МОНОГИДРАТ ЛИМНОЙ КИСЛОТЫ

Номер CAS: 5949-29-1
Молекулярный вес: 210,14
Линейная формула: HOC (COOH) (CH2COOH) 2 · H2O

Моногидрат лимонной кислоты - это органическая кислота.
Сообщается, что молярная энтальпия растворения моногидратов лимонной кислоты в воде составляет ΔsolHm (298,15 K, m = 0,0203 моль · кг-1) = (29061 ± 123) Дж · моль-1.
Моногидрат лимонной кислоты можно получить путем кристаллизации из маточного раствора раствора лимонной кислоты при 20-25 ° C во время синтеза лимонной кислоты.
Исследование кинетики роста кристаллов показывает, что рост линейно зависит от размера.
Моногидрат лимонной кислоты - это натуральная фруктовая кислота, которая стабилизирует вино и улучшает кислотный баланс вина.

Моногидрат лимонной кислоты - это слабая органическая кислота, вырабатываемая цитрусовыми.
Лимонная кислота играет частичную роль в физиологическом окислении углеводов, белков и жиров до CO2 и H2O.
Лимонную кислоту можно использовать для приготовления цитратного буфера.
Цитрат проявляет антикоагулянтную активность за счет хелатирования кальция.
Как хелатор кальция, цитрат может образовывать комплексы, препятствующие свертыванию крови.

Моногидрат лимонной кислоты E330 используется в продуктах питания, напитках, фармацевтике, товарах для здоровья и личной гигиены, сельском хозяйстве / кормах для животных / птицеводстве.
Моногидрат лимонной кислоты - распространенная форма лимонной кислоты.
Моногидрат лимонной кислоты E330 в основном используется в качестве кислотной приправы, ароматизатора и консерванта в продуктах питания и напитках, а также в качестве фармацевтических наполнителей в фармацевтической промышленности.
Моногидрат лимонной кислоты также используется как антиоксидант, пластификатор и моющее средство в химической, косметической и моющей промышленности.

Моногидрат лимонной кислоты используется в качестве антикоагулянта в банках крови, подкислителя (напитки, кондитерские изделия, сыр, шипучие соли, фармацевтические сиропы, эликсиры, шипучие порошки и таблетки), антиоксиданта, связывающего агента для удаления следов металлов и протравы для осветления цвета.
Моногидрат лимонной кислоты также используется для производства алкидных смол, гальваники, специальных красок и аналитической химии.

Приложение
Моногидрат лимонной кислоты использовали при приготовлении раствора лимонной кислоты, применяемого в ацетоновом методе предварительной очистки 68Ga и в методике радиоактивной метки.
Лимонная кислота - это натуральная фруктовая кислота, производимая в промышленных масштабах путем микробной ферментации углеводного субстрата.
Лимонная кислота - это наиболее широко применяемая органическая кислота и средство для регулирования pH в пищевых продуктах, напитках, фармацевтике и технических приложениях.
Моногидрат лимонной кислоты представляет собой бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок с сильным кислым вкусом.
Моногидрат лимонной кислоты выцветает в сухом воздухе, хорошо растворяется в воде, свободно растворяется в этаноле (96%) и мало растворяется в эфире.
Моногидрат лимонной кислоты нетоксичен и имеет низкую реакционную способность.
Моногидрат лимонной кислоты химически стабилен при хранении при температуре окружающей среды.
Моногидрат лимонной кислоты полностью разлагается микроорганизмами, и его можно утилизировать вместе с обычными отходами или сточными водами.

Применение моногидрата лимонной кислоты:
• Цитратные буферные препараты можно использовать при электрофорезе микробных ферментов.
• Разоблачение антигенов и эпитопов
• Подкислитель
•Хелатирующий агент

Jungbunzlauer International AG предлагает широкий ассортимент продуктов, в том числе моногидрат лимонной кислоты.
Моногидрат лимонной кислоты - это натуральная фруктовая кислота, производимая в промышленных масштабах путем микробной ферментации углеводного субстрата.
Моногидрат лимонной кислоты является наиболее широко используемым агентом для регулирования уровня pH и органических кислот в пищевых продуктах, напитках, фармацевтических препаратах и ​​технических приложениях.
Моногидрат лимонной кислоты хорошо растворяется в воде, свободно растворяется в этаноле (96%) и плохо растворяется в эфире.
Моногидрат лимонной кислоты полностью разлагается микроорганизмами, и его можно утилизировать вместе с обычными отходами или сточными водами.
Моногидрат лимонной кислоты доступен в различных гранулах.
Область применения: продукты питания, напитки, средства личной гигиены, чистящие и моющие средства, промышленное применение, здравоохранение, корма и корм для домашних животных.

Стабилизатор моногидрата лимонной кислоты - это фруктовая кислота, встречающаяся в природе.
Моногидрат лимонной кислоты был специально выбран для применения в производстве напитков, чтобы стабилизировать вино, а также улучшить кислотный баланс.
Благодаря использованию продуктов стабилизации напитки микробиологически и химически / физически стабилизируются, а их срок годности увеличивается.

Моногидрат лимонной кислоты в качестве кислой добавки, ароматизатора и консервантов в продуктах питания и напитках, таких как безалкогольные напитки, паровая вода, конфеты, печенье, консервы, фруктовый джем и сок, а также в качестве антиоксиданта в масле.
Безводная лимонная кислота - это безводная форма широко известной лимонной кислоты.
Этот ингредиент не имеет запаха и цвета и существует в кристаллической форме в виде твердого вещества.
Лимонная кислота в безводной и других формах, произведенная естественным и синтетическим путем, служит важной цели в функциях человека.

Функция и применение:
-В пищевой промышленности моногидрат лимонной кислоты используется в качестве подкислителя при производстве газированных напитков, конфет, печенья, консервных банок, джема, сока и т. Д.
Моногидрат лимонной кислоты можно использовать в качестве антиоксиданта смазки.
-В медицинской промышленности моногидрат лимонной кислоты является сырьем для многих фармацевтических препаратов, таких как цитрат железа и аммония (тоник для крови), цитрат натрия (средство для переливания крови) и так далее.
-Лимонная кислота также используется в качестве подкислителя во многих лекарствах.
-В химической промышленности моногидрат лимонной кислоты можно использовать в качестве нетоксичного пластификатора для изготовления пластиковой пленки пищевой упаковки.
-Моногидрат лимонной кислоты может использоваться как вспомогательный агент в промышленных и бытовых моющих средствах, чтобы сделать моющее средство без вреда и замедлитель схватывания в бетоне.

Моногидрат лимонной кислоты можно использовать:
В качестве агента, модифицирующего высвобождение, для улучшения высвобождения гидрохлорида дилтиазема из экструдированных из расплава таблеток Eudragit RS PO.
Подготовить цитратный буфер для использования при подготовке тромбоцитов для прижизненной микроскопии.
Для приготовления трис-цитратного буфера использовали электрофорез бактериальных ферментов.

Химические свойства
Моногидрат лимонной кислоты встречается в виде бесцветных или полупрозрачных кристаллов или в виде белого кристаллического высвечивающегося порошка.
Моногидрат лимонной кислоты не имеет запаха и имеет сильный кислый вкус.
Кристаллическая структура ромбическая.
кристаллы моногидрата теряют кристаллизационную воду в сухом воздухе или при нагревании примерно до 40-50 ° C.
Моногидрат лимонной кислоты размягчается при 75 ° C и плавится примерно при 100 ° C.
Моногидрат лимонной кислоты является естественным консервантом и используется для придания кислого или кислого вкуса пищевым продуктам и безалкогольным напиткам.
Моногидрат лимонной кислоты действует как консервант и антиоксидант.
Моногидрат лимонной кислоты также используется в качестве подкислителя, ароматизатора и антистеллерного агента в фруктовых напитках, конфетах, печенье, бисквитах, фруктовых консервах, джемах и желе.
Моногидрат лимонной кислоты отличается от других форм лимонной кислоты содержанием влаги в пределах 7,5-9,0.

Использует
Моногидрат лимонной кислоты используется в качестве подкисляющего вещества, пищевой добавки, фармацевтического применения и в качестве синергиста в смесях антиоксидантов.
Моногидрат лимонной кислоты - это трикарбоновая кислота, содержащаяся в цитрусовых.
Лимонная кислота используется в качестве вспомогательного вещества в фармацевтических препаратах из-за ее антиоксидантных свойств.
Моногидрат лимонной кислоты сохраняет стабильность активных ингредиентов и используется в качестве консерванта.
Моногидрат лимонной кислоты также используется в качестве подкислителя для контроля pH и действует как антикоагулянт, хелатируя кальций в крови.

Методы производства
Лимонная кислота естественным образом содержится в ряде видов растений и может быть извлечена из лимонного сока, который содержит 5–8% лимонной кислоты, или ананасовых отходов.
Безводная лимонная кислота также может быть произведена в промышленности путем микологической ферментации неочищенных растворов сахара, таких как патока, с использованием штаммов Aspergillus niger.
Лимонная кислота очищается перекристаллизацией; безводная форма получается из горячего концентрированного водного раствора, а моногидрат - из холодного концентрированного водного раствора.

Фармацевтическое применение
Лимонная кислота (в виде моногидрата или безводного материала) широко используется в фармацевтических составах и пищевых продуктах, в первую очередь для регулирования pH растворов.
Моногидрат лимонной кислоты также использовался экспериментально для регулирования pH матриц таблеток в составах с энтеросолюбильным покрытием для доставки лекарств, специфичных для толстой кишки.
Моногидрат лимонной кислоты используется для приготовления шипучих гранул, а безводная лимонная кислота широко используется для приготовления шипучих таблеток.
Также было показано, что лимонная кислота улучшает стабильность высушенного распылением порошка инсулина в составах для ингаляции.
В пищевых продуктах лимонная кислота используется в качестве усилителя вкуса из-за ее терпкого, кислого вкуса.
Моногидрат лимонной кислоты используется как секвестрирующий агент и антиоксидантный синергист.
Моногидрат лимонной кислоты также входит в состав антикоагулянтных цитратных растворов.
С терапевтической точки зрения препараты, содержащие лимонную кислоту, использовались для растворения почечных камней.

Биотехнологические приложения
Моногидрат лимонной кислоты использовали при приготовлении раствора лимонной кислоты, применяемого в ацетоновом методе предварительной очистки 68Ga и в методике радиоактивной метки.

Моногидрат лимонной кислоты можно использовать:
В качестве агента, модифицирующего высвобождение, для улучшения высвобождения гидрохлорида дилтиазема из экструдированных из расплава таблеток Eudragit RS PO.
Подготовить цитратный буфер для использования при подготовке тромбоцитов для прижизненной микроскопии.
Для приготовления трис-цитратного буфера использовали электрофорез бактериальных ферментов.

В еде
Моногидрат лимонной кислоты E330 широко используется в качестве органической кислоты и агента, регулирующего pH, ароматизатора и консерванта в производстве продуктов питания, таких как конфеты, печенье, печенье, консервированные фрукты, джемы и желе, детское питание, детские смеси, хлебобулочные изделия, крупы, закуски, кондитерские изделия. , Молочные продукты, десерты, мороженое, мясо, морепродукты, готовые блюда, продукты быстрого приготовления, соусы, заправки, приправы.

В напитке
Моногидрат лимонной кислоты E330 может использоваться в качестве регулятора кислотности и антиоксиданта в напитках, таких как алкогольные напитки, газированные безалкогольные напитки, растворимые напитки, сиропы, сокосодержащие напитки, чай и кофе RTD, спортивные и энергетические напитки, вода.

В фармацевтике
Моногидрат лимонной кислоты E330 можно использовать в качестве ингибитора тромбина и фунгицида в фармацевтике.

В области здравоохранения и личной гигиены
Лимонная кислота E330 используется в косметике и средствах личной гигиены в качестве консерванта и для регулировки баланса pH.
Лимонная кислота также входит в группу ингредиентов, известных как альфа-гидроксикислоты, которые используются в качестве активных ингредиентов при химическом пилинге кожи.
лимонная кислота использовалась почти во всех категориях косметических продуктов, о ее применении сообщалось более 10 000 человек.
Лимонную кислоту можно использовать в детских товарах, макияже, губной помаде, средствах для ванн, мыле и моющих средствах, красках и красках для волос, а также в средствах по уходу за волосами и кожей.

В сельском хозяйстве / кормах для животных / птицеводстве
Моногидрат лимонной кислоты E330 можно использовать в качестве антиоксиданта и регулятора pH в сельском хозяйстве / кормах для животных / кормах для птицы, например, в кормах для бройлеров и кур.

В других отраслях
Моногидрат лимонной кислоты E330 широко используется в качестве очищающего средства, поверхностно-активного вещества в различных других отраслях промышленности.
-Как очищающее средство: при очистке сантехники для удаления накипи.
-Как разглаживающий агент: в текстиле для предотвращения загрязнения формальдегидом.
-В качестве добавки: в производстве пластмасс для улучшения механических свойств.
-Как замедлитель бетона: в строительстве для улучшения качества бетона.

Место хранения
Храните лимонную кислоту неразбавленной в оригинальной бутылке или контейнере.
Храните кислоту при относительной влажности 50 процентов и в диапазоне температур от 50 до 86 градусов по Фаренгейту.
Температура выше 104 градусов по Фаренгейту может привести к затвердеванию лимонной кислоты в гранулированной форме.
Не добавляйте в кислоту воду или другую жидкость, это снижает ее эффективность.
Следуйте всем рекомендациям и предупреждениям на бутылке или контейнере с кислотой.
Кислота может раздражать вашу кожу и глаза, поэтому держите ее подальше от глаз, слизи и любых открытых порезов или ран.

Происхождение
Лимонная кислота извлекается из фруктов и овощей, включая лимоны, лаймы, апельсины, помидоры и грейпфруты.
Кислоту даже производят на нефтеперерабатывающих заводах, комбинируя мелассу, декстрозу и тростниковый сахар.
Лимонная кислота, как и другие ингредиенты и продукты питания, регулируется и одобрена Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и европейскими агентствами по регулированию пищевых продуктов для использования в пищевой и медицинской промышленности.

Растворимость
Кислота очень хорошо растворяется в воде.
Лимонная кислота также легко смешивается с продуктами питания, кремами и лекарствами.
Для разложения кислоты не требуется специального катализатора.
После растворения вкус кислоты все еще присутствует, уровень ароматизатора моногидратов лимонной кислоты варьируется в зависимости от того, сколько вы добавили в жидкость или вещество, в котором вы ее растворили.

Дополнительное использование
Лимонная кислота также используется для стабилизации вкуса и цвета других ингредиентов при приготовлении пищи; в хлебопечении для добавления ароматизаторов; как вяжущее средство; и для регулировки уровня pH, меры кислотности в воде и жидкостях.
Кислота является биоразлагаемой; он быстро метаболизируется в организме человека, а затем выводится из организма.

Безопасность
Лимонная кислота естественным образом содержится в организме, в основном в костях, и обычно употребляется как часть обычного рациона.
Лимонная кислота, принимаемая перорально, абсорбируется и обычно рассматривается как нетоксичный материал при использовании в качестве наполнителя.
Однако чрезмерное или частое употребление лимонной кислоты связано с эрозией зубов.
Лимонная кислота и цитраты также усиливают всасывание алюминия в кишечнике у пациентов с почечной недостаточностью, что может привести к повышенным опасным уровням алюминия в сыворотке крови.
Поэтому было высказано предположение, что моногидрат лимонной кислоты, что пациентам с почечной недостаточностью, принимающим соединения алюминия для контроля абсорбции фосфата, не следует назначать лимонную кислоту или продукты, содержащие цитрат.

Лимонная кислота (2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, в наименовании IUPAC) представляет собой бесцветное кристаллическое органическое соединение, принадлежащее к семейству карбоновых кислот.
Моногидрат лимонной кислоты присутствует во всех растениях (особенно в лимонах и лаймах) и во многих тканях и жидкостях животных.
В биохимии моногидрат лимонной кислоты участвует в метаболизме почти всех живых существ; цикл Кребса (также называемый циклом лимонной кислоты или циклом трикарбоновой кислоты), часть процесса, с помощью которого животные превращают пищу в энергию.
Лимонная кислота в природе действует как консервант (или как антиоксидант) и чистящее средство.
Моногидрат лимонной кислоты коммерчески получается путем ферментации глюкозы с помощью плесени Aspergillus niger и может быть получен синтетическим путем из ацетона или глицерина.
Моногидрат лимонной кислоты можно использовать в качестве усилителя кислого вкуса в пищевых продуктах и ​​безалкогольных напитках.

Три карбоксильные группы теряют протоны в растворе; что обеспечивает превосходный контроль pH в качестве буфера в кислых растворах.
Моногидрат лимонной кислоты используется в качестве ароматизатора, стабилизатора и подкислителя (для контроля кислотности) в пищевой промышленности, в составах для очистки металлов, поскольку он хелатирует металлы.
Лимонная кислота доступна в основном в безводных формах и в моногидрате, кристаллизованном из воды.
Гидратированная форма будет преобразована в безводную форму при температуре выше 74 ° C.
Цитрат - это соль или сложный эфир лимонной кислоты.
Цитраты образуются путем замены одного, двух или всех трех карбоновых атомов водорода в лимонной кислоте металлами или органическими радикалами с образованием обширного ряда солей, сложных эфиров и смешанных (двойных) солей.
Циркуляры используются в пищевой, косметической, фармацевтической и медицинской промышленности, а также в пластмассовой промышленности; питательные или пищевые добавки, выполняющие функции регулятора кислотности, связывающего и стабилизирующего агента, синергиста антиоксидантов, укрепляющего агента; антикоагулянт для хранящейся цельной крови и эритроцитов, а также для образцов крови, так как цитраты хелатируют ионы металлов и солевые слабительные средства, шипучие лекарства; высококипящий растворитель, пластификатор и смола для пластмасс, контактирующих с пищевыми продуктами.

место хранения
Моногидрат лимонной кислоты теряет кристаллизационную воду в сухом воздухе или при нагревании до примерно 408 ℃.
Моногидрат лимонной кислоты слегка растворяется во влажном воздухе.
Разбавленные водные растворы лимонной кислоты могут ферментировать при стоянии.

Методы очистки
Кристаллизовать моногидрат лимонной кислоты из горячего раствора H2O (растворимость по массе составляет 54% при 10 °, 71% при 50 ° и 84% при 100 °.
Моногидрат (размягчается при ~ 75 ° и плавится при ~ 100 °) обезвоживается на воздухе или при осторожном нагревании выше 40 °.
Триэтиловый эфир (M 276,3, b 127o / 1 мм, 294o / атм, d 4 1,137, n D 1,4420.) - масло горькое на вкус.

Несовместимости
Лимонная кислота несовместима с тартратом калия, карбонатами и бикарбонатами, ацетатами и сульфидами щелочных и щелочноземельных металлов.
Несовместимость также включает окислители, основания, восстановители и нитраты.
Моногидрат лимонной кислоты потенциально взрывоопасен в сочетании с нитратами металлов.
При хранении сахароза может кристаллизоваться из сиропов в присутствии лимонной кислоты.

Нормативный статус
ГРАС внесен в список. Безводная форма принята к употреблению в качестве пищевой добавки в Европе.
Включен в базу данных неактивных ингредиентов FDA (ингаляции; внутримышечные, внутривенные и другие инъекции; офтальмологические препараты; пероральные капсулы, растворы, суспензии и таблетки; местные и вагинальные препараты).
Входит в состав непарентеральных и парентеральных препаратов, лицензированных в Японии и Великобритании.
Включен в Канадский список допустимых немедикаментозных ингредиентов.

Уровень качества: 200
сорт: реактив ACS
анализ: ≥99,0%
примеси:
Вещества, карбонизируемые горячей серной кислотой, проходят испытания
≤0,005% нерастворимых веществ
игн. остаток: ≤0,02%
рКа: 3,13, 4,76, 6,4
растворимость:
H2O: растворим на 54% (мас. / Мас.) При 10 ° C (лимонная кислота в воде)
H2O: 59,2% (мас. / Мас.) При 20 ° C (лимонная кислота в воде)
H2O: 84,0% (мас. / Мас.) При 100 ° C (лимонная кислота в воде)

Моногидрат лимонной кислоты Care может использоваться для различных кулинарных целей, включая приготовление джема, ароматизатор и т. Д.
Моногидрат лимонной кислоты также можно использовать в производстве вина, чтобы предотвратить помутнение.

Как пользоваться:
Для приготовления раствора для бытовой химии добавьте Care Citric Acid в воду.
Аккуратно перемешайте и дайте лимонной кислоте полностью раствориться.
Его можно использовать для ежедневной уборки дверей, окон и домашней мебели.
Его также можно использовать в качестве пищевого консерванта, моногидрат лимонной кислоты может помочь помидорам сохранить твердость.
Добавьте ½ столовой ложки лимонной кислоты на каждый литр помидоров, которые вы будете чистить.

следы анионов:
хлорид (Cl-): ≤0,001%
оксалат (C2O42-): проходит тест (предел около 0,05%)
фосфат (PO43-): ≤0,001%
сульфат (SO42-): ≤0,002%
следы катионов:
Fe: ≤3 частей на миллион
Pb: ≤2 частей на миллион
Строка SMILES: OC (CC (O) (C (O) = O) CC (O) = O) = O.O
InChI: 1S / C6H8O7.H2O / c7-3 (8) 1-6 (13,5 (11) 12) 2-4 (9) 10; / h13H, 1-2H2, (H, 7,8) (H , 9,10) (Н, 11,12); 1Н2
Ключ InChI: YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N

Моногидрат лимонной кислоты представляет собой белый кристаллический порошок.
Этот продукт действует как консервант и антиоксидант.
Моногидрат лимонной кислоты также используется в качестве подкислителя, ароматизатора и антистеллерного агента в фруктовых напитках, конфетах, печенье, бисквитах, фруктовых консервах, джемах и желе.
Моногидрат лимонной кислоты отличается от других форм лимонной кислоты тем, что имеет процент влажности от 7,5 до 9,0.

Моногидрат лимонной кислоты
5949-29-1
Гидрат лимонной кислоты
Гидрат 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновой кислоты
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, МОНОГИДРАТ
1,2,3-пропанетрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-, моногидрат
UNII-2968PHW8QP
MFCD00149972
2968PHW8QP
ЧЕБИ: 31404

Лимонная кислота - это слабая кислота, которая естественным образом содержится в цитрусовых, таких как лимоны и апельсины.
Кислый и острый вкус моногидрата лимонной кислоты, наряду с его нейтрализующими свойствами и консервирующими качествами, делают моногидрат лимонной кислоты популярным ингредиентом в ряде продуктов, включая продукты питания, напитки, фармацевтические препараты, косметику и чистящие средства.
Хотя лимонная кислота обычно доступна в твердой форме, в виде кристаллического порошка, у вас могут быть применения, для которых предпочтительна жидкая форма.

Преимущества
-Самый чистый продукт из доступных
-Для целенаправленного кислотного обогащения вин и основных шампанских вин (пожалуйста, соблюдайте местные правила для соответствующих дозировок)
-Для гармонизации кислот при производстве фруктовых или овощных напитков (пожалуйста, соблюдайте ваши местные правила)

2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота; гидрат
SBB068612
Моногидрат 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновой кислоты
Acidum citricum monohydricum
Моногидрат лимонной кислоты (USP)
Моногидрат лимонной кислоты [USP]
Моногидрат лимонной кислоты, 99 +%, реактив ACS
Моногидрат лимонной кислоты 99,5% для анализа

Моногидрат лимонной кислоты - это кислотное соединение из цитрусовых; В качестве отправной точки цикла Кребса цитрат является ключевым промежуточным звеном в метаболизме.
Лимонная кислота - одно из ряда соединений, ответственных за физиологическое окисление жиров, углеводов и белков до диоксида углерода и воды.
Моногидрат лимонной кислоты был использован для приготовления цитратного буфера для получения антигена из образцов ткани.
Раствор цитрата предназначен для разрушения перекрестных связей белков, таким образом демаскируя антигены и эпитопы в фиксированных формалином и залитых парафином срезах ткани, что приводит к усилению интенсивности окрашивания антител.
Цитрат обладает антикоагулянтной активностью; в качестве хелатора кальция моногидрат лимонной кислоты образует комплексы, которые нарушают тенденцию к свертыванию крови.

цитрат гидрат
C6H8O7.H2O
лимонная кислота
вода лимонная кислота
Лимонная кислота (TN)
ACMC-20alep
моногидрат лимонной кислоты
моногидрат лимонной кислоты
SCHEMBL22721
Гидрат лимонной кислоты (JP17)

Лимонная кислота является пищевым консервантом и ингредиентом продуктов, включая косметику, фармацевтические препараты и напитки.
Кислоту можно купить как в интернет-магазинах, так и в местных магазинах здорового питания, аптеках и розничных супермаркетах.
Лимонная кислота имеет срок годности три года со дня изготовления.
Химический состав и активность кислоты остаются стабильными в течение как минимум пяти лет в оригинальной закрытой таре с моногидратами лимонной кислоты.

Применение продукта
Синонимы:
Ледяная уксусная кислота; Раствор уксусной кислоты; уксусная кислота 50%; уксусная кислота с концентрацией более 10 процентов по массе уксусной кислоты; Уксусная кислота ледниковая BP; Натуральная уксусная кислота; Уксусная кислота (36%); Уксусная кислота пищевая; Уксусная кислота ледниковая; GAA; Уксусная кислота, ледяная

Моногидрат лимонной кислоты - это бесцветная жидкость, которую в неразбавленном виде также называют ледяной уксусной кислотой.
Моногидрат лимонной кислоты имеет характерный кисловатый вкус и резкий запах.
Использование уксусной кислоты: Добавка в промышленных взрывчатых веществах в горнодобывающей промышленности.
Другие применения включают использование уксусной кислоты в производстве мономера винилацетата, уксусного ангидрида и сложного эфира.

Химические газообразователи. В случае эмульсионных взрывчатых веществ использование уксусной кислоты может ускорить процесс газообразования.
Химически газированные эмульсии могут занять 40-50 минут для завершения газообразования внутри взрывных скважин, особенно когда эмульсия более холодная.
В случаях, когда используется уксусная кислота, моногидрат лимонной кислоты добавляется к эмульсии перед выделением газа, желаемое количество кислоты смешивается в эмульсии перед добавлением газогенератора.
Газообразный раствор, содержащий нитрит натрия в воде вместе с выбранным енольным соединением и уксусной кислотой, вводят в эмульсионное взрывчатое вещество во взрывной скважине, увлекая газообразующий раствор в поток эмульсионного взрывчатого вещества с помощью насосов.
PH раствора является важным параметром при газообразовании эмульсионных взрывчатых веществ из-за высокой стоимости, связанной с добавлением кислоты, поэтому значение pH предпочтительно должно поддерживаться на уровне 4,1 или ниже.

Процентный диапазон анализа: 1%
Линейная формула: C6H8O7 · H2O
Плотность: 1,542 г / мл
Вес формулы: 210,15
Упаковка: твердый
Белый цвет
Количество: 100 г
Химическое название или материал: лимонная кислота, моногидрат

Лимонная кислота - слабая органическая кислота.
Моногидрат лимонной кислоты - натуральный консервант и отличный хелатирующий агент.
Моногидрат лимонной кислоты используется для удаления накипи из котлов и испарителей и может использоваться для смягчения воды.
Лимонная кислота широко используется в качестве агента, регулирующего pH, в кремах и гелях и может использоваться в качестве успешной альтернативы азотной кислоте при пассивации нержавеющей стали.

CHEMBL2107737
DTXSID7074668
EBD9925
Моногидрат лимонной кислоты, сверхчистый
АКОС015918207
Моногидрат лимонной кислоты, годовых, 99,5%
AK142751
BS-17269
Моногидрат лимонной кислоты, AR> = 99,5%

Альтернативные названия: моногидрат 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновой кислоты.
Применение: Моногидрат лимонной кислоты является полезным буферным компонентом для демаскировки антигена и эпитопа.
Номер CAS: 5949-29-1
Чистота: ≥98%
Молекулярный вес: 210,14
Молекулярная формула: C6H8O7 • H2O

Лимонная кислота является одной из наиболее распространенных кислот в растительном мире и встречается в виде метаболита во всех организмах.
Лимонный сок содержит лимонную кислоту, например, 5-7%.
Но также содержится в яблоках, грушах, вишне, малине, ежевике, смородине, хвойных деревьях, грибах, табаке, вине и даже в молоке.
Промышленное получение лимонной кислоты путем ферментации сахаросодержащего сырья, такого как патока и кукуруза.
Для ферментации используют штаммы Aspergillus niger.
Лимонная кислота действует не только за счет кислотного действия, но и за счет образования комплекса кальция.
Моногидрат лимонной кислоты часто используется в чистящих средствах, чтобы избежать неприятного запаха очистителя уксуса.
Лимонную кислоту можно использовать, например, для удаления накипи из чайников, погружных нагревателей, смесителей, душевых лейок, посудомоечных и стиральных машин.
Помимо того, что лимонная кислота в основном используется в качестве подкислителя, она используется в пищевой промышленности для ряда других технологических применений.
Лимонная кислота способствует покраснению мяса, а также улучшает хлебопекарные свойства теста и муки.

Информация о товаре
безалкогольные напитки
кондитерские изделия, Джем, мармелад, желе
Мороженое и десерты
Фруктовые соки и фруктовые нектары (в пределах 3 или 5 г / л)
нарезать упакованные овощи, фрукты и очищенный картофель
Сыр и мясные продукты
макаронные изделия
Альтернатива смягчителю воды и смягчителю ткани
для пассивации нержавеющей стали
Ускоритель отверждения вяжущих материалов
как средство для удаления ржавчины
во многих технических приложениях

Основное использование
Лимонная кислота в основном используется в качестве подкислителя, ароматизатора, консерванта и средства против образования пятен в пищевой промышленности и производстве напитков.
Моногидрат лимонной кислоты также используется в качестве антиоксиданта, пластификатора и моющего средства в химической, косметической и чистящей промышленности.

Лимонная кислота - слабая органическая кислота.
Моногидрат лимонной кислоты является естественным консервантом, моногидрат лимонной кислоты также используется для придания кислого вкуса пищевым продуктам и безалкогольным напиткам.
В биохимии, основа интерфейса лимонная кислота - цитрат, моногидрат лимонной кислоты важен как промежуточное звено в цикле лимонной кислоты, которое происходит в метаболизме всех аэробных организмов.

Лимонная кислота - это химический продукт, и более одного миллиона тонн ежегодно производится путем ферментации.
Моногидрат лимонной кислоты используется в основном как подкислитель, как приправа, и как хелатирующее средство.

Лимонная кислота при комнатной температуре представляет собой белый кристаллический порошок.
Моногидрат лимонной кислоты может существовать либо в безводной форме, либо в форме моногидрата.

Лимонная кислота представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, хорошо растворимый в воде. Был открыт в 1784 году и выведен из цитрусовых.
Сейчас для производства лимонной кислоты используется более дешевое сырье на основе свеклы.
Выпускается с разной степенью чистоты для использования в разных типах промышленности.
В натуральном виде встречается в природе в соке цитрусовых.
Лимонная кислота (E330) входит в список пищевых добавок, разрешенных к использованию в продуктах питания и напитках.
Лимонная кислота - регулятор кислотности, антиоксидант, а также синергист антиоксидантов.

Моногидрат лимонной кислоты также можно использовать в качестве диспергирующей и вносящей небольшой добавки.
Обладает приятным ароматом.
Растворимость в воде - 162 г / 100 мл при 25 ° C.
Моногидрат лимонной кислоты подвержен термическому разрушению.
Начало карбонизации при 170 ° С.
Моногидрат лимонной кислоты подвергается полному биодеструкции.
Может вызывать раздражение слизистых оболочек дыхательных путей, желудка, а также поверхности кожи и глаз.
Лимонка широко применяется в пищевой, медицинской, химической и других отраслях промышленности.
Лимонная кислота на 70% играет роль подкислителя в пищевой промышленности, главным образом благодаря ее хорошей растворимости, низкому уровню токсичности, безвредности для окружающей среды и способности смешиваться с другими химическими веществами.

Место хранения
Хранить в светонепроницаемом, хорошо закрытом, сухом и прохладном месте.
Поскольку моногидрат лимонной кислоты E472c-77-92-9 умеренной, быстрой кислотности, обычно используется для различных напитков, безалкогольных напитков, вина, конфет, закусок, печенья, консервированных фруктовых соков, молочных продуктов и других продуктов питания.
На всем органическом рынке, E472c составляет более 70% рынка, до сих пор никто не может заменить E472c-77-92-9 кислого агента.
Часть кристально чистой воды в основном используется для производства безалкогольных напитков, соков, джемов, консервированного фруктового сахара и кислого вкуса, E472c также может использоваться в качестве антиоксидантов пищевого масла.
Улучшая сенсорные свойства пищи, аппетит и способствуют усвоению кальция и фосфора.
E472c широко используется для твердых напитков.
Соли E472c-77-92-9, такие как цитрат кальция и цитрат железа, являются определенными продуктами, в которые вам необходимо добавить усилитель ионов кальция и железа.
E472c E472c три этиловых эфира в качестве пластификаторов могут использоваться для нетоксичных пищевых продуктов, пластиковой пленки, E472c для производства напитков и пищевых продуктов, кислых агентов, консервантов.
В медицинской промышленности E472c-77-92-9 представляет собой множество лекарств, таких как пиперазин лимонной кислоты (люмбрицид), цитрат железа и аммония (кровь), цитрат натрия (фармацевтические препараты для переливания крови).
Кроме того, E472c также используется в качестве подкислителя во многих лекарствах;
В химической промышленности пластификатор на основе эфира лимонной кислоты E472c-77-92-9 может использовать нетоксичную полиэтиленовую пленку для упаковки пищевых продуктов;
В других областях моющее средство E472c-77-92-9 используется в промышленных и гражданских чистящих средствах, не загрязняющих окружающую среду; E472c для замедлителя схватывания бетона; также широко используется в гальванике, коже, типографских красках, полиграфической промышленности, синем и так далее.

M189
DB-053400
FT-0623958
Моногидрат лимонной кислоты, BioXtra,> = 99,5%
C12649
Моногидрат лимонной кислоты, LR, 99,5-100,5%
Моногидрат лимонной кислоты технический кристаллический
D01222
Моногидрат лимонной кислоты, реагент ACS,> = 99,0%
Лимонная кислота, моногидрат, кристалл, реагент, ACS
2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, гидрат
Моногидрат лимонной кислоты, специальный сорт JIS,> = 99,5%
Моногидрат лимонной кислоты, первый сорт SAJ,> = 99,5%
Q27114303

Лимонная кислота - это слабая органическая кислота, обычно используемая в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
Исходное основание лимонной кислоты, цитрат, является компонентом цикла Кребса и естественным образом встречается в процессе обмена веществ во всех живых организмах.
Моногидрат лимонной кислоты естественным образом содержится в цитрусовых, таких как лимоны и лаймы, и используется в качестве естественного консерванта.
Моногидрат лимонной кислоты содержит одну молекулу воды как часть химической формулы моногидрата лимонной кислоты и существует в виде белого порошка.

Моногидрат лимонной кислоты, чистота реактива Vetec ™,> = 98%
1,2,3-пропанетрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-, гидрат (1: 1)
Моногидрат лимонной кислоты, чист. Ч.> = 98% (ГХ / титрование)
Моногидрат лимонной кислоты,> = 99,5%, подходит для анализа аминокислот
Моногидрат лимонной кислоты, Справочный стандарт Европейской фармакопеи (EP)
Моногидрат лимонной кислоты, p.a., реактив ACS, реактив. ISO, реаг. Ph. Eur., 99,5-100,5%
Моногидрат лимонной кислоты, пурисс. p.a., реактив ACS, реактив. ISO, реаг. Ph. Eur., Буферное вещество, 99,5-102%
Моногидрат лимонной кислоты, чистота, соответствует аналитическим спецификациям Ph. Eur., BP, USP, E330, 99,5-100,5% (в пересчете на безводное вещество), зернистость

Примечания к применению
Лимонная кислота действует как хелатор железа.
Моногидрат лимонной кислоты может поддерживать биосинтез холестерина / стерола, убихинона и изопреноидов в приложениях для культивирования клеток.
У животных лимонная кислота улучшает усвоение пищевого кальция.
Моногидрат лимонной кислоты является полезным буферным компонентом.

Номер CAS 5949-29-1
Химическое название: моногидрат лимонной кислоты.
Синонимы цитрат; АЦЕТОН; АЦЕТОН D; ПРОПАНОН; FEMA 3326; Цитриновая кислота; АЦЕТОН 300; АЦЕТОН 5000; EXTRAN AP 22; МЕТИЛКЕТОН
CBNumber: CB3235573
Молекулярная формула: C6H10O8
Вес формулы: 210,1388
MOL Файл: 5949-29-1.mol

Заявление об использовании
Если не указано иное, продукты MP Biomedical предназначены только для исследований или дальнейшего производственного использования, а не для прямого использования человеком.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нашим отделом обслуживания клиентов.

Номер CAS: 5949-29-1
Молекулярный вес: 210,14
Химическая формула: C6H8O7H2O
Растворимость: вода
Температура хранения: комнатная температура
Вес в упаковке: 1,2399 фунтов
Размеры в упаковке: 3,50 х 7,00 х 3,50

Моногидрат лимонной кислоты используется для приготовления цитратного буфера в тромбоцитах для прижизненной микроскопии.
Моногидрат лимонной кислоты действует как агент, регулирующий pH, в пищевых продуктах, напитках и фармацевтических препаратах.
Моногидрат лимонной кислоты действует как хелатор железа.
У животных моногидрат лимонной кислоты улучшает усвоение пищевого кальция.
Моногидрат лимонной кислоты является полезным буферным компонентом для демаскировки антигена и эпитопа.
Моногидрат лимонной кислоты также используется как подкислитель, ароматизатор и хелатирующий агент.

Точка плавления: -94 ° C (лит.)
Температура кипения: 56 ° C 760 мм рт. Ст.
Плотность 0,791 г / мл при 25 ° C (лит.)
плотность пара 2 (по сравнению с воздухом)
давление пара 184 мм рт. ст. (20 ° C)
показатель преломления n20 / D 1,359 (лит.)
Температура вспышки: 1 ° F
температура хранения. Магазин в РТ.
растворимость Моногидрат лимонной кислоты хорошо растворяется в воде, свободно растворяется в этаноле и мало растворяется в эфире.
форма Solid
pka3.138, 4.76, 6.401
Удельный вес: 0,810 (20/4 ℃)
белый цвет
PH1,85 (50 г / л, H2O, 25 ℃)
Растворимость в воде 1630 г / л (20 oC); H2O: растворим на 54% (мас. / Мас.) При 10 ° C (лимонная кислота в воде)
Чувствительный гигроскопичный
Мерк 14,2326
BRN 4018641
Стабильность: стабильная. Несовместим с окислителями, основаниями, восстановителями, нитратами.
InChIKeyYASYEJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N
Ссылка на базу данных CAS 5949-29-1 (Ссылка на базу данных CAS)
FDA UNII2968PHW8QP
Справочник по химии NIST Моногидрат лимонной кислоты (5949-29-1)
Система регистрации веществ EPA 1,2,3-пропанетрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-, гидрат (1: 1) (5949-29-1)

Формула: C6H8O7.H2O / HOOCCH2C (OH) (COOH) CH2COOH.H2O
Молекулярная масса: 210.1
Разлагается при 175 ° C
Температура плавления: 135 ° C
Плотность: 1,5 г / см³
Растворимость в воде, г / 100 мл при 20 ° C: 59,2
Температура самовоспламенения: 1010 ° C
Коэффициент распределения октанол / вода, как log Pow: -1,72

Bu internet sitesinde sizlere daha iyi hizmet sunulabilmesi için çerezler kullanılmaktadır. Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için Kişisel Verilerin Korunması Kanunu mevzuat metnini inceleyebilirsiniz.