Линолевая кислота

Линолевая кислота является наиболее предпочтительной жирной кислотой, используемой в косметических продуктах и ​​продуктах личной гигиены, поскольку она не может быть синтезирована организмом и всегда используется в качестве смягчающего или увлажняющего средства для кожи, ногтей и волос.

Линолевая кислота - это полиненасыщенная жирная кислота, которая содержится в основном в растительных маслах.
Линолевая кислота используется в биосинтезе простагландинов и клеточных мембран.

Линолевая кислота - жидкость от бесцветного до соломенного цвета. Полиненасыщенная жирная кислота, необходимая для питания человека.
Линолевая кислота представляет собой октадекадиеновую кислоту, в которой две двойные связи находятся в положениях 9 и 12 и имеют Z (цис) стереохимию.
Линолевая кислота играет роль метаболита растений, метаболита Daphnia galeata и метаболита водорослей.
Линолевая кислота - это жирная кислота омега-6 и октадекадиеновая кислота. Линолевая кислота - это кислота, связанная с линолеатом.


Линолевая кислота является важным строительным материалом для керамидов, одного из основных увлажняющих элементов кожи.
Наш организм не может производить эту незаменимую жирную кислоту, поэтому нам нужно получать ее из пищи или наносить на кожу.
Линолевая кислота помогает укрепить кожный барьер, эффективно удерживая воду и выводя раздражители.


EC / Номер списка: 200-470-9
№ CAS: 60-33-3
Мол. формула: C18H32O2


Синонимы
(9Z, 12Z) -октадекадиеновая кислота
(Z, Z) -9,12-октадекадиеновая кислота
9-цис, 12-цис-октадекадиеновая кислота
9Z, ​​12Z-октадекадиеновая кислота
acide cis-linoléique Français
acide linoléique Français
ácido linoleico Español
все-цис-9,12-октадекадиеновая кислота
C18: 2 9c, 12c ω6 todos cis-9,12-octadienoico Español
C18: 2, n-6,9 все-цис
цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота
цис, цис-линолевая кислота
цис, цис-линолевая кислота
цис-Δ9,12-октадекадиеновая кислота
ЛА ЧЕБИ
Линолевая кислота
ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА
линолевая кислота


Не путать с линоленовой кислотой, альфа-линоленовой кислотой или липоевой кислотой.

В физиологии
Потребление линолевой кислоты жизненно важно для хорошего здоровья, поскольку это незаменимая жирная кислота.
Было показано, что у крыс диета с дефицитом линолеата (солевой формы кислоты) вызывает легкое шелушение кожи, выпадение волос и плохое заживление ран.

Косметическое использование:
антистатики
очищающие средства
кондиционер для волос
кондиционирование кожи
кондиционирование кожи - смягчающее средство
поверхностно-активные вещества


Витамин F представляет собой смесь двух незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), таких как линолевая кислота (ЛК) и α-линоленовая кислота (АЛК), необходимых человеку.
α-линоленовая кислота удовлетворяет потребность в структуре скелета жирных кислот омега-3, а линолевая кислота удовлетворяет потребность в структуре скелета жирных кислот омега-6.


Наша линолевая кислота - это линолевая кислота высокой чистоты, полностью полученная из источника жирных кислот таллового масла.
Это бледная маслянистая жидкость со слабым запахом, очень устойчивая к обесцвечиванию под воздействием тепла и света.
Из-за почти полного отсутствия насыщенных жирных кислот этот продукт имеет исключительно низкий титр.
Наша линолевая кислота содержит низкий процент неомыляемых и смоляных кислот.
Линолевая кислота разработана специально для производства защитных покрытий для производства бледных, сохраняющих цвет, быстросохнущих покрытий на основе алкидов и эпоксидных смол.
Другие области применения этой линолевой кислоты - это приложения, требующие как смачивающих, так и высыхающих свойств, например, в транспортных средствах для печатных красок и в составах для уплотнения и герметика.

Линолевая кислота (LA), жирная кислота омега-6, и α-линоленовая кислота (ALA), жирная кислота омега-3, считаются незаменимыми жирными кислотами, потому что они не могут быть синтезированы человеком.


Приложения / использование
Клеи / герметики-B & C
Краски для печати
Краски и покрытия
Полимерная модификация
Защитные покрытия
 
Ключевые атрибуты
Хорошая начальная окраска и стабильность цвета
Линолевая кислота высокой чистоты
Низкое содержание канифольных кислот и неомыляемых веществ
Очень низкая точка титра


Линолевая кислота

Имена
Название ИЮПАК: (9Z, 12Z) -октадека-9,12-диеновая кислота

Другие названия
цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота
C18: 2 (липидные числа)


Номер CAS: 60-33-3
Номер ЕС: 200-470-9

Характеристики
Химическая формула: C18H32O2
Молярная масса: 280,452 г · моль − 1.
Внешний вид: бесцветное масло
Плотность: 0,9 г / см3
Температура плавления: -12 ° C (10 ° F)
-6,9 ° С (19,6 ° F)
−5 ° С (23 ° F)
Температура кипения: 229 ° C (444 ° F) при 16 мм рт.
230 ° C (446 ° F) при 21 мбар [3]
230 ° C (446 ° F) при 16 мм рт. Ст. [1]

Растворимость в воде: 0,139 мг / л.
Давление пара 16 Торр при 229 ° C

Температура вспышки: 112 ° C (234 ° F)


Линолевая кислота представляет собой органическое соединение с формулой COOH (CH2) 7CH = CHCH2CH = CH (CH2) 4CH3.
Обе алкеновые группы являются цис. Линолевая кислота - это жирная кислота, которую иногда обозначают как 18: 2 (n-6) или 18: 2 цис-9,12. Линолеат - это соль или сложный эфир этой кислоты.

Линолевая кислота - это полиненасыщенная жирная кислота омега-6.

Линолевая кислота - это бесцветное или белое масло, которое практически не растворяется в воде, но растворяется во многих органических растворителях.

Линолевая кислота обычно встречается в природе как триглицерид (сложный эфир глицерина), а не как свободная жирная кислота.

Линолевая кислота - одна из двух незаменимых жирных кислот для людей, которые должны получать ее с пищей.

Слово «линолевая» происходит от латинского linum «льняной» + oleum «масло», что отражает тот факт, что он был впервые выделен из льняного масла.

Линолевая кислота является основной незаменимой жирной кислотой, хотя арахидоновая и линоленовая кислоты частично эффективны для ее замены.
Арахидоновая кислота может синтезироваться в организме из линолевой кислоты.
Незаменимые жирные кислоты называются теми, которые организм не может синтезировать или, по крайней мере, не может адекватно удовлетворить потребности организма.
Линолевая и арахидоновая кислоты являются наиболее эффективными, причем линоленовая кислота эффективна для определенных видов животных при определенных условиях.
Арахидоновая кислота содержится только в животных жирах и в относительно небольших количествах, тогда как линолевая кислота содержится в других кормах и в гораздо более высоких количествах.
Таким образом, линолевая кислота является основным источником незаменимых жирных кислот, и ее следует учитывать в диетах животных.
Цыпленок, например, не может синтезировать линолевую кислоту.
Поэтому линолевая кислота обязательно должна поступать в рацион.
Арахидоновую кислоту можно синтезировать только из линолевой кислоты.


Линолевая кислота является предшественником арахидоновой кислоты (АК) с удлинением и насыщением, арахидоновая кислота является предшественником некоторых простагландинов, лейкотриенов (LTA, LTB, LTC) и тромбоксана (TXA). [12]

Метаболизм
Линолевая кислота в арахидоновую кислоту начинается с превращения LA в гамма-линоленовую кислоту (GLA) под действием Δ6-дезатуразы.
GLA превращается в дигомо-γ-линоленовую кислоту (DGLA), непосредственный предшественник AA.


Линолевая кислота также превращается различными липоксигеназами, циклооксигеназами, ферментами цитохрома P450 (монооксигеназы CYP) и неферментативными механизмами автоокисления в моногидроксильные продукты, а именно 13-гидроксиоктадекадиеновую кислоту и 9-гидроксиоктадекадиеновую кислоту; эти два гидроксиметаболита ферментативно окисляются до их кето-метаболитов, 13-оксо-октадекадиеновой кислоты и 9-оксо-октадекдиеновой кислоты. Некоторые ферменты цитохрома P450, эпоксигеназы CYP, катализируют окисление LA до продуктов эпоксида, а именно его 12,13-эпоксида, верноловой кислоты, и его 9,10-эпоксида, коронаровой кислоты.
Эти продукты линолевой кислоты вовлечены в физиологию и патологию человека.

Использование и реакции
Линолевая кислота входит в состав быстросохнущих масел, которые используются в масляных красках и лаках.
В этих приложениях используется лабильность дважды аллильных групп C-H (-CH = CH-CH2-CH = CH-) по отношению к кислороду в воздухе (автоокисление).
Добавление кислорода приводит к сшиванию и образованию стабильной пленки.

Восстановление группы карбоновой кислоты линолевой кислоты дает линолеиловый спирт.

Линолевая кислота представляет собой поверхностно-активное вещество с критической концентрацией мицелл 1,5 x 10-4 М при pH 7,5.

Линолевая кислота становится все более популярной в индустрии косметики из-за ее полезных свойств для кожи.
Исследования указывают на противовоспалительные свойства линолевой кислоты, уменьшающие угри, осветляющие кожу и удерживающие влагу свойства при местном нанесении на кожу.

Диетические источники
Линолевая кислота богата сафлором, подсолнечником, кукурузой и составляет более половины их состава по весу.
Линолевая кислота присутствует в средних количествах в соевых маслах, кунжуте и миндале.

Имя% LA † исх.
Масло саликорнии 75%
Сафлоровое масло 74,62%
Масло примулы вечерней 65-80%
Масло семян дыни 70%
Маковое масло 70%
Масло виноградных косточек 69,6%
Подсолнечное масло 65,7%
Масло семян опунции 63%
Конопляное масло 54,3%
Кукурузное масло 59%
Масло зародышей пшеницы 55%
Хлопковое масло 54%
Соевое масло 51%
Масло грецкого ореха 51%
Кунжутное масло 45%
Масло рисовых отрубей 39%
Аргановое масло 37%
Фисташковое масло 32,7%
Арахисовое масло 32%
Персиковое масло 29%
Миндаль 24%
Рапсовое масло 21%
Куриный жир 18-23%
Яичный желток 16%
Льняное масло (льняное) 15%
Сало 10%
Оливковое масло 10% (3,5 - 21%)
Пальмовое масло 10%
Дурио Гравеоленс 4,95%
Масло какао 3%
Масло макадамии 2%
Сливочное масло 2%
Кокосовое масло 2%
 
Другие случаи
После смерти тараканы выделяют олеиновую и линолевую кислоту, что препятствует проникновению других тараканов на территорию.
Это похоже на механизм, обнаруженный у муравьев и пчел, которые выделяют олеиновую кислоту после смерти. [31]

История
В 1844 г. Ф. Сакк, работая в лаборатории Юстуса фон Либиха, выделил линолевую кислоту из льняного масла.
В 1886 г. К. Петерс установил наличие двух двойных связей.
Его существенная роль в питании человека была открыта Г. О. Берром и другими в 1930 году.
Его химическая структура была определена Т. Хилдич и другие в 1939 г., а в 1950 г. синтезировали Р. А. Рафаэль и Ф. Сондхаймер.

Линолевая кислота - это жидкость, содержащаяся в основном в полиненасыщенных жирах, таких как кулинарные масла. Это жирная кислота омега-6, которая, наряду с омега-3, является одним из двух незаменимых жиров, в которых наш организм нуждается, но не может производить, поэтому мы должны получать ее с пищей. Он играет роль в воспроизводстве, мозговой деятельности, росте волос, плотности костей и выработке энергии.


линолевая кислота
60-33-3
Линолевая кислота
Тельфаировая кислота
цис, цис-линолевая кислота
(9Z, 12Z) -октадека-9,12-диеновая кислота
Линолеат
цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота
Масло виноградных косточек
цис-9, цис-12-октадекадиеновая кислота
9Z, ​​12Z-линолевая кислота
Emersol 315
(Z, Z) -9,12-октадекадиеновая кислота
9,12-линолевая кислота
Unifac 6550
9Z, ​​12Z-октадекадиеновая кислота
Экстра линолевая 90
9-цис, 12-цис-линолевая кислота
Emersol 310
Полилин 515
все-цис-9,12-октадекадиеновая кислота
Полилин № 515
9,12-октадекадиеновая кислота (9Z, 12Z) -
Линолевая
линолевая кислота
9,12-октадекадиеновая кислота
Линолевая кислота, чистая
9,12-октадекадиеновая кислота (Z, Z) -
acido linoleico
Лейнолевая кислота
(9Z, 12Z) -октадекадиеновая кислота
UNII-9KJL21T0QJ
9-цис, 12-цис-октадекадиеновая кислота
альфа-линолевая кислота
цис-линолевая кислота
9,12-октадекадиеновая кислота, (Z, Z) -
(9Z, 12Z) -9,12-октадекадиеновая кислота
ЧЕБИ: 17351
цис-9, цис-12-октадекадиеновая кислота
MFCD00064241
цис-дельта (9,12) -октадекадиеновая кислота
9KJL21T0QJ
CHEMBL267476
9-цис, 12-цис-октадекадиеноат
C18: 2
Масла виноградные
NSC-281243
Линолевая кислота 99%
цис, цис-линолеат
NCGC00091049-04
ВЕСПУЛА ПЕНСИЛЬВАНИКА B708568K063
DSSTox_CID_5505
DSSTox_RID_77814
DSSTox_GSID_25505
Линолевая кислота 60%, техн.
2197-37-7
Масла из виноградных косточек
CAS-60-33-3
CCRIS 650
14C-линолевая кислота
HSDB 5200
(14C) -Линолевая кислота
SR-01000944790
цис-дельта9,12-октадекадиеновая кислота
UNII-7552P0K6PN
EINECS 200-470-9
NSC 281243
(14C) альфа-линоленовая кислота
7552P0K6PN
Линолят
масло виноградных косточек
Лейноловая кислота
AI3-11132
транс-9, транс-12-октадекадиеновая кислота
группа линолевой кислоты
9,12-октадекадиеновая кислота, (9E, 12E) -
9Z, ​​12Z-линолеат
Линолевая кислота 315
8024-22-4
н-6,9 все цис
Линолевая кислота 95%
9Z, ​​12Z-октадекадиеноат
9-цис, 12-цис-линолеат
Линолевая кислота> = 95%
Линолевая кислота> = 99%
bmse000497
bmse000604
ID эпитопа: 117705
линолевая и линоленовая кислоты
SCHEMBL7067
цис, 12-октадекадиеновая кислота
Памолин 125 (соль / смесь)
цис-D9,12-октадекадиеноат
BSPBio_001374
CCRIS 652
все-цис-9,12-октадекадиеноат
BML3-C03
цис-9, цис-12-октадекадиеноат
GTPL1052
Линолевая кислота> = 95%, FG
Линолевая кислота, пурис., 90%
дельта9,12-октадекадиеновая кислота
(Z, Z) -9,12-октадекадиеноат
DTXSID2025505
ACon1_000270
BDBM22231
C18: 2, n-6,9 все-цис
цис-D9,12-октадекадиеновая кислота
Линолевая кислота> = 93% (GC)
ЧЕБИ: 137735
9,12-октадекадиеновая кислота, (Z, Z) -, меченная углеродом-14
HMS1361E16
HMS1791E16
HMS1989E16
HMS3402E16
HMS3649F07
HMS3886F05
Линолевая кислота, аналитический стандарт
9,12-октадекадиеновая кислота (VAN)
HY-N0729
LIN
ZINC4474613
9,12-октадекадиеновая кислота, (Z) -
Tox21_111067
Tox21_202171
Tox21_303080
(9Z, 12Z) -9,12-октадекадиеноат
C18: 2 9c
цис, цис-октадека-9,12-диеновая кислота
цис-9, цис-12-октадекадиеновая кислота,
LMFA01030120
NSC281243
s5821
(Z, Z) -октадека-9,12-диеновая кислота
9,12-октадекадиеновая кислота, (E, E) -


Метаболизм линолевой кислоты
Линолевая кислота сохраняет водонепроницаемость кожи; однако, чтобы оказывать другие эффекты на организм, линолевая кислота должна претерпевать определенные метаболические процессы.
На первом этапе метаболизма линолевая кислота превращается в гама-линоленовую кислоту путем дельта-6-десатурации. Гама-линоленовая кислота впоследствии превращается в дигомо-гамма-линоленовую кислоту, которая, в свою очередь, превращается в арахидоновую кислоту.

Арахидоновая кислота может образовывать простагландины и тромбоксаны, которые представляют собой гормоноподобные липиды, которые способствуют свертыванию крови, вызывают воспаление и вызывают сокращение гладких мышц.
Альтернативным путем арахидоновая кислота может также образовывать лейкотриены, которые являются одним из самых сильных воспалительных агентов в организме человека.

Необходимость метаболизма отражается в увеличивающейся активности каждого вещества, которое в конечном итоге образуется этой незаменимой жирной кислотой.
Следовательно, для достижения полного спектра активности линолевая кислота должна метаболизироваться до других веществ, что позволяет считать эту жирную кислоту аналогом провитаминов.

У младенцев дельта-6-десатураза слишком незрелая, чтобы обеспечить желаемый метаболизм линолевой кислоты, что является причиной того, что грудное молоко содержит гамма-линолевую кислоту, дигомо-гамма-линолевую кислоту и арахидоновую кислоту.
Напротив, обычные детские смеси содержат только линолевую и альфа-линоленовую кислоту, что может привести к состоянию дефицита у детей, находящихся на искусственном вскармливании.

Конъюгированная линолевая кислота
Линолевая кислота (цис, цис Δ 9,12-октадекадиеновая кислота) является основной незаменимой жирной кислотой и уже много лет привлекает внимание диетологов.
Однако в последнее время очень большое внимание привлекают конъюгированные изомеры линолевой кислоты (CLA).
Конъюгированные изомеры линолевой кислоты представляют собой смесь восьми позиционных и геометрических изомеров линолевой кислоты, которые обладают рядом полезных для здоровья свойств, включая антиканцерогенное и антиатерогенное действие, снижение катаболических эффектов иммунной стимуляции и способность усиливать стимуляцию роста и уменьшать жировые отложения (см. Parodi, 1994, 1997a, 1999; Belury, 1995; Banni and Martin, 1998; Yurawecz et al., 1999).
Из восьми изомеров CLA только цис-9, транс-11-изомер является биологически активным. Это соединение эффективно при очень низких концентрациях, 0,1 г на 100 г рациона.

Жиросодержащие продукты жвачного происхождения, особенно молоко и молочные продукты, являются основными источниками диетических конъюгированных изомеров линолевой кислоты, которая вырабатывается в качестве промежуточного продукта во время биогидрирования линолевой кислоты бактерией рубца Butyrivibrio fibrisolvens.
Поскольку конъюгированные изомеры линолевой кислоты образуются из линолевой кислоты, неудивительно, что содержание конъюгированных изомеров линолевой кислоты в молоке зависит от диеты и времени года, причем оно является самым высоким летом, когда коровы находятся на свежих пастбищах, богатых ПНЖК (Lock and Garnsworthy , 2000; Lawless et al., 2000) и более высоким содержанием жира в молоке коров на горных пастбищах, чем на равнинных пастбищах (Collomb et al., 2002).
Концентрация CLA в молочном жире может быть увеличена в 5-7 раз за счет увеличения уровня диетической линолевой кислоты, например, путем дуоденальной инфузии (Kraft et al., 2000) или путем скармливания масла, богатого линолевой кислотой, например, подсолнечного масла. (Келли и др., 1998).

Ряд других липидов может обладать антиканцерогенной активностью, например сфингомиелин, бутановая кислота и простые эфиры липидов, но на сегодняшний день по ним имеется мало данных (Parodi, 1997a, 1999).


Требования к жирным кислотам омега-6
Линолевая кислота играет физиологическую роль в поддержании водонепроницаемого барьера кожи в качестве компонента ацилгликозил церамидов.
Помимо своей структурной роли полиненасыщенных жирных кислот в клеточных мембранах, линолевая кислота дает начало арахидоновой кислоте, которая является основным предшественником ряда биоактивных метаболитов, называемых эйкозаноидами, которые регулируют большое количество физиологических процессов.
К ним относятся классические простагландины, тромбоксан A2 (вазоконстриктор и агрегатор тромбоцитов), простациклин I2 (вазодилататор и ингибитор тромбоцитов), лейкотриен B4 (бронхоконстриктор и регулятор воспаления) и анандамид (N-арахидоноилэтаноламин), который является анандамидом (агонист N-арахидоноилэтаноламина). эндоканнибоидные рецепторы (расположены в основном в головном мозге). Дефицит линолевой кислоты не встречается у лиц, выбирающих свою диету, но встречается у младенцев, получающих обезжиренное молоко, у пациентов с хронической мальабсорбцией жира и у тех, кто находится на полном парентеральном питании.
Дефицит линолевой кислоты, который можно вылечить / предотвратить, потребляя всего 1% пищевой энергии, приводит к замедлению роста и развития младенцев, чешуйчатому дерматиту и нарушению иммунного ответа.
У взрослых дерматит является наиболее очевидным признаком, и кожные симптомы могут быть улучшены путем местного применения линолевой кислоты.
Потребление линолевой кислоты обычно превышает 4% энергии и увеличилось во многих странах за последние 30-40 лет до 5-8% энергии в результате увеличения использования растительных масел (Harika et al., 2013; ВОЗ / ФАО, 2010 г.)

Линолевая кислота является основной диетической жирной кислотой омега-6.
После употребления с пищей линолевая кислота может быть преобразована за счет удлинения цепи и десатурации в жирные кислоты с более длинной цепью, включая арахидоновую кислоту.
Жирные кислоты омега-6 играют в организме две основные роли:
(1) они действуют как структурные компоненты мембран, влияющие на функцию мембран, и
(2) они действуют как предшественники эйкозаноидов, которые модулируют функцию почек и легких, тонус сосудов и воспалительные реакции.


Линолевая кислота и другие жирные кислоты омега-6
Линолевая кислота и производные от нее жирные кислоты называются омега-6 жирными кислотами.
Это потому, что количество атомов углерода от метильного конца до первой двойной связи равно шести.
Линолевая кислота используется для производства арахидоновой кислоты (20: 4ω6), жирной кислоты, необходимой для синтеза различных гормонов.
Эти гормоны - простагландины, тромбоксаны и лейкотриены.
Эти три класса гормонов используются для регулирования многих физиологических процессов.
DPA (22: 5ω6) представляет собой жирную кислоту с 22 атомами углерода, синтезируемую из арахидоновой кислоты.
DPA содержится в высоких концентрациях в центральной нервной системе и других тканях.


Линолевая кислота (18: 2n-6) и α-линоленовая кислота (18: 3n-3, ALA) из растений приводят к образованию длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3 (ПНЖК) соответственно.
В тканях человека линолевая кислота превращается в основном в арахидоновую кислоту, а ALA менее эффективно в докозагексаеновую кислоту (22: 6n-3; DHA).
По сравнению с всеядными, вегетарианцы и веганы потребляют больше линолевой кислоты и аналогичное / большее потребление АЛК, но обычно им не хватает ДГК и они имеют более высокие доли линолевой кислоты и длинноцепочечных ПНЖК омега-6 в крови, молоке и тканях меньше длинноцепочечных ПНЖК омега-3.
Регулярное употребление яиц или одноклеточных масел увеличивает уровень DHA в липидах крови и грудном молоке.
Однако отсутствуют доказательства, основанные на значимых клинических результатах, в поддержку добавления ДГК беременным и кормящим женщинам-вегетарианцам.
Несмотря на отсутствие в рационе длинноцепочечных ПНЖК омега-3, вегетарианцы и веганы не подвергаются повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Линолевая кислота представляет собой n-6 жирную кислоту с кратчайшей цепью и является наиболее распространенной ПНЖК в растительных маслах и может присутствовать в товарных маслах на уровне> 50% в хлопковых семенах, кукурузе, сое, сафлоре и подсолнечнике (таблица 2.1).
В рационе человека линолевая кислота впоследствии превращается десатуразой и ферментами удлинения в печени в другие ПНЖК n-6 с более длинной цепью, такие как арахидоновая (5c, 8c, 11c, 14c-20: 4) и докозапентаеновая (4c, 7c, 10c). , 13,16c-22: 5) кислоты.
Арахидоновая кислота является важным метаболитом линолевой кислоты и предположительно играет роль в ожирении и ферментативном производстве in vivo провоспалительных простогландинов, тромбоксанов и лейкотриенов, участвующих в качестве медиаторов и регуляторов воспалительных реакций и других важных биологических функций (Choque et al., 2014) .
Хотя арахидоновая кислота может быть биосинтезирована в организме, мясо и рыба служат основными источниками арахидоновой кислоты в рационе человека.
Дрожжи Mortierella alpina являются коммерческим источником арахидоновой кислоты путем ферментации (Harwood, 2007).


Подсолнечное масло как источник незаменимых жирных кислот
Линолевая и линоленовая кислоты являются двумя первыми (родительскими) членами семейств ω-6 (n-6) и ω-3 (n-3) жирных кислот соответственно.
Оба они необходимы и должны поступать с пищей, потому что люди и многие животные утратили способность синтезировать их.
Кроме того, другие жирные кислоты семейства n-6, такие как γ-линоленовая кислота (18: 3, n-6), дигомо-γ-линоленовая кислота (20: 3, n-6) и арахидоновая кислота (20: 4 , n-6) не может быть сформирован.

Основная жирная кислота n-6 в западной диете - линолевая кислота.
Хотя другие масла очень богаты линолевой кислотой, подсолнечное масло, по-видимому, является основным источником этой жирной кислоты.
Важность потребления линолевой кислоты людьми и животными подробно описана в другом месте. (См. ОСНОВНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ.)

Дефицит этой жирной кислоты называется дефицитом незаменимых жирных кислот (EFA); он хорошо задокументирован у крыс и может вырабатываться у нескольких животных, включая человека.
Для заболевания характерны такие кожные симптомы, как дерматоз.
Рост замедлен, размножение нарушено, а во многих органах тела наблюдается дегенерация или нарушение функций.
Дефицит EFA характеризуется изменением состава жирных кислот многих биологических мембран в зависимости от того, сколько растительного масла, такого как подсолнечное масло, потребляется с пищей; потребление этой жирной кислоты обычно колеблется в пределах 4–10%.
Явный дефицит EFA наблюдается только тогда, когда он обеспечивает менее 1–2% пищевой энергии (около 2–5 г / сут для взрослых).


Линолевая кислота приводит к выработке арахидоновой кислоты, которая является предшественником провоспалительных простагландинов, лейкотриенов и тромбоксанов.


Линолевая кислота, незаменимая жирная кислота, метаболизируется до дигомо-γ-линоленовой кислоты, которая служит важным компонентом фосфолипидов мембран нейронов и субстратом для образования PGE, который, по-видимому, важен для сохранения нервного кровотока. При диабете нарушается превращение линолевой кислоты в γ-линоленовую кислоту и последующие метаболиты, что, возможно, вносит свой вклад в патогенез диабетической невропатии.752 В недавнем многоцентровом двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании пациенты, принимавшие γ-линоленовую кислоту в течение 1 дня. год показал значительные улучшения в клинических показателях и электрофизиологических исследованиях.

Повышенное потребление богатых омега-6 растительных масел, таких как соевое и кукурузное масло, за последние несколько десятилетий непреднамеренно утроило количество n-6 линолевой кислоты (LA, 18: 2n-6) в рационе. Несмотря на то, что LA является «незаменимым» с точки зрения питания, очень мало известно о том, как он влияет на мозг, когда присутствует в избытке. В этом обзоре представлен обзор метаболизма линолевой кислоты мозгом и влияния избыточного потребления линолевой кислоты с пищей на функцию мозга. Доклинические данные свидетельствуют о том, что избыток линолевой кислоты в рационе увеличивает уязвимость мозга к воспалениям и, вероятно, действует через его окисленные метаболиты. У людей избыточное потребление линолевой кислоты матерью было связано с атипичным нервным развитием, но основные механизмы неизвестны. Сделан вывод, что избыток линолевой кислоты в рационе может отрицательно повлиять на мозг. Потенциальная нейрозащитная роль снижения содержания линолевой кислоты в рационе заслуживает клинической оценки в будущих исследованиях.

Вступление
Линолевая кислота (линолевая кислота, 18: 2n-6) является незаменимой n-6 полиненасыщенной жирной кислотой (ПНЖК) 1, необходимой для нормального роста и развития при содержании от 1 до 2% дневной энергии2. Линолевая кислота стала повсеместной в западных диетах. за последние несколько десятилетий из-за сдвигов в сельском хозяйстве в сторону соевого и кукурузного масел с высоким содержанием линолевой кислоты в конце 1930-х годов, что привело к более чем 3-кратному увеличению потребления.3,4 Исторические уровни потребления линолевой кислоты варьировались от 1 до 2% от ежедневные калории до 1930-х годов, но в настоящее время в среднем составляет более 7% дневных калорий.4 Согласно данным об исчезновении экономики, большая часть линолевой кислоты в рационе США поступает из соевого масла4.

Среди других диетических ПНЖК, важных для оптимального здоровья, линолевая кислота - единственная, которая заметно изменилась в рационе за последние несколько десятилетий. Вопреки распространенному заблуждению, потребление продукта удлинения-десатурации линолевой кислоты, арахидоновой кислоты (AA, 20: 4n-6) и незаменимой жирной кислоты n-3, альфа-линоленовой кислоты (ALA, 18: 3n-3), и его продукты удлинения-десатурации эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) оставались относительно постоянными на уровне <1% энергии с начала 1900-х годов.4 Избыток линолевой кислоты в пищевых продуктах сместил n-6 на n-3 соотношение от 4: 1 до 20: 1,4,5

Удивительно, но мало известно о том, как это увеличение количества линолевой кислоты в рационе влияет на мозг. В основном ее рассматривают как незаменимый предшественник АК, который важен для развития нервной системы и других физиологических процессов.6 Несмотря на то, что линолевая кислота составляет основную часть рациона, она считалась нефункциональной в мозге из-за ее низкой концентрации (<2 % от общего количества жирных кислот) по сравнению с пальмитиновой кислотой (16: 0), стеариновой кислотой (18: 0), олеиновой кислотой (18: 1n-9), DHA и AA, которые составляют более 84% жирных кислот головного мозга у крыс и люди.7,8

Линолевая кислота, как известно, проникает в мозг со скоростью ~ 4 пмоль / г / с, что сопоставимо со скоростью поступления в мозг АК, ДГК и других жирных кислот.9,10 Однако, в отличие от АК и ДГК которые в основном включаются в фосфолипиды мембран мозга, большая часть (~ 59%) линолевой кислоты, поступающей в мозг, быстро β-окисляется до водных продуктов, вероятно, состоящих из углекислого газа, ацетата и других полярных метаболитов β-окисления. молекулы 2-углеродного ацетата, образующиеся в результате β-окисления, рециркулируются в холестерин посредством de novo путей синтеза липидов в головном мозге.9,11

Линолевая кислота также является предшественником окисленных продуктов, известных как `` метаболиты окисленной линолевой кислоты '' (OXLAM), которые образуются путем автоокисления или ферментативно с помощью липоксигеназы (LOX), циклооксигеназы (COX), цитохрома P450 (CYP450) и растворимой эпоксидгидролазы. (sEH) .12,13,14,15 OXLAM являются липидными медиаторами, которые, как известно, регулируют передачу сигналов о боли и воспалении в периферических тканях, 16,17,18,19 там, где их много.18,20 Предполагается, что они присутствуют в головном мозге. образуются ферментами LOX, COX, CYP450 и sEH, но их роль в них полностью не изучена.

В этом обзоре освещается текущее состояние знаний о роли и метаболизме линолевой кислоты и OXLAM в головном мозге. Обсуждаются исследования, связывающие линолевую кислоту и OXLAM с зарегистрированными биохимическими, невропатологическими или поведенческими конечными точками у кур, грызунов и людей, и предлагаются направления будущих исследований.

Доклинические и клинические исследования опровергают предыдущие предположения о том, что линолевая кислота является доброкачественной жирной кислотой в головном мозге. Напротив, когда он присутствует в избытке и хронически, он вызывает атаксию у цыплят, способствует нейровоспалению у крыс и связан с аномальным развитием нервной системы у людей. Линолевая кислота, вводимая крысам в экстренном порядке, обеспечивает защиту от судорог, хотя ее хроническое действие на судороги не исследовалось.

Недавние исследования на животных показывают, что эффекты линолевой кислоты могут быть опосредованы OXLAM, генерируемыми из линолевой кислоты, поступающей в мозг. Хотя OXLAM присутствуют в пище 48, степень их биодоступности и накопления в мозге из пищевых источников, по-видимому, минимальна.35,36 Тем не менее, дальнейшая оценка продуктов их распада с точки зрения нейрофизиологии мозга и других органов является оправданной.

Хроническое потребление диеты с низким содержанием линолевой кислоты может защитить мозг от воспаления, о чем свидетельствуют исследования на крысах, показывающие наличие противовоспалительного липидома в мозге крыс, получавших диету с низким содержанием линолевой кислоты, 29,30,31 и исследования на людях, показывающие, что снижение содержания линолевой кислоты в сочетании с EPA и DHA снижает частоту головной боли у пациентов с лекарственно-устойчивой мигренью (38,39).

В заключение, в этом обзоре представлены доказательства того, что избыток линолевой кислоты в пище может отрицательно повлиять на мозг. Потенциальная польза от снижения содержания линолевой кислоты заслуживает детальной оценки в хорошо спланированных и адекватно обоснованных клинических исследованиях, чтобы проверить, приводит ли это к ощутимому снижению риска нейродегенеративных расстройств и аномалий развития нервной системы на популяционном уровне.


инолеиновая кислота (18: 2ω6; цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота) является наиболее потребляемой ПНЖК, содержащейся в рационе человека.
При потреблении линолевая кислота имеет 4 основных судьбы. Как и все жирные кислоты, его можно использовать как источник энергии.
Его можно этерифицировать с образованием нейтральных и полярных липидов, таких как фосфолипиды, триацилглицерины и сложные эфиры холестерина.
Как часть мембранных фосфолипидов, линолевая кислота действует как структурный компонент для поддержания определенного уровня мембранной текучести трансдермального водного барьера эпидермиса. Кроме того, при высвобождении из мембранных фосфолипидов он может ферментативно окисляться до различных производных, участвующих в передаче клеточных сигналов [например, 13-гидрокси- или 13-гидропероксиоктадекадиеновая кислота, 13-H (P) ODE].

В качестве исходного соединения для семейства ω6 ПНЖК линолевая кислота может быть удлиненной и ненасыщенной до других биоактивных ω6 ПНЖК, таких как γ-линоленовая кислота (18: 3ω6) и арахидоновая кислота (20: 4ω6). Впоследствии арахидоновая кислота может быть преобразована во множество биоактивных соединений, называемых эйкозаноидами, таких как простагландины и лейкотриены. Эти эйкозаноиды важны для нормальной метаболической функции клеток и тканей, но, когда они постоянно вырабатываются в избытке, они, как известно, способствуют возникновению ряда хронических заболеваний, таких как воспаление и рак. Это возможное преобразование в арахидоновую кислоту, из-за которой линолевая кислота получила наибольшую известность. Хотя было высказано предположение, что ограничение потребления линолевой кислоты может снизить уровень арахидоновой кислоты в тканях, это не похоже на людей, которые придерживаются типичной западной диеты. В исследованиях кинетики индикаторов считается, что фракционное превращение линолевой кислоты в арахидоновую составляет от 0,3% до 0,6%, и это преобразование, по-видимому, компенсируется оборотом.

После поглощения и абсорбции энтероцитами, выстилающими тонкий кишечник, линолевая кислота упаковывается в хиломикроны в виде фосфолипидов, триацилглицеринов или сложных эфиров холестерина и попадает в общий кровоток (подключичная вена) через грудной проток. Линолевая кислота доставляется в печеночные и внепеченочные ткани по мере того, как хиломикроны делипидируются на пути к печени и выводятся из нее во время ее перехода в гораздо более мелкие остаточные частицы. После клеточного поглощения судьба линолевой кислоты определяется потребностями ткани, т. Е. Включением в мембранные фосфолипиды, десатурацией и удлинением и т. Д.

Недостатки
Линолевая кислота является важным (незаменимым) питательным веществом, которое содержит 2 двойные связи при девятом и 12-м атомах углерода карбонильной функциональной группы. Поскольку люди не могут включать двойную связь за пределами девятого углерода жирной кислоты, эта жирная кислота не может быть синтезирована и, следовательно, должна потребляться. Как важный компонент керамидов, линолевая кислота участвует в поддержании трансдермального водного барьера эпидермиса. Уровень существенности у младенцев может составлять всего 0,5–2,0% энергии, а лишение линолевой кислоты (т. Е. Обезжиренное внутривенное кормление) может привести к чешуйчатым поражениям кожи, задержке роста и изменению структуры жирных кислот в плазме и тромбоцитопении ( 1). Поскольку линолевая кислота в большом количестве содержится в смесях и продуктах питания для младенцев, а также в грудном молоке человека, дефицит незаменимых жирных кислот чрезвычайно редко встречается у здоровых людей. Точно так же доказательства дефицита ω6 ПНЖК крайне редко встречаются у взрослого населения при отсутствии врожденной ошибки метаболизма, то есть дефицита FADS2 (десатуразы 2 жирных кислот; Δ6-десатуразы), лимитирующего шага в десатурации линолевой кислоты. кислота в арахидоновую кислоту.

Рекомендации по диете
Типичное потребление линолевой кислоты в рационе США составляет ~ 6% от энергии.
Хотя линолевая кислота является важным питательным веществом, «нет конкретной информации о количестве линолевой кислоты, необходимом для коррекции симптомов дефицита (ω6) ПНЖК» (2); поэтому рекомендуемая суточная доза (RDA) еще не установлена. Таким образом, в справочных диетических рекомендациях по потреблению линолевой кислоты указано, что адекватное потребление (AI) для женщин и мужчин в возрасте от 19 до 50 лет составляет 12 г / день и 17 г / день, соответственно. AI основан на приблизительном среднем потреблении здоровых людей среди населения США. Эти количества изменены до 11 г / день и 14 г / день для женщин и мужчин соответственно в возрасте от 51 до 70 лет. Научный консультативный совет Американской кардиологической ассоциации рекомендует взрослым потреблять от 5 до 10% энергии, чтобы снизить риск ишемической болезни сердца (3).

AI для линолевой кислоты для детей в возрасте 1–3 лет (для обоих полов) составляет 7 г / день и постепенно увеличивается у мальчиков и девочек по мере взросления.
AI для ω6 ПНЖК (не только линолевой кислоты) у младенцев основан на уровнях ω6 ПНЖК, обнаруженных в грудном молоке вместе с переходом на прикорм.
Эти уровни составляют 4,4 г / день и 4,6 г / день для младенцев в возрасте 0–6 мес. И 7–12 мес. Соответственно (2).

Источники питания
Основными диетическими источниками линолевой кислоты являются растительные масла, орехи, семена, мясо и яйца.
Потребление линолевой кислоты в рационе питания США начало расти примерно в 1969 году и параллельно с введением соевого масла в качестве основной коммерческой добавки ко многим обработанным пищевым продуктам (4). Промышленные продукты, содержащие соевое масло в качестве основного ингредиента, будут богаты линолевой кислотой. В настоящее время соевое масло составляет около 45% линолевой кислоты в рационе питания США. Тем не менее, линолевая кислота является самой распространенной ПНЖК в большинстве пищевых продуктов. Хотя линолевая кислота составляет около 88% от общего количества ПНЖК в соевом масле, ее уровни в наиболее часто потребляемых продуктах превышают 70%. Например, из всех ПНЖК в большинстве видов мяса (говядина, курица и свинина) доля линолевой кислоты составляет от 70 до 85% и> 80% в яйцах. Хотя общепризнано, что большинство растительных масел основаны на линолевой кислоте (исключение составляет льняное семя), даже продукты с очень низким содержанием жира (овощи, фрукты и злаки) преимущественно богаты линолевой кислотой как основной ПНЖК. Заметными исключениями являются бобы, в которых линолевая кислота составляет от 40 до 50% от общего количества ПНЖК.

Клиническое использование
Поскольку линолевая кислота является важным питательным веществом, она обычно входит в состав смесей для энтерального, парентерального и детского питания, где содержание жира может варьироваться в зависимости от конкретного применения. Точно так же местные аппликации также могут содержать линолевую кислоту, помогающую лечить кожные заболевания, связанные с дефицитом.
В случае врожденной ошибки на стадии метаболизма, опосредованной FADS2, предоставляются более высоконенасыщенные жирные кислоты, чтобы обойти эту стадию, ограничивающую скорость.

Токсичность
Верхний предел (UL) для линолевой кислоты не установлен из-за отсутствия определенного потребления, устанавливающего неблагоприятные эффекты (2).
В эпидемиологических исследованиях мало доказательств того, что линолевая кислота способствует сердечно-сосудистым заболеваниям, раку или воспалению (где могут существовать обратные корреляции). Тем не менее, следует тщательно рассмотреть потребление сверх рекомендованных доз, поскольку данных также недостаточно для адекватной оценки побочных эффектов на этих более высоких уровнях.

Недавние исследования
Спустя более столетия после того, как линолевая кислота была впервые названа незаменимым питательным веществом, есть опасения, что нынешние уровни потребления вредны для здоровья.
Было высказано предположение, что высокое потребление линолевой кислоты с пищей увеличивает частоту хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), рак и воспаление.
Предполагаемый механизм этих неблагоприятных последствий для здоровья связан с превращением линолевой кислоты в арахидоновую кислоту и последующие эйкозаноиды, производные от нее.
Несколько недавних работ опровергли эту теоретическую модель.
Например, данные свидетельствуют о том, что изменение потребления линолевой кислоты мало влияет на арахидоновую кислоту в тканях человека (5).
В 2009 году Американская кардиологическая ассоциация опубликовала рекомендацию, в которой проанализировала данные рандомизированных исследований, исследований случай-контроль и когортных исследований и пришла к выводу, что по крайней мере 5–10% энергии из ω6 ПНЖК (в первую очередь линолевой кислоты) снижает риск Сердечно-сосудистые заболевания и снижение текущего уровня, вероятно, увеличат риск (3).
Предполагаемая связь между высоким потреблением линолевой кислоты и усилением воспаления была предметом недавнего систематического обзора.


линолевая кислота играет роль метаболита Daphnia galeata (CHEBI: 83038)
линолевая кислота играет роль метаболита водорослей (CHEBI: 84735)
линолевая кислота играет роль метаболита растений (CHEBI: 76924)
линолевая кислота представляет собой ω-6 жирную кислоту (CHEBI: 36009)
линолевая кислота - октадекадиеновая кислота (CHEBI: 25627)
линолевая кислота представляет собой конъюгированную кислоту линолеата (CHEBI: 30245)

ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА

Знаменитая жирная кислота омега-6, мать всех омега-6 жирных кислот в нашем организме.
Это так называемая полиненасыщенная жирная кислота, что означает, что она имеет более одной (в данном случае двух) двойных связей и несколько извилистую структуру, которая делает масла с высоким содержанием LA и LA жидкой жидкостью.

Это также незаменимая жирная кислота, что означает, что наш организм не может ее синтезировать и должен получать ее с пищей.
Это совсем несложно, поскольку много орехов (например, льна, мака или кунжута) и растительных масел (таких как подсолнечное или сафлоровое) богаты Лос-Анджелесом.

Многим животным требуется жир, содержащий одну или несколько незаменимых жирных кислот (линолевая, арахидоновая и в ограниченной степени линоленовая), чтобы предотвратить физические симптомы дефицита незаменимых жирных кислот, проявляющиеся в поражении кожи, шелушении, плохом росте волос и низкие темпы роста. Эти незаменимые жирные кислоты должны поступать с пищей, поскольку они не могут синтезироваться в организме.

Синонимы:
 emersol 310
 emersol 315
9-цис, 12-цис- масло виноградных косточек
9-цис, 12-цис-линолевая кислота
9Z, ​​12Z-линолевая кислота
цис-линолевая кислота
цис-9, цис-12-линолевая кислота
 линолевая кислота чистая 99%
 линолевая кислота
(9Z, 12Z) - октадека-9,12-диеновая кислота
(9Z, 12Z) - октадекадиеновая кислота
(9Z, 12Z) -9,12-октадекадиеновая кислота
(Z, Z) -9,12-октадекадиеновая кислота
(Z) -9,12-октадекадиеновая кислота
9-цис, 12-цис-октадекадиеновая кислота
9Z, ​​12Z-октадекадиеновая кислота
все-цис-9,12-октадекадиеновая кислота
цис-9, цис-12-октадекадиеновая кислота
цис-дельта9,12-октадекадиеновая кислота
цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота
 памолин 210 линолевая кислота
 полилин 515
 телфаировая кислота
 unifac 6550

Линолевая кислота [Wiki]
(9Z, 12Z) -9,12-октадекадиеновая кислота [название ACD / IUPAC]
(9Z, 12Z) -9,12-Octadecadiensäure [немецкий] [название ACD / IUPAC]
(9Z, 12Z) -октадека-9,12-диеновая кислота
1727101 [Beilstein]
200-470-9 [EINECS]
60-33-3 [RN]
9,12-октадекадиеновая кислота, (9Z, 12Z) - [ACD / название индекса]
9-цис, 12-цис-линолевая кислота
9-цис, 12-цис-октадекадиеновая кислота
9Z, ​​12Z-октадекадиеновая кислота
Ацид (9Z, 12Z) -9,12-octadécadiénoïque [французский] [название ACD / IUPAC]
acide linoleique [французский]
acido linoleico [испанский]
цис-9, цис-12-октадекадиеновая кислота
цис-линолевая кислота
MFCD00064241 [номер в леях]
Тельфаировая кислота
(9,12,15) -линоленовая кислота
(9Z, 12Z) -октадекадиеноат
(9Z, 12Z) октадека-9,12-диеновая кислота
(9Z, 12Z) -октадекадиеновая кислота
(Z) -9,12-октадекадиеновая кислота
(Z, Z) -9,12-октадекадиеновая кислота
(Z, Z) -октадека-9,12-диеновая кислота
121250-47-3 [РН]
17966-12-0 [RN]
200-470-9MFCD00064241
2197-37-7 [RN]
3380
506-21-8 [RN]
79050-23-0 [RN]
8024-22-4 [RN]
80969-37-5 [RN]
9- (Z), 12- (Z) -октадекадиеновая кислота
9,12-линолевая кислота
9,12-октадекадиеновая кислота (9Z, 12Z) -
9,12-октадекадиеновая кислота (z, z) -
9,12-октадекадиеновая кислота, (Z, Z) -
9,12-октадекадиеновая кислота, цис, цис-
98353-71-0 [RN]
9Z, ​​11Z-линолевая кислота
9Z, ​​12Z-линолевая кислота
цис-линолевая кислота
линолевая кислота
acido linoleico
все-цис-9,12-октадекадиеновая кислота
C18: 2
C18: 2 9c, 12c ω6 todos cis-9,12-octadienoico
цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота
цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота, линолевая кислота
цис, цис-линолевая кислота
цис-9, цис-12-октадекадиеновая кислота
цис-9, цис-12-линолевая кислота
цис-δ (9,12) -октадекадиеновая кислота
цис-δ9,12-октадекадиеновая кислота
EIC
Emersol 310
Emersol 315
http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0000673
https://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=CHEBI:17351
Линоэлаидиновая кислота
Линолевая кислота - CAS 60-33-3 - Calbiochem
Линолевая кислота 315
линолевая кислота, из растений
Линолевая кислота, техн.
Линолевая кислота техническая
линолевая и линоленовая кислоты
ЛИНОЛОВАЯ КИСЛОТА
Линолевая кислота, цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота
Линонелевая кислота
Октадека-9,12-диеновая кислота (цис, цис) -
Z, Z-9,12-октадекандиеновая кислота
α-линолевая кислота
α-линолевая кислота
α-Lnn
亚油酸 [китайский]


Конъюгированная линолевая кислота (CLA)
CLA вносит положительный вклад в повышение надоя и фертильности молочных коров.
Когда дойные коровы имеют доступ к пастбищам или зеленому корму, они, помимо прочего, потребляют линолевую кислоту, которая в рубце может превращаться в конъюгированную линолевую кислоту. Вот почему молоко коров, выкармливаемых травой, обычно содержит больше конъюгированной линолевой кислоты (CLA), чем молоко коров, у которых нет доступа к пастбищам или зеленому корму.

Одна из форм CLA - транс-10, цис-12, CLA - может быть обнаружена в особенно высоких концентрациях в молоке коров, выкармливаемых травой, весной. Именно в этот период первоначально отелятся жвачные животные. Сегодняшние дойные коровы телятся в любое время года и зачастую не имеют доступа к пастбищам. Поэтому кажется целесообразным, особенно в начале лактации, поддерживать дойных коров кормом, обогащенным CLA.

CLA снижает содержание жира в молоке во время фазы прикорма в зависимости от дозы и приводит к снижению использования глюкозы в крови на килограмм молока. Научные исследования доказывают, что целенаправленное снижение содержания жира в молоке с помощью CLA приводит к повышению уровня глюкозы в крови в первые недели лактации и мобилизации меньшего количества жира в организме.


Ключевые преимущества CLA
Увеличение суточного надоя молока, что способствует устойчивой продолжительности жизни
Поддерживает здоровье коров, улучшая обмен веществ после отела
Положительный вклад в плодовитость молочных коров
Снижение затрат ресурсов и кормов на 1 кг произведенного молока
Краткосрочная и долгосрочная экономия за счет улучшения производства молока и фертильности


Мобилизация жира в нижней части тела снижает нагрузку на печень, что, среди прочего, снижает риск жировой болезни печени.
Последующие эффекты, такие как молочная лихорадка, задержка плаценты или мастит, возникают реже. Молочная корова отвечает более высоким удоем.

Следствием повышенного уровня глюкозы в крови является то, что важные гормоны, отвечающие за фертильность, также могут быть затронуты.
В результате дойные коровы могут попасть в теленок намного раньше. Таким образом, CLA вносит положительный вклад в повышение надоя и фертильности молочных коров.
 Это увеличивает удои и здоровье коров и, следовательно, способствует более устойчивому производству молока.

Линолевая кислота, которую иногда называют витамином F, является одним из самых эффективных ингредиентов в уходе за кожей, укрепляя ее защитный барьер и обеспечивая отличные увлажняющие и заживляющие свойства. Некоторые типы масел для ухода за кожей, включая масло семян подсолнечника, масло конопли, масло виноградных косточек и масло семян опунции, особенно богаты линолевой кислотой.


ВСЕ-СНГ-9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВАЯ КИСЛОТА
АЛЬФА-ЛИНОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА
9-цис, 12-цис-линолевая кислота
СНГ, СНГ-9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВАЯ КИСЛОТА
СНГ, СНГ-ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА
ЦИС-9, ЦИС-12-ОКТАДЕКАДИЕНОВАЯ КИСЛОТА
СНГ-ДЕЛЬТА9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВАЯ КИСЛОТА
ЭМЕРСОЛ 310
ЭМЕРСОЛ 315
ЭКСТРА ЛИНОЛЕЙСКИЙ 90
ЛЕЙНОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА
ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА
9,12-ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА
ЛИНОЛОВАЯ КИСЛОТА
9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВАЯ КИСЛОТА (Z, Z) -
9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВАЯ КИСЛОТА, (Z, Z) -
9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВАЯ КИСЛОТА
ПОЛИИН №515
ПОЛИЛИН 515
ТЕЛФАРИНОВАЯ КИСЛОТА
UNIFAC 6550
(Z) -9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВАЯ КИСЛОТА
9Z, ​​12Z-ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА
(Z, Z) -9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВАЯ КИСЛОТА

Польза витамина F для здоровья
В ЭТОЙ СТАТЬЕ
Количество и дозировка пользы для здоровья
Несмотря на свое название, витамин F на самом деле не является традиционным витамином. Это жир - на самом деле два жира. А именно альфа-линоленовая кислота (ALA) и линолевая кислота (LA). Без этих жирных кислот невозможно вести здоровый образ жизни.

ALA и LA являются типами полиненасыщенных жирных кислот. Полиненасыщенные жирные кислоты выполняют множество важных функций, в том числе защищают нервы. Без них ваша кровь не может свернуться, и вы даже не сможете двигать мышцами. Однако ваше тело не может создавать собственные ALA и LA. Они должны быть из вашего рациона.

Есть два основных семейства полиненасыщенных жирных кислот. Один из них - омега-3 жирные кислоты, в состав которых входит АЛК. Другой - омега-6 жирные кислоты, в состав которых входит ЛК.

Так почему же два жира иногда называют одним витамином? Это смешение восходит к 1923 году, когда эти два вещества были впервые обнаружены. В то время их ошибочно приняли за витамин. Этикетка прижилась, хотя их жиры были доказаны всего несколько лет спустя. Общий термин, используемый сегодня для обозначения ALA, LA и связанных с ними жирных кислот омега-3 и омега-6, - «незаменимые жирные кислоты».

Польза для здоровья
Две жирные кислоты, входящие в состав витамина F, используются вашим организмом по-разному. Они являются ключевым компонентом наших клеточных мембран. Они также важны для правильного развития и функционирования нашей сетчатки.

Некоторые другие преимущества витамина F для здоровья включают:

Здоровье мозга и нервной системы

Наш мозг загружен полиненасыщенными жирными кислотами. Они нужны нам для выработки энергии, которую мы используем, чтобы думать и действовать ежедневно. Для развивающихся младенцев особенно важно, чтобы в их организме было достаточно незаменимых жирных кислот. Без них нейроны и синапсы мозга не развиваются должным образом.

Здоровье сердца

Высокое потребление как ALA, так и LA, по-видимому, связано со снижением риска ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистой смертности в целом. Замена насыщенных жирных кислот полиненасыщенными жирными кислотами также снижает уровень холестерина в крови.

Витамин F - это не традиционный витамин, а термин для обозначения двух незаменимых жирных кислот: альфа-линоленовой кислоты и линолевой кислоты. Людям необходимо употреблять эти незаменимые жирные кислоты как часть своего рациона, чтобы оставаться здоровыми.


Витамин F - это не традиционный витамин, а термин для двух жиров: альфа-линоленовой кислоты (ALA) и линолевой кислоты (LA).

ALA и LA представляют собой длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (LC-PUFA). ALA - это жирная кислота омега-3, а LA - жирная кислота омега-6.

Ученые ввели термин витамин F в 1920-х годах для описания ALA и LA. С тех пор научное сообщество проигнорировало этот термин, но люди все еще могут замечать, что компании по уходу за кожей ссылаются на витамин F в своем маркетинге продукции.


Витамин F forte питает, защищает и действует как кондиционер для кожи. Он особенно подходит для ухода за сухой, подверженной стрессу и чувствительной кожей, мощно поддерживая восстановление кожи и поддерживая ее естественную здоровую структуру и функциональность.

Витамин F форте также является сильным кондиционером для волос, улучшающим их расчесывание и защищающим от ломкости.

Витамин F forte содержит натуральные полиненасыщенные незаменимые свободные жирные кислоты, происходящие из сафлорового масла, с особенно высоким содержанием линолевой кислоты.

Также доступен как водорастворимый CLR с витамином F в водорастворимой форме. Кроме того, незаменимые жирные кислоты в форме сложных эфиров доступны в виде этилового эфира витамина F CLR и глицерилового эфира витамина F CLR.

Название INCI: линолевая кислота, линоленовая кислота.

Дозировка: 0,5 - 3,0%

Диапазон pH: 3,0 - 10,0

Растворимость: растворим в масле


Написано Бет Гиббонс 15 февраля 2019 г.Отзыв Аманда Гамильтон 24 февраля 2019 г.
Обзор
Что такое витамин F и для чего он нужен?
Витамин F на самом деле представляет собой смесь жирных кислот, большинство из которых представляет собой линолевую кислоту или омега-6,1. Омега-6 является важным источником энергии, а также играет роль во многих задачах, от функции мозга и иммунного ответа до кожи и здоровье волос.2
Организм не может вырабатывать линолевую кислоту естественным путем, а это значит, что мы должны получать ее из своего рациона.3 Это делает ее незаменимой жирной кислотой, такой как омега-3.

Функция витамина F
Что витамин F делает в организме?
Линолевая кислота является ключевым строительным блоком мембран по всему телу 4, помогая перемещать воду в клетки и из них. В коже он превращается в церамид, защитное соединение, которое позволяет клеткам удерживать влагу.5 Также есть некоторые свидетельства того, что жирная кислота омега-6 может помочь уменьшить воспаление, связанное с аутоиммунными заболеваниями, такими как псориаз и ревматоидный артрит.
Сколько витамина F мне нужно?
Британские эксперты говорят, что линолевая кислота должна составлять не менее 1% от суточной нормы калорий, в то время как Европейское управление по безопасности пищевых продуктов рекомендует «адекватное потребление» 4% - минимум, необходимый для хорошего здоровья7.
Большинство из нас уже получают достаточное количество омега-6, поэтому вам не нужно беспокоиться об увеличении потребления. На самом деле считается, что в нашем рационе больше омега-3, поэтому большинство советов по получению достаточного количества незаменимых жирных кислот, как правило, сосредоточены на устранении этого дисбаланса.

Нужен ли детям витамин F?
Всемирная организация здравоохранения утверждает, что очень маленькие дети могут получать по крайней мере половину своей суточной потребности в омега-6 из грудного молока8 - грудное молоко естественно богато линолевой кислотой9 - в то время как детские смеси обычно обогащены этим питательным веществом.10 Дети старше двух лет нуждаются в таком же количестве витамина F, как и взрослые.
Продукты с витамином F
Какие продукты являются лучшими источниками витамина F?
Хорошие источники витамина F включают: 12
растительные масла, такие как рапсовое масло
семена, такие как лен, тыква и конопля
орехи, включая грецкие орехи и миндаль
соевые бобы
тофу
Дефицит витамина F
Каковы симптомы дефицита витамина F?
Недостаток жирных кислот омега-6 может привести к сухости кожи и волос и плохому заживлению ран. У маленьких детей низкие уровни также связаны с медленным ростом и восприимчивостью к инфекциям.
Что произойдет, если я употреблю слишком много витамина F?
Здоровая и сбалансированная диета должна обеспечивать ваш организм всем витамином F. Но есть некоторые опасения, что мы потребляем слишком много омега-6 и недостаточно омега-3. Считается, что слишком большое количество омега-6 может помешать организму правильно использовать омега-3, повышая риск сердечных заболеваний14. Хорошее соотношение омега-6 к омега-3 составляет около 4: 1, но вам не нужно начните есть много омега-3, чтобы сбалансировать свой рацион.15 Ученые говорят, что нужно сократить потребление омега-6, в частности растительных масел, и есть две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной. таких как лосось или скумбрия, - лучший способ убедиться, что вы получаете правильный баланс обеих жирных кислот16.
Если вы не любите жирную рыбу или изо всех сил пытаетесь поесть, добавки с омега-3 или смешанные омега-масла могут быть очень полезны. Хорошие растительные источники омега-3 включают семена чиа, орехи и семена льна.

Добавки витамина F
Когда мне следует принимать добавки витамина F?
Вам не нужно принимать добавки с витамином F или омега-6, если в ваш рацион входит широкий выбор здоровых и питательных продуктов.

Следует ли детям принимать добавки с витамином F?
Нет - как и взрослые, дети могут получать нужное количество с пищей.

Следует ли женщинам принимать добавки с витамином F во время беременности?
Если вы соблюдаете хорошо сбалансированную диету, в добавках омега-6 во время беременности нет необходимости.

Каковы потенциальные преимущества витамина F?
Было показано, что линолевая кислота оказывает ряд положительных эффектов на здоровье сердечно-сосудистой системы:

исследование Гарвардской школы здоровья в 2017 году пришло к выводу, что замена насыщенных жиров полиненасыщенными версиями, богатыми линолевой кислотой, может помочь снизить риск сердечных заболеваний17.

исследование 1991 года, опубликованное в Европейском журнале клинического питания, показало, что взрослые, соблюдающие диету, богатую линолевой кислотой в течение трех недель, снизили уровень холестерина ЛПНП на 18% всего за две недели18.

проанализировав данные о 4680 взрослых из разных стран, японские исследователи сообщили, что у людей, которые ели больше линолевой кислоты, артериальное давление было ниже, чем у тех, кто ел меньше омега-619.
Витамин F также может поддерживать здоровье кожи. В одном исследовании 2002 года у людей с акне, которые использовали раствор линолевой кислоты на коже, через месяц пятна уменьшились на 25% по сравнению с теми, кто использовал плацебо.


Витамин F состоит из смеси двух незаменимых жирных кислот: омега-3 и омега-6.
Он не вырабатывается организмом, но это жирорастворимый витамин, то есть он накапливается в организме и высвобождается в небольших дозах по мере необходимости.

Кислота витамина F поддерживает здоровую сбалансированную кожу головы и сводит к минимуму потерю воды в наших волосах (обеспечивая оптимальное увлажнение каждой прядки).

Он обеспечивает влажность и пухлость, не утяжеляя волосы, зарабатывая им прочную репутацию в области омолаживания ломких безжизненных прядей.
Это укрепляющее и защитное действие помогает защитить волосы от УФ-излучения и загрязнителей воздуха, которые могут еще больше повредить волосы. Он идеально подходит для лечения сухой себорейной кожи головы и восстановления ее липидного барьера, чтобы предотвратить шелушение.


Витамин F представляет собой смесь двух незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), таких как линолевая кислота (ЛК) и α-линоленовая кислота (АЛК), необходимых человеку.
α-линоленовая кислота удовлетворяет потребность в структуре скелета жирных кислот омега-3, а линолевая кислота удовлетворяет потребность в структуре скелета жирных кислот омега-6.

Биохим / физиол Действия
Витамин F или линолевая кислота проявляют восстанавливающие свойства и свойства, которые могут помочь в уходе за кожей. Поэтому его используют в косметике и дерматологии.

Прочие примечания
Витамин F, его применение и обозначение [1]; Стабилизация и использование в косметических целях

Линолевата киселина е най-предпочитаната мастна киселина, използвана в козметичните продукти и продуктите за лична хигиена, тъй като тя не може да бъде синтезирана от тялото и винаги използвана като омекотители или овлажнител за кожата, ноктите и косата.

Линолевата киселина е полиненаситена есенциална мастна киселина, открита най-вече в растителните масла.
Линолевата киселина се използва при биосинтеза на простагландини и клетъчни мембрани.

Линолевата киселина е безцветна до сламена течност. Полиненаситена мастна киселина от съществено значение за човешката диета.
Линолевата киселина е октадекадиенова киселина, в която двете двойни връзки са в позиции 9 и 12 и имат Z (cis) стереохимия.
Линолевата киселина има роля на растителен метаболит, метаболит на Daphnia galeata и метаболит на водорасли.
Линолевата киселина е омега-6 мастна киселина и октадекадиенова киселина. Линолевата киселина е конюгирана киселина на линолеат.


Линолевата киселина е съществен градивен елемент за керамидите, един от основните овлажняващи елементи на кожата.
Телата ни не могат да произведат тази незаменима мастна киселина, така че трябва да я вземем от храната си или да я сложим върху кожата си.
Линолевата киселина помага да направи бариерата на кожата по-силна, за да може ефективно да задържа вода и дразнители.


ЕО / списъчен номер: 200-470-9
CAS номер: 60-33-3
Мол. формула: C18H32O2


Синоними
(9Z, 12Z) -октадекадиенова киселина
(Z, Z) -9,12-октадекадиенова киселина
9-цис, 12-цис-октадекадиенова киселина
9Z, ​​12Z-октадекадиенова киселина
киселина cis-linoléique Français
киселина linoléique Français
ácido linoleico Español
изцяло цис-9,12-октадекадиенова киселина
C18: 2 9c, 12c ω6 todos cis-9,12-octadienoico Español
C18: 2, n-6,9 all-cis
цис, цис-9,12-октадекадиенова киселина
цис, цис-линолова киселина
цис, цис-линолова киселина
цис-Δ9,12-октадекадиенова киселина
LA ЧЕБИ
Линолова киселина
ЛИНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА
линолова киселина


Да не се бърка с линоленова киселина, алфа-линоленова киселина или липоева киселина.

Във физиологията
Консумацията на линолова киселина е жизненоважна за правилното здраве, тъй като тя е основна мастна киселина.
При плъхове е доказано, че диета с недостиг на линолеат (солената форма на киселината) причинява леко лющене на кожата, загуба на коса и лошо зарастване на рани.

Козметични приложения:
антистатични агенти
почистващи агенти
кондициониране на косата
кондициониране на кожата
кондициониране на кожата - омекотяващо
повърхностноактивни вещества


Витамин F е смес от единствените две основни полиненаситени мастни киселини (PUFA), като линолова киселина (LA) и α линоленова киселина (ALA), необходими на хората.
α-линоленова киселина задоволява нуждата от омега-3 мастна киселина структура на задната кост и линолова киселина задоволява нуждата от омега-6 мастни киселини структура на задната кост.


Нашата линолова киселина е линолова киселина с висока степен на чистота, изцяло получена от източник на мастни киселини от таланово масло.
Това е бледа, мазна течност с ниска миризма и е силно устойчива на обезцветяване при излагане на топлина и светлина.
Поради почти липсата на наситени мастни киселини, този продукт има изключително нисък титър.
Нашата линолова киселина съдържа нисък процент на неосапуниваеми и смолисти киселини.
Линолевата киселина е предназначена специално за индустрията на защитни покрития за производство на бледи, цветно задържащи, бързосъхнещи алкиди и естерни епоксидни смоли.
Други приложения на тази линолова киселина са в приложения, които изискват както омокрящи, така и изсушаващи свойства, като носители за печатащо мастило и композиции за уплътняване и уплътняване.

Линолевата киселина (LA), омега-6 мастна киселина, и α-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастна киселина, се считат за основни мастни киселини, тъй като не могат да бъдат синтезирани от хората.


Приложения / употреби
Лепила / уплътнители-B & C
Търговски мастила за печат
Бои и покрития
Полимерна модификация
Защитни покрития
 
Ключови атрибути
Добър начален цвят и стабилност на цвета
Линолова киселина с висока чистота
Ниско съдържание на колофон и колосанни вещества
Много ниска точка на титър


Линолова киселина

Имена
Име на IUPAC: (9Z, 12Z) -октадека-9,12-диенова киселина

Други имена
цис, цис-9,12-октадекадиенова киселина
C18: 2 (Липидни числа)


CAS номер: 60-33-3
EC номер: 200-470-9

Имоти
Химична формула: C18H32O2
Моларна маса: 280,452 g · mol − 1
Външен вид: Безцветно масло
Плътност: 0,9 g / cm3
Точка на топене: -12 ° C (10 ° F)
-6,9 ° C (19,6 ° F)
-5 ° C (23 ° F)
Точка на кипене: 229 ° C (444 ° F) при 16 mmHg
230 ° C (446 ° F) при 21 mbar [3]
230 ° C (446 ° F) при 16 mmHg [1]

Разтворимост във вода: 0,139 mg / L
Налягане на парите 16 Torr при 229 ° C

Точка на възпламеняване: 112 ° C (234 ° F)


Линолевата киселина е органично съединение с формула COOH (CH2) 7CH = CHCH2CH = CH (CH2) 4CH3.
И двете алкенови групи са цис. Линолевата киселина е мастна киселина, понякога обозначена с 18: 2 (n-6) или 18: 2 cis-9,12. Линолеатът е сол или естер на тази киселина.

Линолевата киселина е полиненаситена омега-6 мастна киселина.

Линолевата киселина е безцветно или бяло масло, което е практически неразтворимо във вода, но разтворимо в много органични разтворители.

Линолевата киселина обикновено се среща в природата като триглицерид (естер на глицерина), а не като свободна мастна киселина.

Линолевата киселина е една от двете основни мастни киселини за хората, които трябва да я получат чрез диетата си.

Думата "линолова" произлиза от латинското linum "лен" + oleum "масло", отразяващо факта, че за първи път е изолирана от ленено масло.

Линолевата киселина е основната незаменима мастна киселина, въпреки че арахидоновата и линоленова киселина са частично ефективни при нейното заместване.
Арахидоновата може да се синтезира в организма от линолова киселина.
Основните мастни киселини се наричат ​​тези, които тялото не е в състояние да синтезира или поне не е адекватно, за да отговори на телесните изисквания.
Линолеиновата и арахидоновата киселина са най-ефективни, като линоленовата киселина е ефективна при определени животински видове при определени условия.
Арахидоновата киселина се намира само в животинските мазнини и в относително малки количества, докато линолевата киселина се намира в други фуражи и на много по-високи нива.
Следователно линолевата киселина е основният източник на есенциални мастни киселини и трябва да се има предвид при диетата на животните.
Пилето например не може да синтезира линолова киселина.
Следователно в диетата трябва да се съдържа линолова киселина.
Арахидоновата киселина може да се синтезира само от линолова киселина.


Линолевата киселина е предшественик на арахидоновата киселина (AA) с удължаване и насищане, арахидоновата киселина е предшественик на някои простагландини, левкотриени (LTA, LTB, LTC) и тромбоксан (TXA). [12]

Метаболизмът на
Линолевата киселина в арахидонова киселина започва с превръщането на LA в гама-линоленова киселина (GLA), осъществено от Δ6десатураза.
GLA се превръща в дихомо-γ-линоленова киселина (DGLA), непосредствен предшественик на АА.


Линолевата киселина също се превръща от различни липоксигенази, циклооксигенази, цитохром Р450 ензими (CYP монооксигеназите) и не-ензимни механизми за автоксидация до монохидроксилни продукти, а именно 13-хидроксиоктадекадиенова киселина и 9-хидроксиоктадекадиенова киселина; тези два хидрокси метаболита се окисляват ензимно до техните кето метаболити, 13-оксо-октадекадиенова киселина и 9-оксо-октадекдиенова киселина. Някои цитохром P450 ензими, CYP епоксигеназите, катализират окисляването на LA до епоксидни продукти, а именно неговия 12,13-епоксид, вернолова киселина и неговия 9,10-епоксид, коронарна киселина.
Тези продукти от линолова киселина са замесени в човешката физиология и патология.

Употреби и реакции
Линолевата киселина е компонент на бързосъхнещи масла, които са полезни в маслените бои и лакове.
Тези приложения използват лабилността на двойно алилните C-H групи (-CH = CH-CH2-CH = CH-) към кислород във въздуха (автоксидация).
Добавянето на кислород води до омрежване и образуване на стабилен филм.

Намаляването на групата на карбоксилна киселина на линолова киселина води до линолеилов алкохол.

Линолевата киселина е повърхностно активно вещество с критична концентрация на мицела 1,5 х 10-4 М @ рН 7,5.

Линолевата киселина става все по-популярна в индустрията за козметични продукти поради своите полезни свойства върху кожата.
Изследванията сочат противовъзпалителните, редуциращи акнето, изсветляващи и задържащи влагата свойства на линолевата киселина, когато се прилагат локално върху кожата.

Диетични източници
Линолевата киселина е богата на шафран, слънчоглед, царевица и съдържа над половината от техния състав.
Линолова киселина присъства в средни количества в соевите масла, сусама и бадемите.

Име% LA † ref.
Масло от саликорния 75%
Шафраново масло 74,62%
Масло от вечерна иглика 65-80%
Масло от семена на пъпеш 70%
Маково масло 70%
Масло от гроздови семки 69,6%
Слънчогледово масло 65,7%
Масло от семена на бодлива круша 63%
Конопено масло 54,3%
Царевично масло 59%
Масло от пшенични зародиши 55%
Памучно масло 54%
Соево масло 51%
Орехово масло 51%
Сусамово масло 45%
Масло от оризови трици 39%
Арганово масло 37%
Шам фъстък 32,7%
Фъстъчено масло 32%
Прасковено масло 29%
Бадеми 24%
Рапично масло 21%
Пилешка мазнина 18-23%
Яйчен жълтък 16%
Ленено масло (лен) 15%
Свинска мас 10%
Зехтин 10% (3,5 - 21%)
Палмово масло 10%
Durio graveolens 4,95%
Какаово масло 3%
Масло от макадамия 2%
Масло 2%
Кокосово масло 2%
 
Други прояви
Хлебарки освобождават олеинова и линолова киселина при смърт, което обезкуражава други хлебарки да навлязат в района.
Това е подобно на механизма, открит при мравките и пчелите, които освобождават олеинова киселина при смърт. [31]

История
През 1844 г. Ф. Сак, работещ в лабораторията на Юстус фон Либих, изолира линолова киселина от ленено масло.
През 1886 г. К. Питърс определя съществуването на две двойни връзки.
Неговата основна роля в диетата на хората е открита от Г. О. Бър и други през 1930 г.
Химичната му структура е определена от T.P. Хилдич и други през 1939 г. и е синтезиран от Р. А. Рафаел и Ф. Сондхаймер през 1950 г.

Линолевата киселина е течност, която се намира най-вече в полиненаситени мазнини, като олио за готвене. Това е омега 6 мастна киселина, която заедно с омега 3 е една от двете основни мазнини, необходими на нашето тяло, но не може да ги произведе, така че трябва да си ги набавяме чрез диетата си. Играе роля в репродукцията, мозъчната дейност, растежа на косата, костната плътност и производството на енергия


линолова киселина
60-33-3
Линолова киселина
Телфаирова киселина
цис, цис-линолова киселина
(9Z, 12Z) -октадека-9,12-диенова киселина
Линолеат
цис, цис-9,12-октадекадиенова киселина
Масло от гроздови семки
цис-9, цис-12-октадекадиенова киселина
9Z, ​​12Z-линолова киселина
Емерсол 315
(Z, Z) -9,12-октадекадиенова киселина
9,12-линолова киселина
Unifac 6550
9Z, ​​12Z-октадекадиенова киселина
Екстра линолова 90
9-цис, 12-цис-линолова киселина
Emersol 310
Полилин 515
изцяло цис-9,12-октадекадиенова киселина
Полилин No 515
9,12-октадекадиенова киселина (9Z, 12Z) -
Линолова
киселинен линолей
9,12-октадекадиенова киселина
Линолова киселина, чиста
9,12-октадекадиенова киселина (Z, Z) -
ацидо линолейко
Лейнолова киселина
(9Z, 12Z) -октадекадиенова киселина
UNII-9KJL21T0QJ
9-цис, 12-цис-октадекадиенова киселина
алфа-линолова киселина
киселинен цис-линолей
9,12-октадекадиенова киселина, (Z, Z) -
(9Z, 12Z) -9,12-октадекадиенова киселина
ЧЕБИ: 17351
цис-9, цис-12-октадекадиенова киселина
MFCD00064241
cis-Delta (9,12) -октадекадиенова киселина
9KJL21T0QJ
CHEMBL267476
9-цис, 12-цис-октадекадиеноат
С18: 2
Масла, грозде
NSC-281243
Линолова киселина, 99%
цис, цис-линолеат
NCGC00091049-04
VESPULA PENSYLVANICA B708568K063
DSSTox_CID_5505
DSSTox_RID_77814
DSSTox_GSID_25505
Линолова киселина, 60%, техн.
2197-37-7
Масла, гроздови семки
CAS-60-33-3
CCRIS 650
14С-линолова киселина
HSDB 5200
(14С) -линолова киселина
SR-01000944790
цис-делта9,12-октадекадиенова киселина
UNII-7552P0K6PN
EINECS 200-470-9
NSC 281243
(14С) алфа-линоленова киселина
7552P0K6PN
Линолат
масло от гроздови семки
Лейнолова киселина
AI3-11132
транс-9, транс-12-октадекадиенова киселина
група линолова киселина
9,12-октадекадиенова киселина, (9Е, 12Е) -
9Z, ​​12Z-линолеат
Линолова киселина 315
8024-22-4
n-6,9 all-cis
Линолова киселина, 95%
9Z, ​​12Z-октадекадиеноат
9-цис, 12-цис-линолеат
Линолова киселина,> = 95%
Линолова киселина,> = 99%
bmse000497
bmse000604
Епитоп ID: 117705
линолова и линоленова киселини
SCHEMBL7067
цис, 12-октадекадиенова киселина
Памолин 125 (сол / микс)
cis-D9,12-октадекадиеноат
BSPBio_001374
CCRIS 652
all-cis-9,12-Octadecadienoate
BML3-C03
цис-9, цис-12-октадекадиеноат
GTPL1052
Линолова киселина,> = 95%, FG
Линолова киселина, пурис., 90%
делта9,12-октадекадиенова киселина
(Z, Z) -9,12-октадекадиеноат
DTXSID2025505
ACon1_000270
BDBM22231
C18: 2, n-6,9 all-cis
cis-D9,12-октадекадиенова киселина
Линолова киселина,> = 93% (GC)
ЧЕБИ: 137735
9,12-октадекадиенова киселина, (Z, Z) -, маркирана с въглерод-14
HMS1361E16
HMS1791E16
HMS1989E16
HMS3402E16
HMS3649F07
HMS3886F05
Линолова киселина, аналитичен стандарт
9,12-октадекадиенова киселина (VAN)
HY-N0729
LIN
ZINC4474613
9,12-октадекадиенова киселина, (Z) -
Tox21_111067
Tox21_202171
Tox21_303080
(9Z, 12Z) -9,12-октадекадиеноат
С18: 2 9с
цис, цис-октадека-9,12-диенова киселина
цис-9, цис-12-октадекадиенова киселина,
LMFA01030120
NSC281243
s5821
(Z, Z) -Октадека-9, 12-диенова киселина
9,12-октадекадиенова киселина, (Е, Е) -


Метаболизъм на линолова киселина
Линолевата киселина поддържа непропускливостта на кожата за вода; обаче, за да упражни другите си ефекти върху тялото, линолевата киселина трябва да претърпи специфични метаболитни процеси.
Първата стъпка в метаболизма на линолевата киселина се превръща в гама-линоленова киселина чрез делта-6-десатурация. Впоследствие гама-линоленова киселина се превръща в дихомо-гама-линоленова киселина, която от своя страна се превръща в арахидонова киселина.

Арахидоновата киселина може да образува простагландини и тромбоксани, които са хормоноподобни липиди, които насърчават съсирването на кръвта, предизвикват възпаление и предизвикват свиване на гладката мускулатура.
По алтернативен път арахидоновата киселина може също да образува левкотриени, които са едни от най-мощните възпалителни агенти в човешкото тяло.

Необходимостта от метаболизъм се отразява от нарастващата сила на всяко вещество, което в крайна сметка се образува от тази незаменима мастна киселина.
Следователно, за да се постигне пълен набор от дейности, линолевата киселина трябва да се метаболизира до други вещества, което позволява тази мастна киселина също да се счита за аналогична на провитамините.

При кърмачетата делта-6-десатуразата е твърде незряла, за да осигури желания метаболизъм на линолова киселина, поради което човешкото мляко съдържа гама-линолова киселина, дихомо-гама-линолова киселина и арахидонова киселина.
За разлика от тях, конвенционалните храни за кърмачета осигуряват само линолова и алфа-линоленова киселина, което може да доведе до състояние на дефицит при кърмачета

Конюгирана линолова киселина
Линолевата киселина (цис, цис Δ 9,12-октадекадиенова киселина) е основната незаменима мастна киселина и привлича вниманието на диетолозите в продължение на много години.
Конюгираните изомери на линолова киселина (CLA) обаче привличат много голямо внимание напоследък.
Конюгираните изомери на линолова киселина е смес от осем позиционни и геометрични изомери на линолова киселина, които имат редица здравословни свойства, включително антикарциногенни и антиатерогенни дейности, намаляване на катаболните ефекти на имунната стимулация и способността да засилят растежа и да намалят телесни мазнини (вж. Parodi, 1994, 1997a, 1999; Belury, 1995; Banni and Martin, 1998; Yurawecz et al., 1999).
От осемте изомера на CLA, само цис 9, транс 11 изомерът е биологично активен. Това съединение е ефективно при много ниски концентрации, 0,1 g на 100 g диета.

Мазнините, съдържащи храни от преживни животни, особено млякото и млечните продукти, са основните източници на диетични конюгирани изомери на линолова киселина, която се получава като междинно съединение по време на биохидрогенирането на линолова киселина от бактерията рубци, Butyrivibrio fibrisolvens.
Тъй като Конюгираните изомери на линолова киселина се образуват от линолова киселина, не е изненадващо, че Конюгираните изомери на съдържанието на линолова киселина в млякото се влияят от диетата и сезона, като са най-високи през лятото, когато кравите са на прясно пасище, ​​богато на PUFA (Lock и Garnsworthy , 2000; Lawless et al., 2000) и по-високо съдържание на мазнини в млякото от крави в планината, отколкото в ниското пасище (Collomb et al., 2002).
Концентрацията на CLA в млечната мазнина може да се увеличи 5-7 пъти чрез повишаване нивото на диетичната линолова киселина, например чрез инфузия на дванадесетопръстника (Kraft et al., 2000) или чрез хранене с богато на линолова киселина масло, например слънчогледово масло (Kelly et al., 1998).

Редица други липиди могат да имат антикарциногенна активност, например сфингомиелин, бутанова киселина и етерни липиди, но има малко данни за тях към днешна дата (Parodi, 1997a, 1999).


Изисквания за Омега-6 мастни киселини
Линолевата киселина има физиологична роля за поддържане на водопропускливата бариера на кожата като съставна част на ацилгликозилцерамидите.
Освен своята структурна роля на полиненаситени мастни киселини в клетъчните мембрани, линолевата киселина поражда арахидонова киселина, която е основният предшественик на поредица от биоактивни метаболити, наречени ейкозаноиди, които регулират голям брой физиологични процеси.
Те включват класическите простагландини, тромбоксан А2 (вазоконстриктор и агрегатор на тромбоцитите), простациклин I2 (вазодилататор и инхибитор на тромбоцитите), левкотриен В4 (бронхоконстриктор и регулатор на възпалението) и анандамид (N-арахидоноилетаноламин), който е агонист за ендоканибоидните рецептори (разположени главно в мозъка). Недостигът на линолова киселина не се наблюдава при индивиди, които избират собствена диета, но се среща при кърмачета, хранени с обезмаслено мляко, при пациенти с хронична малабсорбция на мазнини и при пациенти, подложени на пълно парентерално хранене.
Недостигът на линолова киселина, който може да бъде излекуван / предотвратен чрез прием до 1% от диетичната енергия, води до лош растеж и развитие при кърмачета, люспест дерматит и нарушен имунен отговор.
При възрастни дерматитът е най-очевидният признак и кожните симптоми могат да бъдат подобрени чрез локално приложение на линолова киселина.
Приемът на линолова киселина обикновено е с повече от 4% енергия и се е увеличил в много страни през последните 30–40 години до между 5% и 8% енергия в резултат на увеличеното използване на растителни масла (Harika et al., 2013; СЗО / ФАО, 2010)

Линолевата киселина е основната диетична омега-6 мастна киселина.
Веднъж консумирана в диетата, линолевата киселина може да се превърне чрез удължаване на веригата и десатурация в по-дълговерижни мастни киселини, включително арахидонова киселина.
Омега-6 мастните киселини имат две основни роли в организма:
(1) те действат като структурни компоненти на мембраните, влияещи върху функцията на мембраната, и
(2) те действат като предшественици на ейкозаноиди, които модулират бъбречната и белодробната функция, съдовия тонус и възпалителните реакции.


Линолова киселина и други омега-6 мастни киселини
Линолевата киселина и семейството мастни киселини, получени от нея, се наричат ​​омега-6 мастни киселини.
Това е така, защото броят на въглеродите от метиловия край до първата двойна връзка е шест.
Линолевата киселина се използва за получаване на арахидонова киселина (20: 4ω6), мастна киселина, необходима за синтеза на различни хормони.
Тези хормони са простагландините, тромбоксаните и левкотриените.
Тези три класа хормони се използват за регулиране на много физиологични процеси.
DPA (22: 5ω6) е 22-въглеродна мастна киселина, синтезирана от арахидонова киселина.
DPA се намира във високи концентрации в централната нервна система и други тъкани.


Линолова киселина (18: 2n-6) и α-линоленова киселина (18: 3n-3, ALA) от растенията водят до образуването на дълговерижни омега-6 и омега-3 полиненаситени мастни киселини (PUFA), съответно.
В човешките тъкани линолевата киселина се превръща главно в арахидонова киселина и ALA по-малко ефективно в докозахексаенова киселина (22: 6n-3; DHA).
В сравнение с всеядните, вегетарианците и веганите имат по-висок прием на линолова и подобни / по-големи приема на ALA, но обикновено им липсва DHA и имат по-високи пропорции в кръвта, млякото и тъканните липиди на линолова киселина и дълговерижни омега-6 PUFA и по-малко дълговерижни омега-3 PUFA.
Редовната консумация на яйца или едноклетъчни масла увеличава нивата на DHA в липидите в кръвта и кърмата.
Липсват обаче доказателства, основани на значими клинични резултати, които да подкрепят допълването на бременни и кърмещи вегетариански жени с DHA.
Въпреки липсата на диетични дълговерижни омега-3 PUFA, вегетарианците и веганите не са изложени на повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.

Линолевата киселина е най-късата верига n-6 мастна киселина и най-често срещаната PUFA в растителните масла и може да присъства в търговски масла при нива> 50% в памучни семена, царевица, соя, шафран и слънчоглед (Таблица 2.1).
В човешката диета линоловата киселина впоследствие се превръща от дезатураза и удължаващи ензими в черния дроб в други по-дълги вериги n-6 PUFA като арахидонова (5c, 8c, 11c, 14c-20: 4) и докозапентаенова (4c, 7c, 10c , 13,16c-22: 5) киселини.
Арахидоновата киселина е важен метаболит на линолевата киселина и се твърди, че играе роля при затлъстяването и in vivo ензимното производство на провъзпалителни простогландини, тромбоксани и левкотриени, замесени като медиатори и регулатори на възпалителните реакции и други основни биологични функции (Choque et al., 2014) .
Въпреки че арахидоновата киселина може да се биосинтезира в организма, месото и рибата служат като основни източници на арахидонова киселина в човешката диета.
Маята Mortierella alpina е търговски източник на арахидонова киселина чрез ферментация (Harwood, 2007).


Слънчогледовото масло като основен източник на мастни киселини
Линолова и линоленова киселини са двата първи (родителски) члена на семействата на ω-6 (n-6) и ω-3 (n-3) мастни киселини, съответно.
И двете са от съществено значение и трябва да се доставят от диетата, тъй като хората и много животни са загубили способността да ги синтезират.
Освен това други мастни киселини от семейството n-6 като γ-линоленова киселина (18: 3, n-6), дихомо-γ-линоленова киселина (20: 3, n-6) и арахидонова киселина (20: 4 , n-6) не може да се формира.

Основната n-6 мастна киселина в западната диета е линолевата киселина.
Въпреки че други масла са много богати на линолова киселина, слънчогледовото масло изглежда е основният източник на тази мастна киселина.
Важността на консумацията на линолова киселина при хората и животните е подробно описана другаде. (Вижте ОСНОВНИ МАСТНИ КИСЕЛИНИ.)

Дефицитът на тази мастна киселина се нарича дефицит на есенциална мастна киселина (EFA); той е добре документиран при плъхове и може да бъде произведен от няколко животни, включително хора.
Заболяването се характеризира с кожни симптоми като дерматоза.
Растежът е забавен, възпроизводството е нарушено и има дегенерация или нарушение на функцията в много органи на тялото.
Недостигът на EFA се характеризира с промени в състава на мастните киселини на много биологични мембрани, в зависимост от това колко растително масло, като слънчогледово масло, се консумира в диетата; приемът на тази мастна киселина обикновено варира от 4-10%.
Откритият дефицит на EFA се наблюдава само когато осигурява по-малко от 1–2% от хранителната енергия (около 2–5 g d − 1 за възрастни).


Линолевата киселина води до производството на арахидонова киселина, която е предшественик на провоспалителните простагландини, левкотриени и тромбоксани.


Линолевата киселина, незаменима мастна киселина, се метаболизира до дихомо-γ-линоленова киселина, която служи като важна съставка на фосфолипидите на невронната мембрана и като субстрат за образуването на PGE, който изглежда важен за запазването на нервния кръвен поток. При диабет се нарушава превръщането на линолова киселина в γ-линоленова киселина и последващи метаболити, което вероятно допринася за патогенезата на диабетната невропатия.752 В скорошно многоцентрово, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване, пациенти, използващи γ-линоленова киселина за 1 година показа значителни подобрения в клиничните мерки и в електрофизиологичните тестове

Повишеният прием на богати на омега-6 растителни масла като соево и царевично масло през последните няколко десетилетия неволно е утроил количеството на n-6 линолова киселина (LA, 18: 2n-6) в храната. Въпреки че LA е от хранително значение „от съществено значение“, много малко се знае за това как влияе на мозъка, когато се намира в излишък. Този преглед предоставя преглед на метаболизма на линолевата киселина от мозъка и ефектите от излишния прием на линолова киселина с храната върху мозъчната функция. Предклиничните данни показват, че излишъкът от диетична линолова киселина увеличава уязвимостта на мозъка към възпаление и вероятно действа чрез неговите окислени метаболити. При хората излишният прием на линолова киселина при майката е свързан с атипично невроразвитие, но основните механизми са неизвестни. Прави се заключението, че излишъкът от диетична линолова киселина може да повлияе неблагоприятно на мозъка. Потенциалната невропротективна роля за намаляване на диетичната линолова киселина заслужава клинична оценка в бъдещи проучвания.

Въведение
Линолевата киселина (линолова киселина, 18: 2n-6) е съществена n-6 полиненаситена мастна киселина (PUFA) 1, необходима за нормален растеж и развитие при 1 до 2% от дневната енергия. 2 Линолевата киселина стана повсеместна в западните диети над през последните няколко десетилетия поради селскостопански промени към соевите и царевичните масла с високо съдържание на линолова киселина в края на 30-те години, което доведе до повече от 3-кратно увеличение на приема. 3,4 Историческите нива на прием на линолова киселина варираха между 1 и 2% от дневни калории преди 30-те години на миналия век, но в момента средно над 7% от дневните калории.4 Въз основа на данните за икономическото изчезване, по-голямата част от линолевата киселина в диетата в САЩ идва от соево масло.4

Сред другите диетични PUFAs, важни за оптималното здраве, линолевата киселина е единствената, която се е променила значително в диетата през последните няколко десетилетия. Противно на общоприетото схващане, приемането на продукта за удължаване-десатурация на линолова киселина, арахидонова киселина (AA, 20: 4n-6) и съществената n-3 мастна киселина, алфа-линоленова киселина (ALA, 18: 3n-3), и нейните продукти за удължаване-десатурация ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), остават относително постоянни при <1% енергия от началото на 1900 г. 4 Излишъкът на линолова киселина в хранителните доставки измества n-6 към n-3 съотношение от 4: 1 до 20: 1.4,5

Изненадващо, малко се знае за това как това увеличение на диетичната линолова киселина влияе върху мозъка. Разглежда се главно като основен предшественик на АА, което е важно за невроразвитието и други физиологични процеси.6 Въпреки че е основна част от диетата, линолевата киселина се счита за нефункционална в мозъка поради ниската си концентрация (<2 % от общите мастни киселини) в сравнение с палмитинова киселина (16: 0), стеаринова киселина (18: 0), олеинова киселина (18: 1n-9), DHA и AA, които съставляват над 84% от мозъчните мастни киселини при плъхове и хората.7,8

Известно е, че линолевата киселина навлиза в мозъка със скорост ~ 4 pmol / g / s, което е сравнима със скоростта на навлизане на АА, DHA и други мастни киселини в мозъка.9,10 Въпреки това, за разлика от АА и DHA които се включват най-вече във фосфолипидите на мозъчната мембрана, по-голямата част (~ 59%) от линоловата киселина, постъпвайки в мозъка, бързо се β-окислява във водни продукти, вероятно съставени от въглероден диоксид, ацетат и други полярни метаболити на β-окисляването. 2-въглеродните ацетатни молекули, получени чрез β-окисление, се рециклират в холестерол чрез пътища за ново синтезиране на липиди в мозъка

Линолевата киселина също е предшественик на окислени продукти, известни като „метаболити на окислени линолова киселина“ (OXLAM), които се произвеждат чрез автоокисление или ензимно чрез липоксигеназа (LOX), циклооксигеназа (COX), цитохром P450 (CYP450) и разтворима епоксидна хидролаза (sEH). 12,13,14,15 OXLAM са липидни медиатори, за които е известно, че регулират болката и възпалителното сигнализиране в периферната тъкан, 16,17,18,19, където те са в изобилие. 18,20 В мозъка се предполага, че са образуван от LOX, COX, CYP450 и sEH ензими, но тяхната роля там не е напълно изяснена.

Този преглед подчертава настоящото състояние на знанията за ролята и метаболизма на линолевата киселина и OXLAM в мозъка. Обсъждат се изследвания, свързващи линолова киселина и OXLAM с докладвани биохимични, невропатологични или поведенчески крайни точки при пилета, гризачи и хора и се предлагат насоки за бъдещи изследвания.

Предклиничните и клиничните проучвания разсейват предишните предположения, че линоловата киселина е доброкачествена мастна киселина в мозъка. Напротив, когато се намира в излишък и хронично, той предизвиква атаксия при пилетата, насърчава невровъзпалението при плъхове и е свързан с необичайно невроразвитие при хората. Линолевата киселина, приложена остро на плъхове, осигурява защита от припадъци, въпреки че нейното хронично въздействие върху припадъците не е тествано.

Последните проучвания върху животни предполагат, че ефектите на линолевата киселина могат да бъдат медиирани от OXLAMs, генерирани от линолова киселина, влизащи в мозъка. Въпреки че OXLAMs присъстват в диетата, 48 степента на тяхната бионаличност и натрупване в мозъка от хранителни източници изглежда минимална.35,36 Въпреки това, по-нататъшната оценка на техните продукти на разграждане върху мозъчната неврофизиология и други органи е оправдана.

Хроничната консумация на диети с ниско съдържание на линолова киселина може да защити мозъка срещу възпаление, както се доказва от проучвания върху плъхове, показващи противовъзпалителен липидом в мозъка на плъхове, хранени с диета с ниско съдържание на линолова киселина, 29,30,31 и проучвания при хора, показващи понижаване на линолевата киселина в комбинация с EPA и DHA намаляват честотата на главоболието при пациенти с резистентни към лекарства мигрени.38,39

В заключение, този преглед представя доказателства, че излишъкът от линолова киселина в хранителните запаси може да повлияе неблагоприятно на мозъка. Потенциалната полза от понижаването на линолевата киселина заслужава подробна оценка в добре проектирани и адекватно задвижвани клинични проучвания, за да се провери дали това води до осезаемо намаляване на риска от невродегенеративни нарушения и неврологични аномалии на популацията.


инолеиновата киселина (18: 2ω6; цис, цис-9,12-октадекадиенова киселина) е най-консумираният PUFA, открит в човешката диета.
При консумация линолевата киселина има 4 първични съдби. Както всички мастни киселини, той може да се използва като източник на енергия.
Може да се естерифицира, за да образува неутрални и полярни липиди като фосфолипиди, триацилглицероли и естери на холестерола.
Като част от мембранните фосфолипиди, линолевата киселина функционира като структурен компонент за поддържане на определено ниво на мембранна течливост на трансдермалната водна бариера на епидермиса. В допълнение, когато се освободи от мембранните фосфолипиди, той може да бъде ензимно окислен до различни производни, участващи в клетъчната сигнализация [т.е. 13-хидрокси или 13-хидроперокси октадекадиенова киселина, 13-Н (P) ODE].

Като изходно съединение за семейството на ω6 PUFA, линолевата киселина може да бъде удължена и денаситена до други биоактивни ω6 PUFA, като γ-линоленова киселина (18: 3ω6) и арахидонова киселина (20: 4ω6). Впоследствие арахидоновата киселина може да се превърне в безброй биоактивни съединения, наречени ейкозаноиди, като простагландини и левкотриени. Тези ейкозаноиди са важни за нормалната метаболитна функция на клетките и тъканите, но когато се произвеждат постоянно в излишък, е известно, че те допринасят за редица хронични заболявания, като възпаление и рак. Това е възможно превръщане в арахидонова киселина, за която линоловата киселина е получила най-голяма известност. Въпреки че се предполага, че ограничаването на приема на линолова киселина може да намали нивата на арахидонова киселина в тъканите, изглежда не е така при хората, които консумират типична западна диета. При проследяващите кинетични изследвания се смята, че фракционното превръщане на линолова киселина в арахидонова киселина е между 0,3% и 0,6% и това превръщане изглежда компенсирано от оборота.

След консумация и абсорбция от ентероцити, покриващи тънките черва, линолевата киселина се пакетира в хиломикрони като фосфолипиди, триацилглицероли или естери на холестерола и постъпва в общата циркулация (субклавиална вена) през гръдния канал. Линолевата киселина се доставя в чернодробната и екстрахепаталната тъкан, тъй като хиломикроните се делипидират по пътя и се изчистват от черния дроб по време на преминаването му към много по-малки остатъчни частици. След клетъчното усвояване съдбата на линолевата киселина се определя от нуждите на тъканта, т.е. включване в мембранните фосфолипиди, десатурация и удължаване и т.н.

Недостатъци
Линолевата киселина е основен (незаменим) хранителен елемент, който съдържа 2 двойни връзки в деветия и 12-ия въглерод от карбонилната функционална група. Тъй като хората не могат да включат двойна връзка извън деветия въглерод на мастна киселина, тази мастна киселина не може да бъде синтезирана и следователно трябва да се консумира. Като основен компонент на керамидите, линолевата киселина участва в поддържането на трансдермалната водна бариера на епидермиса. Нивото на същественост при кърмачетата може да бъде едва 0,5–2,0% от енергията и лишаването от линолова киселина (т.е. безмастно интравенозно хранене) може да доведе до люспести кожни лезии, забавяне на растежа и променени плазмени мастни киселини и тромбоцитопения ( 1). Тъй като линолевата киселина се среща в изобилие в храните за кърмачета и храните и в кърмата при хора, дефицитът на есенциални мастни киселини е необичайно необичаен при иначе здрави индивиди. По същия начин, доказателствата за недостиг на ω6 PUFA са изключително редки при възрастната популация при липса на вродена грешка в метаболизма, т.е. дефицит на FADS2 (десатураза на мастни киселини 2; Δ6 десатураза), ограничаваща скоростта стъпка в десатурацията на линолевата киселина киселина до арахидонова киселина.

Диетични препоръки
Типичният прием на линолова киселина в диетата на САЩ е ~ 6% от енергията.
Въпреки че линолевата киселина е основно хранително вещество, „няма налична конкретна информация за количеството линолова киселина, необходимо за коригиране на симптомите на (ω6) дефицит на PUFA“ (2); следователно все още не е установена препоръчителна дневна доза (RDA). Като такива, диетичните референтни дози за линолова киселина съобщават, че адекватните дози (AI) за жени и мъже на възраст между 19 и 50 години са съответно 12 g / d и 17 g / d. AI се основава на приблизителна средна доза на здрави индивиди от населението на САЩ. Тези количества са променени на 11 g / d и 14 g / d съответно за жените и мъжете на възраст между 51 и 70 години. Научният консултативен съвет на Американската сърдечна асоциация препоръчва прием на между 5 и 10% енергия за възрастни, за да се намали рискът от коронарна болест на сърцето (3).

AI за линолова киселина за деца на възраст от 1 до 3 години (и двата пола) е 7 g / ден и прогресивно се увеличава при момчетата и момичетата, докато растат в зряла възраст.
AI за ω6 PUFAs (не само линолова киселина) при кърмачета се основава на нивата на ω6 PUFAs, открити в кърмата, заедно с прехода към допълващи храни.
Тези нива са съответно 4,4 g / d и 4,6 g / d за кърмачета на възраст 0–6 месеца и 7–12 месеца (2).

Хранителни източници
Основните хранителни източници на линолова киселина са растителните масла, ядките, семената, месото и яйцата.
Консумацията на линолова киселина в диетата на САЩ започва да се увеличава около 1969 г. и паралелно с въвеждането на соево масло като основна търговска добавка към много преработени храни (4). Произведените храни, съдържащи соево масло като основна съставка, ще са богати на линолова киселина. В момента соевото масло представлява ∼45% от диетичната линолова киселина в диетата на САЩ. Независимо от това, линолевата киселина е и най-разпространената PUFA в повечето храни. Въпреки че линоловата киселина представлява ~ 88% от общия PUFAs в соевото масло, нивата в най-често консумираните храни надхвърлят 70%. Например, от всички PUFA в повечето меса (говеждо, пилешко и свинско месо), приносът на линолова киселина е между 70 и 85% и> 80% в яйцата. Въпреки че е добре известно, че повечето растителни масла са на основата на линолова киселина (отбелязано изключение са ленените семена), дори храни с много ниско съдържание на мазнини (зеленчуци, плодове и зърнени храни) са предимно богати на линолова киселина като основна PUFA. Отбелязва се изключението, при което линоловата киселина включва между 40 и 50% от общия PUFA.

Клинични приложения
Тъй като линоловата киселина е основно хранително вещество, тя обикновено се предлага в ентерални, парентерални и кърмачета, където съдържанието на мазнини може да варира в зависимост от конкретната употреба. По същия начин, локалните приложения могат също да осигурят линолова киселина, помагайки за лечение на кожни заболявания, свързани с дефицит.
В случай на вродена грешка в метаболитния етап, медииран от FADS2, се осигуряват по-силно ненаситени мастни киселини, които да заобикалят този етап, ограничаващ скоростта.

Токсичност
Не е определена горна граница (UL) за линолова киселина поради липса на определен прием, установяващ неблагоприятни ефекти (2).
В епидемиологичните проучвания има малко доказателства, които предполагат, че линолевата киселина допринася за сърдечно-съдови заболявания, рак или възпаление (където могат да съществуват обратни корелации). Независимо от това, консумацията над препоръчаните прием трябва да бъде внимателно обмислена, тъй като има също толкова недостатъчни данни за адекватна оценка на неблагоприятните ефекти при тези по-високи нива.

Скорошни проучвания
Повече от век след като линоловата киселина е описана за първи път като основно хранително вещество, съществува опасение, че сегашните нива на прием са нездравословни.
Предполага се, че високият хранителен прием на линолова киселина увеличава честотата на хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), рак и възпаление.
Предполагаемият механизъм за тези неблагоприятни последици за здравето е свързан с превръщането на линолова киселина в арахидонова киселина и произтичащите от нея ейкозаноиди.
Няколко скорошни статии подкопаха този теоретичен модел.
Например, данните сочат, че модифицирането на приема на линолова киселина има малък ефект върху арахидоновата киселина в тъканите при хората (5).
През 2009 г. Американската сърдечна асоциация публикува консултация, която преглежда данните от рандомизирани проучвания и проучвания за контрол на случаите и кохорта и стига до заключението, че поне 5–10% от енергията от ω6 PUFA (предимно линолова киселина) намалява риска от ССЗ и това за намаляване на настоящите нива вероятно ще увеличи риска (3).
Предполагаемата връзка между високия прием на линолова киселина и по-голямото възпаление е предмет на скорошен систематичен преглед.


линолевата киселина има роля метаболит на Daphnia galeata (CHEBI: 83038)
линолевата киселина има роля метаболит на водорасли (CHEBI: 84735)
линолевата киселина има роля растителен метаболит (CHEBI: 76924)
линолевата киселина е ω − 6 мастна киселина (CHEBI: 36009)
линолевата киселина е октадекадиенова киселина (CHEBI: 25627)
линолова киселина е конюгирана киселина на линолеат (CHEBI: 30245)

ЛИНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА

Известната омега-6 мастна киселина, майката на всички ω-6 мастни киселини в нашето тяло.
Това е така наречената полиненаситена мастна киселина, което означава, че има повече от една (в случая две) двойни връзки и донякъде извита структура, която прави LA и богатите на LA масла тънка течност.

Освен това е съществена мастна киселина, което означава, че тялото ни не може да я синтезира и трябва да я приема от храната.
Това изобщо не е трудно, тъй като много ядки (като лен, мак или сусам) и растителни масла (като слънчоглед или шафран) са богати на LA

Много животни се нуждаят от малко мазнини, съдържащи една или повече от незаменимите мастни киселини (линолова, арахидонова и в ограничена степен линоленова), за да предотвратят физическите симптоми на дефицит на есенциални мастни киселини, проявяващи се с кожни лезии, лющене, лош растеж на косата и ниски темпове на растеж. Тези незаменими мастни киселини трябва да се доставят в храната, тъй като те не могат да се синтезират в организма.

Синоними:
 310
 315
9-цис, 12-цис- масло от гроздови семки
9-цис, 12-цис-линолова киселина
9Z, ​​12Z- линолова киселина
цис-линолова киселина
цис-9, цис-12- линолова киселина
 линолова киселина чиста 99%
 линолова киселина
(9Z, 12Z) - октадека-9,12-диенова киселина
(9Z, 12Z) - октадекадиенова киселина
(9Z, 12Z) -9,12- октадекадиенова киселина
(Z, Z) -9,12- октадекадиенова киселина
(Z) -9,12- октадекадиенова киселина
9-цис, 12-цис-октадекадиенова киселина
9Z, ​​12Z- октадекадиенова киселина
изцяло цис-9,12- октадекадиенова киселина
цис-9, цис-12- октадекадиенова киселина
цис-делта9,12- октадекадиенова киселина
цис, цис-9,12- октадекадиенова киселина
 памолин 210 линолова киселина
 515
 телфаирова киселина
 6550

Линолова киселина [Wiki]
(9Z, 12Z) -9,12-октадекадиенова киселина [име на ACD / IUPAC]
(9Z, 12Z) -9,12-Octadecadiensäure [немски] [име на ACD / IUPAC]
(9Z, 12Z) -октадека-9,12-диенова киселина
1727101 [Байлщайн]
200-470-9 [EINECS]
60-33-3 [RN]
9,12-октадекадиенова киселина, (9Z, 12Z) - [ACD / Име на индекса]
9-цис, 12-цис-линолова киселина
9-цис, 12-цис-октадекадиенова киселина
9Z, ​​12Z-октадекадиенова киселина
Acide (9Z, 12Z) -9,12-octadécadiénoïque [френски] [ACD / IUPAC име]
acide linoleique [френски]
acido linoleico [испански]
цис-9, цис-12-октадекадиенова киселина
цис-линолова киселина
MFCD00064241 [MDL номер]
Телфаирова киселина
(9,12,15) -линоленова киселина
(9Z, 12Z) -октадекадиеноат
(9Z, 12Z) октадека-9,12-диенова киселина
(9Z, 12Z) -октадекадиенова киселина
(Z) -9,12-октадекадиенова киселина
(Z, Z) -9,12-октадекадиенова киселина
(Z, Z) -Октадека-9, 12-диенова киселина
121250-47-3 [RN]
17966-12-0 [RN]
200-470-9MFCD00064241
2197-37-7 [RN]
3380
506-21-8 [RN]
79050-23-0 [RN]
8024-22-4 [RN]
80969-37-5 [RN]
9- (Z), 12- (Z) -октадекадиенова киселина
9,12-линолова киселина
9,12-октадекадиенова киселина (9Z, 12Z) -
9,12-октадекадиенова киселина (z, z) -
9,12-октадекадиенова киселина, (Z, Z) -
9,12-октадекадиенова киселина, цис, цис-
98353-71-0 [RN]
9Z, ​​11Z-линолова киселина
9Z, ​​12Z-линолова киселина
киселинен цис-линолей
киселинен линолей
ацидо линолейко
изцяло цис-9,12-октадекадиенова киселина
С18: 2
C18: 2 9c, 12c ω6 todos cis-9,12-octadienoico
цис, цис-9,12-октадекадиенова киселина
cis, cis-9,12-октадекадиенова киселина, линолова киселина
цис, цис-линолова киселина
цис-9, цис-12-октадекадиенова киселина
cis-9, cis-12-линолова киселина
цис-5 (9,12) -октадекадиенова киселина
цис-δ9,12-октадекадиенова киселина
EIC
Emersol 310
Емерсол 315
http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0000673
https://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=CHEBI:17351
Линоелаидна киселина
Линолова киселина - CAS 60-33-3 - Calbiochem
Линолова киселина 315
линолова киселина, от растения
Линолова киселина, техн.
Линолова киселина, техническа
линолова и линоленова киселини
ЛИНОЛОВА КИСЕЛИНА
Линолова киселина, цис, цис-9,12-октадекадиенова киселина
Линоленова киселина
Октадека-9,12-диенова киселина, (цис, цис) -
Z, Z-9,12-октадекандиенова киселина
а-линолова киселина
а-линолова киселина
α-Lnn
亚油酸 [китайски]


Конюгирана линолова киселина (CLA)
CLA има положителен принос за добива през целия живот и плодовитостта на млечните крави.
Когато млечните крави имат достъп до пасища или зелен фураж, те поглъщат между другото линолова киселина, която може да се превърне в конюгирана линолова киселина в търбуха. Ето защо млякото от крави, хранени с трева, обикновено съдържа повече конюгирана линолова киселина (CLA), отколкото мляко от крави, които нямат достъп до пасища или зелен фураж.

Една форма на CLA - транс-10, cis-12 CLA - може да се намери в особено високи концентрации в млякото от крави, хранени с трева през пролетта. В този период преживните животни първоначално биха се отелвали. Днешните млечни крави се отелват по всяко време на годината, често също нямат достъп до пасища. Следователно изглежда подходящо, особено в началото на лактацията, да се поддържат млечни крави с обогатен с CLA фураж.

CLA намалява съдържанието на млечна мазнина по време на фазата на допълнително хранене по зависим от дозата начин и води до по-ниско използване на кръвната глюкоза на килограм мляко. Научните изследвания доказват, че целенасоченото намаляване на млечните мазнини чрез CLA води до по-високи нива на глюкоза в кръвта през първите седмици на лактация и се мобилизира по-малко телесни мазнини.


Основни предимства на CLA
Увеличение на дневния млечен добив, което допринася за устойчиво представяне през целия живот
Подпомага здравето на кравите чрез облекчаване на метаболизма след отелване
Положителен принос за плодовитостта на млечните крави
По-ниски разходи за ресурси и фуражи на килограм произведено мляко
Краткосрочни и дългосрочни спестявания чрез подобрено производство на мляко и плодовитост


Мобилизацията на мазнини в долната част на тялото намалява натоварването на черния дроб, което освен всичко друго намалява риска от мастни чернодробни заболявания.
Последващите ефекти като млечна треска, задържана плацента или мастит се появяват по-рядко. Млечната крава реагира с по-висока млечност.

Последица от повишеното ниво на глюкоза в кръвта е, че важни хормони, които са отговорни за плодовитостта, също могат да бъдат засегнати.
В резултат на това млечните крави могат да влязат в телета много по-рано. По този начин CLA има положителен принос за добива през целия живот и плодовитостта на млечните крави.
 Повишава млечността и здравето на кравите и следователно допринася за по-устойчиво производство на мляко.

Понякога наричана витамин F, линолевата киселина е една от най-ефективните съставки в грижата за кожата, като укрепва защитната бариера на кожата, като същевременно осигурява отлични овлажняващи и лечебни свойства. Няколко вида масла за грижа за кожата, включително масло от слънчогледово семе, конопено масло, масло от гроздови семки и масло от семена от бодлива круша, са особено богати на линолова киселина.


ALL-CIS-9,12-OCTADECADIENOIC киселина
АЛФА-ЛИНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА
9-ОНД, 12-ОНД-ЛИНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА
CIS, CIS-9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВА КИСЕЛИНА
ОНД, КИС-ЛИНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА
CIS-9, CIS-12-ОКТАДЕКАДИЕНОЙНА КИСЕЛИНА
CIS-DELTA9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОЙНА КИСЕЛИНА
EMERSOL 310
ЕМЕРСОЛ 315
EXTRA LINOLEIC 90
ЛЕЙНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА
ЛИНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА
9,12-ЛИНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА
ЛИНОЛОВА КИСЕЛИНА
9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОЙНА КИСЕЛИНА (Z, Z) -
9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОЙНА КИСЕЛИНА, (Z, Z) -
9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОЙНА КИСЕЛИНА
ПОЛИИН NO.515
ПОЛИЛИН 515
ТЕЛЕФИРНА КИСЕЛИНА
UNIFAC 6550
(Z) -9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОЙНА КИСЕЛИНА
9Z, ​​12Z-ЛИНОЛЕЙНА КИСЕЛИНА
(Z, Z) -9,12-ОКТАДЕКАДИЕНОВА КИСЕЛИНА

Ползи за здравето от витамин F
В ТАЗИ ЧЛЕН
Ползи за здравето Количества и дозировка
Въпреки името си, витамин F всъщност не е традиционен витамин. Това е мазнина - всъщност две мазнини. А именно алфа-линоленова киселина (ALA) и линолова киселина (LA). Без тези мастни киселини е невъзможно да живеете здравословно.

ALA и LA са и двата вида полиненаситени мастни киселини. Полиненаситените мастни киселини правят много важни неща, включително защита на нервите. Без тях кръвта ви не може да се съсирва и дори не можете да движите мускулите си. Въпреки това, тялото ви не може да направи свои собствени ALA и LA. Те трябва да идват от вашата диета.

Има две основни семейства полиненаситени мастни киселини. Едната е омега-3 мастните киселини, които включват ALA. Другата е омега-6 мастните киселини, които включват LA.

И така, защо понякога две мазнини се наричат ​​един витамин? Смесването датира от 1923 г., когато двете вещества са открити за първи път. По това време те са били погрешно идентифицирани като витамин. Етикетът остана, въпреки че естеството им на мазнини беше доказано само няколко години по-късно. Терминът чадър, използван днес за означаване на ALA, LA, и свързаните с тях омега-3 и омега-6 мастни киселини е „незаменими мастни киселини“.

Ползи за здравето
Двете мастни киселини, съставляващи витамин F, се използват от тялото ви по много различни начини. Те са ключов компонент на нашите клетъчни мембрани. Те също са важни за нашите ретини, за да се развиват и функционират правилно.

Някои други ползи за здравето от витамин F включват:

Здраве на мозъка и нервната система

Нашите мозъци са заредени с полиненаситени мастни киселини. Нуждаем се от тях, за да генерират енергията, която използваме, за да мислим и да работим ежедневно. За развиващите се бебета е особено важно телата им да имат достатъчно незаменими мастни киселини. Без тях невроните и синапсите на мозъка не се развиват правилно.

Сърдечно здраве

Високият прием както на ALA, така и на LA изглежда е свързан с намален риск от коронарна болест на сърцето и сърдечно-съдова смъртност като цяло. Доказано е също, че заместването на наситените мастни киселини с полиненаситени мастни киселини понижава холестерола в кръвта.

Витамин F не е традиционен витамин, а термин за две основни мастни киселини: алфа-линоленова киселина и линолова киселина. Хората трябва да консумират тези незаменими мастни киселини като част от диетата си, за да останат здрави.


Витамин F не е традиционен витамин, а термин за две мазнини: алфа-линоленова киселина (ALA) и линолова киселина (LA).

ALA и LA са дълговерижни полиненаситени мастни киселини (LC-PUFA). ALA е омега-3 мастна киселина, а LA е омега-6 мастна киселина.

Учените са въвели термина витамин F през 20-те години, за да опишат ALA и LA. Оттогава научната общност пренебрегва този термин, но хората все още могат да забележат компании за грижа за кожата, които се позовават на витамин F в техния продуктов продукт.


Витамин F форте подхранва, защитава и действа като кондиционер за кожата. Той е особено подходящ за лечение на суха, стресирана и чувствителна кожа, като силно подпомага кожата при възстановяването и поддържа естествената й здравословна структура и функционалност.

Витамин F forte също е силен балсам за коса, подобряващ сгъваемостта на косата и доказано предпазва от накъсване на косата.

Витамин F forte съдържа естествени полиненаситени незаменими свободни мастни киселини, произхождащи от масло от шафран, с особено високо съдържание на линолова киселина.

Предлага се и като водоразтворим CLR във витамин F във водоразтворима форма. В допълнение, основните мастни киселини под формата на естер се предлагат като витамин F етилов естер CLR и витамин F глицерил естер CLR.

Име на INCI: линолова киселина, линоленова киселина

Дозировка: 0,5 - 3,0%

диапазон на рН: 3.0 - 10.0

Разтворимост: маслоразтворим


Написано от Бет Гибънс на 15 февруари 2019 г. Прегледано от Аманда Хамилтън на 24 февруари 2019 г.
Общ преглед
Какво е витамин F и какво прави?
Витамин F всъщност е смес от мастни киселини, по-голямата част от които е линолова киселина или омега-6.1. Омега-6 е важен източник на енергия, както и играе роля в множество задачи от мозъчната функция и имунния отговор, до кожата и здраве на косата.2
Тялото не е в състояние да произвежда линолова киселина по естествен път, което означава, че трябва да я набавяме от диетата си.3 Това го прави незаменима мастна киселина, като омега-3.

Функция на витамин F
Какво прави витамин F в тялото?
Линолевата киселина е ключов градивен елемент на мембраните в цялото тяло, 4 помага за придвижването на водата в и извън клетките. В кожата той се превръща в керамид, защитно съединение, което позволява на клетките да задържат влага.5 Има също така някои доказателства, че омега-6 мастната киселина може да помогне за намаляване на възпалението, свързано с автоимунни заболявания като псориазис и ревматоиден артрит.
Колко витамин F ми трябва?
Британски експерти казват, че линолевата киселина трябва да съставлява поне 1% от дневния ви прием на калории, докато Европейският орган за безопасност на храните препоръчва „достатъчен прием“ от 4% - минимумът, необходим за добро здраве.
Повечето от нас вече получават достатъчно омега-6, така че не е нужно да се притеснявате за увеличаване на приема. Всъщност омега-3 се смята, че липсва повече в диетите ни, така че повечето съвети за получаване на достатъчно EFAs са склонни да се съсредоточат върху отстраняването на този дисбаланс.

Нуждаят ли се децата от витамин F?
Световната здравна организация казва, че много малки деца могат да получат поне половината от дневните си нужди от омега-6 от майчиното мляко8 - майчиното мляко е естествено богато на линолова киселина9 - докато адаптираното мляко обикновено е обогатено с хранителното вещество.10 Над 2-годишна възраст децата се нуждаят от същото количество витамин F като възрастните
Храни с витамин F
Кои храни са най-добрите източници на витамин F?
Добрите източници на витамин F включват: 12
растителни масла, като рапично масло
семена, като лен, тиква и коноп
ядки, включително орехи и бадеми
соя
тофу
Недостиг на витамин F
Какви са симптомите на недостиг на витамин F?
Липсата на омега-6 мастни киселини може да доведе до сухота на кожата и косата и лошо заздравяване на рани. При малките деца ниските нива също са свързани с бавен растеж и податливост към инфекция
Какво ще стане, ако консумирам твърде много витамин F?
Здравословната, балансирана диета трябва да осигури целия витамин F, от който се нуждае тялото ви. Но има известна загриженост, че консумираме твърде много омега-6 и недостатъчно омега-3. Смята се, че твърде много омега-6 може да спре тялото да използва правилно омега-3, увеличавайки риска от сърдечни заболявания.14 Доброто съотношение на омега-6 към омега-3 е около 4: 1, но не е нужно да започнете да ядете много омега-3, за да се опитате да балансирате вашата диета.15 Учените казват, че намалявате приема на омега-6 - и по-специално растителни масла - и ядете две порции риба на седмица, една от които трябва да е мазна риба , като сьомга или скумрия, е най-добрият начин да се уверите, че получавате правилния баланс и на двете мастни киселини
Ако не обичате мазна риба или се борите да ядете достатъчно, омега-3 добавки или смесени омега масла могат да бъдат много полезни. Добрите растителни източници на омега-3 включват семена от чиа, ядки и ленено семе.

Добавки с витамин F
Кога трябва да приемам добавки с витамин F?
Не е необходимо да приемате добавка с витамин F или омега-6, ако вашата диета включва широка гама от здравословни, питателни храни.

Трябва ли децата да приемат добавка с витамин F?
Не - като възрастните, децата могат да получат точното количество чрез диетата си.

Трябва ли жените да приемат добавка с витамин F по време на бременност?
Ако спазвате добре балансирана диета, добавка омега-6 по време на бременност не е необходима.

Какви са потенциалните ползи от витамин F?
Доказано е, че линолевата киселина има редица положителни ефекти върху сърдечно-съдовото здраве:

изследване на Харвардското училище по здравеопазване през 2017 г. стигна до заключението, че заместването на наситените мазнини с полиненаситени версии, богати на линолова киселина, може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания17

проучване от 1991 г., публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, установява, че възрастните, които ядат диета, богата на линолова киселина в продължение на три седмици, намаляват нивата на LDL холестерола си с 18% само след две седмици18

след анализ на данни за 4680 възрастни от множество страни, японски изследователи съобщиха, че хората, които ядат повече линолова киселина, имат по-ниско кръвно налягане от тези, които ядат по-малко омега-619
Витамин F също може да поддържа здрава кожа. В едно проучване от 2002 г. хората с акне, които са използвали разтвор на линолова киселина върху кожата си, са забелязали, че петна се свиват с 25% след месец, в сравнение с тези, използващи плацебо.


Витамин F се състои от смес от две основни мастни киселини: омега 3 и омега 6.
Той не се произвежда от тялото, но е мастноразтворим витамин, което означава, че се съхранява в тялото и се освобождава в малки дози, когато е необходимо.

Витамин F киселина поддържа здрав балансиран скалп и минимизира загубата на вода в косата ни (гарантира, че всяка нишка остава оптимално хидратирана).

Той осигурява влага и пухкавост, без да претегля косата, спечелвайки й солидна репутация за подмладяване на чупливи, безжизнени кичури.
Тази полза от укрепване и защита помага да се отблъскват UV уврежданията и замърсителите на въздуха, които могат допълнително да увредят косата. Идеален е за лечение на сух, себореен скалп и за попълване на липидната бариера за предотвратяване на люспи.


Витамин F е смес от единствените две основни полиненаситени мастни киселини (PUFA), като линолова киселина (LA) и α линоленова киселина (ALA), необходими на хората.
α-линоленова киселина задоволява нуждата от омега-3 мастна киселина структура на задната кост и линолова киселина задоволява нуждата от омега-6 мастни киселини структура на задната кост.

Действия на Biochem / физиол
Витамин F или линолова киселина проявява възстановяващи свойства и свойства, които могат да помогнат в грижата за кожата. Поради това се използва в козметиката и дерматологията.

Други бележки
Витамин F, неговото приложение и обозначение [1]; Стабилизиране и използване за козметични цели
 

Bu internet sitesinde sizlere daha iyi hizmet sunulabilmesi için çerezler kullanılmaktadır. Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için Kişisel Verilerin Korunması Kanunu mevzuat metnini inceleyebilirsiniz.