Gliseril Monolaurat = Gliserol monolaurat = GML = Monolaurin
CAS numarası: 27215-38-9
Kimyasal formül: C15H30O4
Molar kütle: 274.401 g·mol−1
Gliseril Monolaurat (GML), gliseril laurat veya 1-lauroil-Gliseril olarak da bilinen monolaurin, bir monogliserittir.
Gliseril Monolaurat, Gliseril ve laurik asitten oluşan mono-esterdir.
Gliseril Monolauratların kimyasal formülü C15H30O4'tür.
Gliseril Monolaurat, gliseril laurat veya 1-Lauroyl-Gliseril olarak da bilinen monolaurin, bir monogliserittir.
Gliseril Monolaurat, Gliseril'den oluşan mono-esterdir.
Gliseril Monolaurat, gıda katkı maddesi olarak ve diğer ürünlerde kullanılan bir yüzey aktif maddedir.
Gliseril Monolaurat ayrıca anne sütünde doğal olarak bulunur.
Gliseril Monolaurat, dondurma ve kozmetikte emülgatör ve koruyucu olarak kullanılır.
Gliseril Monolaurat sabunlarda da kullanılır.
Gliseril Monolaurat kullanır:
Monolaurin en yaygın olarak deodorantlar gibi kozmetiklerde yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Gıda katkı maddesi olarak Gliseril Monolaurat ayrıca bir emülgatör veya koruyucu olarak kullanılır.
Monolaurin ayrıca bir diyet takviyesi olarak alınır.
Gliseril Monolaurat kimyasal Özellikler
Krem renkli macun; hafif koku.
Suda dağılabilir; metanol ve etanolde çözünür, toluen, nafta, mineral yağ, pamuk tohumu yağı, etil asetat.
Gliseril Monolaurat kullanır
Gliseril Monolaurat, gliserin ve laurik asidin esterleştirilmesiyle üretilen bir monogliserit emülgatördür.
Gliseril Monolaurat'ın erime noktası 56°C, maksimum iyot değeri 0,5 ve sabunlaşma değeri 200–206'dır.
Yüksek derecede saflaştırılmış bir formda Gliseril Monolaurat, gram-negatif organizmalar dışında mikroorganizmalara karşı antimikrobiyal özellikler gösterir.
Gliseril Monolaurat, bha veya edta ile formüle edildiğinde gram negatif organizmalara karşı etkilidir.
Gliseril Monolaurat, fırınlanmış ürünlerde, çırpılmış soslarda, buzlanmada, sırlarda ve peynir ürünlerinde kullanılır.
Gıda ürünleri, yağlar, mumlar ve çözücüler için emülsifiye edici ve dağıtıcı ajan; köpük önleyici ajan; kuru temizleme sabunu tabanı.
Gliseril laurat, sürdürülebilir bitki kaynaklarından elde edilen laurik asitten yapılan benzersiz, çok işlevli bir bileşiktir.
Standart "monogliseritler" ile karşılaştırıldığında, gliseril laurat tipik olarak tek bir üründe bulunmayan birden fazla pozitif özelliğe sahiptir ve kişisel bakım ve farmasötik ürünlere zarafet ve kullanışlılık sunar.
Formülasyonda, etkin kullanım seviyeleri uygulamaya bağlı olarak %0,1 ile %5,0 arasında değişebilir.
Gliseril Monolaurat, Gliseril Monolaurat'ın uzun süreler boyunca şiddetli ısınma almaması için bir formülasyona eklenmelidir.
Gliseril Monolaurat suda dağılabilir ve yağda çözülebilir.
Erime noktası: Yaklaşık. 59°C - 60°C
Gliseril Monolaurat unlu mamullerde, çırpılmış soslarda, kremalarda, sırlarda ve peynir ürünlerinde kullanılır.
ANAHTAR KELİMELER:
Gliseril Monolaurat, Gliserol monolaurat, GML, Monolaurin, 27215-38-9, 2-3-Dihidroksipropil dodekanoat, Laurisidin, Monolaurin, 1-Monolaurin, 1-Gliseril laurat
Gliseril Monolaurat oluşumu
Monolaurin hindistancevizi yağında bulunur ve insan anne sütünde bulunan diğer monogliseritlere benzer olabilir.
Laurik asit hindistancevizi yağında alınabilir ve insan vücudu Gliseril Monolauratı monolaurine dönüştürür, ayrıca hindistancevizi yağı, hindistancevizi kreması, rendelenmiş hindistan cevizi ve diğer ürünler mükemmel laurik asit kaynaklarıdır ve sonuç olarak monolaurindir.
Araştırmacılar, hindistancevizi yağı veya hindistancevizi gibi yiyeceklerden elde edilen laurik asidin vücutta monolaurine dönüşüm oranlarından emin değiller.
Bu nedenle, Gliseril Monolaurat, terapötik bir monolaurin dozu almak için ne kadar hindistancevizi yağı veya hindistancevizi alması gerektiği bilinmemektedir.
Bazı makaleler, Gliseril Monolaurat'ın günde 100-300 mL'den fazla hindistancevizi yağı olabileceğini ve hindistancevizi yağını monolaurin kapsüllerine kıyasla gerçekçi bulmadığını öne sürüyor.
Gliseril Monolaurat farmakolojisi
Diyet takviyesi olarak kapsül formunda monolaurin
Monolaurin in vitro antibakteriyel, antiviral ve diğer antimikrobiyal etkilere sahiptir, ancak klinik yararlılığı belirlenmemiştir.
Monolaurin şu anda bir diyet takviyesi olarak satılmaktadır ve Amerika Birleşik Devletleri'nde Gıda ve İlaç İdaresi tarafından genel olarak güvenli olarak kabul edilen (GRAS) olarak sınıflandırılmaktadır.
Monolaurinin, virüsün lipid-protein zarfına bağlanarak lipid kaplı virüsleri etkisizleştirdiği, böylece onun konakçı hücrelere bağlanmasını ve girmesini önleyerek enfeksiyon ve replikasyonu imkansız hale getirdiği bilinmektedir.
Diğer çalışmalar, Monolaurin'in koruyucu viral zarfı parçalayarak virüsü öldürdüğünü gösteriyor.
Monolaurin, Herpes simplex virüsü ve Chlamydia trachomatis dahil olmak üzere birçok patojeni etkisiz hale getirmek için çalışılmıştır.
Monolaurin ayrıca bakterilere (hem gram pozitif hem de gram negatif), maya, mantar ve protozoalara karşı umut verici etkiler gösterir.
E. Coli dahil bakteriler, Candida albicans dahil maya, Helicobacter pylori (H. pylori), Giardia lamblia, Staphylococcus aureus (Staph) ve diğer mikrobiyallerin tümü, bilimsel çalışmalarda monolaurin tarafından nötralize edilmiştir.
Monolaurin ayrıca insanlarda Lyme Hastalığına neden olan Borrelia burgdorferi ve Borrelia garinii bakterisine karşı antibakteriyel ve anti-biyofilm özellikleri sundu.
Ayrıca, monolaurin ilaç direncine katkıda bulunmaz.
Kimyasal formül: C15H30O4
Molar kütle: 274.401 g·mol−1
Erime noktası: 63 °C
Kaynama noktası: 186 °C / 1mmHg
Gliseril Monolaurat nedir?
Monolaurin olarak da bilinen gliseril laurat, bitkisel kaynaklı gliserin ve laurik asitten üretilen bir monoesterdir.
Gliseril Monolaurat ne işe yarar?
Gliseril laurat, cilt bakımı ve deodorant uygulamalarında kullanılabilen çok işlevli bir bileşendir.
Gliseril Monolaurat nasıl yapılır?
Yönetim Modelimiz, insan ve çevre sağlığı felsefemizi destekleyecek şekilde işlenmiş bileşenleri seçmemiz için bize rehberlik eder.
Gliseril laurat bileşenini oluşturmak için bitkisel yağlar gliserin ve yağ asitleri fraksiyonlarına ayrılır.
Gliserin geri kazanılır ve gliseril laurat monoester için esterleştirme olarak bilinen bir işlemde sadece izole edilmiş laurik asit ile yeniden birleştirilir.
Gliseril laurat nedir?
Gliseril laurat, hafif bir kokuya sahip beyaz veya krem renkli bir tozdur.
Monolaurin, hindistancevizi yağı ve anne sütünde bulunan bir yağdır.
Gliseril Monolaurat kullanır
Gıda üretimi: Gıda katkı maddesi, emülgatör ve dondurma, margarin, spagetti ve diğer işlenmiş gıdalarda koruyucu olarak kullanılır.
İmalat: Deodorantlarda, kozmetiklerde, deterjanlarda ve böcek ilaçlarında ve imalatta ekipman dezenfektanı olarak yaygın olarak kullanılır.
Diyet takviyesi: Bazı insanlar monolaurin'i diyet takviyesi olarak alır.
Monolaurin takviyeleri, tıbbi kullanım için FDA tarafından onaylanmamıştır.
Takviyeler genellikle sağlam klinik araştırmalardan yoksundur.
Yönetmelikler, onlar için üretim standartlarını belirler, ancak bunların güvenli veya etkili olduklarını garanti etmez.
Takviye etmeden önce doktorunuzla konuşun.
Kanıt eksikliğine rağmen, insanlar bakteriyel, fungal ve viral enfeksiyonları önlemek için monolaurin kullanıyor.
İddiaya göre Gliseril Monolaurat ayrıca cilt rahatsızlıklarına da yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve bağırsaktaki bakterileri dengeler.
Bununla birlikte, klinik çalışmalar eksiktir.
Görünüm: Katı ila sarı sıvı
CAS Numarası: 27215-38-9
Yoğunluk: 0.997 g/cm3
EINECS Numarası: 205-526-6
Molar Kütle: 274.40 g/mol
Moleküler Formül: C15H30O4
Eşanlamlılar: Tegin L 90;Glyceryl Monolaurate;Lauric Acid Monogliserid;Sunsoft 757;Sunsoft 750;GML
Gliseril Monolaurat fonksiyonel kullanımları:
-GML ham latekste bulunduğundan, patojenik mikrop bükülmesine direnme kabiliyetine sahip olduğundan, bebek sütü tozu, pirinç unu vb.
-Gliseril Monolaurat unlu mamullerde yaygın olarak kullanılmaktadır, pirinç ve un üretiminde kaliteyi artırma işlevine sahiptir.
-Gliseril Monolaurat, güvenli, verimli ve kapsamlı bir tür geniş spektrumlu antibiyotiktir.
-Gliseril Monolaurat bazı virüs türlerini ve birçok bakteri ve biyoplazmayı inhibe edebilir. Ve PH değeri kazandı? antisepsi etkinliğini etkiler.
-GML, pentadien karboksilik asit, benzen karboksilik asit ve P-hidroksi benzoik asit esterden daha iyidir
-Gliseril Monolaurat, hijyenik gıdalarda ve ekmek, kek, süzme ekmek ve ay çöreği gibi diğer gıdalarda emülgatör olarak kullanılır.
-Gliseril Monolaurat, et ürünlerinde, süt ürünlerinde, meyve ve sebzelerde saklama süresini uzatmak için kullanılır.
Hindistan cevizinden doğal olarak elde edilen monolaurin, orta zincirli yağ asidi laurik asit kaynağıdır.
Monolaurin, birçok ilacın başarısız olduğu zarflı virüslerin lipid tabakasını parçalayıp yok edebildiği için antiviral, antibakteriyel ve antimikrobiyal özellikleri için geniş çapta araştırılmıştır.
Yağ asitleri ve monogliseritler, öldürme/inaktive edici etkilerini çeşitli mekanizmalarla üretirler.
Erken varsayılan bir mekanizma, plazma zarı lipid çift tabakasının bozulmasıydı.
Monolaurine atfedilen antiviral etki, virüsün zarfındaki yapıyı akışkanlaştırarak mikrobiyal zarın parçalanmasına neden olmaktır.
Daha yakın tarihli çalışmalar, bakterilerdeki bir antimikrobiyal etkinin, monolaurinin sinyal iletimi/toksin oluşumu ile etkileşimi ile ilgili olduğunu göstermektedir.
Virüslerdeki diğer bir antimikrobiyal etki, laurik asidin virüs oluşumu ve viral olgunlaşma ile etkileşiminden kaynaklanmaktadır.
Üçüncü etki şekli, bağışıklık sisteminin kendisinde olabilir.
Monolaurin, arzu edilen bağırsak bakterileri üzerinde olumsuz bir etkiye sahip görünmemektedir, bunun yerine yalnızca potansiyel olarak patojenik mikroorganizmalar üzerinde olumsuz bir etkiye sahip görünmektedir.
Gliseril Monolaurat, FDA tarafından "genel olarak güvenli kabul edilir" (GRAS) olarak sınıflandırılır.
Gliseril laurat Ürünlerimizde Ne Yapar?
Gliseril laurat, bitki bazlı bir viskozite stabilizatörüdür.
Gliseril Monolaurat ayrıca bir cilt bakım maddesidir.
Katı stick deodorant formülümüzü bir arada tutmak için Glyceryl Monolaurate kullanıyoruz.
Gliseril Monolaurat, deodorant, şampuan, nemlendirici, temizleyiciler, eksfolyantlar ve diğer ürünler dahil olmak üzere birçok kişisel bakım ürününde bulunur.
Puracy Neden Gliseril laurat Kullanıyor?
Viskozite stabilizatörü olarak gliseril laurat kullanıyoruz.
Kozmetik İçerik İncelemesi, bileşeni kozmetikte kullanım için güvenli kabul etmiştir.
Whole Foods, içeriği Glyceryl Monolaurates vücut bakımı kalite standartlarında kabul edilebilir bulmuştur.
Gliseril Monolaurat (GML), gram pozitif bakterilere karşı güçlü aktiviteye sahip bir antimikrobiyal ajandır.
Bu çalışma, et suyu kültürlerinde biyofilm kültürlerine kıyasla laurik aside kıyasla ve çok çeşitli gram pozitif, gram negatif ve gram boyamayan bakterilere karşı GML antibakteriyel aktivitesini incelemektedir.
GML, geniş spektrumlu bir insan veya hayvan topikal mikrobisit olarak faydalı olabilir ve bakteriyel enfeksiyonların ve kontaminasyonun yönetimi için bir çevresel yüzey mikrobisit olarak faydalı olabilir.
Gliseril laurat nasıl yapılır
Gliseril laurat, gliseril monoesterdir.
Gliseril Monolaurat, Gliserilin genellikle bitki yağlarından gelen bir yağ asidi ile doğrudan esterleştirilmesi yoluyla yapılır.
Alternatifler nelerdir?
Deodorant ürünlerinde kullanılan, çoğu sentetik olan ve bu nedenle doğal, sorumlu ve sürdürülebilir için Yönetim Modeli standartlarımızı karşılamayan gliseril laurat için çeşitli alternatif antimikrobiyal ajanlar vardır.
Gliseril Monolaurat (GML), gıda, kozmetik ve homeopatik takviyelerde yaygın olarak kullanılan doğal olarak oluşan bir yağ asididir.
GML, bir dizi bakteri, mantar ve zarflı virüsleri hedef alan güçlü bir antimikrobiyal ajandır, ancak seçilmiş bulgular, GML'nin ayrıca immünomodülatör işlevleri olduğunu düşündürmektedir.
Bu çalışmada, GML'nin insan birincil T hücrelerinin sinyalleşmesini ve fonksiyonel çıktısını etkileyip etkilemediğini mekanik olarak inceledik.
GML'nin plazma zarında LAT, PLC-y ve AKT mikro kümelerinin oluşumunun azalmasıyla sonuçlanan düzen ve düzensizlik dinamiklerini güçlü bir şekilde değiştirdiğini bulduk.
Değiştirilmiş membran olayları, PI3K ve AKT'nin düzenleyici P85 alt biriminin TCR ile indüklenen fosforilasyonunun seçici inhibisyonunun yanı sıra iptal edilen kalsiyum akışını indükledi.
Sonuç olarak, GML tedavisi, TCR kaynaklı IL-2, IFN-y, TNF-a ve IL-10 üretimini güçlü bir şekilde azalttı.
Verilerimiz, yaygın olarak kullanılan anti-mikrobiyal ajan GML'nin insan T hücrelerinin lipid dinamiklerini de değiştirdiğini ve bunların hatalı sinyal ve işlevlere yol açtığını ortaya koymaktadır.
IUPAC adı
2,3-Dihidroksipropil dodekanoat
Diğer isimler
gliseril laurat; monolauroilgliserin; gliseril monolaurat
Kullanım: herhangi bir ürün için
Karıştırma yöntemi: Gliseril Monolaurat, tarifi eşleştirmek için eritmek ve karıştırmak için ısı kullanabilir.
Kullanım oranı: %0.5-5
Ürün özellikleri: Beyaz veya açık renkli pul toz
Çözünürlük: Gliseril Monolaurat suda dağılabilir
Depolama: Gliseril Monolaurat oda sıcaklığında saklanabilir Ancak şişenin kapağını sıkıca kapatın ve güneş ışığından veya ısıdan koruyarak ürünün raf ömrü en az 2 yıldır.
Gliseril Monolaurat'ın olası kullanımları:
Yukarıda belirtilen niteliklere dayanarak, monolaurinin önerilen birkaç kullanımı vardır.
Gliseril laurat, cildi yumuşatıcı ve yumuşatıcı, cilt yumuşatıcı ve yatıştırıcı özellikleri için kullanılan gliserin ve laurik asidin bir monoesteridir.
Gliseril Monolaurat ayrıca kişisel bakım ürünlerinde doğal köpük ve emülgatör oluşturmak için yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Gliseril Monolaurat ayrıca Gliseril sülfat, Gliseril veya 1-hidroksi asit, Gliseril Monolaurat veya Gliseril sülfat ve monoller olarak da adlandırılır.
Gliseril Monolaurat, bazı diş macunlarında önemli bir bileşen olan nemlendiricilerin ana bileşenidir.
Kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde kozmetik üretim amaçlı katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Gliseril Monolaurat'ın antiseptik ve antimikrobiyal olarak etkili sayılmasının bazı nedenleri vardır.
Gliseril Monolaurat, bir gıda bileşeni olmasının yanı sıra tıbbi amaçlar için de kullanılmıştır.
Bu bileşenin faydaları arasında Gliseril Monolauratların antimikrobiyal aktivitesi, antiseptik etkisi ve antifungal özellikleri bulunmaktadır.
Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, Gliseril Monolaurat'ın diğer sağlıklı hücrelere zarar vermeden belirli kanser hücrelerini öldürebildiğini ortaya koymaktadır.
Gliseril Monolaurat (GML), doğal olarak oluşan bir yağ asidi molekülü ve antimikrobiyal ajandır.
GML, çok sayıda gram pozitif ve gram negatif bakteri, mantar ve zarflı virüsün büyümesini ve virülansını bastırır.
GML, FDA'nın Genel Olarak Güvenli Olarak Tanınan (GRAS) listesindedir ve deodorantlar, losyonlar ve kozmetikler gibi çeşitli ürünlere dahil edilmiştir.
Gliseril Monolaurat ayrıca homeopatik bir takviye olarak yaygın olarak bulunur ve gıda koruyucusu ve emülgatör olarak yaygın olarak kullanılır.
Topikal GML, Toksik Şok Sendromu, HIV bulaşması ve cerrahi alan enfeksiyonları için bir tedavi ve/veya önleyici tedbir olarak test edilmektedir.
Bu nedenle GML, kapsamlı ticari ve terapötik kullanımları aracılığıyla halkla düzenli olarak temas halinde olan etkili bir antimikrobiyaldir.
Gliseril Monolaurat performansı ve Özellikleri
Gliseril Monolaurat suda çözünmez ve emülsifiye edici ve yağlayıcı özelliklere sahiptir.
Gliseril Monolaurat gıda, kozmetik, tekstil, deri ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gliseril Monolaurat uygulaması
Gliseril Monolaurat - GML gıda, kozmetik, tekstil, deri ve diğer endüstrilerde kullanılmaktadır.
Monolaurinin insanlarda etkilerine ilişkin araştırmalar sınırlı olmakla birlikte, aşağıdakiler için yararlı olabilir:
- Bakteriyel, mantar veya viral enfeksiyonların önlenmesi ve tedavisi
-Bazı cilt koşullarının tedavisi
- Staphylococcus aureus gibi bazı antibiyotiğe dirençli enfeksiyonların tedavisi)
-bağışıklık sistemini güçlendirmek
Monolaurin ayrıca gıda üretimi ve imalatında da kullanılır.
Şu anda, insanlar aşağıdakilerin üretiminde monolaurin kullanıyor:
-margarin
-makarna
-deodorant
-makyaj malzemeleri
-deterjanlar
-böcek öldürücüler
12 karbonlu bir yağ asidi monoesteri olan Gliseril Monolaurat (GML), Staphylococcus aureus büyümesini ve eksotoksin üretimini inhibe eder, ancak S. aureus lipaz tarafından parçalanır.
Bu nedenle, 12 karbonlu bir yağ asidi monoeter olan dodesilGlyceryl (DDG), S. aureus büyümesi, eksotoksin üretimi ve stabilitesi üzerindeki etkileri nedeniyle in vitro ve in vivo olarak GML ile karşılaştırıldı.
Gliseril Monolaurat (GML), güçlü antimikrobiyal özelliklere sahip, doğal olarak oluşan bir yağ asididir.
İlginç bir şekilde, GML, lenfosit proliferasyonunu ve inositol trifosfat üretimini baskılar, bu da GML'nin immünomodülatör fonksiyonlara sahip olduğunu düşündürür.
Bu çalışmada, GML'nin insan birincil T hücrelerinin sinyalleşmesini, metabolizmasını ve fonksiyonel çıktısını etkileyip etkilemediğini mekanik olarak inceledik.
Eş anlamlı):
DL-α-Laurin, 1-Monolaurin, 1-Monododecanoyl-rac-Glyceryl, 1-Monolauroyl-rac-Glyceryl, rac-Glyceryl 1-laurate
yöntemler
Birincil insan periferik kan T hücreleri, kan konilerinden izole edildi ve genişletildi ve etanol veya etanol araç kontrolü içinde çözülmüş GML ile işlendi.
Sitokin üretimi ELISA ile ölçüldü. Protein fosforilasyonu, immünoblotlama kullanılarak tespit edildi.
Sinyal proteinlerinin zar kümelenmesi, toplam dahili yansıma floresan mikroskobu kullanılarak görüntülendi.
Kalsiyum akışını ve sıralı lipid alanlarını ölçen akış sitometrisi deneyleri, sırasıyla kalsiyum şelatör boyası Fluo-4M ve membran ara boyası Di-4-ANEPPDHQ ile boyanmış hücreler saptanarak yapıldı.
T hücresi metabolizması Seahorse XF-96 Ekstrasellüler Akı Analizörü kullanılarak değerlendirildi.
Gliseril Monolaurat, geniş spektrumlu bir antimikrobiyal ajandır.
Gliseril Monolaurat, hasat sonrası meyve ve sebzelerin çürümesine neden olan mantarları veya bakterileri kontrol etmek için kullanılabilir.
Gliseril Monolaurat, mahsullerin ve gıdaların hasat sonrası tedavisi için son kullanım ürünlerine formüle edilmek üzere tasarlanmıştır.
Formülatörler, son kullanım ürünleri için EPA kaydı almalıdır.
Gliseril mono-laurat (GML) sentezi, Gliseril ve laurik asidin esterifikasyon reaksiyonu kullanılarak gerçekleştirilmiştir.
Reaksiyon, 7 saat içinde 120-140 °C sıcaklık koşulunda, Gliseril - laurik asidin molar oranının değişmesi koşulunda gerçekleştirildi ve zeolist Y'nin heterojen katalizörü kullanıldı.
Katalizör giderme olmadan maksimum asit dönüşümü %78, numunede bulunan GML ile %38.6 ve Gliseril Monolaurat 140 oC, ağırlıkça %15 katalizör ve Gliseril - laurik asidin molar oranı 8:1 reaksiyon koşulunda elde edildi.
Aynı koşulda, alüminyumdan arındırılmış katalizör kullanılarak, numunede bulunan GML ile %50,4'lük maksimum asit dönüşümü %98'e kadar arttırılmıştır.
İnsan sütünün antimikrobiyal bileşikleri ve immünomodülatör aktiviteleri vardır.
İnsan sütündeki Gliseril Monolaurat'ı (GML) sığır sütü ve bebek formülüne karşı antimikrobiyal ve antienflamatuar aktiviteler açısından araştırdık.
İnsan sütü, sığır sütünde 150 µg/ml iken bebek formülünde hiç bulunmazken, yaklaşık 3000 µg/ml GML içeriyordu.
Enterococcus faecalis hariç, test edilen bakteriler için (Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Clostridium perfringens, Escherichia coli), insan sütü sığır sütü ve formülünden daha fazla antimikrobiyaldi.
Engellenmeyen Enterococcus faecalis suşu, GML'nin bir analoğu olan ve onu üreten bakterilerde büyüme uyarıcısı olarak işlev gören reuterisiklin üretti.
GML'nin ve diğer lipofilik moleküllerin insan sütünden etanol ekstraksiyonu ile çıkarılması, GML'nin yeniden eklenmesiyle restore edilen antibakteriyel aktivite kaybıyla sonuçlandı. GML ilavesi sığır sütünün antimikrobiyal olmasına neden olmuştur.
İnsan sütü, ancak sığır sütü veya formülü değil, süperantijeni ve model insan epitel hücreleri tarafından bakteri kaynaklı IL-8 üretimini inhibe etti.
GML, sığır sütü veya bebek formülü ile karşılaştırıldığında insan sütüne faydalı bir şekilde katkıda bulunabilir.
CAS Numarası: 27215-38-9
ChEMBL: ChEMBL510533 kontrolü
Kimyasal Örümcek: 14181
ECHA Bilgi Kartı: 100.005.024
PubChem Müşteri Kimliği: 14871
UNII: Y98611C087 kontrolü
CompTox Kontrol Paneli (EPA): DTXSID5041275
Gliseril monoesterleri veya monogliseritlerin tümü gliserinden hazırlanır.
Çoğu ayrıca yağ asitlerinden veya yağ asidi türevlerinden hazırlanır.
Bu yağ asitlerinden bazıları rafine edilmiş bitkisel yağlardan gelebilir. Örneğin, Gliseril Linolenat, ayçiçek yağından yapılabilen gliserin ve linoleik asitten üretilir.
Gliseril Poliakrilat, gliserin ve poliakrilik asidin esteridir.
Gliseril Monolaurat Nedir?
Glyceryl Caprylate/Caprate gibi bir "/" içeren bileşen adları monoesterler, Glyceryl Caprylate ve Glyceryl Caprate karışımlarıdır.
Adındaki SE, asidin bazı sodyum ve/veya potasyum tuzlarını içeren kendi kendine emülsifiye edici bir kalite olduğu anlamına gelir.
Gliseril monoesterleri esas olarak krem ve losyonların, nemlendiricilerin ve diğer cilt bakım ürünlerinin formülasyonunda kullanılır, ancak gliseril monoesterleri kalıcı dalgalar, deodorantlar, banyo sabunları, göz makyajı ve fondötenlerde de bulunabilir.
Raf Ömrü: Açılmamış orijinal ambalajında, depolama koşullarında (üretim tarihinden itibaren) 12 aydır.
Monolaurin, hem hindistancevizi yağının hem de anne sütünün bir bileşeni olan laurik asitten elde edilen bir kimyasaldır.
Gliseril Monolaurat veya gliseril laurat olarak da bilinen monolaurin, kozmetikte ve gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
İnsanlar ayrıca bir besin takviyesi olarak Gliseril Monolaurat alabilirler.
Monolaurin, in vitro test olarak adlandırılan test tüplerinde ve kültür kaplarında incelendiğinde antibakteriyel ve antiviral etkiler göstermiştir.
Araştırmacılar şu anda klinik ortamlarda yararlılığını araştırıyorlar.
Bu makale, monolaurinin potansiyel faydalarına ve yan etkilerine bakmaktadır.
Gliseril Monolaurat Önerilen Kullanım Alanları:
El yıkamalarında, şampuanlarda ve diğer vücut temizleme formülasyonlarında cilt bakım maddesi ve yeniden yağlama maddesi olarak işlev görür.
Gliseril Monolaurat diş macunlarında, ağız gargaralarında diş çürümesini ve plağı azaltmak için etkili bir şekilde kullanılabilir.
Gliseril Monolaurat, cilt bakım ürünlerinde emilimi artırarak iyi cilt penetrasyon özellikleri sağlar.
Depolama: Isıdan ve direkt güneş ışığından uzakta, gölgeli bir depoda orijinal ambalajında depolanmalıdır.
Raf Ömrü: Açılmamış ambalajında, yukarıda belirtilen depolama koşullarında saklandığında üretim tarihinden itibaren bir yıldır.
Gliseril Monolaurat faydaları:
-Kuru toz halinde mevcuttur
-Kararlı moleküler yapısı sayesinde 160°C'ye kadar termal kararlılık
-Mükemmel doğal lezzet ve tat sağlar
-Hammaddede aşındırıcılık belirtisi yok
-pH seviyesindeki (pH 2~8) değişiklikler altında kararlıdır ve uçucu olmayan özellikler gösterir
-Tüm sindirim sisteminde antibakteriyel etki (Mide → İnce bağırsak)
-Yem dönüşüm oranını artırarak hayvancılık verimliliğini artırın
Gliseril Monolaurat faydaları:
Monolaurin ile ilgili araştırmalar sınırlıdır.
Şimdiye kadar Gliseril Monolauratların etkileri yalnızca laboratuvarlarda veya hayvanlar üzerinde test edildiğinde görülmüştür.
Monolaurin, hem hindistancevizi yağında hem de anne sütünde bulunan doğal olarak oluşan bir yağdır.
Gliseril monolaurat, gliseril laurat veya 1-Lauroil-Gliseril olarak da bilinen monolaurin, bir monogliserittir (bir yağ asidine bağlı tek bir Gliseril molekülü).
Hindistan cevizi yağı, gıda ve sağlık takviyesi endüstrilerinde kullanımı için değerli olan %48 laurik asittir.
Laurik asit vücutta monolaurine dönüşür.
Bazı bilim adamları, monolaurinin umut verici bir antimikrobiyal olabileceğine inanıyor.
Devam eden araştırmalar, antibakteriyel ve antiviral etkilerini ve güvenliğini araştırıyor.
1-Monolaurin
2,3-Dihidroksipropil dodekanoat
laurisidin
monolaurin
gliseril monolaurat
1-Gliseril laurat
Dodekanoik asit, 2,3-dihidroksipropil ester
Gliseril 1-laurat
Laurik asit 1-monogliserit
1-Monolauroyl-rac-Gliseril
1-MonododekanoilGliseril
2,3-Dihidroksipropil laurat
gliseril monolaurat
1-Lauroyl-rac-Gliseril
Laurin, 1-mono-
(+-)-Gliseril 1-monododekanoat
Monolaurin, gliseril laurat veya 1-lauroil-Gliseril olarak da bilinen Gliseril Monolaurat (GML), bir monogliserittir.
Gliseril Monolaurat, Gliseril ve laurik asitten oluşan mono-esterdir.
Gliseril Monolauratların kimyasal formülü C15H30O4'tür. Gliseril Monolaurat, anne sütünde ve palmettoda doğal olarak bulunan, uluslararası olarak iyi bir gıda emülgatörü olarak tanınan, aynı zamanda güvenli, etkili ve geniş spektrumlu bir antibakteriyel ajan olarak tanınan bir tür lipofilik noniyonik yüzey aktif maddedir.
Gliseril Monolaurat depolama:
Güneş ışığından, yağmurdan kaçının.
Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde kırılmamış ambalajında saklayın.
Aglomerasyonu (doğal eğilim) en aza indirmek için depolama sıcaklığı 28 ℃'nin altında olmalıdır.
ulaşım:
Taşıma sırasında ambalajın güvenliğini sağlayın.
Düzenleyici
Gliseril Monolaurat (GML), gıda endüstrisinde kullanılan bir yüzey aktif maddedir ve birçok mikroorganizmaya karşı güçlü antimikrobiyal aktiviteye sahiptir; bununla birlikte, yüksek erime noktası ve sudaki zayıf çözünürlüğü nedeniyle GML'nin kullanımı yaygınlaşmamıştır.
Çalışmanın amacı, GML ve GML nanokapsüllerinin sitotoksisitesini in vitro üretmek, karakterize etmek ve değerlendirmekti.
GML nanokapsülleri üretildi ve ortalama çap, zeta potansiyeli ve polidispersite indeksi ile karakterize edildi.
Sitotoksisite, 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolyum bromür (MTT), laktat dehidrojenaz (LDH) salınımı, tiyobarbitürik asit reaktif maddeler (TBARS) ve hemolitik aktivite ile değerlendirildi.
Genotoksisite, kuyruklu yıldız tahlili ile doğrulandı.
Fizikokimyasal parametreler, 192.5 ± 2.8 nm'lik bir ortalama çap, 0.061 ± 0.018'lik bir polidispersite indeksi ve yaklaşık − 21.9 ± 1 mV'lik bir zeta potansiyeli gösterdi.
Canlılık testi, GML ile karşılaştırıldığında periferik kan mononükleer hücreleri (PBMC) ve VERO hücreleri (bir Afrika yeşil maymunundan ekstrakte edilen böbrek epitel hücrelerinden izole edilmiş) üzerinde GML nanokapsülünün koruyucu etkisini göstermiştir.
GML ile muamele edilmiş hücrelere kıyasla GML nanokapsül maruz kalan hücrelerde lipid peroksidasyonu ve laktat dehidrojenaz salınımında bir azalma gözlendi.
GML ile tedavide eritrositler üzerindeki hasar ele alınırken, GML nanokapsülleri ile tedavi bir etkiye neden olmadı.
Ayrıca, kuyruklu yıldız tahlili, GML'nin neden olduğu genotoksisitenin ve GML nanokapsüllerinin hasar göstermediğini gösterdi.
Çalışma, antimikrobiyal tedavide kullanılan birçok yöntemle GML nanokapsüllerinin toksisitesinin azaldığını gösterdi.
sitrol GML
(±)-2,3-dihidroksipropil dodekanoat
2,3-dihidroksipropil dodekanoat
2,3-dihidroksipropil laurat
dimodan ML 90
dodekanoik asit 2,3-dihidroksipropil ester
dodekanoik asit a-monogliserit
dodekanoik asit, 2,3-dihidroksipropil ester
1-monododekanoilGliseril
3-dodekanoiloksi-1,2-propandiol
gluserol a-monolaurat
gliserin 1-monolaurat
Gliseril 1-laurat
rac-Gliseril 1-laurat
Gliseril 1-monolaurat
monogliseril laurat
gliseril monolaurat
gliseril monododekanoat
Çalışmalar, gliseril monoloratın yalnızca HIV'i etkili bir şekilde öldürmekle kalmayıp, aynı zamanda herpes simpleks virüsü, stomatit virüsü, sitomegalovirüs, çoğu grip ve soğuk algınlığı gibi birçok hastalığa neden olan çok sayıda başka lipit zarf virüsünü de öldürdüğünü göstermiştir.
Gliseril Monolaurat ayrıca lipid kaplı bakterileri, mantarları ve Staphylococcus aureus, Chlamydia trachomatis Neisseria gonorrhoeae, Thrombotropis, Candida albicans, Gitzer's flagelliazis vb. dahil parazitleri de öldürebilir.
Ürün Adı Gliseril monostearat
CAS31566-31-1
Kategori Polimer/Makromolekül
Molekül Ağırlığı 359
Kaynama Noktası >260 °C
Erime Noktası 58°C
Parlama Noktası >500°F
Yoğunluk 0,910 (25°C)
Alfa Sıralama Gliseril monostearat
Saflaştırılmış GML ile yapılan in vitro çalışmalar, ≥100 μg/ml konsantrasyonlarda in vitro doku kültürü hücrelerinde toksisite göstermesine rağmen, GML ayrıca mukozal yüzeylerde in vivo zararlı proinflamatuar süreçleri önler.
İn vivo ve in vitro aktiviteler arasındaki farklar araştırılmamıştır, ancak kısmen insan serum albümini tarafından GML toksisitesinin modülasyonu ile ilgili olabilir.
Çalışmalarımız, örneğin, insan ve insan olmayan primat vajinal mukozasındaki iltihaplanmanın, al yanaklı makak maymunlarında maymun immün yetmezlik virüsü enfeksiyonunu ve menstrüel toksik şok sendromu üretimini kolaylaştırdığını göstermiştir.
Lokal inflamasyonun üretimi, başlangıçta, diğer hücrelerin yanı sıra, doğal ve adaptif immün hücreleri submukozal alanlara çeken ve bariyer bozulmasını kolaylaştıran IL-8 ve MIP-3α gibi proinflamatuar kemokinler üretmek için epitel hücrelerinin mikrobiyal uyarılmasına bağlıdır. .
Çalışmalarımız ayrıca, laktobasil ve lateks boncuklarının değil, vajinal patojenlerin, beklenen birçok proinflamatuar kemokin üretmek için epitel hücrelerini aktive ettiğini göstermektedir.
GML, epitel hücrelerinde ve lokal olarak toplanan bağışıklık hücrelerinde membran etkileri yoluyla normal sinyal iletimine müdahale eder, ancak konakçı hücreleri in vivo öldürmez.
Gliseril Monolaurat, kadınların küçük bir yüzdesinin (%1) vajinal olarak reuterisiklin üreten laktobasillere ve enterokoklara sahip olması ve bu gibi durumlarda, diğer vajinal mikropların çok az olması veya hiç olmaması dikkat çekicidir; bu enterokoklardan biri mevcut çalışmalarımızda kullanılmaktadır.
Bu, reuterisiklin ve olası analogu GML'nin hem diğer bakterileri öldürmede hem de gastrointestinal sistemde zararlı inflamasyonu önlemede benzer etkilere sahip olma olasılığını yükseltir.
Reuterisiklin satın alınması ve değerlendirilmesi pahalıyken, GML ucuzdur ve testlerde kullanıma hazırdır.
Bu çalışmanın amaçları: tam insanda bulunan GML miktarı ile tam sığır sütü ve ticari formül arasındaki farkı ve GML'nin sığır sütü ve ticari formül ile karşılaştırıldığında insan sütünün antimikrobiyal ve anti-inflamatuar özelliklerine olası katkısını belirlemekti.
Hipotezimiz, GML'nin insan sütü örneklerinde bulunabileceği, ancak sığır sütü ve ticari formülde bulunmayabileceğiydi.
Ayrıca, diğer faktörlerle birlikte GML varlığı, patojenlerin büyümesini engelleyebilir ve aynı zamanda anti-inflamatuar aktivite sergileyebilir.
Genel olarak, bu çalışmalar bebekler için anne sütü kullanımının avantajları hakkında önemli veriler sağlar.
Sonuçlar
İnsan ve sığır sütü numunelerinde ve ticari formülde ölçülen GML
Dört insan sütü, ineklerden 6 sığır tam yağlı süt ve 2 mağazadan satın alınan tam yağlı sığır sütü numunesi GML için ölçülmüştür.
Tüm süt örnekleri pastörize edilmiştir.
İster tek tek ineklerden elde edilen tam sığır sütüyle, ister yerel bir bakkaldan satın alınan tam sığır sütüyle karşılaştırıldığında, test edilen dört insan sütü numunesi, 8 sığır örneğinden yaklaşık 20 kat daha fazla GML'ye sahipti.
İnsan sütü örneklerinde GML konsantrasyonlarında minimal varyasyon vardı.
Ticari bebek formülü, saptanabilir bir GML içermiyordu.
Grindtek ML 90
imwitor 312
laurik asit 1-monogliserit
laurik asit a-monogliserit
Gliseril ile laurik asit monoester
laurik asit monogliserit
laurik asit, Gliseril ile monoester
laurisidin
1-monolaurin
a-monolaurin
DL-a-laurin
monolaurin
laurin, 1-mono-
laurin, mono-
1-lauroyl-rac-Gliseril
1-mono lauroyl-rac-Gliseril
rac-1-lauroylGliseril
monomuller 90L12
monomuller L 90
1-mono miristin
şiir M 300
1-mono xdodecanoyl-rac-Glyceryl
GML, hindistan cevizi sütü ve anne sütünde doğal olarak bulunan, güçlü antibakteriyel kuvvetlerle karakterize edilen orta zincirli bir yağ asidi olan laurik asitten (C12:0) yapılmış bir monogliseril esterdir.
Gliseril Monolaurat, yemde oluşabilen yaygın bakteri, mantar ve mayalar üzerinde güçlü etkilere sahiptir ve Gliseril Monolaurat, hayvanlar tarafından yutulduğunda sadece antibakteriyel etkiler göstermekle kalmaz, aynı zamanda yem gereksinimlerinde (FCR) ve yem Dönüşümünde iyileştirmeler yoluyla çiftlik hayvanlarının verimliliğini en üst düzeye çıkarır. oran
Gliseril Monolaurat (GML)
Ürün Adı: ZTCC® GML
Tam Adı: Gliseril Monolaurat
Ürün Tipi: Emülgatör, gıda sınıfı
Renk: Beyazdan beyaza
Form: Toz
CAS No.: 67701-32-0 67701-33-1 68990-53-4