Номер КАС: 10039-26-6
Молекулярный вес: 360,32
Номер ЕС: 200-559-2
Формула Хилла: C₁₂H₂₂O₁₁ * H₂O
Моногидрат лактозы — это молочный продукт, часто используемый в упакованных пищевых продуктах и других продуктах для вкуса и наполнителя.
У большинства людей моногидрат лактозы не вызывает побочных эффектов.
Однако, если у вас непереносимость лактозы, моногидрат лактозы может вызвать некоторые побочные реакции.
Что такое моногидрат лактозы?
Моногидрат лактозы представляет собой кристаллическую форму лактозы, основного углевода коровьего молока.
Лактоза состоит из простых сахаров галактозы и глюкозы, связанных вместе.
Моногидрат лактозы существует в двух формах, которые имеют разную химическую структуру — альфа- и бета-лактоза.
Моногидрат лактозы получают путем воздействия низких температур на альфа-лактозу из коровьего молока до образования кристаллов, а затем высушивания избыточной влаги.
Моногидрат лактозы представляет собой сухой порошок белого или бледно-желтого цвета со слегка сладковатым вкусом и запахом, похожим на молоко.
Лактоза (C12H22O11) — это молочный сахар.
Моногидрат лактозы представляет собой дисахарид, состоящий из одной молекулы галактозы и одной молекулы глюкозы.
В фармацевтической промышленности лактоза используется для изготовления таблеток, поскольку она обладает превосходными свойствами прессуемости.
Моногидрат лактозы также используется для приготовления порошка-разбавителя для ингаляций сухим порошком.
Лактоза может быть указана как водная лактоза, безводная лактоза, моногидрат лактозы или высушенная распылением лактоза.
У людей с непереносимостью лактозы нет ферментов, необходимых для переваривания лактозы.
Большинство лекарств не содержат достаточного количества лактозы, чтобы вызвать непереносимость лактозы.
Но некоторые пациенты с тяжелой непереносимостью лактозы могут испытывать симптомы.
Лактозу можно найти в противозачаточных таблетках и некоторых безрецептурных препаратах для лечения желудочной кислоты или газов.
Пациентам с специфической «аллергией» на лактозу (а не только с непереносимостью лактозы) не следует использовать таблетки, содержащие лактозу, или проконсультироваться со своим лечащим врачом перед использованием.
РЕЗЮМЕ:
Моногидрат лактозы получают путем кристаллизации лактозы, основного сахара коровьего молока, в сухой порошок.
Где содержится моногидрат лактозы?
Согласно отчету Transparency Market Research, моногидрат лактозы присутствует в широком спектре продуктов питания, напитков, косметики, фармацевтических препаратов и даже в кормах для животных.
Моногидрат лактозы имеет безвкусный вкус и часто используется в качестве стабилизатора. Он дешевле, но имеет более длительный срок хранения, чем настоящее молоко.
Вы найдете моногидрат лактозы в:
-таблетки капсулы
-детская смесь
-шоколад
-печенье
-готовые продукты
-мороженое
-хлеб и другие хлебобулочные изделия
Моногидрат лактозы также используется в качестве наполнителя в лекарствах и кормах для животных из-за его физической и химической стабильности.
Применение моногидрата лактозы:
Моногидрат лактозы известен как молочный сахар в пищевой и фармацевтической промышленности.
Моногидрат лактозы имеет длительный срок хранения, слегка сладковатый вкус, он доступен по цене и широко доступен.
Более того, моногидрат лактозы легко смешивается с многочисленными ингредиентами.
Таким образом, моногидрат лактозы обычно используется в качестве пищевой добавки и наполнителя для капсул с лекарствами.
Моногидрат лактозы в основном используется в промышленных целях и обычно не продается для домашнего использования.
Таким образом, вы можете увидеть моногидрат лактозы в списках ингредиентов, но не найдете рецептов, в которых это требуется.
Наполнители, такие как моногидрат лактозы, связываются с активным лекарством в лекарстве, так что его можно превратить в пилюлю или таблетку, которую можно легко проглотить.
Фактически, лактоза в той или иной форме используется в более чем 20% рецептурных лекарств и более чем в 65% безрецептурных препаратов, таких как некоторые противозачаточные таблетки, добавки кальция и лекарства от кислотного рефлюкса.
Моногидрат лактозы также добавляют в детские смеси, упакованные закуски, замороженные блюда и переработанное печенье, пирожные, выпечку, супы и соусы, а также в некоторые другие продукты.
Основная цель моногидратов лактозы — добавить сладости или действовать как стабилизатор, чтобы помочь ингредиентам, которые не смешиваются, таким как масло и вода, оставаться вместе.
Наконец, корма для животных часто содержат моногидрат лактозы, потому что это дешевый способ увеличить объем и вес пищи.
РЕЗЮМЕ:
Моногидрат лактозы можно добавлять в корма для животных, лекарства, детские смеси, упакованные десерты, закуски и приправы.
Моногидрат лактозы действует как подсластитель, наполнитель или стабилизатор.
Физико-химическая информация моногидрата лактозы:
Температура воспламенения: 390 °C
Температура плавления: 202 °С
Значение pH: 4,0–6,5 (100 г/л, H₂O, 20 °C)
Насыпная плотность: 500 кг/м3
Растворимость: 161 г/л
Моногидрат лактозы — это молочный продукт, часто используемый в упакованных пищевых продуктах и других продуктах для вкуса и наполнителя.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:
10039-26-6, 200-559-2, моногидрат альфа-лактозы, моногидрат D-лактозы, UNII-EWQ57Q8I5X, гидрат альфа-лактозы, EWQ57Q8I5X, респитоза, MFCD00150747, микротоза
Возможные побочные эффекты моногидрата лактозы:
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) считает моногидрат лактозы безопасным для употребления в количествах, присутствующих в пищевых продуктах и лекарствах.
Однако у некоторых людей есть опасения по поводу безопасности пищевых добавок.
Несмотря на то, что исследования их недостатков неоднозначны, некоторые из них были связаны с побочными эффектами.
Если вы предпочитаете держаться подальше от них, вы можете ограничить продукты с моногидратом лактозы.
Более того, люди с тяжелой непереносимостью лактозы могут отказаться или ограничить потребление моногидрата лактозы.
Люди с этим заболеванием не производят достаточного количества фермента, расщепляющего лактозу в кишечнике, и могут испытывать следующие симптомы после употребления лактозы:
-вздутие живота
-чрезмерная отрыжка
-газ
-боль в животе и спазмы
-диарея
Хотя некоторые предполагают, что лекарства, содержащие лактозу, могут вызывать неприятные симптомы, исследования показывают, что люди с непереносимостью лактозы могут переносить небольшое количество моногидрата лактозы, содержащегося в таблетках.
Однако, если у вас есть это заболевание и вы принимаете лекарства, вы можете поговорить со своим врачом о безлактозных вариантах, поскольку не всегда может быть ясно, содержит ли лекарство лактозу.
Наконец, у некоторых людей может быть аллергия на молочные белки, но они могут безопасно употреблять лактозу и ее производные.
В этом случае моногидрат лактозы по-прежнему важно проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что продукты с моногидратом лактозы безопасны для вас.
Если вас беспокоит наличие моногидрата лактозы в продуктах питания, обязательно внимательно прочитайте этикетки на продуктах, особенно на упакованных десертах и мороженом, в которых он может использоваться в качестве подсластителя.
Свойства моногидрата лактозы:
Внешний вид : Белый кристаллический порошок - порошок
pH: pH (50 г/л, 25 градусов C): 4,0–6,0
Удельное вращение: +52,2 - +52,8 градуса (D/20 градусов C)
РЕЗЮМЕ:
Хотя моногидрат лактозы считается безопасным для большинства людей, чрезмерное потребление моногидрата лактозы может вызвать газообразование, вздутие живота и другие проблемы у людей с непереносимостью лактозы.
Физическое состояние:
Твердый
Растворимость:
Моногидрат лактозы растворим в воде (теплой) (0,1 г/мл) и этаноле (очень слабо растворим).
Моногидрат лактозы нерастворим в хлороформе и эфире.
Хранилище:
Хранить при комнатной температуре
Температура плавления:
203,3°С (разл.)
Точка кипения:
667,9 ° C при 760 мм рт.ст. (прогноз)
Плотность:
1,53 г/см3 при 20°С
Оптическая активность:
α20/D +52°±2°, 22 ч, c = 10 в воде
Информация о продукте моногидрата лактозы:
Номер КАС: 10039-26-6
Номер ЕС: 200-559-2
Формула Хилла: C₁₂H₂₂O₁₁ * H₂O
Молярная масса: 360,32 г/моль
Код ТН ВЭД: 1702 11 00
Моногидрат лактозы — это тип сахара, который содержится в молоке.
Благодаря своей химической структуре моногидрат лактозы перерабатывается в порошок и используется в качестве подсластителя, стабилизатора или наполнителя в пищевой и фармацевтической промышленности.
Вы можете увидеть моногидрат лактозы в списках ингредиентов таблеток, детских смесей и упакованных сладких продуктов.
Нижняя линия:
Моногидрат лактозы представляет собой кристаллизованную форму молочного сахара.
Моногидрат лактозы обычно используется в качестве наполнителя для лекарств и добавляется в упакованные продукты, выпечку и детские смеси в качестве подсластителя или стабилизатора.
Эта добавка широко считается безопасной и может не вызывать симптомов у людей с непереносимостью лактозы.
Тем не менее, люди с тяжелой непереносимостью лактозы могут избегать продуктов с этой добавкой, чтобы быть в безопасности.
Синонимы: молочный сахар, лактобиоза.
Значение pH: 4,0–6,5 (100 г/л, H₂O, 20 °C)
Растворимость: 161 г/л
Побочные эффекты моногидрата лактозы:
Моногидрат лактозы важно знать, когда моногидрат лактозы используется в упакованных товарах или других продуктах, которые вы можете съесть, если у вас непереносимость лактозы или другие симптомы, связанные с молочными продуктами.
Описание моногидрата лактозы:
Каталожный номер: 107657
Синонимы: молочный сахар, лактобиоза.
Молекулярный вес: 360,31
Количество доноров водородной связи: 9
Количество акцепторов водородной связи: 12
Количество вращающихся связей: 4
Точная масса: 360,12677620
Масса моноизотопа: 360,12677620
Площадь топологической полярной поверхности: 191 Ų
Количество тяжелых атомов: 24
Официальное обвинение: 0
Сложность: 382
Количество атомов изотопа: 0
Определенное количество стереоцентров атома: 10
Количество стереоцентров неопределенного атома: 0
Определенное число стереоцентров связи: 0
Неопределенный счетчик стереоцентров связи: 0
Количество ковалентно-связанных единиц: 2
Соединение канонизировано: Да
Лактоза, моногидрат, порошок, NF используется для облегчения формирования таблеток, поскольку она обладает превосходными свойствами прессуемости, а также в качестве порошка-разбавителя для ингаляций сухого порошка.
Синонимы: 4-O-бета-галактопиранозил-D-глюкоза; Молочный сахар
Эта лактоза в основном используется для производства таблеток с использованием технологий влажной и сухой грануляции.
Ключевые преимущества моногидрата лактозы:
Сжимаемость
Смешивание свойств
Стабильность при хранении
Распределение частиц по размерам :
Спецификация (воздушное сито) моногидрата лактозы:
% < 45 мкм: 44-72
% < 100 мкм: 85-97
% < 150 мкм: 96-100
% < 250 мкм: 98-100
Другие характеристики моногидрата лактозы:
Насыпная плотность: 0,57 г/мл
Плотность после утряски: 0,83 г/мл
Индекс Карра: 32 %
Коэффициент Хауснера: 1,47
Молочный сахар, лактобиоза
Эмпирическая формула: C12H22O11 · H2O
Молярная масса (М): 360,32 г/моль
Плотность (D): 1525 г/см³
Температура плавления (т.пл.): 202 °C
ВГК: 1
Номер КАС: [10039-26-6]
Номер EG: 200-559-2
Условия хранения моногидрата лактозы:
Хранить при комнатной температуре
Моногидрат лактозы растворим в воде.
Условия хранения:
Держите в РТ.
КАС РН®:
5989-81-1
Молекулярная формула :
C12H22O11・H2O
Молекулярный вес :
360,31
Спец. вращение (α 20/D; 10 %; вода; расчет на безводное вещество):
+54,4 - +55,9°
Тяжелые металлы (в виде Pb):
≤ 5 частей на миллион
Остаточные растворители (ICH Q3C):
исключается производственным процессом
Белки и УФ-поглощающие примеси:
проходит тест
Сульфатная зола:
≤ 0,1 %
Потери при сушке (80°С, 2 ч):
≤ 0,5 %
Вода:
4,5 - 5,5 %
Размер частиц (< 100 мкм):
≤ 50 %
Размер частиц (> 250 мкм):
≤ 2 %
Микробиологическая чистота (Общее количество аэробных микробов (TAMC)):
≤ 100 КОЕ/г
Микробиологическая чистота (Общее количество дрожжей и плесени (TYMC)):
≤ 50 КОЕ/г
лактозы моногидрат
5989-81-1
моногидрат альфа-лактозы
моногидрат альфа-D-лактозы
64044-51-5
моногидрат D-лактозы
а-лактозы моногидрат
УНИИ-EWQ57Q8I5X
альфа-лактозы гидрат
Лактоза, моногидрат
ЛАКТОЗА, МОНОГИДРАТ
Моногидрат лактозы [NF]
EWQ57Q8I5X
Respitose
aD-глюкопираноза, 4-ObD-галактопиранозил-, моногидрат
(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(гидроксиметил)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-тригидрокси-2-(гидроксиметил)оксан-3- ил]оксиоксан-3,4,5-триол;гидрат
MFCD00150747
Моногидрат лактозы (NF)
АЛЬФА-ЛАКТОЗЕМОНОГИДРАТ
10039-26-6
Моногидрат лактозы (альфа-форма)
Микротоз
фармацевтика
(2S,3R,4R,5S,6R)-6-(Гидроксиметил)-5-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)тетрагидро-2H -пиран-2-ил)окси)тетрагидро-2H-пиран-2,3,4-триолгидрат
Сферолак 100
Альфа-лактоза, моногидрат
альфа-D-глюкопираноза, 4-O-бета-D-галактопиранозил-, моногидрат
Лактоза (ТН)
Лактоза (моногидрат)
Лактоза (JP17)
(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(гидроксиметил)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-тригидрокси-2-(гидроксиметил)тетрагидропиран-3- ил]окситетрагидропиран-3,4,5-триол
SCHEMBL16787
D-глюкоза, 4-O-бета-D-галактопиранозил-, моногидрат
DTXSID1052828
моногидрат альфа-D-лактозы, ACS
ЧЕБИ:189432
альфа-лактоза, аналитический стандарт
АКОС015896871
ФС-3862
СНБ 760401
МАЛОНОВАЯ КИСЛОТАДИНАТРИЙСОЛЬМОНОГИДРАТ
(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(гидроксиметил)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-тригидрокси-2-(гидроксиметил)оксан-3- ил]оксиоксан-3,4,5-триолгидрат
4-O-бета-D-галактопиранозил-альфа-D-глюкоза
CS-0128727
D03226
E80712
альфа-4-О-(бета-D-галактопиранозидо)-D-глюкопираноза
Q27277391
моногидрат альфа-лактозы, >=99% общей лактозы (GC)
Компонент UNII-J2B2A4N98G WSVLPVUVIUVCRA-KPKNDVKVSA-N
4-O-бета-D-галактопиранозил-альфа-D-глюкопиранозы моногидрат
альфа-D-глюкопираноза, 4-O-бета-D-галактопиранозил-, гидрат
моногидрат альфа-лактозы, BioXtra, >=99% общей лактозы (GC)
моногидрат альфа-лактозы, подходит для культивирования клеток, биореагент
α-D-глюкопираноза, 4-O-β-D-галактопиранозил-, гидрат (1:1)
66857-12-3
4-O-β-D-галактопиранозил-β-D-глюкопиранозы гидрат (1:1) [ACD/название IUPAC]
4-O-β-D-галактопиранозил-β-D-глюкопираноза, гидрат (1:1) [французский] [название ACD/IUPAC]
4-O-β-D-галактопиранозил-β-D-глюкопиранозегидрат (1:1) [немецкий] [название ACD/IUPAC]
моногидрат лактозы [NF]
β-D-глюкопираноза, 4-O-β-D-галактопиранозил-, гидрат (1:1) [ACD/название индекса]
5989-81-1 [РН]
ГИДРАТ ЛАКТОЗЫ