АНТИОКСИДАНТЫ

Антиоксиданты играют важную роль в обеспечении того, чтобы наши пищевые продукты сохраняли свой вкус и цвет, а также оставались пригодными для употребления в течение более длительного периода.
Их использование особенно важно для предотвращения окисления жиров и жиросодержащих продуктов.
Когда антиоксиданты тщательно смешиваются с жиром или маслом, наступление заключительных стадий самоокисления, когда становится очевидным прогорклость - появление неприятных привкусов и запахов - откладывается.
Другая важная причина заключается в том, что некоторые витамины и различные аминокислоты могут легко разрушаться на воздухе, а антиоксиданты служат для их защиты.
Они также помогают замедлить обесцвечивание фруктов и овощей.
Антиоксиданты - это соединения, которые вырабатываются в организме и содержатся в продуктах питания.
Они помогают защитить ваши клетки от повреждений, вызванных потенциально вредными молекулами, известными как свободные радикалы.

Антиоксиданты - это вещества, которые могут защитить ваши клетки от свободных радикалов, которые могут играть роль в сердечных заболеваниях, раке и других заболеваниях.
Свободные радикалы - это молекулы, которые образуются, когда ваше тело расщепляет пищу, или когда вы подвергаетесь воздействию табачного дыма или радиации.
Антиоксиданты, такие как витамины C и E и каротиноиды, могут помочь защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Другие природные антиоксиданты включают флавоноиды, дубильные вещества, фенолы и лигнаны.
Лучшими источниками являются растительные продукты.
К ним относятся фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена, травы и специи и даже какао.
В качестве бонуса фрукты, овощи и цельнозерновые продукты с высоким содержанием антиоксидантов также обычно содержат большое количество клетчатки, мало насыщенных жиров и холестерина и являются хорошими источниками витаминов и минералов.

Например, один простой способ предотвратить потемнение яблок - это добавить небольшое количество лимонного сока.
Аскорбиновая кислота (витамин С), содержащаяся во многих цитрусовых, является природным антиоксидантом и по этой причине часто используется в производстве продуктов питания (E 300-E 304).
Витамин С и его различные соли добавляются для защиты безалкогольных напитков, джемов, сгущенного молока и колбас.
Другими природными антиоксидантами являются токоферолы (E 306-E309), которые относятся к семейству витаминов E.
Токоферолы содержатся в основном в орехах, семенах подсолнечника и побегах сои и кукурузы, и они в основном используются для консервирования растительных масел, маргарина и какао-продуктов.


1-) АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА

Аскорбиновая кислота = витамин C = аскорбат = E300

Номер CAS: 50-81-7
Формула: C6H8O6
Молярная масса: 176,124 г · моль − 1.

Витамин С (также известный как аскорбиновая кислота и аскорбат) - это витамин, который содержится в различных продуктах питания и продается как пищевая добавка.
Аскорбиновая кислота используется для профилактики и лечения цинги.
Витамин С является важным питательным веществом, участвующим в восстановлении тканей и ферментативном производстве определенных нейромедиаторов.
Аскорбиновая кислота необходима для функционирования нескольких ферментов и важна для работы иммунной системы.
Аскорбиновая кислота также действует как антиоксидант.
Большинство животных и растений способны синтезировать собственный витамин С, однако люди и другие обезьяны, большинство летучих мышей, некоторые грызуны и некоторые другие животные не могут и должны получать его из пищевых источников.

Есть некоторые свидетельства того, что регулярное употребление добавок может сократить продолжительность простуды, но аскорбиновая кислота, по-видимому, не предотвращает инфекцию.
Неясно, влияет ли прием аскорбиновой кислоты на риск рака, сердечно-сосудистых заболеваний или деменции.
Аскорбиновую кислоту можно принимать внутрь или в виде инъекций.

Витамин С обычно хорошо переносится.
Большие дозы могут вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, головную боль, проблемы со сном и покраснение кожи.
Нормальные дозы безопасны во время беременности.
Институт медицины США не рекомендует принимать большие дозы.

Витамин С был открыт в 1912 году, выделен в 1928 году и в 1933 году стал первым витамином, который был произведен химическим путем.
Аскорбиновая кислота включена в Список основных лекарственных средств Всемирной организации здравоохранения.
Витамин С доступен в виде недорогого дженерика и безрецептурного лекарства.
Отчасти за открытие аскорбиновой кислоты Альберт Сент-Дьёрдьи и Уолтер Норман Хаворт были удостоены Нобелевских премий 1937 года по физиологии и медицине и химии соответственно.
Продукты, содержащие витамин С, включают цитрусовые, киви, гуаву, брокколи, брюссельскую капусту, сладкий перец и клубнику.
Продолжительное хранение или приготовление пищи может снизить содержание витамина С в продуктах питания.

Использование аскорбиновой кислоты:
Витамин C играет решающую роль в лечении цинги, которая является заболеванием, вызванным дефицитом витамина C. 
Кроме того, оспаривается роль витамина С в профилактике или лечении различных заболеваний, и в обзорах сообщается о противоречивых результатах. 
В Кокрановском обзоре 2012 года сообщается об отсутствии влияния добавок витамина С на общую смертность.
Аскорбиновая кислота включена в Список основных лекарственных средств Всемирной организации здравоохранения.

Аскорбиновая кислота - это питательное вещество, которое в небольших количествах необходимо человеческому организму для функционирования и сохранения здоровья. 
Антиоксидант, аскорбиновая кислота может помочь предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами - нестабильными молекулами, которые могут повредить клетки. 
Аскорбиновая кислота также помогает предотвратить и лечить цингу.
По данным Национального института рака США, аскорбиновая кислота может помочь организму человека бороться с бактериальными инфекциями и способствовать образованию коллагена, важного белка в фиброзной ткани, зубах, костях, коже и капиллярах.

Еда и напитки с аскорбиновой кислотой:
Витамин С естественным образом содержится во многих свежих фруктах и ​​овощах, от апельсинов и грейпфрутов до брокколи, брюссельской капусты и помидоров. 
Однако в этих продуктах витамины могут быть уменьшены нагреванием, кипятком или воздухом.
Многие продукты обогащены аскорбиновой кислотой, чтобы восполнить содержание витамина С, которое может быть потеряно таким образом. 
Аскорбиновая кислота часто добавляется во фруктовые соки, хлопья, конфеты с фруктовым вкусом, сухофрукты, колбасы и замороженные фрукты, чтобы усилить или добавить цитрусовый вкус.
Аскорбиновая кислота также действует как консервант, предохраняя такие продукты, как хлеб, вяленое мясо, джемы и желе, от порчи.

Аскорбиновая кислота, средства личной гигиены и косметика
Косметика и другие продукты личной гигиены могут включать менее кислые формы аскорбиновой кислоты, такие как аскорбат кальция, аскорбат магния, аскорбилфосфат магния, аскорбат натрия и аскорбилфосфат натрия, которые действуют как антиоксиданты, замедляя порчу готового продукта, вызванную воздействием воздух, а также для контроля pH продукта.

Аскорбиновая кислота и промышленное / производственное использование
Аскорбиновая кислота используется в широком спектре промышленных и производственных приложений, в том числе в качестве проявителя и консерванта в фотопродукции, а также при очистке воды, где она используется для устранения привкуса йода в стерилизованной питьевой воде. 
Ученые также используют аскорбиновую кислоту во флуоресцентной микроскопии, которая является важным инструментом для понимания клеточной биологии. 
В этом случае аскорбиновая кислота помогает увеличить флуоресценцию, делая клетки более заметными для исследователей. 
В производстве пластика аскорбиновая кислота способствует химической реакции, в результате которой образуется пластик.

Аскорбиновая кислота: витамин С, важное питательное вещество, которое содержится в основном во фруктах и ​​овощах. 
Организму требуется аскорбиновая кислота для формирования и поддержания костей, кровеносных сосудов и кожи. 
Аскорбиновая кислота также способствует заживлению порезов, ссадин и ран; 
помогает бороться с инфекциями; подавляет превращение раздражителей в смоге, табачном дыме и некоторых пищевых продуктах в вещества, вызывающие рак;
снижает риск развития высокого кровяного давления и сердечных заболеваний; 
помогает регулировать уровень холестерина; 
предотвращает развитие цинги; снижает риск развития катаракты; и способствует всасыванию железа.
Аскорбиновая кислота может вызывать побочные реакции при приеме с некоторыми лекарствами.

Почему назначают аскорбиновую кислоту?
Аскорбиновая кислота (витамин С) используется в качестве пищевой добавки, когда количество аскорбиновой кислоты в рационе недостаточно. 
Наибольшему риску дефицита аскорбиновой кислоты подвержены люди, у которых в рационе ограниченное разнообразие продуктов питания, или у которых есть проблемы с кишечной мальабсорбцией из-за рака или болезни почек. 
Аскорбиновая кислота также используется для профилактики и лечения цинги (заболевания, которое вызывает усталость, отек десен, боли в суставах и плохое заживление ран из-за нехватки витамина С в организме). 
Аскорбиновая кислота относится к классу лекарств, называемых антиоксидантами. 
Аскорбиновая кислота необходима организму для заживления ран, для улучшения усвоения железа из растительной пищи и для поддержки иммунной системы. 
Аскорбиновая кислота действует как антиоксидант, защищая ваши клетки от свободных радикалов, которые могут играть роль в сердечных заболеваниях, раке и других заболеваниях.

Как следует использовать аскорбиновую кислоту?
Аскорбиновая кислота выпускается в виде капсул и таблеток с пролонгированным высвобождением (длительного действия), пастилок, жевательных таблеток, жевательных гелей (жевательных конфет) и жидких капель для приема внутрь. 
Аскорбиновая кислота обычно принимается один раз в день или по указанию врача. 
Аскорбиновая кислота продается без рецепта, но ваш врач может назначить аскорбиновую кислоту для лечения определенных состояний. 
Тщательно следуйте инструкциям на упаковке, этикетке продукта или инструкциям врача и попросите своего врача или фармацевта объяснить любую часть, которую вы не понимаете. 
Принимайте аскорбиновую кислоту точно так, как указано. 
Не принимайте больше или меньше и не принимайте аскорбиновую кислоту чаще, чем рекомендовано врачом.

Для улучшения симптомов цинги аскорбиновой кислотой может потребоваться до 4 недель.
Добавки аскорбиновой кислоты доступны отдельно и в сочетании с другими витаминами.

Другое использование аскорбиновой кислоты
Иногда аскорбиновую кислоту назначают для других целей; обратитесь к своему врачу или фармацевту за дополнительной информацией.

Что такое аскорбиновая кислота?
Аскорбиновая кислота (витамин С) естественным образом содержится в таких продуктах, как цитрусовые, помидоры, картофель и листовые овощи. 
Витамин С важен для костей и соединительных тканей, мышц и кровеносных сосудов. 
Витамин С также помогает организму усваивать железо, необходимое для производства красных кровяных телец.
Аскорбиновая кислота используется для лечения и профилактики дефицита витамина С.
Аскорбиновая кислота также может использоваться для целей, не указанных в данном руководстве.

Какие особые меры предосторожности мне следует соблюдать?
Прежде чем принимать аскорбиновую кислоту,
Сообщите своему врачу и фармацевту, если у вас аллергия на аскорбиновую кислоту, любые другие лекарства или любой из ингредиентов продуктов с аскорбиновой кислотой. 
Спросите у фармацевта список ингредиентов.
Сообщите своему врачу и фармацевту, какие еще рецептурные и безрецептурные лекарства, витамины, пищевые добавки и растительные продукты вы принимаете или планируете принимать. 
Не забудьте упомянуть любое из следующего: химиотерапевтические препараты, флуфеназин и ниацин, принимаемые в сочетании с симвастатином (фолипид, зокор). 
Вашему врачу может потребоваться изменить дозы ваших лекарств или внимательно следить за появлением побочных эффектов.
сообщите своему врачу, есть ли у вас или когда-либо были заболевания.
Сообщите своему врачу, если вы беременны, планируете забеременеть или кормите грудью. 
Если вы забеременели во время приема аскорбиновой кислоты, обратитесь к врачу.
сообщите своему врачу, если вы употребляете табачные изделия. 
Курение сигарет может снизить эффективность аскорбиновой кислоты, и вам может потребоваться большая доза. 
Поговорите со своим врачом или фармацевтом о дозе аскорбиновой кислоты, если вы употребляете табачные изделия.

Что произойдет, если я пропущу дозу аскорбиновой кислоты?
Примите пропущенную дозу, как только вспомните. 
Пропустите пропущенную дозу, если аскорбиновая кислота почти пора принять следующую запланированную дозу. 
Не принимайте дополнительное лекарство, чтобы восполнить пропущенную дозу.

Чего следует избегать при приеме аскорбиновой кислоты?
Следуйте инструкциям вашего врача о любых ограничениях в еде, напитках или активности.

Как мне взять аскорбиновую кислоту?
Используйте точно так, как указано на этикетке, или в соответствии с предписаниями врача. 
Не используйте в больших или меньших количествах или дольше, чем рекомендуется.
Рекомендуемая доза витамина С (аскорбиновой кислоты) увеличивается с возрастом. 
Следуйте инструкциям вашего лечащего врача. 
Вы также можете проконсультироваться с Управлением диетических добавок Национального института здоровья или базой данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США (ранее «Рекомендуемая суточная доза») для получения дополнительной информации.
Пейте много жидкости, пока принимаете аскорбиновую кислоту.
Жевательную таблетку необходимо разжевать перед тем, как ее проглотить.

Каких специальных диетических инструкций я должен соблюдать при использовании аскорбиновой кислоты?
Некоторые формы аскорбиновой кислоты содержат натрий, и их следует избегать, если вы придерживаетесь диеты с ограничением натрия или соли.

Что мне делать, если я забыл дозу аскорбиновой кислоты?
Примите пропущенную дозу, как только вспомните аскорбиновую кислоту. 
Однако, если аскорбиновая кислота почти пора для следующей дозы, пропустите пропущенную дозу и продолжайте свой обычный график дозирования. 
Не принимайте двойную дозу аскорбиновой кислоты, чтобы восполнить пропущенную.

Цинга
Цинга, вызванная дефицитом витамина C, можно предотвратить и лечить с помощью продуктов, содержащих витамин C, или пищевых добавок.
Аскорбиновой кислоте требуется минимум месяц или совсем без витамина С до появления симптомов.
Ранними симптомами являются недомогание и летаргия, прогрессирующая до одышки, боли в костях, кровоточивости десен, предрасположенности к синякам, плохого заживления ран и, наконец, лихорадки, судорог и возможной смерти.
До самых поздних стадий заболевания повреждение является обратимым, поскольку здоровый коллаген заменяет дефектный коллаген за счет пополнения запасов витамина С. 
Лечение может заключаться в пероральном приеме витамина или в виде внутримышечной или внутривенной инъекции.
Цинга была известна Гиппократу еще в классическую эпоху. 
В ходе раннего контролируемого исследования, проведенного хирургом Королевского флота Джеймсом Линдом в 1747 году на борту HMS Salisbury, было показано, что болезнь предотвращается с помощью цитрусовых, а с 1796 года всем членам экипажа Королевского флота выдавался лимонный сок.

Инфекция аскорбиновой кислоты
Дополнительная информация: Витамин С и простуда
Черно-белое фото лауреата Нобелевской премии Линуса Полинга.
Лауреат Нобелевской премии Линус Полинг в своей книге 1970 года выступал за прием витамина С от простуды.
Исследования витамина С при простуде были разделены на профилактику, продолжительность и тяжесть. 
В Кокрановском обзоре, в котором рассматривалась дозировка не менее 200 мг / день, сделан вывод о том, что регулярный прием витамина С неэффективен для профилактики простуды. 
Ограничение анализа исследованиями, в которых использовалось не менее 1000 мг / день, также не выявило профилактических преимуществ. 
Однако регулярный прием витамина С сократил среднюю продолжительность приема на 8% у взрослых и на 14% у детей, а также снизил тяжесть простуды.
Последующий метаанализ у детей показал, что витамин С приближается к статистической значимости для профилактики и сокращает продолжительность инфекций верхних дыхательных путей.
В подгруппе испытаний у взрослых сообщалось, что добавка снижает заболеваемость простудными заболеваниями вдвое у марафонцев, лыжников или солдат в субарктических условиях.
В другом подмножестве испытаний рассматривалось терапевтическое использование, а это означало, что прием витамина С не начинался, если люди не начинали чувствовать простуду. 
В них витамин С не влиял на продолжительность или тяжесть.
В более раннем обзоре говорилось, что витамин С не предотвращает простуду, сокращает продолжительность и не уменьшает тяжесть.

Авторы Кокрановского обзора пришли к выводу, что:
Неспособность приема добавок витамина С снизить частоту простудных заболеваний среди населения в целом указывает на то, что регулярное добавление витамина С не оправдано.
Регулярные испытания добавок показали, что витамин С сокращает продолжительность простуды, но это не было воспроизведено в нескольких проведенных терапевтических испытаниях. 
Тем не менее, учитывая постоянное влияние витамина C на продолжительность и тяжесть простуды в регулярных исследованиях добавок, а также низкую стоимость и безопасность, пациентам с простудой может быть полезно проверить на индивидуальной основе, полезен ли терапевтический витамин C для лечения их."
Витамин С легко распределяется в высоких концентрациях в иммунных клетках, обладает антимикробной и естественной активностью клеток-киллеров, способствует пролиферации лимфоцитов и быстро потребляется во время инфекций, что указывает на важную роль в регуляции иммунной системы.
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов обнаружило причинно-следственную связь между потреблением витамина С с пищей и функционированием нормальной иммунной системы у взрослых и детей в возрасте до трех лет.

Что такое аскорбиновая кислота и как используется аскорбиновая кислота?
Аскорбиновая кислота - это лекарство, отпускаемое без рецепта и по рецепту, используемое для лечения симптомов дефицита аскорбиновой кислоты (цинга), подкисления мочи и в качестве пищевой добавки. 
-Аскорбиновая кислота может использоваться отдельно или с другими лекарствами.
-Аскорбиновая кислота относится к классу препаратов, называемых витаминами, растворимыми в воде.

Аскорбиновая кислота (витамин c) для инъекций - стерильный раствор. 
Каждый мл содержит: 250 мг аскорбиновой кислоты (витамин c) и 0,025% динатрия эдетата в воде для инъекций qs. 
Приготовлен с помощью бикарбоната натрия. 
Гидроксид натрия и / или соляная кислота могли использоваться для регулирования pH.

Без консервантов.
ОПИСАНИЕ
Аскорбиновая кислота (витамин С) - водорастворимый витамин. 
Аскорбиновая кислота представляет собой белые или слегка желтые кристаллы или порошок с легким кислым вкусом. 
Аскорбиновая кислота - антискорбиновый препарат. На свету постепенно темнеет.
В сухом состоянии аскорбиновая кислота достаточно устойчива на воздухе, но в растворе быстро окисляется. 
Аскорбиновая кислота (витамин С) легко растворяется в воде; трудно растворим в спирте; не растворим в хлороформе, эфире и бензоле.
Химическое название аскорбиновой кислоты (витамина С) - L-аскорбиновая кислота (витамин С). 
Эмпирическая формула C6H806, молекулярная масса 176,13. 

Принимайте этот витамин внутрь во время еды или без нее, обычно 1-2 раза в день. 
Следуйте всем указаниям на упаковке продукта или принимайте по назначению врача.
Если вы принимаете капсулы с расширенным высвобождением, проглатывайте их целиком. 
Не раздавливайте и не разжевывайте капсулы или таблетки с расширенным высвобождением. 
Это может привести к высвобождению всего препарата сразу, увеличивая риск побочных эффектов. 
Кроме того, не разделяйте таблетки с пролонгированным высвобождением, если на них нет отметки, и ваш врач или фармацевт не скажут вам об этом. 
Проглотите целую или разделенную таблетку, не измельчая и не разжевывая. 
Принимайте этот продукт, запивая полным стаканом воды (8 унций / 240 миллилитров), если ваш врач не укажет вам иное.
Если вы принимаете вафли или жевательные таблетки, тщательно разжуйте их, а затем проглотите. 
Если вы принимаете леденцы, положите их в рот и дайте им медленно раствориться.
Если вы принимаете порошок, тщательно смешайте аскорбиновую кислоту с нужным количеством жидкости или мягкой пищи и хорошо перемешайте. 
Немедленно примите всю смесь. 
Не готовьте запас для будущего использования. 
Если вы используете жидкую форму этого витамина, тщательно измерьте дозу с помощью специального мерного устройства / ложки. 
Не используйте бытовую ложку, потому что вы можете получить неправильную дозу.
Дозировка зависит от вашего состояния здоровья и реакции на лечение.
Регулярно употребляйте этот витамин, чтобы получить от него максимальную пользу. 
Чтобы помочь вам запомнить, принимайте аскорбиновую кислоту каждый день в одно и то же время.
Если вы считаете, что у вас серьезная проблема со здоровьем, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Биология:

Значение аскорбиновой кислоты:
Витамин С является важным питательным веществом для некоторых животных, включая человека. 
Термин витамин С охватывает несколько витамеров, которые обладают активностью витамина С у животных. 
Соли аскорбата, такие как аскорбат натрия и аскорбат кальция, используются в некоторых пищевых добавках. 
Они высвобождают аскорбат при пищеварении. 
И аскорбат, и аскорбиновая кислота естественным образом присутствуют в организме, поскольку формы взаимопревращаются в зависимости от pH. 
Окисленные формы молекулы, такие как дегидроаскорбиновая кислота, снова превращаются в аскорбиновую кислоту с помощью восстанавливающих агентов.

Витамин C действует как кофактор во многих ферментативных реакциях у животных (включая человека), которые опосредуют множество важных биологических функций, включая заживление ран и синтез коллагена. 
У людей дефицит витамина С приводит к нарушению синтеза коллагена, что способствует более серьезным симптомам цинги.
Еще одна биохимическая роль витамина С - действовать как антиоксидант (восстанавливающий агент), отдавая электроны различным ферментативным и неферментативным реакциям.
Это превращает витамин С в окисленное состояние - либо в виде полидегидроаскорбиновой кислоты, либо в виде дегидроаскорбиновой кислоты. 
Эти соединения могут быть восстановлены до восстановленного состояния с помощью глутатиона и NADPH-зависимых ферментативных механизмов.
В растениях витамин С является субстратом для аскорбатпероксидазы. 
Этот фермент использует аскорбат для нейтрализации избытка перекиси водорода (H2O2), превращая ее в воду (H2O) и кислород.

Номер CAS: 50-81-7 
в виде соли: 134-03-2 
PubChem CID: 54670067
в виде соли: 23667548
IUPHAR / BPS: 4781
DrugBank: DB00126 
в виде соли: DB14482 
ChemSpider: 10189562 
в виде соли: 16736174 
UNII: PQ6CK8PD0R
в виде соли: S033EH8359 
КЕГГ: D00018 
в виде соли: D05853
ЧЕБИ: ЧЕБИ: 29073 
в виде соли: CHEBI: 113451 
ChEMBL: ChEMBL196
в виде соли: ChEMBL591665
NIAID ChemDB: 002072
Лиганд PDB: ASC (PDBe, RCSB PDB)
Номер E: E300 (антиоксиданты, ...) 
Панель управления CompTox (EPA): DTXSID5020106
ECHA InfoCard: 100.000.061 

Дефицит:

Основная статья: Цинга
Уровни витамина С в сыворотке крови считаются насыщенными при уровнях> 65 мкмоль / л (1,1 мг / дл), достигаемых при потреблении количеств, которые соответствуют рекомендуемой диетической норме или превышают ее, в то время как адекватные уровни определяются как ≥ 50 мкмоль / л. 
Гиповитаминоз в случае витамина С определяется как ≤ 23 мкмоль / л, а дефицит возникает при ≤ 11,4 мкмоль / л.
Для людей в возрасте 20 лет и старше данные исследования NHANES в США за 2003-04 годы показали средние и медианные концентрации в сыворотке 49,0 и 54,4 мкмоль / л соответственно. 
Процент людей с дефицитом составил 7,1%.

Цинга - это заболевание, возникающее в результате дефицита витамина С. 
Без этого витамина коллаген, вырабатываемый организмом, слишком нестабилен, чтобы выполнять свою функцию, а некоторые другие ферменты в организме не работают должным образом.
Цинга характеризуется пятнами и кровотечением под кожей, губчатыми деснами, «штопорным» ростом волос и плохим заживлением ран. 
Поражения кожи наиболее распространены на бедрах и ногах, человек с этим заболеванием выглядит бледным, чувствует себя подавленным и частично обездвижен. 
При запущенной цинге бывают открытые гнойные раны, потеря зубов, аномалии костей и, в конечном итоге, смерть.

Известные исследования питания людей экспериментально вызванной цингой были проведены на лицах, отказывающихся от военной службы по соображениям совести, во время Второй мировой войны в Великобритании и на заключенных штата Айова в конце 1960-х - 1980-х годах. 
У мужчин, участвовавших в тюремном исследовании, появились первые признаки цинги примерно через четыре недели после начала диеты без витамина С, тогда как в более раннем британском исследовании требовалось от шести до восьми месяцев, возможно, из-за предварительной нагрузки этой группы с 70 добавка в мг / день в течение шести недель до начала скорбутиковой диеты. 
У мужчин в обоих исследованиях уровень аскорбиновой кислоты в крови был слишком низким, чтобы его можно было точно измерить к моменту появления у них признаков цинги. 
Оба этих исследования показали, что все очевидные симптомы цинги можно полностью обратить вспять, если принимать только 10 мг в день.

Аскорбиновая кислота
Витамин C - это водорастворимый витамин, а это означает, что ваше тело не накапливает его. 
Вы должны получать все, что вам нужно, из еды, включая цитрусовые, брокколи и помидоры.

Вам необходим витамин С для роста и восстановления тканей во всех частях вашего тела. 
Аскорбиновая кислота помогает организму вырабатывать коллаген, важный белок, используемый для образования кожи, хрящей, сухожилий, связок и кровеносных сосудов. 
Витамин С необходим для заживления ран, а также для восстановления костей и зубов. 
Аскорбиновая кислота также помогает организму усваивать железо из негемовых источников.

Витамин С является антиоксидантом, наряду с витамином Е, бета-каротином и многими другими питательными веществами растительного происхождения. 
Антиоксиданты блокируют часть повреждений, вызванных свободными радикалами, веществами, повреждающими ДНК. 
Накопление свободных радикалов с течением времени может способствовать процессу старения и развитию таких заболеваний, как рак, болезни сердца и артрит.

В аскорбиновой кислоте редко бывает серьезный дефицит витамина С, хотя данные свидетельствуют о том, что у многих людей может быть низкий уровень витамина С. 
Курение сигарет снижает количество витамина С в организме, поэтому курильщики подвергаются более высокому риску дефицита.

Признаки авитаминоза включают сухие и секущиеся волосы;
гингивит (воспаление десен) и кровоточивость десен;
шершавая, сухая, чешуйчатая кожа;
снижение скорости заживления ран, легкие синяки;
кровотечение из носа;
и сниженная способность отражать инфекцию. 
Тяжелая форма дефицита витамина С известна как цинга.

Низкий уровень витамина С был связан с рядом состояний, включая высокое кровяное давление, заболевание желчного пузыря, инсульт, некоторые виды рака и атеросклероз, образование бляшек в кровеносных сосудах, которое может привести к сердечному приступу и инсульту. 
Получение достаточного количества витамина С из своего рациона путем употребления большого количества фруктов и овощей может помочь снизить риск развития некоторых из этих состояний. 
Нет убедительных доказательств того, что прием добавок витамина С поможет или предотвратит какое-либо из этих состояний.

Витамин C играет роль в защите от следующих заболеваний:

-Болезнь сердца
Результаты научных исследований о том, полезен ли витамин С для предотвращения сердечного приступа или инсульта, неоднозначны. 
Витамин С не снижает уровень холестерина и не снижает общий риск сердечного приступа, но данные свидетельствуют о том, что он может помочь защитить артерии от повреждений.
Некоторые исследования показывают, что витамин С может замедлить прогрессирование атеросклероза (затвердение артерий). 
Аскорбиновая кислота помогает предотвратить повреждение ЛПНП («плохого») холестерина, который затем накапливается в артериях в виде бляшек и может вызвать сердечный приступ или инсульт. 
Другие исследования показывают, что витамин С может помочь артериям оставаться гибкими.
Кроме того, люди с низким уровнем витамина С могут с большей вероятностью иметь сердечный приступ, инсульт или заболевание периферических артерий - все это потенциальные последствия атеросклероза. 
Заболевание периферических артерий - это термин, используемый для описания атеросклероза кровеносных сосудов ног. 
Аскорбиновая кислота может вызывать боль при ходьбе, известную как перемежающаяся хромота. 
Но нет никаких доказательств того, что прием добавок витамина С поможет.
Лучше всего получать достаточное количество витамина С из своего рациона. 
Таким образом, вы также получите пользу от других антиоксидантов и питательных веществ, содержащихся в пище. 
Если у вас низкий уровень витамина С и вам трудно получить его из пищи, которую вы едите, спросите своего врача о приеме добавок.

-Высокое кровяное давление
Популяционные исследования (которые включают наблюдение за большими группами людей с течением времени) показывают, что люди, которые едят продукты, богатые антиоксидантами, в том числе витамином С, имеют более низкий риск высокого кровяного давления, чем люди, которые придерживаются худшего питания. 
Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, важно для вашего общего здоровья, особенно если вы подвержены риску высокого кровяного давления. 
Врачи-диетологи чаще всего рекомендуют для лечения и профилактики высокого кровяного давления, известную как диета DASH (диетические подходы к остановке гипертонии), в ее состав входит много фруктов и овощей, богатых антиоксидантами.

-Простуда
Несмотря на распространенное мнение, что витамин С может вылечить простуду, научные данные не подтверждают эту теорию. 
Регулярный прием добавок витамина С (не только в начале простуды) дает лишь небольшое сокращение продолжительности простуды (примерно на 1 день). 
Единственное другое свидетельство, подтверждающее, что витамин С предотвращает простуду, - это исследования людей, тренирующихся в экстремальных условиях (спортсмены, такие как лыжники и марафонцы, а также солдаты в Арктике). 
В этих исследованиях витамин С действительно снижает риск простуды.

-Рак
Результаты многих популяционных исследований показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, может быть связано с более низким уровнем заболеваемости раком, включая рак кожи, дисплазию шейки матки (изменения шейки матки, которые могут быть злокачественными или предраковыми, обнаруженными при мазке Папаниколау), и , возможно, рак груди. 
Но эти продукты также содержат много полезных питательных веществ и антиоксидантов, а не только витамин С, поэтому нельзя с уверенностью сказать, что витамин С защищает от рака. 
С другой стороны, прием добавок витамина С не показал никакого полезного эффекта.
Кроме того, нет никаких доказательств того, что прием больших доз витамина С после диагностирования рака поможет вашему лечению. 
На самом деле, некоторые врачи обеспокоены тем, что большие дозы антиоксидантов из добавок могут повлиять на прием химиотерапевтических препаратов. 
Требуются дополнительные исследования. 
Если вы проходите химиотерапию, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать витамин С или какие-либо добавки.

-Остеоартроз
Витамин С необходим организму для выработки коллагена, который является частью нормального хряща. 
Хрящ разрушается при остеоартрите (ОА), оказывая давление на кости и суставы. 
Кроме того, некоторые исследователи считают, что свободные радикалы также могут участвовать в разрушении хряща. 
Антиоксиданты, такие как витамин С, по-видимому, ограничивают ущерб, наносимый свободными радикалами. 
Однако нет данных, свидетельствующих о том, что прием добавок витамина С может помочь в лечении или профилактике ОА. 
Факты показывают, что у людей, которые придерживаются диеты, богатой витамином С, меньше шансов получить диагноз артрит.
Прием нестероидных противовоспалительных препаратов может снизить уровень витамина С. 
Если вы регулярно принимаете эти препараты от ОА, вы можете принимать добавки с витамином С.

Возрастная дегенерация желтого пятна
Витамин C (500 мг), по-видимому, работает с другими антиоксидантами, включая цинк (80 мг), бета-каротин (15 мг) и витамин E (400 МЕ), чтобы защитить глаза от развития дегенерации желтого пятна (AMD), основной причины правовой слепоты у людей старше 55 лет в США. 
Кажется, выигрывают люди с продвинутой AMD. 
Аскорбиновая кислота не известно, помогает ли эта комбинация питательных веществ предотвратить AMD или полезна для людей с менее развитой AMD. 
Эта комбинация включает высокую дозу цинка, которую вы должны принимать только под наблюдением врача.

-Преэклампсия
Некоторые исследования показывают, что прием витамина С вместе с витамином Е может помочь предотвратить преэклампсию у женщин из группы высокого риска. 
Преэклампсия, характеризующаяся высоким кровяным давлением и слишком большим количеством белка в моче, является частой причиной преждевременных родов. Однако не все исследования согласны с этим.

-Астма
Исследования неоднозначны, когда аскорбиновая кислота влияет на действие витамина С при астме. 
Некоторые показывают, что низкий уровень витамина С чаще встречается у людей, страдающих астмой, что заставляет некоторых исследователей думать, что низкий уровень витамина С может увеличить риск этого состояния. 
Другие исследования показывают, что витамин С может помочь уменьшить симптомы астмы, вызванной физической нагрузкой.

-Другой
Хотя информация ограничена, исследования показывают, что витамин С также может быть полезен при:
-Повышение иммунитета
-Сохранение здоровья десен
-Улучшение зрения у людей с увеитом (воспалением средней части глаза)
-Лечение состояний, связанных с аллергией, таких как астма, экзема и сенная лихорадка (так называемый аллергический ринит)
-Уменьшение эффектов воздействия солнца, таких как солнечный ожог или покраснение (так называемая эритема)
-Уменьшение сухости во рту, особенно при приеме антидепрессантов (частый побочный эффект этих препаратов)
-Заживление ожогов и ран
-Снижение уровня сахара в крови у людей с диабетом
Некоторые вирусные заболевания, включая мононуклеоз; Хотя научных данных нет, некоторые врачи могут предложить высокие дозы витамина С для лечения некоторых вирусов.

-Питательные источники
Превосходные источники витамина С включают апельсины, зеленый перец, арбуз, папайю, грейпфрут, дыню, клубнику, киви, манго, брокколи, помидоры, брюссельскую капусту, цветную капусту, а также соки или соки цитрусовых, обогащенные витамином С. 
Сырая и приготовленная листовая зелень (зелень репы, шпинат), красный и зеленый перец, консервированные и свежие помидоры, картофель, тыква, малина, черника, клюква и ананас также являются богатыми источниками витамина С. 
Витамин C чувствителен к свету, воздуху и теплу, поэтому вы получите больше витамина C, если будете есть фрукты и овощи в сыром или слегка приготовленном виде.

-Доступные формы
Вы можете приобрести натуральный или синтетический витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, в различных формах. 
Таблетки, капсулы и жевательные таблетки, вероятно, являются наиболее популярными формами, но витамин С также бывает в порошкообразной кристаллической, шипучей и жидкой формах. 
Витамин С выпускается в дозах от 25 до 1000 мг.
«Буферный» витамин С также доступен, если вы обнаружите, что обычная аскорбиновая кислота вызывает расстройство желудка. 
Также доступна эстерифицированная форма витамина С, которая может быть легче для желудка для тех, кто склонен к изжоге.

Как принимать аскорбиновую кислоту
Лучше всего принимать добавки с витамином С 2–3 раза в день во время еды, в зависимости от дозировки. 
Некоторые исследования показывают, что взрослым следует принимать 250-500 мг два раза в день для получения какой-либо пользы. 
Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать более 1000 мг витамина C ежедневно и перед тем, как давать витамин C ребенку.
Суточное потребление витамина С с пищей (по данным Национальной академии наук) указано ниже.

Педиатрический
При рождении - 6 месяцев: 40 мг (при достаточном приеме)
Младенцы от 6 до 12 месяцев: 50 мг (достаточное количество)
Дети 1-3 лет: 15 мг.
Дети 4-8 лет: 25 мг.
Дети 9-13 лет: 45 мг.
Девочки-подростки 14-18 лет: 65 мг
Мальчики-подростки 14-18 лет: 75 мг

Взрослый
Мужчины старше 18 лет: 90 мг
Женщины старше 18 лет: 75 мг
Беременные женщины 14-18 лет: 80 мг.
Беременные женщины старше 18 лет: 85 мг.
Кормящие женщины 14-18 лет: 115 мг
Кормящие женщины старше 18 лет: 120 мг.
Поскольку курение истощает запас витамина С, курящим людям может потребоваться дополнительно 35 мг в день.
Рекомендуемая доза для профилактики или лечения многих состояний, упомянутых в разделе «Использование», часто составляет 500–1000 мг в день.

Меры предосторожности
Из-за возможных побочных эффектов и взаимодействия с лекарствами вы должны принимать пищевые добавки только под наблюдением квалифицированного врача.
Добавки витамина С обладают мочегонным действием, то есть помогают организму избавиться от лишней жидкости. 
Обязательно пейте много жидкости, когда принимаете их.
Большая часть коммерческого витамина С производится из кукурузы. 
Людям, чувствительным к кукурузе, следует искать альтернативные источники, такие как саговая пальма.
Витамин С увеличивает количество железа, усваиваемого с пищей. 
Людям с гемохроматозом, наследственным заболеванием, при котором в организме накапливается слишком много железа, не следует принимать добавки витамина С.
Витамин С обычно считается безопасным, потому что ваше тело избавляется от того, что не использует. 
Но в высоких дозах (более 2000 мг в день) он может вызвать диарею, газы или расстройство желудка. 
Если вы испытываете эти побочные эффекты, уменьшите дозу витамина С.
Людям с проблемами почек следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать витамин С.
Людям, которые курят или используют никотиновые пластыри, может потребоваться больше витамина С, потому что никотин снижает эффективность витамина С в организме.

Младенцы, рожденные от матерей, принимающих 6000 мг или более витамина С, могут заболеть цингой, поскольку их потребление витамина С падает после рождения. 
Если вы беременны, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать более 1000 мг витамина С.
Люди с серповидно-клеточной анемией, а также люди с нарушением обмена веществ, называемым G6PD, потенциально могут иметь серьезные побочные эффекты от приема высоких уровней витамина С.
На пациентов с талассемией и гемохроматозом может негативно повлиять повышенное всасывание железа, которое может происходить из-за приема добавок витамина С.
Витамин С может повышать уровень сахара в крови у людей с диабетом. 
У пожилых женщин с диабетом дозы витамина С выше 300 мг в день были связаны с повышенным риском смерти от сердечных заболеваний.
Прием витамина С непосредственно до или после ангиопластики может помешать заживлению.
Если вы лечитесь от рака, поговорите со своим онкологом, прежде чем принимать витамин С. 
Витамин C может потенциально взаимодействовать с некоторыми химиотерапевтическими препаратами.

Возможные взаимодействия
Если вы принимаете какие-либо из следующих лекарств, вам не следует принимать добавки с витамином С, не посоветовавшись предварительно со своим врачом:
Аспирин и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). И аспирин, и НПВП могут снизить количество витамина С в организме, поскольку они вызывают потерю большего количества витамина с мочой. 
Кроме того, высокие дозы витамина С могут привести к тому, что в организме останется больше этих препаратов, что повысит их уровень в крови. 
Ранние исследования показывают, что витамин С может помочь защитить от расстройства желудка, которое вызывают аспирин и НПВП. 
Если вы регулярно принимаете аспирин или НПВП, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать больше рекомендованной суточной нормы витамина С.
Ацетаминофен (тайленол) - высокие дозы витамина С могут снизить количество парацетамола, выводимого с мочой, что может вызвать повышение уровня этого препарата в крови.
Алюминийсодержащие антациды - витамин С может увеличить количество алюминия, усваиваемого вашим организмом, что может усугубить побочные эффекты этих лекарств. 
Алюминийсодержащие антациды включают Маалокс и Гевискон.
Барбитураты - барбитураты могут уменьшить действие витамина С. 
Эти препараты включают фенобарбитал (люминал), пентобарбитал (нембутал) и секонобарбитал (секонал).
Химиотерапевтические препараты. Как антиоксидант, витамин С может влиять на действие некоторых препаратов, принимаемых для химиотерапии. 
Однако некоторые исследователи предполагают, что витамин С может повысить эффективность химиотерапии. 
Если вы проходите курс химиотерапии, не принимайте витамин С или другие добавки, не посоветовавшись с онкологом.
Оральные контрацептивы (противозачаточные таблетки) и заместительная гормональная терапия (ЗГТ) - витамин С может вызвать повышение уровня эстрогена при приеме с этими препаратами. 
Оральные эстрогены также могут уменьшить действие витамина С в организме.
Ингибиторы протеазы - витамин С, по-видимому, немного снижает уровень индинавира (криксивана), лекарства, используемого для лечения ВИЧ и СПИДа.
Тетрациклин. Некоторые данные свидетельствуют о том, что прием витамина С с антибиотиком тетрациклином может повысить уровень этого лекарства. 
Это также может уменьшить действие витамина С в организме. 
Другие антибиотики того же семейства включают миноциклин (миноцин) и доксициклин (вибрамицин).
Варфарин (кумадин). Были редкие сообщения о том, что витамин С влияет на эффективность этого разжижающего кровь лекарства. 
В недавних контрольных исследованиях не было обнаружено никакого эффекта при дозах витамина С до 1000 мг в день. 
Однако, если вы принимаете варфарин или другой разжижитель крови, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать витамин С или любую другую добавку.

аскорбиновая кислота
витамин C
l-аскорбиновая кислота
50-81-7
L (+) - аскорбиновая кислота
аскорбат
Цевитаминовая кислота
Асколтин
Аскорбикап
Сенолат
Натраскорб
Hybrin
Allercorb
Аскорбажен

Витамин С, также известный как L-аскорбиновая кислота, является водорастворимым витамином. 
В отличие от большинства млекопитающих и других животных, люди не способны синтезировать витамин С и должны получать его с пищей.
Витамин C является важным кофактором в многочисленных ферментативных реакциях, например, в биосинтезе коллагена, карнитина и нейропептидов, а также в регуляции экспрессии генов. 
Аскорбиновая кислота также является мощным антиоксидантом. 
Проспективные когортные исследования показывают, что более высокий статус витамина С, оцениваемый путем измерения циркулирующего витамина С, связан с более низким риском гипертонии, ишемической болезни сердца и инсульта. 
Есть некоторые свидетельства того, что витамин С может быть полезным дополнением к традиционной медицинской практике для уменьшения повреждения миокарда и аритмии после кардиологической процедуры или хирургического вмешательства у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Недостаточно данных, чтобы предположить связь между статусом витамина С и риском развития данного типа рака. 
Большинство наблюдательных исследований, изучающих потребление витамина С в зависимости от заболеваемости раком, не обнаружили никакой связи. 
В рандомизированных контролируемых испытаниях не сообщалось о влиянии добавок витамина С на риск рака. 
Текущие доказательства эффективности внутривенного введения витамина С у онкологических больных ограничиваются обсервационными исследованиями, неконтролируемыми вмешательствами и описаниями случаев. 
Существует потребность в крупных длительных клинических испытаниях фазы II, в которых проверяется эффективность внутривенного введения витамина С в отношении прогрессирования рака и общей выживаемости. 
В целом, регулярное употребление добавок витамина С сокращает продолжительность простуды, но не снижает риск заболевания. 
Прием добавок после того, как симптомы простуды уже проявились, не имеет доказанных преимуществ.
Добавки витамина С доступны во многих формах, но существует мало научных доказательств того, что какая-либо одна форма лучше усваивается или более эффективна, чем другая. 
Нет научных доказательств того, что большое количество витамина С (до 10 граммов [г] / день для взрослых) оказывает какое-либо неблагоприятное или токсическое действие. 
Рекомендуется верхний уровень потребления 2 г / день, чтобы предотвратить диарею и желудочно-кишечные расстройства у некоторых взрослых.
Дополнительный прием витамина С увеличивает концентрацию оксалата в моче, но пока неизвестно, увеличивает ли увеличение оксалата в моче риск образования камней в почках. 
Те, кто предрасположен к образованию камней в почках, могут рассмотреть возможность отказа от приема высоких доз (≥1 г / день) витамина С. 

Функция
Витамин С (L-аскорбиновая кислота) является мощным восстанавливающим агентом, что означает, что он легко отдает электроны молекулам-реципиентам. 
Связанные с этим окислительно-восстановительным (окислительно-восстановительным) потенциалом, витамин С выполняет две основные функции: он является антиоксидантом и кофактором фермента.
Витамин С является основным водорастворимым неферментативным антиоксидантом в плазме и тканях. 
Даже в небольших количествах витамин С может защитить незаменимые молекулы в организме, такие как белки, липиды (жиры), углеводы и нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК), от повреждения свободными радикалами и образующимися реактивными формами кислорода (АФК). во время нормального метаболизма активными иммунными клетками и в результате воздействия токсинов и загрязняющих веществ (например, некоторых химиотерапевтических препаратов и сигаретного дыма). 
Витамин С также участвует в восстановлении окислительно-восстановительного потенциала других важных антиоксидантов; например, известно, что витамин C восстанавливает витамин E из его окисленной формы.
Роль витамина С как кофактора также связана с его окислительно-восстановительным потенциалом.
Поддерживая ферментно-связанные металлы в их восстановленных формах, витамин С помогает оксидазам со смешанными функциями в синтезе нескольких критических биомолекул.
Эти ферменты представляют собой монооксигеназы или диоксигеназы. 
Симптомы дефицита витамина С, такие как плохое заживление ран и вялость, вероятно, являются результатом нарушения этих витамин С-зависимых ферментативных реакций, ведущих к недостаточному синтезу коллагена, карнитина и катехоламинов (см. Дефицит). 
Более того, несколько диоксигеназ, участвующих в регуляции экспрессии генов и поддержании целостности генома, требуют витамина С в качестве кофактора. 
В самом деле, исследования недавно обнаружили решающую роль, которую играют ферменты, такие как TET-диоксигеназы и гистоновые деметилазы, содержащие домен Jumonji, в судьбе клеток и тканей. 
Эти ферменты вносят вклад в эпигенетическую регуляцию экспрессии генов, катализируя реакции, участвующие в деметилировании ДНК и гистонов.

МВт: 176,12
Формула: C6H8O6
Растворимость: растворим до 500 мМ в воде и до 100 мМ в ДМСО.
Чистота: ≥99%
Хранение: Хранить при RT
Номер CAS: 50-81-7

Аскорбутина
Аскортеальный
Цескорбат
Cetemican
Цевитамин
Цитрискорб
Лароскорбин
Лемаскорб
Проскорбин
Роскорбин
Секорбат
Testascorbic
Витацимин
Витамизин
Витаскорбол
Аскорин
Аскорвит
Кантаксин
Cebicure
Cebione
Cegiolan

Аскорбиновая кислота - это витамин С, антиоксидант, который иногда используют в качестве пищевой добавки или для профилактики и лечения цинги (заболевания, вызванного нехваткой витамина С в организме). 
Люди также обычно принимают витамин С, чтобы уменьшить тяжесть симптомов, связанных с простудой.
Витамин С важен для поддержания здоровья костей, зубов, соединительной ткани, мышц, кожи и капилляров. 
Аскорбиновая кислота также помогает организму усваивать железо.
Многие продукты, в том числе цитрусовые, листовые овощи и помидоры, от природы богаты витамином С.

ПРЕИМУЩЕСТВА аскорбиновой кислоты:
-Обеспечивает улучшенную защиту окружающей среды, нейтрализуя вредные свободные радикалы
-Видимые антивозрастные преимущества, такие как улучшение внешнего вида линий и морщин, потеря упругости и осветление цвета лица кожи.
-Нейтрализует свободные радикалы в верхнем слое кожи, чтобы предотвратить воздействие озона на кожу.
-После всасывания эта сыворотка с витамином С остается эффективной в течение как минимум 72 часов.
-Не содержит парабенов и идеально подходит для нормальной, сухой и чувствительной кожи.
-Проверено, подходит для использования после лазера, всегда консультируйтесь с врачом для индивидуального послепроцедурного ухода

Ваш организм использует дополнительный витамин C во время повышенной потребности, например, болезни или инфекции, поэтому, если в это время не будут приняты дополнительные меры для увеличения количества потребляемого с пищей витамина, его ежедневные запасы, скорее всего, будут недостаточными. 
Это когда дополнительный витамин С может быть полезным дополнением к вашему рациону.
-Аскорбиновая кислота - это форма витамина С, которая содержится в пище. 
Аскорбиновая кислота обладает хорошей биодоступностью, но некоторые люди считают ее слишком кислой для кишечника и не переносят более высокие дозы.
-Биофлавоноиды - это полезные растительные соединения, которые часто добавляют в добавки с витамином С. 
Они обеспечивают дополнительные иммунные преимущества и могут помочь увеличить биодоступность.
-Минеральные аскорбаты, такие как аскорбат кальция и магния, часто называют «забуференным» витамином С. 
Многие люди считают, что это более мягкие формы витамина С, которые лучше переносятся кишечником. 
Однако важно учитывать аскорбиновую кислоту, учитывая сопутствующую дозу минералов (кальция, магния и т. Д.) При приеме более высоких уровней.
-Витамин С с замедленным высвобождением часто является предпочтительным выбором, поскольку витамин С имеет лучшую биодоступность при приеме в меньших дозах в течение дня. 
Формула с замедленным высвобождением направлена ​​на решение этой проблемы без приема нескольких таблеток, путем медленного высвобождения витамина С в течение дня.

Что такое аскорбиновая кислота?
Аскорбиновая кислота, также известная как витамин С, представляет собой естественное органическое соединение с антиоксидантными свойствами, которое содержится во многих продуктах, таких как цитрусовые, помидоры и красный перец. 
Аскорбиновая кислота - важное питательное вещество для человеческого организма, а также обычная пищевая добавка.
Исторически сложилось так, что аскорбиновая кислота была общеизвестной для моряков 18-го века, что сок лимона и лайма может помочь предотвратить цингу. 
К началу 1907 года два норвежских врача, исследуя болезни, связанные с диетической недостаточностью, обнаружили в пищевых продуктах важное профилактическое соединение, которое в конечном итоге стало называться витамином С.

Что делает аскорбиновая кислота?
Основная функция аскорбиновой кислоты в наших продуктах личной гигиены - это антиоксидант. 
В то время как аскорбиновая кислота в виде добавки помогает предотвратить повреждение клеток в организме человека, антиоксидантные свойства готового продукта помогают защитить целостность продукта и продлить срок его хранения. 
Аскорбиновая кислота также может использоваться в качестве регулятора pH.

Как производится аскорбиновая кислота?
Наша модель управления направляет нас при выборе ингредиентов, которые были обработаны таким образом, который поддерживает нашу философию здоровья человека и окружающей среды.
Аскорбиновую кислоту можно получить из цитрусовых или приготовить из кукурузной глюкозы методом, основанным на историческом «процессе Райхштейна». Аскорбиновая кислота, которую мы используем, получена из цитрусовых.

Какие есть альтернативы?
Есть много ингредиентов с антиоксидантными свойствами, в том числе витамин Е - еще один широко используемый природный антиоксидант. Есть также много синтетических антиоксидантов, таких как бутилированный гидроксианизол (BHA), бутилированный гидрокситолуол (BHT), которые Tom's of Maine не рассматривал бы, поскольку они не соответствуют руководящим принципам нашей модели управления.

Ceglion
Celaskon
Cemagyl
Cenetone
Cergona
Цетамид
Cevalin
Cevatine
Чевимин
Cevital
Cevitan
Севитекс
Colascor
Concemin
Редоксон
Vicelat
Вифорцит
Вискорин
Vitacee
Витацин
Adenex

Аскорбиновая кислота (аскорбиновая кислота) - это питательное вещество, необходимое вашему организму для образования кровеносных сосудов, хрящей, мышц и коллагена в костях. 
Витамин С также жизненно важен для процесса заживления вашего тела.
Аскорбиновая кислота - это антиоксидант, который помогает защитить ваши клетки от воздействия свободных радикалов - молекул, образующихся при расщеплении пищи или воздействии табачного дыма и излучения солнца, рентгеновских лучей или других источников. 
Свободные радикалы могут играть роль в сердечных заболеваниях, раке и других заболеваниях. 
Витамин С также помогает организму усваивать и накапливать железо.
Поскольку ваше тело не производит витамин С, вам необходимо получать его из своего рациона. 
Аскорбиновая кислота содержится в цитрусовых, ягодах, картофеле, помидорах, перце, капусте, брюссельской капусте, брокколи и шпинате. 
Витамин С также доступен в виде пероральной добавки, обычно в форме капсул и жевательных таблеток.
Большинство людей получают достаточное количество витамина С из здорового питания. 
Дефицит аскорбиновой кислоты чаще встречается у людей, которые:

Курите или подвергаетесь пассивному курению
Есть определенные желудочно-кишечные заболевания или определенные типы рака.
Соблюдайте ограниченную диету, которая не включает регулярно фрукты и овощи.
Серьезный дефицит витамина С может привести к заболеванию, называемому цингой, которое вызывает анемию, кровоточивость десен, синяки и плохое заживление ран.

Если вы принимаете витамин С из-за его антиоксидантных свойств, имейте в виду, что добавка может не иметь тех же преимуществ, что и природные антиоксиданты в пище.
Рекомендуемая дневная доза витамина С составляет 90 миллиграммов для взрослых мужчин и 75 миллиграммов для взрослых женщин.

Аскорб
Кантан
Cebid
Cebion
Cecon
Cemill
Цереон
Cevex
Чамин
Cipca
Hicee
Рибена
Vitace

Каковы возможные побочные эффекты аскорбиновой кислоты?
Аскорбиновая кислота может вызывать серьезные побочные эффекты, в том числе:
-тошнота,
-рвота,
-изжога,
-желудочные спазмы и
-Головная боль
Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас есть какие-либо из перечисленных выше симптомов.

L-аскорбиновая кислота является ингибитором каналов Cav3.2 (IC50 = 6,5 мкМ); не проявляет эффекта на каналы Cav3.1 или Cav3.3, гетерологично экспрессируемые в клетках HEK 293.
Также усиливает образование индуцированных плюрипотентных стволовых клеток (ИПСК) из соматических клеток мыши и человека за счет повышения эффективности репрограммирования. 
Обычно используемый реагент для защиты от затухания в микроскопии живых клеток. 
Природный антиоксидант.

Xitix
L-аскорбат
Давитамон С
Arco-cee
Планавит С
Катавин С
Ce lent
Liqui-Cee
Викомин С
Cee-Vite
Cevi-Bid
Скорбу-С
C-уровень
C-Vimin
Цетановые капсулы TD
Duoscorb
Скорбациды
Cewin
Антискорбиновый витамин
C-длинный

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, выполняет несколько важных функций.
К аскорбиновой кислоте относятся:
-помогает защищать клетки и сохранять их здоровыми
-сохранение здоровья кожи, кровеносных сосудов, костей и хрящей
-помощь при заживлении ран
-Недостаток витамина С может привести к цинге.

Хорошие источники витамина С
Витамин С содержится в самых разных фруктах и ​​овощах.

Хорошие источники включают:
-цитрусовые, такие как апельсины и апельсиновый сок
-перец
-клубника
-черная смородина
-брокколи
-брюссельская капуста
-картошка

Сколько витамина С мне нужно?
Взрослым в возрасте от 19 до 64 лет необходимо 40 мг витамина С в день.

Вы должны получать весь необходимый вам витамин С из своего ежедневного рациона.
Витамин С не может накапливаться в организме, поэтому он нужен вам каждый день в своем рационе.

Что произойдет, если я приму слишком много витамина С?
Прием больших количеств (более 1000 мг в день) витамина С может вызвать:
-боль в животе
-диарея
-метеоризм
Эти симптомы должны исчезнуть, как только вы перестанете принимать добавки витамина С.

Что советует Департамент здравоохранения и социальной защиты?
Вы должны получать весь необходимый витамин С, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.
Если вы принимаете добавки с витамином С, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.
Прием менее 1000 мг добавок витамина С в день вряд ли причинит вред.

C-Quin
C-промежуток
Мери-С
Cee-Caps TD
L-ликсоаскорбиновая кислота
L-ксилоаскорбиновая кислота
Витамин антикорбусный
Цетановые капсулы TC
3-оксо-L-гулофуранолактон
Се-Ми-Лин
IDO-C
Натраскорб инъекционный
L - (+) - аскорбиновая кислота
CE-VI-Sol
Аскорбат железа
Аскорбиновая кислота
Аскор-БИД

В чем разница между витамином С и аскорбиновой кислотой?
Витамин С и аскорбиновая кислота химически идентичны. 
Витамин С, который в природе содержится в апельсине или лимоне, представляет собой ту же молекулу, что и синтетическая аскорбиновая кислота, разработанная в лаборатории.

Какая польза для здоровья от аскорбиновой кислоты?
Аскорбиновая кислота также хорошо изучена на предмет пользы для здоровья аскорбиновой кислоты. 
Информационный центр по микронутриентам Университета штата Орегон заявляет, что антиоксидантные свойства витамина С (аскорбиновая кислота) и роль аскорбиновой кислоты в синтезе коллагена делают его жизненно важной молекулой для здоровья кожи.
Согласно NCI, диетические антиоксиданты, такие как витамин С, могут нейтрализовать повреждение клеток, вызванное свободными радикалами, что может играть роль в предотвращении рака и других заболеваний.

Аскорбиновая кислота
Селин
Дора-С-500
Киселина аскорбова
3-кето-L-гулофуранолактон
Корталекс
Ferancee
Стюартиник
Толфриновый
(R) -5 - ((S) -1,2-дигидроксиэтил) -3,4-дигидроксифуран-2 (5H) -он
Ацидо аскорбико
Acide ascorbique
Антискорбутический фактор
Лактон L-3-кетотреогексуроновой кислоты
L-Треоаскорбиновая кислота
Хромаген
Киселина аскорбова [чешский]

Аскорбиновая кислота (витамин С) - это водорастворимый витамин и признанный антиоксидант, который используется в дерматологии для лечения и предотвращения изменений, связанных с фотостарением, а также для лечения гиперпигментации. 
Аскорбиновая кислота обладает нейтрализующими свойствами свободных радикалов, способна взаимодействовать с супероксидом, гидроксилом и ионами свободного кислорода, предотвращая воспалительные процессы, канцерогены и другие процессы, ускоряющие фотостарение кожи. 
Текущие исследования сосредоточены на поиске стабильных соединений аскорбиновой кислоты и новых альтернатив для введения в дерму. 
В отличие от растений и большинства животных, люди не способны синтезировать нашу собственную аскорбиновую кислоту из-за дефицита фермента L-гулоно-гамма-лактоноксидазы, который катализирует конечный пассаж в биосинтезе аскорбиновой кислоты. 
Чтобы справиться с этой ситуацией, люди получают этот витамин из рациона и / или витаминных добавок, тем самым предотвращая развитие заболеваний и достигая общего благополучия. 
Аскорбиновая кислота участвует в важных метаболических функциях и жизненно важна для роста и поддержания здоровья костей, зубов, десен, связок и кровеносных сосудов. 
Аскорбиновая кислота - очень нестабильный витамин и легко окисляется в водных растворах и косметических препаратах. 
Аскорбиновая кислота широко используется в качестве ингредиента в косметических продуктах против старения, например аскорбат натрия или аскорбилпальмитат. 
В этом обзоре обсуждается и описывается потенциальная роль аскорбиновой кислоты в здоровье кожи и ее клиническое применение (антиоксидантное, фотозащитное, антивозрастное и антипигментное действие) местной аскорбиновой кислоты на кожу и основные механизмы действия. 
Учитывая нестабильность и сложность введения аскорбиновой кислоты, в этом обзоре мы также обсуждаем важность нескольких факторов, участвующих в составлении и стабилизации их препаратов для местного применения.

Caswell № 061B
Вицин
Acide ascorbique [INN-French]
Acido ascorbico [МНН на испанском языке]
Acidum ascorbicum [INN-Latin]
Содаскорбат
Аскорбиновая кислота
NCI-C54808
L-трео-гекс-2-еноновая кислота, гамма-лактон
L-трео-аскорбиновая кислота
FEMA № 2109
3-оксо-L-гулофуранолактон (енольная форма)
UNII-PQ6CK8PD0R

Возможные взаимодействия включают:
Алюминий: 
Прием витамина С может увеличить абсорбцию алюминия из лекарств, содержащих алюминий, например, фосфатсвязывающих. 
Это может быть вредно для людей с проблемами почек.
Химиотерапия:
Есть опасения, что использование антиоксидантов, таких как витамин С, во время химиотерапии может снизить эффект химиотерапевтических препаратов.
Эстроген:
Прием витамина С с оральными контрацептивами или заместительной гормональной терапией может повысить уровень эстрогена.
Ингибиторы протеаз:
Пероральное употребление витамина С может снизить эффект этих противовирусных препаратов.
Статины и ниацин: 
При одновременном приеме витамина С эффекты ниацина и статинов, которые могут принести пользу людям с высоким уровнем холестерина, могут быть уменьшены.
Варфарин (Янтовен):
Высокие дозы витамина С могут снизить вашу реакцию на этот антикоагулянт.

монодегидро-L-аскорбиновая кислота
MFCD00064328
Сетебе
Аскорбин
(+) - Аскорбиновая кислота
Гамма-лактон гекс-2-еноновой кислоты, L-трео-
Аскорбат железа (II)
PQ6CK8PD0R
компонент E и C-Level
компонент Эндоглобина Форте
Васк
Аскорбикаб
ЧЕБИ: 29073
CCRIS 57
компонент Cortalex
компонент Ferancee
HSDB 818
NCGC00164357-01
E300
DSSTox_CID_106
E-300
гекс-1-енофураноз-3-улоза
Комплексы железо-аскорбиновая кислота
DSSTox_RID_75370
DSSTox_GSID_20106
Kangbingfeng
Chewcee

Аскорбиновая кислота, также известная как L-аскорбиновая кислота, является наиболее изученным среди всех форм витамина С, когда речь идет о коже, и на самом деле является наиболее распространенным естественным антиоксидантом в нашей коже. 
Концентрация 5–20% может улучшить многие признаки старения, включая изменение цвета, морщины и потерю упругости из-за повреждения солнцем. 
Более низкие концентрации, например, между 0,3–2%, также обладают преимуществами, такими как улучшение неровного тона кожи, тонких линий и усиление поступления в кожу антиоксидантов.
Аскорбиновая кислота также является мощным источником энергии при смешивании с другими антиоксидантами, особенно с витамином Е, и особенно хороша для выравнивания тона кожи при использовании отдельно в более высоких концентрациях, таких как 15%, 20% или выше. 
Витамины C и E работают вместе, чтобы стабилизировать друг друга и дольше проявлять свои преимущества на коже.
Для максимальной эффективности в более высоких концентрациях pH любой формулы витамина C на водной основе должен быть 3,5 или ниже. 
Это помогает улучшить стабильность и проницаемость аскорбиновой кислоты, позволяя ей выполнять больше функций, чем просто антиоксидант.
Аскорбиновая кислота является особенно уязвимым антиоксидантом при воздействии ультрафиолета и воздуха, поэтому ее необходимо упаковать, чтобы защитить от этих элементов во время повседневного использования. 
В противном случае его эффективность будет постепенно снижаться до такой степени, что она вообще не работает. 
Вы увидите это как обесцвечивание в результате окисления, из-за которого продукт становится медно-коричневым. 
По этой причине избегайте любых продуктов с витамином С (аскорбиновая кислота), упакованных в традиционные банки с открытым горлом или прозрачные бутылки.
Упаковка типа дозатора на основе капельницы также должна иметь возможность ограничения доступа воздуха для повышения стабильности. 
А для максимальной эффективности лучше всего использовать лечение витамином С на водной основе в течение 3 месяцев после открытия. 
При ежедневном употреблении большинство людей обнаруживают, что они переваривают свой продукт с витамином С в течение пары месяцев.
Считается безопасной при использовании в косметике, аскорбиновая кислота также подходит для использования с ретинолом и ниацинамидом без каких-либо из этих ингредиентов, вызывающих разрушение или потерю эффективности другого, помимо того, что обычно происходит из-за воздействия воздуха и света, поэтому такие ингредиенты должны применяться в плановом порядке.

Цитровит
Ювамин
6730-29-6
Ceklin
L (+) - Аскорбиновая кислота, 99%
(+) - L-аскорбат натрия
Ровимикс С
Скорбу С
Аскорбиновая кислота
Парентровит
Ячейка C
L (+) - Аскорбиновая кислота, реагент ACS
Вискорин 100М
(2R) -2 - [(1S) -1,2-дигидроксиэтил] -3,4-дигидрокси-2H-фуран-5-он
Ронотек 100
Солнцезащитное средство VC 40
(5R) -5 - [(1S) -1,2-дигидроксиэтил] -3,4-дигидрокси-2,5-дигидрофуран-2-он
Ронтекс 100
Аскорбикап (TN)
Ксилоаскорбиновая кислота, L-
Асколтин (TN)

Аскорбиновая кислота - это естественный лактон, который вырабатывается растениями и многими животными, но не людьми или другими приматами. 
Аскорбиновая кислота действует как донор электронов (т.е. восстанавливающий агент) и проявляет антиоксидантную активность, особенно в отношении активных форм кислорода. 
Аскорбиновая кислота является кофактором монооксигеназы и диоксигеназы, а также других ферментов (Arrigoni & De Tullio; Du et al.).

ПЕРЕПРОГРАММИРОВАНИЕ аскорбиновой кислоты
-Повышает эффективность репрограммирования фибробластов мыши и человека в индуцированные плюрипотентные стволовые (iPS) клетки (Esteban et al.) Частично за счет активности гистон-деметилазы JHDM1 (Wang et al.).
-Предотвращает аберрантное метилирование ДНК локуса Dlk1-Dio3 во время репрограммирования соматических клеток мыши в клетки iPS (Stadtfeld et al.).

ПОДДЕРЖАНИЕ И САМОПОЛНЕНИЕ аскорбиновой кислоты
-Поддерживает пролиферацию мезенхимальных стволовых клеток (Choi et al.).

ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ аскорбиновой кислоты
-Способствует дифференцировке остеобластов из мезенхимальных клеток человека и мыши (Pittenger et al .; Tropel et al.).
- Способствует дифференцировке остеобластов из эмбриональных стволовых (ES) клеток мыши (Цур Ниден и др.).
-Улучшает дифференциацию кардиомиоцитов от ES-клеток мыши (Takahashi et al.).

Некоторые заметки об аскорбиновой кислоте
Аскорбиновая кислота - ненужная добавка, которая может ослабить клейковину в тесте длительного брожения.
Одна из его функций - помочь «передать покупателю впечатление улучшенной свежести».
Мы считаем, что пекари, улучшающие свои знания и навыки, чтобы максимально использовать натуральные ингредиенты, во всех отношениях более полезны, чем возвращение к искусственным добавкам.
Помогая глютену «расслабиться», он может иметь побочный эффект увеличения скорости подъема, что движется в неправильном направлении нашей цели - побудить пекарей продлить брожение теста.

Каковы возможные побочные эффекты аскорбиновой кислоты?
Получите неотложную медицинскую помощь, если у вас есть какие-либо из этих признаков аллергической реакции: крапивница; затрудненное дыхание; отек лица, губ, языка или горла.

Прекратите использовать аскорбиновую кислоту и сразу же обратитесь к врачу, если у вас есть:
боль в суставах, слабость или чувство усталости, потеря веса, боль в животе;
озноб, лихорадка, учащенные позывы к мочеиспусканию, болезненное или затрудненное мочеиспускание; или же
сильная боль в боку или пояснице, кровь в моче.
Общие побочные эффекты могут включать:

изжога, расстройство желудка; или же
тошнота, диарея, спазмы желудка.
Это не полный список побочных эффектов, и они могут возникать. 
Спросите у своего доктора о побочных эффектах. 

Какую самую важную информацию я должен знать об аскорбиновой кислоте?
Следуйте всем указаниям на этикетке и упаковке лекарства. 
Расскажите каждому из своих лечащих врачей обо всех своих заболеваниях, аллергиях и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.

[14C] аскорбиновая кислота
Аскорбиновая кислота [БАН: МНН: JAN]
Витамин С (аскорбиновая кислота)
[14C] -аскорбиновая кислота
аскорбиновая кислота (вит С)
L-аскорбиновая кислота, соответствует требованиям тестирования USP
2- (1,2-дигидроксиэтил) -4,5-дигидроксифуран-3-он
299-36-5
EINECS 200-066-2
NSC 33832
Cevitamate
Аскор
L-ликсоаскорбат
L-ксилоаскорбат
.Ascorbinsaure
NSC-33832
Смесь витамина B с витамином C
3eka
NSC-218455
Сложный эфир C
Эстер-C
(+) - аскорбат
L (+) - аскорбат

Разве аскорбиновая кислота не просто витамин С?
Потребление аскорбиновой кислоты, которую можно использовать в выпечке, не дает положительного эффекта витамина С, который содержится, скажем, в апельсине как таковом:
-Используется в гораздо меньших количествах, чем рекомендуемая суточная доза.
-Существенно денатурированный (или разложившийся) и его остатки больше не обладают какими-либо полезными свойствами витамина С
-Это высокоочищенное вещество без многих сложных биофлавоноидов и других полезных микронутриентов, которые присутствуют в составе витамина С в свежих фруктах.
Подобно многим технологическим добавкам и другим пищевым добавкам, он не разрушается (как иногда любят заявлять промышленные производители хлеба) в том смысле, что его остатки остаются в буханке.

Как узнать, есть ли аскорбиновая кислота в муке или буханке?
Все пекари, использующие марку Real Bread Loaf Mark, подписали соглашение о том, что они будут использовать ее только для выпечки хлеба без использования каких-либо искусственных добавок или вспомогательных средств обработки.
По закону любая мельница, которая добавляла аскорбиновую кислоту (E300) в свою муку или смеси для выпечки, должна указывать это на этикетке - вы найдете это на ингредиентах, возможно, вместе с другими ненужными дополнениями, такими как добавленные ферменты ... 
То же самое относится к обернутым буханкам и другим предварительно упакованным хлебобулочным изделиям - хотя, если производитель сочтет их «вспомогательными веществами для обработки», добавленные ферменты не должны появиться на обертке для хлеба.
В настоящее время пекари и розничные торговцы не обязаны предоставлять списки ингредиентов для неупакованного хлеба. 
Как отмечалось в нашем призыве к Закону о честной корке, мы требуем изменения закона, чтобы они требовали этого, и тем временем призываем всех пекарей сделать это добровольно. 

L-трео-гекс-2-еноно-1,4-лактон
L-аскорбиновая кислота, свободнорадикальная форма
L - (+) - аскорбат
Аскорбиновая кислота [USP: INN: BAN: JAN]
Смесь аскорбиновой кислоты с витамином B
Витамин С, (S)
E 300
178101-88-7
PubChem18445
Аскорбиновая кислота DC97SF
(2R) -2 - [(1S) -1,2-дигидроксиэтил] -4,5-дигидроксифуран-3-он
(5R) -5 - [(1S) -1,2-дигидроксиэтил] -3,4-дигидроксифуран-2 (5H) -он
Прествик3_000325
L-аскорбиновая кислота, 99%
Смесь аскорбиновой кислоты с комплексом витаминов группы B
ASCOR (TN)
SCHEMBL785
bmse000182
SCHEMBL4430

Витамин С (аскорбиновая кислота, аскорбат) имеет неоднозначную историю лечения рака. 
Новые данные указывают на то, что аскорбат в лечении рака заслуживает повторного изучения. 
По мере публикации результатов исследований, касающихся фармакокинетики аскорбата и его механизмов действия против опухолевых клеток, а также по мере накопления данных из тематических исследований, что терапия аскорбатом может быть эффективной при использовании правильных протоколов, интерес врачей и ученых возрос. 
В этом обзоре проводится переоценка терапии высокими дозами витамина С при лечении рака.
Доказано, что витамин С (аскорбиновая кислота, аскорбат) снижает частоту большинства злокачественных новообразований у людей. 
Горячо обсуждается вопрос о том, оказывает ли витамин С какой-либо терапевтический эффект при лечении рака. 
Кэмерон и Полинг сообщили в 1976 и 1978 годах, что высокие дозы витамина С (обычно 10 г / день, путем внутривенной инфузии в течение примерно 10 дней, а затем перорально) увеличивали среднюю выживаемость больных раком на поздней стадии, а для небольшой группы респондентов выживаемость была равной. увеличена до 20 раз дольше, чем у элементов управления. 
Другие исследователи сообщили о преимуществах, состоящих в увеличении выживаемости, улучшении самочувствия и уменьшении боли. 
Однако два рандомизированных клинических испытания перорального аскорбата, проведенные клиникой Мэйо, не показали положительных результатов. 
Эти отрицательные результаты ослабили, но не погасили навсегда интерес к терапии или исследованиям аскорбата. 
Некоторые исследовательские группы провели тщательные исследования, особенно в области внутривенного введения мегадоз аскорбата. 

L-аскорбиновая кислота, FCC, FG
BSPBio_000329
(r) -5- (1,2-дигидроксиэтил) -3,4-дигидрокси-5h-фуран-2-он
MLS002153776
CHEMBL40274
BPBio1_000363
GTPL4532
GTPL4781
ИНС № 300
L-аскорбиновая кислота х.ч.
DTXSID5020106
L-аскорбиновая кислота> = 99,0%
DTXSID50986567
ИНС-300

Как витамин С действует на нашу кожу?
Как правило, витамин С помогает осветлить тон кожи, выровнять текстуру кожи и разгладить тонкие линии и морщинки. 
Аскорбиновая кислота также известна как MVP, защищающая кожу от свободных радикалов и повреждений ультрафиолетовыми лучами от солнца из-за высокого уровня антиоксидантов. 
Если внимательно присмотреться к более глубоким слоям кожи, витамин С отвечает за стимуляцию выработки коллагена и эластина, которые необходимы для сохранения упругости, упругости и молодости вашей кожи. 

К сожалению, у многих преимуществ есть и некоторые недостатки. 
В некоторых случаях чистая аскорбиновая кислота вызывает раздражение, особенно для чувствительной кожи. 
В других случаях аскорбиновая кислота сама по себе является нестабильным ингредиентом. 
Это означает, что он очень чувствителен к таким факторам окружающей среды, как температура, свет, влажность и воздух. 
Эта чувствительность в конечном итоге приводит к потере эффективности с течением времени и потенциальному ухудшению за короткий период времени. 
Но это не значит, что нужно сразу от этого отказаться! 
Существует множество научных доказательств того, что витамин С является эффективным ингредиентом, помогающим коже. 
Поскольку аскорбиновая кислота и L-аскорбиновая кислота могут быть очень нестабильными и сильнодействующими, некоторых людей они могут сильно раздражать, особенно если у вас чувствительная кожа. 
К счастью, существует множество продуктов, в состав которых входят производные витамина С. 
Но в итоге производные очень стабильны и могут оказывать такие же эффекты, как аскорбиновая кислота: от осветления кожи до доставки антиоксидантов для защиты кожи от солнца. 
Некоторые из общих производных ингредиентов включают тетрагексилдециласкорбат (THD), аскорбилфосфат магния (MAP) и аскорбилглюкозид. 
Также существуют производные, такие как бис-глицерил аскорбат и 3-O этиласкорбиновая кислота, которые также могут входить в состав ваших средств по уходу за кожей. 

Аскорбиновая кислота (JP17 / USP / INN)
HMS2096A11
HMS2231N16
HMS3713A11
L-Аскорбиновая кислота ACS reagent grade
(2R) -2 - [(1S) -1,2-Дигидроксиэтил] -4,5-дигидроксифуран-3-он
BCP27915
HY-B0166
Tox21_110315
Tox21_112104
Tox21_202127

Аскорбиновая кислота
Аскорбиновая кислота на сегодняшний день является одной из известных форм витамина С. 
Аскорбиновая кислота - это водорастворимый витамин, который помогает сохранить здоровье нашей кожи, волос и костей. 
Большинство фруктов и овощей содержат аскорбиновую кислоту, и ее лекарственная форма помогает лечить тех, кто страдает дефицитом витамина С, цингой, замедленным заживлением ран и заживлением костей.

Tox21_302958
ANW-73969
гамма-лактон L-трео-гекс-2-енонат
L-аскорбиновая кислота, аналитический стандарт
L-аскорбиновая кислота, AR,> = 99,5%
s3114
АКОС016843589
Tox21_112104_1
ZINC100006770
ZINC100019304
CCG-207946
DB00126
L-аскорбиновая кислота, микст. с витамином B
NSC 218455
гамма-лактон L-трео-гекс-2-еноновая кислота
L-аскорбиновая кислота, реагент ACS,> = 99%
NCGC00091517-01
NCGC00091517-02
NCGC00091517-03
NCGC00091517-06
NCGC00188972-01
NCGC00256504-01
NCGC00259676-01
53262-66-1
БП-12831
SMR001233160

Стакан таблеток OJ или витамина C - это то, что вам нужно, когда насморкают? Нагрузка этим витамином была практикой, которую в 1970-х годах стимулировал Линус Полинг, дважды лауреат Нобелевской премии и самопровозглашенный чемпион по витамину С, который продвигал ежедневные мегадозы (от 12 до 24 апельсинов) как способ предотвращения простуды и некоторых хронических заболеваний. болезни.
Витамин С или аскорбиновая кислота - это водорастворимый витамин. 
Это означает, что аскорбиновая кислота растворяется в воде и доставляется в ткани организма, но плохо хранится, поэтому ее необходимо принимать ежедневно с пищей или добавками. 
Еще до его открытия в 1932 году эксперты по питанию признали, что что-то в цитрусовых может предотвратить цингу - болезнь, от которой в период с 1500 по 1800 год погибло два миллиона моряков.
Витамин С играет роль в борьбе с инфекциями и заживлении ран, а также является мощным антиоксидантом, который может нейтрализовать вредные свободные радикалы. 
Аскорбиновая кислота необходима для выработки коллагена, волокнистого белка в соединительной ткани, который пронизывает различные системы организма: нервную, иммунную, костную, хрящевую, кровь и другие. 
Витамин помогает выработке нескольких гормонов и химических посредников, используемых в мозге и нервах.

L-аскорбиновая кислота, протестировано на культуре растительных клеток
AB0010512
L-аскорбиновая кислота, х.ч., кристаллическая
A0537
A8158
AB00376923
Аскорбиновая кислота (L-аскорбиновая кислота; витамин С)
SW198791-2
L-аскорбиновая кислота, BioUltra,> = 99,5% (RT)
L-аскорбиновая кислота, протестирована в соответствии с Ph.Eur.
3466-EP2269610A2
3466-EP2269978A2
3466-EP2269985A2
3466-EP2269988A2
3466-EP2269991A2
3466-EP2270000A1
3466-EP2270002A1
3466-EP2270008A1
3466-EP2270011A1
3466-EP2270505A1
3466-EP2272516A2
3466-EP2272537A2
3466-EP2272822A1
3466-EP2272834A1
3466-EP2272835A1
3466-EP2272844A1

Витамин C, также известный как L-аскорбиновая кислота или просто аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, который естественным образом присутствует в некоторых продуктах питания, добавлен к другим и доступен в качестве пищевой добавки. 
Люди, в отличие от большинства животных, не могут эндогенно синтезировать витамин С, поэтому он является важным диетическим компонентом. 
Витамин С необходим для ферментативного амидирования нейропептидов, выработки стероидных гормонов коры надпочечников, стимулирования превращения тропоколлагена в коллаген и метаболизма тирозина и фолиевой кислоты. 
Аскорбиновая кислота также играет роль в метаболизме липидов и витаминов и является мощным восстанавливающим агентом или антиоксидантом. 
Конкретные действия включают: активацию детоксифицирующих ферментов в печени, антиоксидант, перехват и разрушение свободных радикалов, сохранение и восстановление антиоксидантного потенциала витамина Е и блокирование образования канцерогенных нитрозаминов. 
Кроме того, витамин C, по-видимому, участвует во множестве других метаболических процессов, в которых его роль недостаточно изучена.
Длительный дефицит витамина С приводит к развитию цинги, заболевания, характеризующегося неспособностью образовывать адекватное межклеточное вещество в соединительных тканях. 
Это приводит к образованию опухших, язвенных поражений в деснах, ротовой полости и других тканях, которые структурно ослаблены. 
Ранние симптомы могут включать слабость, легкую утомляемость и вялость, а также одышку и боли в суставах, костях и мышцах.
Потребность в витамине С может быть увеличена за счет приема аспирина, оральных контрацептивов, тетрациклина и ряда других лекарств. 
Психологический стресс и пожилой возраст также увеличивают потребность в витамине С. 
Среди пожилых людей недостаток свежих фруктов и овощей часто увеличивает дефицит витамина С к изначально повышенной потребности, что приводит к развитию состояния, близкого к цинге.

Аскорбат транспортируется через плазматическую мембрану через Na + -зависимый транспортер, обогащенный нейроэндокринной тканью, SVCT2. 
Как цитозольный аскорбат достигает просвета секреторного пути, в настоящее время неясно. 
Тем не менее, концентрации аскорбата в просвете секреторного пути в 5-10 раз выше, чем в цитозоле. 
Миллимолярные концентрации аскорбата в люменальном отделе обеспечивают снижение содержания меди в просвете, что требуется для ферментативного расщепления молекулярного кислорода PHM. 
В этой окислительно-восстановительной реакции PHM превращает 2 моль аскорбата в 2 моль полудегидроаскорбат, который диспропорционирует с образованием дегидроаскорбат и аскорбат. 
Другие одноэлектронные восстановители могут заменять аскорбат для получения восстанавливающих эквивалентов Cu2 +; в соответствии с этим, на PHM не было идентифицировано никаких аскорбат-специфических сайтов связывания.

3466-EP2275413A1
3466-EP2277848A1
3466-EP2277865A1
3466-EP2281823A2
3466-EP2284149A1
3466-EP2284150A2
3466-EP2284151A2
3466-EP2284152A2

Какую самую важную информацию я должен знать об аскорбиновой кислоте?
Следуйте всем указаниям на этикетке и упаковке лекарства. 
Расскажите каждому из своих лечащих врачей обо всех своих заболеваниях, аллергиях и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.

Что такое аскорбиновая кислота?
Аскорбиновая кислота (витамин С) естественным образом содержится в таких продуктах, как цитрусовые, помидоры, картофель и листовые овощи. 
Витамин С важен для костей и соединительных тканей, мышц и кровеносных сосудов. 
Витамин С также помогает организму усваивать железо, необходимое для производства красных кровяных телец.

Аскорбиновая кислота используется для лечения и профилактики дефицита витамина С.
Аскорбиновая кислота также может использоваться для целей, не указанных в данном руководстве.

Что мне следует обсудить с врачом перед приемом аскорбиновой кислоты?
Вы не должны использовать аскорбиновую кислоту, если у вас когда-либо была аллергическая реакция на добавку витамина С.

Спросите врача или фармацевта об использовании аскорбиновой кислоты, если у вас есть:
- заболевание почек или камни в почках в анамнезе;
-наследственное нарушение перегрузки железом (гематохроматоз); или же
-если вы курите (курение может снизить эффективность аскорбиновой кислоты).
Ваши потребности в дозе могут отличаться во время беременности или кормления ребенка грудью. 
В любом случае не используйте аскорбиновую кислоту без консультации врача.

Основные источники пищи
-Клубника
-Брокколи
-Киви
-Апельсины
-Зеленый или красный перец
-Мускусная дыня
-Томатный сок
-Авакадо
-Печеный картофель
-Зеленый горошек
-Шпинат

Последствия для здоровья
Группы риска по дефициту витамина С
Следующие группы населения могут подвергаться риску дефицита витамина С и могут нуждаться в добавках:

Люди, которые курят сигареты. Из-за повышенного метаболизма витамина С у курильщиков снижается уровень витамина С в крови. 
Курильщикам рекомендуется принимать аскорбиновую кислоту на 35 мг в день больше, чем действующая рекомендуемая суточная норма.
Люди, которые пьют чрезмерное количество алкоголя. Частично это может быть связано с неправильным питанием.
Пожилые люди - исследования показали, что у пожилых людей более низкий уровень витамина С в сыворотке крови. 
Это может быть связано с недостатком в диете основных питательных веществ.
Младенцы. Кормление детей сгущенным или кипяченым молоком может вызвать дефицит витамина С. 
Это связано с тем, что тепло может разрушить витамин С, содержащийся в коровьем молоке.
Люди с ограниченным разнообразием в рационе питания - люди, чей рацион страдает от бедности; модники еды; а люди с психическими заболеваниями могут не готовить блюда, содержащие разнообразные продукты для получения достаточного количества витамина С.
Люди с мальабсорбцией и некоторыми хроническими заболеваниями. Люди с определенными заболеваниями, такими как тяжелая кишечная мальабсорбция, почечная болезнь или рак, могут быть не в состоянии усваивать достаточное количество витамина С.

Антиоксидантные возможности
Свободные радикалы - нормальные побочные продукты метаболизма, но они могут вызывать цепные реакции, приводящие к повреждению клеток. 
Это повреждение клеток, в свою очередь, может увеличить риск хронических заболеваний, включая определенные формы рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Антиоксиданты обладают способностью останавливать эту цепную реакцию. 
Витамин С действует в организме как антиоксидант. 
Из-за этой антиоксидантной способности витамин С изучается на предмет возможной роли в профилактике определенных состояний, таких как возрастная дегенерация желтого пятна, катаракта, рак и сердечно-сосудистые заболевания. 
В настоящее время нет достаточных доказательств, чтобы рекомендовать витамин С при любом из этих состояний.

Респираторные инфекции
Многие люди считают, что прием мегадоз витамина С вылечит простуду.
Нет никаких научных доказательств, подтверждающих эту идею среди населения в целом. 
Тем не менее, может быть некоторая профилактическая польза для людей, подвергающихся экстремальному физическому стрессу, холоду или тем, кто обычно не получает достаточно витамина С. 
Исследования показали, что ежедневный прием витамина С может помочь немного уменьшить симптомы и уменьшить продолжительность простуды. 
Но прием витамина С после простуды не влияет на течение болезни. 
Кроме того, обзор исследований витамина С показал, что он может предотвращать и лечить пневмонию, особенно у людей, которые не получают достаточного количества витамина С в своем рационе.

Советы по увеличению потребления витамина С:
Чтобы увеличить потребление витамина C:
- По возможности подавайте фрукты и овощи в сыром виде.
-Оставьте кожицу на картофеле и сладком картофеле.
-Добавьте нарезанную клубнику, манго или киви в хлопья для завтрака.
-Используйте пюре из авокадо вместо майонеза в качестве пасты для бутерброда.
-Бросьте снежный горошек в жаркое.
-Замените утренний кофе стаканом апельсинового или грейпфрутового сока.
-Если вы принимаете витаминные добавки, убедитесь, что они содержат витамин С.

3466-EP2284153A2
3466-EP2284155A2
3466-EP2284156A2
3466-EP2284164A2
3466-EP2284171A1
3466-EP2284178A2
3466-EP2284179A2
3466-EP2287140A2
3466-EP2287148A2

Всасывание витамина С и мегадозирование
Кишечник имеет ограниченную способность абсорбировать витамин C. Исследования показали, что абсорбция витамина C снижается до менее чем 50% при приеме количества более 1000 мг. 
Для здоровых взрослых людей мегадозы витамина С не токсичны, потому что, как только ткани организма насыщаются витамином С, абсорбция снижается, и любое избыточное количество будет выводиться с мочой. 
Однако при приеме более 3000 мг в день возможны побочные эффекты, включая сообщения о диарее, повышенном образовании камней в почках у лиц с существующим заболеванием почек или в анамнезе, повышенным уровнем мочевой кислоты (фактор риска подагры) и повышенным всасывание железа и перегрузка у людей с гемохроматозом, наследственным заболеванием, вызывающим чрезмерное содержание железа в крови.
Абсорбция не отличается при получении витамина с пищей или добавками. 
Витамин С иногда вводят в виде инъекции в вену (внутривенно), поэтому более высокие количества могут напрямую попадать в кровоток. 
Обычно это наблюдается только в условиях медицинского наблюдения, например, для улучшения качества жизни больных раком на поздних стадиях или в контролируемых клинических исследованиях. 
Хотя клинические испытания не показали, что высокие дозы витамина С внутривенно вызывают отрицательные побочные эффекты, его следует вводить только под тщательным наблюдением и избегать людям с заболеваниями почек и такими наследственными заболеваниями, как гемохроматоз и дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы.

Витамин C участвует в многочисленных метаболических реакциях в организме, и получение RDA или немного выше может защитить от некоторых болезненных состояний. 
Однако польза для здоровья от приема больших доз не обнаружена у людей, которые в целом здоровы и хорошо питаются. 
Клеточные исследования показали, что при очень высоких концентрациях витамин С может переключаться между ролями и действовать как прооксидант, повреждающий ткани, а не как антиоксидант.
Воздействие аскорбиновой кислоты на людей при очень высоких дозах, значительно превышающих рекомендованную суточную норму, неясно и может привести к повышенному риску образования камней в почках и расстройству пищеварения.

3466-EP2287150A2
3466-EP2287153A1
3466-EP2287156A1
3466-EP2289510A1
3466-EP2289883A1
3466-EP2289890A1
3466-EP2289892A1
3466-EP2292227A2
3466-EP2292228A1

Аскорбиновая кислота - это еще одно название витамина С.
Одной дозы 25-75 мг в день достаточно для предотвращения дефицита витамина С. 
Иногда врачи назначают более высокие дозы для лечения заболевания, называемого цингой (хотя в Великобритании такое случается редко).
Некоторые таблетки аскорбиновой кислоты следует разжевать перед проглатыванием, а другие необходимо сначала растворить в воде.

3466-EP2292592A1
3466-EP2292612A2
3466-EP2292617A1
3466-EP2295055A2
3466-EP2295401A2
3466-EP2295409A1
3466-EP2295416A2
3466-EP2295419A2
3466-EP2295426A1
3466-EP2295427A1
3466-EP2295435A1
3466-EP2298735A1

витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, водорастворимое углеводоподобное вещество, участвующее в определенных метаболических процессах животных. 
Хотя большинство животных могут синтезировать витамин С, он необходим в рационе некоторых, включая людей и других приматов, для предотвращения цинги, заболевания, характеризующегося болезненностью и жесткостью суставов и нижних конечностей, ригидностью, опухшими и кровоточащими деснами. и кровоизлияния в ткани тела. 
Впервые выделенный в 1928 году витамин С был определен как лечебное средство от цинги в 1932 году.

Наиболее частые побочные эффекты аскорбиновой кислоты включают:
болезненность в месте укола,
-обморок и
-головокружение

Аскорбиновая кислота также известна как витамин С. 
Нашему организму необходим витамин С, чтобы производить вещество, называемое коллагеном, которое необходимо для здоровья и восстановления нашей кожи, костей, зубов и хрящей. 
Мы получаем витамин С из пищи, которую едим, особенно из фруктов и овощей. 
Недостаток витамина С в нашем рационе в течение определенного периода времени может привести к заболеванию, называемому цингой, хотя в Великобритании такое случается редко. 
Симптомы цинги включают кровотечение из десен, синяки, боли в суставах и мышцах. 
Также было высказано предположение, что аскорбиновая кислота нехватка витамина С может вызвать плохое заживление ран и проблемы с инфекцией, хотя это не было доказано. 
Дефицит витамина С можно лечить добавками витамина С (в виде таблеток аскорбиновой кислоты) и употреблением продуктов, богатых витамином С.
Аскорбиновая кислота входит в состав ряда витаминных препаратов и некоторых средств от кашля и простуды, которые можно купить в розничных магазинах.

Сообщите врачу, если у вас есть какие-либо побочные эффекты, которые вас беспокоят или которые не проходят.
Это не все возможные побочные эффекты аскорбиновой кислоты. 
За дополнительной информацией обращайтесь к своему врачу или фармацевту.
Спросите у своего доктора о побочных эффектах. 
Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088.

3466-EP2298742A1
3466-EP2298748A2
3466-EP2298768A1
3466-EP2298770A1
3466-EP2298776A1
3466-EP2301536A1
3466-EP2301538A1
3466-EP2301929A1
3466-EP2301931A1
3466-EP2301935A1
3466-EP2301940A1
3466-EP2305219A1
3466-EP2305257A1
3466-EP2305636A1
3466-EP2305637A2
3466-EP2305648A1
3466-EP2305651A1
3466-EP2305668A1
3466-EP2305674A1
3466-EP2305679A1
3466-EP2305683A1
3466-EP2308854A1
3466-EP2308857A1
3466-EP2308861A1
3466-EP2308867A2
3466-EP2308870A2
3466-EP2311453A1

Что я должен сказать своему врачу, прежде чем принимать это лекарство?
Им необходимо знать, есть ли у вас какие-либо из следующих состояний:
-анемия
-сахарный диабет
-глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (G6PD) дефицит
-камни в почках
- диета с низким содержанием натрия
- необычная или аллергическая реакция на аскорбиновую кислоту, тартразин, другие лекарства, продукты питания, красители или консерванты
-беременные или пытающиеся забеременеть
-грудное вскармливание

Как мне использовать это лекарство?
Принимайте это лекарство внутрь. Перед тем, как проглотить, полностью пережевывать.
Следуйте инструкциям на упаковке или этикетке с рецептом. 
Вы можете принимать это лекарство с пищей или без нее. 
Если это вызывает расстройство желудка, примите его во время еды. 
Принимайте лекарство через регулярные промежутки времени. 
Не принимай свои лекарства чаще, чем указано.

Посоветуйтесь со своим педиатром по поводу использования этого лекарства у детей. 
Хотя этот препарат может быть назначен при определенных состояниях, меры предосторожности все же применяются.

Передозировка: Если вы считаете, что приняли слишком много этого лекарства, немедленно обратитесь в токсикологический центр или в отделение неотложной помощи.

ПРИМЕЧАНИЕ: это лекарство предназначено только для вас. 
Не делись этим лекарством с другими.

Аскорбат служит важной линией защиты от H2O2 наряду с аскорбатпероксидазой (APX).
Две молекулы аскорбата используются APX для восстановления H2O2 до H2O. 
Кроме того, аскорбат реагирует с другими формами ROS, такими как гидроксильные и пероксильные радикалы и синглетный O2. 
Аскорбат непосредственно подавляет АФК, действует как субстрат как в реакциях виолаксантиндеэпоксидазы, так и в реакциях APX, и регенерирует α-токоферол. 
MDA производится путем реакции аскорбата с производством ROS. 
Фермент монодегидроаскорбатредуктаза восстанавливает MDA обратно до аскорбата, используя электроны из никотинамида адениндинуклеотидфосфата водорода (НАДФН) или ферредоксина. 
MDA диспропорционирует с образованием дегидроаскорбат (DHA) и аскорбата, если не восстановить его немедленно.

3466-EP2311455A1
3466-EP2311805A1
3466-EP2311807A1
3466-EP2311809A1
3466-EP2311824A1
3466-EP2311839A1
3466-EP2311842A2
3466-EP2314295A1
3466-EP2314584A1
3466-EP2314585A1
3466-EP2314588A1
3466-EP2314589A1
3466-EP2314590A1
3466-EP2314593A1

Витамин С - это водорастворимое важное питательное вещество, необходимое для нормальной структуры и функции кожи. 
Антиоксидантные свойства витамина С обусловлены его способностью отдавать электроны для нейтрализации свободных радикалов. 
Витамин С также помогает регенерировать другой антиоксидант, витамин Е. 
Витамин C необходим для гидроксилирования пролина и лизина во время сшивания коллагена и транскрипционной регуляции синтеза коллагена. 
Витамин С также подавляет биосинтез эластина, наблюдаемый в стареющей эластичной коже.
Роль витамина С в фотостарении связана с его способностью стимулировать восстановление коллагена, а также предотвращать УФ-В-индуцированную эритему и образование клеток солнечного ожога, которые являются маркерами фотоповреждения. 
Несколько хорошо контролируемых исследований показали его преимущества в уменьшении появления тонких линий, витамин С увеличивает мРНК коллагена I типа, способствует восстановлению эластичных тканей и клинически улучшает текстуру кожи и пигментацию.

3466-EP2316452A1
3466-EP2316457A1
3466-EP2316458A1
3466-EP2316470A2
3466-EP2316825A1
3466-EP2316826A1
3466-EP2316827A1
3466-EP2316828A1
3466-EP2316832A1
3466-EP2316833A1
3466-EP2316837A1
3466-EP2374792A1
3466-EP2377510A1
3466-EP2380568A1
С 1000
C00072
D00018
L-аскорбиновая кислота, pa, реактив ACS, 99,0%
93398-EP2380568A1
AB00376923_04
AB00376923_05
L-аскорбиновая кислота 1000 мкг / мл в ацетонитриле
L-аскорбиновая кислота, специальный сорт JIS,> = 99,0%
L-аскорбиновая кислота, чистота реактива Vetec ™, 99%
L-аскорбиновая кислота, BioXtra,> = 99,0%, кристаллическая
Q199678
L-аскорбиновая кислота, пурисс. pa,> = 99,0% (RT)
Q27101942
47A605F0-4187-47A8-B0CE-F9E7DA1B0076
L-аскорбиновая кислота, па, реактив ACS, реактив. ISO, 99,7%
Аскорбиновая кислота, эталонный стандарт Британской фармакопеи (BP)
Аскорбиновая кислота, Справочный стандарт Европейской фармакопеи (ЕП)
L-аскорбиновая кислота, сертифицированный эталонный материал, TraceCERT (R)
L-аскорбиновая кислота, порошок, протестированы на клеточных культурах, гамма-облучение
3,4-дигидрокси-5бета - [(S) -1,2-дигидроксиэтил] фуран-2 (5H) -он
Аскорбиновая кислота, эталонный стандарт фармакопеи США (USP)
(2R) -2 - [(1S) -1,2-дигидроксиэтил] -4,5-дигидрокси-2,3-дигидрофуран-3-он
4 - ((E) -2 - [(2-ГИДРОКСИЭТИЛ) СУЛЬФАНИЛ] ДИАЗЕНИЛ) БЕНЗЕНКАРБОКСИЛИНАЦИД
(5R) -5 - [(1S) -1,2-дигидроксиэтил] -3,4-дигидроксифуран-2 (5H) -он (нежелательное название)
Раствор L-аскорбиновой кислоты, 1,0 мг / мл в ацетонитриле: воде, сертифицированный стандартный образец
L-аскорбиновая кислота, безводная, сыпучая, Redi-Dri (TM), реагент ACS,> = 99%
L-аскорбиновая кислота, подходящая для культивирования клеток, подходящая для культуры клеток растений,> = 98%
Раствор L-аскорбиновой кислоты (витамина C) -13C6, 500 мкг / мл в ацетонитриле: вода, сертифицированный эталонный материал, ампула 1 мл
L-аскорбиновая кислота, пурисс. pa, реактив ACS, реактив. ISO, реаг. Ph. Eur., 99,7-100,5% (оксидиметрический)
Раствор валерилфентанила гидрохлорида, 100 мкг / мл в метаноле (свободное основание), сертифицированный стандартный образец, ампула 0,5 мл


2-) БУТИЛИРОВАННЫЙ ГИДРОКСИТОЛУОЛ

Бутилированный гидрокситолуол = BHT = дибутилгидрокситолуол = Бутилгидрокситолуол

Номер CAS: 128-37-0
Номер ЕС: 204-881-4
Химическая формула: C15H24O
Молярная масса: 220,356 г / моль

Бутилированный гидрокситолуол (BHT), также известный как дибутилгидрокситолуол, представляет собой липофильное органическое соединение, химически производное фенола, которое полезно благодаря своим антиоксидантным свойствам.
BHT широко используется для предотвращения опосредованного свободными радикалами окисления в жидкостях (например, топливах, маслах) и других материалах, и правила, контролируемые USFDA, которые считают BHT «общепризнанными безопасными», позволяют добавлять небольшие количества к продукты.
BHT (бутилированный гидрокситолуол) - это лабораторное химическое вещество, которое добавляют в пищу в качестве консерванта.
Люди также используют бутилированный гидрокситолуол в качестве лекарства.
BHT используется для лечения генитального герпеса и синдрома приобретенного иммунодефицита (СПИД).
Некоторые люди наносят BHT непосредственно на кожу при герпесе.

BHT используется в различных косметических продуктах, включая определенные формулы, содержащие жиры, или водные эмульсии, содержащие определенные активные ингредиенты или экстракты растений.
Бутилированный гидрокситолуол является антиоксидантом, который используется в некоторых продуктах для стабилизации и защиты самого сырья, и в меньшей степени как ингредиент сам по себе.
Бутилированный гидрокситолуол может выдерживать высокие температуры (в отличие от некоторых природных антиоксидантов): поэтому бутилированный гидрокситолуол очень полезен в определенных процессах производства сырья.
Мы используем только бутилированный гидрокситолуол в качестве ингредиента антиоксидантных свойств бутилированного гидрокситолуола, помогая защитить продукты от окисления и гарантировать качество и стабильность формул.

Что такое бутилированный гидрокситолуол?
Бутилированный гидрокситолуол, широко известный как BHT, представляет собой органическое соединение, которое используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности в качестве антиоксиданта.
BHT представляет собой замещенное производное фенола.
BHT помогает предотвратить образование свободных радикалов и окисление.
При использовании в пищевых продуктах бутилированный гидрокситолуол замедляет окислительную прогорклость жиров и масел и предотвращает потерю активности жирорастворимых витаминов.
Бутилированный гидрокситолуол можно найти в фармацевтических гелях, кремах и жидких или желатиновых капсулах, таблетках и других фармацевтических лекарственных формах.
Способность пероральной БГТ вызывать рак - спорная тема, но большинство пищевых производств заменили ее бутилированным гидроксианизолом (ВНА).
В большом обзоре 2002 года сделан вывод о том, что BHT безопасен для использования на коже в косметике.

Бутилированный гидрокситолуол используется в пищевом пластике, полимерном материале для упаковки пищевых продуктов, консистентных смазках животных и растений, в жирах и смазках животного и растительного происхождения, а также в других пищевых продуктах, зерновых и нефтепродуктах, а также в косметике.
Бутилированный гидрокситолуол используется в других промышленных потребительских товарах, материалах из полиаминовых смол, химических синтетических продуктах, промышленных нефтепродуктах и ​​т. Д.
Бутилированный гидрокситолуол - антиоксидантный стабилизатор хорошего действия, низкой стоимости и хорошего качества.
BHT - это фенольные антиоксиданты общего назначения, которые обычно используются в качестве пищевых антиоксидантов, стабилизаторов для замедления порчи пищевых продуктов в пластике для пищевых продуктов и пищевых упаковках.
Бутилированный гидрокситолуол также можно использовать в качестве антиоксидантов в различных смазочных материалах, бензине, парафине и различной сырой нефти для предотвращения увеличения скорости кислоты и вязкости.

Как работает бутилированный гидрокситолуол?
BHT - антиоксидант.
Бутилированный гидрокситолуол может повредить защитный внешний слой вирусных клеток.
Бутилированный гидрокситолуол может удерживать вирусы от размножения и / или причинения большего вреда.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ бутилированного гидрокситолуола:
Недостаточно доказательств для оценки эффективности:
- Холодные язвы, вызванные вирусом герпеса.
- Новые данные свидетельствуют о том, что применение BHT при герпесе может помочь им быстрее вылечиться.
-Генитальный герпес.
-Синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД).
-Другие условия.
-Корма для животных
-Косметика
-Бальзамирующая жидкость
-Продукты
-Напитки
-Жвачка
-Мороженое
-Фрукты
-Зерновой
-Масло сливочное
-Выпечка
-Снэки
-Обезвоженные картофельные чипсы
-Пиво
-Консервы из мяса
-Десертные смеси
-Клей
-Топливная присадка
-Медицинские кремы и гели
-Краски
-Бензиновые продукты
-Пластик
-Прорезинивать

ПРИМЕНЕНИЕ бутилированного гидрокситолуола:
-Как пищевая добавка, антиоксидант.
- Ингредиент бытового продукта.
-Промышленная добавка.
-Средство личной гигиены / косметический ингредиент.
-Пестицидный ингредиент.
-Пластик / резина ингредиент.
-Медицинские / ветеринарные.

В первую очередь действует как антиоксидантная пищевая добавка из-за своей способности сохранять жиры.
В косметике бутилированный гидрокситолуол также используется в качестве консерванта.
Как антиоксидант, бутилированный гидрокситолуол помогает бороться с порчей косметических продуктов, вызванной химическими реакциями с кислородом.
Бутилированный гидрокситолуол также известен синергетическим действием с другими антиоксидантами.
Бутилированный гидрокситолуол в основном используется в косметических продуктах, таких как подводка для глаз, губная помада, румяна и тональный крем, но вы также можете найти бутилированный гидрокситолуол в различных других косметических продуктах, таких как увлажняющий крем, очищающее средство и духи.

Естественное явление
Фитопланктон, в том числе зеленые водоросли Botryococcus braunii, а также три различных цианобактерии (Cylindrospermopsis raciborskii, Microcystis aeruginosa и Oscillatoria sp.) Способны производить BHT как естественный продукт.
Фруктовый личи также производит BHT в околоплоднике бутилированных гидрокситолуолов.
Некоторые грибы (например, Aspergillus conicus), живущие в оливках, производят BHT.

Промышленное производство бутилированного гидрокситолуола:
Химический синтез BHT в промышленности включает реакцию п-крезола (4-метилфенола) с изобутиленом (2-метилпропеном), катализируемую серной кислотой:
CH3 (C6H4) OH + 2 CH2 = C (CH3) 2 → ((CH3) 3C) 2CH3C6H2OH
Альтернативно ВНТ получали из 2,6-ди-трет-бутилфенола гидроксиметилированием или аминометилированием с последующим гидрогенолизом.

Реакции бутилированного гидрокситолуола:
Этот вид ведет себя как синтетический аналог витамина Е, в первую очередь действуя как завершающий агент, подавляющий самоокисление, процесс, при котором ненасыщенные (обычно) органические соединения подвергаются воздействию атмосферного кислорода.
BHT останавливает эту автокаталитическую реакцию, превращая пероксирадикалы в гидропероксиды.
Бутилированный гидрокситолуол выполняет эту функцию, отдавая атом водорода:
RO2 • + ArOH → ROOH + ArO •
RO2 • + ArO • → нерадикальные продукты, где R представляет собой алкил или арил, и где ArOH представляет собой BHT или родственные фенольные антиоксиданты.
Каждый БГТ потребляет два пероксирадикала.

Применение бутилированного гидрокситолуола:
BHT внесен в Банк данных по опасным веществам NIH в нескольких категориях в каталогах и базах данных, таких как пищевая добавка, ингредиент для бытовых товаров, промышленная добавка, продукт личной гигиены / косметический ингредиент, ингредиент пестицида, ингредиент из пластика / резины и медицинский / ветеринарный / исследовательский .

Бутилированный гидрокситолуол в качестве пищевой добавки
BHT в основном используется как антиоксидантная пищевая добавка.
В Соединенных Штатах бутилированный гидрокситолуол классифицируется как общепризнанный безопасный (GRAS) на основании исследования Национального института рака, проведенного в 1979 году на крысах и мышах.
Бутилированный гидрокситолуол одобрен для использования в США Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов: например, 21 CFR § 137.350 допускает BHT до 0,0033% по весу в «обогащенном рисе», а 9 CFR § 381.147] допускает до 0,01% в птице. «по жирности».
Бутилированный гидрокситолуол разрешен в Европейском Союзе под E321.
BHT используется в качестве консерванта в некоторых продуктах питания.
При таком использовании BHT сохраняет свежесть или предотвращает порчу; Бутилированный гидрокситолуол можно использовать для уменьшения скорости изменения текстуры, цвета или вкуса пищи.
Некоторые пищевые компании добровольно исключили BHT из своей продукции или объявили, что собираются постепенно отказаться от бутилированного гидрокситолуола.

Бутилированный гидрокситолуол как антиоксидант
BHT также используется в качестве антиоксиданта в таких продуктах, как жидкости для металлообработки, косметика, фармацевтика, резина, трансформаторные масла и жидкость для бальзамирования.
В нефтяной промышленности, где BHT известен как топливная добавка АО-29, бутилированный гидрокситолуол используется в гидравлических жидкостях, турбинных и трансмиссионных маслах, а также в топливах для реактивных двигателей.
BHT также используется для предотвращения образования перекиси в органических эфирах и других растворителях и лабораторных химикатах.
Бутилированный гидрокситолуол добавляют к определенным мономерам в качестве ингибитора полимеризации для облегчения их безопасного хранения.
Некоторые аддитивные продукты содержат BHT в качестве основного ингредиента, в то время как другие содержат химическое вещество просто как компонент своей рецептуры, иногда вместе с бутилированным гидроксианизолом (BHA).

Описание бутилированного гидрокситолуола:
Бутилированный гидрокситолуол (BHT) - это искусственное химическое вещество, обычно используемое в качестве консерванта в обработанных пищевых продуктах.
Подобно синтетическому консерванту бутилированному гидроксианизолу (BHA), с которым часто используется бутилированный гидрокситолуол, BHT является антиоксидантом, который растворим в маслах и животных жирах (на самом деле он более растворим, чем BHA).
Как BHA, так и BHT используются для продления срока хранения обработанных пищевых продуктов за счет уменьшения возникновения окисления и прогоркания.
Вместо того, чтобы добавлять непосредственно в пищу, BHT обычно добавляют в упаковочный материал, откуда бутилированный гидрокситолуол испаряется в пищу во время хранения.
Поскольку бутилированный гидрокситолуол может быть классифицирован как случайная пищевая добавка при таком использовании, по закону нет необходимости указывать бутилированный гидрокситолуол вместе с другими ингредиентами на этикетке пищевых продуктов.
Обработанные продукты, которые, скорее всего, содержат BHT, включают жевательную резинку, активные сухие дрожжи, замороженные полуфабрикаты, готовые зерновые продукты, готовые закуски, сушеное и обработанное мясо, картофельные хлопья, продукты из обогащенного риса и шортенинг.
BHT также является химическим консервантом, используемым в кормах для животных и лекарствах; поэтому употребление в пищу неорганического мяса и молочных продуктов может быть еще одним источником воздействия.
Помимо использования бутилированных гидрокситолуолов для консервирования пищевых продуктов, BHA также используется в производстве резины, шин и нефти и является ингредиентом некоторых косметических средств.

В то время как BHT находится в списке пищевых добавок Федерального управления по лекарственным средствам (GRAS), бутилированный гидрокситолуол несет в себе риск токсичности.
Хотя было проведено недостаточно исследований с участием людей, чтобы установить, является ли BHT канцерогеном (химическим веществом, способным вызывать рак), ограниченные данные на животных предполагают, что BHT является канцерогенным.
Некоторая потенциальная канцерогенность BHT может происходить из-за способности бутилированных гидрокситолуолов вызывать токсическое нарушение передачи сигналов клетки, процесса, при котором химическая информация передается от одной клетки к другой или между различными структурами внутри одной клетки.
Правильная клеточная связь важна не только для оптимального функционирования систем организма, но исследователи теперь считают, что плохая связь между клетками может быть одной из причин чрезмерного роста клеток, состояния, которое в конечном итоге приводит к раку.

Было обнаружено, что BHT оказывает на животных и другие побочные эффекты, включая подавление нормального роста и обратимое увеличение печени.
Высокие уровни BHT у животных вызывают значительные изменения мозга и поведения.
Поскольку было обнаружено, что BHT подавляет ферменты, которые белые кровяные тельца (фагоциты) используют для уничтожения бактерий, BHT нарушает правильное функционирование иммунной системы.
Кроме того, BHT, по-видимому, способен разъединять критический процесс выработки клеточной энергии, известный как фосфорилирование, в результате чего снижается запас клеточной энергии, доступной для питания клеток и, следовательно, тела.
Антиоксидант, используемый в пищевых продуктах, косметике, нефтепродуктах и ​​т. Д.
Бутилированный гидрокситолуол может подавлять одни новообразования и облегчать другие.

Бутилированный гидрокситолуол или BHT - стабилизатор, который можно найти в косметических продуктах.
Бутилированный гидрокситолуол действует как антиоксидант, который помогает поддерживать свойства и производительность продукта, когда бутилированный гидрокситолуол подвергается воздействию воздуха (чтобы избежать изменения запаха, цвета, текстуры ...).
Чтобы идентифицировать BHT в наших продуктах, взгляните на список ингредиентов на упаковке.
Бутилированный гидрокситолуол можно найти под аббревиатурой BHT.

Источники
Вместо того, чтобы добавлять непосредственно в пищу, BHT обычно добавляют в упаковочный материал, откуда бутилированный гидрокситолуол может испаряться в пищу во время хранения.
Поскольку бутилированный гидрокситолуол может быть классифицирован как случайная пищевая добавка при таком использовании, по закону нет необходимости указывать бутилированный гидрокситолуол вместе с другими ингредиентами на этикетке пищевых продуктов.
Обработанные продукты, которые, скорее всего, содержат BHT, включают жевательную резинку, активные сухие дрожжи, замороженные полуфабрикаты, готовые зерновые продукты, готовые закуски, сушеное и обработанное мясо, картофельные хлопья, продукты из обогащенного риса и шортенинг.
BHT также является химическим консервантом, используемым в кормах для животных и лекарствах; поэтому потребление неорганического мяса и молочных продуктов может быть еще одним источником заражения.
Помимо использования бутилированных гидрокситолуолов для консервирования пищевых продуктов, BHA также используется в производстве резины, шин и нефти и является ингредиентом некоторых косметических средств.

Физические эффекты бутилированного гидрокситолуола:
В то время как BHT находится в списке пищевых добавок Федерального управления по лекарственным средствам (GRAS), бутилированный гидрокситолуол сопряжен с риском токсичности бутилированного гидрокситолуола.
Несмотря на то, что было проведено недостаточно исследований с участием людей, чтобы установить, является ли BHT канцерогеном (химическим веществом, способным вызывать рак), у животных есть ограниченные доказательства того, что BHT является канцерогенным.
Потенциальная канцерогенность некоторых из бутилированных гидрокситолуолов может быть связана с их способностью вызывать токсическое нарушение передачи сигналов в клетке - процесс, при котором химическая информация передается от одной клетки к другой или между различными структурами внутри одной клетки.
Правильная клеточная связь важна не только для оптимального функционирования систем организма, но исследователи теперь считают, что плохая связь между клетками может быть одной из причин чрезмерного распространения клеток, состояния, которое в конечном итоге приводит к раку.
Было обнаружено, что BHT оказывает и другие побочные эффекты у животных, включая подавление нормального роста и обратимое увеличение печени, при этом при высоких уровнях также наблюдаются значительные изменения в мозге и поведении.
Поскольку было обнаружено, что бутилированный гидрокситолуол ингибирует ферменты, которые фагоциты (белые кровяные тельца) используют для уничтожения бактерий, BHT нарушает правильное функционирование иммунной системы.
Кроме того, BHT, по-видимому, способен разъединять процесс производства клеточной энергии, известный как фосфорилирование, в результате чего уменьшается поступление клеточной энергии, доступной для питания клеток и, следовательно, организма.

Предпочтительное название IUPAC
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол

Мы являемся одними из пионеров в отрасли, предлагая бутилированный гидрокситолуол нашим уважаемым клиентам.
Предлагаемое соединение является производным фенола и широко используется в качестве пищевой добавки.
Это соединение разработано нашими поставщиками с использованием качественных материалов в гигиенических условиях окружающей среды.
Благодаря антиоксидантным свойствам бутилированного гидрокситолуола, бутилированный гидрокситолуол высоко ценится покупателями.

Особенности бутилированного гидрокситолуола:
-Сформулировано с использованием качественных входов
-Стандартная рецептура
-Антиоксидантные свойства

Почему применение бутилированного гидрокситолуола (БГТ) ограничено
-BHT очень токсичен для водных организмов, а также вызывает раздражение кожи и глаз.
-BHT может переноситься из пластиковой упаковки на ткань, которая может реагировать с оксидом азота в воздухе и в щелочных условиях может образовывать нитробензолы.
Эта реакция может вызвать фенольное пожелтение.
Хотя это может происходить со всеми цветами, бутилированный гидрокситолуол наиболее заметен в белых и пастельных тонах.
Более темные цвета могут выглядеть более тусклыми.
- Растворитель в клейкой ленте, используемой для запечатывания упаковки, может вымыть BHT из упаковочной пленки на одежду.

Другие имена
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
3,5-ди-трет-бутил-4-гидрокситолуол
DBPC
BHT
E321
АО-29
Avox BHT
Дополнение RC 7110
Дибутилированный гидрокситолуол
4-метил-2,6-ди-трет-бутилфенол
3,5- (диметилэтил) -4-гидрокситолуол

Потребительское использование бутилированного гидрокситолуола:
Бутилированный гидрокситолуол используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, смазки и консистентные смазки, средства защиты растений, клеи и герметики, полироли и воски, продукты для покрытий и удобрения.
Другие выбросы бутилированного гидрокситолуола в окружающую среду могут происходить в следующих случаях: использование в помещении (например, жидкости / моющие средства для машинной стирки, средства ухода за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха), использование на открытом воздухе, использование в закрытых системах с минимальными затратами. выпуск (например, охлаждающие жидкости в холодильниках, электронагреватели на масляной основе) и наружное использование в закрытых системах с минимальным выделением (например, гидравлические жидкости в автомобильной подвеске, смазочные материалы в моторном масле и тормозные жидкости).

СПЕЦИАЛЬНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
Беременность и кормление грудью: BHT безопасен при употреблении в пищу, но недостаточно информации, чтобы знать, безопасен ли бутилированный гидрокситолуол в больших количествах, которые используются в качестве лекарства.
Если вы беременны или кормите грудью, придерживайтесь количества еды, пока не станет известно больше.

BHT технический сорт
Бутилированный гидрокситолуол используется в технических целях: производство широкого спектра полимерных материалов и каучуков.
Бутилированный гидрокситолуол - термостабилизатор для полиоэфинов, полистирола, термопластичного клея, покрытий, чернил; Бутилированный гидрокситолуол защищает смазочные и трансмиссионные масла, бензин, различные виды топлива от окисления.

ДОЗИРОВКА
Подходящая доза BHT зависит от нескольких факторов, таких как возраст пользователя, состояние здоровья и ряд других условий.
В настоящее время недостаточно научной информации, чтобы определить подходящий диапазон доз для BHT.
Имейте в виду, что натуральные продукты не всегда безопасны, и их дозировка может иметь значение.
Обязательно следуйте соответствующим указаниям на этикетках продуктов и проконсультируйтесь с фармацевтом, врачом или другим медицинским работником перед использованием.

Использование в продуктах питания
BHT был запатентован в 1947 году и получил одобрение Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов для использования в качестве пищевой добавки и консерванта в 1954 году.
BHT реагирует со свободными радикалами, замедляя скорость самоокисления пищи, предотвращая изменение цвета, запаха и вкуса пищи.
BHT содержится в злаках, жевательной резинке и продуктах с высоким содержанием жиров, таких как картофельные чипсы и шортенинг.

Полемика
Высказывались опасения по поводу использования BHT в пищевых продуктах.
Соединение было запрещено использовать в пищевых продуктах в Японии (1958 г.), Румынии, Швеции и Австралии.
США запретили употребление бутилированного гидрокситолуола в детском питании.
Некоторые предприятия пищевой промышленности добровольно исключили из своей продукции бутилированный гидрокситолуол.
Тем не менее, BHT также продается как добавка к здоровому пище в форме капсул.
В различных исследованиях сообщалось, что BHT излечивает одни виды рака, но способствует развитию других.
BHT хорошо изучен из-за озабоченности общественности синтетическими консервантами.
В 1970-х годах БГТ был в значительной степени исключен из пищевых продуктов, его заменили менее изученным ВНА.

Номер CAS: 128-37-0
ЧЕБИ: 34247
ChEMBL: ChEMBL146
ChemSpider: 13835296
Инфокарта ECHA: 100.004.439
Номер ЕС: 204-881-4
Номер E: E321 (антиоксиданты, ...)
КЭГГД: D02413
PubChem CID: 31404
Номер RTECS: GO7875000
UNII: 1P9D0Z171K
Панель управления CompTox (EPA): DTXSID2020216

Общие сведения о бутилированном гидрокситолуоле:
Бутилированный гидрокситолуол, производное крезола, представляет собой добавку, используемую в качестве антиоксиданта в пищевых продуктах, таких как смеси для торта, картофельные чипсы, соленый арахис и обезвоженное картофельное пюре.
В марте 1990 г. в Датский реестр продуктов было включено 440 продуктов, содержащих бутилированный гидрокситолуол; содержание было ниже 50 ppm в 66% этих продуктов; основными категориями были краски / лаки и отвердители для красок, клеев и наполнителей.
Безопасность бутилированного гидрокситолуола и ряда других пищевых добавок была критически рассмотрена в датском исследовании.

Химическая формула: C15H24O
Молярная масса: 220,356 г / моль
Внешний вид: порошок от белого до желтого.
Запах: легкий, фенольный
Плотность: 1,048 г / см3
Температура плавления: 70 ° C (158 ° F, 343 K)
Температура кипения: 265 ° C (509 ° F, 538 К)
Растворимость в воде: 1,1 мг / л (20 ° C).
журнал P: 5,32
Давление пара: 0,01 мм рт. Ст. (20 ° C)

Примечание. Химические характеристики некоторых элементов на этой странице продукта могут отличаться от указанных выше.
Для получения дополнительной информации обратитесь к паспорту безопасности или свяжитесь с представителем вашего отделения.
Информация о доставке: Бутилированный гидрокситолуол предназначен для учебных и учебных лабораторий, сертификат анализа отсутствует.

Бутилированный гидрокситолуол, бутилгидрокситолуол или BHT представляет собой жирорастворимое органическое соединение в форме белого порошка, которое в основном используется в качестве антиоксидантной пищевой добавки, а также в косметических и фармацевтических препаратах.
Технические применения включают добавки в топливо для реактивных двигателей, резину, нефтепродукты, трансформаторное масло и бальзамирующую жидкость. CAS № 128-37-0

Название вещества: 2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
Торговое название: Бутилированный гидрокситолуол.
Номер ЕС: 204-881-4
Номер CAS: 128-37-0
Код ТН ВЭД: 29153900
Код товара KH: 100071
Формула: C15H24O

BHT - это антиоксидант, который предотвращает окисление продуктов и, в частности, жирной фазы смесей, которые могут испортиться или разложиться при контакте с воздухом.
Окисление - это химическая реакция, посредством которой компонент формулы реагирует с кислородом.
Бутилированный гидрокситолуол позволяет сохранять свойства и характеристики продукта при контакте с воздухом.
Мы используем BHT в оптимальном и регулируемом уровне концентрации: 0,1% в несмываемых продуктах и ​​0,5% в продуктах для полоскания.
Безопасность наших продуктов и ингредиентов является абсолютным приоритетом.
Мы продаем только безопасные продукты, которые были подвергнуты очень строгой оценке их качества и безопасности внутренними и сторонними экспертами.
В рамках нашего стремления к постоянному совершенствованию мы работаем с нашими поставщиками, чтобы прекратить использование BHT в качестве защитного агента для сырья.

2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
Бутилированный гидрокситолуол
128-37-0
Бутилгидрокситолуол
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
Ионол
BHT
DBPC

Бутилированный гидрокситолуол (BHT), химически 2,6-ди-трет-бутил-п-крезол (DBPC), представляет собой белое кристаллическое твердое вещество со слабым характерным запахом.
Бутилированный гидрокситолуол не растворяется в воде и пропиленгликоле, но легко растворяется в спирте.
Бутилированный гидрокситолуол получают алкилированием пара-крезола изобутеном или монобутилированием смесей м, п-крезола.
BHT используется в качестве химического антиоксиданта для пищевых продуктов, косметики и фармацевтики, как и бутилированный гидроксианизол (BHA).
BHA не растворяется в воде, но легко растворяется в спирте и пропиленгликоле.
BHA представляет собой смесь 3-трет-бутил-4-гидроксианизола (обычно 90% мас.) И 2-трет-бутил-4-гидроксианизола.
Эти производные фенола вступают в реакцию со свободными радикалами (называемыми поглотителями свободных радикалов) и могут замедлять скорость автоокисления, что может привести к изменению цвета и вкуса пищи.
Другими антиоксидантами для пищевых продуктов являются фосфорная кислота, лимонная кислота, галловая кислота, аскорбиновая кислота и их сложные эфиры, которые образуют комплексы со следами окислительных металлов.
Антимикробный процесс также важен для сохранения продуктов.
BHT и BHA используются в качестве антиоксиданта в пластмассах, эластомерах и нефти (смазки, смазки и воски), что практически превышает размер рынка продуктов питания.
BHT также используется в качестве стабилизатора для ингибирования автополимеризации органических пероксидов.

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ АНТИОКСИДАНТА: Антиоксидант - это вещество, добавляемое в небольших количествах к углеводородам, которые подвержены окислению, таким как каучуки, пластмассы, пищевые продукты и масла, для подавления или замедления окислительных процессов, при этом само окисляясь.
Антиоксиданты действуют двумя разными способами.
В первичных антиоксидантах (также называемых акцепторами свободных радикалов) антиоксидантная активность реализуется за счет передачи электрона или атома водорода радикальному производному.
Эти антиоксиданты обычно представляют собой затрудненные амины (п-фенилендиамин, триметилдигидрохинолины, алкилированные дифениламины) или замещенные фенольные соединения с одной или несколькими объемными функциональными группами, такими как обычно третичный бутил в положении 2,6.
Бутилированный гидрокситолуол (BHT) является распространенным примером затрудненного фенольного антиоксиданта.
Скорость реакции или стабильность карбокатиона в механизме SN1 составляет 3 °> 2 °> 1 °> CH3 (без SN1), поэтому третичный алкильный фрагмент присутствует во многих фенольных антиоксидантных соединениях.
Первичные антиоксиданты - это поглотители свободных радикалов, которые соединяются с пероксирадикалами и нарушают автокаталитический цикл.
Во вторичных антиоксидантах (также называемых разложителями пероксидов) активность реализуется за счет удаления окислительного катализатора и последующего предотвращения инициирования окисления.
Примерами антиоксидантов, разлагающих пероксид, являются трехвалентный фосфор и двухвалентное серосодержащее соединение, такое как сульфиды, тиодипропионаты и органофосфиты.
Синергетический эффект ожидается, когда первичные антиоксиданты используются вместе со вторичными антиоксидантами, поскольку первичные антиоксиданты не очень эффективны против разложения под действием УФ-окисления.
Иногда для удаления примесей металлов, которые могут инициировать разложение, добавляют хелатирующие агенты.

Дибунол
Ставокс
Ионол CP
Фенол, 2,6-бис (1,1-диметилэтил) -4-метил-
Импрувол
Топанол
Далпак
Deenax
Ионол

Описание: BHT = бутилированный гидрокситолуол (2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол).
Температура плавления 70 ° C (158 ° F). Чистота 99%. Кристаллы от беловатого до желтоватого цвета, характерный запах.
Нерастворим в воде. Частично растворим в этиловом спирте, изопропиловом спирте и маслах.
CAS: 128-37-0.
Название INCI: Бутилированный гидрокситолуол.
Преимущества:
Нейтрализует свободные радикалы кислорода и действует как мощный антиоксидант
Предотвращает самоокисление органических материалов (предотвращает прогоркание жиров и масел)
Продлевает срок хранения и стабилизирует красители косметики.
Применение: Добавить к жировой фазе, типичное использование 0,01-0,1%, лучше всего в сочетании с ЭДТА. Только для наружного применения.
Применение: Для стабилизации всех видов косметики, таких как кремы, лосьоны, шампуни, средства для макияжа и солнцезащитные средства.
Страна происхождения: США
Источник сырья: п-крезол и изобутилен.
Производство: BHT получают реакцией пара-крезола (4-метилфенола) с изобутиленом (2-метилпропеном), катализируемой серной кислотой.

бутилированный гидрокситолуол (BHT) замедляет развитие прогорклости, вызванной окислением в маргарине, шортенинге и различных пищевых продуктах, содержащих жиры и масла.
Антибиотики, такие как тетрациклины, используются для предотвращения роста вредных бактерий.

Какие продукты могут содержать бутилгидрокситолуол (bht)?
-Мыло для баров
-Мойка для тела
-Косметика
-Дезодоранты
-Уход за волосами
-Товары для дома
-Жидкости / кремы / лосьоны
-Порошки
-Предметы для бритья
-Солнцезащитный крем
-Зубная паста

ВНА представляет собой твердое воскообразное вещество белого или бледно-желтого цвета со слабым приятным запахом.
BHT - белое кристаллическое твердое вещество. Оба соединения являются членами фенольного семейства органических соединений.
Фенолы представляют собой соединения, содержащие бензольное кольцо из шести атомов углерода, к которому присоединена по крайней мере одна гидроксильная (-ОН) группа.

Вианол
Антиоксидант КБ
3,5-ди-трет-бутил-4-гидрокситолуол
Антиоксидант 4K
Сумилизатор BHT
Топанол О
Топанол OC
Vanlube PC
Антиоксидант DBPC
Сустан BHT
Tenamene 3
Vanlube PCX
Антиоксидант 29
Антиоксидант 30
Nonox TBC

Что такое бутилированный гидрокситолуол?
BHA и BHT используются в качестве консервантов (антиоксидантов) в пищевых продуктах, косметике, лекарствах и в промышленности.
Антиоксиданты защищают от окисления, которое приводит к появлению прогорклого запаха и изменению цвета некоторых продуктов.

Как я могу избежать бутилированного гидрокситолуола?
Чтобы вызвать сыпь, необходим контакт с кожей BHA и BHT.
Прекращение воздействия продуктов, содержащих BHA и BHT, должно привести к улучшению и / или разрешению вашего дерматита.
По закону, все продукты, производимые в США для местного применения, содержат ингредиенты, указанные на упаковке продукта или на коробке, содержащей бутилированный гидрокситолуол, поэтому проверьте маркировку ваших продуктов по уходу за кожей для этого ингредиента.
Если информации нет, обратитесь к фармацевту.
На работе запросите паспорт безопасности материала (MSDS), чтобы помочь определить потенциальные источники воздействия.

Другие имена:
Фенол, 2,6-бис (1,1-диметилэтил) -4-метил-
п-крезол, 2,6-ди-трет-бутил-
Advastab 401
Антиоксидант DBPC
Антиоксидант КБ
Антиоксидант 29
Антиоксидант 30
Антиоксидант 4K
AO 29
АО 4K
Бутилгидрокситолуол
BHT
БУКС
Каталин Антиоксидант 1
Каталин САО-3
Chemanox 11

Преимущества бутилированного гидрокситолуола

Противомикробные свойства: бутилированные гидрокситолуолы обладают сильными противомикробными свойствами, предотвращая распространение вирусов и бактерий, которые повреждают вашу кожу.
Бутилированный гидрокситолуол является не только хорошим дополнением к косметическим продуктам, таким как подводка для глаз, румяна, помады, основы, но также может использоваться в косметических средствах, таких как очищающие средства для кожи, кремы, увлажняющие кремы и т. Д.

Содержат антиоксидант: бутилированный гидрокситолуол также может быть добавлен в качестве консерванта в средства по уходу за кожей и косметические продукты, поскольку бутилированный гидрокситолуол содержит мощные антиоксиданты, которые предотвращают ухудшение формул из-за реакции других ингредиентов с кислородом.

Бутилированный гидрокситолуол, используемый в косметических формулах: BHT также придает косметическим формулам некоторую проникающую способность.
Тем не менее, проникновение недостаточно глубоко, и поэтому вам, возможно, придется комбинировать бутилированный гидрокситолуол с другим косметическим сырьем, которое улучшает доставку активных ингредиентов.

Косметический стабилизатор: бутилированный гидрокситолуол оказывает нейтрализующее действие на свободные радикалы кислорода, которые могут оказаться опасными для вашей кожи.
Бутилированный гидрокситолуол сводит на нет вероятность прогоркания косметических ингредиентов.
BHT также останавливает или замедляет порчу жиров и масел в косметических препаратах.
Бутилированный гидрокситолуол также используется для стабилизации цветных косметических средств путем стабилизации используемых в них красителей.

Где находится бутилгидрокситолуол (bht)?
Бутилгидрокситолуол (BHT) - это антиоксидантная пищевая добавка, которая также содержится в косметике, фармацевтике, топливе для реактивных двигателей, резине, нефтепродуктах и ​​жидкости для бальзамирования.

Как использовать бутилированный гидрокситолуол (BHT)?
Бутилированный гидрокситолуол следует добавлять, когда смесь находится в жировой фазе, и типичный уровень использования может составлять от 0,01 до 0,1%.
Для достижения наилучших результатов комбинируйте бутилированный гидрокситолуол с ЭДТА.

Источник сырья: изобутилен и пара-крезол.
Производственный процесс: Бутилированный гидрокситолуол получают из пара-крезола и изобутилена с использованием серной кислоты в качестве катализатора.
Химическая формула: C15H24O
Номер CAS: 128-37-0
Название INCI: Бутилированный гидрокситолуол.
Молекулярный вес: 220,35 г / моль
Точка кипения: 265 ° C
Запах: без запаха
Цвет: от белого до бледно-желтого
Стандарт ранга: промышленный сорт
Срок годности: 24 месяца.
Альтернативные названия: дибутилгидрокситолуол
Растворимость: да
Применение: Кремы, лосьоны, средства для макияжа, солнцезащитные кремы, шампуни и т. Д. Могут содержать этот ингредиент из-за его стабилизирующих свойств.

CAO 1
CAO 3
Далпак
Deenax
Ди-трет-бутил-п-крезол
Ди-трет-бутил-п-метилфенол
Ди-трет-бутилкрезол
Дибунол
Дибутилированный гидрокситолуол
DBPC
Импрувол
Ионол

Химическая идентификация:
Бутилированный гидрокситолуол (BHT)
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
4-метил-2,6-ди-трет-бутилфенол
C15H24O
CAS № 128-37-0

Общая информация:
Торговые наименования: Агидол, Ионол, Naugard BHT, Vanlube PCX, CAO-3 Antioxidant, Lowinox BHT.

Бутилированный гидрокситолуол (BHT) - это промышленный антиоксидант (консервант), обычно используемый в пластмассах, резине, нефтепродуктах, пищевых продуктах, фармацевтических препаратах и ​​косметике.

BHT - это самый распространенный и одобренный антиоксидант в мире.
Известно, что бутилированный гидрокситолуол эффективен и безопасен в большом количестве углеводородных продуктов.
BHT был одобрен для использования в пищевых продуктах и ​​упаковке пищевых продуктов в низких концентрациях Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).
В Европе бутилированный гидрокситолуол является хорошо известным антиоксидантом под индексом E321.
В качестве антиоксиданта BHT сохраняет органические материалы, уменьшая воздействие времени, тепла и света.

BHT обычно получают путем реакции пара-крезола и изобутилена в присутствии кислотного катализатора.
Альтернативно ВНТ получают из 2,6-ди-трет-бутилфенола гидроксиметилированием или аминометилированием с последующим гидрогенолизом.

Бутилированный гидрокситолуол использует:
Некоторые распространенные применения BHT включают: Пластмассы. На долю пластиков приходится более 65% мирового применения BHT, для пластиков требуется антиоксидант BHT для стабилизации полимера во время обработки и защиты его на протяжении всего срока службы готового продукта.
Бутилированный гидрокситолуол признан безопасным и одобрен для использования в пластиковых пищевых контейнерах и упаковках.
Каучуки и эластомеры - BHT - это не окрашивающий и не обесцвечивающий антиоксидант, который используется в сочетании с другими антиоксидантами в белых и светлых резиновых изделиях.
Смазочные и специальные масла - BHT - это эффективный стабилизатор и антиоксидант для синтетических масел и жидкостей, таких как смазочно-охлаждающие, шпиндельные, гидравлические и смазочные масла, трансформаторные масла, трансмиссионные жидкости и тормозные жидкости.
Промышленные жиры, масла и жирные кислоты - BHT предотвращает развитие прогорклости животных и растительных жиров и масел.
Смеси биодизельного топлива - BHT - эффективный антиоксидант для предотвращения прогорклости смесей биодизельного топлива при концентрациях менее 0,1%.
Льняное, соевое и другие масла растительного происхождения - BHT используется в различных маслах растительного происхождения в качестве антиоксиданта для промышленного использования, такого как основы для печатных красок.
Краски для печати и покрытия - BHT служит средством против образования кожных покровов в красках и чернилах.

Ионол (антиоксидант)
Ионол CP
Ионол 1
Ионол
Nonox TBC
Стр 21
Parabar 441
Ставокс
Сумилизатор BHT
Сустан BHT
Tenamene 3

Есть некоторые разногласия по поводу BHT.
Бутилированный гидрокситолуол - не новый ингредиент, бутилированный гидрокситолуол используется как пищевая и косметическая добавка с 1970-х годов.
Множество исследований пытались выяснить, является ли бутилированный гидрокситолуол канцерогеном или нет.
Эта статья «Правда в старении» подробно описывает ситуацию, а также пишет, что все эти исследования изучают BHT при пероральном приеме.

УЛЫБКИ: Cc1cc (c (O) c (c1) C (C) (C) C) C (C) (C) C
Код InChI: InChI = 1S / C15H24O / c1-10-8-11 (14 (2,3) 4) 13 (16) 12 (9-10) 15 (5,6) 7 / h8-9,16H, 1 -7H3
Ключ InChi: NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N

Бутилированный гидрокситолуол (BHT) представляет собой производное крезола, ароматического органического соединения, в котором два дополнительных атома водорода в бензольном кольце заменены третичными бутильными группами.
Техническое название бутилированных гидрокситолуолов - 2,6-ди-трет-бутил-п-крезол.
В чистой форме бутилированных гидрокситолуолов BHT представляет собой белое кристаллическое твердое вещество с температурой плавления 158 ° F (70 ° C) и точкой кипения 509 ° F (265 ° C).
Бутилированный гидрокситолуол обычно нерастворим в воде, но для коммерческого применения бутилированный гидрокситолуол может быть преобразован в растворимую форму.

Tenox BHT
Топанол
Топанол О
Топанол OC
Vanlube PC
Vanlube PCX
Вианол

Бутилированный гидрокситолуол в продуктах питания
Бутилированный гидрокситолуол (BHT) - это синтетический антиоксидант, разрешенный для использования в жирах и маслах, только для профессионального производства термически обработанных пищевых продуктов, в масле для жарки и жире для жарки (за исключением масла из жмыха оливок) и в сале, рыбьем жире, говядине, птице и овечий жир 19).
Бутилированный гидрокситолуол (BHT) разрешен отдельно или в сочетании с другими антиоксидантами, такими как галлаты, трет-бутилгидрохинон (TBHQ) и бутилированный гидроксианизол (BHA) в количествах до 100 мг / кг в пересчете на жир.
Кроме того, бутилированный гидрокситолуол (BHT) разрешен в жевательной резинке отдельно или в комбинации с вышеупомянутыми антиоксидантами при максимальном уровне 400 мг / кг жевательной резинки 20).

Никаких данных о фактических уровнях бутилированного гидрокситолуола (BHT) в пищевых продуктах не было обнаружено в ходе литературного поиска в базах данных ToxNet, PubMed и CAPlus или на веб-страницах Агентства по пищевым стандартам Великобритании.
Датское ветеринарное и продовольственное управление сообщило о проекте по мониторингу и контролю пищевых добавок, в котором уровни бутилированного гидрокситолуола (BHT) были проанализированы в 122 образцах эмульгированных и неэмульгированных соусов (приправы, кетчуп и т. Д.) И фруктовых и овощных продуктов. (чатни, томатная паста и др.).
Бутилированный гидрокситолуол (BHT) не был идентифицирован ни в одном из этих образцов 21).

2,6-бис (1,1-диметилэтил) -4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
2,6-ди-трет-бутил-п-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
3,5-ди-трет-бутил-4-гидрокситолуол
4-гидрокси-3,5-ди-трет-бутилтолуол
4-метил-2,6-ди-трет-бутилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-1-гидрокси-4-метилбензол
2,6-ди-бутил-пара-крезол
2,6-ди-трет-бутил-метилфенол
о-ди-трет-бутил-п-метилфенол
Bht (пищевой)
Бутилированный гидрокситолуол
Dbpc (технический сорт)

BHT был впервые использован в качестве антиоксидантной пищевой добавки в 1954 году.
Антиоксидант - это вещество, предотвращающее окисление материалов, с которыми оно происходит.
Таким образом, BHT предотвращает порчу продуктов, в которые его добавляют.
BHT стал очень популярным среди кухонных комбайнов и теперь используется в большом количестве продуктов, включая сухие завтраки, жевательную резинку, сушеные картофельные хлопья, обогащенный рис, картофельные чипсы, конфеты, колбасы, сублимированное мясо и другие продукты. содержащие жиры и масла.
BHT иногда используется в сочетании с родственным соединением, бутилированным гидроксианизолом (BHA) в качестве пищевой добавки.

DBMP
NCI-C03598
Paranox 441
1-гидрокси-4-метил-2,6-ди-трет-бутилбензол
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
2,6-ди-трет-бутил-4-крезол
4-метил-2,6-ди-трет. бутилфенол
4-метил-2,6-трет-бутилфенол
Ди-трет-бутилпараметилфенол

BHT (бутилированный гидрокстолуол) представляет собой белое кристаллическое твердое вещество, примерно такого же размера гранул, как и домашний сахар.
BHT используется в продуктах, содержащих масла.
Бутилированный гидрокситолуол используется в косметике, такой как губные помады, порошки, средства личной гигиены, а также в парфюмерии, увлажняющих средствах и средствах личной гигиены, средствах для очищения кожи и средствах по уходу за кожей.
BHT - это антиоксидант, который помогает предотвратить прогоркание масел и жиров в натуральных маслах, пищевых продуктах и ​​косметике.

Ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
Фенол, 2,6-ди-трет-бутил-4-метил-
4-метил-2,6-ди-трет-бутилфенол
Аннулекс БГТ
Антрансин 8
Lowinox BHT
Нипанокс BHT
Ralox BHT
Сустан

Получение совместимых материалов от ваших поставщиков
-Свяжитесь с вашими поставщиками и объясните, что вы требуете, чтобы производимые ими материалы соответствовали текущим ограничениям AFIRM Packaging RSL.
- Требовать от поставщиков предоставления подтверждения соответствия материалов или отчета об испытаниях сторонней лаборатории.
-После получения материалов рассмотрите возможность проведения тестирования с учетом рисков, чтобы обеспечить соблюдение текущих лимитов RSL AFIRM Packaging для BHT.
-Предоставьте этот информационный лист своим поставщикам материалов, чтобы они имели полную видимость и понимали ваши требования к источникам.

Молекулярная формула: C15H24O
Молекулярный вес: 220,35
Часть А
Хранение: комнатная температура
Срок годности: 60 месяцев.
Код HSN: 29071290.
Идентификация IMDG: № ООН 3077, Класс №9 IMCO, группа упаковки: III

Место хранения:
Хранить в прохладном сухом месте.
Не хранить под прямыми солнечными лучами.
Хранить в закрытой таре, когда он не используется.

Обращение: После работы тщательно вымыть.
Мойте руки перед едой.
Снять загрязненную одежду и выстирать перед повторным использованием.
Используйте при соответствующей вентиляции.
Избегать попадания на кожу и глаза.
Избегайте проглатывания и вдыхания.

Защита
Глаза:
Носите подходящие защитные очки или очки химической защиты, как описано в правилах OSHA по защите глаз и лица в 29 CFR 1910.133 или европейском стандарте EN166.
Кожа:
Надевайте соответствующие защитные перчатки, чтобы предотвратить попадание на кожу.
Одежда:
Надевайте соответствующую защитную одежду, чтобы предотвратить попадание на кожу.
Респираторы
Следуйте правилам OSHA по респираторам, изложенным в 29CFR 1910.134 или европейском стандарте EN 149.
При необходимости всегда используйте респиратор, одобренный NIOSH или европейским стандартом EN 149.
Небольшие разливы / утечки
Пропылесосьте или соберите материал и поместите в подходящий контейнер для утилизации.
Уменьшите количество переносимой по воздуху пыли и предотвратите рассыпание путем увлажнения водой.
Немедленно убирайте разливы, используя соответствующие средства защиты.
Избегайте создания пыльных условий.
Обеспечьте вентиляцию.
Код утилизации: 3
Стабильность
Стабилен при нормальных температурах и давлениях.
Несовместимости
Хлорангидриды, ангидриды кислот, окислители, основания, сталь (разъедает ее), латунь, медь, медные сплавы и прямой солнечный свет.
Разложение
Окись углерода, раздражающие и токсичные пары и газы, двуокись углерода.

Вулканокс КБ
BHT (бутилированный гидрокситолуол)
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-пара-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол (BHT)
Бутилированный гидроксилтолуол (BHT)
Дибутилгидрокситолуол
Дибутилкрезол
2,6-бис (трет-бутил) -4-метилфенол
2,6-ди (трет-бутил) гидрокситолуол
Ионол BHT

Чтобы использовать BHT в мыловарении, нагрейте часть обрабатываемого масла (масел) до 160+ и медленно перемешайте BHT с маслом.
Когда бутилированный гидрокситолуол полностью растворится и хорошо перемешается, смешайте масло с остальными маслами и хорошо перемешайте.
Всегда обрабатывайте масла перед добавлением щелока / воды в масла.
Норма использования BHT составляет 0,01% - 0,1% по массе (по массе), 0,05% по массе обычно используется для обработки масел для мыловарения.
Для обработки 5 фунтов масел вам понадобится примерно 0,04 унции. или 1,135 г BHT, или около 1 ч. л.
Для достижения наилучших результатов используйте BHT с тетранатриевой солью EDTA.
EDTA связывает ионы металлов и помогает BHT работать лучше, но также BHT будет иметь тенденцию к пожелтению мыла.
BHT можно использовать для обработки масел для использования в косметике, кроме мыла.
Жидкие масла с более коротким сроком хранения лучше всего обрабатывать сразу после их получения или открытия.
BHT, хотя и в небольших количествах используется в пищевых продуктах и ​​в мыловарении, более широко используется в топливах и маслах.
BHT очень хорошо работает для уменьшения окисления биодизеля, и его следует использовать, особенно когда ожидается, что биодизель будет храниться в течение длительного периода времени.
Биодизельное топливо, подвергающееся воздействию воздуха, окисляется или становится прогорклым, может вызывать коррозию деталей двигателя и сокращать срок службы двигателя и его компонентов топливной системы.
Чтобы использовать BHT с биодизелем, сначала растворите 200 г BHT в 800 г биодизеля, чтобы получить 20% раствор.
Затем отфильтруйте раствор до 10 микрон или меньше, чтобы удалить любые остатки, оставшиеся в растворе.
Это облегчает правильное смешивание бутилированного гидрокситолуола с вашим хранящимся биодизелем.

BHT Swanox
Агидол
2,6-ди-трет-бутул-4-метилфенол
4-метил-2,6-ди-трет-бутилфенол
Ди-трет-бутил п-крезол
бутилированный OH толуено
Дибутил-п-крезол
Эрготамин, дигидро-, монометансульфонат (соль)
Hydagen DEO (соль / смесь)

Получение составов, соответствующих требованиям, у ваших поставщиков химикатов
-Для всех составов запросите документацию SDS, которая соответствует текущим требованиям GHS.
-Свяжитесь с вашими поставщиками химикатов и объясните, что вам требуются составы без намеренно добавленного BHT.
-Обсудите со своим поставщиком химикатов, доступны ли какие-либо более безопасные альтернативы, которые могут заменить ваши производственные потребности.
-Проверьте паспорт безопасности (SDS) всех химических составов, чтобы убедиться, что BHT не указан в качестве ингредиента.
- Выполняйте основанные на оценке рисков проверки рецептур ваших поставщиков химических веществ, отправляя образцы в стороннюю лабораторию для тестирования, чтобы убедиться, что пределы BHT не превышены.
-Перед закупкой любого состава должны быть проанализированы химические свойства, чтобы убедиться, что надлежащее защитное оборудование, химические хранилища, технические средства контроля и связанные с ними средства обработки / утилизации подходят для химического (-ых)

Tenox BHT
Ди-трет-бутил-п-крезол
Chemanox 11
2,6-дитрет-бутил-4-метилфенол
Ионол 1
Агидол
Каталин САО-3
Advastab 401
Ионол (антиоксидант)
БУКС
Parabar 441
Paranox 441
2,6-ди-трет-бутил-4-крезол
Каталин антиоксидант 1
Антрансин 8
Бутилированный гидрокситолуол

Бутилированный гидрокситолуол - это не окрашивающий, затрудненный фенольный антиоксидант, обычно используемый в самых разных областях, включая пластмассы, эластомеры, нефтепродукты и продукты питания.
Доступен в нескольких физических формах, включая кристаллическую.

Вулканокс КБ
Дибутилированный гидрокситолуол
Ионный
2,6-бис (1,1-диметилэтил) -4-метилфенол
АО 4K
CAO 1
CAO 3
Ди-трет-бутил-п-метилфенол
о-ди-трет-бутил-п-метилфенол
4-метил-2,6-трет-бутилфенол
2,6-ди-трет-бутил-1-гидрокси-4-метилбензол
2,6-ди-трет-бутил-п-метилфенол
AO 29
NCI-C03598

Бутилированный гидрокситолуол (BHT), вероятно, является наиболее эффективным антиоксидантом, используемым в парфюмерии.
Бутилированный гидрокситолуол почти не имеет запаха при использовании, но в виде чистого белого или почти белого кристаллического порошка имеет очень слабый затхлый запах крезилового фенола.
Бутилированный гидрокситолуол, используемый с 0,1% в цитрусовых маслах, алифатических альдегидах, жирных маслах и многих других чувствительных к кислороду материалах, соединениях и готовых продуктах, может значительно продлить срок хранения и запаха, а также замедлить, но не полностью остановить изменение цвета.
Бутилированный гидрокситолуол (BHT) - это антиоксидант, используемый в различных продуктах.
Предполагаемое использование включает такие продукты, как продукты питания, корма для животных, косметика, упаковочные материалы, фармацевтические препараты, полимеры и краски.
Токсичность BHT обычно считается низкой.
Поскольку BHT используется во многих товарах, близких к потребителю, ожидается широкое воздействие на население.

2,6-ДИ-Т-БУТИЛ-П-КРЕЗОЛ
4-метил-2,6-ди-трет-бутилфенол
Бутилгидрокситолуол
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
4-гидрокси-3,5-ди-трет-бутилтолуол
MFCD00011644
FEMA № 2184
Стр.21
Bht (пищевой)
4-метил-2,6-ди-трет. бутилфенол
1-гидрокси-4-метил-2,6-ди-трет-бутилбензол
Ди-трет-бутилкрезол
UNII-1P9D0Z171K
Бутилированный гидрокситолуол (bht)
Dbpc (технический сорт)
E321
п-крезол, 2,6-ди-трет-бутил-
2,6-дитрет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
CHEMBL146
ЧЕБИ: 34247

Бутилированный гидрокситолуол, широко известный как BHT, представляет собой органическое соединение, которое используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности в качестве антиоксиданта.
BHT представляет собой замещенное производное фенола.
BHT помогает предотвратить образование свободных радикалов и окисление.
При использовании в пищевых продуктах бутилированный гидрокситолуол замедляет окислительную прогорклость жиров и масел и предотвращает потерю активности жирорастворимых витаминов.
Бутилированный гидрокситолуол можно найти в фармацевтических гелях, кремах и жидких или желатиновых капсулах, таблетках и других фармацевтических лекарственных формах.
Способность перорального BHT приводить к раку - спорная тема, но большинство пищевых производств заменили бутилированный гидрокситолуол бутилированным гидроксианизолом (BHA).
BHT был впервые использован в качестве антиоксидантной пищевой добавки в 1954 году.
BHT имеет и другие коммерческие применения, например, в кормах для животных и в производстве синтетического каучука и пластмасс, где бутилированный гидрокситолуол также действует как антиоксидант.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США считает, что BHT достаточно безопасен при использовании в ограниченных концентрациях.
Бутилированный гидрокситолуол в настоящее время позволяет использовать бутилированные гидрокситолуолы в концентрациях примерно от 0,01% до 0,02% в большинстве пищевых продуктов.
В качестве стабилизатора эмульсии в шортенинге можно использовать бутилированный гидрокситолуол в несколько более высокой концентрации, 200 частей на миллион.

1P9D0Z171K
NSC-6347
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-бис (трет-бутил) -4-метилфенол
NCGC00091761-03
Керабит
Тонарол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол, 99%
DSSTox_CID_216
Антиоксидант MPJ
Антиоксидант 4
Токсолан П
Алкофен БП
Сванокс BHT

Описание бутилированного гидрокситолуола:
От белого до бледно-желтого кристаллического вещества с легким фенольным запахом; (пищевой консервант); [NIOSH]

Источники / использование бутилированного гидрокситолуола:
Бутилированный гидрокситолуол используется в качестве антиоксиданта в бензине, маслах, восках, каучуках, красках и пластмассах; очищенные формы используются как антиоксиданты в пищевых продуктах; Используется как «средство против образования кожных покровов в красках и чернилах»; BHT - это консервант и антиоксидант, используемый в продуктах питания, косметике и лекарствах.
Промышленные применения включают: корма для животных, топливо для реактивных двигателей, резину, пластмассы, краски и клеи.

Комментарии
Допускается в пищевых продуктах на уровне до 200 ppm; Несмотря на широкое использование бутилированных гидрокситолуолов, BHT является редким сенсибилизатором кожи; Процент положительных откликов на патч-тест составлял 0,1% в серии исследований в США в 1992-4 годах; Сообщалось о контактной крапивнице; Может оказывать действие на печень;

Тенамен 3
Antox QT
Антиоксидант 264
DSSTox_RID_75440
Агидол 1
DSSTox_GSID_20216
Bht (пищевой)
Антиоксидант Т 501
Nocrac 200
Caswell № 291A
Dbpc (технический сорт)
Аннулекс БГТ
AOX 4K

Бутилированный гидрокситолуол (BHT) - это синтетический антиоксидант, который широко используется в качестве добавки в пищевые продукты для предотвращения порчи.
Физико-химические свойства BHT и многих родственных фенолов были исследованы ранее, хотя механизмы, с помощью которых бутилированный гидрокситолуол проявляет антиоксидантные свойства бутилированного гидрокситолуола, плохо изучены.
Реакционная способность BHT с синглетным кислородом [O2 (1 дельта г)] и рядом радикальных разновидностей была исследована с использованием методов люминесценции с временным разрешением и импульсного радиолиза.
В бензольном растворе БГТ реагировал с О2 (1 дельта г) с бимолекулярной константой скорости 1,3 · 10 (6) М-1 · с-1.
Одноэлектронный окисленный радикал BHT феноксильного типа был получен с использованием импульсного радиолиза, и спектр поглощения показал максимум при 400 нм.
BHT медленно реагирует со многими радикалами, и представлены верхние пределы бимолекулярной константы скорости для реакции с несколькими процессами переноса электрона.
Антиоксидантная роль BHT обсуждается с точки зрения его реакционной способности, локализации и стабильности.

AOX 4
CAS-128-37-0
Бутилогидрокситолуену
CCRIS 103
Butylohydroksytoluenu [польский]
Ионольный CP-антиоксидант
1,3-Диоксолан, 99,5 +%, чистый, стабилизированный
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол, 99,8%
Ди-трет-бутил-п-крезол (VAN)
HSDB 1147
BHT 264
NSC 6347
EINECS 204-881-4
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол [чешский]
Код химического пестицида EPA 022105
Дибутилкрезол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилгидроксибензол
Пополь
AI3-19683
4-метил-2,6-ди-трет. бутилфенол [чешский]
Lowinox BHT
Нипанокс BHT
1,3-Диоксолан, 99,8%, безводный, стабилизированный 75 ppm BHT, AcroSeal (R)
BHT Swanox
BHT, пищевой
4-метил-2,6-ди-трет-бутилфенол

Бутилированный гидроксианизол (BHA) и родственное соединение бутилированный гидрокситолуол (BHT) представляют собой фенольные соединения, которые часто добавляют в пищевые продукты, чтобы сохранить жиры и масла и не дать им прогоркнуть.
Бутилированный гидрокситолуол добавляют в продукты питания, косметику и упаковку продуктов, содержащих жиры, для поддержания уровня питательных веществ, цвета, вкуса и запаха. BHT также продается как пищевая добавка для использования в качестве антиоксиданта.
Эти химические вещества входят в обширный список продуктов, но есть опасения по поводу их безопасности.
Взгляните на химические свойства этих молекул, как они работают и почему их использование вызывает споры.

Характеристики КНБК
BHA представляет собой смесь изомеров 3-трет-бутил-4-гидроксианизола и 2-трет-бутил-4-гидроксианизола.
Также известен как BOA, трет-бутил-4-гидроксианизол, (1,1-диметилэтил) -4-метоксифенол, трет-бутил-4-метоксифенол, антиоксин B и под различными торговыми названиями.
Молекулярная формула C11H16O2
Белое или желтоватое воскообразное твердое вещество
Слабый характерный ароматный запах

Характеристики BHT
Также известен как 3,5-ди-трет-бутил-4-гидрокситолуол; метил-ди-трет-бутилфенол; 2,6-ди-трет-бутил-пара-крезол
Молекулярная формула C15H24O
белый порошок

Как они сохраняют пищу?
BHA и BHT - антиоксиданты.
Кислород реагирует преимущественно с ВНА или ВНТ, а не с окислением жиров или масел, тем самым защищая их от порчи.
BHA и BHT не только окисляются, но и жирорастворимы.
Обе молекулы несовместимы с солями трехвалентного железа.
Помимо консервирования пищевых продуктов, BHA и BHT также используются для консервации жиров и масел в косметике и фармацевтике.

Какие продукты содержат BHA и BHT?
BHA обычно используется для предотвращения прогоркания жиров.
Бутилированный гидрокситолуол также используется как дрожжевой пеногаситель.
BHA содержится в масле, мясе, злаках, жевательной резинке, выпечке, закусках, обезвоженном картофеле и пиве.
Бутилированный гидрокситолуол также содержится в кормах для животных, упаковке пищевых продуктов, косметике, резиновых изделиях и нефтепродуктах.

Бутилгидрокситолуен
Ионол BHT
Ralox BHT
2, пищевой
Бутилированный гидрокситолуол [BAN: NF]
Дибутил-пара-крезол
бутилированный гидрокситолуол
PubChem20842
Spectrum_001790
ACMC-1BUTL
SpecPlus_000768
Метилди-трет-бутилфенол
Спектр3_001849
Спектр5_001612
Hydagen DEO (соль / смесь)
204-881-4 по К.Э.
2,6-ди-бутил-пара-крезол
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
SCHEMBL3950
2,6-дитрет-бутил-п-крезол
п-крезол, 6-ди-трет-бутил-
Ди-трет-бутилпараметилфенол
BSPBio_003238
KBioSS_002281
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол
Ди-трет-бутил-4-метилфенол
MLS000069425
BIDD: ER0031
Бутилированный гидрокситолуол (NF)
DivK1c_006864
СПЕКТР1600716
2,6-бис-трет-бутил-п-крезол

BHT защищает феромоны, намного быстрее реагируя со свободными радикалами, чем феромоны.
После образования фенольный свободный радикал BHT образует неактивный димер или еще раз реагирует со свободным радикалом, обрывая цепь.
Поскольку BHT обрывает цепную реакцию свободных радикалов, бутилированный гидрокситолуол называют акцептором свободных радикалов или гасителем.
Добавление BHT к рецептуре феромона может увеличить продолжительность жизни системы двойной связи с 2 недель до 8 недель.

2,6-ди-трет-бутил-паракрезол
BHT (бутилированный гидрокситолуол)
2,6-ди-трет. бутил-п-крезол
2,6-ди-трет.-бутил-п-крезол
ИНС № 321
2,6-ди-трет-бутил-пара-крезол
2,6-ди-трет-бутил-метилфенол
2,6-дитретбутил-4-метилфенол
DTXSID2020216
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
FEMA 2184
KBio1_001808
KBio2_002280
KBio2_004848
KBio2_007416
KBio3_002738

Использование / применение бутилированного гидрокситолуола:
BHT, один из лучших антиоксидантов в продуктах питания, широко используется в косметике, фармацевтике, авиационном топливе, резине.
Благодаря сильному антиоксидантному эффекту бутилированных гидрокситолуолов (в 5-7 раз лучше, чем BHA, BHT, PG), бутилированный гидрокситолуол идеально подходит для использования в пищевых продуктах, содержащих животные и растительные жиры, особенно в масляных смесях. салат и растительное масло.
BHT замедляет окисление масла и улучшает стабильность пищевых продуктов, тем самым продлевая срок хранения жиров и жирных продуктов.
BHT предотвращает окисление жиров.
Бутилированный гидрокситолуол обычно используется для сохранения запаха, цвета и вкуса пищи.
Бутилированный гидрокситолуол также добавляют непосредственно, чтобы сократить окисление кокса, молока и молочных продуктов.
Бутилированный гидрокситолуол хорошо стабилизирует животные жиры, мясо, рыбу.

2,6-ди-трет-бутил-4-метиленол
2,6-ди-трет-бутил-4метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-третбутил-4-метилфенол
2,6-дитрет-бутил-4-метилфенол
Бутилированный гидроксилтолуол (BHT)
ИНС-321
NSC6347
2,6-ди (трет-бутил) гидрокситолуол
2,6-ди (трет-бутил) -4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил 4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
3,5-ди-трет-бутил-4-гидрокситолуол
HMS2091E21
HMS2231M22
HMS3369G17
HMS3750M21
Фармакон1600-01600716

BHT является антиоксидантом из-за его способности улавливать свободные радикалы.
Свободные радикалы - очень реактивные частицы, характеризующиеся неспаренными электронами.
Свободные радикалы инициируют цепную реакцию, реагируя много раз, пока цепь не прервется спариванием электронов.
Свободные радикалы могут быть образованы термическим расщеплением углеводородной цепи или реакцией углеводорода с кислородом или светом.

Кислород реагирует с двойными связями, присутствующими в феромонах насекомых, с образованием пероксидов.
Пероксидная связь слабая и фотохимически или термически расщепляется на два свободных радикала.
При более высоких температурах молекулярный кислород может напрямую реагировать с углеводородом, удаляя атом водорода и образуя свободный радикал.

2,1-диметилэтил) -4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил 4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4 метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-дитрет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
4-метил-2,6-ди-трет.бутилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-дитертиарибутил-4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол

Бутилированный гидрокситолуол (ВНТ, 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол) - широко используемый антиоксидант, разрешенный в пищевых продуктах в количествах до 0,02% от веса присутствующего жира.
BHT помогает предотвратить возникновение нежелательных реакций окисления, действуя как поглотитель свободных радикалов.
BHT также используется в качестве стабилизатора пестицидов, бензина и смазочных материалов, мыла и косметики, а также в качестве средства против образования кожных покровов в красках и чернилах.
Было показано, что как класс химических соединений хинонметиды реагируют с клеточными нуклеофилами, включая амины, углеводы, спирты, тиолы и олефины.

AMY40200
HY-Y0172
STR04334
ZINC1481993
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
2,6-ди (трет-бутил) -4-метилфенол
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол, 8Cl
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол
Tox21_113537
Tox21_201093
Tox21_303408
2,6-ди-трет-бутил-п-крезол (BHT)
2,6-ди-трет-бутил-пара-метилфенол
ANW-19063
BDBM50079507
NSC759563
s6202
SBB040854
STL277184
2,6-ди-трет. бутил-4-метилфенол
2,6-ди- (трет-бутил) -4-метилфенол
АКОС000269037
Tox21_113537_1
CCG-207937
CM14391
CS-W020053
MCULE-4627478482

Плотность: 1.048
Количество: 100 г
Упаковка: Гранулы
Белый цвет
Процентный диапазон анализа: 0,99
Линейная формула: ((CH3) 3C) 2CH3C6H2OH
Вес формулы: 220,35
Химическое название или материал: бутилированный гидрокситолуол

NSC-759563
Фенол, 2,6-ди-трет-бутил-4-метил-
NCGC00091761-01
NCGC00091761-02
NCGC00091761-04
NCGC00091761-05
NCGC00091761-06
NCGC00091761-07
NCGC00257275-01
NCGC00258645-01
AC-10553
АК-90086
L133
SMR000059076
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол (BHT)
SBI-0052890.P002
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол,> = 99%
Бутилированный гидрокситолуол,> = 99%, FCC, FG
D0228
E-321
FT-0610731
Фенол, 6-бис (1,1-диметилэтил) -4-метил-
ST50214443
2,6-бис- (1,1-диметилэтил) -4-метилфенол
4-метил-2,6-ди (1,1-диметилэтил) фенол
PK04_181024
2,6-ди-трет-бутил-1-гидрокси-4-метилбензол
C14693
D02413
М-6087
MLS-0146297.0001
AB00053233_09
Фенол, 3,5-бис (1,1-диметилэтил) -4-метил-
2,6-бис (1,1-диметилэтил) -4-метилфенол, 9Cl
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол, чистота 99%
AC-907/25014329
Q221945
SR-01000735918
SR-01000735918-2
W-108376

BHT также предотвращает окислительную прогорклость жиров.
Бутилированный гидрокситолуол используется для сохранения запаха, цвета и вкуса пищи.
Многие упаковочные материалы содержат BHT.
Бутилированный гидрокситолуол также добавляют непосредственно в шортенинг, злаки и другие продукты, содержащие жиры и масла.

9FC4DFC8-480D-487C-A74A-2EC9EECE92C4
БЕНЗОЛ, 1,3-ДИТЕРБУТИЛ, 2-ГИДРОКСИМ, 5-МЕТИЛ
BRD-K53153417-001-01-3
BRD-K53153417-001-06-2
2,6-D [(CH3) 3C] 2C6H2 (CH3) OHi-трет-бутил-п-крезол
F0001-0395
Z955123624
2,6-ДИ (ТЕРТ-БУТИЛ-D9) -4-МЕТИЛФЕНОЛ-3,5, О-Д3
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол, пурум,> = 99,0% (ГХ)
WLN: 1X1 и 1 и R BQ E1 CX1 и 1 и 1
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол,> = 99,0% (GC), порошок
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол, первый сорт SAJ,> = 99,0%
2,6-Ди-трет-бутил-4-метилфенол, протестирован в соответствии с Ph.Eur.
3,5-ди-трет-4-бутилгидрокситолуол (BHT), аналитический стандарт
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол 1000 мкг / мл в ацетонитриле
Бутилгидрокситолуол, Справочный стандарт Европейской фармакопеи (EP)
2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол, сертифицированный стандартный образец, TraceCERT (R)
Бутилированный гидрокситолуол, фармацевтический вторичный стандарт; Сертифицированный справочный материал
Бутилированный гидрокситолуол, Справочный стандарт Фармакопеи США (USP)

Bu internet sitesinde sizlere daha iyi hizmet sunulabilmesi için çerezler kullanılmaktadır. Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için Kişisel Verilerin Korunması Kanunu mevzuat metnini inceleyebilirsiniz.