C-8
C8: 0
Caprilato
Ácido caprílico
capriloato
Caprylsaeure
CH3- [CH2] 6-COOH
Ácido Enantico
Ácido heptano-1-carboxílico
Kaprylsaeure
Kyselina kaprylova
n-caprilato
ácido n-caprílico
n-octanoato
ácido n-octanoico
n-Octoato
ácido n-octoico
n-octilato
ácido n-octílico
octanoato
Ácido octanoico
ácido octanoico, ion (1-)
Octansaeure
Ácido óctico
ácido octoico
Octilato
ácido octílico
8: 0
Acidum octanoicum
ÁCIDO OCTANOICO (ÁCIDO CAPRÍLICO)
OCTANOato (caprilato)
Octoato
Emery 657
Kortácido 0899
Lunac 8-95
Lunac 8-98
Neo-graso 8
Neo-fat 8S
Prifac 2901
Ácido caprílico, sal de cadmio
Ácido caprílico, sal de cesio
Ácido caprílico, sal de manganeso
Ácido caprílico, sal de níquel (+2)
Ácido caprílico, sal de zinc
Ácido caprílico, sal de aluminio
Ácido caprílico, sal de bario
Ácido caprílico, sal de cromo (+2)
Ácido caprílico, sal de plomo (+2)
Ácido caprílico, sal de potasio
Ácido caprílico, sal de estaño (+2)
Octanoato de sodio
Ácido caprílico, marcado con 14C
Ácido caprílico, sal de litio
Ácido caprílico, sal de rutenio (+3)
Ácido caprílico, sal de sodio
Ácido caprílico, sal sódica, marcado con 11C
Ácido caprílico, sal de estaño
Ácido caprílico, sal de circonio
Caprilato de sodio
Ácido caprílico, sal de amoniaco
Ácido caprílico, sal de calcio
Ácido caprílico, sal de cobalto
Ácido caprílico, sal de cobre
Ácido caprílico, sal de cobre (+2)
Ácido caprílico, sal de iridio (+3)
Ácido caprílico, sal de hierro (+3)
Ácido caprílico, sal de lantano (+3)
Ácido caprílico, sal de circonio (+4)
FA (8: 0)
Octanoato de litio

El ácido octanoico es un ácido graso de longitud media que tiene importantes funciones y propiedades biológicas.
En combinación con sulfato cálcico ácido, se ha demostrado que el ácido octanoico es eficaz como agente antimicrobiano en los alimentos1 y tiene propiedades repelentes de algunos ácaros.
El ácido octanoico es esencial para la acilación en la biosíntesis de acil-grelina, un péptido liberador de la hormona del crecimiento que estimula el hambre.
La adrenoleucodistrofia ligada al cromosoma X (X-ALD) es un trastorno hereditario del metabolismo peroxisómico y se caracteriza por una beta-oxidación deficiente de ácidos grasos saturados de cadena muy larga (VLCFA) que da como resultado una acumulación de VLCFA y una posterior disminución de ácidos grasos más cortos como como ácido octanoico.
Los esfingolípidos normalmente se acilan con ácidos grasos de cadena larga y son críticos en muchas funciones biológicas.
Cuando se acilan con ácidos grasos más cortos, estos esfingolípidos pueden atravesar más fácilmente la barrera de la membrana celular.
El ácido octanoico es un ácido graso saturado y se ha descubierto que los ácidos grasos saturados causan un riesgo moderado de enfermedad coronaria en comparación con los ácidos grasos poliinsaturados y reducen significativamente la relación colesterol total / lipoproteínas de alta densidad-colesterol en comparación con los carbohidratos.

Referencias:
1. A. Brandt y col. "Inhibición sinérgica de Listeria monocytogenes in vitro mediante la combinación de ácido octanoico y sulfato de calcio ácido" Journal of Food Protection, vol. 74 págs.122-125, 2011
2. F. Nazzi y col. “El ácido octanoico confiere a la jalea real propiedades repelentes de la varroa” Naturwissenschaften, vol. 96 págs. 309-314, 2009
3. J. Ashitani "Efecto de la fórmula rica en ácido octanoico sobre los niveles de grelina plasmática en pacientes caquécticos con enfermedad respiratoria crónica" Nutrition Journal, 2009, 8:25 doi: 10.1186 / 1475-2891-8-25
4. R. Micha y D. Mozaffarian "Grasa saturada y factores de riesgo cardiometabólico, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y diabetes: una nueva mirada a la evidencia" Lípidos, vol. 45 págs.893-905, 2010

El ácido caprílico, también conocido como ácido octanoico, es un ácido graso saturado obtenido de forma natural a partir de la leche de mamíferos, el aceite de coco o el aceite de palma.
Es un líquido aceitoso con un olor rancio desagradable. El producto es ampliamente utilizado en la producción de ésteres, que se utilizan en perfumería y en la fabricación de tintes.
Además, el ácido caprílico encuentra aplicación como desinfectante en instalaciones veterinarias, sanitarias e industriales, hoteles y escuelas, entre otros.
El ácido caprílico tiene propiedades antimicrobianas que lo hacen aplicable como desinfectante de superficies en lecherías, cervecerías, plantas de procesamiento de alimentos y bebidas.
Aparte de esto, el producto se utiliza como bactericida, fungicida y herbicida en invernaderos.
Las otras aplicaciones del ácido caprílico son la alimentación animal, inhibidor de corrosión y plastificante.


Se espera que la creciente demanda de ácido caprílico en las industrias de cuidado personal y cosmética y farmacéutica impulse el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
El ácido caprílico encuentra aplicación en la fabricación de perfumes, en agentes enmascaradores y aromatizantes artificiales.
Es probable que la mayor demanda de productos para el cuidado personal impulse el crecimiento del mercado en los años siguientes.
Además, se espera que la creciente conciencia sobre la salud y las estrictas regulaciones gubernamentales con respecto a la higiene y la calidad de los productos alimenticios impulsen la demanda de ácido caprílico en la industria de alimentos y bebidas.

ATAMAN CHEMICALS ofrece una línea completa de ácidos grasos fraccionados de moléculas saturadas C8 a C14, que incluyen ácido cáprico, ácido caprílico, ácido láurico, ácido mirístico y ácido pelargónico. Las versiones de estos productos se pueden certificar como grado alimenticio, kosher y halal.

Nuestros ácidos grasos fraccionados se utilizan en limpiadores lácteos, aromatizantes y fragancias, limpiadores industriales e institucionales, lubricantes para metalurgia, detergentes, ésteres emolientes, complementos alimenticios, resinas alquídicas, jabones, cuidado personal, productos químicos agrícolas, productos químicos textiles y derivados grasos.

Las aplicaciones de ácido cáprico, ácido caprílico, ácido láurico, ácido mirístico y ácido pelargónico incluyen:

Biocidas en el procesamiento de alimentos
Derivados / ésteres utilizados en una amplia variedad de tensioactivos debido a sus propiedades "espumantes"
Terminadores de cadena en pinturas y recubrimientos que brindan flexibilidad de formulación, velocidades de reacción más rápidas y consistencia en la reacción de condensación para producir resinas alquídicas.
Limpiadores y detergentes para superficies duras
Ésteres emolientes para lociones y cremas para el cuidado personal; ácidos grasos de corte medio para jabones líquidos y en barra
Aditivos lubricantes y portadores de cargas en fluidos metalúrgicos.

Ácido octanoico (ro)

ácido octanoico (ro)

Ácido octanoïque (fr)

ácido octanoico (fr)

Acido ottanoico (es)

acido ottanoico (es)

aċidu oktanojku (mt)

Aċidu ottanojku (mt)

Kwas kaprylowy (pl)

kwas oktanowy (pl)

Kyselina oktánová (sk)

kyselina oktánová (sk)

Octaanzuur (nl)

Ácido octanoico (no)

Octansyre (da)

octansyre (da)

Octansäure (de)

Oktaanhape (et)

oktaanhape (et)

Oktaanihappo (fi)
 
Oktano rūgštis (lt)

oktano rūgštis (lt)

Oktanojska kislina (sl)

oktanojska kislina (sl)

Oktanová kyselina (cs)

oktanová kyselina (cs)

Oktanska kiselina (hora)

oktanska kiselina (hora)

Oktansyra (sv)

oktansyra (sv)

Oktánsav (hu)

oktánsav; kálisó-kaprilsav (hu)

Oktānskābe (lv)

oktānskābe (lv)

Ácido octanoico (s)

ácido octanoico (es)

Ácido octanoico (pt)

ácido octanoico (pt)

Οκτανικό οξύ (el)

οκτανοϊκό οξύ (el)

Октанова киселина (bg)

октанова киселина (bg)

Nombres CAS
Ácido octanoico


Nombres IUPAC
Ácido 1-heptanocarboxílico
1 octanos
Ácido C8, Ácido caprílico, Ácido octanoico
Ácido octanoico
C-8
ÁCIDO CAPRÍLICO
Ácido caprílico
Caprylsäure
Ácido octanoico CLP (solo PGC)
ácido n-caprílico
ácido n-octanoico
ácido n-octanoico
N-prop-2-enylprop-2-en-1-amine
ÁCIDO OCTANOICO
Ácido octanoico (ácido caprílico)
Ácido octanoico (ácido caprílico)
Octansäure
Ácido octílico, ácido 1-heptanocarboxílico

Nombres comerciales
Ácido caprílico
ÁCIDO CAPRÍLICO (POFAC 0899)
Ecoric 8/99
KORTACID 0899/0898/0895/0890
MMFA 0898 (ácido caprílico 98%)
Ácido octanoico
Oktansäure
PALMAC 99-08
PALMATA 0899
Palmata 0899
RADIACIDO 0608
RADIACIDO 0698
SINAR - FA 0899
UNIOLEO FA 0899
 

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