TETRASODYUM PİROFOSFAT (TSPP)

Tetrasodyum pirofosfat = TSPP

CAS numarası : 7722-88-5
EC numarası : 231-767-1
Kimyasal formül: Na4O7P2
Molar kütle: 265.900 g·mol−1

Sodyum pirofosfat, tetrasodyum fosfat olarak da adlandırılan tetrasodyum pirofosfat (TSPP), Na4P2O7 formülüne sahip inorganik bir bileşiktir.
Bir tuz olarak Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), beyaz, suda çözünür bir katıdır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), pirofosfat anyonu ve sodyum iyonlarından oluşur.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) dekahidrat Na4P2O7 · 10(H2O) olarak da bilinir.
Tetrasodyum Pirofosfat veya TSPP, suda çözünür olan katı beyaz inorganik bir bileşiktir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), pirofosfat anyonları ve sodyum iyonlarından oluşan bir tuzdur.

Tetrasodyum disfosfat veya sodyum pirofosfat olarak da adlandırılan tetrasodyum pirofosfat (TSPP), Avrupa gıda katkı maddesi numarası E450(iii) ile gıdalarda asit düzenleyici, sekestran, protein değiştirici, pıhtılaştırıcı ve dağıtıcı ajan olarak kullanılabilen sentetik bir bileşendir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), glutensiz ve vegandır.

Tetrasodyum Pirofosfat veya TSPP, yaygın sofra tuzunun toksisite seviyesinin yaklaşık iki katıdır.
Tetrasodyum Pirofosfat veya TSPP en yaygın olarak fosforik asidin sodyum karbonat ile reaksiyona girerek disodyum fosfat oluşturmasıyla üretilir, daha sonra tetrasodyum pirofosfat oluşturmak için 450 °C'ye ısıtılır.
Tetrasodyum Pirofosfat veya TSPP, esas olarak bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır, ancak aynı zamanda bir emülgatör, koyulaştırıcı madde, tamponlama maddesi ve dağıtma maddesi gibi çok çeşitli uygulamalara sahiptir.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) UYGULAMALARI:
-aromalı süt
-Yağlı süt
-Peynir dilimleri
-Çırpılmış soslar
-Anında pudingler
-Fırınsız cheesecake'ler
-Yumurta sarısı ürünleri
-Sosisler
-Yeniden yapılandırılmış kümes hayvanları

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Fiziksel Tanımı:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), kokusuz, beyaz toz veya granüller olarak görünür. Erime noktası: 995 °C
Yoğunluk: 2,53 g/cm3.
Suda çözünürlük: 3.16 g/100 mL (soğuk su); 40.26 g/100 mL kaynar su.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), yün yağ giderici ajan olarak, ağartma işlemlerinde gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
İlgili madde tetrasodyum pirofosfat dekahidrat (Na4P2O7*10H2O) renksiz şeffaf kristaller halinde oluşur.
93.8 °C'ye ısıtıldığında Tetrasodyum pirofosfatlar (TSPP) suyunu kaybeder.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Kullanım Alanları:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir tamponlama maddesi, bir emülgatör, bir dispersiyon maddesi ve bir koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve genellikle bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) içeren yaygın yiyecekler arasında tavuk kanadı, şekerleme, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri ve Tetrasodyum pirofosfatın lezzet arttırıcı olarak kullanıldığı kedi mamaları ve kedi mamaları yer alır.
Diş macunu ve diş ipinde, Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir tartar kontrol maddesi olarak işlev görür, kalsiyum ve magnezyumun tükürükten uzaklaştırılmasına hizmet eder ve böylece dişlerde birikmelerini önler.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), plak azalmasına yardımcı olmak için fırçalamadan önce ticari diş durulamalarında kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) bazen giysilerde benzer birikmeyi önlemek için ev deterjanlarında kullanılır, ancak fosfat içeriği nedeniyle Tetrasodyum pirofosfat suyun ötrofikasyonuna neden olarak alg büyümesini teşvik eder.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir tamponlama maddesi, bir emülgatör, bir dispersiyon maddesi ve bir koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve genellikle bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), proses peynirinde emülsifiye edici tuz (ES) olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sodyum pirofosfat içeren yaygın yiyecekler arasında tavuk kanadı, şekerleme, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri ve Tetrasodyum pirofosfatın lezzet arttırıcı olarak kullanıldığı kedi mamaları ve kedi mamaları bulunur.

Tetrasodyum pirofosfat, II. Dünya Savaşı'ndaki kıtlıklar sırasında pazarlanan kabartma tozunun asit bileşeninin yerine geçen Bakewell'deki aktif bileşendir.
Tetrasodyum pirofosfat, bazı yaygın kabartma tozlarında da kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Kullanım Alanları:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), pH'ı 10 olan hafif alkali bir pıhtılaştırıcı, emülgatör ve sekestrandır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), 25°C'de 0.8 g/100 ml'lik bir çözünürlükle suda orta derecede çözünür.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), pişmemiş hazır pudinglerde koyulaşma sağlamak için pıhtılaştırıcı olarak kullanılır.
Peynirde tetrasodyum pirofosfat (TSPP), eritilebilirliği ve yağ ayrışmasını azaltmak için işlev görür.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), maltlı süt ve çikolatalı içecek tozlarında dağıtıcı olarak kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), ton balığında kristal oluşumunu engeller.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) ayrıca sodyum pirofosfat, tetrasodyum difosfat ve çay kaşığı olarak da adlandırılır.

İlaç yardımı:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) (Na4P2O7), yüzey kaplamasının pul pul dökülmesi için elektroaktif bir ortam olarak kullanılan toksik olmayan ve biyouyumlu bir bileşiktir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), gıda endüstrisinde katkı maddesi olarak da kullanılmaktadır.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) kullanım alanları nelerdir?
Metal iyonlarını şelatlama, protein su tutma kapasitesini artırma, PH tamponlama, stabilizasyon, emülsifikasyon, kazein kalınlaştırma ve benzeri özellikleri ile tetrasodyum pirofosfat, et ürünlerinin/analoglarının jel gücünü ve hassasiyetini geliştirmek için gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ayrıca Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), su tutmayı arttırmak için deniz ürünlerinde diğer fosfatlarla (örn. sodyum heksametafosfat, sodyum asit pirofosfat) birlikte kullanılır.

Gıda:
Gıda sınıfı Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) esas olarak aşağıdaki iki işlevde kullanılır:
Tamponlama maddesi: 9,8 ila 10.8 (%1 solüsyon) PH değerine sahip Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), işlenmiş gıda, puding ve benzeri ürünlerde pH'ı ayarlamak için alkalin olarak kullanılabilir.
Kalsiyum tutucu: Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), proteinlerden doğal olarak oluşan kalsiyum iyonlarını çıkarabilir ve proteinlerle çapraz bağ kurabilir, bu da protein jelleşmesini hızlandırarak, dokuyu (ağızda bıraktığı hissi) iyileştirir ve et analog üretiminde (örn. soya proteini) pişirme kaybını azaltır.

Aşağıdaki yiyecek listesi Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) içerebilir:
-Görünüm, lezzet ve ağızda soya veya buğday bazlı yiyecekler gibi et analogları-et ile aynı hissi verir, ancak etten yapılmaz.
-Marşmelov
-Puding
-Peynir
-Dondurma
-Süt proteini ürünleri
-Tuna
-Diş macunu

Sodyum pirofosfat olarak da adlandırılan tetrasodyum pirofosfat (TSPP), Na4P2O7 formülüne sahip inorganik bir bileşiktir.

ANAHTAR KELİMELER:
7722-88-5, 231-767-1, Difosforik asit sodyum tuzu, Susuz sodyum pirofosfat, tetrasodyum;fosfonato fosfat, DTXSID9042465, CS-B1771, Tox21_110033, AKOS015914004, Difosforik asit sodyum tuzu (1:4)

Oral olarak Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) temel amacı dişlerde kalsiyum ve magnezyum birikimini azaltarak diş taşı oluşumunu engellemektir.
Bu nedenle Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), birçok tartar kontrol diş macununun ve ağız gargarasının diş taşı önleyici bileşeni olarak yaygın olarak kullanılır.
Disodyum pirofosfat da aynı işleve sahiptir.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), redoks akışlı pillerin stabilitesini ve elektrokimyasal performansını geliştirmek için inorganik bir katkı maddesi olarak kullanılabilir.
Su yumuşatıcı olarak tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanılır; metal temizleyici olarak; dağıtıcı ve emülsifiye edici bir ajan olarak.
Sodyum Piro fosfat, Tetra sodyum fosfat olarak da bilinen tetrasodyum pirofosfat (TSPP), pirofosfat ve sodyum iyonlarından oluşan kimyasal bir bileşiktir.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) uygulanması:
-Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir tamponlama maddesi olarak, ayrıca bir emülgatör ve bir dağıtıcı madde olarak kullanılır.
-Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) ayrıca koyulaştırıcı ajan olarak kullanılır ve ayrıca sıklıkla gıda katkı maddesi olarak kullanılır
-Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), yaygın kabartma tozlarında ve ayrıca diş macunu ve diş ipinde tartar kontrolü olarak kullanılır.
-Bazen Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) ev deterjanlarında da kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) hazırlanması:
Saf disodyum hidrojen ortofosfat 5 saat boyunca 500°C'ye ısıtıldığında tetrasodyum pirofosfat (TSPP) oluşur.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), yüzde 98'den daha iyi Na4P2O7 içerecektir.

Optik ölçümler için yeterince büyük kristal kütleler, platin içinde Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) erime noktasının 800° üzerine ısıtılarak ve yavaşça soğutularak üretilir.
Disodyum hidrojen ortofosfatın dehidrasyonundaki son ürün olduğundan, daha yüksek sıcaklıklar veya daha uzun ısıtma süreleri Tetrasodyum pirofosfatı (TSPP) değiştirmez.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Genel Tanımı:
Kokusuz, beyaz toz veya granüller.
Erime noktası: 995 °C.
Yoğunluk: 2,53 g cm-3.
Suda çözünürlük: 3.16 g / 100 mL (soğuk su); 40.26 g / 100 mL kaynar su.
Yün yağ çözücü olarak, ağartma işlemlerinde, gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
İlgili madde Tetrasodyum pirofosfat dekahidrat (Na4P2O7 0H2O) renksiz şeffaf kristaller halinde oluşur.
93.8°C'ye ısıtıldığında suyunu kaybeder.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) tanımı:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) olarak da adlandırılan sodyum pirofosfat, laboratuvarda tamponlama maddesi olarak kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP), toprak numunelerinin mikrosistin analizi için bir EDTA-sodyum pirofosfat ekstraksiyon tamponunun hazırlanmasında faydalı olduğu gösterilmiştir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), kokusuz, beyaz bir toz veya granüldür.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), su yumuşatıcı, tamponlama ajanı, koyulaştırıcı ajan, dispersiyon ajanı, yün yağ giderme ajanı, metal temizleyici, sabun ve sentetik deterjan yapıcı, genel sekestre edici ajan, metallerin elektrodepozisyonunda kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) ayrıca diş macunu ve diş ipinde bir tartar kontrol maddesi görevi görür.

Ayrıca, antimikrobiyal çalışmalarda şelatlama maddesi olarak Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanılmaktadır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), tavuk kanadı, yengeç eti ve konserve ton balığı gibi yaygın gıdalarda gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Kimyasal Özellikleri:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), Na4P2O7 formülüne sahip beyaz kristal bir toz veya renksiz kristallerdir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), pirofosfat iyonu ve sodyum katyonu içerir.

Ağız yoluyla alındığında toksisite sofra tuzunun yaklaşık iki katıdır.
Ayrıca hidratlı bir form da vardır, Na4P2O7.10H2O.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir tamponlama maddesi, bir emülgatör, bir dispersiyon maddesi ve bir koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve genellikle bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), proses peynirinde emülsifiye edici tuz (ES) olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) içeren yaygın yiyecekler arasında tavuk kanadı, şekerleme, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri ve lezzet arttırıcı olarak kullanıldığı kedi mamaları ve kedi mamaları yer alır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), II. Dünya Savaşı'ndaki kıtlıklar sırasında pazarlanan kabartma tozunun asit bileşeninin yerine geçen Bakewell'deki aktif bileşendir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bazı yaygın kabartma tozlarında da kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Kullanım Alanları:
İlaç yardımı:
Tetrasodyum pirofosfat (Na4P2O7), yüzey kaplamasının pul pul dökülmesi için elektroaktif bir ortam olarak kullanılan toksik olmayan ve biyouyumlu bir bileşiktir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), gıda endüstrisinde katkı maddesi olarak da kullanılmaktadır.
Na4P2O7, redoks akışlı pillerin kararlılığını ve elektrokimyasal performansını iyileştirmek için inorganik bir katkı maddesi olarak kullanılabilir.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Kullanım Alanları:
Su yumuşatıcı olarak tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanılır; metal temizleyici olarak; dağıtıcı ve emülsifiye edici bir ajan olarak.

Optik ölçümler için yeterince büyük kristal kütleler, platin içinde tetrasodyum pirofosfatın erime noktasının 800° üzerine ısıtılarak ve yavaşça soğutularak üretilir.
Disodyum hidrojen ortofosfatın dehidrasyonundaki son ürün olduğundan, daha yüksek sıcaklıklar veya daha uzun ısıtma süreleri Tetrasodyum pirofosfatı (TSPP) değiştirmez.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), yün yağ giderici ajan olarak, ağartma işlemlerinde gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
İlgili madde Tetrasodyum pirofosfat dekahidrat (Na4P2O7 0H2O) renksiz şeffaf kristaller halinde oluşur.
93.8°C'ye ısıtıldığında suyunu kaybeder.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Reaktivite Profili:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) baziktir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), asitlerle ekzotermik olarak reaksiyona girer.

Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz tetrasodyum pirofosfat (TSPP).
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), etil alkolde ayrışır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), tavuk kanadı, yengeç eti ve konserve ton balığı gibi yaygın gıdalarda gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), proteinleri modifiye etmek için kullanılır ve depolama, çözdürme ve pişirme sırasında nemi muhafaza etmelerini sağlar.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), lipid oksidasyonundan ve acılaşma gelişiminden sorumlu çok değerlikli katyonları sekestre ederek ürünün raf ömrünü de arttırır.
Çırpma etkinliğini ve köpük stabilitesini iyileştirmek için tetrasodyum pirofosfat (TSPP) eklenir.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) tehlike bilgileri:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) solunduğunda toksiktir.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Sağlık Tehlikesi:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) düşük toksisiteye sahiptir, ancak toz gözleri, üst solunum yollarını ve cildi tahriş edebilir.
Toza akut maruz kalma ile hafif ila orta derecede cilt ve göz tahrişi meydana geldi.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Güvenlik Profili:
Yutma, intraperitoneal, intravenöz ve deri altı yollardan zehir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir kolinesteraz inhibitörü değildir.
Ayrışmak üzere ısıtıldığında zehirli POx ve Na2O dumanları yayar.

Kimyasal formül: Na4P2O7
Mol.Ağ.: 265.95
P2O5: minimum %53.0
Na2O: minimum %46.5
%1 solun pH'ı: 10.0-10.5
Çözünür maddelerdeki su: maksimum %0,2
Görünüm: renksiz, şeffaf kristaller veya beyaz toz veya granüller.
Tetrasodyum pirofosfat kokusuzdur; suda az çözünür; alkol ve amonyakta çözünmez.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) KULLANIMLARI:
Temizleme bileşiği olarak tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanılır; petrol kuyusu sondajı; su arıtma, peynir emülsifikasyonu; pas lekelerini gidermek için genel bir ayırıcı madde olarak; Metallerin elektrodepozisyonunda bir sıvı mürekkep silicinin bileşeni olarak.
Tekstil boyamada tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanılır; yün ovma; tampon; Gıda katkı maddesi; deterjan oluşturucu; su yumuşatıcı ve dağıtıcı.

Eş anlamlı:
sodyum pirofosfat,
TSPP,
tetrasodyum difosfat

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) tanımı:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), renksiz şeffaf kristaller veya beyaz bir tozdur.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Kullanım Alanları:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir pH tamponu (belirli bir asitlik seviyesini koruyan bir madde) olarak ve soya bazlı "et alternatiflerinde" bir hamur düzenleyici olarak kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), proteinlerin suya bağlanmasını, soya partiküllerinin birbirine bağlanmasını teşvik eder ve tavuk kanadı, taklit yengeç ve ıstakoz ürünlerinde aynı amaçla kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) bir emülgatördür ve besin olarak bir fosfor kaynağıdır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), diş macunlarında tampon, emülgatör ve deterjan yardımcısı olarak kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), "tartar kontrol" ajanıdır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), tükürükteki kalsiyum ve magnezyumu uzaklaştırır, böylece dişlerde birikemezler.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), hazır pudinglerde koyulaştırıcı bir maddedir.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), deterjanlarda su yumuşatıcı ve yağları askıya almak ve yıkama sırasında giysiler üzerinde yeniden birikmelerini önlemek için bir emülgatördür.
Bir su yumuşatıcı olarak Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), Tetrasodyum pirofosfatı giysilere çökeltmeden deterjandan Tetrasodyum pirofosfatı ayırmak için magnezyum ile birleşir.
Bir deterjan katkı maddesi olarak, Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) ayrıca, çözünmeyen bir pislik oluşturmak üzere kalsiyum ile birleşen deterjanları veya sabunları "yeniden etkinleştirebilir".

TSPP kalsiyumu ayırır, Tetrasodyum pirofosfatın yerine deterjanı veya sabunu yeniden etkinleştiren ve yine de kalsiyumun çözeltiden çökelmesini engelleyen sodyum ile değiştirir.
Fosfatlar suyun "ötrofikasyonuna" neden olduğundan (fosfatların gübreleme gücü nedeniyle algler büyür), Tetrasodyum pirofosfat, diş macunları dışında nadiren deterjan katkı maddesi olarak kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Reaktivite Profili:
Tetrasodyum pirofosfat baziktir.
Asitlerle ekzotermik reaksiyona girer.
Güçlü oksitleyici ajanlarla uyumsuz.
Etil alkolde ayrışır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) üretimi:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), daha sonra tetrasodyum pirofosfat oluşturmak için 450 °C'ye ısıtılan disodyum fosfat oluşturmak için fırın dereceli fosforik asidin sodyum karbonat ile reaksiyonuyla üretilir:
2 Na2HPO4 → Na4P2O7 + H2O

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) genel açıklaması:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) (Na4P2O7), yüzey kaplamasının pul pul dökülmesi için elektroaktif bir ortam olarak kullanılan toksik olmayan ve biyouyumlu bir bileşiktir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), gıda endüstrisinde katkı maddesi olarak da kullanılmaktadır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) Uygulamaları:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), redoks akışlı pillerin stabilitesini ve elektrokimyasal performansını geliştirmek için inorganik bir katkı maddesi olarak kullanılabilir.
Tetrasodyum disfosfat veya sodyum pirofosfat olarak da adlandırılan tetrasodyum pirofosfat (TSPP), Avrupa gıda katkı maddesi numarası E450(iii) ile gıdalarda asit düzenleyici, sekestran, protein değiştirici, pıhtılaştırıcı ve dağıtıcı ajan olarak kullanılabilen sentetik bir bileşendir. .
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), glutensiz ve vegandır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) nasıl yapılır?
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), fosforik asidin 2:1 mol oranlarında sodyum hidroksit ile nötrleştirilmesiyle üretilebilir.

Gıda sınıfı Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) iki formda bulunur ve ilgili kimyasal formülü takip eder:
TSPP Susuz: Na4P2O7
TSPP Dekahidrat: Na4P2O7 · 10H2O

Bir difosfat(4−) anyonu ve dört sodyum(1+) katyonundan oluşan inorganik bir sodyum tuzu.
Daha yaygın olarak Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) olarak bilinen Tetrasodyum pirofosfat, gıda endüstrisinde emülgatör olarak ve diş hijyeninde kalsiyum şelatlayıcı bir tuz olarak çok fazla kullanım alanı bulmaktadır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), çoğu katkı maddesi gibi sizin için kötüdür.
Katkı maddesinin besinsel faydaları sıfırdır ve özellikle büyük miktarlarda tüketildiğinde birçok endişe verici yan etki ile birlikte gelir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), disodyum fosfat oluşturmak için fosforik asidin sodyum karbonat ile reaksiyona girmesiyle oluşan ve daha sonra nihai ürünü elde etmek için ısıtılan kimyasal bir bileşiktir.

Bir dakika için fosforik asit hakkında düşünelim.
Tetrasodyum pirofosfatların (TSPP) gıda katkı maddelerinin yapımında kullanılmasının yanı sıra, esas olarak metallerden pası çıkarmak için kullanılır.
Yok canım? Yemek yemek hiç de güvenli görünmüyor; Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) iç organlarınıza ne yapacağını hayal edebiliyor musunuz?

Gıdada, Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), emülgatör, koyulaştırıcı, dağıtıcı ajan ve pH tamponlama ajanı olarak kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) tipik olarak tavuk kanadı, taklit yengeç, marshmallow, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri gibi yüksek oranda işlenmiş gıdalarda bulunur - zaten çok fazla yememeniz gereken yiyecekler - varsa.
Bu yiyeceklerdeki bu bileşenin amacı, Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) protein ve suyu bağlayarak tüm öğütülmüş maddeleri bir arada tutmasıdır.

CAS Numarası: 7722-88-5
13472-36-1 (dekahidrat)
ECHA Bilgi Kartı: 100.028.880
EC Numarası: 231-767-1
E numarası: E450(iii) (kalınlaştırıcılar, ...)
PubChem Müşteri Kimliği: 24403
RTECS numarası: UX7350000
UNII:
O352864B8Z
IY3DKB96QW (dekahidrat)
CompTox Kontrol Paneli (EPA): DTXSID9042465

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) Uygulamaları:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) su yumuşatıcı, deterjan, emülsifiye edici ajan, metal temizleyici ve besin takviyesinde kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir tamponlama maddesi, kalınlaştırma maddesi ve dispersiyon maddesi görevi görür.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) ayrıca diş macunu ve diş ipinde bir tartar kontrol maddesi görevi görür.
Ayrıca, antimikrobiyal çalışmalarda şelatlama maddesi olarak Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanılmaktadır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), tavuk kanadı, yengeç eti ve konserve ton balığı gibi yaygın gıdalarda gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) hakkında notlar:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) higroskopiktir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), güçlü oksitleyici ajanlar ve güçlü asitlerle uyumlu değildir.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) özellikleri:
Diğer isimler:
tetrasodyum disfosfat
tetrasodyum fosfat
sodyum pirofosfat
CAS numarası: 7722-88-5
Görünüm: beyaz toz veya granül toz
Çözünürlük: Suda çözünür, etanolde çözünmez

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) örnekleri şunları içerir:
-Hamburger ve sosis gibi et ürünlerinde kullanılan fosfat karışımlarının bir bileşeni olarak.
-İşlenmiş peynir üretiminde kullanılan emülsifiye edici tuz karışımlarının bir bileşeni olarak.
-Verimleri kontrol etmek ve dokuyu değiştirmek için deniz ürünlerinin daldırma işlemine yönelik çözümlerde.
-Süt ürünleri ve diğer gıda maddelerinde genel bir tampon, sekestran ve stabilize edici ajan olarak.

Gıda:
Gıda sınıfı Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) esas olarak aşağıdaki iki işlevde kullanılır:
-Bir tamponlama maddesi: PH değeri 9,8 ila 10.8 (%1 solüsyon) olan Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), işlenmiş gıdalarda, pudinglerde vb. pH'ı ayarlamak için alkalin olarak kullanılabilir.
-Bir kalsiyum tutucu: Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), proteinlerden doğal olarak oluşan kalsiyum iyonlarını çıkarabilir ve proteinlerle çapraz bağ kurabilir, bu da protein jelleşmesini hızlandırır, dokuyu (ağızda bıraktığı hissi) iyileştirir ve et analogu üretiminde (örneğin soya proteini) pişirme kaybını azaltır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) da aynı işleve sahiptir.
En iyi diş macunu üreticisi Crest, beyazlatma ifadelerinde tartar önleyici bileşen olarak Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) da kullanır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) Uygulamaları:
Sodyum Pirofosfatın, enzimatik olmayan katliz ve inorganik pirofoşataz yoluyla pirofosfat hidroliz hızını arttırdığı gösterilmiştir.
Pirofosforik Asit, vanadil pirofosfat metoksit küme anyonunun hazırlanması için kullanılabilir.
Pirofosforik Asit, kompleks oluşturma özelliğinden dolayı inorganik fosfatların anyon bağlanmasında kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), kokusuz, beyaz toz veya granüller olarak görünür. en: 995 °C.
Yoğunluk: 2,53 g/cm3.
Suda çözünürlük: 3.16 g/100 mL (soğuk su); 40.26 g/100 mL kaynar su.

Gıda katkı maddesi. Gıdalarda ve pudinglerde tamponlama maddesi.
Ayırma maddesi, su arıtma
INCI Adı: Tetrasodyum Pirofosfat
CAS Numaraları: 7722-88-5

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) FAYDALARI:
-Tamponlama maddesi
-emülgatör
-Dispersiyon maddesi
-Sequestrant
-Köpürtücü ajan
-Protein pıhtılaştırıcı

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) Uygulamaları:
-Et
-Günlük
-Dondurma

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) nerede bulunur?
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), gıda katkı maddesi ve koyulaştırıcı madde olarak kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), tavuk kanadı, şekerleme, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri, diş macunu, diş ipi ve ev deterjanlarında bulunur.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) ile temastan nasıl kaçınabilirsiniz?
İçeriğinde aşağıdaki isimlerden herhangi birini listeleyen ürünlerden kaçının:
-Susuz tetrasodyum pirofosfat
-Caswell No. 847
-Difosforik asit, tetrasodyum tuzu
-EINECS 231-767-1
-EPA Pestisit Kimyasal Kodu 076405
-HSDB 854
-NSC 56751
-Natriyum pirofosfat
-Natrium pirofosfat [Almanca]
-Fosfoteks
-Pirofosforik asit tetrasodyum tuzu
-Sodyum difosfat (Na4P2O7)
-Sodyum difosfat, susuz
-Sodyum fosfat (Na4P2O7)
-Sodyum pirofosfat (Na4P2O7)
-Sodyum pirofosfat, tetrabazik
-TSPP
-Tetranatriyumpirofosfat
-Tetranatriumpirofosfat [Almanca]
-Tetrasodyum difosfat
-Tetrasodyum pirofosfat
-Tetrasodyum pirofosfat, susuz
-Victor TSPP

Molekül Ağırlığı: 265.90
Hidrojen Bağ Donör Sayısı: 0
Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı: 7
Dönebilen Bağ Sayısı: 0
Tam Kütle: 265.87100346
Monoizotopik Kütle: 265.87100346
Topolojik Polar Yüzey Alanı: 136 Å²
Ağır Atom Sayısı: 13
Karmaşıklık: 124
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanan Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı    : 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 5
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) içerebilecek bazı ürünler nelerdir?
-Saç boyaları
-Ev ürünleri
-diş macunları

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) için ek kaynaklar ve bağlantılar.
Kaynakları veya bağlantıları göndermek için lütfen bu sayfanın üst kısmındaki gönderim formunu doldurun.

Ağız yoluyla alındığında toksisite sofra tuzunun yaklaşık iki katıdır.
Ayrıca hidratlı bir form da vardır, Na4P2O7.10H2O.

Bileşik Formül: Na4O7P2
Molekül Ağırlığı: 265.9
Görünüm: Renksiz ila Beyaz Toz
Erime Noktası: 80 °C
Kaynama Noktası: 93.8 °C
Yoğunluk: 2,53 g/cm3
H2O'da Çözünürlük: Yok
Tam Kütle: 265.871003
Monoizotopik Kütle: 265.871003

Sodyum Pirofosfat Tetrabazik genellikle çoğu ciltte hemen mevcuttur.
Yüksek saflıkta, mikron altı ve nanotoz formları düşünülebilir.

Tetrasodyum Pirofosfat, Susuz (TSPP) Granül ve Toz, toz formunda susuz, beyaz, kristal bir malzemedir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir dağıtıcı ajan, sekestran, tamponlama ajanı, protein değiştirici ve pıhtılaştırıcı olarak kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), proteinleri modifiye etmek için kullanılır ve depolama, çözdürme ve pişirme sırasında nemi muhafaza etmelerini sağlar.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), lipid oksidasyonundan ve acılaşma gelişiminden sorumlu çok değerlikli katyonları sekestre ederek ürünün raf ömrünü de arttırır.
Çırpma etkinliğini ve köpük stabilitesini iyileştirmek için tetrasodyum pirofosfat (TSPP) eklenir.

Granül Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), işlenmiş peynirin pH'ını tamponlamaya yardımcı olur ve emülsifikasyonu teşvik etmek için süt proteinleri ile etkileşime girer.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), pişirme sonrası kararmayı önlemek ve rengi stabilize etmek için patates ürünlerinde demiri sekestre eder.
Bir dondurma/tatlı karışımında yağ dağılımını korumak için Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) eklenebilir, böylece "çalkalama" dondurma sırasında tereyağı topakları oluşturmaz.

Ağız yoluyla alındığında toksisite sofra tuzunun yaklaşık iki katıdır.
Ayrıca bilinen dekahidrat Na4P2O7 · 10(H2O).

Esas olarak et ve deniz ürünlerinin işlenmesinde su tutma maddesi, doğal pigmentler için stabilizatör ve yağ bozulmasını önlemek için kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat ayrıca PH değiştirici, emülgatör, hamurda kalite geliştirici ajan ve besin takviyesi olarak kullanılabilir.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) hakkında:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve Avrupa Ekonomik Alanında yılda ≥ 1 000 ila < 10.000 ton arasında üretilir ve/veya ithal edilir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) tüketiciler tarafından, makalelerde, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyonda veya yeniden paketlemede, endüstriyel sitelerde ve imalatta kullanılır.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) Tüketici Kullanımları:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) şu ürünlerde kullanılmaktadır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, su yumuşatıcılar, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, kaplama ürünleri ve dolgu maddeleri, macunlar, sıvalar, modelleme kili.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: karışımların formülasyonu, ürünlerin üretiminde ve endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye diğer salınımının meydana gelmesi muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) ürün hizmet ömrü:
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: düşük salınım hızına sahip endüstriyel aşındırma işlemi (örn. tekstilin kesilmesi, metalin kesilmesi, işlenmesi veya taşlanması).
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye diğer salınımının meydana gelmesi muhtemeldir: düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde (örn. metal, ahşap ve plastik yapı ve yapı malzemeleri) dış mekan kullanımı ve düşük emisyonlu uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı serbest bırakma oranı (örneğin döşeme, mobilya, oyuncaklar, inşaat malzemeleri, perdeler, ayakkabı, deri ürünler, kağıt ve karton ürünler, elektronik ekipman).
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) malzemeye dayalı ürünlerde bulunabilir: taş, alçı, çimento, cam veya seramik (örneğin tabaklar, tencere/tavalar, gıda saklama kapları, inşaat ve izolasyon malzemeleri), kumaşlar, tekstiller ve giysiler (örneğin giysiler). , şilte, perdeler veya halılar, tekstil oyuncakları), deri (örneğin eldivenler, ayakkabılar, cüzdanlar, mobilya), kağıt (örneğin kağıt mendiller, kadın hijyen ürünleri, bebek bezleri, kitaplar, dergiler, duvar kağıtları), ahşap (örneğin zeminler, mobilyalar, oyuncaklar) ve plastik (örneğin gıda paketleme ve saklama, oyuncaklar, cep telefonları).

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) profesyonel çalışanları tarafından yaygın kullanımları:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) şu ürünlerde kullanılmaktadır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, su yumuşatıcılar ve kozmetikler ve kişisel bakım ürünleri.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) aşağıdaki alanlarda kullanılır: karışımların formülasyonu ve/veya yeniden paketleme, tarım, ormancılık ve balıkçılık, inşaat ve inşaat işleri ve belediye arzı (örn. elektrik, buhar, gaz, su) ve kanalizasyon arıtma.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) aşağıdakilerin imalatında kullanılır: metaller, fabrikasyon metal ürünler, kimyasallar, kağıt hamuru, kağıt ve kağıt ürünleri, mineral ürünler (örn. sıvalar, çimento) ve makine ve araçlar.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye salınımı endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: karışımların formülasyonu ve eşyaların üretimi.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye diğer salınımının meydana gelmesi muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) formülasyonu veya yeniden ambalajlanması:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) şu ürünlerde kullanılmaktadır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, su yumuşatıcılar ve polimerler.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: karışımların formülasyonu, eşya üretiminde, endüstriyel sitelerde işleme yardımcılarında ve işleme yardımcısı olarak.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye diğer salınımının meydana gelmesi muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) endüstriyel sitelerinde kullanımları:
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) şu ürünlerde kullanılmaktadır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, su yumuşatıcılar ve polimerler.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) aşağıdaki alanlarda kullanılır: karışımların formülasyonu ve/veya yeniden paketleme, madencilik ve belediye tedariki (örn. elektrik, buhar, gaz, su) ve kanalizasyon arıtma.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) aşağıdakilerin imalatında kullanılır: kimyasallar, metaller, fabrikasyon metal ürünler, makineler ve araçlar ve tekstil, deri veya kürk.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında, karışımların formülasyonunda, eşyaların üretiminde ve işleme yardımcısı olarak.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye diğer salınımının meydana gelmesi muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.

Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) imalatı:
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: maddenin imalatı, karışımların formülasyonu, malzemelerde formülasyon, endüstriyel sitelerde işleme yardımcılarında, eşyaların üretiminde ve daha sonraki imalatında bir ara adım olarak. başka bir madde (ara maddelerin kullanımı).
TSPP olarak da adlandırılan tetrasodyum pirofosfat (TSPP), tavuk nugget, marshmallow, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatiflerinde ve kedilerde tamponlama maddesi, emülgatör, dağıtıcı madde ve koyulaştırıcı madde olarak kullanılır. diş macunu, diş ipi, ticari diş durulama ürünleri ve ev deterjanları gibi diş hijyeni ürünlerinde gıdalar ve kedi muameleleri. CAS No (7722-88-5)

Eşanlamlılar: Tetrasodyum pirofosfat, Sodyum difosfat tetrabazik
Doğrusal Formül: Na4P2O7
CAS Numarası: 7722-88-5
Molekül Ağırlığı: 265.90
EC Numarası: 231-767-1
MDL numarası: MFCD00003513
PubChem Madde Kimliği: 57654562
NACRES: NA.23

Öncelikle gıda katkı maddesi olarak kullanılan tetrasodyum pirofosfat (TSPP), ağızdan alındığında sofra tuzunun yaklaşık iki katı toksisiteye sahip olan pirofosfat ve sodyum iyonlarından oluşan bir tuzdur.
Genel kullanımda Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir emülgatör, koyulaştırıcı madde, tamponlama maddesi ve bir dağıtma maddesi olarak kullanılır.
Tavuk kanadı, yengeç eti, şekerleme, taklit yengeç, puding, konserve ton balığı ve çok sayıda soya bazlı et alternatifi, ürünlerini kedigiller için daha lezzetli hale getirmek için kedi maması ve kedi maması üreticilerinin yaptığı gibi Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanır.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) ayrıca dişlerde tortu oluşturmalarını önlemek için tükürükte bulunan kalsiyum ve magnezyumu uzaklaştırarak hem diş ipi hem de diş macununda bir tartar kontrol maddesi olarak işlev görür.
Tetrasodyum pirofosfatın (TSPP) çoğu, disodyum fosfat üretmek için fırın dereceli fosforik asit ve sodyum karbonatın reaksiyonu yoluyla sentezlenir ve daha sonra TSPP oluşturmak üzere 450 °C'ye ısıtılır.
Bir başka yaygın sentez yöntemi, dibazik sodyumun 500 derece C'de moleküler dehidrasyonudur.

Formül: Na4O7P2
Moleküler kütle: 266
Erime noktası: 988°C
Bağıl yoğunluk (su = 1): 2.5

Bilinen Diğer İsimler: TSPP, sodyum pirofosfat, tetrasodyum fosfat, tetrasodyum difosfat
Moleküler Formül: Na4O7P2
Uygulamalar: tamponlama maddesi, emülgatör, dispersiyon maddesi, koyulaştırıcı madde, diş macununda tartar kontrol maddesi

İnci adı: Tetrasodyum pirofosfat
Fransızca adı: Tetrasodyum Pirofosfat
CAS numarası.: 7722-88-5
EC numarası.: 231-767-1
Diğer adlandırmalar: Tetrasodyum pirofosfat

Eş anlamlı:
TSPP
E450(iii)
tetrasodyum difosfat
Sodyum Pirofosfat

Mevcut Dereceler:
-Gıda sınıfı
-Koşer
-Helal

Özellikler:
Pudra

Kimyasal formül: Na4O7P2
Molar kütle: 265.900 g·mol−1
Görünüm: Renksiz veya beyaz kristaller
Koku: kokusuz
Yoğunluk: 2.534 g/cm3
Erime noktası:
988 °C (1.810 °F; 1.261 K) (susuz)
79,5 °C (dekahidrat)
Kaynama noktası: ayrışır
Sudaki çözünürlük:
2,61 g/100 mL (0 °C)
6,7 g/100 mL (25 °C)
42,2 g/100 mL (100 °C)
Çözünürlük: amonyakta çözünmez, alkol
Kırılma indeksi (nD): 1.425

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) Granül ve Toz, toz formunda susuz, beyaz, kristal bir malzemedir.
Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), bir dağıtıcı ajan, sekestran, tamponlama ajanı, protein değiştirici ve pıhtılaştırıcı olarak kullanılır.

Çırpma etkinliğini ve köpük stabilitesini iyileştirmek için tetrasodyum pirofosfat (TSPP) eklenir.
Granül Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), işlenmiş peynirin pH'ını tamponlamaya yardımcı olur ve emülsifikasyonu teşvik etmek için süt proteinleri ile etkileşime girer.

Tetrasodyum pirofosfat (TSPP), pişirme sonrası kararmayı önlemek ve rengi stabilize etmek için patates ürünlerinde demiri sekestre eder.
Bir dondurma/tatlı karışımında yağ dağılımını korumak için Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) eklenebilir, böylece "çalkalama" dondurma sırasında tereyağı topakları oluşturmaz.

IUPAC adı:
tetrasodyum difosfat

Tetrasodyum pirofosfatın ilgili bileşikleri:
disodyum pirofosfat

Tetrasodyum pirofosfatın diğer anyonları:
Trisodyum fosfat
pentasodyum trifosfat
Sodyum heksametafosfat

Tetrasodyum pirofosfatın diğer katyonları:
tetrapotasyum pirofosfat
disodyum pirofosfat

Tetrasodyum pirofosfatın isimleri:
Tetrasodyum pirofosfatın düzenleyici işlem adları:
susuz tetrasodyum pirofosfat
Difosforik asit, sodyum tuzu (1:4)
Difosforik asit, tetrasodyum tuzu
Natrium pirofosfat
Fosfoteks
Pirofosforik asit tetrasodyum tuzu
Sodyum difosfat (Na4P2O7)
Sodyum difosfat, susuz
Sodyum fosfat (Na4P2O7)
sodyum pirofosfat
Sodyum pirofosfat (Na4P2O7)
Sodyum pirofosfat, tetrabazik
tetranatriyumpirofosfat
tetrasodyum difosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
Tetrasodyum pirofosfat, susuz
TSPP
Victor TSPP

Tetrasodyum pirofosfatın CAS isimleri:
Difosforik asit, sodyum tuzu (1:4)

Tetrasodyum pirofosfatın IUPAC isimleri:
Difosforik asit, tetrasodyum tuzu
fosfono dihidrojen fosfat
Sodyum difosfat tetrabazik, Tetrasodyum pirofosfat, TSPP, tetra-Sodyum difosfat
sodyum pirofosfat
tetrasodyum (fosfonatoksi)fosfonat
tetrasodyum (fosfonooksi)fosfonat
tetrasodyum difosfat
tetrasodyum difosfat
tetrasodyum fosfonato fosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat (TSPP)
tetrasodyum pirofosfat dekahidrat
tetrasodyum; fosfonato fosfat
TSPP
tetrasodyum difosfat

Tetrasodyum pirofosfatın ticari isimleri:
pirofosforan czterosodowy
PRAYPHOS TSPP 108 FG GR
PRAYPHOS TSPP 118 Diş
PRAYPHOS TSPP 118 FG
Prayphos TSPP TG
PURON
tetranatriumdifosfat
tetranatriyumpirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
TETRON
TNPP
TSPP

Diğer isimler:
pirofosfat
sodyum pirofosfat
Tetrasodyum pirofosfat (susuz)
TSPP
Pirofosforik asit tetrasodyum tuzu
Sodyum pirofosfat [ABD]
Sodyum difosfat, susuz
Natrium pirofosfat [Almanca]
Sodyum fosfat (Na4P2O7)
Sodyum pirofosfat tetrabazik
HSDB 854
MFCD00003513
UNII-O352864B8Z
Na4P2O7
ŞEBİ:71240
O352864B8Z
sodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
7722-88-5
TSPP
sodyum difosfat
Fosfoteks
tetrasodyum difosfat
Difosforik asit, tetrasodyum tuzu
Victor TSPP
Caswell No. 847
Natrium pirofosfat
DSSTox_GSID_42465
Difosforik asit sodyum tuzu
Sodyum pirofosfat susuz
tetrasodyum; fosfonato fosfat
DTXSID9042465
Tetrasodyum pirofosfat Susuz
CS-B1771
Tox21_110033
AKOS015914004
AKOS024418778
NCGC00013687-01
CAS-7722-88-5
FT-0689073
X3333
D05873
Q418504
1004291-85-3
Difosforik asit, sodyum tuzu (1:4)
Sodyum pirofosfat (ABD)
Sodyum pirofosfat, tetrabazik
Tetranatriumpirofosfat [Almanca]
EINECS 231-767-1
MGK 56751
EPA Pestisit Kimyasal Kodu 076405
tetrasodyum fosfonato fosfat
Tetrasodyum pirofosfat, anhidrit
tetra sodyum pirofosfat
EC 231-767-1
DSSTox_CID_22465
DSSTox_RID_80032
4Na.O7P2
sodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
7722-88-5
TSPP
Fosfoteks
tetrasodyum difosfat
sodyum difosfat
Difosforik asit, tetrasodyum tuzu
Victor TSPP
Caswell No. 847
Natrium pirofosfat
Pirofosforik asit tetrasodyum tuzu
Sodyum pirofosfat [ABD]
Sodyum difosfat, susuz
Natrium pirofosfat [Almanca]
Sodyum fosfat (Na4P2O7)
Sodyum pirofosfat tetrabazik
HSDB 854
MFCD00003513
Na4P2O7
ŞEBİ:71240
O352864B8Z
Sodyum pirofosfat (ABD)
Sodyum pirofosfat, tetrabazik
Tetranatriumpirofosfat [Almanca]
EINECS 231-767-1
MGK 56751
EPA Pestisit Kimyasal Kodu 076405
Sodyum difosfat tetrabazik
tetrasodyum fosfonato fosfat
UNII-O352864B8Z
Tetrasodyum pirofosfat, anhidrit
SODYUMPİROFOSFAT
tetra sodyum pirofosfat
EC 231-767-1
DSSTox_CID_22465
DSSTox_RID_80032
DSSTox_GSID_42465
Difosforik asit sodyum tuzu
DTXSID9042465
Sodyum difosfat (Na4(P2O7))
Tetrasodyum pirofosfat Susuz
CS-B1771
Tox21_110033
AKOS015914004
AKOS024418778
Difosforik asit, sodyum tuzu (1:4)
NCGC00013687-01
CAS-7722-88-5
FT-0689073
D05873
E75941
Q418504
1004291-85-3
Sodyum pirofosfat [Wiki]
Difosfat de tétrasodium [Fransızca] [ACD/IUPAC Adı]
Tetranatriumdifosfat [Almanca] [ACD/IUPAC Adı]
Tetrasodyum difosfat [ACD/IUPAC Adı]
[7722-88-5] [RN]
10042-91-8 [RN]
13472-36-1 [RN]
14691-80-6 [RN]
156460-73-0 [RN]
231-449-2 [EINECS]
231-767-1 [EINECS]
231-835-0 [EINECS]
7558-80-7 [RN]
7722-88-5 [RN]
7758-16-9 [RN]
93269-17-1 [RN]
susuz tetrasodyum pirofosfat
D05873
Difosforik asit sodyum tuzu
Difosforik asit tetrasodyum tuzu
DİFOSFORİK ASİT TRİSODYUM TUZU
Difosforik asit, tetrasodyum tuzu
Difosforik asit, tetrasodyum tuzuNatrium pirofosfatPirofosforik asit tetrasodyum tuzuSodyum pirofosfatTSPPTetrasodyum pirofosfat
Disodyum pirofosfat [Wiki]
EINECS 231-767-1
MFCD00003513 [MDL numarası]
Natrium pirofosfat [Almanca]
Natrium pirofosfat
Natrium pirofosfat [Almanca]
Fosfoteks
pirofosfat
Pirofosforik asit tetrasodyum tuzu
Pirofosforik asit, tetrasodyum tuzu
SODYUM DİFOSFAT
Sodyum difosfat (Na4P2O7)
SODYUM DİFOSFAT SUSUZ
Sodyum difosfat tetrabazik
Sodyum difosfat, susuz
Sodyum fosfat (piro)
Sodyum pirofosfat (ABD)
Sodyum pirofosfat [USAN] [USAN]
Sodyum pirofosfat susuz
Sodyum pirofosfat tetrabazik
Sodyum pirofosfat(v)
Sodyum pirofosfat, susuz
sodyum pirofosfat, tetra-
Sodyum pirofosfat, tetrabazik
sodyum tetrapirofosfat
SODYUMPİROFOSFAT
Tetranatriumpirofosfat [Almanca]
Tetranatriumpirofosfat [Almanca]
tetrasodyum fosfonato fosfat
tetra-sodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat susuz
tetrasodyum; fosfonato fosfat
tetrasodyumpirofosfat
TSPP
UNII:O352864B8Z
UNII-O352864B8Z
Victor TSPP

IUPAC isimleri:
Difosforik asit, tetrasodyum tuzu
fosfono dihidrojen fosfat
Sodyum difosfat tetrabazik, Tetrasodyum pirofosfat, TSPP, tetra-Sodyum difosfat
sodyum pirofosfat
tetrasodyum (fosfonatoksi)fosfonat
tetrasodyum (fosfonooksi)fosfonat
tetrasodyum difosfat
tettetrasodyum difosfat
rasodyum fosfonato fosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat (TSPP)
tetrasodyum pirofosfat dekahidrat
tetrasodyum; fosfonato fosfat
TSPP

Ticari isimler:
pirofosforan czterosodowy
PRAYPHOS TSPP 108 FG GR
PRAYPHOS TSPP 118 Diş
PRAYPHOS TSPP 118 FG
Prayphos TSPP TG
PURON
tetranatriumdifosfat
tetranatriyumpirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
tetrasodyum pirofosfat
TETRON
TNPP
TSPP

Diğer tanımlayıcılar:
1269628-79-6
1269628-79-6
13472-36-1
156460-73-0
156460-73-0
7722-88-5
93269-17-1
93269-17-1