La carboxyméthylcellulose de sodium est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un éther anionique de cellulose dans lequel certains des groupes hydroxyle de la molécule de cellulose ont été remplacés par un groupe carboxy.
La carboxyméthylcellulose de sodium est un agent épaississant obtenu en faisant réagir de la cellulose (pâte de bois, peluche de coton) avec un dérivé de l'acide acétique (l'acide du vinaigre).
La carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium dispersible dans l'eau de l'éther carboxy-méthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
Numéro CAS : 9004-32-4
Numéro CE : 618-378-6
Formule moléculaire : [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)]
La carboxyméthylcellulose sodique ou gomme de cellulose est un dérivé de la cellulose avec des groupes carboxyméthyle (-CH2-COOH) liés à certains des groupes hydroxyle des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
La carboxyméthylcellulose de sodium est souvent utilisée comme sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium.
La carboxyméthylcellulose sodique était autrefois commercialisée sous le nom de Tylose, une marque déposée de SE Tylose.
La carboxyméthylcellulose de sodium est un polymère anionique soluble dans l'eau dérivé de la cellulose par éthérification, en remplaçant les groupes hydroxyle par des groupes carboxyméthyle sur la chaîne cellulosique.
La carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium dispersible dans l'eau de l'éther carboxy-méthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La carboxyméthylcellulose de sodium est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50 % de l'eau en cas d'humidité élevée.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les industries des détergents, de l'alimentation et du textile.
La carboxyméthylcellulose de sodium, le liant biopolymère à base d'eau le plus largement utilisé actuellement en laboratoire, est un dérivé linéaire de la cellulose substitué par des résidus de glucopyranose liés en β et des groupes carboxyméthyle.
La carboxyméthylcellulose de sodium est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un éther anionique de cellulose dans lequel certains des groupes hydroxyle de la molécule de cellulose ont été remplacés par un groupe carboxy.
La carboxyméthylcellulose de sodium, également appelée gomme de cellulose, est un épaississant et un liant efficace pour les applications à base d'eau, notamment les adhésifs, les revêtements, les encres, les packs de gel, la boue de forage et les électrodes de batterie.
La carboxyméthylcellulose sodique est le sel de sodium de l'arboxyméthylcellulose et est fréquemment utilisée comme agent visqueux, pâteux et agent barrière.
La carboxyméthylcellulose sodique est un dérivé de la cellulose constitué du squelette cellulosique constitué de monomères de glucopyranose et de leurs groupes hydroxyles liés à des groupes carboxyméthyle.
La carboxyméthylcellulose de sodium est ajoutée aux produits alimentaires comme modificateur de viscosité ou épaississant et émulsifiant.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également l'un des polymères visqueux les plus couramment utilisés dans les larmes artificielles et s'est révélée efficace dans le traitement des symptômes de sécheresse oculaire due à un déficit de larmes aqueuses et des taches sur la surface oculaire.
Les propriétés visqueuses et mucoadhésives ainsi que la charge anionique de Sodium carboxyméthylcellulose permettent un temps de rétention prolongé dans la surface oculaire.
La carboxyméthylcellulose de sodium est le sel le plus couramment utilisé.
La carboxyméthylcellulose de sodium est l'une des celluloses modifiées importantes, une cellulose hydrosoluble, largement utilisée dans de nombreuses applications alimentaires, pharmaceutiques, détergentes, de revêtement de papier, d'agent dispersant et autres.
L’ajout de carboxyméthylcellulose de sodium augmente éventuellement les caractéristiques d’hydrogénation et de déshydrogénation du magnésium.
La carboxyméthylcellulose de sodium est un agent épaississant obtenu en faisant réagir de la cellulose (pâte de bois, peluche de coton) avec un dérivé de l'acide acétique (l'acide du vinaigre).
La carboxyméthylcellulose sodique est également appelée gomme de cellulose.
La carboxyméthylcellulose de sodium a longtemps été considérée comme sûre, mais une étude de 2015 financée par les National Institutes of Health a soulevé quelques doutes.
La carboxyméthylcellulose de sodium a révélé que la carboxyméthylcellulose de sodium et un autre émulsifiant (polysorbate 80) affectaient les bactéries intestinales et déclenchaient ¬des symptômes de maladies inflammatoires de l'intestin et d'autres changements dans l'intestin, ainsi que l'obésité et un ensemble de facteurs de risque de maladies liés à l'obésité connus sous le nom de facteurs métaboliques. syndrome.
Chez les souris prédisposées à la colite, les émulsifiants ont favorisé la maladie.
La carboxyméthylcellulose de sodium est possible que les polysorbates, la carboxyméthylcellulose de sodium et d'autres émulsifiants agissent comme des détergents pour perturber la couche muqueuse qui tapisse l'intestin, et que les résultats de l'étude puissent également s'appliquer à d'autres émulsifiants.
Des recherches sont nécessaires pour déterminer les effets à long terme de ces émulsifiants et d’autres émulsifiants aux niveaux consommés par les gens.
La carboxyméthylcellulose de sodium n'est ni absorbée ni digérée, c'est pourquoi la FDA autorise l'inclusion de la carboxyméthylcellulose de sodium avec les « fibres alimentaires » sur les étiquettes des aliments.
La carboxyméthylcellulose de sodium n'est pas aussi saine que les fibres provenant d'aliments naturels.
La carboxyméthylcellulose de sodium est un polymère anionique soluble dans l'eau à base de matière première cellulosique renouvelable.
La carboxyméthylcellulose de sodium fonctionne comme un modificateur de rhéologie, un liant, un dispersant et un excellent filmogène.
Ces attributs font de la carboxyméthylcellulose de sodium un choix privilégié en tant qu'hydrocolloïde d'origine biologique dans de multiples applications.
La carboxyméthylcellulose sodique ou gomme de cellulose est un dérivé de la cellulose avec des groupes carboxyméthyle (-CH2-COOH) liés à certains des groupes hydroxyle des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
La carboxyméthylcellulose de sodium, le sel de sodium, est la forme de gomme de cellulose la plus souvent utilisée.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée dans diverses industries comme épaississant et/ou pour préparer des émulsions stables dans des produits alimentaires et non alimentaires.
La carboxyméthylcellulose de sodium microgranulaire insoluble est utilisée comme résine échangeuse de cations dans la chromatographie échangeuse d'ions pour la purification des protéines.
La carboxyméthylcellulose sodique a également été largement utilisée pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases (qui font partie du complexe cellulase).
La carboxyméthylcellulose de sodium peut être utilisée pour stabiliser les nanoparticules de fer palladisées, qui peuvent en outre être utilisées dans la dichloration des sous-surfaces contaminées.
La carboxyméthylcellulose de sodium peut également être utilisée comme matrice polymère pour former un composite avec une nanofibrille cristalline pour le développement de polymères biosourcés durables.
La carboxyméthylcellulose de sodium peut également se lier à une électrode de carbone dur pour la fabrication de batteries sodium-ion.
La carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium dispersible dans l'eau de l'éther carboxy-méthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La carboxyméthylcellulose de sodium est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50 % de l'eau en cas d'humidité élevée.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les industries des détergents, de l'alimentation et du textile.
La carboxyméthylcellulose de sodium est un polymère anionique avec une solution clarifiée dissoute dans de l'eau froide ou chaude.
La carboxyméthylcellulose de sodium fonctionne comme un modificateur de rhéologie épaississant, un agent de rétention d'humidité, un agent de texture/de musculation, un agent de suspension et un liant dans les produits personnels et le dentifrice.
L'ajout de carboxyméthylcellulose de sodium dans le dentifrice a des effets évidents sur la liaison et la structure corporelle.
En raison de la bonne capacité de substitution uniforme de la carboxyméthylcellulose de sodium, de son excellente tolérance au sel et de sa résistance aux acides, le dentifrice peut être facilement extrudé et présenter une meilleure apparence, et conférer une sensation dentaire lisse et confortable.
Carboxyméthylcellulose de sodium, le sodium se présente sous la forme d'une poudre blanche, fibreuse et fluide, et est couramment utilisé comme désintégrant approuvé par la FDA dans la fabrication pharmaceutique.
Les désintégrants facilitent la fragmentation d'un comprimé dans le tractus intestinal après administration orale.
Sans désintégrant, les comprimés peuvent ne pas se dissoudre correctement et peuvent affecter la quantité d'ingrédient actif absorbée, diminuant ainsi leur efficacité.
Selon le comité spécial de la FDA sur les substances alimentaires GRAS, la carboxyméthylcellulose de sodium n'est pratiquement pas absorbée.
La carboxyméthylcellulose de sodium est généralement considérée comme sûre lorsqu'elle est utilisée en quantités normales.
La carboxyméthylcellulose sodique est le sel de sodium d'un carboxyméthyléther de cellulose obtenu à partir de matières végétales.
Essentiellement, la carboxyméthylcellulose sodique est une cellulose chimiquement modifiée qui possède un groupe éther carboxyméthylique (-O-CH2-COO-) lié à certains des groupes hydroxyle des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
La carboxyméthylcellulose de sodium est disponible à différents degrés de substitution, généralement compris entre 0,6 et 0,95 dérivés par unité monomère, et différents poids moléculaires.
Les qualités commerciales de carboxyméthylcellulose de sodium sont fournies sous forme de poudres granulaires blanches à presque blanches, inodores et insipides.
La carboxyméthylcellulose sodique est un dérivé de la cellulose, dans laquelle une partie de l'hydroxyle est liée à un groupe carboxyméthyle (-CH2-COOH) sous forme d'éther.
Les carboxyméthylcelluloses de sodium ne sont pas solubles dans l'eau sous forme acide, mais elles se dissolvent bien dans les solvants basiques.
Ils sont utilisés, par exemple, pour surveiller la filtration ou pour augmenter la viscosité des fluides de forage.
La carboxyméthylcellulose de sodium est disponible dans différents grades de viscosité et niveaux de pureté.
La carboxyméthylcellulose de sodium est capable de former des gels solides.
La carboxyméthylcellulose de sodium renforce également l'effet des émulsifiants et évite les grumeaux importants indésirables.
Comme la carboxyméthylcellulose de sodium forme des films robustes et lisses, la carboxyméthylcellulose de sodium est également utilisée comme agent d'enrobage.
La carboxyméthylcellulose sodique est le seul dérivé de la cellulose capable également de former et de stabiliser des mousses.
La carboxyméthylcellulose sodique est dérivée de la cellulose naturelle ou de fibres végétales.
Sous forme sèche de Carboxyméthylcellulose de sodium, c'est une poudre blanche, grise ou jaune, inodore et sans saveur, qui se dissout dans l'eau.
Lorsqu'elle est utilisée dans les cosmétiques, la carboxyméthylcellulose de sodium empêche les lotions et les crèmes de se séparer et contrôle l'épaisseur et la texture des liquides, des crèmes et des gels.
La carboxyméthylcellulose sodique (techniquement, carboxyméthylcelluloses) est une famille de dérivés de cellulose chimiquement modifiés contenant le groupe carboxyméthyléther (-O-CH2-COO-) lié à certains des groupes hydroxyle des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
Lorsque la carboxyméthylcellulose de sodium est récupérée et présentée sous forme de sel de sodium, le polymère résultant est ce qu'on appelle la carboxyméthylcellulose de sodium et a la formule chimique générale [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]n.
La carboxyméthylcellulose de sodium a été découverte peu après la Première Guerre mondiale et est produite commercialement depuis le début des années 1930.
La carboxyméthylcellulose de sodium est produite en traitant la cellulose avec une solution aqueuse d'hydroxyde de sodium suivie d'acide monochloroacétique ou de sel de sodium de carboxyméthylcellulose de sodium.
Dans une réaction parallèle, deux sous-produits, le chlorure de sodium et le glycolate de sodium, sont produits.
Une fois ces sous-produits éliminés, on obtient de la carboxyméthylcellulose de sodium de haute pureté.
En règle générale, le matériau obtenu présente un léger excès d'hydroxyde de sodium et doit être neutralisé.
Le point final de neutralisation peut affecter les propriétés de la carboxyméthylcellulose de sodium.
Dans l'étape finale, la carboxyméthylcellulose de sodium est séchée, broyée jusqu'à la taille de particule souhaitée et emballée.
La loi exige que la carboxyméthylcellulose de sodium de qualité alimentaire et pharmaceutique contienne au moins 99,5 % de carboxyméthylcellulose de sodium pure et un maximum de 0,5 % de sels résiduels (chlorure de sodium et glycolate de sodium).
Le degré de substitution (DS) peut varier entre 0,2 et 1,5, bien que la carboxyméthylcellulose sodique soit généralement comprise entre 0,6 et 0,95.
Le DS détermine le comportement de la carboxyméthylcellulose de sodium dans l'eau : les qualités avec DS >0,6 forment dans l'eau des solutions colloïdales transparentes et claires, c'est-à-dire que plus la teneur en groupes carboxyméthyles est élevée, plus la solubilité est élevée et les solutions obtenues sont plus lisses.
La carboxyméthylcellulose sodique avec un DS inférieur à 0,6 a tendance à n'être que partiellement soluble.
La carboxyméthylcellulose de sodium est disponible sous forme de poudre granulaire blanche à presque blanche, inodore et insipide.
La carboxyméthylcellulose sodique est le sel de sodium d'un carboxyméthyléther de 13 cellulose.
La carboxyméthylcellulose de sodium ne contient pas moins de 6,0 pour cent et pas plus de 12,0 pour cent de 14 sodium (Na) sur base séchée, ce qui correspond à 0,53 à 1,45 degré de substitution.
Applications de la carboxyméthylcellulose de sodium :
La carboxyméthylcellulose de sodium (CMC, méthylcellulose, méthylcellulose) est une gomme de cellulose modifiée (l'épaississant est E461).
La carboxyméthylcellulose de sodium a tendance à donner des solutions claires, légèrement gommeuses.
Ils sont généralement solubles dans l’eau froide et insolubles dans l’eau chaude.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée pour épaissir les boissons mélangées sèches, les sirops, les ondulations et la crème glacée, ainsi que pour stabiliser la crème glacée, les pâtes à frire et le lait aigre.
La carboxyméthylcellulose de sodium permet de retenir l'humidité aux mélanges à gâteaux et de lier l'eau et d'épaissir les glaçages.
La carboxyméthylcellulose de sodium peut être utilisée comme liant dans la préparation d'encres à base de nano-plaquettes de graphène pour la fabrication de cellules solaires sensibilisées aux colorants (DSSC).
La carboxyméthylcellulose de sodium peut également être utilisée comme agent améliorant la viscosité dans le développement d'encres à base de tyrosinase pour la formation d'électrodes pour les applications de biocapteurs.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée comme matériau de support pour diverses cathodes et anodes pour les piles à combustible microbiennes.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée comme additif très efficace pour améliorer la carboxyméthylcellulose de sodium et ses propriétés de transformation dans divers domaines d'application - des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques aux produits pour l'industrie du papier et du textile.
Additifs pour matériaux de construction, encres d'imprimerie, revêtements, produits pharmaceutiques, aliments, cosmétiques, papier ou textiles : la liste des applications est longue et croissante.
Les dérivés de cellulose à usage spécial produits par Wolff Cellulosics offrent des avantages invisibles mais indispensables dans d'innombrables produits du quotidien.
Domaines d'application:
Nos produits cellulosiques remplissent toutes sortes de fonctions différentes dans les différents domaines d'application.
Leurs capacités incluent :
Rétention d'eau
Gélifiant
Émulsifiant
Suspendre
Absorbant
Stabilisation
Collage
Former des films
La carboxyméthylcellulose de sodium est un agent épaississant obtenu en faisant réagir de la cellulose (pâte de bois, peluche de coton) avec un dérivé de l'acide acétique (l'acide du vinaigre).
MOTS CLÉS:
9004-32-4, 618-378-6, gomme de cellulose, sel de sodium d'acide glycolique de cellulose, tylose de sodium, carboxyméthylcellulose sodique, Celluvisc (TN), carmellose sodique (JP17), CHEMBL242021, C.M.C. (TN)
La carboxyméthylcellulose de sodium est également utilisée dans de nombreuses applications médicales.
Voici quelques exemples :
Dispositif pour épistaxis (saignement de nez).
Un ballon en polychlorure de vinyle (PVC) est recouvert d'un tricot de carboxyméthylcellulose de sodium renforcé de nylon.
L'appareil est trempé dans l'eau pour former un gel qui est inséré dans le nez du ballon et gonflé.
La combinaison du ballon gonflé et de l'effet thérapeutique de la carboxyméthylcellulose de sodium arrête le saignement.
Tissu utilisé comme pansement après une intervention chirurgicale sur les oreilles, le nez et la gorge.
De l'eau est ajoutée pour former un gel, et ce gel est inséré dans la cavité des sinus après l'intervention chirurgicale.
En ophtalmologie, la carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée comme agent lubrifiant dans les solutions de larmes artificielles pour le traitement de la sécheresse oculaire.
En médecine vétérinaire, la carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée dans les chirurgies abdominales chez les grands animaux, notamment les chevaux, pour prévenir la formation d'adhérences intestinales.
Applications de recherche :
La carboxyméthylcellulose sodique insoluble (insoluble dans l'eau) peut être utilisée dans la purification des protéines, notamment sous forme de membranes de filtration chargées ou sous forme de granulés dans des résines échangeuses de cations pour la chromatographie échangeuse d'ions.
La faible solubilité de la carboxyméthylcellulose de sodium est le résultat d'une valeur DS inférieure (le nombre de groupes carboxyméthyle par unité anhydroglucose dans la chaîne cellulosique) par rapport à la carboxyméthylcellulose de sodium soluble.
La carboxyméthylcellulose de sodium insoluble offre des propriétés physiques similaires à la cellulose insoluble, tandis que les groupes carboxylates chargés négativement permettent à la carboxyméthylcellulose de sodium de se lier aux protéines chargées positivement.
La carboxyméthylcellulose de sodium insoluble peut également être réticulée chimiquement pour améliorer la résistance mécanique de la carboxyméthylcellulose de sodium.
De plus, la carboxyméthylcellulose de sodium a été largement utilisée pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases (qui font partie du complexe cellulase) ; La carboxyméthylcellulose de sodium est un substrat hautement spécifique pour les cellulases à action endo, car la structure de la carboxyméthylcellulose de sodium a été conçue pour décristalliser la cellulose et créer des sites amorphes idéaux pour l'action de l'endoglucanase.
La carboxyméthylcellulose sodique est souhaitable car le produit de catalyse (glucose) est facilement mesuré à l'aide d'un dosage de sucre réducteur, tel que l'acide 3,5-dinitrosalicylique.
L’utilisation de la carboxyméthylcellulose sodique dans les analyses enzymatiques est particulièrement importante pour le dépistage des enzymes cellulases nécessaires à une conversion plus efficace de l’éthanol cellulosique.
La carboxyméthylcellulose de sodium a été mal utilisée dans les premiers travaux sur les enzymes cellulases, car beaucoup avaient associé l'activité de la cellulase entière à l'hydrolyse de la carboxyméthylcellulose de sodium.
Au fur et à mesure que le mécanisme de dépolymérisation de la cellulose devenait mieux compris, la carboxyméthylcellulose de sodium est devenue claire : les exo-cellulases sont dominantes dans la dégradation de la cellulose cristalline (par exemple Avicel) et non soluble (par exemple carboxyméthylcellulose de sodium).
Dans les applications alimentaires :
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée comme stabilisant, épaississant, filmogène, agent de suspension et diluant.
Les applications incluent la crème glacée, les vinaigrettes, les tartes, les sauces et les puddings.
La carboxyméthylcellulose de sodium est disponible en différentes viscosités en fonction de la fonction que la carboxyméthylcellulose de sodium doit remplir.
Dans les applications non alimentaires :
La carboxyméthylcellulose de sodium est vendue sous diverses appellations commerciales et est utilisée comme épaississant et émulsifiant dans divers produits cosmétiques, ainsi que comme traitement de la constipation.
Comme la cellulose, la carboxyméthylcellulose de sodium n’est ni digestible, ni toxique, ni allergène.
Certains praticiens l'utilisent pour perdre du poids.
Traitement de la constipation :
Lorsqu'elle est consommée, la méthylcellulose n'est pas absorbée par les intestins mais traverse le tube digestif sans être perturbée.
La carboxyméthylcellulose de sodium attire de grandes quantités d'eau dans le côlon, produisant des selles plus molles et plus volumineuses.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée pour traiter la constipation, la diverticulose, les hémorroïdes et le syndrome du côlon irritable.
La carboxyméthylcellulose de sodium doit être prise avec des quantités suffisantes de liquide pour éviter la déshydratation.
Étant donné que la carboxyméthylcellulose de sodium absorbe l'eau et les matières potentiellement toxiques et augmente la viscosité, la carboxyméthylcellulose de sodium peut également être utilisée pour traiter la diarrhée.
Lubrifiant:
La méthylcellulose est utilisée comme lubrifiant personnel à viscosité variable ; La carboxyméthylcellulose de sodium est l'ingrédient principal de KY Jelly.
Larmes et salive artificielles :
Des solutions contenant de la méthylcellulose ou des dérivés cellulosiques similaires sont utilisées comme substitut aux larmes ou à la salive si la production naturelle de ces fluides est perturbée.
Encollage papier et textile :
La méthylcellulose est utilisée comme encollage dans la production de papiers et de textiles.
La carboxyméthylcellulose de sodium protège les fibres de l'absorption d'eau ou d'huile.
Effets spéciaux:
L'apparence visqueuse et gluante d'une préparation appropriée de méthylcellulose avec de l'eau, en plus des propriétés non toxiques, non allergènes et comestibles de la carboxyméthylcellulose sodique, rend la carboxyméthylcellulose sodique populaire pour une utilisation dans les effets spéciaux pour les films et la télévision partout où des slimes viles doit être simulé.
Dans le film Ghostbusters, par exemple, la substance gluante utilisée par les entités surnaturelles pour « gluer » les Ghostbusters était principalement une solution aqueuse épaisse de méthylcellulose.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également souvent utilisée dans l'industrie pornographique pour simuler du sperme en grande quantité, afin de tourner des films liés au fétichisme du bukkake.
La carboxyméthylcellulose sodique est préférable au faux sperme d'origine alimentaire (ex: lait concentré) car cette dernière solution peut souvent poser problème, surtout lorsque l'ingrédient utilisé contient du sucre.
On pense que le sucre favorise les infections à levures lorsque de la carboxyméthylcellulose de sodium est injectée dans le vagin.
Applications dans les formulations ou technologies pharmaceutiques :
La carboxyméthylcellulose sodique (techniquement, carboxyméthylcelluloses) est une famille de dérivés de cellulose chimiquement modifiés contenant le groupe carboxyméthyléther (-O-CH2-COO-) lié à certains des groupes hydroxyle des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
Lorsque la carboxyméthylcellulose de sodium est récupérée et présentée sous forme de sel de sodium, le polymère résultant est ce qu'on appelle la carboxyméthylcellulose de sodium et a la formule chimique générale [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]n.
La carboxyméthylcellulose de sodium a été découverte peu après la Première Guerre mondiale et est produite commercialement depuis le début des années 1930.
La carboxyméthylcellulose de sodium est produite en traitant la cellulose avec une solution aqueuse d'hydroxyde de sodium suivie d'acide monochloroacétique ou de sel de sodium de carboxyméthylcellulose de sodium.
Dans une réaction parallèle, deux sous-produits, le chlorure de sodium et le glycolate de sodium, sont produits.
Une fois ces sous-produits éliminés, on obtient de la carboxyméthylcellulose sodique de haute pureté.
En règle générale, le matériau obtenu présente un léger excès d'hydroxyde de sodium et doit être neutralisé.
Le point final de neutralisation peut affecter les propriétés de la carboxyméthylcellulose de sodium.
Dans l'étape finale, la carboxyméthylcellulose de sodium est séchée, broyée jusqu'à la taille de particule souhaitée et emballée.
La loi exige que la carboxyméthylcellulose de sodium de qualité alimentaire et pharmaceutique contienne au moins 99,5 % de carboxyméthylcellulose de sodium pure et un maximum de 0,5 % de sels résiduels (chlorure de sodium et glycolate de sodium).
Le degré de substitution (DS) peut varier entre 0,2 et 1,5, bien que la carboxyméthylcellulose sodique soit généralement comprise entre 0,6 et 0,95.
Le DS détermine le comportement de la carboxyméthylcellulose de sodium dans l'eau : les qualités avec DS >0,6 forment dans l'eau des solutions colloïdales transparentes et claires, c'est-à-dire que plus la teneur en groupes carboxyméthyles est élevée, plus la solubilité est élevée et les solutions obtenues sont plus lisses.
La carboxyméthylcellulose sodique avec un DS inférieur à 0,6 a tendance à n'être que partiellement soluble.
La carboxyméthylcellulose de sodium est disponible sous forme de poudre granulaire blanche à presque blanche, inodore et insipide.
Utilisations de la carboxyméthylcellulose de sodium :
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée dans les boues de forage, les détergents, les peintures en émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie et les ensimages textiles.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également utilisée comme colloïde protecteur, stabilisant pour les aliments et additif pharmaceutique.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée comme laxatif en vrac, émulsifiant et épaississant dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, et comme stabilisant pour les réactifs.
La carboxyméthylcellulose de sodium est autrefois enregistrée aux États-Unis pour être utilisée comme insecticide pour les plantes ornementales et à fleurs.
L'utilisation de la carboxyméthylcellulose de sodium est autorisée comme ingrédient inerte dans les produits pesticides non alimentaires.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée comme agent antiagglomérant, agent de séchage, émulsifiant, aide à la formulation, humectant, stabilisant ou épaississant et texturant dans les aliments.
Introduction:
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée dans diverses applications allant de la production alimentaire aux traitements médicaux.
La carboxyméthylcellulose de sodium est couramment utilisée comme modificateur de viscosité ou épaississant, et pour stabiliser les émulsions dans divers produits, alimentaires et non alimentaires.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée principalement parce que la carboxyméthylcellulose de sodium a une viscosité élevée, est non toxique et est généralement considérée comme hypoallergénique, car la principale source de fibre est soit la pâte de bois résineux, soit le linter de coton.
Les produits non alimentaires comprennent des produits tels que le dentifrice, les laxatifs, les pilules amaigrissantes, les peintures à base d'eau, les détergents, l'encollage des textiles, les compresses chauffantes réutilisables, divers produits en papier, les matériaux de filtration, les membranes synthétiques, les applications de cicatrisation des plaies, ainsi que l'artisanat du cuir pour aider brunir les bords.
Science culinaire:
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée dans les aliments sous le numéro E E466 ou E469 (lorsque la carboxyméthylcellulose de sodium est hydrolysée par voie enzymatique), comme modificateur de viscosité ou épaississant, et pour stabiliser les émulsions dans divers produits, y compris la crème glacée.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également largement utilisée dans les produits alimentaires sans gluten et à teneur réduite en matières grasses.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée pour obtenir une stabilité au tartrate ou au froid dans le vin, une innovation qui peut permettre d'économiser des mégawatts d'électricité utilisés pour refroidir le vin dans les climats chauds.
La carboxyméthylcellulose de sodium est plus stable que l'acide métatartrique et est très efficace pour inhiber la précipitation du tartrate.
Il est rapporté que la carboxyméthylcellulose de sodium les cristaux de KHT, en présence de carboxyméthylcellulose de sodium, se développent plus lentement et changent de morphologie.
Leur forme devient plus plate car ils perdent 2 des 7 faces, modifiant ainsi leurs dimensions.
Les molécules de carboxyméthylcellulose de sodium, chargées négativement au pH du vin, interagissent avec la surface électropositive des cristaux, où s'accumulent les ions potassium.
La croissance plus lente des cristaux et la modification de leur forme sont provoquées par la compétition entre les molécules de carboxyméthylcellulose de sodium et les ions bitartrate pour la liaison aux cristaux de KHT.
Utilisations culinaires spécifiques :
La poudre de carboxyméthylcellulose de sodium est largement utilisée dans l'industrie de la crème glacée, pour fabriquer des glaces sans barattage ni températures extrêmement basses, éliminant ainsi le besoin de barattes conventionnelles ou de mélanges de glace au sel.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée dans la cuisson du pain et des gâteaux.
L'utilisation de carboxyméthylcellulose de sodium confère au pain une qualité améliorée à un coût réduit, en réduisant le besoin en matière grasse.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également utilisée comme émulsifiant dans les biscuits.
En dispersant uniformément la graisse dans la pâte, la carboxyméthylcellulose de sodium améliore le démoulage de la pâte des moules et des emporte-pièces, obtenant ainsi des biscuits bien formés sans bords déformés.
La carboxyméthylcellulose de sodium peut également aider à réduire la quantité de jaune d’œuf ou de graisse utilisée dans la fabrication des biscuits.
L'utilisation de carboxyméthylcellulose de sodium dans la préparation de bonbons garantit une dispersion douce dans les huiles aromatiques et améliore la texture et la qualité.
La carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée comme émulsifiant dans les chewing-gums, les margarines et le beurre de cacahuète.
Autres utilisations:
Dans les détergents à lessive, la carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée comme polymère en suspension de salissures conçu pour se déposer sur le coton et d'autres tissus cellulosiques, créant ainsi une barrière chargée négativement contre les salissures dans la solution de lavage.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également utilisée comme agent épaississant, par exemple dans l'industrie du forage pétrolier en tant qu'ingrédient de la boue de forage, où la carboxyméthylcellulose de sodium agit comme un modificateur de viscosité et un agent de rétention d'eau.
La carboxyméthylcellulose de sodium est parfois utilisée comme liant d'électrode dans les applications de batteries avancées (c'est-à-dire les batteries lithium-ion), en particulier avec les anodes en graphite.
La solubilité dans l'eau de la carboxyméthylcellulose de sodium permet un traitement moins toxique et coûteux qu'avec des liants non solubles dans l'eau, comme le fluorure de polyvinylidène (PVDF) traditionnel, qui nécessite du n-méthylpyrrolidone (NMP) toxique pour le traitement.
La carboxyméthylcellulose de sodium est souvent utilisée en conjonction avec le caoutchouc styrène-butadiène (SBR) pour les électrodes nécessitant une flexibilité supplémentaire, par exemple pour une utilisation avec des anodes contenant du silicium.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également utilisée dans les blocs de glace pour former un mélange eutectique entraînant un point de congélation plus bas et donc une capacité de refroidissement supérieure à celle de la glace.
Des solutions aqueuses de carboxyméthylcellulose de sodium ont également été utilisées pour disperser des nanotubes de carbone, où l'on pense que les longues molécules de carboxyméthylcellulose de sodium s'enroulent autour des nanotubes, leur permettant d'être dispersées dans l'eau.
En conservation-restauration, la Carboxyméthylcellulose de sodium est utilisée comme adhésif ou fixateur (nom commercial Walocel, Klucel).
Processus industriels avec risque d’exposition :
Production et raffinage du pétrole
Textiles (fabrication de fibres et de tissus)
Peinture (pigments, liants et biocides)
Travailler avec des colles et des adhésifs
Agriculture (pesticides)
Effets indésirables de la carboxyméthylcellulose de sodium :
Les effets sur l’inflammation, le syndrome métabolique lié au microbiote et la colite font l’objet de recherches.
La carboxyméthylcellulose de sodium est suggérée comme cause possible d'inflammation de l'intestin, par altération du microbiote gastro-intestinal humain, et a été suggérée comme facteur déclenchant de maladies inflammatoires de l'intestin telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.
Bien que cela semble rare, il existe des rapports de cas de réactions graves à la carboxyméthylcellulose de sodium.
Les tests cutanés sont considérés comme un outil de diagnostic utile à cette fin.
La carboxyméthylcellulose de sodium était l'ingrédient actif d'un collyre de marque Ezricare Artificial Tears qui a été rappelé en raison d'une contamination bactérienne potentielle.
Préparation de carboxyméthylcellulose de sodium :
La carboxyméthylcellulose sodique est synthétisée par la réaction catalysée par un alcali de la cellulose avec l'acide chloroacétique.
Les groupes carboxyles polaires (acide organique) rendent la cellulose soluble et chimiquement réactive.
Les tissus en cellulose, par exemple le coton ou la rayonne viscose, peuvent également être convertis en carboxyméthylcellulose de sodium.
Suite à la réaction initiale, le mélange résultant produit environ 60 % de carboxyméthylcellulose de sodium et 40 % de sels (chlorure de sodium et glycolate de sodium).
La carboxyméthylcellulose de sodium est ce qu'on appelle la carboxyméthylcellulose de sodium technique, qui est utilisée dans les détergents.
Un processus de purification supplémentaire est utilisé pour éliminer les sels afin de produire de la carboxyméthylcellulose de sodium pure, utilisée pour des applications alimentaires et pharmaceutiques.
Un grade intermédiaire « semi-purifié » est également produit, généralement utilisé dans les applications papier telles que la restauration de documents d'archives.
Structure et propriétés de la carboxyméthylcellulose de sodium :
Les propriétés fonctionnelles de la carboxyméthylcellulose sodique dépendent du degré de substitution de la structure de la cellulose [c'est-à-dire du nombre de groupes hydroxyles qui ont été convertis en groupes carboxyméthylène (oxy) dans la réaction de substitution], ainsi que de la longueur de la chaîne de la cellulose. structure du squelette et degré de regroupement des substituants carboxyméthyle.
Structure:
La carboxyméthylcellulose de sodium est un éther de cellulose de type ionique typique et le produit fréquemment utilisé est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose de sodium, ainsi que les sels d'ammonium et d'aluminium.
Parfois, des acides carboxyméthylcellulose de sodium peuvent être produits.
Lorsque le degré de substitution (c'est-à-dire la valeur moyenne des groupes hydroxyle ayant réagi avec la substitution de chaque monomère de glucose anhydre) est de 1, la formule moléculaire de la carboxyméthylcellulose sodique est [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n.
Avec un séchage à une température de 105 ℃ et un poids constant, la teneur en sodium est de 6,98 à 8,5 %.
Apparence et solubilité :
La carboxyméthylcellulose de sodium pure est une poudre ou des particules fibreuses blanches ou blanc lait, inodores et insipides.
La carboxyméthylcellulose de sodium est insoluble dans les solvants organiques tels que le méthanol, l'alcool, l'éther diéthylique, l'acétone, le chloroforme et le benzène mais soluble dans l'eau.
Le degré de substitution est un facteur important influençant la solubilité dans l’eau et la viscosité de la carboxyméthylcellulose de sodium a également un effet important sur la solubilité dans l’eau.
En général, lorsque la viscosité est comprise entre 25 et 50 Pa•s et que le degré de substitution est d'environ 0,3, la carboxyméthylcellulose de sodium présente une solubilité alcaline et lorsque le degré de substitution est supérieur à 0,4, la carboxyméthylcellulose de sodium présente une solubilité dans l'eau.
Avec la montée en puissance de DS, la transparence de la solution s'améliore en conséquence.
De plus, l'homogénéité de remplacement a également un effet important sur la solubilité.
Hygroscopique :
La teneur en eau d'équilibre de la carboxyméthylcellulose de sodium augmentera avec l'augmentation de l'humidité de l'air mais diminuera avec l'augmentation de la température.
À température ambiante et humidité moyenne de 80 à 85 %, la teneur en eau à l'équilibre est supérieure à 26 %, mais la teneur en humidité des carboxyméthylcelluloses de sodium est inférieure à 10 %, inférieure à la précédente.
En ce qui concerne la forme de la carboxyméthylcellulose de sodium, même si la teneur en eau est d'environ 15 %, il ne semble pas y avoir de différence d'aspect.
Cependant, lorsque la teneur en humidité dépasse 20 %, une adhésion mutuelle entre les particules peut être perçue et plus la viscosité est élevée, plus la carboxyméthylcellulose de sodium deviendra évidente.
Pour ces composés polarisés de haut poids moléculaire comme la carboxyméthylcellulose de sodium, le degré hygroscopique est non seulement affecté par l'humidité relative mais également par le nombre de polarité.
Plus le degré de substitution est élevé, c'est-à-dire plus le nombre de polarités est grand, plus l'hygroscopique sera forte.
De plus, la cristallinité affecte également la carboxyméthylcellulose de sodium et plus la cristallinité est élevée, plus l'hygroscopique sera petite.
Compatibilité:
La carboxyméthylcellulose de sodium a une bonne compatibilité avec d'autres types de colles, d'adoucissants et de résines hydrosolubles.
Par exemple, la carboxyméthylcellulose de sodium est compatible avec les colles animales, le gel de diméthoxy diméthylurée, la gomme arabique, la pectine, la gomme adragante, l'éthylène glycol, le sorbitol, le glycérol, le sucre inverti, l'amidon soluble et l'alginate de sodium.
La carboxyméthylcellulose de sodium est également compatible avec la caséine, la carboxyméthylcellulose de sodium de résine mélamine-formaldéhyde et d'éthylène glycol, la résine d'urée formaldéhyde éthylène glycol, la méthylcellulose, l'alcool polyvinylique (PVA), l'acide nitrilotriacétique phosphate et le silicate de sodium, mais le degré est légèrement plus faible.
La solution de carboxyméthylcellulose de sodium à 1 % est compatible avec la plupart des sels inorganiques.
Constante de dissociation:
Dans la matrice polymère géante de la carboxyméthylcellulose de sodium, il existe de nombreux groupes électrolysants (groupes carboxyméthyles).
L'acidité est similaire à celle de l'acide acétique et la constante de dissociation est de 5×10-5.
La force de dissociation a un effet considérable sur les propriétés électriques de la carboxyméthylcellulose de sodium.
Propriétés biochimiques :
Bien que la solution de carboxyméthylcellulose de sodium soit plus difficile à pourrir que les gommes naturelles, dans certaines conditions, certains microbes permettent à la carboxyméthylcellulose de sodium de pourrir, en particulier avec les réactions de cellulose et de taka-amylase, entraînant une diminution de la viscosité de la solution.
Plus le DS de la carboxyméthylcellulose de sodium est élevé, moins la carboxyméthylcellulose de sodium sera affectée par les enzymes, car la chaîne latérale liée aux résidus de glucose empêche l'enzymolyse.
Étant donné que l'action de l'enzyme conduit à la rupture de la chaîne principale de la carboxyméthylcellulose de sodium et génère du sucre réducteur, le degré de polymérisation diminuera et la viscosité de la solution diminuera en conséquence.
Les enzymes digestives du corps humain ne peuvent pas se décomposer sur la carboxyméthylcellulose de sodium et la carboxyméthylcellulose de sodium ne peut pas se décomposer dans le suc digestif acide ou alcalin.
Manipulation et stockage de la carboxyméthylcellulose de sodium :
Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités:
Conditions de stockage:
Hermétiquement fermé.
Sec.
Stabilité et réactivité de Carboxyméthylcellulose de sodium :
Réactivité:
Ce qui suit s'applique en général aux substances et mélanges organiques inflammables : en cas de répartition fine correspondante, on peut généralement supposer un potentiel d'explosion de poussière en cas de tourbillonnement.
Stabilité chimique:
La carboxyméthylcellulose de sodium est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante).
Possibilité de réactions dangereuses:
Réactions violentes possibles avec :
agents oxydants forts
Conditions à éviter :
Pas d'information disponible
Matériaux incompatibles :
Pas de données disponibles
Mesures de premiers secours de la carboxyméthylcellulose de sodium :
En cas d'inhalation :
Après inhalation :
Air frais.
En cas de contact avec la peau :
Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec de l'eau/une douche.
En cas de contact visuel :
Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Retirez les lentilles de contact.
En cas d'ingestion:
Après avoir avalé :
Faire boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consulter un médecin en cas de malaise.
Indication des éventuels soins médicaux immédiats et traitements particuliers nécessaires :
Pas de données disponibles
Mesures de lutte contre l'incendie de la carboxyméthylcellulose de sodium :
Moyens d'extinction appropriés :
Eau Mousse Dioxyde de carbone (CO2) Poudre sèche
Moyens d'extinction inappropriés :
Pour la carboxyméthylcellulose de sodium, aucune limitation concernant les agents extincteurs n'est indiquée.
Dangers particuliers résultant de la carboxyméthylcellulose de sodium ou d'un mélange :
Nature des produits de décomposition inconnue.
Combustible.
Possibilité de dégagement de gaz ou de vapeurs de combustion dangereux en cas d'incendie.
Conseils aux pompiers :
En cas d'incendie, porter un appareil respiratoire autonome.
Informations complémentaires :
Empêcher l'eau d'extinction d'incendie de contaminer les eaux de surface ou le système d'eau souterraine.
Mesures en cas de dispersion accidentelle de carboxyméthylcellulose de sodium :
Précautions individuelles, équipement de protection et procédures d'urgence :
Conseils aux non-secouristes :
Eviter l'inhalation de poussières.
Évacuer la zone dangereuse, respecter les procédures d'urgence, consulter un expert.
Précautions environnementales:
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.
Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Couvrir les canalisations.
Collectez, liez et pompez les déversements.
Respecter les éventuelles restrictions matérielles.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.
Eviter la génération de poussières.
Identifiants de la carboxyméthylcellulose de sodium :
Numéro CAS : 9004-32-4
ChEBI : CHEBI :85146
ChEMBL : ChEMBL1909054
ChemSpider : aucun
Carte d'information ECHA : 100.120.377
Numéro E : E466 (épaississants, ...)
UNII : 05JZI7B19X
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID7040441
CE / N° liste : 618-378-6
N° CAS : 9004-32-4
Synonyme(s) : Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Numéro CAS : 9004-32-4
Numéro MDL : MFCD00081472
NACRES : NA.23
ChEBI : CHEBI :85146
ChEMBL : ChEMBL1909054
ChemSpider : aucun
Carte d'information ECHA : 100.120.377
Numéro E : E466 (épaississants, ...)
UNII : 05JZI7B19X
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID7040441
Formule chimique : C8H15NaO8
Masse molaire : variable
SOURIRES : CC(=O)[O-].C(C(C(C(C(C=O)O)O)O)O)O.[Na+]
Clé InChI : QMGYPNKICQJHLN-UHFFFAOYSA-M
InChI : InChI=1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6 ,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);/q;;+1/p-1
Numéro de produit: C0603
Formule moléculaire/poids moléculaire : [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]__n
État physique (20 deg.C) : Solide
Stocker sous gaz inerte : stocker sous gaz inerte
Condition à éviter : Hygroscopique
Numéro CAS : 9004-32-4
Indice Merck (14) : 1829
Numéro MDL : MFCD00081472
État physique à 20 °C : Solide :
Couleur : Poudre presque blanche :
Odeur : Inodore
Valeur pH : 6,5 - 8,5
Densité [g/cm3] : 1,59 :
Solubilité dans l'eau [% poids] : Soluble dans l'eau
État physique : Solide
Solubilité : Soluble dans l'eau (20 mg/ml).
Conservation : Conserver à température ambiante
Propriétés de la carboxyméthylcellulose de sodium :
forme : poudre
Niveau de qualité : 200
température d'auto-inflammation : 698 °F
poids molaire : Mw moyen ~ 700 000
étendue de l'étiquetage : 0,9 groupe carboxyméthyle par unité anhydroglucose
mp : 270 °C (déc.)
InChI : 1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8 -12H,2H2;1H3,(H,3,4);
Clé InChI : DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N
logP : -3,6 :
pKa (acide le plus fort) : 11,8
pKa (Base la plus forte) : -3
Charge physiologique : 0
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 6
Nombre de donneurs d'hydrogène : 5
Surface polaire : 118,22 Ų
Nombre de liaisons rotatives : 5
Réfractivité : 37,35 m³·mol⁻¹
Polarisabilité : 16,07 ų
Nombre de sonneries : 0
Biodisponibilité : Oui
Règle de cinq : Oui
Filtre Ghose: Non
Règle de Veber : non
Règle de type MDDR : non
Aspect : Poudre de couleur blanc cassé à crème
Dosage (en Na ; titrage HClO4, sur base anhydre) : 6,5 - 9,5 %
Identité : réussit le test
pH (solution à 1 %) : 6,5 - 8,0
Viscosité (solution à 1 % ; 20°C sur base sèche) : 250 - 350 cps
Aspect de la solution : réussit le test
Matière insoluble dans l'eau : réussit le test
Perte au séchage (à 105°C) : Max 10%
Cendres sulfatées (sous forme de SO4 ; sur base séchée) : 20 - 29,3 %
Chlorure (Cl) : maximum 0,25 %
Glycolate de sodium : maximum 0,4 %
Métaux lourds (en Pb) : Max 0,002 %
Arsenic (As) : maximum 0,0003 %
Fer (Fe) : maximum 0,02 %
Condition à éviter : Hygroscopique
Teneur (Na, substance siccative) : 6,0 à 8,5 %
Perte au séchage : max. 10,0 %
Valeur d'éthérification (comme substance siccative) : 0,5 à 0,8
Indice Merck (14) : 1829
État physique (20 deg.C) : Solide
ID de substance PubChem : 87565248
Numéro RTECS : FJ5950000
Stocker sous gaz inerte : stocker sous gaz inerte
Viscosité : 500,0 à 900,0 mPa-s (2 %, H2O, 25 deg-C)
Poids moléculaire : 262,19 g/mol
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 5
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 8
Nombre de liaisons rotatives : 5
Masse exacte : 262,06646171 g/mol
Masse monoisotopique : 262,06646171 g/mol
Surface polaire topologique : 158Ų
Nombre d'atomes lourds : 17
Complexité : 173
Nombre d'atomes d'isotopes : 0
Nombre de stéréocentres d'atomes définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 4
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison non défini : 0
Nombre d'unités liées de manière covalente : 3
Le composé est canonisé : oui
Spécifications de la carboxyméthylcellulose de sodium :
Aspect : poudre blanche à jaune clair à orange clair au cristal
Teneur (Na, substance siccative) : 6,0 à 8,5 %
Valeur d'éthérification (comme substance siccative) : 0,5 à 0,8
Perte au séchage : max. 10,0 %
Viscosité : 900 à 1400 mPa-s(1 %, H2O, 25 deg-C)
Nom FooDB : Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
Noms de la carboxyméthylcellulose de sodium :
Nom du processus réglementaire :
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium
Noms IUPAC :
Hydrure de sodium de l'acide 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal acétique
acide acétique; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal; sodium
Carboximéthylcellulose
Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose sodique
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
Carboxyméthylcellulose
carboxyméthylcellulose
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Sel de sodium de l'éther carboxyméthylique de cellulose
La gomme de cellulose
La gomme de cellulose
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium
Na carboxyméthylcellulose
carboxyméthylcellulose de sodium
carboxyméthylcellulose de sodium
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM
Carboxyméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose de sodium
éther carboxyméthylique de cellulose et de sodium
Nom commercial :
Carboximétilcelulosa
Autres noms:
Carboxyméthylcellulose sodique
Carboxyméthylcellulose
sel de sodium de carboxyméthylcellulose
sels de sodium de carboxyméthylcellulose
Sel de sodium de carboxyméthyléther cellulose
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
sel de sodium de l'éther carboxyméthylique de cellulose
Cellulose, éther carboxyméthylique, Sodiu
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM
Carboxyméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose
carmellose
E466
Autre identifiant :
9004-32-4
Synonymes de carboxyméthylcellulose de sodium :
la gomme de cellulose
CMC
Avec CMC
Glycolate de cellulose sodique
Sodium CMC
Sel de sodium d'acide glycolique de cellulose
Carboxyméthylcellulose de sodium
Glycolate de cellulose sodique
Tylose de sodium
Tylose sodique
CMC
Cmc
Cmc (TN) :
Carboxyméthylcellulose sodique
Carboxyméthylcellulose sodique (usp)
Carmellose sodique :
Carmellose sodique (JP15)
Celluvisque
Celluvisque (TN) :
Acide acétique sodique 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal
9004-32-4
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM
La gomme de cellulose
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
sodium ; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal ; acétate
Carboxyméthylcellulose sodique (USP)
Éther carboxyméthylique de carboxyméthylcellulose et de cellulose
Poudre de CMC
Celluvisque (TN)
C8H15NaO8
Carmellose sodique (JP17)
CHEMBL242021
CMC (TN)
CHEBI:31357
E466
K625
D01544
Carboxyméthylcellulose sodique - Viscosité 100 - 300 mPa.s
Sel de sodium d'acide glycolique de cellulose (n = environ 500)
Carboxyméthylcellulose de sodium (n = environ 500) Glycolate de cellulose de sodium (n = environ 500)
Tylose sodique (n = environ 500)
Tylose sodique (n = environ 500)
12M31Xp
1400LC
2000 Mh
30000A
7H3Sf
7H3Sx
7H4Xf
7L2C
7Mxf
9H4F-Cmc
9H4Xf
9M31X
9M31Xf
AG
Ac-De-Sol
Antisol
Aoih
Aquacel
Aquaplast
Blanose
CMC
CMC-Na
Cellcosan
Cellofas
Cellogène
Cellpro
Cellugel
Cépol
Cmc-Clt
Cmc-Lvt
Cmcna
Collowel
Covagel
Déhydazole
Diko
Dissolvant
Dte-Nv
Éthoxose
F-Sl
Finnfix
Hpc-Mfp
KMT
Kiccolate
Lovosa
Lucel
Marpolose
Micell
Natrium-Carboxyméthyl-Cellulose
Nymcel
Orabase
PATs-V
Pac-R
Relatif
Smc
Sérogel
Sichozell
Soleil rose
TPT
VinoStab
Yo-Eh
Yo-L
Yo-M
Substituants : :
Hexose monosaccharide
Aldéhyde à chaîne moyenne
Bêta-hydroxy aldéhyde
Sel d'acétate
Alpha-hydroxyaldéhyde
Sel d'acide carboxylique
Alcool secondaire
Dérivé d'acide carboxylique
Acide carboxylique
Sel de métal alcalin organique
Acide monocarboxylique ou dérivés
Polyol
Sel de sodium biologique
Aldéhyde
Dérivé d'hydrocarbure
Alcool
Oxyde organique
Groupe carbonyle
Alcool primaire
Sel biologique
Zwitterion biologique
Composé acyclique aliphatique
Carboxyméthylcellulose
Cellulose, éther carboxyméthylique
7H3SF
AC-Di-sol. NF
AKU-W 515
Aquaplast
Avicel RC/CL
B10
B10 (Polysaccharide)
Blanose BS 190
Blanose BWM
Sel de sodium CM-cellulose
CMC
CMC2
CMC 3M5T
CMC 41A
CMC 4H1
CMC 4M6
CMC 7H
CMC 7H3SF
CMC 7L1
CMC 7M
CMC 7MT
Sel de sodium CMC
Glucides 1M
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose sodique, faiblement substituée
Carmellose sodique, faiblement substituée
Carméthose
Cellofas
Cellofas B
Cellophane B5
Cellophane B50
Cellophane B6
Cellofas C
Cellogel C
Cellogène 3H
Cellogène PR
Cellogène WS-C
Cellpro
Cellufix FF 100
Cellufresh
Cellugel
Sel de sodium de l'éther carboxyméthylique de cellulose
Acide glycolique de cellulose, sel de sodium
La gomme de cellulose
Glycolate de cellulose sodique
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium, faiblement substitué
Celluvisque
Collowel
Copagel PB25
Courlose A 590
Courlose A 610
Courlose A 650
Courlose F 1000G
Courlose F 20
Courlose F 370
Courlose F 4
Courlose F 8
Daicel 1150
Daicel 1180
Edifas B
Éthoxose
Gomme Fine HES
Glikocel TA
KMT 212
KMT 300
KMT 500
KMT 600
Lovosa
Lovosa 20alk.
Lovosa TN
Lucel (polysaccharide)
Majol PLX
Modocoll 1200
Sel de NaCm-cellulose
Nymcel S
Nymcel ZSB10
Nymcel ZSB16
Nymcel slc-T
Polyfibron 120
Refresh Plus, Formule Cellufresh
S75M
Sanlose SN 20A
Sarcell TÉL
Sodium CM-cellulose
Sodium CMC
Carboxméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose de sodium
Glycolate de cellulose sodique
Cellulose glycolate de sodium
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Tylose 666; Tylose C
Tylose C 1000P
Tylose C 30
Tylose C 300
Tylose C 600
Tylose CB 200
Série Tylose CB
Tylose CBR 400
Série Tylose CBR
Tylose CBS 30
Tylose CBS 70
Tylose CR
Tylose CR 50
Tylose DKL
Unisol RH
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium
Orabase
Éther carboxyméthylique de cellulose, sel de sodium
Céthylose
Cel-O-Brandt
Glycocellon
Glucides D
Xylo-Mucine
Tylose MGA
Cellolax
Polycellule
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM
9004-32-4
sodium ; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal ; acétate
UNII-NTZ4DNW8J6
UNII-6QM647NAYU
UNII-WR51BRI81M
UNII-7F32ERV10S
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
Carboxyméthylcellulose sodique (USP)
Carboxyméthylcellulose sodique [USP]
Carboxyméthylcellulose de sodium; (Dowex11)
Poudre de CMC
Celluvisque (TN)
Carmellose sodique (JP17)
CHEMBL242021
CMC (TN)
CHEBI:31357
E466
Carboxyméthylcellulose de sodium (MW 250000)
D01544
Acétate de sodium - hexose (1:1:1) [Français] [ACD/IUPAC Name]
Natriumacetat -hexose (1:1:1) [Allemand] [Nom ACD/IUPAC]
Acétate de sodium - hexose (1:1:1) [Nom ACD/IUPAC]
[9004-32-4] [RN]
9004-32-4 [RN]
CMC [Nom commercial]
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE, SEL DE SODIUM
Carboxyméthylcellulose sodique [USP]
Carmellose sodique [JP15]
Celluvisc [Nom commercial]
cmc
MFCD00081472