GLUCONATE DE SODIUM

Le gluconate de sodium est un sel de sodium de l'acide gluconique produit par la fermentation du glucose. Le gluconate de sodium PMP se présente sous forme de granulés fins ou de poudre. Il est soluble dans l'eau, non corrosif, non toxique, biodégradable et biorenouvelable.

Le gluconate de sodium est un composé de formule NaC6H11O7. C'est le sel de sodium de l'acide gluconique. Son numéro E est E576. Le gluconate de sodium est largement utilisé dans la teinture textile, l'impression et le traitement des eaux de surface des métaux. Il est également utilisé comme agent chélatant, agent nettoyant de surface en acier, agent nettoyant pour bouteilles en verre et comme agent chélatant pour les industries du ciment, du placage et de la teinture à l'alumine. C'est une poudre blanche très soluble dans l'eau.


Le gluconate de sodium est le sel de sodium de l'acide gluconique avec une propriété chélatante.Le gluconate de sodium agit comme un stabilisant, un séquestrant et un épaississant lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire.
Il est généralement utilisé dans les produits laitiers, les fruits transformés, les légumes, les herbes et les épices, les céréales, les viandes transformées, les conserves de poisson, etc.

Le gluconate de sodium est un composé de formule NaC6H11O7.
C'est le sel de sodium de l'acide gluconique. Son numéro E est E576.
Le gluconate de sodium est largement utilisé dans la teinture textile, l'impression et le traitement des eaux de surface des métaux.
Il est également utilisé comme agent chélatant, agent nettoyant de surface en acier, agent nettoyant pour bouteilles en verre et comme agent chélatant pour les industries du ciment, du placage et de la teinture à l'alumine.
C'est une poudre blanche très soluble dans l'eau.

Le gluconate de sodium est le sel de sodium de l'acide gluconique avec une propriété chélatrice.
Le gluconate de sodium chélate et forme des complexes stables avec divers ions, les empêchant de s'engager dans des réactions chimiques.

Le gluconate de sodium est un sel de sodium organique ayant du D-gluconate comme contre-ion. Il a un rôle de chélateur. Il contient un D-gluconate.

Le gluconate de sodium est un sel de sodium organique hydrosoluble de l'acide gluconique. Les sels de gluconate sont des produits d'oxydation du glucose et sont largement présents dans la nature.
Le gluconate de sodium appartient à la famille des sels d'acide hydroxycarboxylique.
La structure chimique du gluconate de sodium consiste en une chaîne à six carbones avec cinq groupes hydroxyle (-OH) se terminant par un groupe acide carboxylique.
La proximité étroite des atomes d'oxygène dans la structure chimique lui confère sa fonction d'agent chélatant hautement efficace.
Agents chélatants se liant aux ions métalliques chargés positivement en solution et les empêchant de former des précipités insolubles avec d'autres ions qui peuvent être présents.
Le gluconate de sodium fonctionne comme un agent chélatant sur une large gamme de pH. Il est efficace pour former des chélates stables avec des ions métalliques divalents et trivalents tels que le calcium, le cuivre, le fer, l'aluminium et d'autres métaux, réduisant les effets néfastes que ces métaux peuvent avoir sur les systèmes.
De plus, le gluconate de sodium agit comme un humectant, ce qui signifie qu'il attire l'eau et augmente l'hydratation des produits.
Ces propriétés contribuent à l'utilisation du gluconate de sodium en tant qu'agent chélatant, séquestrant, auxiliaire de traitement, humectant et inhibiteur de corrosion très performants dans diverses applications.

Nom IUPAC
(2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate de sodium
D-gluconate de sodium
Numéro CAS: 527-07-1

Synonymes
D-gluconate; Acide D-gluconique; acide dextrone; gluconate; acide gluconique; magnerot;
gluconate de magnésium; acide maltonique; acide pentahydroxycaproïque; Acide D-gluconique,
sel monosodique

Acide D-gluconique, sel monosodique
Sel de sodium d'acide gluconique
D-gluconate monosodique
Gluconate monosodique
(2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate de sodium

Formule chimique: C6H11NaO7
Masse molaire: 218,137 g · mol − 1
Apparence: poudre blanche
Odeur: inodore
Solubilité dans l'eau: 58 g / 100 mL
Solubilité dans l'éthanol et l'éther diéthylique: légèrement soluble


Le gluconate de sodium est un composé chimique, sel de sodium et acide gluconique de formule HOCH 2 (CHOH) 4 COONa, cristaux incolores, solubles dans l'eau, additif alimentaire E576.
Recevoir
Fermentation alcaline de la cellulose.
Propriétés physiques
Le gluconate de sodium forme des cristaux incolores.

Soluble dans l'eau et l'éthanol.

GLUCONATE DE SODIUM

D-gluconate de sodium

527-07-1

Acide D-gluconique, sel monosodique

Sel de sodium d'acide D-gluconique

Sel de sodium d'acide gluconique

Gluconate monosodique

Glonsen

D-gluconate monosodique

Sel de sodium D-gluconate

Gluconate (sodium)

Pasexon 100T

Gluconato di sodio [italien]

UNII-R6Q3791S76

Gluconate de sodium [USP]

Acide gluconique, sel monosodique, D-

EINECS 208-407-7

14906-97-9

gluconate de sodium

(2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate de sodium

CHEBI: 84997

Sel de sodium de l'acide 2,3,4,5,6-pentahydroxycaproïque

MFCD00064210

R6Q3791S76

NCGC00164076-01

Gluconate de sodium (USP)

Acide gluconique, sel de sodium

Acide D-gluconique, sel de sodium (1 :?)

Acide D-gluconique, sel de sodium

Acide gluconique, sel de sodium, 98%

C6H11NaO7

Gluconato di sodio

Acide D-gluconique, sel de sodium (1: 1)

EINECS 238-976-7

acide gluconique sodique

PubChem1

Application
Dans les détergents industriels
Le gluconate de sodium et l'acide gluconique sont utilisés comme agents complexants des cations métalliques bivalents ou trivalents (Ca 2+,

Mg 2+, Fe 3+, Al 3+) dans des solutions de nettoyage alcalines industrielles. Ils sont particulièrement efficaces dans cette application, même comparés à des agents tels que le NTA et l'EDTA. L'acide gluconique et le gluconate de sodium sont couramment utilisés dans des formulations liquides en combinaison avec d'autres ingrédients tels que des tensioactifs, de l'hydroxyde de sodium, du silicate de sodium et des phosphates. De telles formulations peuvent être plus efficaces en raison de la synergie, résultant d'une combinaison des propriétés de deux ou trois composants: Le phosphate trisodique, utilisé comme détergent, n'a pas de propriétés complexantes et dans l'eau dure peut provoquer la précipitation du calcium sous la forme d'un sel de phosphate insoluble. Le gluconate de sodium ajouté à la solution réagit avec les ions calcium pour former un composé chélate soluble. Tensioactifs généralement plus efficaces dans l'eau douce ou déminéralisée. Comme il est très coûteux de déminéraliser l'eau, l'ajout de gluconate de sodium à la formulation est une solution économique. Les silicates complètent l'action de l'hydroxyde de sodium en conférant une alcalinité accrue et en empêchant la corrosion. Le gluconate de sodium confère une synergie à ces propriétés. En raison de la combinaison de propriétés complexantes, dispersantes et anticorrosives, d'une solubilité élevée et d'une stabilité accrue dans un environnement fortement alcalin, le gluconate de sodium est le meilleur agent complexant pour créer des formulations alcalines.

Additif pour béton et mélanges de construction
Le gluconate de sodium ralentit la prise du béton, diminue la teneur en eau et améliore la plasticité même à de faibles doses. Son utilisation contribue à l'obtention d'un béton avec une résistance accrue après 28 jours. Le principe d'action du gluconate de sodium repose sur plusieurs mécanismes interdépendants: - Adsorption: Le gluconate de sodium est adsorbé à la surface des particules de ciment lors de l'hydratation et empêche leur contact avec l'eau, ralentissant la prise. - Sédimentation (précipitation): en phase aqueuse, le gluconate de sodium interagit avec les ions calcium, formant une couche insoluble et imperméable de gluconate de calcium à la surface des particules de ciment. Cela ralentit l'hydratation et allonge le temps de durcissement. La résistance mécanique du ciment est augmentée dans des conditions favorables à la formation de longues fibres microcristallines. - Complexation: le gluconate de sodium isole les ions calcium, empêchant la formation de noyaux cristallins. - Dispersion: le gluconate de sodium aide à disperser les particules de ciment dans le mélange, réduisant l'effet des forces de Van der Waals et améliorant le mouillage. Cela augmente la fluidité ou permet de réduire la teneur en eau. On sait qu'avec une faible teneur en eau, des fibres microcristallines de longueur accrue ne sont pas nécessaires pour lier toutes les particules de ciment. Cela conduit à une augmentation de la résistance du ciment après 28 jours. Ainsi, le gluconate de sodium augmente la plasticité et la résistance en réduisant la teneur en eau du mélange, et ralentit également le durcissement.

Additif pour ciment pour l'industrie pétrolière
Le gluconate de sodium est utilisé dans l'industrie pétrolière pour cimenter les trous de forage. Le collage sert pour:

fixation du train de tiges par rapport aux côtés du puits
enceintes de colonne de forage
protéger l'espace de forage des fluctuations de pression et de la corrosion
réduction de la perte de fluide à travers la couche perméable
Selon les normes de l'American Petroleum Institute, plusieurs qualités de ciment sont utilisées pour ce processus. Certains types de ciments contiennent des retardateurs, dans ces types de ciments, le gluconate de sodium peut être injecté directement dans le ciment. Une autre application connexe du gluconate de sodium est le traitement d'un puits de production. Le temps de fonctionnement, le recul peut être réduit en raison de la formation de sels tels que le sulfate de calcium ou le carbonate de calcium, qui réduisent la perméabilité géologique du gaz et du pétrole. Dans ces cas, il est possible d'utiliser de l'acide ou un alcali pour détruire ces formations. L'ajout de gluconate de sodium au fluide de travail peut améliorer les propriétés en maintenant les sels dissous. Utilisations connexes: Empêcher la croissance des cristaux. Le gluconate de sodium empêche la formation de sels et de dépôts minéraux. Le gluconate de sodium est absorbé à la surface du cristal et empêche sa croissance ultérieure. Ainsi, la taille et le nombre de cristaux changent. Un inhibiteur de corrosion. Dans un environnement alcalin, notamment en borax enrichi, le gluconate de sodium est un bon inhibiteur de corrosion des métaux ferreux tels que la fonte ou l'acier.

Applications métallurgiques
Dans la production d'acier et en particulier dans la production d'aluminium, le gluconate de sodium fonctionne comme un agent chélatant bien connu et assez efficace qui lie les ions métalliques et empêche ainsi le dépôt d'hydroxyde d'aluminium sur les surfaces, permet aux sédiments d'être facilement éliminés pendant la filtration. Lors du décapage de l'acier, le gluconate de sodium empêche les dépôts de sels métalliques de se déposer dans le bain ou sur les tôles, améliorant ainsi l'état de la surface métallique


Dans ce dernier cas, la surface métallique est recouverte d'une couche protectrice, sur laquelle un motif est appliqué, coupée avec un outil pointu (aiguille) sur le métal, de sorte que

Application dans l'industrie alimentaire
Le gluconate de sodium dans l'industrie alimentaire est un additif complexant et un exhausteur de goût (additif alimentaire conçu pour améliorer les sensations gustatives en augmentant la sensibilité du goût
bourgeons de la langue). Gluconate de sodium E-576, selon SanPiN 2.3.2.1078 - 01: "Additifs alimentaires qui n'ont pas d'effet nocif sur la santé humaine lorsqu'ils sont utilisés pour la fabrication de
la nourriture "conformément à la résolution du médecin hygiéniste en chef de la Fédération de Russie du 14 novembre 2001, la demande N 36 est autorisée.

Matières premières pour les adjuvants de béton Réducteurs d'eau / superplastifiants / retardateurs

Description du produit

Le gluconate de sodium est un sel de sodium d'acide gluconique, spécialement formulé pour la plus haute qualité de réduction de l'eau.

Domaines d'utilisation

Gluconate de sodium - est utilisé dans les conditions et applications suivantes.

Il est utilisé dans les situations où une bonne maniabilité et une bonne protection de la cohérence sont nécessaires dans les compositions d'additifs avec le plus haut degré de réduction d'eau.
• Dans des formulations additives pour éléments densément renforcés tels que poutres, poteaux et cloisons.
• Dans les formulations d'additifs pour sols industriels.
Fournit une conception économique avec des additifs à base de polycarboxylate.
Avantages et propriétés

En raison de ses composés organiques et inorganiques, le gluconate de sodium Lyksor est bien compatible avec les impuretés à base de polycarboxylate, de plus, des dosages élevés fournissent un plus
coût d'impureté économique.
 Le gluconate de sodium prolonge le temps de prise du béton.
Dans la formulation des additifs, l'utilisation de Lyksor Sodium Gluconate dans le dosage approprié offre une plus grande facilité de traitement, facilite le mélange, le transport et
mise en place du béton dans le coffrage.
Le gluconate de sodium améliore la résistance et la durabilité en atteignant la classe de consistance cible avec un WBR inférieur.
Le gluconate de sodium maintient la consistance du béton plus longtemps que le béton de référence.

E576 Gluconate de sodium
Gluconate de sodium (E576)
Le gluconate de sodium est un produit chimique qui est inclus dans la liste des additifs alimentaires, appartient au groupe des émulsifiants. Selon la classification internationale, le gluconate de sodium
 se voit attribuer le code E576, sous ce marquage, il se trouve le plus souvent sur les étiquettes des aliments.

Caractéristiques générales et obtention du E576
Le gluconate de sodium est un sel de sodium et d'acide gluconique qui, lorsqu'il interagit avec des alcalis, forme du gluconate de sodium et libère des impuretés carbonatées. Le gluconate de sodium est un
cristaux ou poudre transparents, incolores et inodores (calorisateur). La substance est hautement soluble dans l'eau et d'autres liquides, à l'exception de l'alcool et de ses dérivés.

Prescription de gluconate de sodium
E576 est considéré comme un additif alimentaire complexant, c'est un exhausteur de goût qui affecte la sensibilité des papilles gustatives de la langue, améliorant ainsi la sensation gustative. A la capacité
pour lier l'excès d'ions de fer, de calcium et de métaux lourds, qui est utilisé dans l'industrie brassicole pour éliminer les agents pathogènes restant sur les parois des bouteilles

Les avantages et les inconvénients du E576
Officiellement, le gluconate de sodium est considéré comme un complément alimentaire non nocif pour la santé humaine. Mais, étant donné l'origine chimique du E576, vous ne devez pas manger d'aliments contenant du gluconate de sodium
en quantités excessives. En cas de surdosage de la substance, le corps réagira par un mal de tête, une rougeur du visage, une sensation de lourdeur dans l'estomac et une transpiration abondante,
un essoufflement et des palpitations peuvent apparaître.


Application de gluconate de sodium
L'additif alimentaire E576 est utilisé dans la plupart des cas comme agent complexant. Il vous permet de créer un mélange homogène de substances non miscibles dans la nature, formant avec elles des liaisons chélates. Le gluconate de sodium est utilisé non seulement dans l'industrie alimentaire, ses domaines d'application sont:

métallurgie,
production de détergents,
industrie textile,
production de béton et de ciment.

Gluconate de sodium utilisé dans les solutions de nettoyage alcalines industrielles. Dans cette application, il est particulièrement efficace, même comparé à des agents tels que le NTA et l'EDTA. Le gluconate de sodium est couramment utilisé dans des formulations liquides en combinaison avec d'autres ingrédients tels que des tensioactifs, de l'hydroxyde de sodium, du silicate de sodium et des phosphates. De telles formulations peuvent être plus efficaces en raison de la synergie résultant de la combinaison des propriétés de deux ou trois composants: Le phosphate trisodique, utilisé comme détergent, n'a pas de propriétés complexantes et dans l'eau dure peut précipiter le calcium sous la forme d'un phosphate insoluble sel. Le gluconate de sodium ajouté à la solution réagit avec les ions calcium pour former un composé soluble imprudent. Les tensioactifs sont généralement plus efficaces dans l'eau douce ou déminéralisée. Comme il est très coûteux de déminéraliser l'eau, l'ajout de gluconate de sodium à la formulation est donc économique.

Les silicates complètent l'action de l'hydroxyde de sodium en conférant une alcalinité accrue et en empêchant la corrosion. Le gluconate de sodium confère une synergie à ces propriétés. En raison de la combinaison de propriétés complexantes, dispersantes et anticorrosives, d'une solubilité élevée et d'une stabilité accrue dans un environnement fortement alcalin, le gluconate de sodium est le meilleur agent complexant pour créer des formulations alcalines.

Synonymes: sel monosodique, gluconate de sodium, D-gluconate de sodium, gluconate de sodium, sel de sodium d'acide D-gluconique
Noms anglais: sel monosodique, gluconate de sodium

Le gluconate de sodium est un composé organique, le sel de sodium gluconatesodique de l'acide gluconique. Formule - NaC6H11O7, sous forme structurelle - HOCH2 (CHOH) 4COONa. Les noms sont des synonymes: gluconate de sodium, D-gluconate de sodium. Il est obtenu par traitement de la cellulose.

Le gluconate de sodium est le sel de sodium de l'acide gluconique, produit par fermentation du glucose. C'est une poudre cristalline de couleur blanche à beige, granuleuse à fine, très soluble dans l'eau. Non corrosif, non toxique et facilement biodégradable (98% après 2 jours), le gluconate de sodium est de plus en plus apprécié comme agent chélatant.

La propriété exceptionnelle du gluconate de sodium est son excellent pouvoir chélateur, en particulier dans les solutions alcalines et alcalines concentrées. Il forme des chélates stables avec le calcium, le fer, le cuivre, l'aluminium et d'autres métaux lourds et, à cet égard, il surpasse tous les autres agents chélateurs, tels que l'EDTA, le NTA et les composés apparentés.

Les solutions aqueuses de gluconate de sodium résistent à l'oxydation et à la réduction, même à des températures élevées. Cependant, il est facilement dégradé biologiquement (98% après 2 jours), et ne présente donc aucun problème d'eaux usées.

Le gluconate de sodium est également un retardateur de prise très efficace et un bon plastifiant / réducteur d'eau pour le béton, le mortier et le gypse.

Et last but not least, il a la propriété d'inhiber l'amertume des denrées alimentaires.

Le GLUCONATE DE SODIUM est un excipient utilisé par les fabricants de produits pharmaceutiques et nutraceutiques pour obtenir les avantages d'un tampon et d'un ajusteur de pH. Ce sel organique peut être utilisé dans les comprimés à avaler, les comprimés à dispersion orale et les gélules

La forme neutralisée de l'acide gluconique. C'est un excellent ingrédient pour neutraliser les ions métalliques (en particulier le fer et le cuivre) dans un produit cosmétique. Cela permet d'éviter la décoloration de la formule au fil du temps ou le rancissement des huiles cosmétiques. Il peut également être un régulateur de pH et un humectant (aide la peau à adhérer à l'eau).

Il est également utilisé dans les produits de soins bucco-dentaires où il réduit l'amertume des autres ingrédients

Le CDR rapporte l'utilisation de gluconate de sodium liquide en tant qu'inhibiteur de corrosion, agent antitartre et auxiliaire technologique dans la transformation des aliments, des boissons et du tabac (incorporation dans la formulation, le mélange ou le produit de réaction). SPIN identifie l'utilisation du gluconate de sodium dans la fabrication d'aliments, de boissons et de tabac dans les pays nordiques, y compris la fabrication de bière, d'huiles et de graisses végétales et animales, de produits laitiers, de viande et de produits carnés, ainsi que la transformation et la conservation de fruits, de légumes, viande, produits carnés, poisson et produits de la pêche.
Le CDR rapporte l'utilisation de poudre sèche, de granulés et de gluconate de sodium à gros cristaux dans les produits de traitement de l'eau.
CDR identifie des concentrations d'au moins 90 pour cent en poids dans les produits commerciaux de traitement de l'eau en poudre sèche.
GE Betz identifie l'utilisation du gluconate de sodium dans les nettoyants de membrane de technologie de l'eau et des procédés, et Hydrite Chemical identifie son utilisation dans les produits de traitement de l'eau.
SPIN rapporte l'utilisation de gluconate de sodium dans les adoucisseurs de traitement de l'eau et les dissolvants de calcium dans les pays nordiques.
Le CDR rapporte l'utilisation de liquide, de poudre sèche et d'autres gluconate de sodium solide comme agent de placage, agent de traitement de surface et auxiliaire de traitement dans la fabrication de métaux ouvrés, pour le traitement et l'utilisation
Le CDR rapporte l'utilisation de gluconate de sodium en poudre sèche dans les peintures et revêtements commerciaux et comme agent de placage et de traitement de surface dans la fabrication industrielle de peintures et de revêtements
Synapse Information Resources identifie l'utilisation du gluconate de sodium dans le tannage des peaux, comme séquestrant et chélatant dans les textiles et le cuir, et comme mordant pour les tissus.
Hydrite Chemical identifie l'utilisation comme colorant textile.
HazMap identifie l'utilisation du gluconate de sodium dans la stabilisation de l'eau de Javel textile et en général dans les industries du tannage et du textile.
SPIN rapporte l'utilisation de gluconate de sodium dans la finition et la fabrication des textiles, ainsi que dans le lavage et le nettoyage des produits textiles et en fourrure

Propriétés

Poudre à cristaux fins, incolore. Soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool éthylique. Réagit facilement avec les acides et les alcalis.

L'acide gluconique sodique est considéré comme un additif inoffensif et son utilisation est approuvée dans la Fédération de Russie, les pays de la CEI et l'Union européenne, bien qu'il ait des effets secondaires. Par exemple, il améliore non seulement le goût, mais aussi la sensation de faim, stimulant une personne à manger plus que nécessaire


Avec une consommation régulière, la dépendance se développe et la nourriture sans cet additif commence à paraître fade.

Stockez le réactif dans un endroit frais et ventilé.

Application

Le plus souvent utilisé comme additif alimentaire E576. Appartient à la catégorie des exhausteurs de goût. Renforce le goût en améliorant la sensibilité des récepteurs de la langue, rend le goût des produits protéinés (viande, poisson, champignon) plus intense. Il est en demande dans la fabrication de produits semi-finis, sauce soja, cubes de bouillon, chips, assaisonnements pour viande et poisson. Dans les restaurants et les cafés-restaurants, il est utilisé sous sa forme pure comme assaisonnement. Il est également utilisé comme shaper, émulsifiant, régulateur de niveau d'acidité. Renforce l'efficacité des antioxydants, aide à lier et à rendre indigestes les excès de fer, de calcium, de métaux lourds.
Dans l'industrie alimentaire - pour le lavage des membranes pour la séparation par ultrafiltration du lait; laver les bouteilles de nourriture; détartrage des contenants de bière.
Fait partie des détergents à lessive et des détergents ménagers, des agents de blanchiment, des shampooings.
Dans la production d'agents de nettoyage professionnels à base d'acide gluconique et alcalin sodique pour l'élimination industrielle des boues organiques et inorganiques; dépôts de rouille, de carbone et de silicate sur les surfaces en verre. L'ajout de gluconate de sodium aux produits liquides les aide à être utilisés dans de l'eau de toute dureté. De plus, le réactif améliore l'action d'autres composants, réduit leurs propriétés corrosives et améliore la solubilité dans l'eau.
Dans le bâtiment et les mélanges de béton pour améliorer la plasticité du mortier. Grâce à l'ajout de gluconate de sodium, le béton durcit plus lentement et nécessite moins d'eau pour préparer la solution. Le béton prêt à l'emploi avec des additifs du réactif se caractérise par une résistance accrue.
Dans l'industrie pétrolière pour cimenter les puits, prolonger leur durée de vie, renforcer les colonnes de forage, protéger les parois des puits de la pression des formations environnantes et de leurs effets corrosifs, éviter les pertes de fluide du puits. La substance est utilisée pour empêcher le «salage» des puits (les dépôts de sel altèrent la perméabilité du puits au pétrole et au gaz; le réactif maintient les sels sous une forme soluble). Lorsque des réactifs alcalins sont utilisés dans les fluides de forage, l'additif gluconate de sodium protège les pièces en fonte et en acier des forets et des cordes de la corrosion.
En métallurgie - lors de la fusion de l'acier et de l'aluminium, lors du décapage de l'acier.
En pharmacologie et en médecine comme régulateur de l'équilibre eau-sel. Il est utilisé dans les compte-gouttes pour la thérapie anti-choc et de désintoxication; avec engelures, brûlures, perte de sang importante; restaurer
l'équilibre des électrolytes; dans le traitement de la péritonite.

APPLICATIONS:

Produits chimiques agricoles (non pesticides) - fabrication de pesticides, d'engrais et d'autres produits chimiques agricoles

Plastifiants - fabrication de produits minéraux non métalliques (comprend la fabrication d'argile, de verre, de ciment, de béton, de chaux, de gypse et d'autres produits minéraux non métalliques;

construction

Agents de placage et agents de traitement de surface - Fabrication de produits métalliques

Fabrication d'engrais-pesticides, d'engrais et d'autres produits chimiques agricoles

Agents tensioactifs - fabrication de savons, de produits de nettoyage et de préparations pour toilettes

Aides technologiques non répertoriées ailleurs - fabrication de savon, de produit de nettoyage et de préparation de toilette)

fabrication de produits minéraux non métalliques (comprend la fabrication d'argile, de verre, de ciment, de béton, de chaux, de gypse et d'autres produits minéraux non métalliques;

fabrication d'aliments, de boissons et de produits du tabac

fabrication de tous les autres produits chimiques et préparations

fabrication de produits métalliques fabriqués;

fabrication de produits minéraux non métalliques (comprend la fabrication d'argile, de verre, de ciment, de béton, de chaux, de gypse et d'autres produits minéraux non métalliques

activités de forage, d'extraction et de soutien pétrolier et gazier

Inhibiteurs de corrosion et agents antitartre - fabrication d'aliments, de boissons et de produits du tabac;

Toute autre fabrication de produits chimiques inorganiques de base

Nettoyant de cuve en poudre, nettoyant aluminium, nettoyant vitre, etc. - savon, nettoyage

fabrication de composés et de préparations pour toilettes

Produits chimiques de laboratoire - fabrication de tous les autres produits chimiques et préparations

Agent chélatant - fabrication de savon, de produit de nettoyage et de préparation de toilette

Distribution de produits chimiques - commerce de gros et de détail

Solvants (pour le nettoyage et le dégraissage) - fabrication de savons, de produits de nettoyage et de préparations pour toilettes

Traitement - incorporation dans un article

Solvants (qui font partie de la formulation ou du mélange du produit) - fabrication de savon, de produit de nettoyage et de préparation de toilette

Plastifiants - fabrication de tous les autres produits chimiques et préparations

Fluides fonctionnels (systèmes ouverts) - fabrication de produits métalliques fabriqués


Le gluconate de sodium est le sel de sodium de l'acide D-gluconique. L'acide D-gluconique est un acide aldonique à 6 carbones (sucre oxydé) dérivé du glucose.


Tous les analogues sont des acides aldoniques contenant 5 à 7 atomes de carbone, ou leurs sels ou esters correspondants. Le glucoheptonate de sodium est utilisé comme analogue et a une longueur de chaîne de 7 atomes de carbone.
Les analogues comprennent également l'acide D-gluconique libre et deux sels supplémentaires.
Comme le sel de sodium, les sels de potassium et de calcium devraient se dissocier facilement dans des conditions environnementales et biologiquement pertinentes pour libérer de l'acide gluconique et / ou un anion gluconate, en fonction du pH ambiant.
En conséquence, les effets sur l'environnement et la santé de ces composés devraient être très similaires à ceux du gluconate de sodium.
De plus, la glucono-delta-lactone est un ester cyclique (lactone) de l'acide D-gluconique.
La lactone et l'acide sont interconvertis et existent en équilibre en solution aqueuse.
Sur la base de ces facteurs, les effets environnementaux et toxicologiques de la glucono-delta-lactone et de l'acide D-gluconique devraient être très similaires entre eux et avec le gluconate de sodium.

sel de sodium d'acide gluconique
Sel de sodium d'acide D-gluconique
sel de sodium d'acide dextrogluconique
Sel de sodium d'acide D-gluconique (1: 1)
sel de sodium d'acide dextrogluconique (1: 1)
 acide gluconique, sel de sodium
 acide hexonique, sel de sodium (1: 1)
 2,3,4,5,6-pentahydroxy-1-hexanoate de sodium
 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate de sodium
 D-gluconate de sodium
 galactonate de sodium
gluconate monosodique


Le gluconate de sodium est un composé de formule NaC6H11O7. C'est le sel de sodium de l'acide gluconique. Son numéro E est E576. Le gluconate de sodium est largement utilisé dans la teinture textile, l'impression et le traitement des eaux de surface des métaux. Il est également utilisé comme agent chélatant, agent nettoyant de surface en acier, agent nettoyant pour bouteilles en verre et comme agent chélatant pour les industries du ciment, du placage et de la teinture à l'alumine.
C'est une poudre blanche très soluble dans l'eau.

Les usages
Agent de blanchiment pour la galvanoplastie d'alliage de fer nickel Lorsqu'il est utilisé seul, il peut rendre la solution de placage claire, rendre la surface de placage brillante et rendre le cristal fin et un excellent nivellement. Le dosage est de 0,1 ~ 0,2 g / L.
Additifs alimentaires, agent complexant de galvanoplastie, stabilisateur de qualité de l'eau, agent de couleur dans l'industrie de l'impression et de la teinture, agent de traitement pour la surface du fer et de l'acier.
Utilisé dans l'industrie pharmaceutique.
Utilisé comme inhibiteur de corrosion pour les systèmes d'eau de refroidissement en circulation, utilisé dans la galvanoplastie et le nettoyage des métaux et utilisé en pharmacie.
Compléments nutritionnels, agent chélatant et levure.
Dans le traitement des eaux industrielles, utilisé comme inhibiteur de corrosion calcaire. Un bon effet composé avec l'aluminium.
Préparation
Le gluconate de calcium est ajouté dans la cuve de réaction. Ajouter une solution aqueuse d'acide sulfurique tout en agitant. Après avoir mélangé pendant une heure, laissez-le reposer pendant un moment, puis filtrez-le. Le résidu du filtre est du CaSO4 et il est éliminé. Le filtrat est ajouté dans la bouilloire de neutralisation et une quantité appropriée de solution aqueuse de Na2C03 est ajoutée pour le neutraliser. Obtenez-le enfin par concentration, filtration et séchage. Vérifiez les produits finis avec un emballage approprié.

Le gluconate de sodium est un sel d'acide gluconique. C'est une poudre blanche, inodore et soluble dans l'eau. Le gluconate de sodium est utilisé comme agent chélateur dans diverses applications telles que les industries du ciment, de la teinture à l'alumine et du placage. Le gluconate de sodium est également utilisé comme agent de nettoyage de surface. C'est un séquestrant efficace du magnésium, du fer, de l'aluminium, du cuivre et du calcium. Il est utilisé comme adoucisseur dans le traitement de l'eau.

Le marché du gluconate de sodium était principalement tiré par le secteur de la construction et de l'industrie. Le gluconate de sodium est également utilisé dans l'industrie textile dans le dégraissage et le nettoyage des fibres, séquestrant des ions métalliques. Il peut être utilisé comme retardateur et plastifiant dans l'industrie de la construction. Le gluconate de sodium est utilisé dans le traitement des surfaces métalliques, la gravure de l'aluminium et le dégraissage des métaux, entre autres. Le secteur de la construction peut offrir des opportunités majeures pour le gluconate de sodium dans un proche avenir. Cependant, des coûts de fabrication plus élevés peuvent constituer une contrainte majeure pour le marché dans les années à venir.

En termes de demande, l'Asie-Pacifique était la première région du marché du gluconate de sodium. La demande est élevée en raison de l'énorme demande de l'industrie de la construction. La Chine est l'un des principaux producteurs et consommateurs de gluconate de sodium et devrait être la même dans un proche avenir. L'Inde et le Japon devraient afficher une demande plus importante de gluconate de sodium au cours de la période de prévision. L'Asie-Pacifique a été suivie par l'Amérique du Nord. Le marché du gluconate de sodium est énorme par rapport au marché du nettoyage des métaux et du textile. Le marché européen devrait croître et afficher une demande accrue dans les années à venir en raison de l'énorme demande de gluconate de sodium provenant de divers secteurs de fabrication. Le marché du reste du monde est susceptible de commercialiser le gluconate de sodium dans les prochaines années.


Qu'est-ce que le gluconate de sodium (E576) dans les aliments et autres utilisations? Gluconate de sodium dans les boissons
Utilisations | Spécification | Propriété | Sécurité | FAQ

Le gluconate de sodium ou le d-gluconate de sodium, le sel de sodium de l'acide gluconique avec le numéro d'additif alimentaire européen E576, est différent des autres gluconates pouvant être utilisés comme nutriment, cet ingrédient est principalement utilisé comme agent chélateur et nettoyant dans l'alimentation et l'industrie les usages.


Quelles sont les utilisations du gluconate de sodium?
C'est un ingrédient multifonctionnel qui peut être utilisé dans de nombreux domaines, couramment utilisé pour ses propriétés chélatantes exceptionnelles dans les applications alimentaires et industrielles. Également utilisé pour son tampon PH et l'amélioration du goût des aliments.

Aliments
Le gluconate de sodium de qualité alimentaire peut être utilisé comme:

Un agent séquestrant par chélation des ions métalliques indésirables.
Un tampon PH en boisson.
Un améliorant de goût pour boisson en masquant les notes anormales ou en réduisant l'amertume / l'arrière-goût des édulcorants artificiels, des protéines de soja, des minéraux ou de la caféine.
Un stabilisateur dans les produits carnés en augmentant la capacité de rétention d'eau de la viande et en améliorant sa fermeté et sa capacité à trancher. Pendant ce temps, le gluconate de sodium remplace les phosphates. (1)
Pharma et nutraceutique
Il peut être utilisé comme excipient comme tampon et régulateur de pH dans les produits suivants (2):

Sirops
Suspension
Comprimés à avaler / dispersibles par voie orale
Gélules dures
Autres
Produits de beauté
Le gluconate de sodium fonctionne comme un chélateur et un conditionnement de la peau dans les produits cosmétiques et de soins personnels. (3)

Et généralement, nous pouvons le trouver dans les produits de soins de la peau comme la crème pour le visage, le savon et le dentifrice.

Usages industriels
Agent chélatant

Avec un bon pouvoir séquestrant (sur EDTA, NTA et certains autres composés apparentés) à combiner avec des ions métalliques divalents et trivalents, tels que le calcium, le fer, le cuivre, l'aluminium pour former des chélates stables et les sortir de l'eau ou de la solution alcaline pH, et avec peu d'effet sur la température.

En raison de cette propriété, il est largement utilisé dans:

Traitement de l'eau
Lavage de bouteilles
Inhibition de la corrosion
Traitement de surface métallique
Nettoyage industriel
Retardateur de béton

De plus, il peut être utilisé dans l'industrie de la construction, comme additif retardateur d'amélioration du ciment. (4)

spécification
Autres noms
D-gluconate de sodium
Sel de sodium de l'acide D-gluconique
Numéro CAS 527-07-1
Formule chimique NaC6H11O7
Poids moléculaire 218.137


(2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate de sodium
14906-97-9 [RN]
Sel de sodium de l'acide 2,3,4,5,6-pentahydroxycaproïque
238-976-7 [EINECS]
527-07-1 [RN]
D-Gluconate de sodium [Français] [Nom ACD / IUPAC]
Sel de sodium D-gluconate
Sel de sodium d'acide D-gluconique
Acide D-gluconique, sel de sodium (1: 1) [ACD / Index Name]
LZ5235000
MFCD00064210 [numéro MDL]
Natrium- (2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoat
Natrium-D-gluconat [allemand] [Nom ACD / IUPAC]
(2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate de sodium
Sodium (2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (nom non préféré)
D-gluconate de sodium [Nom ACD / IUPAC]
Gluconate de sodium
[14906-97-9]
[527-07-1]
16916-78-2 [RN]
D05862
Sel monosodique d'acide D-gluconique
Sel de sodium d'acide D-glucon; D-gluconate de sodium; sel de sodium de D-gluconate
Sel de sodium d'acide D-gluconique | Gluconate de sodium
Acide D-gluconique, sel monosodique
Acide D-gluconique, sel de sodium
ACIDE D-GLUCONIQUE, SODIUMSALT (1 :?)
EINECS 238-976-7
Gluconate (sodium)
Gluconate de sodium
Sel de sodium d'acide gluconique
Acide gluconique, sel monosodique, D-
Acide gluconique, sel de sodium
HgLNaHrng [CPByA [n {mjjjhbVaUP @
https://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=CHEBI:84997
D-GLUCONATE DE MONOSODIUM
Gluconate monosodique
Gluconate de sodium (USP)
Gluconate de sodium USP
(2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate de sodium
gluconate de sodium
グ ル コ ン 酸 ナ ト リ ウ ム [japonais]
 

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