CARBOXYMÉTHYL CELLULOSE DE SODIUM

 

Numéro CAS : 9004-32-4
Numéro CE : 618-378-6
Formule moléculaire : C8H15NaO8
Masse molaire : variable

La carboxyméthylcellulose (CMC) ou gomme de cellulose est un dérivé de la cellulose avec des groupes carboxyméthyle (-CH2-COOH) liés à certains des groupes hydroxyle des monomères glucopyranose qui composent le squelette de la cellulose.
Il est souvent utilisé sous forme de sel de sodium, la carboxyméthylcellulose sodique.
Il était autrefois commercialisé sous le nom de Tylose, une marque déposée de SE Tylose.

La carboxyméthylcellulose sodique (CMC) est un dérivé de la cellulose, une gomme de cellulose ionique, et en raison de ses propriétés uniques d'épaississement, de suspension, d'adhérence et de rétention d'eau, elle est largement utilisée dans divers domaines industriels.
Selon la pureté différente, la carboxyméthylcellulose sodique se présente sous la forme d'une poudre blanche ou jaunâtre et soluble dans l'eau froide et chaude.
La carboxyméthylcellulose sodique est divisée en une variété de modèles en fonction du degré de substitution, de la viscosité de la solution et de la pureté.
En chauffant une solution de carboxyméthylcellulose sodique, la viscosité de la carboxyméthylcellulose sodique diminue avec l'augmentation des températures.
Tant que la température ne dépasse pas 50 ℃ , cet effet est réversible, car maintenu à des températures plus élevées pendant une longue période, les substances alcalines de la solution peuvent provoquer la dégradation de la carboxyméthylcellulose sodique.

CMC-Na (carboxyméthylcellulose sodique) est l'une des celluloses modifiées importantes, une cellulose soluble dans l'eau, qui est largement utilisée dans de nombreuses applications alimentaires, pharmaceutiques, détergentes, revêtements de papier, agents dispersants et autres.

Le polymère linéaire carboxyméthylcellulose (CMC) en tant que polyélectrolyte est un objet de considération dans cette revue.
L'accent est mis sur les propriétés électriques de la CMC à la fois sous forme de chaîne libre en solution et adsorbée sur la surface solide.
Une attention particulière est portée à la mobilité des contre-ions, électrostatiquement associés à la chaîne polyélectrolyte CMC.

La carboxyméthylcellulose (CMC, méthylcellulose, méthylcellulose) est une gomme de cellulose modifiée (l'épaississant est E461).
La CMC a tendance à donner des solutions claires, légèrement gommeuses. Ils sont généralement solubles dans l'eau froide et insolubles dans l'eau chaude.
Il est utilisé pour épaissir les boissons sèches, les sirops, les ondulations et la crème glacée, ainsi que pour stabiliser la crème glacée, les pâtes et le lait aigre.
Il donne la rétention d'humidité aux mélanges à gâteau et la liaison de l'eau et l'épaississement aux glaçages.

La carboxyméthylcellulose (CMC) est un sel de sodium dérivé de la cellulose . Contrairement à la cellulose, elle est soluble dans l'eau et peut servir d'agent de suspension, de stabilisant, d'agent filmogène ou d'épaississant.

Le CMC trouve une utilisation dans la cuisson sans gluten en fournissant une pâte avec de la viscosité et du pain avec du volume, tout comme le font les protéines de gluten.
La carboxyméthylcellulose sodique fonctionne également bien dans les fourrages en tant qu'épaississant et dans les glaçages en tant qu'agent pour ralentir la cristallisation du sucre.

La carboxyméthylcellulose sodique (SCMC ou CMC) ou gomme de cellulose est un polymère anionique soluble dans l'eau; Il est dérivé de la cellulose, qui est rendue soluble dans l'eau par une réaction chimique.
La solubilité dans l'eau est obtenue en introduisant des groupes carboxyméthyle (-CH2-COOH) le long de la chaîne cellulosique, ce qui rend possible l'hydratation de la molécule.

La carboxyméthylcellulose sodique peut être trouvée dans les produits alimentaires et les cosmétiques en tant que modificateur de viscosité ou épaississant et en tant que stabilisateur d'émulsion.
La carboxyméthylcellulose sodique peut également être utilisée dans la production de peintures et de papiers à base d'eau. Les gouttes ophtalmiques médicinales (larmes artificielles) peuvent contenir de la carboxyméthylcellulose sodique.
La carboxyméthylcellulose (gomme de cellulose) à usage œnologique est préparée exclusivement à partir de bois par traitement à l'alcali et à l'acide monochloroacétique ou son sel de sodium.
La carboxyméthylcellulose inhibe la précipitation tartrique par un effet « colloïde protecteur ».
Une dose limitée est utilisée.

La carboxyméthylcellulose sodique est dérivée de la cellulose naturelle ou de la fibre végétale.
Sous sa forme sèche, c'est une poudre blanche, grise ou jaune inodore et sans saveur qui se dissout dans l'eau.
Lorsqu'elle est utilisée dans les cosmétiques, la carboxyméthylcellulose sodique empêche les lotions et les crèmes de se séparer et contrôle l'épaisseur et la texture des liquides, des crèmes et des gels.

Un pansement en fibres textiles composé de carboxyméthylcellulose sodique avec une activité cicatrisante potentielle.
Le pansement à base de carboxyméthylcellulose sodique protège le site de la plaie contre les facteurs externes qui peuvent causer de la douleur, favoriser l'infection ou ralentir le processus naturel de cicatrisation de la plaie.
La carboxyméthylcellulose sodique est un polymère hydrosoluble anionique non toxique, non allergène, dérivé de la cellulose.

La carboxyméthylcellulose sodique (Na CMC) est utilisée pour ses propriétés épaississantes et gonflantes dans une large gamme de produits formulés complexes pour les applications pharmaceutiques, alimentaires, domestiques et de soins personnels, ainsi que dans les industries du papier, du traitement de l'eau et de la transformation des minéraux.
Pour concevoir des solutions Na CMC pour des applications, une compréhension détaillée de la rhéologie dépendante de la concentration et de la réponse de relaxation est nécessaire.
Nous abordons cela ici en étudiant des solutions aqueuses de Na CMC sur une large gamme de concentrations en utilisant la rhéologie ainsi que la diffusion de la lumière statique et dynamique.
La dépendance à la concentration des viscosités spécifiques de la solution sp pourrait être décrite à l'aide d'un ensemble de trois lois de puissance, comme prédit à partir de la théorie de l'échelle des polyélectrolytes.
Alternativement, une approche plus simple pourrait être utilisée, qui interpole entre deux régimes de loi de puissance et introduit une seule concentration de croisement caractéristique.
Nous interprétons le comportement observé comme une transition des régimes de concentration semi-dilués non intriqués aux régimes de concentration intriqués ; ce comportement de transition n'a pas été observé dans la structure de la solution, tel que déterminé à l'aide de la diffusion statique de la lumière.
La diffusion dynamique de la lumière a révélé trois modes de relaxation.

Les deux relaxations les plus rapides ont été attribuées aux modes de relaxation «rapide» et «lent» généralement observés dans des solutions de polyélectrolyte sans sel ou non entièrement filtrées dans la plage de concentration semi-diluée.
Le troisième mode, généralement faible, a été attribué à la présence d'une petite quantité de résidus de cellulose mal dissous.
Étant donné que la filtration a modifié le comportement de la solution, sans éliminer suffisamment les résidus, la collecte et le traitement des données ont été adaptés pour en tenir compte, ce qui a facilité une étude détaillée de la diffusion de la lumière des solutions originales, pertinentes pour les applications industrielles.
Le temps de relaxation caractérisant le mode rapide, était indépendant de la concentration, tandis que le temps de relaxation du mode lent, a démontré un comportement de croisement similaire à celui observé pour la viscosité spécifique, démontrant davantage la nature dynamique du croisement.

Le CMC est utilisé dans les boues de forage, dans les détergents comme agent de suspension des salissures, dans les peintures en émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie, les encollages textiles, comme colloïde protecteur en général.
Comme stabilisant dans les aliments.
Utilisé dans les produits pharmaceutiques comme agent de suspension, excipient de comprimé, agent augmentant la viscosité et dans le développement de biostructures telles que les biofilms, les émulsions et les nanoparticules pour l'administration de médicaments.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme agent de suspension, modificateurs de viscosité (épaississants) pour stabiliser les émulsions et comme dispersant chimique des huiles et autres structures carbonées telles que les nanotubes. Une viscosité élevée est utilisée pour faire un mélange qui ressemble à une crème ou une lotion.
Degré de polymérisation : environ 3200 ; Degré de substitution : environ 6,5 à 8,5 groupes carboxyméthyle pour 10 unités d'anhydroglucose ; Teneur en sodium : environ 8 % en poids ; Dérivation : Fibre de cellulose avec hydroxyde de sodium et acide chloroacétique.
Soluble en solution aqueuse.
La CMC à haute viscosité est soluble jusqu'à une concentration de 50 mg/ml mais de la chaleur peut être nécessaire.

Le sel de sodium de carboxyméthylcellulose est une carboxyméthylcellulose (CMC) à haute viscosité ; la viscosité d'une solution à 1 % dans l'eau à 25 °C est de 1300-2200 centipoises (cps).
La viscosité dépend à la fois de la concentration et de la température.
Lorsque la température augmente, la viscosité diminue.
Lorsque la concentration augmente, la viscosité augmente.

La carboxyméthylcellulose (CMC) est un agent épaississant obtenu en faisant réagir la CELLULOSE (pâte de bois, fibre de coton) avec un dérivé de l'acide acétique (l'acide du vinaigre).
La carboxyméthylcellulose sodique est également appelée gomme de cellulose.
Le CMC a longtemps été considéré comme sûr, mais une étude de 2015 financée par les National Institutes of Health a soulevé quelques doutes.
La carboxyméthylcellulose sodique a révélé que la CMC et un autre émulsifiant (polysorbate 80) affectaient les bactéries intestinales et déclenchaient des symptômes de maladie inflammatoire de l'intestin et d'autres changements dans l'intestin, ainsi que l'obésité et un ensemble de facteurs de risque de maladie liés à l'obésité connus sous le nom de syndrome métabolique.
Chez les souris prédisposées à la colite, les émulsifiants ont favorisé la maladie.
La carboxyméthylcellulose sodique est possible que les polysorbates, la CMC et d'autres émulsifiants agissent comme des détergents pour perturber la couche muqueuse qui tapisse l'intestin, et que les résultats de l'étude puissent également s'appliquer à d'autres émulsifiants.
Des recherches sont nécessaires pour déterminer les effets à long terme de ces émulsifiants et d'autres aux niveaux que les gens consomment.
Le CMC n'est ni absorbé ni digéré, c'est pourquoi la FDA autorise son inclusion dans les «fibres alimentaires» sur les étiquettes des aliments.
Le CMC n'est pas aussi sain que les fibres provenant d'aliments naturels.

Un polymère incolore, inodore et soluble dans l'eau.
La carboxyméthylcellulose sodique, NaCMC ou CMC, a été développée pour la première fois en 1947.
Communément appelée carboxyméthylcellulose, elle est composée du sel de sodium d'une cellulose modifiée alcaline.
Le CMC est soluble dans l'eau mais réagit avec les sels de métaux lourds pour former des films transparents, résistants et insolubles dans l'eau.
La carboxyméthylcellulose sodique est thixotrope, devenant moins visqueuse lorsqu'elle est agitée.
Dans la plupart des cas, la CMC fonctionne comme un polyélectrolyte.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée commercialement dans les détergents, les produits alimentaires et comme apprêt pour les textiles et le papier.
En conservation, le CMC a été utilisé comme adhésif pour les textiles et le papier.
Des études de vieillissement indiquent que la plupart des polymères de carboxyméthylcellulose (CMC) ont une très bonne stabilité avec une décoloration ou une perte de poids négligeable (Feller et Wilt 1990).

La carboxyméthylcellulose sodique (Na-CMC) est l'une des celluloses modifiées importantes, une cellulose soluble dans l'eau, qui est largement utilisée dans de nombreuses applications alimentaires, pharmaceutiques, détergentes, revêtements de papier, agents dispersants et autres.
La principale matière première de la cellulose modifiée est la cellulose du bois et du coton. Récemment, une grande attention a été attirée sur l'utilisation de divers produits et sous-produits agricoles, de l'herbe et de la biomasse résiduelle comme source de cellulose et de cellulose modifiée pour répondre à un problème environnemental et économique.
Eleocharis dulcis, communément appelé purun tikus (en Indonésie), est une plante aquatique indigène de la zone marécageuse (zone humide) de Kalimantan, qui se compose de 30 à 40 % de cellulose.
La carboxyméthylcellulose sodique est largement considérée comme l'une des ressources alternatives à la cellulose. Les objectifs de la présente étude étaient d'isoler la cellulose de E. dulcis puis de synthétiser la Na-CMC à partir de la cellulose isolée.
La préparation de la carboxyméthylcellulose à partir d'E. dulcis a été réalisée par un procédé d'alcalinisation et d'éthérification de la cellulose isolée, en utilisant diverses concentrations d'hydroxyde de sodium (NaOH) et d'acide monochloroacétique (MCA).
Les résultats ont indiqué que la réaction optimale d'alcalinisation a été atteinte à 20 % de NaOH et d'éthérification au rapport de fraction massique de MCA à la cellulose de 1,0.
La réaction optimale a la solubilité et le degré de substitution les plus élevés.
Le processus de carboxyméthylation de la cellulose a été confirmé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR).
De plus, les changements de cristallinité de la cellulose et de la Na-CMC ont été évalués par diffraction des rayons X (XRD).

La viscosité de la solution reste normale dans une large gamme de valeurs de pH mais la plus stable dans la gamme de pH 7-9. Lorsque le pH diminue, la solution s'acidifie.
La carboxyméthylcellulose sodique passera progressivement du type sel au type acide insoluble dans l'eau et sera précipitée à partir de la solution.
Lorsque la valeur du pH est inférieure à 4, la majeure partie du type de sel se transforme en type acide, forme une structure de réseau tridimensionnelle et précipite.
D'une manière générale, plus la valeur DS de la carboxyméthylcellulose sodique est élevée, meilleure sera la compatibilité avec les sels.
L'ajout de sel dans la solution de carboxyméthylcellulose sodique peut avoir de meilleurs effets que la dissolution dans l'eau salée.

La carboxyméthylcellulose sodique est généralement divisée en 3 grades selon la pureté : le grade alimentaire de haute pureté (avec une teneur supérieure à 99,5 %), le grade industriel (avec une teneur supérieure à 90 %) et les produits bruts (avec une teneur plus de 65 %).
Selon la viscosité (poids moléculaire), il existe 3 types : haute viscosité (avec la viscosité en solution à 1 % de 5000-8500 Pa·S), viscosité moyenne (avec la viscosité en solution à 1 % de 1000-5000 Pa·S), et faible viscosité (avec une viscosité en solution à 1 % de 5 à 1 000 Pa·S).
Par conséquent, la carboxyméthylcellulose sodique a de nombreuses variétés adaptées aux exigences de diverses applications.

Le CMC est un composant de nombreux lubrifiants utilisés dans le traitement du SSO en Europe.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée en combinaison ou comme substitut de l'HA. Il a été démontré que la CMC se lie aux cellules épithéliales cornéennes humaines (HCEC) probablement par l'interaction de ses sous-unités de glucopyranose avec des transporteurs de glucose.
Dans des études de culture cellulaire, la liaison de la CMC aux protéines de la matrice a stimulé l'attachement, la migration et la réépithélialisation des HCEC des plaies cornéennes.38 Dans une étude multicentrique randomisée et contrôlée comparant la CMC seule à la CMC avec HA, la CMC seule a pu réduire de manière significative film BUT et coloration de la surface oculaire.
Le CMC est également disponible avec la lévocarnithine et l'érythritol osmoprotecteurs.
Par ailleurs, une préparation CMC-lipidique à base d'huile de ricin est fréquemment utilisée dans la prise en charge des MGD.

La carboxyméthylcellulose sodique (CMC) appartient à la classe des celluloses structurées linéaires anioniques.
Les composants des carboxyméthylcelluloses sodiques sont constitués de polysaccharide composé de tissus fibreux de plantes.
La carboxyméthylcellulose sodique est un polymère soluble dans l'eau qui peut être utilisé comme dérivé polyélectrolyte de cellulose.

La carboxyméthylcellulose est un dérivé de la cellulose constitué du squelette cellulosique constitué de monomères de glucopyranose et de leurs groupes hydroxyle liés à des groupes carboxyméthyle.
La carboxyméthylcellulose sodique est ajoutée dans les produits alimentaires en tant que modificateur de viscosité ou épaississant et émulsifiant.
La carboxyméthylcellulose sodique est également l'un des polymères visqueux les plus couramment utilisés dans les larmes artificielles et s'est avérée efficace dans le traitement des symptômes de la sécheresse oculaire avec déficit en larmes aqueuses et de la coloration de la surface oculaire.
Les propriétés visqueuses et mucoadhésives ainsi que sa charge anionique permettent un temps de rétention prolongé dans la surface oculaire.
La carboxyméthylcellulose sodique est le sel le plus couramment utilisé.

La carboxyméthylcellulose sodique est un polymère soluble dans l'eau.
En solution dans l'eau, il possède des propriétés thixotropes.
La carboxyméthylcellulose sodique est utile pour aider à maintenir les composants des compositions pyrotechniques en suspension aqueuse (par exemple, dans la fabrication d'allumettes noires).
La carboxyméthylcellulose sodique est également un liant particulièrement efficace qui peut être utilisé en petites quantités dans des compositions, où le liant peut interférer avec l'effet recherché (par exemple, dans des compositions stroboscopiques). Cependant, sa teneur en sodium exclut évidemment son utilisation dans la plupart des compositions de couleur.
La carboxyméthylcellulose sodique est fabriquée à partir de cellulose par divers procédés qui remplacent certains des atomes d'hydrogène dans les groupes hydroxyle[OH] de la molécule de cellulose par des groupes carboxyméthylacides [-CH2CO.OH] , qui sont neutralisés pour former le sel de sodium correspondant. .
La carboxyméthylcellulose sodique est blanche lorsqu'elle est pure; les matériaux de qualité industrielle peuvent être des granulés ou des poudres blanc grisâtre ou crème.

Polymère semi-synthétique soluble dans l'eau dans lequel des groupes CH 2 COOH sont substitués sur les unités glucose de la chaîne cellulosique par une liaison éther.
Mw varie de 21 000 à 500 000. Comme la réaction se produit en milieu alcalin, le produit est le sel de sodium de l'acide carboxylique RO-CH 2 COONa.

La carboxyméthylcellulose (CMC) est collante, à température ambiante, c'est une poudre floculante blanche insipide non toxique, elle est stable et soluble dans l'eau, la solution aqueuse est un liquide visqueux transparent neutre ou alcalin, elle est soluble dans d'autres gommes solubles dans l'eau et résines, il est insoluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol.
La carboxyméthylcellulose est le produit substitué du groupe carboxyméthyle cellulosique.
Selon leur poids moléculaire ou leur degré de substitution, il peut s'agir de polymères totalement dissous ou insolubles, ces derniers pouvant être utilisés comme échangeur de cations d'acide faible pour séparer des protéines neutres ou basiques.
La carboxyméthylcellulose peut former une solution colloïdale très visqueuse avec adhésif, épaississant, fluide, émulsifiant, façonnant, eau, colloïde protecteur, filmogène, acide, sel, suspensions et autres caractéristiques, et elle est physiologiquement inoffensive, elle est donc largement utilisée dans les aliments , pharmaceutique, cosmétique, pétrole, papier, textile, construction et autres domaines de production.

Le CMC est utilisé comme additif très efficace pour améliorer les propriétés du produit et de traitement dans divers domaines d'application - des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques aux produits pour les industries du papier et du textile.
Additifs pour matériaux de construction, encres d'imprimerie, revêtements, produits pharmaceutiques, alimentaires, cosmétiques, papier ou textiles - la liste des applications est longue et croissante.

L'acétate de 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal de sodium, également connu sous le nom de carmellose sodique ou CMC, appartient à la classe des composés organiques appelés hexoses.
Ce sont des monosaccharides dans lesquels l'unité de sucre est une fraction contenant six carbones.
Sur la base d'une revue de la littérature, très peu d'articles ont été publiés sur l'acétate de 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal de sodium.

La carboxyméthylcellulose sodique (CMC) est un polymère anionique avec une solution clarifiée dissoute dans de l'eau froide ou chaude.
La carboxyméthylcellulose sodique fonctionne comme un modificateur de rhéologie épaississant, un agent de rétention d'humidité, un agent de construction de texture/corps, un agent de suspension et un agent liant dans les produits personnels et le dentifrice.
L'ajout de CMC dans le dentifrice a des effets évidents sur la liaison et la structure du corps.
En raison de la bonne capacité de substitution uniforme de CMC, de son excellente tolérance au sel et de sa résistance aux acides, le dentifrice peut être facilement extrudé et présenter une meilleure apparence, et conférer une sensation de dent douce et confortable.

La carboxyméthylcellulose sodique (viscosité : 5000-15000 mPa.s) est le sel de sodium de l'arboxyméthylcellulose et est fréquemment utilisée comme agent visqueux, pâteux et agent barrière.

Utilisation des déchets de coton textile par synthèse de carboxyméthylcellulose sodique : une approche pour minimiser les déchets solides textiles
Cette recherche utilise les déchets de coton textile (WTC) de l'industrie textile comme matière première pour synthétiser la carboxyméthylcellulose sodique (CMC) en adaptant une méthodologie d'éthérification modifiée.
Les rendements en CMC technique (TCMC), en CMC semi-purifiée (SPCMC) et en CMC purifiée (PCMC) ont été g, g, et g, respectivement, par gramme de déchets de coton.
Les valeurs du degré de substitution (DS) de PCMC, SPCMC et TCMC étaient , et , respectivement. Pour PCMC, SPCMC et TCMC, la pureté des différentes qualités préparées de CMC était de %, % et %, respectivement.
Les valeurs maximales de la spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR) étaient de 3437 cm-1, 1609 cm-1, et 1427 cm-1, prouvant la conversion du WTC en CMC. De plus, les valeurs des pics de diffraction des rayons X (XRD) étaient de 9,7 et 20,5, confirmant également la transformation du WTC en CMC.
L'analyse thermogravimétrique (TGA) et le microscope électronique à balayage (SEM) ont été évalués pour définir la stabilité thermique et la morphologie du CMC, respectivement.

Le CMC est un polymère hydrosoluble anionique à base de matière première cellulosique renouvelable.
La carboxyméthylcellulose sodique fonctionne comme modificateur de rhéologie, retient l'eau et est un excellent filmogène.
Ces attributs en font un choix privilégié en tant qu'hydrocolloïde biosourcé dans de multiples applications.

Caractérisation Sodium Carboxymethyl Cellulose d'Alpha Cellulose Betung Bamboo (Dendrocalamus asper):

La carboxyméthylcellulose sodique (Na-CMC) est l'un des excipients pharmaceutiques qui peuvent être utilisés pour augmenter la viscosité dans les formulations pharmaceutiques topiques, orales et parentérales, en plus de cela, il peut également être utilisé comme liant et désintégrant dans la formulation de comprimés.
Le bambou Betung est l'un des matériaux naturels qui contient une forte concentration d'holocellulose pour environ 83,80%.
Le but de cette étude était de caractériser la Na-CMC obtenue par réaction d'alcalinisation et de carboxyméthylation.
Méthodes : L'alcalinisation a été effectuée en utilisant 25 % d'hydroxyde de sodium et 1,7 % de tétraborate de sodium.
La carboxyméthylation a été effectuée avec du monochloroacétate de sodium à l'alpha cellulose dans un rapport de 1,3 : 1.
Le produit a été identifié par FTIR et ensuite caractérisé par XRD, SEM, valeur DS et pH. Résultat : Le produit était une poudre de couleur blanche qui présente des similitudes de son spectre infrarouge avec la référence.
Les autres caractéristiques présentant des similitudes avec la référence étaient le degré de substitution 0,7073, le pH 7,61, la moyenne de la distribution granulométrique 71,54 μm, la teneur en humidité 5,88 %, la teneur en cendres sulfatées 32,64 % et la perte au séchage 9,85 %.
Conclusion : Sur la base de la comparaison de la diffraction des rayons X, il existe une similitude entre la référence et le produit (Na-CMC) du bambou betung.

Substance gommeuse obtenue sous forme de poudre hygroscopique ou de solide granulaire par réaction de cellulose alcaline et de chloroacétate de sodium, qui est soit soluble dans l'eau, soit gonfle dans l'eau, et qui est principalement utilisée comme agent épaississant, émulsifiant et stabilisant (comme dans les tailles pour textiles et papier et dans les pommades pharmaceutiques) et comme laxatif et antiacide en vrac en médecine : un sel de sodium de carboxyméthylcellulose

La carboxyméthylcellulose alias CMC (e466) est en fait le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose.
La carboxyméthylcellulose sodique est dérivée de la cellulose, qui est rendue soluble dans l'eau par une réaction chimique.
La solubilité dans l'eau est obtenue en introduisant des groupes carboxyméthyle le long de la chaîne cellulosique, ce qui rend possible l'hydratation de la molécule.
La CMC est utilisée comme modificateur de viscosité ou épaississant et pour stabiliser les émulsions dans divers produits, y compris la crème glacée.
Le CMC est connu pour son excellente capacité de rétention d'eau

Composites robustes et recyclables de carboxyméthylcellulose de sodium et de phosphomolybdate d'ammonium pour l'élimination du césium des eaux usées :
Un nouveau composite recyclable de carboxyméthylcellulose de sodium et de phosphomolybdate d'ammonium (CMC-AMP), facile à préparer, a été synthétisé par réticulation chimique et utilisé pour l'élimination du Cs+.
Les effets du dosage de l'adsorbant, du pH, de la concentration initiale en Cs+, du temps de contact, de la température et des ions compétitifs sur l'adsorption ont été étudiés.
Les résultats ont montré que le CMC-AMP avec de bonnes propriétés mécaniques pouvait efficacement adsorber le Cs+ dans une large gamme de pH. De plus, le processus d'adsorption de CMC – AMP était mieux adapté au modèle première-seconde de Lagergren et au modèle isotherme de Langmuir.
De plus, le CMC-AMP peut être réutilisé cinq fois en utilisant du chlorure d'ammonium comme éluant sans diminution évidente de l'activité d'absorption.
Les résultats révèlent que le CMC-AMP peut être utilisé comme adsorbant Cs+ à faible coût et recyclable.

Carboxyméthylcellulose sodique réticulée :

La carboxyméthylcellulose sodique réticulée est fabriquée en acidifiant une suspension aqueuse de carboxyméthylcellulose sodique et en chauffant la suspension pour obtenir la réticulation. Le produit est ensuite lavé et séché. Il est également produit lors de la fabrication de la carboxyméthylcellulose sodique en abaissant le pH et en chauffant pour provoquer une réticulation.
La carboxyméthylcellulose sodique réticulée est utilisée dans les comprimés d'édulcorants de table et de compléments alimentaires diététiques, car elle facilite la désintégration dans les solutions aqueuses, avec un niveau d'utilisation maximal de 30 g/kg.
La carboxyméthylcellulose sodique est également largement utilisée comme excipient dans les applications pharmaceutiques.
La carboxyméthylcellulose sodique réticulée n'a pas encore été évaluée par le Comité.
Le composé d'origine, la carboxyméthylcellulose sodique, a été examiné par le Comité dans ses évaluations des celluloses modifiées à ses cinquième, septième, dixième, treizième, dix-septième, vingt-sixième, vingt-septième, trentième et trente-cinquième réunions et de l'éthylcellulose et éthylhydroxyéthylcellulose aux vingt-sixième et vingt-septième réunions.
À sa trente-cinquième réunion, le Comité a examiné de nouvelles données sur sept celluloses modifiées, dont la carboxyméthylcellulose sodique.
Les données comprenaient les résultats d'études chez le rat sur l'hypertrophie caecale, les effets sur la flore caecale et la toxicité pour le développement et des études de mutagénicité in vitro.
De nouvelles données sur les humains étaient également disponibles, indiquant que certaines personnes peuvent ressentir des effets laxatifs à une dose aussi faible que 5 g par personne et par jour.
Le Comité a conclu que les celluloses modifiées sont de faible toxicité et a attribué une DJA de groupe "non spécifiée"1 à sept celluloses modifiées : méthylcellulose, éthylcellulose, hydroxypropylcellulose, hydroxypropylméthylcellulose, carboxyméthylcellulose sodique, éthylcellulose et éthylhydroxyéthylcellulose.
Le Comité a souligné que leurs propriétés laxatives devraient être prises en compte lorsqu'ils sont utilisés comme additifs alimentaires.
La carboxyméthylcellulose sodique hydrolysée par voie enzymatique a été évaluée par le Comité à sa cinquante et unième réunion.
Le comité a comparé la toxicité et l'absorption, la distribution et le métabolisme de la carboxyméthylcellulose hydrolysée par voie enzymatique avec ceux du composé parent et a conclu que les similitudes dans les résultats étaient compatibles avec l'absence de toute différence toxicologique significative entre les deux. Par conséquent, la forme hydrolysée par voie enzymatique a été incluse dans le groupe DJA « non spécifié » avec les sept autres celluloses modifiées.

Données biologiques de la carboxyméthylcellulose sodique :
Aucune information précise n'était disponible.
Des études examinées précédemment par le Comité concernant la carboxyméthylcellulose sodique et sa forme hydrolysée par voie enzymatique ont indiqué que 90 à 99 % des deux formes étaient excrétées dans les fèces.
La carboxyméthylcellulose a été partiellement dégradée lors du passage dans le tractus gastro-intestinal.
La réticulation de la carboxyméthylcellulose la rend insoluble dans l'eau, et elle est donc moins susceptible d'être absorbée et dégradée que le composé parent.

Carboxyméthylcellulose sodique : un liant potentiel pour les électrodes négatives en Si pour les batteries Li-Ion
Les performances électrochimiques des électrodes négatives à base de poudre de Si cristalline disponible dans le commerce et de liant de carboxyméthylcellulose sodique (CMC) ont été étudiées.
Par rapport au liant conventionnel, le fluorure de polyvinylidène, les électrodes Si utilisant un liant CMC présentent des performances de cyclage considérablement améliorées.
Une capacité spécifique élevée d'environ pour a été atteinte avec un potentiel de coupure inférieur de vs . Les électrodes Si fabriquées à l'aide d'un liant CMC ont une meilleure rétention de capacité que celles utilisant un liant constitué de CMC et de caoutchouc styrène butadiène.
Le CMC est un polymère extrêmement rigide et cassant, il est donc surprenant qu'il fonctionne bien comme liant dans les électrodes où le changement de volume des particules de matière active est d'environ 100 %.

La carboxyméthylcellulose (CMC) ou gomme de cellulose est un dérivé de la cellulose avec des groupes carboxyméthyle (-CH2-COOH) liés à certains des groupes hydroxyle des monomères glucopyranose qui composent le squelette de la cellulose.
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium est la forme de gomme de cellulose la plus souvent utilisée.
Le CMC est utilisé dans une variété d'industries comme épaississant et/ou pour préparer des émulsions stables dans les produits alimentaires et non alimentaires.
La CMC microgranulaire insoluble est utilisée comme résine échangeuse de cations dans la chromatographie échangeuse d'ions pour la purification des protéines.
La carboxyméthylcellulose a également été largement utilisée pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases (partie du complexe cellulase).

La carboxyméthylcellulose sodique est destinée à être utilisée comme additif technologique (groupes fonctionnels : émulsifiant, stabilisant, épaississant, gélifiant et liant) dans les prémélanges et aliments pour toutes les espèces animales sans teneur minimale ni maximale.
Une identification et une caractérisation appropriées de la carboxyméthylcellulose sodique comme requis pour un additif alimentaire ne sont pas disponibles et la présence d'impuretés toxiques potentielles ne peut pas être évaluée.
Les conclusions suivantes s'appliquent uniquement à la carboxyméthylcellulose sodique répondant aux spécifications relatives aux additifs alimentaires.
Le groupe scientifique FEEDAP a conclu que la carboxyméthylcellulose sodique est considérée comme sûre pour toutes les espèces animales.
L'utilisation de la carboxyméthylcellulose sodique dans l'alimentation animale n'est pas préoccupante pour la sécurité des consommateurs.
En l'absence de données, le groupe scientifique FEEDAP n'était pas en mesure de se prononcer sur la sécurité de la carboxyméthylcellulose sodique pour l'utilisateur.
L'utilisation de la carboxyméthylcellulose sodique comme additif alimentaire est considérée comme sans danger pour l'environnement.
L'additif est considéré comme efficace dans l'alimentation de toutes les espèces animales.

La carboxyméthylcellulose (CMC) est un dérivé anionique hydrosoluble de la cellulose.
La solubilité de la CMC dépend du DP ainsi que du degré de substitution et de l'uniformité de la distribution de substitution.
La solubilité dans l'eau de la CMC augmenterait avec une diminution du DP et une augmentation de la substitution carboxyméthyle et de l'uniformité de substitution.
La viscosité de la solution augmente avec l'augmentation du DP et l'augmentation de la concentration.
La CMC est soluble dans l'eau à n'importe quelle température. En raison de sa nature hautement hygroscopique, la CMC s'hydrate rapidement.
Une hydratation rapide peut provoquer une agglomération et la formation de grumeaux lorsque la poudre de CMC est introduite dans l'eau.
La formation de grumeaux peut être éliminée en appliquant une forte agitation pendant que la poudre est ajoutée à l'eau ou en mélangeant préalablement la poudre de CMC avec d'autres ingrédients secs tels que le sucre avant de l'ajouter à l'eau.

En raison de sa solubilité élevée et de la clarté de ses solutions, la CMC est couramment utilisée dans les boissons et les mélanges secs de boissons pour fournir une sensation en bouche riche.
La carboxyméthylcellulose sodique est également utilisée dans les boissons protéinées acidifiées pour stabiliser les protéines et les empêcher de précipiter.
La CMC est également ajoutée aux formulations de sirop et de sauce pour augmenter la viscosité.
La boulangerie est une autre application où le CMC est couramment utilisé pour améliorer la qualité et la cohérence du produit final.
Dans les pains tortillas, par exemple, il est utilisé pour améliorer la capacité de traitement de la pâte et les propriétés texturales du produit final, y compris la pliabilité et la laminabilité.

Protocole de préparation d'une solution de CMC-Na à 0,5 % Mesurer 0,5 g de CMC-Na sec et le dissoudre dans 100 ml de ddH2O/solution saline à 0,9 % (0,9 g de NaCl dans 100 ml de ddH2O) pour obtenir une solution limpide.
Dans des conditions d'agitation et de chauffage (50-65°C), l'ajout de CMC-Na lentement à ddH2O/0,9 % de solution saline aide à accélérer la dissolution.

Noter
1.Vous devez vous assurer que votre solution CMC-Na n'existe pas de phénomène de séparation solide-liquide.
La solution est dans un état uniforme et transparent et ne contient aucune particule.
2. La dissolution complète de CMC-Na peut nécessiter 4 heures ou plus.
Dans un test pharmacologique, la CMC-Na (voie orale ; 5 % dans l'eau ; 1 an) est bien tolérée chez le rat.
Dans une étude de toxicité orale aiguë chez la souris femelle, la DL50 de CMC-Na pour la souris femelle est de 14 g/kg de poids corporel de souris, équivalent à 9,8 g/kg de poids corporel de rat, classée comme pratiquement non toxique selon les critères de Loomis ( LD50 5-15g/kg de poids corporel de rat).

Innocuité du carboxyméthylcellulose sodique :
Le test de toxicité sur la carboxyméthylcellulose sodique a montré qu'il n'y avait aucune activité physiologique lors de l'administration orale et du contact avec la peau, et aucune toxicité n'a été trouvée même à une dose de 10 g/kg administrée par voie orale à des souris.
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et le comité spécial de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ont également confirmé la sécurité du produit et prescrit une indemnité journalière (ADD 0 ~ 30 mg/kg.

Légèrement toxique par ingestion.
Effets expérimentaux sur la reproduction.
Cancérogène discutable avec des données néoplastigéniques expérimentales.
La carboxyméthylcellulose sodique migre vers les aliments à partir des matériaux d'emballage.
Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet des fumées toxiques de NazO.
Voir aussi POLYMÈRES, SOLUBLE.

La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans des formulations orales, topiques et dans certaines formulations parentérales.
La carboxyméthylcellulose sodique est également largement utilisée dans les cosmétiques, les articles de toilette et les produits alimentaires, et est généralement considérée comme un matériau non toxique et non irritant.
Cependant, la consommation orale de grandes quantités de carboxyméthylcellulose sodique peut avoir un effet laxatif ; sur le plan thérapeutique, 4 à 10 g en doses fractionnées quotidiennes des grades de viscosité moyenne et élevée de carboxyméthylcellulose sodique ont été utilisés comme laxatifs en vrac.
L'OMS n'a pas spécifié de dose journalière acceptable pour la carboxyméthylcellulose sodique en tant qu'additif alimentaire, car les niveaux nécessaires pour obtenir l'effet souhaité n'étaient pas considérés comme dangereux pour la santé.
Cependant, dans des études animales, l'administration sous-cutanée de carboxyméthylcellulose sodique s'est avérée provoquer une inflammation et, dans certains cas, des fibrosarcomes à injections répétées ont été trouvés au site d'injection.
Des réactions d'hypersensibilité et anaphylactiques se sont produites chez les bovins et les chevaux, qui ont été attribuées à la carboxyméthylcellulose sodique dans les formulations parentérales telles que les vaccins et les pénicillines.
DL50 (cochon d'Inde, voie orale) : 16 g/kg
LD50 (rat, voie orale) : 27 g/kg

Stockage de la carboxyméthylcellulose sodique :
La carboxyméthylcellulose sodique est un matériau stable quoique hygroscopique.
Dans des conditions d'humidité élevée, la carboxyméthylcellulose sodique peut absorber une grande quantité (> 50 %) d'eau.
Dans les comprimés, cela a été associé à une diminution de la dureté des comprimés et à une augmentation du temps de désintégration.
Les solutions aqueuses sont stables à pH 2–10 ; une précipitation peut se produire en dessous de pH 2 et la viscosité de la solution diminue rapidement au-dessus de pH 10.
Généralement, les solutions présentent une viscosité et une stabilité maximales à pH 7–9.
La carboxyméthylcellulose sodique peut être stérilisée à l'état sec en la maintenant à une température de 1608 ℃ pendant 1 heure.
Cependant, ce procédé entraîne une diminution significative de la viscosité et une certaine détérioration des propriétés des solutions préparées à partir du matériau stérilisé.

Les solutions aqueuses peuvent de même être stérilisées par chauffage, bien que cela entraîne également une certaine réduction de la viscosité.
Après autoclavage, la viscosité est diminuée d'environ 25 %, mais cette diminution est moins marquée que pour les solutions préparées à partir de matière stérilisée à l'état sec.
L'ampleur de la réduction dépend du poids moléculaire et du degré de substitution ; les grades de poids moléculaire plus élevé subissent généralement un pourcentage de réduction de viscosité plus élevé.
La stérilisation des solutions par irradiation gamma entraîne également une diminution de la viscosité.
Les solutions aqueuses stockées pendant des périodes prolongées doivent contenir un conservateur antimicrobien.
Le matériau en vrac doit être stocké dans un récipient bien fermé dans un endroit frais et sec.

Poudre
-20°C : 3 ans
4°C : 2 ans

La carboxyméthylcellulose (CMC) ou gomme de cellulose est un dérivé de la cellulose avec des groupes carboxyméthyle (-CH2-COOH) liés à certains des groupes hydroxyle des monomères glucopyranose qui composent le squelette de la cellulose.

MOTS CLÉS:
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Préparation de carboxyméthylcellulose sodique :
La carboxyméthylcellulose sodique (CMC) a les fonctions et propriétés suivantes :
La carboxyméthylcellulose sodique agit comme épaississant, liant, stabilisant, agent de suspension et agent de contrôle de l'écoulement.
La carboxyméthylcellulose sodique forme des films fins qui résistent aux huiles, aux graisses et aux solvants organiques.
La carboxyméthylcellulose sodique se dissout rapidement dans l'eau froide.
Agit comme un colloïde protecteur réduisant les pertes en eau.
La carboxyméthylcellulose sodique convient à une utilisation dans les systèmes alimentaires.
La carboxyméthylcellulose sodique est physiologiquement inerte.
La carboxyméthylcellulose sodique est un polyélectrolyte anionique.
Ces propriétés et fonctions le rendent approprié pour une utilisation dans une large gamme d'applications dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, papetières et autres.
Pour servir ces diverses industries, les CMC sont disponibles en trois grades : HAUTEMENT PURIFIÉ, PURIFIÉ ET TECHNIQUE et dans de nombreux types basés sur la substitution carboxyméthyle, la viscosité, la pureté, la taille des particules et d'autres paramètres.

La carboxyméthylcellulose est synthétisée par la réaction catalysée par un alcali de la cellulose avec l'acide chloroacétique.
Les groupes carboxyle polaires (acides organiques) rendent la cellulose soluble et chimiquement réactive.
Suite à la réaction initiale, le mélange résultant produit environ 60 % de CMC et 40 % de sels (chlorure de sodium et glycolate de sodium).
Ce produit est le soi-disant CMC technique, qui est utilisé dans les détergents.
Un processus de purification supplémentaire est utilisé pour éliminer ces sels afin de produire la CMC pure utilisée pour les applications alimentaires et pharmaceutiques.
Une qualité intermédiaire "semi-purifiée" est également produite, généralement utilisée dans les applications papier telles que la restauration de documents d'archives.
Les propriétés fonctionnelles de la CMC dépendent du degré de substitution de la structure de la cellulose (c'est-à-dire du nombre de groupes hydroxyle ayant participé à la réaction de substitution), ainsi que de la longueur de la chaîne de la structure du squelette de la cellulose et du degré de regroupement des les substituants carboxyméthyle.

Méthodes de production de carboxyméthylcellulose sodique :
La cellulose alcaline est préparée en trempant la cellulose obtenue à partir de pâte de bois ou de fibres de coton dans une solution d'hydroxyde de sodium.
La cellulose alcaline est ensuite mise à réagir avec du monochloroacétate de sodium pour produire de la carboxyméthylcellulose sodique.
Le chlorure de sodium et le glycolate de sodium sont obtenus comme sous-produits de cette éthérification.

La carboxyméthylcellulose (CMC), également connue sous le nom de gomme de cellulose ou Tylose, et son sel de sodium sont des dérivés importants de la cellulose.
Les groupes carboxyméthyle liés (-CH2-COOH) le long de la chaîne polymère rendent la cellulose soluble dans l'eau.
Lorsqu'il est dissous, il augmente la viscosité des solutions aqueuses, des suspensions et des émulsions, et à une concentration plus élevée, il fournit une pseudo-plasticité ou une thixotropie.
En tant que polyélectrolyte naturel, la CMC confère une charge de surface aux particules neutres et peut donc être utilisée pour améliorer la stabilité des colloïdes et des gels aqueux ou pour induire une agglomération.

La carboxyméthylcellulose sodique (CMC) est utilisée dans de nombreux produits, notamment les adhésifs, les mastics, les revêtements, les textiles, la céramique, les produits miniers, les matériaux de construction et de construction, les détergents à lessive, la pâte à papier, le papier et le tabac.
La carboxyméthylcellulose sodique fonctionne comme un agent dispersant, un émulsifiant, un stabilisant, un agent de rétention d'eau, un épaississant et un agent clarifiant. Ou il est utilisé comme agent filmogène et liant, par exemple pour agglomérer et lier le minerai de fer en boulettes.
Le CMC étant physiologiquement inoffensif2, il est également largement utilisé dans les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Dans les produits alimentaires, il agit comme épaississant, stabilisant et liant et aide à contrôler la cristallisation, la rétention d'humidité et l'absorption des graisses.
Dans les produits cosmétiques tels que les crèmes et les lotions, il épaissit et stabilise le produit et améliore son effet hydratant.
Et dans les dentifrices, il est ajouté pour ajuster le profil de viscosité.

Quels produits peuvent contenir de la carboxyméthylcellulose sodique ? :
Peintures à base d'eau
Dentifrice
Mascara
Mayonnaise
Crème glacée
Gouttes pour les yeux (larmes artificielles)
Crème adhésive pour dentier
Produits de coloration des cheveux
Produits de boulangerie

Application de carboxyméthylcellulose sodique :
Les CMC sont largement utilisés dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, les textiles, les papiers et les cartons ondulés, les détergents, les peintures, les forages de puits de pétrole, les électrodes de soudage, les pesticides, la céramique, le tabac, les encens anti-moustiques, les explosifs, les piles, les crayons, les cuirs et d'autres industries.

Certaines applications de produits de boulangerie où la carboxyméthylcellulose trouve une utilisation comprennent :
Pâte surgelée : En remplacement à 0,5% de la farine de blé et avec un DS de 1,1, la CMC affaiblit l'influence du traitement surgelé sur la structure amidon gluten de la pâte.
Tortillas : la CMC est ajoutée aux tortillas pour prolonger leur durée de conservation et pour maintenir une texture souple.
Pain et gâteaux sans gluten : Améliore la structure interne comme les protéines de gluten et aide à la rétention d'humidité et à la sensation en bouche.
Pâtes frites : au niveau de 0,35 %, le CMC peut réduire l'absorption d'huile et améliorer la texture des produits frits.
Cookies : CMC fonctionne comme une aide à la libération et un contrôleur de diffusion.
Le CMC a tendance à s'agglomérer lorsqu'il est ajouté à une application, à moins qu'il ne soit soigneusement mélangé.

Les méthodes d'ajout aux recettes comprennent:
Ajouter directement à un vortex d'eau vigoureusement agitée.
Disperser la CMC dans un autre ingrédient sec avant d'ajouter de l'eau.
Disperser la CMC dans un non-solvant miscible à l'eau (tel que la glycérine ou le sirop de maïs) avant d'ajouter de l'eau.

La carboxyméthylcellulose peut fournir différentes fonctionnalités en fonction de son degré et de son uniformité de substitution par les ions sodium, de la longueur de la chaîne et du squelette cellulosique.
Par exemple, le CMC avec substitution uniforme est connu pour ses propriétés d'écoulement régulier et fonctionne bien dans les glaçages.
La CMC avec substitution non uniforme est connue pour être thixotrope, forme un gel stable qui devient plus fluide lorsqu'elle est agitée et se reforme en un gel avec le temps.
Le CMC substitué non uniforme fonctionne bien dans les garnitures ou les sauces.

La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme stabilisant, épaississant, agent filmogène, agent de suspension et diluant.
Les applications incluent la crème glacée, les vinaigrettes, les tartes, les sauces et les puddings.
La carboxyméthylcellulose sodique est disponible en différentes viscosités en fonction de la fonction à laquelle elle est destinée.

La carboxyméthylcellulose sodique est vendue sous divers noms commerciaux et est utilisée comme épaississant et émulsifiant dans divers produits cosmétiques, ainsi que comme traitement de la constipation.
Comme la cellulose, elle n'est ni digestible, ni toxique, ni allergène.
Certains praticiens l'utilisent pour perdre du poids.

La méthylcellulose est utilisée comme encollage dans la production de papiers et de textiles.
La carboxyméthylcellulose sodique protège les fibres de l'absorption d'eau ou d'huile.

Lorsqu'elle est consommée, la méthylcellulose n'est pas absorbée par les intestins mais traverse le tube digestif sans être dérangée.
La carboxyméthylcellulose sodique attire de grandes quantités d'eau dans le côlon, produisant des selles plus molles et plus volumineuses.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée pour traiter la constipation, la diverticulose, les hémorroïdes et le syndrome du côlon irritable.
La carboxyméthylcellulose sodique doit être prise avec des quantités suffisantes de liquide pour prévenir la déshydratation.
Parce qu'il absorbe l'eau et les matières potentiellement toxiques et augmente la viscosité, il peut également être utilisé pour traiter la diarrhée.

Sel de sodium de carboxyméthyléther de cellulose utilisé dans les boues de forage, dans les détergents comme agent de suspension des salissures, dans les peintures en émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie, les apprêts textiles, comme colloïde protecteur en général. Comme stabilisant dans les aliments.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les produits pharmaceutiques comme agent de suspension, excipient de comprimé, agent augmentant la viscosité.
La faible viscosité est généralement utilisée dans les solutions aqueuses fluides.
La viscosité moyenne est utilisée pour faire des solutions qui ressemblent à un sirop.

Bonne solubilité dans l'eau et forte capacité d'inhibition; améliorer le grade du concentré et obtenir de meilleurs indicateurs de valorisation ; réduire la quantité d'agents et la consommation de matières premières.
Bonnes propriétés de formation de granulés et de contrôle de l'eau ; bonne dispersion et haute résistance au bulbe humide; pas de déformation facile du pellet ; bonne résistance au bulbe sec; température d'éclatement élevée et forte capacité à contrôler la libération d'eau à l'intérieur de la pastille; distribution uniforme de la taille des granulés ; surface lisse des granulés ; et de bonnes performances métallurgiques.

La résistance aux acides et aux alcalis est bonne et la pénétrabilité à travers le maillage de l'écran est bonne, ce qui réduit efficacement le nombre de frottements du maillage et réduit l'aberration chromatique. la propriété rhéologique est bonne et l'impression est lisse, sans insolubles.
La dispersion et les performances des colloïdes protecteurs sont excellentes, ce qui rend la suspension de glaçure dans un état de dispersion stable ; il peut améliorer efficacement la tension superficielle de la glaçure, empêcher l'eau de se diffuser de la glaçure dans le corps embryoïde et augmenter le lissé de la surface de la glaçure ; sous condition d'une petite quantité, il peut réguler efficacement la propriété rhéologique de la suspension de glaçure, facile pour le glaçage; il peut améliorer les propriétés de liaison de la glaçure, améliorer considérablement la résistance de la surface de la glaçure et empêcher la glaçure de s'écailler; la délicatesse de la surface de glaçure est élevée et la suspension de glaçure est stable.
Avec une petite quantité, la plasticité des matériaux de boue et la résistance à la flexion des matières premières peuvent être augmentées de manière significative ; la perte au feu est bonne, sans résidu après le feu ; les propriétés de suspension et de dispersion sont fortes, empêchant la coagulation des particules de matière première.

La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée dans le corps céramique, la suspension de glaçure et la glaçure fantaisie.
Dans le corps en céramique, la carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée pour améliorer la mise en forme des matériaux de boue, faciliter la mise en forme du corps vert, augmenter la résistance à la flexion du corps vert et est un bon agent améliorant ; dans la suspension de glaçure et la glaçure fantaisie, la carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme liant et joue le rôle de suspension, de désagglomération et de rétention d'eau.

Dentifrice -Grade Carboxyméthylcellulose sodique :
La carboxyméthylcellulose sodique est principalement utilisée comme épaississant dans le dentifrice, permet au dentifrice d'avoir une certaine consistance, la pâte en rayures, avec un bon cadre, ne s'effondre pas lorsqu'elle est attachée au dentifrice, ne se dilue pas, de sorte que la pâte est lisse et délicat.
1. Les produits de notre société ont une bonne tolérance aux acides et une bonne résistance à la moisissure, ainsi qu'une bonne compatibilité avec les autres matières premières du dentifrice.
2. La solubilité dans l'eau et la capacité de rétention d'eau sont fortes, ce qui rend la pâte non séparée de l'huile et de l'eau;
3. La carboxyméthylcellulose sodique a des propriétés de viscosité et de thixotropie appropriées, facile à disperser et à gonfler dans la production de pâte et facile à remplir;
4. Les capacités de protection, de suspension et d'émulsification des colloïdes sont fortes.

La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme additif dans les aliments, avec des fonctions d'épaississement, de suspension, d'émulsification, de stabilisation, de formation de film, de résistance aux acides et d'autres fonctions.
La carboxyméthylcellulose sodique peut remplacer le rôle de la gomme de guar, de la gélatine, de l'agar, de l'alginate de sodium et de la pectine dans la production alimentaire, et est largement utilisée dans l'industrie alimentaire moderne, comme les produits froids, les boissons solides, les jus, la confiture, les boissons au yaourt, les condiments, nouilles instantanées, produits de boulangerie et produits à base de viande.

Dans le yaourt, la carboxyméthylcellulose sodique peut empêcher l'agrégation et la précipitation des protéines du lait, les disperser et les suspendre uniformément, maintenir la stabilité de la qualité des aliments, prolonger la durée de conservation des aliments et s'adapter aux procédés de stérilisation couramment utilisés tels que l'UHT et la pasteurisation. .
La posologie recommandée est de 0,3% à 0,5%.

Utilisé dans la crème glacée, il peut empêcher la croissance des cristaux de glace, améliorer le taux d'expansion, la résistance à la fonte, à la mise en forme et au goût ; dans les nouilles instantanées, il peut augmenter la ténacité des nouilles et la résistance à l'ébullition ; dans les biscuits et crêpes, il permet d'avoir une bonne formabilité, une surface lisse et difficilement cassable ; dans le pain et les gâteaux, la carboxyméthylcellulose sodique peut contrôler la viscosité de la pâte, améliorer la rétention d'eau et la capacité de stockage des produits de boulangerie.
Comparé à d'autres produits similaires, il présente des avantages tels qu'une vitesse de dissolution rapide, une bonne fluidité de la solution dissoute, des molécules uniformément réparties, une densité relativement importante, une résistance élevée aux acides, une tolérance élevée au sel, une transparence élevée, moins de celluloses libres et moins de gels.

La carboxyméthylcellulose sodique (NaCMC) est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un dérivé anionique. Elle est largement utilisée dans les formulations pharmaceutiques orales et topiques, principalement pour ses propriétés d'augmentation de la viscosité.
Des solutions aqueuses visqueuses sont utilisées pour mettre en suspension des poudres destinées soit à une application topique, soit à une administration orale et parentérale.
La carboxyméthylcellulose sodique peut également être utilisée comme liant et désintégrant des comprimés et pour stabiliser les émulsions.
Des concentrations plus élevées, généralement de 3 à 6%, du grade de viscosité moyenne sont utilisées pour produire des gels qui peuvent être utilisés comme base pour des applications et des pâtes; des glycols sont souvent inclus dans ces gels pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
La carboxyméthylcellulose sodique est également utilisée dans les stomies auto-adhésives, le soin des plaies et les patchs dermatologiques comme muco-adhésif et pour absorber l'exsudat de la plaie ou l'eau et la sueur transépidermiques.
Cette propriété muco-adhésive est utilisée dans les produits destinés à prévenir les adhérences tissulaires post-chirurgicales ; et pour localiser et modifier la cinétique de libération des principes actifs appliqués sur les muqueuses ; et pour la réparation osseuse.
L'encapsulation avec de la carboxyméthylcellulose sodique peut affecter la protection et l'administration des médicaments.
Il y a également eu des rapports sur son utilisation comme agent cyto-protecteur.
La carboxyméthylcellulose sodique est également utilisée dans les cosmétiques, les articles de toilette, les prothèses chirurgicales, l'incontinence, l'hygiène personnelle et les produits alimentaires.

Nos produits cellulosiques remplissent toutes sortes de fonctions différentes dans les différents domaines d'application.
Leurs capacités incluent :

Rétention d'eau
gélifiant
émulsifiant
Suspension
Absorbant
Stabilisation
Collage
Formation de films

Synthèse     de Sodium Carboxymethyl Cellulose :
La carboxyméthylcellulose sodique se forme lorsque la cellulose réagit avec l'acide monochloroacétique ou son sel de sodium dans des conditions alcalines avec la présence d'un solvant organique, des groupes hydroxyle substitués par des groupes carboxyméthyle sodique en C2, C3 et C6 du glucose, dont la substitution prévaut légèrement en position C2.
Généralement, il y a deux étapes dans le processus de fabrication de la carboxyméthylcellulose sodique, l'alcalinisation et l'éthérification.
Étape 1 : Alcalinisation
Dispersez la pâte de cellulose de matière première dans une solution alcaline (généralement de l'hydroxyde de sodium, 5 à 50 %) pour obtenir de la cellulose alcaline.
Cellule-OH+NaOH →Cellule·O-Na+ +H2O
Étape 2 : Éthérification
Éthérification de l'alcali cellulose avec du monochloroacétate de sodium (jusqu'à 30%) en milieu alcool-eau. Le mélange de cellulose alcaline et de réactif est chauffé (50–75°C) et agité pendant le processus.
ClCH2COOH+NaOH→ClCH2COONa+H2O
Cellule·O-Na+ +ClCH2COO- →Cellule-OCH2COO-Na
Le DS de la CMC de sodium peut être contrôlé par les conditions de réaction et l'utilisation de solvants organiques (tels que l'isopropanol).

Instruction d'utilisation de la carboxyméthylcellulose sodique :

Le carboxyméthylcellulose sodique (CMC) est utilisé dans les aliments comme :
Épaississant. Le CMC peut produire une viscosité élevée à de faibles concentrations.
La carboxyméthylcellulose sodique agit également comme lubrifiant.
Émulsifiant et stabilisant.
La CMC agit comme un émulsifiant et un stabilisateur de suspension (par exemple dans les glaçages pour contrôler la taille des cristaux de glace).
Agent de rétention d'eau : CMC est un liant d'eau, aide à augmenter la durée de conservation des aliments.
Agent filmogène : le CMC peut produire un film à la surface des aliments frits, par exemple des nouilles instantanées, et empêcher l'absorption d'huile végétale excessive.
Modificateur de viscosité.
L'application la plus courante de la CMC concerne les produits de boulangerie comme la préparation du pain et des gâteaux.
La carboxyméthylcellulose sodique est possible pour améliorer la qualité et la texture du pain tout en réduisant le coût de production en utilisant moins de composants gras.
Le CMC est utilisé comme émulsifiant dans la production de biscuits de haute qualité.
Avec le CMC, la consommation de jaune d'œuf et de matières grasses est réduite, ce qui rend le processus de fabrication des biscuits moins coûteux.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans la production de produits tels que les crèmes glacées, les boissons froides, les collations, les nouilles instantanées, les boissons à base de bactéries lactiques, le yaourt, le lait de fruits, les jus de fruits, le pain, les biscuits.
Le CMC est un additif alimentaire efficace grâce à sa résistance à des facteurs tels que la chaleur, la lumière et la moisissure.
De plus, il est également résistant lorsqu'il est traité par des produits chimiques couramment utilisés.
De plus, comparé à d'autres ingrédients alimentaires, il n'apporte aucune valeur calorique aux produits manufacturés.

Utilisez de l'eau tiède ou de l'eau froide lors de la préparation de la solution et remuez jusqu'à ce qu'elle fonde complètement.
La quantité d'eau ajoutée dépend de la variété et de l'utilisation de plusieurs exigences.
La carboxyméthylcellulose sodique à haute viscosité (HV-CMC) est une poudre fibreuse blanche ou légèrement jaune, hygroscopique, inodore, insipide, non toxique, facile à fermenter, insoluble dans les acides, les alcools et les solvants organiques, facilement dispersée pour former une solution colloïdale dans l'eau .
La carboxyméthylcellulose sodique réagit avec l'acide et le coton fibreux, elle est principalement utilisée pour l'adhésivité des fluides de forage à base d'eau, elle a un certain rôle de perte de fluide, elle a une forte résistance au sel et à la température en particulier.

Utilisations de la carboxyméthylcellulose sodique :
La carboxyméthylcellulose sodique est largement utilisée, adaptable et une matière première indispensable dans de nombreux domaines industriels.
Dans l'industrie des détergents synthétiques, c'est l'un des meilleurs additifs actifs, avec des effets colloïdes émulsifiants, épaississants, homogénéisants et protecteurs; dans l'industrie des revêtements, c'est l'épaississant et l'agent filmogène, peut rendre le stockage du produit stable, la propriété rhéologique est bonne et facile pour la construction mécanique, et contribue à améliorer la flexibilité et la brillance des revêtements ; dans l'industrie des électrodes de soudage, c'est le lubrifiant et l'agent générateur de gaz, avec des caractéristiques telles que les performances d'extrusion, le pouvoir lubrifiant et une bonne résistance à la perte ; dans l'industrie des batteries, c'est le liant, l'épaississant et l'agent dispersant ; dans l'industrie textile, c'est l'agent d'encollage, l'agent d'apprêt textile, et dans la pâte d'impression, l'agent épaississant, émulsifiant et suspendant.

Carboxyméthylcellulose sodique de qualité papier :
Dans l'industrie du papier, la carboxyméthylcellulose sodique est utilisée pour la préparation des revêtements de papier couché et peut être utilisée comme additif humide et agent d'encollage de surface.
Notre société fournit différents produits CMC pour la fabrication du papier afin de répondre aux différents besoins des clients.

La CMC est utilisée dans les aliments sous le numéro E E466 ou E469 (lorsqu'elle est hydrolysée par voie enzymatique) comme modificateur de viscosité ou épaississant, et pour stabiliser les émulsions dans divers produits dont la crème glacée.
La carboxyméthylcellulose sodique est également un constituant de nombreux produits non alimentaires, tels que le dentifrice, les laxatifs, les pilules amaigrissantes, les peintures à base d'eau, les détergents, l'encollage textile, les compresses chauffantes réutilisables, divers produits en papier, ainsi que dans la fabrication du cuir pour aider à brunir le bords.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée principalement parce qu'elle a une viscosité élevée, qu'elle est non toxique et qu'elle est généralement considérée comme hypoallergénique, car la principale source de fibres est soit la pâte de bois résineux, soit le linter de coton.
Le CMC est largement utilisé dans les produits alimentaires sans gluten et à teneur réduite en matières grasses.

la gomme de cellulose (Carboxyméthylcellulose) est un épaississant, un liant et un émulsifiant équivalent à la fibre de cellulose.
La carboxyméthylcellulose sodique résiste à la décomposition bactérienne et fournit un produit de viscosité uniforme.
La carboxyméthylcellulose sodique peut empêcher la perte d'humidité de la peau en formant un film à la surface de la peau et aide également à masquer les odeurs dans un produit cosmétique.
Les constituants sont l'une des nombreuses substances fibreuses constituées de la majeure partie des parois cellulaires d'une plante (souvent extraites de la pulpe de bois ou du coton).

Dans les boues de forage, dans les détergents en tant qu'agent de suspension des salissures, dans les peintures en émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie, les apprêts textiles, comme colloïde protecteur en général.
Comme stabilisant dans les aliments.
Auxiliaire pharmaceutique (agent suspensif ; excipient de comprimé ; agent augmentant la viscosité).

Le sel de sodium de carboxyméthylcellulose est utilisé dans les boues de forage, dans les détergents en tant qu'agent de suspension des salissures, dans les peintures en émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie, les encollages textiles et le colloïde protecteur.
La carboxyméthylcellulose sodique agit comme un stabilisant dans les aliments.
La carboxyméthylcellulose sodique est également utilisée dans les produits pharmaceutiques comme agent de suspension et excipients pour les comprimés.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme modificateurs de viscosité pour stabiliser les émulsions.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme lubrifiant dans les larmes artificielles et elle est utilisée pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases.

Dans les détergents à lessive, il est utilisé comme polymère de suspension des salissures conçu pour se déposer sur le coton et d'autres tissus cellulosiques, créant une barrière chargée négativement contre les salissures dans la solution de lavage.
En ophtalmologie, la CMC est utilisée comme lubrifiant dans les larmes artificielles pour traiter les yeux secs.
Un traitement intensif peut être nécessaire pour traiter le syndrome de l'œil sec sévère ou le dysfonctionnement de la glande de Meibomius (MGD).
Le CMC est également utilisé comme agent épaississant, par exemple dans l'industrie du forage pétrolier comme ingrédient de la boue de forage, où il agit comme modificateur de viscosité et agent de rétention d'eau.
Le sodium CMC (Na CMC), par exemple, est utilisé comme agent de contrôle négatif de l'alopécie chez le lapin.

Le tissu tricoté en cellulose (par exemple, le coton ou la rayonne viscose) peut être converti en CMC et utilisé dans diverses applications médicales.
Dispositif pour épistaxis (saignement de nez).
Un ballon en polychlorure de vinyle (PVC) est recouvert d'un tissu tricoté CMC renforcé de nylon.
L'appareil est trempé dans de l'eau pour former un gel, celui-ci est inséré dans le nez et le ballon gonflé.
La combinaison du ballon gonflé et de l'effet thérapeutique du CMC arrête le saignement.
Tissu utilisé comme pansement suite à des interventions chirurgicales ORL.
De l'eau est ajoutée pour former un gel, et ce gel est inséré dans la cavité sinusale après la chirurgie.

La carboxyméthylcellulose sodique (CMC) est fréquemment appelée simplement carboxyméthylcellulose et également connue sous le nom de gomme de cellulose. Il est dérivé de la cellulose purifiée du coton et de la pulpe de bois.
La carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium dispersible dans l'eau d'éther carboxyméthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La carboxyméthylcellulose sodique est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50 % d'eau à une humidité élevée.
La carboxyméthylcellulose sodique est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les industries de la détergence, de l'alimentation et du textile.
Le CMC est l'un des produits les plus importants des éthers de cellulose, qui sont formés par modification naturelle de la cellulose comme une sorte de dérivé de cellulose avec une structure éthérée.
En raison du fait que la forme acide de la CMC a une faible solubilité dans l'eau, elle est généralement conservée sous forme de carboxyméthylcellulose sodique, qui est largement utilisée dans de nombreuses industries et considérée comme du glutamate monosodique dans l'industrie.
CMC est utilisé dans l'adhésif de cigarette, le dimensionnement de tissu, la farine de pâte de chaussures, la maison visqueuse.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les peintures intérieures architecturales, les lignes de construction mélaminées, les mortiers épaississants, l'amélioration du béton.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les fibres réfractaires, la liaison de moulage de production de céramique.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans le forage pétrolier, l'épaississement des boues d'exploration, la réduction de la perte d'eau, le dimensionnement de la surface du papier de qualité.
La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme additifs actifs détergents pour savon et poudre à laver, ainsi que pour d'autres productions industrielles sur la dispersion, l'émulsification, la stabilité, la suspension, le film, le papier, le polissage, etc.
Le produit de qualité peut être utilisé pour le dentifrice, la médecine, l'alimentation et d'autres secteurs industriels.

La carboxyméthylcellulose sodique (CMC) est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un éther de cellulose anionique dans lequel certains des groupes hydroxyle de la molécule de cellulose ont été remplacés par un groupe carboxy.
Le CMC, également appelé gomme de cellulose, est un épaississant et un liant efficaces pour les applications à base d'eau, notamment les adhésifs, les revêtements, les encres, les packs de gel, la boue de forage et les électrodes de batterie.

La CMC microgranulaire insoluble est utilisée comme résine échangeuse de cations dans la chromatographie échangeuse d'ions pour la purification des protéines.
Vraisemblablement, le niveau de dérivatisation est beaucoup plus faible, de sorte que les propriétés de solubilité de la cellulose microgranulaire sont conservées, tout en ajoutant suffisamment de groupes carboxylate chargés négativement pour se lier aux protéines chargées positivement.
Le CMC est également utilisé dans les packs de glace pour former un mélange eutectique résultant en un point de congélation plus bas, et donc plus de capacité de refroidissement que la glace.
Des solutions aqueuses de CMC ont également été utilisées pour disperser des nanotubes de carbone.
On pense que les longues molécules de CMC s'enroulent autour des nanotubes, leur permettant d'être dispersées dans l'eau.
En conservation-restauration, il est utilisé comme adhésif ou fixateur (nom commercial Walocel, Klucel).
La CMC est utilisée pour obtenir une stabilité tartrique ou à froid dans le vin.

Cette innovation peut économiser des mégawatts d'électricité utilisés pour refroidir le vin dans les climats chauds.
La carboxyméthylcellulose sodique est plus stable que l'acide métatartrique et est très efficace pour inhiber la précipitation du tartrate.
Il a été rapporté que la carboxyméthylcellulose sodique que les cristaux de KHT, en présence de CMC, croissent plus lentement et changent de morphologie.
Leur forme s'aplatit car ils perdent 2 des 7 faces, changeant leurs dimensions.
Les molécules de CMC, chargées négativement au pH du vin, interagissent avec la surface électropositive des cristaux, où s'accumulent les ions potassium.
La croissance plus lente des cristaux et la modification de leur forme sont causées par la compétition entre les molécules de CMC et les ions bitartrate pour la liaison aux cristaux de KHT (Cracherau et al. 2001).
En médecine vétérinaire, la CMC est utilisée dans les chirurgies abdominales chez les grands animaux, en particulier les chevaux, pour prévenir la formation d'adhérences intestinales.
Le CMC est parfois utilisé comme liant d'électrode dans les applications de batterie avancées (c'est-à-dire les batteries lithium-ion), en particulier avec des anodes en graphite.
La solubilité dans l'eau du CMC permet un traitement moins toxique et coûteux qu'avec des liants non solubles dans l'eau, comme le fluorure de polyvinylidène traditionnel (PVDF), qui nécessite de la n-méthylpyrrolidone (NMP) toxique pour le traitement.
Le CMC est souvent utilisé en conjonction avec du caoutchouc styrène-butadiène (SBR) pour les électrodes nécessitant une flexibilité supplémentaire, par exemple pour une utilisation avec des anodes contenant du silicium.

La carboxyméthylcellulose sodique (Na CMC) est utilisée pour ses propriétés épaississantes et gonflantes dans une large gamme de produits formulés complexes pour les applications pharmaceutiques, alimentaires, domestiques et de soins personnels, ainsi que dans les industries du papier, du traitement de l'eau et de la transformation des minéraux.
Pour concevoir des solutions Na CMC pour des applications, une compréhension détaillée de la rhéologie dépendante de la concentration et de la réponse de relaxation est nécessaire.
Nous abordons cela ici en étudiant des solutions aqueuses de Na CMC sur une large gamme de concentrations en utilisant la rhéologie ainsi que la diffusion de la lumière statique et dynamique.
La dépendance à la concentration des viscosités spécifiques de la solution ηsp pourrait être décrite à l'aide d'un ensemble de trois lois de puissance, comme prédit à partir de la théorie de mise à l'échelle des polyélectrolytes.
Alternativement, une approche plus simple pourrait être utilisée, qui interpole entre deux régimes de loi de puissance et introduit une seule concentration de croisement caractéristique. Nous interprétons le comportement observé comme une transition entre les régimes de concentration semi-dilués non intriqués et intriqués ; ce comportement de transition n'a pas été observé dans la structure de la solution, tel que déterminé à l'aide de la diffusion statique de la lumière.
La diffusion dynamique de la lumière a révélé trois modes de relaxation.
Les deux relaxations les plus rapides ont été attribuées aux modes de relaxation «rapide» et «lent» généralement observés dans des solutions de polyélectrolyte sans sel ou non entièrement filtrées dans la plage de concentration semi-diluée.
Le troisième mode, généralement faible, a été attribué à la présence d'une petite quantité de résidus de cellulose mal dissous.
Étant donné que la filtration a modifié le comportement de la solution, sans éliminer suffisamment les résidus, la collecte et le traitement des données ont été adaptés pour en tenir compte, ce qui a facilité une étude détaillée de la diffusion de la lumière des solutions originales, pertinentes pour les applications industrielles.
Le temps de relaxation caractérisant le mode rapide, τf, était indépendant de la concentration ; tandis que le temps de relaxation du mode lent, τs, a démontré un comportement de croisement similaire à celui observé pour la viscosité spécifique, démontrant davantage la nature dynamique du croisement.

Caractéristiques:
Apparence: Poudre blanche à jaune clair à orange clair à cristal
Teneur (Na, substance siccative): 6,0 à 8,5 %
Valeur d'éthérification (comme substance de séchage): 0,5 à 0,8
Perte de séchage : max. 10,0 %
Viscosité : 900 à 1400 mPa-s(1 %, H2O, 25 deg-C)
Nom FooDB : Carboxyméthylcellulose, sel de sodium

Apparence : poudre de couleur blanc cassé à crème
Dosage (en Na ; titrage HClO4, sur base anhydre) : 6,5 - 9,5 %
Identité : Passe le test
pH (solution à 1 %) : 6,5 - 8,0
Viscosité (solution à 1 % ; 20°C sur base sèche) : 250 - 350 cps
Apparence de la solution : Passe le test
Matière insoluble dans l'eau : Passe le test
Perte au séchage (à 105°C) : Max 10%
Cendres sulfatées (sous forme de SO4 ; sur base sèche) : 20 - 29,3 %
Chlorure (Cl) : 0,25 % maximum
Glycolate de sodium : 0,4 % maximum
Métaux lourds (comme Pb): Max 0,002%
Arsenic (As): Max 0,0003%
Fer (Fe) : 0,02 % maximum

Condition à éviter : Hygroscopique
Teneur (Na, substance siccative): 6,0 à 8,5 %
Perte de séchage : max. 10,0 %
Valeur d'éthérification (comme substance de séchage): 0,5 à 0,8
Indice Merck (14) : 1829
État physique (20 deg.C) : Solide
ID de la substance PubChem : 87565248
RTECS# : FJ5950000
Stocker sous gaz inerte : stocker sous gaz inerte
Viscosité : 500,0 à 900,0 mPa-s(2 %, H2O, 25 deg-C)

Etat physique à 20 °C : Solide    
Couleur : Poudre presque blanche    
Odeur : Inodore
Valeur pH : 6,5 - 8,5
Densité [g/cm3] : 1,59    
Solubilité dans l'eau [% poids] : Soluble dans l'eau

État physique : Solide
Solubilité : Soluble dans l'eau (20 mg/ml).
Conservation : Conserver à température ambiante

ChEBI:CHEBI:85146
ChEMBL : ChEMBL1909054
ChemSpider : aucun
Infocard ECHA     100.120.377
Numéro E : E466 (épaississants, ...)
UNII : 05JZI7B19X
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID7040441
Formule chimique : C8H15NaO8
Masse molaire : variable
SOURIRE : CC(=O)[O-].C(C(C(C(C(C=O)O)O)O)O)O.[Na+]
Clé InChI : QMGYPNKICQJHLN-UHFFFAOYSA-M
InChI : InChI=1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8 ;1-2(3)4 ;/h1,3-6 ,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);/q;;+1/p-1

Numéro de produit : C0603
Formule moléculaire / Poids moléculaire : [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]__n
État physique (20 deg.C) : Solide
Stocker sous gaz inerte : stocker sous gaz inerte
Condition à éviter : Hygroscopique
N° CAS : 9004-32-4
Indice Merck (14) : 1829
Numéro MDL : MFCD00081472

Propriétés de la carboxyméthylcellulose sodique :

La carboxyméthylcellulose sodique se présente sous forme de poudre granuleuse blanche à presque blanche, inodore et insipide.
Il est hygroscopique après séchage.

logP : -3,6    
pKa (acide le plus fort) : 11,8    
pKa (base la plus forte): -3    
Charge physiologique : 0    
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 6    
Nombre de donneurs d'hydrogène : 5    
Surface polaire : 118,22 Ų
Nombre d'obligations rotatives : 5    
Réfractivité : 37,35 m³·mol ⁻ ¹    
Polarisabilité : 16,07 ų    
Nombre de sonneries : 0    
Biodisponibilité : Oui    
Règle de Cinq : Oui    
Filtre fantôme : Non    
Règle de Veber : Non    
Règle de type MDDR : Non

Poids moléculaire : 262,19
Nombre de donneurs d'obligations hydrogène : 5    
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 8    
Nombre d'obligations rotatives : 5    
Masse exacte : 262.06646171    
Masse monoisotopique : 262,06646171    
Surface polaire topologique : 158 Å ²    
Nombre d'atomes lourds : 17    
Charge formelle : 0    
Complexité : 173    
Nombre d'atomes isotopiques : 0    
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0    
Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 4    
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0    
Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0    
Nombre d'unités liées par covalence : 3    
Le composé est canonisé : Oui

MOTS CLÉS de Sodium Carboxymethyl Cellulose :
carboxyméthylcellulose sodique
polyélectrolyte
rhéologie
diffusion de lumière dynamique
diffusion statique de la lumière

Autres noms de carboxyméthylcellulose sodique :
Carboxyméthylcellulose
carmellose
E466
Aquaplast
Carboxyméthylcellulose sodique
cellulose, carboxyméthyléther
La gomme de cellulose
CMC sodique

Nom IUPAC :
sodium;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;acétate

Synonymes de carboxyméthylcellulose sodique :
la gomme de cellulose
CMC
Na CMC
Glycolate de cellulose sodique
CMC sodique

Sel de sodium de l'acide cellulosique glycolique
Carboxyméthylcellulose sodique
Glycolate de cellulose sodique
Tylose sodique
Tylose sodique

CMC
cmc
cmc (TN)    
Carboxyméthylcellulose sodique
Carboxyméthylcellulose sodique (usp)
Carmellose sodique    
Carmellose sodique (JP15)
Celluvisque
Celluvisque (TN)    
Acide 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal acétique sodique

9004-32-4
CARBOXYMÉTHYL CELLULOSE DE SODIUM
La gomme de cellulose
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
sodium;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;acétate
Carboxyméthylcellulose sodique (USP)
Carboxyméthylcellulose carboxyméthyl éther de cellulose
CMC en poudre
Celluvisque (TN)
C8H15NaO8
Carmellose sodique (JP17)
CHEMBL242021
CMC (TN)
CHEBI:31357
E466
K625
D01544
Carboxyméthylcellulose sodique - Viscosité 100 - 300 mPa.s

Sel de sodium de l'acide cellulosique glycolique (n = environ 500)
Carboxyméthylcellulose sodique (n = environ 500) Glycolate de cellulose sodique (n = environ 500)
Tylose sodique (n = environ 500)
Tylose sodique (n = environ 500)
12M31Xp
1400Lc
2000Mh
30000A
7H3Sf
7H3Sx
7H4Xf
7L2C
7Mxf
9H4F-Cmc
9H4Xf
9M31X
9M31Xf
SA
Ac-De-Sol
Antizol
Aoih
AQUACEL
Aquaplast
Blanose
CMC
CMC-Na
Cellcosan
Cellofas
Cellogène
Cellpro
Cellugel
Cepol
Cmc-Clt
Cmc-Lvt
Cmcna
Collowel
Covagel
Déhydazol
Diko
Dissolvo
Dte-Nv
Éthoxose
F-Sl
Finnfix
Hpc-Mfp
KMT
Kiccolate
Lovosa
Lucel
Marpolose
Micell
Natrium-Carboxyméthyl-Cellulose
Nymcel
OrabaseComment
PATs-V
Pac-R
Relatine
Scmc
Sérogel
Sichozell
Soleil rose
TTP
VinoStab
Yo-Eh
Yo-L
Yo-M

Substituts :    
Hexose monosaccharide
Aldéhyde à chaîne moyenne
Bêta-hydroxy aldéhyde
Sel d'acétate
Alpha-hydroxyaldéhyde
Sel d'acide carboxylique
Alcool secondaire
Dérivé d'acide carboxylique
Acide carboxylique
Sel de métal alcalin organique
Acide monocarboxylique ou dérivés
Polyol
Sel de sodium organique
Aldéhyde
Dérivé d'hydrocarbure
De l'alcool
Oxyde organique
Groupe carbonyle
Alcool primaire
Sel bio
Zwitterion bio
Composé acyclique aliphatique

Carboxyméthylcellulose
Cellulose, éther carboxyméthylique
7H3SF
AC-Di-sol. NF
AKU-W 515
Aquaplast
Avicel RC/CL
B 10
B 10 (Polysaccharide)
Blanose BS 190
Blanose BWM
CM-Cellulose sel de sodium
CMC
CMC 2
CMC 3M5T
CMC 41A
CMC 4H1
CMC 4M6
CMC 7H
CMC 7H3SF
MCC 7L1
CMC 7M
CMC 7MT
CMC sel de sodium
Carbone 1M
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose sodique, faiblement substituée
Carmellose sodique, faiblement substitué
Carméthose
Cellofas
Cellofa B
Cellofas B5
Cellofas B50
Cellofas B6
Cellofa C
Cellogel C
Cellogène 3H
Cellogène RP
Cellogène WS-C
Cellpro
Cellufix FF 100
Cellufresh
Cellugel
Sel de sodium de l'éther carboxyméthylique de cellulose
Acide glycolique de cellulose, sel de sodium
La gomme de cellulose
Glycolate de cellulose sodique
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium, faiblement substitué
Celluvisque
Collowel
Copagel PB 25
Courlose A 590
Courlose A 610
Courlose A 650
Courlose F 1000G
Courlose F 20
Courlose F 370
Courlose F 4
Courlose F 8
Daïcel 1150
Daïcel 1180
Édifas B
Éthoxose
Gomme fine HES
Glikocel TA
KMT 212
KMT 300
KMT 500
KMT 600
Lovosa
Lovosa 20alk.
Lovosa TN
Lucel (polysaccharide)
Majol PLX
Modocol 1200
NaCm-sel de cellulose
Nymcel S
Nymcel ZSB 10
Nymcel ZSB 16
Nymcel slc-T
Polyfibrone 120
Refresh Plus, Formule Cellufresh
S75M
Sanlose SN 20A
Sarcell TEL
CM-cellulose sodique
CMC sodique
Carboxméthylcellulose sodique
Carboxyméthylcellulose sodique
Carboxyméthylcellulose sodique
Glycolate de cellulose sodique
Glycolate de sodium cellulosique
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Tylose 666; Tylose C
Tylose C 1000P
Tylose C 30
Tylose C 300
Tylose C 600
Tylose CB 200
Série Tylose CB
Tylose CBR 400
Série Tylose CBR
Tylose CBS 30
Tylose CBS 70
Tylose CR
Tylose CR 50
Tylose DKL
Unisol RH
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium
OrabaseComment
Éther carboxyméthylique de cellulose, sel de sodium
Céthylose
Cel-O-Brandt
Glycocellone
Carbose D
Xylo-Mucine
Tylose MGA
Cellolax
Polycellule