ДЕКСТРОЗА = Глюкоза = Кукурузный сахар = Сахар в крови = Виноградный сахар
Номер CAS: 50-99-7
Номер ЕС: 200-075-1
Молекулярный вес: 180,16
Эмпирическая формула (обозначение Хилла): C6H12O6
pH: 5,9
Обычно мы употребляем три основных вида сахара: глюкозу, фруктозу и сахарозу.
Сахар является важным источником энергии для человеческого тела, а также важной добавкой во многих процессах приготовления пищи.
Глюкоза и декстроза - это в основном одно и то же.
Названия «глюкоза» и «декстроза» часто используются как синонимы.
Декстроза, официально известная как моногидрат декстрозы или D-глюкоза, является наиболее распространенным типом глюкозы.
Декстроза чаще всего используется в пищевых продуктах в качестве подсластителя (сюрприз, сюрприз), но также может продлить срок хранения товаров.
Распространенными виновниками декстрозы являются печенье, торты, зефир, кремы и начинки, крупы и сухофрукты.
Декстроза - это название простого сахара, который производится из кукурузы и химически идентичен глюкозе или сахару в крови.
Декстроза часто используется в хлебобулочных изделиях в качестве подсластителя и часто встречается в таких продуктах, как обработанные пищевые продукты и кукурузный сироп.
У декстрозы также есть медицинские цели.
Глюкоза растворяется в растворах, которые вводятся внутривенно, которые можно комбинировать с другими лекарствами или использовать для повышения уровня сахара в крови человека.
Поскольку декстроза - это «простой» сахар, организм может быстро использовать его для получения энергии.
Простые сахара могут очень быстро повышать уровень сахара в крови, и им часто не хватает питательной ценности, примеры других простых сахаров включают глюкозу, фруктозу и галактозу.
Продукты, которые обычно состоят из простых сахаров, включают рафинированный сахар, белую пасту и мед.
Декстроза используется в хлебобулочных изделиях в качестве подсластителя, и ее обычно можно найти в таких продуктах, как обработанные пищевые продукты и кукурузный сироп.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:
ДЕКСТРОЗА, глюкоза, кукурузный сахар, сахар крови, виноградный сахар, , 50-99-7, 200-075-1, декстроза 25%, моногидрат D-глюкозы, гидрат глюкозы (JP17)
Глюкоза - это простой сахар с молекулярной формулой C6H12O6.
Глюкоза - это самый распространенный моносахарид, подкатегория углеводов.
Глюкоза в основном производится растениями и большинством водорослей во время фотосинтеза из воды и углекислого газа с использованием энергии солнечного света, где она используется для производства целлюлозы в клеточных стенках, которая является наиболее распространенным углеводом.
В энергетическом обмене глюкоза является наиболее важным источником энергии для всех организмов.
Глюкоза для метаболизма хранится в виде полимера, у растений в основном в виде крахмала и амилопектина, а у животных - в виде гликогена.
Глюкоза циркулирует в крови животных в виде сахара в крови.
Естественной формой глюкозы является d-глюкоза, тогда как l-глюкоза производится синтетическим путем в сравнительно небольших количествах и имеет меньшее значение.
Глюкоза представляет собой моносахарид, содержащий шесть атомов углерода и альдегидную группу, и поэтому является альдогексозой.
Молекула глюкозы может существовать в форме с открытой цепью (ациклической), а также в кольцевой (циклической) форме.
Глюкоза встречается в природе и в свободном состоянии содержится во фруктах и других частях растений.
У животных глюкоза высвобождается в результате распада гликогена в процессе, известном как гликогенолиз.
Глюкоза, как раствор сахара для внутривенного введения, включена в Список основных лекарственных средств Всемирной организации здравоохранения - самые безопасные и эффективные лекарства, необходимые в системе здравоохранения.
Декстроза также находится в списке в сочетании с хлоридом натрия.
Суффикс «-оза» - это химический классификатор, обозначающий сахар.
Что такое декстроза?
Декстроза (кукурузный сахар) - это простой сахар, который производится из кукурузного крахмала и химически похож на глюкозу или сахар в крови.
Декстроза также известна как D-глюкоза.
Глюкоза является источником энергии, и все клетки и органы вашего тела нуждаются в глюкозе для правильного функционирования.
Декстроза как лекарство вводится перорально или в виде инъекций.
Декстроза используется для лечения очень низкого уровня сахара в крови (гипогликемии), чаще всего у людей с сахарным диабетом.
Декстроза вводится в виде инъекций для лечения инсулинового шока (низкий уровень сахара в крови, вызванный использованием инсулина, а затем отказом от еды или после приема достаточного количества пищи).
Инсулиновый шок работает за счет быстрого увеличения количества глюкозы в крови.
Декстроза также используется для снабжения углеводов калориями человека, который не может есть из-за болезни, травмы или другого заболевания.
Декстрозу иногда назначают людям, которые болеют из-за чрезмерного употребления алкоголя.
Декстроза также может использоваться для лечения гиперкалиемии (высокого уровня калия в крови).
Декстроза - это простой сахар, сделанный из кукурузы и других овощей, который содержится в выпечке и других вкусных продуктах.
Поскольку глюкоза - это простой сахар, ваше тело может легко преобразовать его в энергию.
Декстроза также используется в медицине для лечения людей с низким уровнем сахара в крови и обезвоживанием.
Глюкозу вводят внутривенно в больницах, но также можно принимать самостоятельно в форме геля или таблеток, чтобы поднять уровень сахара в крови.
Вы должны внимательно следить за уровнем сахара в крови при использовании декстрозы, чтобы предотвратить его резкий рост.
При безопасном и разумном использовании глюкозы декстроза может спасти людей, живущих с диабетом.
Декстроза, как и все остальное, не панацея.
Убедитесь, что вы работаете со своим врачом, чтобы управлять диабетом, соблюдать правильную диету и предотвращать эпизоды гипогликемии.
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, декстроза - это распространенный тип добавленного сахара, который образуется, когда кукуруза расщепляется кислотами или ферментами до кристаллизации.
Для чего используется декстроза?
Согласно Chemistry LibreTexts, в пищевой промышленности декстроза, часто в форме кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, используется в качестве консерванта и подсластителя, поскольку она может оставаться сухой и замедляет процесс кристаллизации в сиропах, помаде и конфетах.
По данным Harvard Health Publishing, декстроза также используется в медицинских учреждениях, чтобы помочь справиться с гипогликемией (низким уровнем сахара в крови).
Учитывая, что декстроза является одной из форм углеводов, ваш врач может назначить таблетки декстрозы для повышения уровня сахара в крови.
По сути, таблетки декстрозы похожи на сахарные пилюли.
По данным клиники Майо, людям, которые не могут пить достаточно жидкости или есть, врач может сделать инъекцию декстрозы, которая снабжает организм дополнительной водой и углеводами.
Декстроза помогает повысить уровень сахара в крови при внутривенном введении без необходимости есть или пить.
Согласно данным Open Anesthesia, инъекции декстрозы также могут использоваться для лечения высокого уровня калия (также известного как гиперкалиемия).
Людям с гиперлакемией врач может сочетать инъекцию декстрозы с инсулином, чтобы стабилизировать уровень калия в крови.
Декстроза используется для лечения низкого уровня сахара в крови.
Симптомы низкого уровня сахара в крови включают внезапное потоотделение, холодную кожу, дрожь, раздражительность, учащенное сердцебиение, голод, помутнение зрения, головокружение или покалывание в руках / ногах.
Декстроза - хорошая привычка носить с собой таблетки глюкозы, жидкость или гель для лечения низкого уровня сахара в крови.
Если у вас нет этих надежных форм глюкозы, быстро поднимите уровень сахара в крови, употребляя быстрый источник сахара, такой как столовый сахар, мед или конфеты, или пейте фруктовый сок или не диетические газированные напитки.
Чтобы предотвратить низкий уровень сахара в крови, ешьте регулярно и не пропускайте приемы пищи.
Посоветуйтесь со своим врачом или фармацевтом, что делать, если вы пропустите прием пищи.
Декстроза используется в продуктах питания:
Декстроза - это сахар, который получают из кукурузы, а иногда и из других растений.
Основное использование декстроза в продуктах питания - это подсластитель, особенно в выпечке.
Из-за широкой доступности декстроза упакованные продукты также обычно содержат декстрозу.
Помимо подслащивания пищи, декстроза также может помочь нейтрализовать пищу, которая в остальном очень острая или соленая.
Кроме того, некоторые компании добавляют декстрозу в определенные продукты, чтобы продлить срок их хранения.
Другое использование
Декстроза имеет множество других применений и применений и является ингредиентом многих повседневных продуктов, в том числе:
-банные изделия
-макияж, мириться
-предметы по уходу за кожей
-средства по уходу за волосами
-корма для животных
Некоторые бодибилдеры используют декстрозу в качестве добавки после тренировки, чтобы пополнить запасы гликогена.
Гликоген - это форма глюкозы, которую организм сохраняет для получения энергии.
Когда кто-то выполняет интенсивную тренировку, организм расходует часть гликогена, накопленного в декстрозе.
Многие бодибилдеры добавляют в воду таблетки или порошок декстрозы и пьют ее после тренировки, чтобы как можно быстрее восполнить запасы гликогена и восстановить мышцы.
В процессе восстановления мышц они увеличиваются в силе и размерах, что является важным результатом для бодибилдеров.
Где и зачем это используется?
У декстрозы высокий гликемический индекс, а это значит, что она быстро повышает уровень сахара в крови.
Таким образом, декстрос является отличным источником энергии.
В продуктах питания декстроза в основном используется из-за ее энергетического содержания и низких подслащивающих свойств - декстроза имеет более низкую подслащивающую способность, чем сахароза.
Например, декстроза часто содержится в выпечке и десертах.
Декстрос также используется в качестве натурального консерванта для продления срока хранения продукта, в который он добавлен, например, во фруктовых джемах.
Более того, декстроза обычно используется в медицинском секторе во многих внутривенных препаратах.
Глюкоза также используется в виде геля или таблеток для перорального применения, которые продаются в аптеке без рецепта.
Люди, страдающие диабетом, могут использовать таблетки или гели с декстрозой, чтобы быстро поднять уровень сахара в крови.
Каждый раз, когда декстрос используется в пищевых продуктах, декстроза маркируется как таковая на упаковке продукта.
Декстроза помогает обеспечить углеводными калориями человека, который не может есть из-за болезни, травмы или каких-либо серьезных заболеваний.
Иногда декстрозу назначают людям, которые заболели чрезмерным употреблением алкоголя.
Декстроза также используется для лечения гиперкалиемии, высокого уровня калия в крови.
Декстроза - это простой сахар, который получают из кукурузы и различных овощей.
У декстрозы есть много применений, например, для подслащивания пищевых продуктов и увеличения срока хранения многих продуктов.
Бодибилдеры могут использовать декстрозу в качестве добавки.
Врачи используют декстрозу для лечения многих состояний, включая обезвоживание и гипогликемию.
Декстроза - эффективное средство для лечения низкого уровня сахара в крови.
Глюкоза недорога и широко доступна, что делает ее отличным вариантом для людей, склонных к эпизодам гипогликемии.
Однако декстроза очень важна для тщательного контроля уровня сахара в крови при использовании декстрозы, чтобы избежать симптомов высокого уровня сахара в крови.
Декстроза используется по разным причинам, например:
-Для лечения низкого уровня сахара в крови
-Для лечения обезвоживания
-Для обеспечения питания в сочетании с аминокислотами и другими веществами
Декстроза - это простой сахар, получаемый из кукурузы и других овощей.
Глюкоза имеет множество применений, включая подслащивание пищевых продуктов и продление срока хранения многих продуктов.
Бодибилдеры могут использовать декстрозу в качестве добавки.
Врачи используют декстрозу для лечения многих заболеваний, включая обезвоживание и низкий уровень сахара в крови.
Декстроза - эффективное средство от низкого уровня сахара в крови.
Глюкоза недорогая и широко доступна, что делает ее отличным выбором для людей, которые склонны испытывать эпизоды низкого уровня сахара в крови.
Глюкоза необходима для тщательного контроля уровня сахара в крови при использовании декстрозы, чтобы избежать симптомов высокого уровня сахара в крови.
Сахар в крови
Декстроза
Кукурузный сахар
d-глюкоза
Виноградный сахар
Систематическое название:
(2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-Пентагидроксигексаналь
ᴅ-глюкоза
ᴅ-глюко-гексоза
(2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-пентагидроксигексаналь
(3R, 4S, 5S) -6- (гидроксиметил) оксан-2,3,4,5-тетрол
6- (гидроксиметил) оксан-2,3,4,5-тетрол
D (+) - моногидрат глюкозы
D-глюкоза
Глюкоза, безусловно, является наиболее распространенным углеводом и классифицируется как моносахарид, альдоза, гексоза и редуцирующий сахар.
Декстроза также известна как декстроза, потому что она правовращающая (это означает, что как оптический изомер вращает плоско-поляризованный свет вправо, а также является источником обозначения D.
Глюкозу также называют сахаром в крови, поскольку она циркулирует в крови в концентрации 65–110 мг / дл крови.
Декстроза - это нормальная форма сахара, которая обычно вырабатывается печенью.
Глюкоза является источником энергии, и все клетки и органы, присутствующие в нашем организме, нуждаются в глюкозе для правильного функционирования.
Декстроза используется для лечения низкого уровня сахара в крови и людей с сахарным диабетом.
Декстроза вводится в виде инъекций для лечения инсулинового шока, низкого уровня сахара в крови, вызванного использованием инсулина и недостаточным потреблением пищи.
Декстроза помогает быстро увеличить количество глюкозы в крови.
Декстроза - это сахар, который обычно получают из кукурузы (кукурузы) и который, говоря химически, совпадает с глюкозой.
Глюкоза используется в широком спектре пищевых продуктов в качестве подсластителя, консерванта или стабилизатора, а также в медицине и косметике, декстроза имеет относительно широкий спектр применения.
Несмотря на то, что у нас дурная репутация «сахарной лихорадки», бывают случаи, когда вашему организму требуется быстрая доза энергии - и декстроза может быть ответом.
Правильная дозировка, обычно вводимая через внутривенное введение, может быстро исправить потребности организма (когда это необходимо с медицинской точки зрения), особенно для людей, неспособных усваивать углеводы, аминокислоты и жиры.
Мы обычно потребляем 3 основных формы сахара - глюкозу, фруктозу и сахарозу.
Сахар является важным источником энергии для человеческого тела, а также важной добавкой во многих процессах приготовления пищи.
Глюкоза и декстроза - это в основном одно и то же.
Названия «глюкоза» и «декстроза» часто используются как синонимы.
Глюкоза официально известна как моногидрат декстрозы или D-глюкоза, декстроза является наиболее распространенным типом глюкозы.
Из более чем 50 наименований сахара здесь ключевыми являются три: декстроза, глюкоза и фруктоза.
Все это простые сахара, но у них есть несколько важных отличий.
Стандартный столовый сахар содержит как фруктозу (около 50 процентов), так и глюкозу.
Глюкоза - это, по сути, сахар в крови, поэтому большинство клеток вашего тела могут очень легко ее усваивать, фруктоза - не так уж и много.
Глюкоза перерабатывается вашей трудолюбивой печенью, которая превращает ее в глюкозу, чтобы ваше тело и мозг могли ее использовать.
Декстроза химически идентична глюкозе.
Говоря языком компьютерных фанатов: глюкоза представлена двумя разными молекулярными структурами, известными как изомеры, а именно L-глюкоза и D-глюкоза. D-глюкоза = декстроза.
Когда мы едим, наша пищеварительная система расщепляет пищу, чтобы создать глюкозу, которая является основным источником энергии для организма.
Глюкоза - это наиболее распространенная форма простого сахара, обнаруженная в живых организмах.
Когда мы потребляем глюкозу и она всасывается в кровь, мы обычно называем ее глюкозой в крови или сахаром в крови.
Глюкоза необходима для нормального функционирования организма, и внезапное повышение или снижение уровня сахара в крови может иметь вредные для здоровья последствия.
Ваше тело производит глюкозу из продуктов, богатых углеводами, таких как хлеб, фрукты и молочные продукты.
Вы также можете получать глюкозу по требованию из быстродействующих добавок глюкозы, которые являются эффективным средством лечения гипогликемии - состояния, характеризующегося снижением уровня сахара в крови.
Людям с диабетом следует особенно внимательно следить за уровнем глюкозы.
Откуда берется декстроза?
Декстроза - это сахар, получаемый из кукурузного крахмала.
Хотя декстроза получена из растений и считается «натуральным» продуктом, это не значит, что вы можете есть или использовать ее без ограничений.
Хотя декстроза не наносит прямого вреда вашему здоровью, понимание долгосрочных эффектов добавленного сахара может помочь вам лучше справиться с потреблением.
Используйте декстрозу точно так, как указано на этикетке, или в соответствии с предписаниями врача.
Не используйте декстрозу в больших или меньших количествах или дольше, чем рекомендуется.
Жевательную таблетку необходимо разжевать перед тем, как ее проглотить.
Если вы принимаете гель декстрозы в предварительно отмеренной пробирке, обязательно проглотите все содержимое пробирки, чтобы получить полную дозу.
Симптомы гипогликемии должны улучшиться примерно через 10 минут после перорального приема декстрозы, если нет, примите еще одну дозу декстрозы.
Обратитесь к врачу, если после приема двух доз декстрозы у вас все еще сохраняются симптомы гипогликемии.
Инъекция декстрозы вводится через капельницу в вену.
Не вводите декстрозу в мышцу или под кожу.
Инъекцию декстрозы следует вводить только внутривенно (IV) медленно.
Сообщите своим опекунам, если вы чувствуете жжение, боль или припухлость вокруг иглы для внутривенного вливания при введении декстрозы.
Вам могут показать, как пользоваться внутривенным введением в домашних условиях.
Не делайте себе инъекцию декстрозы, если вы не понимаете, как использовать инъекцию, и правильно утилизируйте иглы, внутривенные трубки и другие используемые предметы.
Используйте одноразовую иглу, шприц или предварительно заполненный шприц только один раз.
Соблюдайте законы штата или местные законы об утилизации использованных игл и шприцев.
Используйте устойчивый к проколам контейнер для утилизации "острых предметов" (спросите у фармацевта, где его взять и как его выбросить).
Храните контейнер с декстрозой в недоступном для детей и домашних животных.
Позвоните своему врачу, если ваши симптомы не улучшатся или ухудшатся.
Проверяйте срок годности на этикетке декстрозы каждый раз, когда вы используете это лекарство.
Если декстроза хранилась в течение длительного времени, срок годности, возможно, прошел, и декстроза может не работать.
Храните декстрозу при комнатной температуре вдали от влаги и тепла.
Храните контейнер с декстрозой плотно закрытым, когда он не используется.
Декстроза - это еще одно название естественной глюкозы.
Химические соединения могут иметь две формы или зеркальные отражения, называемые стереоизомерами.
В природе преобладающей формой продуцируемой глюкозы является правосторонний изомер, называемый D-глюкозой, с левосторонней формой, называемой L-глюкозой.
D-глюкозу обычно называют декстрозой, сокращенной версией «правовращающей глюкозы».
Декстроза - это моносахарид, простой сахар, который используется в качестве строительного блока для биологических структур или может быть расщеплен для поддержания жизнедеятельности биохимических реакций.
Во время производства пива затирание зерна разрушает многие соединения с крахмалом, составляющим основную часть целевых соединений.
Крахмал расщепляется ферментами на составные части, некоторые из которых представляют собой молекулы декстрозы.
Во время кипячения в котле часть декстрозы связывается с азотсодержащими веществами в реакции Майяра, формирующей цвет и аромат.
Декстроза, наряду с другими сахарами, потребляется дрожжами во время ферментации, и, в свою очередь, дрожжи выделяют спирт, диоксид углерода, а также вкусовые и ароматические активные вещества.
Декстроза - это ферментативный сахар, который сначала используется дрожжами в начале ферментации, поэтому к концу ферментации он редко присутствует в пиве выше сенсорного порога.
Декстроза - это не просто продукт питания на вашем местном рынке.
Декстрозу также можно найти в больницах, где ее используют для лечения нескольких заболеваний, в том числе:
-опасно низкий уровень сахара в крови
-обезвоживание
- недостаток питания (по сути, раствор, содержащий декстрозу, аминокислоты и жиры, называемый TPN, предоставляется, чтобы помочь людям получать питательные вещества, когда они не могут получить их через пищу)
Поскольку декстроза - это «простой» сахар, организм может быстро использовать ее для получения энергии - вроде того, как ребенок подключается к своему хеллоуинскому тайнику, а затем крутится, как тасманский дьявол в течение 24 часов.
Процесс глюкозы:
Уровень сахара в крови повышается и понижается в разное время дня, в зависимости от нашей физической активности и того, когда мы последний раз ели.
Мы получаем всю глюкозу, в которой нуждается наш организм, из пищи и напитков, которые мы потребляем.
Уровень глюкозы у здорового человека обычно составляет 4-7 ммоль / л перед едой.
Этот уровень декстрозы может достигать 8,5 - 9 ммоль / л в течение двух часов после еды.
Чтобы помочь клеткам усваивать глюкозу, поджелудочная железа вырабатывает инсулин - гормон, расщепляющий глюкозу; когда это происходит, уровень сахара в крови падает до следующего приема пищи.
Диабет возникает, когда организм не вырабатывает достаточное количество инсулина или не может эффективно использовать производимый инсулин.
Людям с диабетом необходим внешний источник инсулина (в основном, инъекции инсулина) для регулирования уровня глюкозы.
Молекулярные характеристики глюкозы:
Глюкоза в природе встречается в двух разных типах молекулярных структур, известных как изомеры L-глюкозы и D-глюкозы.
Оба эти изомера глюкозы содержат идентичные молекулы, но расположены в зеркальном отражении друг друга.
В то время как изомер D-глюкозы поляризует свет по часовой стрелке, изомер L-глюкозы поляризует свет против часовой стрелки.
D-глюкоза естественным образом содержится в растениях и овощах.
L-глюкоза, с другой стороны, не встречается в природе в природе, но может быть синтезирована в лаборатории.
D-глюкозу часто называют декстрозой или декстро, они одно и то же и биохимически идентичны глюкозе, необходимой организму.
Сахара естественного происхождения:
Декстроза - это форма глюкозы, которая содержится в натуральных продуктах питания, таких как кукуруза, фрукты и мед.
Хотя декстроза, сахароза и фруктоза являются простыми сахарами, влияние каждого из них на уровень сахара в крови может быть разным.
Из-за молекулярного состава глюкозы декстроза имеет 100 баллов по гликемическому индексу, так как она очень быстро повышает уровень глюкозы в крови.
Для сравнения сахароза и фруктоза получили 65 и 19 баллов по шкале GI.
Декстроза также примерно на 20% менее сладкий вкус, чем сахароза, поэтому сахароза часто используется в качестве подсластителя в обработанных пищевых продуктах.
По данным Сахарной ассоциации, большая часть глюкозы в пищевых продуктах производится из кукурузного крахмала.
Вы можете найти декстрозу во многих продуктах, десертах, напитках, закусках и выпечке.
Глюкоза особенно ценится в пищевой промышленности из-за ее набухающих свойств и консервирующих свойств, при этом конечный продукт остается умеренно сладким.
Какие бывают распространенные препараты декстрозы?
Декстроза используется для приготовления нескольких внутривенных (IV) препаратов или смесей, которые доступны только в больнице или медицинском учреждении.
Декстроза также доступна в аптеках в виде геля для перорального приема или в форме таблеток для перорального приема.
Каждая концентрация декстрозы имеет свое уникальное применение.
Более высокие концентрации обычно используются в качестве «спасательных» доз, когда у кого-то очень низкий уровень сахара в крови.
Как используется декстроза?
Декстроза используется в разных концентрациях для разных целей.
Например, врач может назначить декстрозу в растворе для внутривенного введения, если кто-то обезвожен и имеет низкий уровень сахара в крови.
Растворы декстрозы для внутривенного введения также можно комбинировать со многими лекарствами для внутривенного введения.
Декстроза - это углевод, который входит в состав обычного рациона.
Растворы, содержащие декстрозу, обеспечивают калорийность и могут вводиться внутривенно в сочетании с аминокислотами и жирами, это называется полным парентеральным питанием (TPN) и используется для обеспечения питания тех, кто не может усваивать или получать углеводы, аминокислоты и жиры через кишечник. .
Инъекции декстрозы с высокой концентрацией делают только профессионалы.
Эти инъекции вводят людям, у которых может быть очень низкий уровень сахара в крови, и которые не могут глотать таблетки, продукты или напитки декстрозы.
Если у человека слишком высокий уровень калия (гиперкалиемия), иногда врачи также делают инъекции декстрозы на 50 процентов, а затем внутривенно инсулин, это может быть сделано в условиях больницы.
Когда клетки потребляют дополнительную глюкозу, они также потребляют калий, что помогает снизить уровень калия в крови человека. Декстроза назначается для предотвращения гипогликемии.
Инсулин лечит повышенный уровень калия.
Люди с диабетом или гипогликемией (хронически низким уровнем сахара в крови) могут носить гель или таблетки с декстрозой на случай, если уровень сахара в крови станет слишком низким.
Гель или таблетки декстрозы растворяются во рту человека и быстро повышают уровень сахара в крови.
Если уровень сахара в крови человека ниже 70 мг / дл и у него наблюдаются симптомы низкого уровня сахара в крови, ему может потребоваться прием таблеток декстрозы.
Примеры симптомов низкого уровня сахара в крови включают слабость, спутанность сознания, потливость и слишком учащенное сердцебиение.
Таблетки энергии:
Таблетки Energy обычно содержат высокую долю декстрозы; обычно используется спортсменами или людьми с диабетом, которые стремятся к быстрому повышению уровня сахара в крови.
Порошки декстрозы:
Декстрозу можно просто купить в виде порошка, чтобы использовать в качестве ингредиента в кулинарии или добавлять в напитки.
Сладости:
Декстрозу добавляют во все виды сладостей, хотя часто используется кукурузный сироп (сироп глюкозы), который представляет собой менее концентрированную форму декстрозы.
Выпечка и хлебобулочные изделия:
Во многие выпеченные продукты, покрытые сахаром или особенно сладкие, будет добавлена декстроза.
Безалкогольные напитки:
Декстроза добавляется во многие безалкогольные напитки для придания сладости.
Повышение уровня сахара в крови с помощью декстрозы:
Декстроза идентична глюкозе (названия могут использоваться как синонимы) и эффективна для контроля низкого уровня сахара в крови.
Людям с гипогликемией или диабетом можно вводить декстрозу перорально или внутривенно, чтобы очень быстро повысить уровень сахара в крови.
Побочные эффекты декстрозы:
Побочным эффектом декстрозы является ее способность повышать уровень сахара в крови выше допустимого уровня - состояние, известное как гипергликемия.
Людям с диабетом следует соблюдать осторожность при приеме декстрозы, так как они не смогут ее обработать так быстро.
Правило 15 минут:
Вы можете следовать правилу 15 минут при введении декстрозы для лечения гипогликемии.
Выпейте 15 граммов декстрозы и проверьте результаты через 15 минут с помощью глюкометра.
Продолжайте процесс, пока уровень сахара в крови не поднимется выше 4 ммоль / л.
Резюме:
Биохимически D-глюкоза и декстроза идентичны.
Идентичность делает декстрозу наиболее эффективным источником энергии для организма, поскольку в отличие от других простых сахаров, декстроза может всасываться непосредственно в кровоток, повышая уровень сахара в крови, что делает ее быстродействующим средством лечения диабетиков и людей, страдающих гипогликемией.
оценка:
фармацевтический первичный стандарт
форма:
аккуратный
CofA:
сертификат вложен в каждую упаковку
производитель нет.:
USP
mp:
150-152 ° C (лит.)
Рекомендуемая отрасль:
Фармацевтика (малая молекула)
формат:
аккуратный
Строка SMILES:
OCC @ H1OC @ H (O) C @ H (O) C @@ H (O) C @@ H1O
ИнЧИ:
1S / C6H12O6 / c7-1-2-3 (8) 4 (9) 5 (10) 6 (11) 12-2 / h2-11H, 1H2 / t2-, 3-, 4 +, 5-, 6 + / м1 / с1
Ключ Инчи:
WQZGKKKJIJFFOK-DVKNGEFBSA-N
Глюкоза, декстроза, фруктоза, сахароза, лактоза, мальтоза ... сахара могут показаться сложными, но иногда они просты - буквально.
Декстрозу называют «простым сахаром», и ее делают из кукурузы (а иногда и из других овощей).
Как и другие сахара, декстроза используется в продуктах питания, чаще всего в выпечке.
Но декстроза также используется в медицине, и здесь все становится интересно - или не все так просто.
Предупреждения:
Если у вас аллергия на кукурузу, у вас может быть аллергическая реакция на декстрозу.
Перед использованием декстрозы проконсультируйтесь с врачом.
Следуйте всем указаниям на этикетке и упаковке лекарства.
Расскажите каждому из своих медицинских работников обо всех своих заболеваниях, аллергиях и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.
Вы не должны принимать таблетки, жидкость или гель декстрозы, если у вас аллергия на какой-либо из ингредиентов этих форм лекарства или аллергия на продукты из кукурузы.
Если возможно, прежде чем вы получите декстрозу, сообщите своему врачу, если у вас когда-либо были:
-диабет (если вы не используете декстрозу для лечения гипогликемии, вызванной инсулином)
-сердечная болезнь, ишемическая болезнь сердца или инсульт
-астма
-Болезнь почек
-возможная травма головы
-алкоголизм
-любая пищевая аллергия
Когда дело доходит до еды, декстрозу часто добавляют в пончики или конфеты, потому что они остаются сухими и нежирными.
Вы можете обнаружить декстрозу в:
-Конфеты
-Упакованная выпечка
-Молочные десерты, такие как мороженое и йогурт
-Безалкогольные напитки, спортивные напитки, энергетические напитки и соки
-Даже популярные полезные продукты, такие как йогурт или мюсли, могут содержать большое количество добавленного сахара.
Однако в этих случаях они могут появляться под названиями, такими как патока или сахар тапиока, которые являются разными типами сахара.
Другие распространенные синонимы сахара включают пшеничный сахар, кленовый сироп и сироп агавы, среди многих других.
Что произойдет, если я пропущу дозу?
Поскольку декстроза используется по мере необходимости, у нее нет ежедневного графика дозирования.
Немедленно позвоните своему врачу, если ваши симптомы не улучшатся после использования декстрозы.
Какие другие препараты повлияют на декстрозу?
Другие препараты могут взаимодействовать с декстрозой, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты.
Расскажите своему врачу обо всех ваших текущих лекарствах и о любых лекарствах, которые вы начинаете или прекращаете использовать.
Номер CAS: 50-99-7 / 492-62-6 (α-d-глюкопираноза)
Сокращения: Glc
Ссылка Beilstein: 1281604
ЧЕБИ: ЧЕБИ: 4167 чек
ChEMBL: проверка ChEMBL1222250
ChemSpider: проверка 5589
Номер ЕС: 200-075-1
Гмелин Артикул: 83256
IUPHAR / BPS: 4536
КЕГГ: C00031
MeSH: глюкоза
PubChem CID: 5793
Номер RTECS: LZ6600000
UNII:
5SL0G7R0OK
5J5I9EB41E (α-d-глюкопираноза)
Получите неотложную медицинскую помощь, если у вас есть признаки аллергической реакции на декстрозу: крапивница; затрудненное дыхание; отек лица, губ, языка или горла.
Сообщите своим опекунам или сразу же позвоните своему врачу, если у вас есть:
покраснение, отек, тепло или кожные изменения в месте инъекции;
-спутанность сознания;
-чувство головокружения, будто вы можете потерять сознание;
-жар;
-отек в руках или ногах; потливость, бледность кожи, сильная одышка, боль в груди.
Общие побочные эффекты инъекции декстрозы могут включать:
-боль или болезненность в месте укола; или же
-приливы (ощущение тепла, покраснения или покалывания) в течение нескольких минут после инъекции декстрозы.
Порошок декстрозы и бодибилдинг:
Декстроза от природы калорийна и легко расщепляется для получения энергии.
Порошок декстрозы доступен и иногда используется в качестве пищевой добавки бодибилдерами, которые стремятся увеличить вес и мышечную массу.
Хотя повышение калорийности и легкость расщепления декстрозы может принести пользу бодибилдерам или тем, кто хочет увеличить мышечную массу, важно отметить, что в декстрозе отсутствуют другие важные питательные вещества, необходимые для достижения этой цели.
К декстрозе относятся белок и жир.
Простые сахара в порошке декстрозы также облегчают его расщепление, в то время как сложные сахара и углеводы могут принести больше пользы бодибилдерам, поскольку они более успешно помогают сжигать жир.
Как производится декстроза?
Декстроза производится на промышленном уровне с помощью процесса, называемого «ферментативный гидролиз», посредством которого (обычно в случае декстрозы) молекулы кукурузного крахмала восстанавливаются до более простых молекул декстрозы.
Использование ферментов гарантирует, что декстроза моносахарида остается неизменной при расщеплении полисахаридного кукурузного крахмала в результате гидролиза.
Фермент, который обычно используется в процессе, - это глюкоамилаза (также известная как глюкан 1,4-альфа-глюкозидаза).
Хотя декстроза вырабатывается поджелудочной железой и присутствует в слюне людей и других животных, декстрозу получают из растений, грибов или бактерий для использования в производстве декстрозы, которые, конечно же, подходят для веганов.
Декстроза - это сахар.
Сахара могут варьироваться от простых (небольшие молекулы) до сложных (несколько типов более длинных цепочек молекул).
Коммерчески доступная декстроза обычно производится из кукурузного сахара, она быстро и легко переваривается и попадает в кровоток.
Кому это следует использовать?
Любой, кому нужна энергия простого сахара, может использовать декстрозу.
Декстроза обычно используется спортсменами на выносливость, которым требуется постоянная быстрая энергия во время тренировок (например, спортивные напитки).
Декстрозу также можно регулярно использовать для углеводной загрузки.
Однако из-за способности декстроза повышать уровень инсулина и увеличивать абсорбцию других молекул (например, аминокислот) декстроза также может использоваться всеми, кто хочет повысить эффективность своих послетренировочных добавок.
Каковы преимущества декстрозы?
Упражнения бросают вызов мышцам и разрушают их запасы энергии (гликоген) и мышечные волокна (белок).
Мы используем протеиновые коктейли, чтобы помочь восстановить мышечные волокна, и нам нужны углеводы, чтобы восполнить запасы гликогена для получения энергии.
Чем быстрее мы сможем восполнить эти строительные блоки для наших мышц, тем быстрее мы сможем восстановиться и подготовиться к следующему испытанию или тренировке.
Поскольку декстроза представляет собой простой сахар, декстроза очень легко переваривается и транспортируется по организму.
Декстроза действует быстро и приносит почти немедленную пользу.
Прием декстрозы после тренировки также увеличивает инсулиновую реакцию организма, что помогает мышцам усваивать белок и восстанавливать запасы гликогена для быстрого восстановления.
Положительные и отрицательные эффекты декстрозы зависят от общего состояния здоровья человека и состояния его здоровья.
Людям с определенными заболеваниями следует быть особенно осторожными с потреблением декстрозы.
Декстроза - это нормальный сахар, полученный из кукурузы.
Если декстроза потребляется в больших количествах, это может привести к резкому скачку уровня сахара в крови и может увеличить риск возникновения ряда заболеваний, таких как:
-Сахарный диабет:
Люди, страдающие диабетом любого типа, должны следить за потреблением декстрозы.
Декстроза может повысить уровень сахара в крови и вызвать больше проблем.
Декстроза с гликемическим индексом 100 небезопасна для диабетиков.
Уровень сахара в крови может повыситься сразу после приема декстрозы, что может привести к ряду осложнений.
-Сердечные заболевания:
Людям, у которых в анамнезе были сердечные заболевания, следует соблюдать осторожность с приемом декстрозы и других форм сахара.
Популярные исследования показывают, что существует связь между сердечными заболеваниями и потреблением сахара.
-Заболевания почек:
У людей, страдающих заболеваниями почек, необходимо тщательно контролировать потребление декстрозы и других форм сахара.
-Увеличение веса:
Чрезмерное потребление может привести к накоплению жира, это происходит потому, что организм мгновенно усваивает простые сахара и откладывает их в виде жира, когда человек ест больше, чем требуется.
Декстроза может способствовать ожирению.
Регулярное употребление слишком большого количества декстрозы может привести к инсулинорезистентности.
Глюкоза остается в кровотоке слишком долго, это происходит потому, что декстроза может увеличить выброс инсулина, что может вызвать у человека чувство усталости и увеличить риск многих заболеваний.
Помимо вышеперечисленных условий, следует избегать избытка декстрозы у пациентов с депрессией, акне и другими кожными заболеваниями.
Избыточное потребление декстрозы также может привести к частому мочеиспусканию и боли / расстройству желудка.
Пациентам с отеками рук, ступней или ног также может потребоваться избегать приема декстрозы.
Экстренный обзор декстрозы:
Глюкоза может вызвать раздражение кожи, глаз и дыхательных путей.
Используйте средства индивидуальной защиты глюкозы.
Обеспечьте соответствующую вентиляцию.
Немедленно смыть большим количеством воды не менее 15 минут.
При появлении симптомов немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Немедленно промыть большим количеством воды, в том числе под веками, не менее 15 минут.
Обратитесь за медицинской помощью. Перейдите на свежий воздух.
Если дыхание затруднено, дайте кислород.
При появлении симптомов немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Не вызывает рвоту.
Обратитесь за медицинской помощью.
Обратитесь за медицинской помощью.
Декстроза (C6H12O6) - это простой сахар, который является подкатегорией углеводов, которые в основном вырабатываются растениями и большинством водорослей во время фотосинтеза.
Декстроза - это еще одно название глюкозы, простого сахара, который играет важную роль в выработке клеточной энергии.
Декстроза на самом деле является основным источником энергии для большинства живых организмов.
Декстроза - это натуральный подсластитель, полученный из кукурузы с умеренной сладостью и тонкой текстурой, который легко усваивается организмом.
Декстроза особенно полезна для активных людей в качестве источника энергии до и во время тренировок, а также для восстановления уровня энергии после тренировки.
Используйте декстрозу вместо столового сахара в соотношении 1,3: 1.
Обладая 70% сладости традиционного сахара, декстроза обеспечивает легкое усиление сладкого вкуса, а также мягкое ощущение во рту и ощущение прохлады в различных продуктах и напитках.
Как разработчик рецептур, ищущий эффективные подслащивающие решения, вы можете извлечь выгоду из этого универсального подсластителя, который ценится за его мягкую сладость, естественное усиление вкуса, высокую ферментируемость и отрицательную теплоту раствора.
Советы по безопасности декстрозы:
Учитывая потенциальные взлеты и падения, декстрозу следует вводить обученным медицинским работником или с осторожностью.
После приема таблеток декстрозы рекомендуется немедленно проверить уровень сахара в крови.
Если прогноз плохой, это признак того, что вам нужно скорректировать потребление инсулина, чтобы снизить уровень сахара в крови.
Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы узнать о подходящем обучении и инструментах.
Декстроза полезна для здоровья, если употреблять ее в умеренных количествах.
Преимущества декстрозы:
Клетки в организме метаболизируют декстрозу и поддерживают его активность.
Многие бодибилдеры полагаются на добавки с декстрозой, чтобы накачать свое тело достаточным количеством углеводов после тренировки.
Глюкоза способствует ускорению метаболизма.
Организм может хранить декстрозу в форме гликогена, который преобразуется в энергию, когда организму не хватает необходимой энергии, это помогает поддерживать энергию и обеспечивает оптимальное функционирование организма.
Декстроза - это топливо для мозга.
Глюкоза помогает справиться с усталостью непосредственно перед обследованием.
Декстроза - это быстро усваиваемый сахар, а это значит, что он помогает восполнить энергию за короткое время.
Потребление глюкозы в течение получаса после завершения тренировки заставит человека снова почувствовать себя активным.
Общеизвестно, что декстроза совершенно безвредна при использовании с другими лекарствами, даже в этом случае, если вы принимаете какие-либо другие лекарства, сообщите своему врачу - они будут знать, когда не следует назначать декстрозу.
Производители различных продуктов используют декстрозу для увеличения срока хранения своих продуктов.
При использовании в выпечке он помогает им легко подрумяниться; при использовании в винах помогает улучшить процесс брожения.
Декстрозу также можно использовать для лучшего сохранения некоторых продуктов, потому что она не такая сладкая, как обычный сахар.
Декстроза также обладает лечебными свойствами и входит в состав растворов, вводимых внутривенно. В сочетании с другими лекарствами он может помочь улучшить уровень сахара в крови, чтобы обеспечить прилив энергии. Однако это может снизить уровень натрия в крови.
Резюме:
Декстроза - это разновидность сахара, и, как и все сахара, ее следует потреблять умеренно.
Нет особых опасностей, связанных с декстрозой, за исключением рисков, связанных со всеми сахарами.
Теплоемкость (C): 218,6 Дж / (К · моль)
Стандартная молярентропия (So298): 209,2 Дж / (К · моль)
Стандартная энтальпия образования (ΔfH⦵298): −1271 кДж / моль
Теплота сгорания, высшая ценность (HHV): 2,805 кДж / моль (670 ккал / моль)
Химическая формула: C6H12O6
Молярная масса: 180,156 г / моль
Внешний вид: белый порошок
Плотность: 1,54 г / см3
Температура плавления:
α-d-глюкоза: 146 ° С (295 ° F, 419 К)
β-d-глюкоза: 150 ° С (302 ° F, 423 К)
Растворимость в воде: 909 г / л (25 ° C (77 ° F))
Магнитная восприимчивость (χ): −101,5 × 10−6 см3 / моль
Дипольный момент: 8,6827
Декстроза против глюкозы:
Из-за этого термины декстроза и глюкоза часто используются как взаимозаменяемые, хотя декстроза обычно используется для описания сладкого белого порошка, который обычно производится из кукурузы, тогда как термин глюкоза обычно используется при описании сладкого белого порошка, который был производится из других фруктов и овощей.
Не вдаваясь в подробности химического состава сахаров и углеводов в целом, скажем, что для всех практических целей декстроза и глюкоза - одно и то же.
Декстроза (глюкоза) естественным образом содержится во многих растениях, а также вырабатывается животными при расщеплении гликогена.
Декстроза - это сахар, используемый людьми в качестве основного источника энергии, и это то, что присутствует в крови, когда люди говорят об уровне сахара в крови.
Таким образом, декстроза - это уровень глюкозы, за которым должны следить люди с диабетом (как мы обсуждаем в нашей статье, может ли веганская диета помочь при диабете).
Декстроза используется в качестве пищевой добавки для придания сладости, в качестве загустителя или для повышения уровня влажности во всех видах продуктов и напитков.
Декстрозу (или глюкозу) не следует путать с фруктозой, галактозой или сахарозой.
Фруктоза - содержится в меде, ягодах и многих корнеплодах, фруктоза - наряду с глюкозой и галактозой - является одним из трех моносахаридов, которые люди могут поглощать своей кровью, то есть повышать уровень сахара в крови.
Соединяется с глюкозой с образованием сахарозы.
Галактоза - третье из трех диетических моносахаридов.
Сахароза - также известна как столовый сахар; в то время как декстроза является моносахаридом, сахароза представляет собой дисахарид, который содержит молекулы глюкозы и фруктозы, связанные вместе.
Влияние декстрозы на уровень сахара в крови:
Если вам нужно использовать декстрозу, ваш сахар в крови может после этого слишком сильно повыситься.
После приема таблеток декстрозы вам следует проверить уровень сахара в крови в соответствии с указаниями врача или инструктора по диабету.
Возможно, вам потребуется скорректировать уровень инсулина, чтобы снизить уровень сахара в крови.
Если в больнице вам вводят жидкости с декстрозой внутривенно, медсестра проверит у вас уровень сахара в крови.
Если уровень сахара в крови слишком высок, дозу внутривенного введения жидкости можно скорректировать или даже прекратить, пока уровень сахара в крови не станет более безопасным.
Вам также могут дать инсулин, чтобы снизить уровень сахара в крови.
Поскольку для лечения гипогликемии часто используются таблетки или инъекции декстрозы, это вещество повышает уровень глюкозы в крови.
Для людей, живущих с диабетом или гипергликемией (высоким уровнем сахара в крови), это может быть проблемой, поэтому вы не хотите принимать декстрозу без рекомендации врача.
Химические свойства:
Глюкоза образует белые или бесцветные твердые вещества, которые хорошо растворяются в воде и уксусной кислоте, но плохо растворяются в метаноле и этаноле.
Декстроза плавится при 146 ° C (295 ° F) (α) и 150 ° C (302 ° F) (β) и разлагается, начиная с 188 ° C (370 ° F), с выделением различных летучих продуктов, в конечном итоге оставляя остаток. углерода.
Декстроза с шестью атомами углерода классифицируется как гексоза, подкатегория моносахаридов.
d-глюкоза является одним из шестнадцати стереоизомеров альдогексозы.
D-изомер, d-глюкоза, также известная как декстроза, широко встречается в природе, а l-изомер, l-глюкоза, - нет.
Глюкозу можно получить путем гидролиза углеводов, таких как молочный сахар (лактоза), тростниковый сахар (сахароза), мальтоза, целлюлоза, гликоген и т. Д.
Декстроза обычно коммерчески производится из кукурузного крахмала в США и Японии, из картофельного и пшеничного крахмала в Европе и из крахмала тапиоки в тропических регионах.
В производственном процессе используется гидролиз путем пропаривания под давлением при контролируемом pH в струе с последующей ферментативной деполимеризацией.
Несвязанная глюкоза - один из основных ингредиентов меда. Все формы глюкозы бесцветны и легко растворяются в воде, уксусной кислоте и некоторых других растворителях.
Декстроза плохо растворяется в метаноле и этаноле.
Если у вас диабет, вы пропускаете приемы пищи или занимаетесь спортом больше, чем обычно, уровень сахара в крови может упасть.
В легких случаях вы можете следовать своему обычному плану действий.
Но более значительные падения уровня сахара в крови опасны и могут привести к госпитализации.
Инъекции 50% -ной декстрозы с последующим введением инсулина также делают людям с гиперкалиемией - состоянием, которое возникает, когда уровень калия в организме резко возрастает.
Опять же, говоря языком компьютерных фанатов, вот что происходит: когда вводится декстроза, она питает клетки вашего тела глюкозой.
Но это также обеспечивает дозу калия (что-то вроде предложения BOGO), которая помогает снизить уровень калия в крови.
Всего за одну дозу декстрозы ваше состояние улучшится без гипогликемии.
Его также вводят внутривенно пациентам на диализе для предотвращения гиперкалиемии.
Когда дело доходит до лечения гипогликемии или низкого уровня сахара в крови, декстроза занимает первое место по сравнению с ее сахарными аналогами, такими как глюкагон.
Исследования сравнивали внутривенное введение глюкагона и декстрозы людям с диабетом, получавшим инсулин, и обнаружили, что те, кто получал декстрозу, просыпались и восстанавливали контроль над своим телом быстрее, чем те, кому давали глюкагон.
Хотя декстрозу можно прописать людям с диабетом, это не безопасно.
Декстроза может слишком сильно повысить уровень сахара в крови, что резко повысит его уровень. Когда это происходит, может возникнуть гипергликемия.
Симптомы могут включать:
-внезапная или чрезмерная жажда и обезвоживание
-тошнота или рвота
-сбивчивое дыхание
-спутанность сознания
расстройство желудка или спазмы
- частая потребность в мочеиспускании
-диарея
-припухлость
-сухая кожа
Глюкоза была впервые выделена из изюма в 1747 году немецким химиком Андреасом Маргграфом.
Глюкоза была обнаружена в винограде Иоганном Тобиасом Ловицем в 1792 году и отличилась от тростникового сахара (сахарозы).
Глюкоза - это термин, придуманный Жаном Батистом Дюма в 1838 году, который преобладал в химической литературе.
Фридрих Август Кекуле предложил термин «декстроза», потому что в водном растворе глюкозы плоскость линейно поляризованного света повернута вправо.
Напротив, d-фруктоза (кетогексоза) и l-глюкоза поворачивают линейно поляризованный свет влево.
Раннее обозначение вращения плоскости линейно поляризованного света (d и l-номенклатура) было позже оставлено в пользу d- и l-обозначений, которые относятся к абсолютной конфигурации асимметричного центра, наиболее удаленного от карбонильной группы. , и в соответствии с конфигурацией d- или l-глицеральдегида.
Поскольку глюкоза является основной необходимостью для многих организмов, правильное понимание ее химического состава и структуры во многом способствовало общему прогрессу в области органической химии.
Это понимание произошло во многом благодаря исследованиям Эмиля Фишера, немецкого химика, получившего в 1902 году Нобелевскую премию по химии за свои открытия.
Синтез глюкозы установил структуру органического материала и, следовательно, стал первым окончательным подтверждением теорий химической кинетики и расположения химических связей в углеродсодержащих молекулах Якоба Хенрикуса ван'т-Гоффа.
Между 1891 и 1894 годами Фишер установил стереохимическую конфигурацию всех известных сахаров и правильно предсказал возможные изомеры, применяя теорию асимметричных атомов углерода Ван'т-Гоффа.
Названия изначально относились к натуральным веществам.
Их энантиомеры получили одно и то же название с введением систематической номенклатуры, учитывающей абсолютную стереохимию.
Раствор сахара для внутривенного введения, также известный как раствор декстрозы, представляет собой смесь декстрозы (глюкозы) и воды.
Раствор декстрозы используется для лечения низкого уровня сахара в крови или потери воды без потери электролитов.
Потеря воды без потери электролитов может произойти при лихорадке, гипертиреозе, повышенном содержании кальция в крови или несахарном диабете.
Раствор декстрозы также используется для лечения повышенного содержания калия в крови, диабетического кетоацидоза и как часть парентерального питания.
Раствор декстрозы вводится путем инъекции в вену.
Побочные эффекты могут включать раздражение вены, в которую вводят раствор декстрозы, высокий уровень сахара в крови и отек.
Чрезмерное употребление раствора декстрозы может привести к пониженному содержанию натрия в крови и другим проблемам с электролитами.
Растворы сахара для внутривенного введения относятся к группе кристаллоидов.
Растворы декстрозы бывают разных концентраций, включая 5%, 10% и 50% декстрозы.
В то время как раствор декстрозы может начинаться с гипертонии, они становятся гипотоническими растворами, поскольку сахар метаболизируется.
Также доступны версии раствора декстрозы, смешанные с физиологическим раствором.
Растворы декстрозы для медицинского применения стали доступны в 1920-х и 1930-х годах.
Раствор декстрозы включен в Список основных лекарственных средств Всемирной организации здравоохранения.
Типы глюкозы / декстрозы включают:
-D5W (5% декстрозы в воде), который состоит из 278 ммоль / л декстрозы
-D5NS (5% декстроза в физиологическом растворе), который, кроме того, содержит физиологический раствор (0,9% вес / объем NaCl).
-D5 1 / 2NS 5% -ная декстроза в половинном количестве физиологического раствора (0,45% масс. / Об. NaCl).
-D5LR (5% декстроза в растворе Рингера с лактатом)
-D50 - 50% декстрозы в воде
Преимущества декстрозы:
-Обеспечивает источник калорий
-Сильно метаболизируется
-Может снизить потери в организме белка и азота
-Способствует отложению гликогена
-Уменьшает или предотвращает кетоз, если вводятся достаточные дозы
моногидрат альфа-D-глюкозы
UNII-4L3WC4P6GF
4L3WC4P6GF
моногидрат альфа-D-глюкопиранозы
альфа-D-глюкопираноза, гидрат (1: 1)
(Глюкозум) Моногидрикум
моногидрат декстрозы
D (+) - моногидрат глюкозы
(2SR, 3R, 4S, 5S, 6R) -6- (гидроксиметил) тетрагидропиран-2,3,4,5-тетрол моногидрат
Delflex нейтральный pH
Декстроза (USP)
Картоза (Теннесси)
Декстроза 25%
D-глюкоза - моногидрат
Гидрат глюкозы (JP17)
ДЕКСТРОЗА 60%
SCHEMBL364282
альфа-d (+) - моногидрат глюкозы
Декстроза 5% в пластиковом контейнере
DTXSID30881263
Декстроза 10% в пластиковом контейнере
Декстроза 20% в пластиковом контейнере
Декстроза 30% в пластиковом контейнере
Декстроза 40% в пластиковом контейнере
Декстроза 50% в пластиковом контейнере
Декстроза 60% в пластиковом контейнере
Декстроза 70% в пластиковом контейнере
Декстроза 2,5% в пластиковом контейнере
Декстроза 7,7% в пластиковом контейнере
Декстроза 38,5% в пластиковом контейнере
АКОС015915125
(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -6- (гидроксиметил) тетрагидро-2H-пиран-2,3,4,5-тетраол гидрат
D02325
Q27259948
(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -6- (гидроксиметил) оксан-2,3,4,5-тетрол; гидрат
Что такое декстроза и почему она содержится в продуктах питания?
Декстроза и мальтодекстрин - это форма глюкозы, полученная из крахмалов.
Столовый сахар или сахароза - это то, что большинство из нас считает «сахаром». но то, что вы не посыпаете сахар сахаром или не готовите с ним пищу, не означает, что вы не едите сахар.
Сахар бывает разных форм, и декстроза - одна из них.
Декстроза / мальтодекстрин образуется, когда крахмалистые растения, в первую очередь кукуруза, расщепляются на моносахариды с помощью ферментов и, в меньшей степени, кислот.
Декстроза из натуральных источников, декстроза считается «натуральной», но она все еще обрабатывается.
Использует:
Декстроза добавляется в пищевые продукты для придания сладости, в качестве наполнителя или текстурирующего агента, а также для продления срока хранения упакованных пищевых продуктов.
Продукты питания / продукты, которые обычно содержат декстрозу:
Упакованные соусы, сухие смеси приправ / соусов, ароматизированные чипсы, такие как Ranch или BBQ, смеси для выпечки, колбасы, консервы, соленые огурцы, крекеры и готовые «свежие» продукты.
Декстроза может отображаться на этикетке под другими названиями, включая кукурузный сахар, пшеничный сахар, рисовый сахар, моногидрат декстрозы, d-глюкозу, виноградный сахар и ангидразу декстрозы.
Культивированная декстроза - это почти то же самое, но с похожими побочными эффектами.
Квашеная декстроза звучит здорово, как кисломолочный йогурт, верно? Скорее всего, вы слышали о «культивированной декстрозе» и видели ее в ингредиентах.
Вы слышали о «консерванте 280»? Это то же самое.
Культивированная декстроза раньше называлась консервантом 280 (пропионовой кислотой), одним из химикатов и неприятной добавкой, которая используется в качестве ингибиторов плесени в пищевых продуктах.
Когда ваше тело потребляет консерванты, оно не может естественным образом расщеплять их, как задумано, что вызывает вздутие живота, проблемы с пищеварением, головные боли и даже накопление жира.
Медицинское использование декстрозы:
Человеческое тело работает на энергии, и необходимая ему энергия обеспечивается в виде простого сахара, вырабатываемого в печени, который проходит через систему крови для снабжения клеток топливом - глюкозой.
Когда человеческий организм не может производить достаточное количество глюкозы, клетки реагируют отрицательно, и часто требуется медицинское вмешательство.
Чтобы ответить на этот призыв, доступна декстроза.
Как и глюкоза, декстроза - это простой сахар, который организм быстро усваивает, чтобы стабилизировать свои бесчисленные функции.
Роль декстрозы в медицине:
Декстроза и глюкоза химически идентичны, то есть организм использует их одинаковым образом.
Следовательно, внутривенная доза декстрозы дает быстрый ответ.
В зависимости от характера заболевания может потребоваться различное количество декстрозы, чтобы вернуть организм в гомеостатическое равновесие.
Углеводная добавка: декстроза также используется для обеспечения углеводных калорий человеком, который не может есть из-за болезни, травмы или другого заболевания.
Обезвоживание: обычно считается, что быстрая потеря жидкости происходит при физических упражнениях, но также наблюдается у жертв ожогов и других заболеваний.
Вместе с водой организм теряет важные химические вещества. Декстрозу часто вводят внутривенно для борьбы с обезвоживанием.
Пищевая добавка: функционирование организма зависит от белков, жиров и углеводов.
Как углевод, декстроза восполняет эту потребность и часто дополняется белком и жиром, чтобы обеспечить полное парентеральное питание.
Пациентам, страдающим травмами, болезнями или заболеваниями, которые не позволяют им есть достаточное количество калорий или недоедать, может потребоваться инъекция декстрозы.
Контроль диабета: пациенты с сахарным диабетом, которые принимают инсулин и пренебрегают приемом пищи после этого, могут испытывать инсулиновый шок.
Низкий уровень сахара в крови вызывает спутанность сознания, учащенное сердцебиение, повышенное потоотделение и слабость.
Контроль уровня калия в крови: высокий уровень калия в крови может нарушить хрупкий баланс электролитов в организме.
Когда вводится декстроза, клетки охотно принимают ее из кровотока, непреднамеренно принимая одновременно калий.
Когда калий покидает кровоток, уровень калия в крови возвращается к норме.
Чрезмерное употребление алкоголя: чрезмерное употребление алкоголя может вызвать болезнь, и декстроза может противодействовать этому эффекту.
Оральная декстроза: пациенты с диабетом или гипогликемией могут дополнять потребление питательных веществ таблетками или гелями декстрозы.
Как производится глюкоза:
В наши дни пищевая промышленность производит то же химическое вещество, выращивая пропионибактерии, такие как декстроза, сыворотка, рис или пшеница. Благодаря «натуральному» способу производства они не могут претендовать на «отсутствие искусственных консервантов». Таким образом, культивированная декстроза стала использоваться даже в органических продуктах! Это просто еще один консервант, ну и ну.
Побочные эффекты декстрозы и культивированного декстроса могут включать:
• Расстройство желудка
• Хранение жира (помните, что это рафинированный сахар).
• Гипергликемия.
• Частое мочеиспускание
• Сухость кожи.
• Повышенная жажда.
• Усталость
Давление пара: незначительное
Количество: 500 г
Идентификация: пройти тест
Точка плавления: 146,1 ° C
Удельное вращение: от +52,5 до + 53,0 ° (+ или -)
pH: 5,9
Остаток возгорания: макс. 0,02%.
Упаковка: стеклянная бутылка
Потери при высыхании: макс. 0,2%.
Цвет белый
Храните глюкозу в закрытом контейнере при комнатной температуре, вдали от источников тепла, влаги и прямого света. Беречь от замерзания.
Храните глюкозу в недоступном для детей месте.
Не храните устаревшие лекарства или лекарства, которые больше не нужны.
Спросите своего лечащего врача, как следует утилизировать любое лекарство, которое вы не используете.
Есть продукты, которые естественным образом содержат декстрозу, но когда глюкоза извлекается, обрабатывается, очищается и проходит через нее, кто знает, сколько этапов, декстроза уже не является естественной.
Почему мы должны есть продукты с добавлением декстрозы и культивированной декстрозы? Декстроза просто вызывает больше проблем со здоровьем, которые уже есть в этом мире.
Избегайте глюкозы и просто ешьте НАСТОЯЩУЮ пищу.
Клиническая фармакология:
При внутривенном введении эти растворы являются источником воды и углеводов.
Изотонические и гипертонические концентрации декстрозы подходят для парентерального поддержания потребности в воде, когда соль не нужна или ее следует избегать.
Индикация и использование:
Внутривенные растворы, содержащие декстрозу, показаны для парентерального восполнения жидкости и минимального количества калорий, содержащих углеводы, в зависимости от клинического состояния пациента.
Противопоказания:
5% раствор декстрозы для инъекций, USP без электролитов не следует вводить одновременно с кровью через тот же набор для инфузии из-за возможности возникновения псевдоагглютинации эритроцитов.
В выпечке мы обычно говорим о глюкозе, производимой промышленным способом.
Глюкозу производят из кукурузы, и полученный продукт, густой сироп, затем доводят до однородной вязкости или консистенции.
Конкретная форма глюкозы определяется тем, что известно как эквивалент декстрозы, или сокращенно DE.
Кукурузный сироп - самая известная форма глюкозы.
В растительной выпечке кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) является основным подсластителем хлеба и булочек.
Он состоит примерно наполовину из фруктозы и наполовину из декстрозы.
Декстроза (химически идентична глюкозе) доступна в кристаллической форме и имеет определенные преимущества перед сахарозой:
Глюкоза легко сбраживается.
Глюкоза способствует подрумяниванию хлеба и булочек.
В кристаллической форме глюкоза часто используется в сахаре для пончиков, поскольку она более сухая и нежирная.
Глюкоза гигроскопична и ценится как влагоудерживающий ингредиент.
Глюкоза замедляет кристаллизацию в сиропах, конфетах и помаде.
Кукурузный сироп производится из кукурузного крахмала (кукурузы) и содержит разное количество глюкозы и мальтозы в зависимости от методов обработки.
Кукурузный сироп используется в пищевых продуктах для смягчения текстуры, увеличения объема, предотвращения кристаллизации сахара и улучшения вкуса.
Порошок 100% чистой декстрозы, он же виноградный сахар, представляет собой естественную форму глюкозы.
70% сладкий, как сахар, и очень гигроскопичный.
Декстроза подавляет кристаллизацию в мороженом и шербетах, а также обеспечивает гибкость свернутой помадной массы.
Когда декстроза вводится внутривенно, растворы, содержащие углеводы в форме декстрозы, восстанавливают уровень глюкозы в крови и обеспечивают калории.
Углеводы в форме декстрозы могут помочь минимизировать истощение гликогена в печени и оказывают действие по сохранению белка.
Инъекция декстрозы, USP подвергается окислению до диоксида углерода и воды.
Вода является важным компонентом всех тканей тела и составляет примерно 70% от общей массы тела.
Средняя нормальная суточная потребность взрослого человека колеблется от двух до трех литров (от 1,0 до 1,5 литра на каждую потерю воды из-за пота и выделения мочи соответственно).
Декстроза как кукурузный сироп была самостоятельным важным ингредиентом.
И как кристаллическая декстроза, декстроза может быть заменена рафинированным свекольным или тростниковым сахаром в некоторых случаях.
Декстроза была дешевле обычного сахара, поэтому до 1940-х годов были некоторые производители, которые тайно заменяли ее.
Когда перебои в питании во время Второй мировой войны привели к ограничению потребления сахара, декстроза внезапно приобрела новое очарование.
Химически декстроза идентична глюкозе.
Глюкоза - это простой сахар, из которого живые клетки напрямую извлекают энергию.
Наш организм сразу же использует глюкозу, поскольку она всасывается с током крови (отсюда «уровень сахара в крови»); другие простые сахара, такие как фруктоза, должны метаболизироваться, прежде чем они станут доступными в качестве топлива.
Кукурузный сахар иногда называют глюкозой.
Когда кукурузный сахар в форме сиропа был впервые представлен в качестве пищевого ингредиента, производители использовали термин «глюкоза»: проблемы с путаницей с «клеем», однако, привели к появлению нового термина «кукурузный сироп» в 1914 году, который в значительной степени то, что мы называем с тех пор.
Сахар-праймер и кукурузный сахар - это одно и то же - декстроза!
Декстроза, иногда называемая глюкозой, представляет собой очень простой сахар, полученный из кукурузного крахмала, и по консистенции очень похож на сахарную пудру.
Хотя, будучи приготовленным из кукурузы, а не из тростникового сахара, при использовании декстрозы в рецептах пивоварения почти не добавляется ароматизатор.
Декстроза в основном используется в качестве прайм-сахара для газирования в бутылках.
В некоторых наборах для консервного пива с предварительно охмеленным пивом требуется добавление декстрозы в качестве дополнительного сбраживаемого сахара для повышения содержания алкоголя.
При использовании для этой цели декстрозы к пиву добавляется очень мало вкуса, что делает его более легким, чем при использовании солодового экстракта.
Декстроза считается добавкой.
Противопоказания:
Концентрированный раствор декстрозы не следует использовать при внутричерепных или внутриспинальных кровотечениях, а также при белой горячке, если у пациента уже имеется обезвоживание.
Инъекции декстрозы без электролитов не следует вводить одновременно с кровью через тот же набор для инфузии из-за возможности возникновения псевдоагглютинации эритроцитов.
Предупреждения:
Концентрированная декстроза в воде следует вводить только после подходящего разбавления.
Растворы гипертонической декстрозы следует вводить медленно.
Слишком быстрое введение может вызвать значительную гипергликемию и возможный гиперосмолярный синдром.
Врач должен знать о симптомах гиперосмолярного синдрома, таких как спутанность сознания и потеря сознания, особенно у пациентов с хронической уремией и пациентов с известной непереносимостью углеводов.
Внутривенное введение этого раствора может вызвать перегрузку жидкостью и / или растворенными веществами, что приведет к снижению концентрации электролитов в сыворотке, гипергидратации, состояниям застойных явлений или отеку легких.
Как принимать декстрозу?
Используйте декстрозу, как написано на этикетке или как предписано врачом.
Избегайте использования декстрозы в больших или меньших количествах или дольше, чем рекомендуется.
Жевательную таблетку декстрозы следует тщательно разжевать перед проглатыванием.
Симптомы гипогликемии должны улучшиться в течение примерно 10 минут после приема пероральной декстрозы, если нет, примите еще одну дозу.
Обратитесь к врачу, если после приема двух доз у вас все еще сохраняются симптомы гипогликемии.
Декстроза вводится внутривенно в вену.
Избегайте введения декстрозы в мышцы или на кожу.
Инъекцию следует вводить только внутривенно.
Сообщите своим врачам, если вы чувствуете жжение, боль или припухлость вокруг иглы для внутривенного вливания при введении декстрозы.
Они могут показать вам, как использовать капельницу в домашних условиях.
Не делайте инъекции декстрозы, если вы не понимаете, как делать инъекцию и как правильно утилизировать иглы, внутривенные пробирки и другие использованные предметы.
Используйте одноразовую иглу, шприц или предварительно заполненный шприц только один раз.
Соблюдайте государственные или местные законы об утилизации использованных игл и шприцев.
Используйте устойчивый к проколам контейнер для утилизации "острых предметов".
Поскольку она химически идентична, декстроза используется в выпечке в качестве подсластителя и часто встречается в таких продуктах, как обработанные пищевые продукты.
У декстрозы также есть медицинские цели, когда она растворяется в растворах или лекарствах, которые используются для повышения уровня сахара в крови.
А поскольку декстроза - это простой сахар, организм быстро использует его для получения энергии.
Меры предосторожности - Если мы потребляем больше сахара, декстроза откладывается в мышцах в виде гликогена.
Употребление слишком большого количества сахара с течением времени также может привести к увеличению веса и состоянию, называемому инсулинорезистентностью, что означает, что глюкоза не доставляется эффективно к клеткам организма.
Кому нельзя принимать декстрозу?
-Люди, у которых есть проблемы с повышенным уровнем сахара в крови, должны избегать употребления продуктов с декстрозой.
-Если у вас отеки на руках, ногах или ступнях.
Калорий на грамм: 4
Индекс сладости (по сравнению с сахарозой, которая имеет значение 1 по шкале): 0,75.
Гликемический индекс: 100
Описание: Декстроза представляет собой сыпучий белый порошок.
Средний размер частиц: 220 мкм
Насыпная плотность: 0,52 г / куб.
Влажность: 8,7%
Насыпная плотность нарезки: 0,62
Индекс Карра: 16,1
Коэффициент Хауснера: 1,20
Декстроза, также называемая глюкозой, виноградным сахаром и диабетическим сахаром, углевод формулы CJ-11206.
Декстроза содержится в меде, винограде, в жидкостях организма животных и в моче больных диабетом.
Декстроза составляет около 0,15% нормальной артериальной крови.
По мере созревания виноградный сахар состоит в основном из декстрозы, но: когда он полностью созревает, он становится «инвертным» сахаром, то есть равным количеством декстрозы.
Декстроза у детей
Декстрозу можно применять у детей так же, как и у взрослых, в качестве медицинского вмешательства при гипогликемии.
В случаях тяжелой детской гипогликемии детям часто вводят декстрозу внутривенно.
Незамедлительное и своевременное лечение гипогликемии у детей и младенцев имеет важное значение, поскольку невылеченная гипогликемия может привести к неврологическим повреждениям.
Если они могут принимать декстрозу, ее можно давать детям перорально.
В случае неонатальной гипогликемии, которая может быть вызвана несколькими расстройствами, такими как дефекты обмена веществ или гиперинсулинизм, младенцы могут добавлять в свой рацион небольшое количество геля декстрозы, чтобы помочь им поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, сколько декстрозы добавить в их рацион.
Младенцы, родившиеся недоношенными, подвержены риску гипогликемии, и им можно вводить декстрозу через капельницу.
Что произойдет, если я передозирую декстрозу?
Обратитесь за неотложной медицинской помощью