Alcool isopentylique = Isopentanol = Alcool isoamylique
Numéro CAS : 123-51-3
Numéro CE : 204-633-5
Formule linéaire : (CH3)2CHCH2CH2OH
Poids moléculaire : 88,15
L'alcool isopentylique est un liquide incolore de formule C5H12O, plus précisément (H3C–)2CH–CH2–CH2–OH.
L'alcool isopentylique est l'un des nombreux isomères de l'alcool amylique (pentanol).
L'alcool isopentylique est également connu sous le nom d'alcool isoamylique, d'isopentanol ou (dans la nomenclature recommandée par l'IUPAC) de 3-méthyl-butan-1-ol.
Un nom obsolète pour l'alcool isopentylique était l'isobutyl carbinol.
L'alcool isopentylique est un ingrédient dans la production d'huile de banane, un ester présent dans la nature et également produit comme arôme dans l'industrie.
L'alcool isopentylique est un alcool de fusel commun, produit comme sous-produit majeur de la fermentation de l'éthanol.
Occurrence
L'alcool isopentylique est l'un des composants de l'arôme de Tuber melanosporum, la truffe noire.
Le composé a également été identifié comme un produit chimique dans la phéromone utilisée par les frelons pour attirer d'autres membres de la ruche à attaquer.
L'acétate d'isoamyle est un composant de l'arôme naturel des bananes, en particulier de la variété Gros Michel.
Extraction de l'huile de fusel
L'alcool isopentylique peut être séparé de l'huile de fusel par l'une des deux méthodes suivantes : secouer avec une solution de saumure forte et séparer la couche huileuse de la couche de saumure ; la distiller et récupérer la fraction qui bout entre 125 et 140 °C.
Une purification supplémentaire est possible avec cette procédure : secouer le produit avec de l'eau de chaux chaude, séparer la couche huileuse, sécher le produit avec du chlorure de calcium et le distiller, en recueillant la fraction bouillant entre 128 et 132 °C.
Synthèse
L'alcool isopentylique peut être synthétisé par condensation d'isobutène et de formaldéhyde qui produit de l'isoprénol et une hydrogénation.
L'alcool isopentylique est un liquide incolore de densité 0,8247 g/cm3 (0 °C), bouillant à 131,6 °C, légèrement soluble dans l'eau et facilement dissous dans les solvants organiques.
L'alcool isopentylique a une forte odeur caractéristique et un goût de brûlé vif.
L'alcool amylique a une DL50 orale de 200 mg/kg chez la souris, ce qui suggère que l'alcool isopentylique est significativement plus toxique que l'éthanol.
En faisant passer la vapeur à travers un tube chauffé au rouge, l'alcool isopentylique se décompose en acétylène, éthylène, propylène et autres composés.
L'alcool isopentylique est oxydé par l'acide chromique en isovaléraldéhyde, et l'alcool isopentylique forme des cristaux de composés d'addition avec le chlorure de calcium et le chlorure d'étain (IV).
Utilisations de l'alcool isopentylique
Outre l'utilisation des alcools isopentyliques dans la synthèse de l'huile de banane, l'alcool isopentylique est également un ingrédient du réactif de Kovac, utilisé pour le test de diagnostic bactérien de l'indole.
L'alcool isopentylique est également utilisé comme agent anti-mousse dans le réactif chloroforme alcool isopentylique.
L'alcool isopentylique est utilisé dans une extraction au phénol-chloroforme mélangé avec le chloroforme pour inhiber davantage l'activité de la RNase et empêcher la solubilité des ARN avec de longues étendues de poly-adénine.
Description générale
L'alcool isopentylique est un composé organique volatil cyanobactérien qui a été identifié comme l'un des principaux constituants de l'arôme et de la saveur des bananes, des karanda et de l'alcool de lactosérum.
L'alcool isopentylique, également connu sous le nom d'alcool isopentylique ou 3-méthylbutanol, appartient à la classe de composés organiques appelés alcools primaires.
Les alcools primaires sont des composés comportant la fonction alcool primaire, de structure générale RCOH (R=alkyle, aryle).
Ainsi, l'alcool isopentylique est considéré comme un alcool gras.
L'alcool isopentylique existe chez tous les eucaryotes, de la levure aux plantes en passant par l'homme.
Chez la levure, l'alcool isopentylique est impliqué dans la voie métabolique appelée voie de dégradation de la leucine.
Sur la base d'une revue de la littérature, un nombre important d'articles ont été publiés sur l'alcool isopentylique.
Synonyme(s) : Alcool isopentylique, Alcool isopentylique, 3-Méthyl-1-butanol
Formule linéaire : (CH3)2CHCH2CH2OH
Numéro CAS : 123-51-3
Poids moléculaire : 88,15
Numéro FEMA : 2057
Numéro Beilstein/REAXYS : 1718835
Numéro CE : 204-633-5
Conseil de l'Europe n° : 51
Numéro MDL : MFCD00002934
Identifiant de la substance PubChem : 24900824
Numéro Flavis : 2.003
NACRES : NA.21
Alcool isopentylique
L'alcool isopentylique est l'un des produits chimiques d'arôme et de parfum produits par Chemoxy.
L'alcool isopentylique est un solvant de spécialité souvent connu pour son odeur distinctive - qui sent les gouttes de poire.
QU'EST-CE QUE L'alcool isopentylique?
L'alcool isopentylique est un solvant de spécialité qui trouve une large utilisation pour les arômes et les parfums et est utilisé dans la production de nombreux arômes synthétiques.
Le profil éco-toxique relativement faible des alcools isopentyliques révèle que l'utilisation de l'alcool isopentylique augmente dans d'autres domaines.
IDENTIFICATION DU PRODUIT
Nom du produit : alcool isopentylique
Formule empirique : C5H12O
Numéro CAS : 123-51-3
Synonymes : 3-Methy-1-butanol, alcool isopentylique
État physique : Liquide incolore
Odeur : Gouttes de poire, ester
Viscosité : 7.2mPas (à 21°C)
Solubilité dans l'eau : 28g/L
Point d'ébullition : 131-132°C
L'alcool isopentylique est utilisé dans la production d'huile de banane, un ester présent dans la nature et également produit comme arôme dans l'industrie et est un alcool de fusel commun, produit comme sous-produit majeur de la fermentation de l'éthanol.
MOTS CLÉS:
Alcool d'isopentyle, alcool d'isopentyle, alcool d'isopentyle, isopentylol, carbinol d'isobutyle, isobutylcarbinol, isopentan-1-ol, alcool isoamylique, 123-51-3, 204-633-5
APPLICATIONS
L'alcool isopentylique est utilisé comme solvant pour la préparation d'arômes de fruits synthétiques, tels que les arômes d'abricot, de banane, de gai, de reine-verte, de malt, d'orange, de prune et de whisky, et est une matière première dans la production d'huile de banane synthétique.
L'alcool isopentylique est l'un des composants de l'arôme de la truffe noire.
L'alcool isopentylique est également utilisé pour l'estimation des matières grasses dans le lait et les produits laitiers.
L'alcool isopentylique est l'ingrédient principal du réactif de Kovac utilisé pour le test d'indole de diagnostic bactérien.
Le mélange de propriétés des alcools isopentyliques le rend approprié pour une utilisation comme suppresseur de mousse, affectant la tension superficielle des micro-émulsions et provoquant la rupture de la mousse.
En tant que solvant, l'alcool isopentylique trouve une utilisation croissante dans un grand nombre d'applications industrielles.
En termes de pouvoir solvant, l'alcool isopentylique se situe entre les solvants hydrocarbonés courants et les cétones de poids moléculaire inférieur.
La cire de paraffine est soluble dans l'alcool isopentylique chaud.
Dans la formulation, certains esters de poids moléculaire élevé et plastiques polaires incorporent des systèmes à base d'alcool isopentylique, par ex. esters de cellulose.
Shellac et urée formaldéhyde.
L'alcool isopentylique est un diluant dans certaines encres d'imprimerie, laques et gommes.
Dans les produits pharmaceutiques, l'alcool isopentylique est la matière première initiale d'un certain nombre de préparations médicamenteuses telles que le Barbamil, le Validol, le Corvalol et le nitrite d'isoamyle.
Dérivé de l'alcool isopentylique, le p-méthoxycinnamate est utilisé comme absorbeur d'UV dans certaines formulations cosmétiques, et le produit lui-même trouve une application comme arôme cosmétique et en parfumerie.
Si vous êtes intéressé par l'alcool isopentylique, vous pouvez également visiter la page Acétate d'isoamyle.
N'hésitez pas à contacter les experts de Chemoxy si vous avez une question sur les propriétés et les applications de l'alcool isopentylique.
Nom IUPAC préféré
3-Méthylbutane-1-ol
Autres noms
3-Méthyl-1-butanol
Alcool isopentylique
Alcool isopentylique
Isobutylcarbinol
L'alcool isopentylique, également connu sous le nom d'alcool isopentylique, est un composé organique liquide clair, incolore qui est l'un des nombreux isomères de l'alcool amylique.
L'alcool isopentylique est un ingrédient principal dans la production d'huile de banane, un ester naturel utilisé dans l'industrie des arômes.
L'alcool isopentylique est également utilisé comme agent antimousse dans le réactif Chloroform : Isomyl Alcohol.
L'alcool isopentylique est un liquide clair et incolore de formule chimique (CH3)2CHCH2CH2OH et de numéro CAS 123-51-3.
Le composé non toxique a une odeur désagréable douce et étouffante.
L'alcool isopentylique est moins dense que l'eau, soluble dans l'eau et flotte sur l'eau.
Les alcools isopentyliques sont principalement utilisés dans l'industrie comme additif alimentaire et agent aromatisant.
L'alcool isopentylique est fabriqué à partir de pétrole léger par distillation fractionnée.
Numéro CAS : 123-51-3
CHEBI : 15837
ChEMBL : ChEMBL372396
ChemSpider : 29000
Banque de médicaments : DB02296
Carte d'information ECHA : 100.04.213
KEGG : C07328
CID PubChem : 31260
UNII : DEM9NIT1J4
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID3025469
Notes d'application
L'alcool isoamy est couramment utilisé en biologie moléculaire, en particulier dans la purification de l'ADN.
L'alcool isopentylique est largement utilisé en conjonction avec le phénol et le chloroforme (25:24:1 phénol : chloroforme : alcool isopentylique) pour l'élimination des protéines des solutions d'acide nucléique par extraction.
De l'alcool isopentylique est ajouté à la solution de phénol pour aider à inhiber l'activité de la RNase et pour aider à empêcher la solubilisation dans la phase phénolique de longues molécules d'ARN avec de longues portions poly(A).
L'alcool isopentylique aidera également à réduire la formation de mousse pendant le processus d'extraction.
L'alcool isopentylique est également utilisé dans l'extraction du bromure d'éthidium à partir de solutions d'ADN et dans le radiomarquage des transcrits d'ARN dans les noyaux qui ont été isolés des tissus.
L'alcool isoamy a diverses utilisations diverses, notamment l'analyse HPLC de divers produits pharmaceutiques et métabolites, l'analyse des nucléotides et adénylates de pyridine oxydés et réduits dans des extraits de phénol organique des mitochondries, l'isolement de l'ARNm d'une cyanobactérie thermophile, un solvant pour les graisses, les résines, les alcaloïdes, la fabrication d'isoamyl composés (amyliques), acide isovalérique, fulminate de mercure, pyroxyline, soie artificielle, laques, poudres sans fumée, pour déshydrater les solutions de celloïdine, pour déterminer la matière grasse dans le lait, etc.
Déclaration d'utilisation
Sauf indication contraire, les produits de MP Biomedical sont uniquement destinés à la recherche ou à la fabrication, et non à un usage humain direct.
Applications clés
Purification de l'ADN | Inhiber l'activité RNAse | Solvant pour graisses | Détermination de la matière grasse dans le lait | Analyse HPLC de produits pharmaceutiques
Formule chimique : C5H12O
Masse molaire : 88,148 g/mol
Aspect : Liquide clair et incolore
Densité : 0,8104 g/cm3 à 20 °C
Point de fusion : −117 °C (−179 °F; 156 K)
Point d'ébullition : 131,1 °C (268,0 °F ; 404,2 K)
Solubilité dans l'eau : Légèrement soluble, 28 g/L
Solubilité : Très soluble dans l'acétone, l'éther diéthylique, l'éthanol
Pression de vapeur : 28 mmHg (20 °C)
Susceptibilité magnétique (χ) : −68,96·10−6 cm3/mol
Viscosité : 3,692 mPa·s
Alcool isopentylique (alcool isopentylique, 3-Méthylbutanol) : L'alcool isopentylique est désigné comme qualité de biologie moléculaire et convient à une utilisation dans la purification d'acide nucléique.
Le 3-méthyl-1-butanol, communément appelé alcool isopentylique, est couramment utilisé en biologie moléculaire, notamment dans la purification de l'ADN.
L'alcool isopentylique est largement utilisé en conjonction avec le phénol et le chloroforme, pour l'élimination des protéines des solutions d'acides nucléiques par extraction.
L'ajout de chloroforme et d'alcool isopentylique dans le protocole d'extraction traite de deux problèmes que l'utilisation de phénol seul ne résout pas complètement : l'alcool isopentylique aide à inhiber l'activité RNase, que le phénol n'inhibe pas complètement, phase phénolique de longues molécules d'ARN avec de longues portions poly(A).
De plus, l'alcool isopentylique réduit la formation de mousse pendant le processus d'extraction.
L'alcool isopentylique peut également être utilisé dans l'extraction du bromure d'éthidium à partir de solutions d'ADN et dans le radiomarquage de transcrits d'ARN dans des noyaux qui ont été isolés à partir de tissus.
L'alcool isopentylique est souvent utilisé dans l'analyse HPLC de divers produits pharmaceutiques et métabolites.
L'alcool isopentylique a été utilisé dans l'analyse de nucléotides et d'adénylates de pyridine oxydés et réduits dans des extraits de phénol organique de mitochondries.
Une procédure phénol:chloroforme:alcool isopentylique pour l'extraction de l'ADN chloroplastique qui évite la centrifugation différentielle en gradient de densité a été publiée.
Un protocole pour l'isolement de l'ARNm d'une cyanobactérie thermophile qui incorpore un mélange phénol:chloroforme:alcool isopentylique a été décrit.
Formule moléculaire : C5H12O
Poids moléculaire : 88,15
Partie A
Stockage : Température ambiante
Durée de conservation : 60 mois
Code HSN : 29051990
Identification IMDG : UN No.:1105 , IMCO Class No.:3 , Packing Group:III
L'alcool isopentylique, également connu sous le nom d'alcool isopentylique ou 3-méthylbutanol, appartient à la classe de composés organiques appelés alcools primaires.
Les alcools primaires sont des composés comportant la fonction alcool primaire, de structure générale RCOH (R=alkyle, aryle).
Ainsi, l'alcool isopentylique est considéré comme une molécule lipidique d'alcool gras.
L'alcool isopentylique est une molécule très hydrophobe, pratiquement insoluble dans l'eau, et relativement neutre.
L'alcool isopentylique existe chez tous les eucaryotes, de la levure à l'homme.
L'alcool isopentylique est un composé au goût d'alcool, de banane et de brûlé.
L'alcool isopentylique se trouve, en moyenne, dans la concentration la plus élevée dans le lait (vache).
L'alcool isopentylique a également été détecté, mais non quantifié, dans plusieurs aliments différents, tels que les cannelles chinoises, les pamplemousses, les noix, les poireaux sauvages et les menthes vertes.
Cela pourrait faire de l'alcool isopentylique un biomarqueur potentiel de la consommation de ces aliments. L'alcool isopentylique est l'un des nombreux isomères de l'alcool amylique.
L'alcool isopentylique est le principal alcool à chaîne supérieure dans les boissons alcoolisées et est présent dans le cidre, l'hydromel, la bière, le vin et les spiritueux à des degrés divers, étant obtenu par la fermentation d'amidons.
L'alcool isopentylique, en ce qui concerne les humains, s'est avéré être associé à des maladies telles que la rectocolite hémorragique; L'alcool isopentylique a également été lié à la maladie cœliaque, un trouble métabolique inné.
Formule : C5H12O / (CH3)2CHCH2CH2OH
Masse moléculaire : 88,2
Point d'ébullition : 132°C
Point de fusion : -117°C
Densité relative (eau = 1) : 0,8
Solubilité dans l'eau, g/100 ml : 2,5 (modérée)
Pression de vapeur, kPa à 20°C : 0,4
Densité relative de vapeur (air = 1) : 3,0
Densité relative du mélange vapeur/air à 20°C (air = 1) : 1,01
Point éclair : 42°C c.c.
Température d'auto-inflammation : 340°C
Limites d'explosivité, vol% dans l'air : 1,2-10,5 (à 100°C)
Coefficient de partage octanol/eau en log Pow : 1,28
Viscosité : 4,67 mm²/s à 25°C
L'alcool isopentylique est utilisé comme solvant et comme matière première pour les esters d'acétate, les plastifiants et les composants lubrifiants.
Peut être le co-tensioactif efficace utilisé dans l'extraction d'ADN ou pour la préparation de microémulsions stables.
L'alcool isopentylique est spécialement aromatisé pour aromatiser et parfumer.
L'alcool isopentylique est l'intermédiaire pour la fabrication du thiophène et de l'acétate.
L'alcool isopentylique (IA) est un liquide clair incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique et désagréable d'alcool.
Soluble dans l'alcool et l'éther mais légèrement soluble dans l'eau.
Stable dans les conditions normales d'utilisation et de stockage.
La chaleur contribue à l'instabilité.
Inflammable.
Incompatible avec les agents oxydants forts, les acides forts, les chlorures d'acide, les anhydrides d'acide.
Réagit avec les agents réducteurs.
Caractéristiques:
Densité : 810,40 kg/m³
Formule : C5H12O
Masse molaire : 88,148 g/mol
Point de fusion : -117,2 °C
L'alcool isopentylique (à une pureté minimale de 99%), est un mélange d'isomères 3-méthyl, 1-butanol et 2-méthyl, 1-butanol, avec une prépondérance du premier (environ 85%).
La matière première utilisée par PETROM dans la production d'alcool isopentylique est l'huile de fusel, qui à son tour est un sous-produit de la distillation de l'alcool éthylique (éthanol).
Applications : Les principales applications de l'alcool isopentylique sont :
– la fabrication de peintures et vernis, pour produire de l'acétate d'isoamyle ;
– la fabrication de plastifiants pour la production de DIAP (DiisoAmyl phtalate) ;
– la fabrication de parfums, pour la récupération d'huiles et d'essences ;
– la synthèse de parfums et d'arômes ;
– la production de salicylate d'isoamyle, largement appliqué dans les savons et les parfums cosmétiques ;
– la purification de l'acide phosphorique, agissant comme solvant d'extraction.
– la production de Xanthates (industrie minière)
L'alcool isopentylique (également connu sous le nom d'alcool isopentylique) est un alcool clair et incolore de formule (CH3)2CHCH2CH2OH.
L'alcool isopentylique est l'un des nombreux isomères de l'alcool amylique.
L'alcool isopentylique est un ingrédient principal dans la production d'huile de banane, un ester présent dans la nature et également produit comme arôme dans l'industrie.
L'alcool isopentylique est également l'ingrédient principal du réactif de Kovac, utilisé pour le test de diagnostic bactérien de l'indole.
L'alcool isopentylique est également utilisé comme agent antimousse dans le réactif Chloroform : Isomyl Alcohol.
L'alcool isopentylique est utilisé dans une extraction phénol-chloroforme mélangée au chloroforme pour inhiber davantage l'activité de la RNase et empêcher la solubilité des ARN avec de longues étendues de poly-adénine.
L'alcool isopentylique est l'un des composants de l'arôme de Tuber melanosporum, la truffe noire.
L'alcool isopentylique a été identifié comme un produit chimique dans la phéromone utilisée par les frelons pour attirer d'autres membres de la ruche à attaquer.
L'alcool isopentylique est un solvant de spécialité qui trouve une large utilisation pour les arômes et les parfums et est utilisé dans la production de nombreux arômes synthétiques.
Le profil éco-toxique relativement faible des alcools isopentyliques révèle que l'utilisation de l'alcool isopentylique augmente dans d'autres domaines.
L'alcool isopentylique est utilisé comme solvant pour la préparation d'arômes de fruits synthétiques, tels que les arômes d'abricot, de banane, de gai, de reine-verte, de malt, d'orange, de prune et de whisky, et est une matière première dans la production d'huile de banane synthétique.
L'alcool isopentylique est l'un des composants de l'arôme de la truffe noire.
Le mélange de propriétés des alcools isopentyliques rend l'alcool isopentylique approprié pour une utilisation comme suppresseur de mousse, affectant la tension superficielle des micro-émulsions et provoquant la rupture de la mousse.
Synonymes
1-Butanol, 3-méthyl-
1-Hydroxy-3-méthylbutane
2-Méthyl-4-butanol
3-Méthyl-1-Butanol
3-Méthyl-butane-(1)-ol
3-méthyl-butanol
3-Méthylbutane-1-ol
3-méthylbutanoI
3-Méthylbutanol
3-Metil-butanolo
Alcool amilique
Alcool isoamylique
Alcool d'Amylowy
Butane-1-ol, 3-méthyl
Butanol, 3-méthyl-
Alcool amylique de fermentation
Huile de fusel
Fuseloel
Huile de fusel
I-alcool amylique
Alcool isoamylique
Iso-amylalcool
Alcool isopentylique
Alcool isoamylique
Isoamylalcool
isoamylol
Isobutyl carbinol
Isobutylcarbinol
Isopentan-1-ol
Alcool isopentylique
Alcool isopentylique
alcool isopentylique
Méthyl-3-butane-1-ol
Alcool isopentylique primaire
Alcool isopentylique marqué au 1-(14)C
Alcool isopentylique, sel de baryum
Alcool isopentylique, sel de plomb (2+)
Alcool isopentylique, sel de magnésium
Alcool isopentylique, sel de potassium
Alcool isopentylique, sel de sodium
Alcool isopentylique, sel de strontium
Alcool isopentylique (3-méthyl butanol)
Alcool isopentylique (naturel)
Le mécanisme de formation de l'alcool isopentylique au cours de la fermentation alcoolique a été étudié en utilisant de la leucine radioactive et de l'isovaléraldéhyde et en déterminant le pourcentage d'alcool isopentylique dérivé de ces précurseurs.
Les résultats confirment en partie les travaux antérieurs dans ce domaine, mais indiquent également que le précurseur ultime de l'alcool isopentylique se trouve dans le sucre fermentescible.
Autres noms : alcool isopentylique ; Alcool amylique de fermentation; Huile de fusel; Alcool isopentylique
Isoamylol; Isobutyl carbinol; Alcool isopentylique; 2-méthyl-4-butanol; 3-Méthyl-1-butanol
3-Méthylbutanol; Alcool amilico; Alcool isoamylique; alcool d'Amylowy; alcool iso-amylique
3-Méthylbutane-1-ol; 3-Métil-butanolo; Alcool isopentylique primaire; Butanol, 3-méthyl-
Butan-1-ol, 3-méthyle; alcool i-amylique; Isopentan-1-ol; Méthyl-3-butane-1-ol
NSC 1029 ; ONU 1105 ; 3-méthylbutanoI; Alcool isopentylique (3-méthyl butanol)
Niveau de qualité : 400
source biologique : synthétique
classe:
FG
Halal
Kascher
Agence/Méthode : répond aux spécifications de pureté du JECFA
rég. conformité:
Règlement UE 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
densité de vapeur : 3 (vs air)
pression de vapeur : 2 mmHg ( 20 °C)
dosage : 98 %
forme : liquide
température d'auto-allumage : 644 °F
expl. lim. : 1,2-9 %, 100 °F
indice de réfraction : n20/D 1.406 (lit.)
pH : 5,6 (20 °C, 25 g/L)
bp : 130 °C (lit.)
F : -117 °C (lit.)
densité : 0,809 g/mL à 25 °C (lit.)
Documentation : voir Sécurité et documentation pour les documents disponibles
Industrie en vedette : Arômes et parfums
Organoleptique : banane ; huileux; fruité; whisky
allergène alimentaire : aucun allergène connu
Chaîne SOURIRE : CC(C)CCO
InChI : 1S/C5H12O/c1-5(2)3-4-6/h5-6H,3-4H2,1-2H3
Clé InChI : PHTQWCKDNZKARW-UHFFFAOYSA-N
L'alcool isopentylique (alcool isopentylique ou 3-méthylbutan-1-ol) qui peut être produit biologiquement fait partie des alcools possibles utilisables comme carburant alternatif dans les moteurs à combustion interne.
L'alcool isopentylique a une densité énergétique plus élevée que les alcools plus petits (environ 28,5 MJ/L, contre environ 21 MJ/L pour l'éthanol et 27 MJ/L pour le 1-butanol).
L'alcool isopentylique est moins hydroscopique que l'éthanol et se mélange mieux aux hydrocarbures.
Pour mieux comprendre les caractéristiques de combustion de cet alcool, de nouvelles données expérimentales ont été obtenues pour sa cinétique d'oxydation dans un réacteur à jet agité (JSR).
Les profils de concentration d'espèces stables ont été mesurés dans un JSR à 10 atm sur une gamme de rapports d'équivalence (0,35−4) et de températures (530−1220 K).
L'oxydation de l'alcool isopentylique a été modélisée à l'aide d'un mécanisme de réaction cinétique chimique détaillé étendu (2170 réactions impliquant 419 espèces) dérivé d'un schéma précédemment proposé pour l'oxydation d'une variété de carburants.
Le mécanisme proposé montre un bon accord avec les données expérimentales actuelles.
Des analyses de chemin de réaction et de sensibilité ont été menées pour interpréter les résultats.
Synonymes
1-butanol, 3-méthyl-; 2-méthyl-4-butanol; 3-Méthylbutane-1-ol; 3-Méthylbutanol
3-Metil-butanolo [italien]; Alcool amico [italien]; Alcool isoamylique [français]
Amylowy alcool [polonais]; Alcool amylique de fermentation; Huile de fusel; ALCOOL ISOAMYLIQUE
Iso-amylalcool [allemand]; Alcool isopentylique (naturel); Alcool isoamylique [tchèque]; Isoamylol
Isobutyl carbinol; Isobutylcarbinol; Alcool isopentylique; Alcool isopentylique; Alcool isopentylique primaire;
L'alcool isopentylique a réduit la croissance et induit la formation de filaments chez Saccharomyces cerevisiae.
La filamentation induite par l'alcool isopentylique s'accompagnait d'une augmentation presque trois fois plus importante de l'activité spécifique de la succinate déshydrogénase que dans les cellules non traitées, ce qui suggère que le traitement à l'alcool isopentylique provoquait la production par les cellules de plus de mitochondries que dans la prolifération normale de la levure.
Ceci a été confirmé par la mesure du poids sec de mitochondries purifiées et isolées.
Les filaments ont une teneur accrue en chitine qui est répartie sur la majorité de leur surface, et n'est pas limitée aux cicatrices des bourgeons et à l'anneau de chitine entre les cellules mères et filles comme dans les cellules sous forme de levure.
Alcool isopentylique
3-Méthyl-1-butanol
Alcool isopentylique
3-Méthylbutane-1-ol
123-51-3
Alcool isopentylique
3-Méthylbutanol
1-Butanol, 3-méthyl-
Isoamylol
Isobutylcarbinol
Iso-amylalcool
Huile de fusel
Alcool isoamylique
2-Méthyl-4-butanol
Isobutyl carbinol
ALCOOL ISOAMYLIQUE
Alcool isoamylique
Alcool amylique de fermentation
Alcool amilique
Alcool d'Amylowy
Alcool isoamylique
i-alcool amylique
Alcool isopentylique primaire
3-Metil-butanolo
isopentan-1-ol
MFCD00002934
Alcool isopentylique (naturel)
alcool isoamylique
3-Méthyl-Butane-1-Ol
Alcool isopentylique primaire
UNII-DEM9NIT1J4
3-méthyl-butanol
CSN 1029
Méthyl-3-butane-1-ol
Butane-1-ol, 3-méthyl
DEM9NIT1J4
Fuseloel
Huile de fusel
CHEBI:15837
3-MÉTHYL-BUTANE-(1)-OL
3-Méthyl-1-butanol, réactif ACS
iso-pentanol
WLN : T2Y1 et 1
3-Méthyl-1-butanol, 98%, pur
Numéro FEMA 2057
Alcool isoamylique [tchèque]
Alcool amico [italien]
Alcool d'Amylowy [polonais]
Iso-amylalcool [allemand]
1-Hydroxy-3-Méthylbutane
Alcool isoamylique [français]
3-Metil-butanolo [italien]
FEMA n° 2057
HSDB 605
EINECS 204-633-5
Alcool isopentylique (8CI)
3-Méthyl-1-butanol, 99 %, pour la biochimie, AcroSeal(R)
alcool isoamylique
alcool isopentylique
alcool isopentylique
AI3-15288
CCRIS 8806
3-méthylbutanoI
3-méthyl butanol
3-méthyl 1-butanol
3-méthyl-1 butanol
3-méthylbutane-1-ol
Butanol, 3-méthyl-
Alcool isopentylique (primaire et secondaire)
ACMC-1ADLL
6423-06-9
DSSTox_CID_5469
EC 204-633-5
DSSTox_RID_77799
DSSTox_GSID_25469
3-Méthyl-1-butanol, 98%
CHEMBL372396
QSPL 002
DTXSID3025469
Alcool isopentylique, >=98%, FG
NSC1029
NSC7905
3-Méthyl-1-butanol, pour analyse
ZINC896830
Alcool isopentylique (3-méthyl butanol)
NSC-1029
NSC-7905
1-$l^{1}-oxydanyl-3-méthylbutane
3-Méthylbutanol, étalon analytique
EINECS 229-179-5
Tox21_302359
7340AF
ANW-18132
LMFA05000108
STL282718
3-Méthyl-1-butanol A.C.S. Réactif
3-Méthyl-1-butanol, LR, >=98%
AKOS000118739
Bis(3-méthylbutane-1-olate) de magnésium
NATUREL Alcool isopentylique P & F
DB02296
MCULE-7411270401
3-Méthyl-1-butanol, mélange d'isomères
3-Méthyl-1-butanol, p.a., 99,8 %
Alcool isopentylique, naturel, >=98%, FG
3-Méthyl-1-butanol, étalon analytique
NCGC00255329-01
3-Méthyl-1-butanol, anhydre, >=99%
CAS-123-51-3
3-Méthyl-1-butanol, qualité réactif, 98%
3-Méthyl-1-butanol, qualité technique, 95%
Alcool isopentylique ULTRA PURE GRADE 1L
FT-0616032
I0289
1973-EP2281899A2
1973-EP2316937A1
3-Méthyl-1-butanol, réactif ACS, >=98,5%
3-Méthyl-1-butanol, biotech. note, >=99%
3-Méthyl-1-butanol, ReagentPlus(R), >=99%
C07328
74374-EP2269986A1
74374-EP2308857A1
74374-EP2380568A1
Alcool isopentylique NATUREL - QUALITÉ TECHNIQUE
117932-EP2287147A2
117932-EP2298768A1
3-Méthyl-1-butanol, premier grade SAJ, >=96,0 %
Q223101
3-Méthyl-1-butanol, qualité spéciale JIS, >=98,0%
F0001-0367
Z955123582
Composant UNII-2NK7O363Q6 PHTQWCKDNZKARW-UHFFFAOYSA-N
3-Méthylbutanol, BioReagent, pour la biologie moléculaire, >=98,5%
3-Méthylbutanol, puriss. p.a., réactif ACS, >=98,5% (GC)
3-Méthylbutanol, BioUltra, pour la biologie moléculaire, >=99,0 % (GC)
3-Méthyl-1-butanol, norme de référence de la pharmacopée des États-Unis (USP)
3-Méthylbutanol, p.a., réactif ACS, réag. ISO, réag. Ph. Eur., 98,5%