Diméthylpolysiloxane = Polydiméthylsiloxane = PDMS = Diméthicone = Huile de silicone = E900
Numéro CAS : 9006-65-9
Formule chimique : CH3)3-Si-[O-Si(CH3)2]nO-Si(CH3)3
Poids moléculaire : 6 800 à 30 000 (moyen et approximatif)
Numéro E : E900
Le diméthylpolysiloxane, également connu sous le nom de polydiméthylsiloxane (PDMS), est une forme de silicone utilisée comme agent antimousse dans les aliments avec le numéro d'additif alimentaire européen E900.
Le diméthylpolysiloxane est couramment utilisé dans l'huile de friture en raison de sa bonne efficacité antimousse à haute température.
Le diméthylpolysiloxane (PDMS), également connu sous le nom de diméthylpolysiloxane ou diméthicone, appartient à un groupe de composés organosiliciés polymères communément appelés silicones.
Le diméthylpolysiloxane est le polymère organique à base de silicium le plus largement utilisé, car sa polyvalence et ses propriétés conduisent à de nombreuses applications.
Le diméthylpolysiloxane est particulièrement connu pour ses propriétés rhéologiques (ou d'écoulement) inhabituelles.
Le diméthylpolysiloxane est optiquement clair et, en général, inerte, non toxique et ininflammable.
Le diméthylpolysiloxane est l'un des nombreux types d'huile de silicone (siloxane polymérisé).
Les applications du diméthylpolysiloxane vont des lentilles de contact et des dispositifs médicaux aux élastomères ; Le diméthylpolysiloxane est également présent dans les shampoings (car il rend les cheveux brillants et glissants), les aliments (agent anti-mousse), les calfeutrants, les lubrifiants et les carrelages résistants à la chaleur.
Qu'est-ce que le diméthylpolysiloxane ?
Le diméthylpolysiloxane également appelé E900, polyméthylsiloxane ou diméthicone, est un polymère à base de silicium utilisé comme lubrifiant et agent de conditionnement.
Le diméthylpolysiloxane agit comme agent anti-mousse, agent de conditionnement de la peau, occlusif et protecteur de la peau.
Le diméthylpolysiloxane se trouve dans de nombreux produits cosmétiques et d'hygiène tels que les vernis à ongles, les revitalisants, le maquillage, les solutions pour lentilles de contact, les écrans solaires, les déodorants et les shampoings.
Des exemples de produits contenant de la diméthicone comprennent la lotion et la crème pour bébé.
Définition du diméthylpolysiloxane :
Le diméthylpolysiloxane est composé de deux parties :
(CH3)2 SiO : polymères de siloxane linéaires entièrement méthylés composés d'unités répétitives de formule (CH3)2 SiO
(CH3)3SiO : triméthylsiloxy (CH3)3SiO bloquant les extrémités, avec la fonction de stabilisation.
Quelle est l'application du diméthylpolysiloxane ?
Les applications du diméthylpolysiloxane sont largement telles que dans les domaines de l'aérospatiale, de l'aviation, de l'alimentation, de la chimie, de la métallurgie, de la médecine et de la santé, car la plupart des produits en silicone (tels que l'huile de silicone, le caoutchouc de silicone, la résine de silicone) sont obtenus par la réaction de polydiméthylsiloxanes avec des régulateurs, agents de réticulation, agents de coiffage, etc.
Le PDMS possède de nombreuses propriétés physiques et chimiques excellentes, telles que la résistance aux hautes et basses températures, la résistance aux radiations, la résistance à l'oxydation, la perméabilité à l'air élevée, la résistance aux intempéries, le démoulage, l'hydrophobicité et l'inertie physiologique.
Applications alimentaires du Dimethylpolysiloxane :
Le PDMS est couramment utilisé comme agent antimousse dans les huiles de cuisson, les aliments transformés et la restauration rapide car il empêche la formation de mousse à la surface des liquides en réduisant la tension superficielle.
Habituellement, la viscosité appliquée du diméthylpolysiloxane varie de 300 à 1 050 centistokes à 25 ºC dans les aliments.
Applications cosmétiques du Diméthylpolysiloxane :
Selon la «base de données de la Commission européenne pour les informations sur les substances et ingrédients cosmétiques», le diméthylpolysiloxane agit comme agent antimousse, émollient, revitalisant et protecteur de la peau dans les produits cosmétiques et de soins personnels.
Nous pouvons trouver le diméthylpolysiloxane dans les shampooings, les revitalisants et les produits de soins de la peau.
La viscosité courante des diméthylpolysiloxanes est de 100 et 350 centistokes à 25 ºC.
À quoi sert le diméthylpolysiloxane ?
Le PDMS est un polymère organique à base de silicium qui peut être utilisé comme agent anti-mousse dans les jus de fruits et de légumes, c'est aussi un anti-agglomérant dans les confiseries et les produits à base de farine, et entre-temps un émulsifiant dans les huiles alimentaires essentiellement exemptes d'eau.
Le diméthylpolysiloxane est un additif de qualité alimentaire qui agit comme un agent anti-mousse pour protéger son équipage contre la formation excessive de mousse, d'éclaboussures ou de bouillonnement, qui se produit lorsque des aliments sont ajoutés à de l'huile très chaude.
Utilisations autorisées du diméthylpolysiloxane :
Les aliments suivants peuvent contenir du diméthylpolysiloxane :
-Huiles et graisses pour la friture
-Chewing-gum
-Pâtes
-Soupes et bouillons
-Jus d'ananas
-Boissons aromatisées
-Cidre et poiré
- Tartinades de fruits ou de légumes
-Décorations, revêtements et remplissages
- Fruits et légumes en conserve ou en bouteille
-Compléments alimentaires sous forme de comprimés effervescents
-Confiseries dont micro-bonbons rafraichissants pour l'haleine
-Confitures, gelées et marmelades et purée de marrons sucrés
En outre, le diméthylpolysiloxane peut être utilisé :
-comme support dans les agents de glaçage pour les fruits
-dans tous les arômes
-Dans les préparations de bêta-carotène et de lycopène
Actuellement, le diméthylpolysiloxane (E 900) est un additif alimentaire autorisé, utilisé comme agent antimousse dans les aliments :
-Graisses et huiles essentiellement exemptes d'eau (à l'exclusion des matières grasses laitières anhydres)
-Autres émulsions de graisses et d'huiles, y compris les pâtes à tartiner et les émulsions liquides
- Fruits et légumes en conserve ou en bouteille
-Confitures, gelées et marmelades et purée de marrons sucrés.
-Autres tartinades de fruits ou de légumes similaires
-Autres confiseries dont les micro-bonbons rafraichissants pour l'haleine
-Chewing-gum
- Décorations, enrobages et garnitures, à l'exception des garnitures à base de fruits
-Pâtes
-Soupes et bouillons
-Jus de fruits et jus de légumes
-Boissons aromatisées
-Cidre et poiré
Le diméthylpolysiloxane, également connu sous le nom de polydiméthylsiloxane (PDMS), est un type de silicone utilisé comme agent antimousse dans les aliments avec le numéro d'additif alimentaire européen E900.
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Structure du diméthylpolysiloxane :
La formule chimique du diméthylpolysiloxane est CH3[Si(CH3)2O]nSi(CH3)3, où n est le nombre d'unités monomères répétitives [SiO(CH3)2].
Ramification et coiffage :
L'hydrolyse de Si(CH3)2Cl2 génère un polymère terminé par des groupes silanol (-Si(CH3)2OH]).
Ces centres réactifs sont typiquement "coiffés" par réaction avec le chlorure de triméthylsilyle :
2 Si(CH3)3Cl + [Si(CH3)2O]n−2[Si(CH3)2OH]2 → [Si(CH3)2O]n−2[Si(CH3)2O Si(CH3)3]2 + 2 HCl
Les précurseurs de silane avec plus de groupes acidifiants et moins de groupes méthyle, tels que le méthyltrichlorosilane, peuvent être utilisés pour introduire des ramifications ou des réticulations dans la chaîne polymère.
Dans des conditions idéales, chaque molécule d'un tel composé devient un point de ramification.
Le diméthylpolysiloxane peut être utilisé pour produire des résines de silicone dures.
De manière similaire, des précurseurs à trois groupes méthyle peuvent être utilisés pour limiter le poids moléculaire, puisque chacune de ces molécules n'a qu'un seul site réactif et forme ainsi l'extrémité d'une chaîne siloxane.
Un PDMS bien défini avec un faible indice de polydispersité et une homogénéité élevée est produit par polymérisation anionique contrôlée par ouverture de cycle de l'hexaméthylcyclotrisiloxane.
En utilisant cette méthodologie, il est possible de synthétiser des copolymères blocs linéaires, des copolymères blocs en forme d'étoile à hétérobras et de nombreuses autres architectures macromoléculaires.
Le polymère est fabriqué en plusieurs viscosités, allant d'un liquide versable fin (lorsque n est très faible) à un semi-solide caoutchouteux épais (lorsque n est très élevé).
Les molécules de diméthylpolysiloxane ont des squelettes (ou chaînes) polymères assez flexibles en raison de leurs liaisons siloxane, qui sont analogues aux liaisons éther utilisées pour conférer un caractère caoutchouteux aux polyuréthanes.
Ces chaînes flexibles s'enchevêtrent de manière lâche lorsque le poids moléculaire est élevé, ce qui entraîne un niveau de viscoélasticité inhabituellement élevé du diméthylpolysiloxane.
Propriétés mécaniques du Dimethylpolysiloxane :
Le PDMS est viscoélastique, ce qui signifie qu'à de longs temps d'écoulement (ou à des températures élevées), le diméthylpolysiloxane agit comme un liquide visqueux, semblable au miel.
Cependant, à des temps d'écoulement courts (ou à basses températures), le diméthylpolysiloxane agit comme un solide élastique, similaire au caoutchouc.
La viscoélasticité est une forme d'élasticité non linéaire courante parmi les polymères non cristallins.
Le chargement et le déchargement d'une courbe contrainte-déformation pour le diméthylpolysiloxane ne coïncident pas ; au contraire, la quantité de contrainte variera en fonction du degré de contrainte, et la règle générale est que l'augmentation de la contrainte entraînera une plus grande rigidité.
Lorsque la charge elle-même est retirée, la déformation est récupérée lentement (plutôt qu'instantanément).
Cette déformation élastique dépendante du temps résulte des longues chaînes du polymère.
Mais le processus qui est décrit ci-dessus n'est pertinent que lorsque la réticulation est présente ; quand ce n'est pas le cas, le polymère PDMS ne peut pas revenir à l'état d'origine même lorsque la charge est supprimée, ce qui entraîne une déformation permanente.
Cependant, une déformation permanente est rarement observée dans le PDMS, car le diméthylpolysiloxane est presque toujours durci avec un agent de réticulation.
Si du PDMS est laissé sur une surface pendant la nuit (long temps d'écoulement), il s'écoulera pour couvrir la surface et se mouler à toutes les imperfections de surface.
Cependant, si le même PDMS est versé dans un moule sphérique et autorisé à durcir (temps d'écoulement court), il rebondira comme une balle en caoutchouc.
Les propriétés mécaniques du PDMS permettent à ce polymère de se conformer à une grande variété de surfaces.
Étant donné que ces propriétés sont affectées par une variété de facteurs, ce polymère unique est relativement facile à régler.
Cela permet au diméthylpolysiloxane de devenir un bon substrat qui peut facilement être intégré dans une variété de systèmes microfluidiques et microélectromécaniques.
Plus précisément, la détermination des propriétés mécaniques peut être décidée avant que le PDMS ne soit durci ; la version non durcie permet à l'utilisateur de capitaliser sur une myriade d'opportunités pour obtenir un élastomère souhaitable.
Généralement, la version durcie réticulée du diméthylpolysiloxane ressemble au caoutchouc sous une forme solidifiée.
Le diméthylpolysiloxane est largement connu pour être facilement étiré, plié, comprimé dans toutes les directions.
Selon l'application et le domaine, l'utilisateur peut ajuster les propriétés en fonction de ce qui est demandé.
Le diméthylpolysiloxane a un faible module élastique qui lui permet de se déformer facilement et se traduit par le comportement d'un caoutchouc.
Les propriétés viscoélastiques du diméthylpolysiloxane peuvent être mesurées plus précisément à l'aide d'une analyse mécanique dynamique.
Cette méthode nécessite la détermination des caractéristiques d'écoulement du matériau sur une large gamme de températures, de débits et de déformations.
En raison de la stabilité chimique du diméthylpolysiloxane, il est souvent utilisé comme fluide d'étalonnage pour ce type d'expérience.
Le module de cisaillement du diméthylpolysiloxane varie avec les conditions de préparation et varie par conséquent considérablement dans la plage de 100 kPa à 3 MPa.
La tangente de perte est très faible (tan δ ≪ 0,001).
Compatibilité chimique :
Le diméthylpolysiloxane est hydrophobe.
L'oxydation au plasma peut être utilisée pour modifier la chimie de surface, en ajoutant des groupes silanol (SiOH) à la surface.
Le plasma d'air atmosphérique et le plasma d'argon fonctionneront pour cette application.
Ce traitement rend la surface du diméthylpolysiloxane hydrophile, permettant à l'eau de la mouiller.
La surface oxydée peut encore être fonctionnalisée par réaction avec des trichlorosilanes.
Après un certain temps, la récupération de l'hydrophobicité de la surface est inévitable, que le milieu environnant soit le vide, l'air ou l'eau ; la surface oxydée est stable à l'air pendant environ 30 minutes.
Alternativement, pour les applications où l'hydrophilie à long terme est une exigence, des techniques telles que le greffage de polymère hydrophile, la nanostructuration de surface et la modification de surface dynamique avec des tensioactifs intégrés peuvent être utiles.
Les échantillons solides de diméthylpolysiloxane (qu'ils soient oxydés en surface ou non) ne permettront pas aux solvants aqueux de s'infiltrer et de gonfler le matériau.
Ainsi, les structures de diméthylpolysiloxane peuvent être utilisées en combinaison avec des solvants à base d'eau et d'alcool sans déformation du matériau.
Cependant, la plupart des solvants organiques diffusent dans le matériau et le font gonfler.
Malgré cela, certains solvants organiques conduisent à un gonflement suffisamment faible pour pouvoir être utilisés avec le diméthylpolysiloxane, par exemple dans les canaux des dispositifs microfluidiques PDMS.
Le taux de gonflement est à peu près inversement proportionnel au paramètre de solubilité du solvant.
La diisopropylamine gonfle le plus le diméthylpolysiloxane; les solvants tels que le chloroforme, l'éther et le THF gonflent le matériau dans une large mesure.
Des solvants tels que l'acétone, le 1-propanol et la pyridine gonflent légèrement le matériau.
Les alcools et les solvants polaires tels que le méthanol, le glycérol et l'eau ne gonflent pas sensiblement le matériau.
Applications du diméthylpolysiloxane :
Le diméthylpolysiloxane est un tensioactif courant et est un composant des antimousses.
Le diméthylpolysiloxane, sous une forme modifiée, est utilisé comme pénétrant herbicide et est un ingrédient essentiel dans les revêtements hydrofuges, tels que Rain-X.
Fluides hydrauliques et applications associées du diméthylpolysiloxane :
La diméthicone est utilisée dans le fluide de silicone actif dans les différentiels et accouplements à glissement limité visqueux automobiles.
Lithographie douce :
Le diméthylpolysiloxane est couramment utilisé comme résine de tampon dans la procédure de lithographie douce, ce qui en fait l'un des matériaux les plus couramment utilisés pour la distribution de flux dans les puces microfluidiques.
Le procédé de lithographie douce consiste à créer un tampon élastique, qui permet de transférer des motifs de quelques nanomètres seulement sur des surfaces de verre, de silicium ou de polymère.
Avec ce type de technique, il est possible de réaliser des dispositifs utilisables dans les domaines des télécommunications optiques ou de la recherche biomédicale.
Le tampon est réalisé à partir des techniques usuelles de photolithographie ou de lithographie par faisceau d'électrons.
La résolution dépend du masque utilisé et peut atteindre 6 nm.
La popularité du diméthylpolysiloxane dans le domaine de la microfluidique est due à ses excellentes propriétés mécaniques.
De plus, par rapport à d'autres matériaux, il possède des propriétés optiques supérieures, permettant un fond minimal et une autofluorescence lors de l'imagerie fluorescente.
Dans les systèmes microélectromécaniques biomédicaux (ou biologiques) (bio-MEMS), la lithographie douce est largement utilisée pour la microfluidique dans des contextes organiques et inorganiques.
Des tranches de silicium sont utilisées pour concevoir des canaux, et le PDMS est ensuite versé sur ces tranches et laissé durcir.
Une fois retirés, même les plus petits détails restent imprimés dans le diméthylpolysiloxane.
Avec ce bloc diméthylpolysiloxane particulier, la modification de surface hydrophile est réalisée à l'aide de techniques de gravure au plasma.
Le traitement au plasma perturbe les liaisons silicium-oxygène de surface, et une lame de verre traitée au plasma est généralement placée sur le côté activé du diméthylpolysiloxane (le côté traité au plasma, maintenant hydrophile avec des empreintes).
Une fois que l'activation s'estompe et que les liaisons commencent à se reformer, des liaisons silicium-oxygène se forment entre les atomes de surface du verre et les atomes de surface du PDMS, et la lame devient définitivement scellée au PDMS, créant ainsi un canal étanche.
Avec ces dispositifs, les chercheurs peuvent utiliser diverses techniques de chimie de surface pour différentes fonctions, créant des dispositifs de laboratoire sur puce uniques pour des tests parallèles rapides.
Le diméthylpolysiloxane peut être réticulé en réseaux et est un système couramment utilisé pour étudier l'élasticité des réseaux polymères.
Le diméthylpolysiloxane peut être directement modelé par lithographie à charge de surface.
Le diméthylpolysiloxane est utilisé dans la fabrication de matériaux adhésifs secs synthétiques à adhérence gecko, à ce jour uniquement en quantités de test en laboratoire.
Certains chercheurs en électronique flexible utilisent le diméthylpolysiloxane en raison de son faible coût, de sa fabrication facile, de sa flexibilité et de sa transparence optique.
Pourtant, pour l'imagerie de fluorescence à différentes longueurs d'onde, le diméthylpolysiloxane présente le moins d'autofluorescence et est comparable au verre BoroFloat.
Dans l'impression 3D par stéréolithographie (SLA), la lumière est projetée sur la résine photopolymérisable pour la durcir de manière sélective.
Certains types d'imprimantes SLA sont durcies à partir du fond du réservoir de résine et nécessitent donc que le modèle en croissance soit décollé de la base afin que chaque couche imprimée reçoive un nouveau film de résine non durcie.
Une couche de diméthylpolysiloxane au fond du réservoir assiste ce processus en absorbant l'oxygène : la présence d'oxygène adjacent à la résine l'empêche d'adhérer au diméthylpolysiloxane, et le PDMS optiquement transparent permet à l'image projetée de traverser la résine sans distorsion.
Applications médicales et cosmétiques du diméthylpolysiloxane :
La diméthicone activée, un mélange de polydiméthylsiloxanes et de dioxyde de silicium (parfois appelé siméthicone), est souvent utilisée dans les médicaments en vente libre comme agent antimousse et carminatif.
Le diméthylpolysiloxane a également été au moins proposé pour une utilisation dans des lentilles de contact.
Les implants mammaires en silicone sont constitués d'une coque en élastomère diméthylpolysiloxane, à laquelle est ajoutée de la silice amorphe fumée, enrobant du gel PDMS ou une solution saline.
De plus, le diméthylpolysiloxane est utile comme traitement contre les poux ou les puces en raison de sa capacité à piéger les insectes.
Le diméthylpolysiloxane agit également comme un hydratant plus léger et plus respirant que les huiles classiques.
Applications cutanées du Dimethylpolysiloxane :
Le diméthylpolysiloxane est également utilisé de diverses manières dans l'industrie cosmétique et des produits de consommation.
Par exemple, le diméthylpolysiloxane peut être utilisé dans le traitement des poux de tête sur le cuir chevelu et la diméthicone est largement utilisée dans les lotions hydratantes pour la peau où elle est répertoriée comme ingrédient actif dont le but est la "protection de la peau".
Certaines formulations cosmétiques utilisent de la diméthicone et des polymères de siloxane apparentés à des concentrations d'utilisation allant jusqu'à 15 %.
Applications capillaires du Dimethylpolysiloxane :
Les composés de diméthylpolysiloxane tels que l'amodiméthicone sont des conditionneurs efficaces lorsqu'ils sont formulés pour être constitués de petites particules et être solubles dans l'eau ou l'alcool/agir comme des tensioactifs (en particulier pour les cheveux abîmés), et sont encore plus conditionnants pour les cheveux que la diméthicone et/ou les copolyols de diméthicone courants .
Une utilisation proposée du diméthylpolysiloxane est le nettoyage des lentilles de contact.
Les propriétés physiques des diméthylpolysiloxanes de faible module élastique et d'hydrophobicité ont été utilisées pour nettoyer les micro et nanopolluants des surfaces des lentilles de contact plus efficacement qu'une solution polyvalente et le frottement des doigts ; les chercheurs impliqués appellent la technique PoPPR (polymer on polymer pollution removal) et notent qu'elle est très efficace pour éliminer les nanoplastiques qui ont adhéré aux lentilles.
Traitement anti-puces pour animaux de compagnie :
La diméthicone est l'ingrédient actif d'un liquide appliqué sur la nuque d'un chat ou d'un chien à partir d'une petite pipette jetable à dose unique.
Le parasite se retrouve piégé et immobilisé dans la substance et rompt ainsi le cycle de vie de l'insecte.
Nourriture:
Le diméthylpolysiloxane est ajouté à de nombreuses huiles de cuisson (en tant qu'agent antimousse) pour éviter les éclaboussures d'huile pendant le processus de cuisson.
En conséquence, le diméthylpolysiloxane peut être trouvé en quantités infimes dans de nombreux produits de restauration rapide tels que McDonald's Chicken McNuggets, les frites, les pommes de terre rissolées, les milkshakes et les smoothies et les frites de Wendy.
Selon la réglementation européenne sur les additifs alimentaires, le diméthylpolysiloxane est répertorié comme E900.
Le diméthylpolysiloxane est un agent anti-mousse dérivé du silicone présent dans une variété d'aliments, notamment l'huile de cuisson, le vinaigre, le chewing-gum et le chocolat.
Le diméthylpolysiloxane est ajouté à l'huile pour l'empêcher de bouillonner lorsque des ingrédients congelés sont ajoutés, ce qui améliore la sécurité et la durée de vie du produit.
Bien que le risque de toxicité soit considéré comme faible, le diméthylpolysiloxane n'est pas un produit chimique que vous considérez habituellement comme un "aliment".
Le diméthylpolysiloxane se trouve également dans le mastic, le shampoing et le mastic, qui sont des produits que vous ne voudriez certainement pas manger.
Un ingrédient qui a particulièrement attiré mon attention est le diméthylpolysiloxane, également connu sous le nom de polydiméthylsiloxane (PDMS).
Le diméthylpolysiloxane est un composé connu sous le nom de silicone.
Le diméthylpolysiloxane est un polymère - une grosse molécule composée de plusieurs parties plus petites - qui contient une alternance d'atomes de silicium et d'oxygène.
Le diméthylpolysiloxane a une large gamme d'applications, telles que les soins de la peau, les shampooings et les lubrifiants.
Le diméthylpolysiloxane se trouve également dans les aliments, où il est utilisé comme agent anti-mousse pour éviter les éclaboussures d'huile pendant le processus de cuisson.
Ainsi, le diméthylpolysiloxane est présent dans de nombreux produits de restauration rapide, y compris les frites bien-aimées de McDonald's.
Le diméthylpolysiloxane est plus communément connu comme composant de Silly Putty, un jouet populaire pour enfants aux propriétés élastiques.
Applications du diméthylpolysiloxane :
Le diméthylpolysiloxane est un polymère fluide clair et incolore utile comme phase stationnaire en chromatographie en phase gazeuse et comme agent anti-mousse.
Le diméthylpolysiloxane est utilisé en chromatographie protéique et en chromatographie d'affinité.
Le diméthylpolysiloxane a été utilisé pour déterminer que la réponse inflammatoire postprandiale après l'ingestion d'huiles chauffées chez les personnes obèses est réduite par la présence de composés phénoliques.
Lubrifiant pour préservatif :
Le diméthylpolysiloxane est largement utilisé comme lubrifiant pour préservatifs.
Clé InChI : SEUDSDUUJXTXSV-UHFFFAOYSA-N
viscosité : 500 cSt(25 °C)(lit.)
InChI : 1S/C2H6OSi/c1-4(2)3/h1-2H3
poids moléculaire : ~ 17 250
Niveau de qualité : 100
Numéro CAS : 9006-65-9
Infocard ECHA : 100.126.442
Numéro E : E900 (agents d'enrobage, ...)
UNII : 92RU3N3Y1O
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID0049573
Formule chimique : (C2H6OSi)n
Densité : 965 kg/m3
Description du Diméthylpolysiloxane :
Le polydiméthylsiloxane appartient à un groupe de composés organosiliciés polymères communément appelés silicones.
Le diméthylpolysiloxane est le polymère organique à base de silicium le plus utilisé, et est particulièrement connu pour ses propriétés rhéologiques inhabituelles.
Le diméthylpolysiloxane est optiquement clair et, en général, est considéré comme inerte, non toxique et ininflammable.
Les applications des diméthylpolysiloxanes vont des lentilles de contact et des dispositifs médicaux aux élastomères.
Le diméthylpolysiloxane est également présent dans les shampooings, les calfeutrants, les huiles lubrifiantes et les carreaux résistants à la chaleur.
Propriétés chimiques du diméthylpolysiloxane :
Aspect : Liquide incolore
Point d'ébullition : 155-220°C
Numéro CAS : 9016-00-6
Code SH : 39100000
Nom IUPAC : Poly(diméthylsiloxane)
Point de fusion : -35°C
Formule moléculaire : (C2H6OSi)n
Numéro RTECS : TQ2690000
Réfractif : n20/D 1,4035
Solubilité : Insoluble
Synonymes : polydiméthylsiloxane, terme triméthylsiloxy ; polydiméthylsiloxane, terminé par triméthylsiloxy, mélange ; polydiméthylsiloxanes, terminé par triméthylsiloxy ; fluide silicone ; fluide silicone, 100 ; fluide silicone 1 000 ; fluide silicone 500 ; Aeropax ; E900;PDMS;Diméthicone
De quoi est composé le diméthylpolysiloxane ?
Le diméthylpolysiloxane est un agent anti-mousse dérivé du silicone présent dans une variété d'aliments, notamment l'huile de cuisson, le vinaigre, le chewing-gum et le chocolat.
Le diméthylpolysiloxane est ajouté à l'huile pour l'empêcher de bouillonner lorsque des ingrédients congelés sont ajoutés, ce qui améliore la sécurité et la durée de vie du produit.
Dans quoi le diméthylpolysiloxane est-il utilisé ?
Le diméthylpolysiloxane agit comme agent anti-mousse, agent de conditionnement de la peau, occlusif et protecteur de la peau.
Le diméthylpolysiloxane se trouve dans de nombreux produits cosmétiques et d'hygiène tels que les vernis à ongles, les revitalisants, le maquillage, les solutions pour lentilles de contact, les écrans solaires, les déodorants et les shampoings.
Le diméthylpolysiloxane est-il naturel ?
Plus communément appelé diméthylpolysiloxane, le diméthylpolysiloxane est un polymère synthétique à base de silicium (donc du plastique, essentiellement) qui est utilisé comme agent anti-mousse et anti-agglomérant et émulsifiant dans les aliments transformés.
Qu'est-ce que le polydiméthylsiloxane dans les aliments ?
Le diméthylpolysiloxane, également connu sous le nom de polydiméthylsiloxane (PDMS), est une forme de silicone utilisée comme agent antimousse dans les aliments avec le numéro d'additif alimentaire européen E900.
Le diméthylpolysiloxane est couramment utilisé dans l'huile de friture en raison de sa bonne efficacité antimousse à haute température.
Comment fabrique-t-on le polysiloxane ?
Le polysiloxane linéaire peut être synthétisé par des polymérisations anioniques et cationiques de siloxanes cycliques tels que l'hexaméthylcyclotrisiloxane (n = 3) et l'octaméthylcyclotétrasiloxane (n = 4).
La polymérisation anionique est initiée par l'hydroxyde, les alcoxydes, les phénolates, les silanolates et les siloxoanolates.
Comment est fabriqué le polysiloxane ?
La synthèse de silicone implique généralement l'hydrolyse de chlorosilanes en oligomères de siloxane linéaires ou cycliques, qui sont ensuite polymérisés en polysiloxanes par polycondensation ou polymérisation, respectivement.
Le polysiloxane le plus courant est le poly(diméthylsiloxane) linéaire.
Qu'est-ce qu'une peinture polysiloxane ?
Le secret de la performance des revêtements de polysiloxane se trouve dans leur chimie - une chaîne de puissantes liaisons silicone-oxygène.
Lors de la création de polymères polysiloxanes, chaque atome de silicone est lié à deux ou trois atomes d'oxygène, ce qui entraîne une oxydation du silicone de 50 à 75 % lors de la formulation du revêtement.
Quelle est la formule chimique du PDMS ?
La formule chimique du diméthylpolysiloxane est CH 3[Si(CH 3) 2O] nSi(CH 3) 3, où n est le nombre d'unités monomères répétitives [SiO(CH 3) 2].
Qu'est-ce que le diméthylpolysiloxane (E 900) ?
Actuellement, le diméthylpolysiloxane (E 900) est un additif alimentaire autorisé, utilisé comme agent antimousse dans les aliments : Graisses et huiles essentiellement exemptes d'eau (à l'exclusion des matières grasses laitières anhydres) Autres émulsions de graisses et d'huiles, y compris les pâtes à tartiner et les émulsions liquides
Quelle est la formule chimique du sucre Sucre ?
C12H22O11 est la formule chimique ou moléculaire du saccharose, ce qui signifie que chaque molécule de sucre contient 12 atomes de carbone, 22 atomes d'hydrogène et 11 atomes d'oxygène.
Quels sont les 3 éléments de la formule du sucre ?
Par conséquent, tous les glucides, y compris le sucre, contiennent les trois mêmes éléments : carbone, oxygène et hydrogène.
Utilisations domestiques et de niche du diméthylpolysiloxane :
De nombreuses personnes connaissent indirectement le diméthylpolysiloxane car il s'agit d'un composant important du Silly Putty, auquel le PDMS confère ses propriétés viscoélastiques caractéristiques.
Un autre jouet dans lequel le diméthylpolysiloxane est utilisé est Kinetic Sand.
Les calfeutrants, les adhésifs et les produits d'étanchéité en silicone caoutchouteux à l'odeur de vinaigre sont également bien connus.
Le diméthylpolysiloxane est également utilisé comme composant dans la graisse de silicone et d'autres lubrifiants à base de silicone, ainsi que dans les agents anti-mousse, les agents de démoulage, les fluides d'amortissement, les fluides caloporteurs, les vernis, les cosmétiques, les revitalisants capillaires et d'autres applications.
Le diméthylpolysiloxane peut être utilisé comme sorbant pour l'analyse de l'espace de tête (analyse des gaz dissous) des aliments.
Considérations relatives à la sécurité et à l'environnement :
Selon l'Encyclopédie d'Ullmann, aucun "effet nocif marqué sur les organismes dans l'environnement" n'a été noté pour les siloxanes.
Le diméthylpolysiloxane n'est pas biodégradable, mais est absorbé dans les installations de traitement des eaux usées.
La dégradation des diméthylpolysiloxanes est catalysée par diverses argiles.
Comment est fabriqué le diméthylpolysiloxane ?
Le diméthylpolysiloxane est produit par hydrolyse d'un mélange de diméthyldichlorosilane et d'une petite quantité de triméthylchlorosilane.
Synonyme(s) : Polydiméthylsiloxane
Numéro CAS : 9016-00-6
Numéro MDL : MFCD00084411
ID de la substance PubChem : 24894362
NACRES : NA.25
Applications du diméthylpolysiloxane :
Le diméthylpolysiloxane est utilisé en chromatographie protéique et en chromatographie d'affinité.
Le diméthylpolysiloxane a été utilisé pour déterminer que la réponse inflammatoire postprandiale après l'ingestion d'huiles chauffées chez les personnes obèses est réduite par la présence de composés phénoliques.
Le diméthylpolysiloxane est couramment utilisé dans les calfeutrants, les adhésifs et les produits d'étanchéité en silicone à l'odeur de vinaigre, un composant de la graisse de silicone et d'autres lubrifiants à base de silicone, ainsi que dans les agents anti-mousse, les agents de démoulage, les fluides d'amortissement, les fluides caloporteurs, les vernis, les cosmétiques, conditionneurs de cheveux et dans la nourriture.
Nom IUPAC :
poly(diméthylsiloxane)
Autres noms:
PDMS
diméthicone
diméthylpolysiloxane
E900
Le diméthylpolysiloxane peut être utilisé pour traiter les affections inflammatoires de l'œsophage ainsi que les affections inflammatoires et ulcéreuses du tube digestif.
Apparence:
Le diméthylpolysiloxane est un liquide clair, incolore et visqueux.
Solubilité:
En tant que diméthylpolysiloxanes sans polarité, il est insoluble dans les substances polaires, telles que l'eau et l'éthanol, tandis qu'il est soluble dans les matériaux non polaires, comme le tétrachlorure de carbone, le benzène, le chloroforme, l'éther diéthylique, le toluène et d'autres solvants organiques.
Le diméthylpolysiloxane est-il halal ?
Oui, le diméthylpolysiloxane est reconnu comme halal.
Le diméthylpolysiloxane est-il casher ?
Oui, le diméthylpolysiloxane est casher pareve. Il a satisfait à toutes les exigences de « cacheroute ».
Le diméthylpolysiloxane est-il sans gluten ?
Oui, le diméthylpolysiloxane est sans gluten selon la FDA qu'il ne contient pas de blé, de seigle, d'orge ou de croisements de ces céréales.
Le diméthylpolysiloxane est-il végétalien ?
Généralement, le diméthylpolysiloxane est végétalien car le processus de fabrication sans l'utilisation de matière animale ou de produits dérivés d'origine animale.
Ainsi, le diméthylpolysiloxane est considéré comme végétalien et les végétariens peuvent manger la nourriture avec.
Conclusion:
Maintenant, vous pouvez avoir une connaissance de l'agent anti-mousse - Diméthylpolysiloxane (E900), des aspects suivants :
-Processus de fabrication
-Utilisations et fonctions dans les aliments
-Sécurité et effets secondaires possibles
-FAQ
Le diméthylpolysiloxane peut contenir du formaldéhyde
La FDA autorise la conservation du diméthylpolysiloxane par plusieurs produits chimiques différents qui n'ont pas non plus besoin d'être répertoriés sur l'étiquette, y compris le formaldéhyde ! Le formaldéhyde est l'une des substances les plus toxiques sur terre.
Le diméthylpolysiloxane est lié aux allergies, aux lésions cérébrales, au cancer et aux troubles auto-immuns.
Catégorie d'aliments et teneur maximale
Aliments prêts à la consommation : 10 mg/kg
Lait : 0
préparations sèches pour desserts à base de gélatine : 110 mg/kg
dessert prêt à servir : 16 mg/kg
sel de cuisine : 250 mg/kg
Aliments cuits : 10 mg/kg
Fonctions du diméthylpolysiloxane :
1. Agent anti-agglomérant - Empêche la formation de grumeaux dans les aliments en raison d'un excès d'eau.
Ils fonctionnent généralement comme un hydrofuge ou en absorbant l'excès d'humidité.
2. Agent anti-mousse / anti-mousse - Réduit ou empêche la formation de mousse.
3. Drogue / Médicament - Traite, soulage, guérit ou prévient la maladie.
Tel que déclaré officiellement par un organisme gouvernemental de réglementation des médicaments/médicaments
4. Émollient - Adoucit et apaise la peau.
Empêche la perte d'eau (humidité) de la peau.
5. Lubrifiant - Prévient ou réduit la friction
6. Tensioactif - Réduit la tension superficielle pour permettre aux mélanges de se former uniformément.
L'émulsifiant est un type spécifique de tensioactif qui permet à deux liquides de se mélanger uniformément
La diméthicone (également appelée polyméthylsiloxane) est un polymère à base de silicium utilisé comme lubrifiant et agent de conditionnement.
Les applications des diméthylpolysiloxanes vont des lentilles de contact et des dispositifs médicaux aux élastomères ; il est également présent dans les shampoings (car la diméthicone rend les cheveux brillants et glissants), les aliments (agent anti-mousse), les calfeutrants, les lubrifiants et les carrelages résistants à la chaleur.
La diméthicone activée, un mélange de polydiméthylsiloxanes (PDMS) et de dioxyde de silicium (parfois appelé siméthicone), est souvent utilisée dans les médicaments en vente libre comme agent antimousse.
Le diméthylpolysiloxane est également utilisé de diverses manières dans l'industrie cosmétique et des produits de consommation.
Par exemple, le diméthylpolysiloxane peut être utilisé dans le traitement des poux de tête sur le cuir chevelu et la diméthicone est largement utilisée dans les lotions hydratantes pour la peau où elle est répertoriée comme ingrédient actif dont le but est la "protection de la peau".
Certaines formulations cosmétiques utilisent de la diméthicone et des polymères de siloxane apparentés à des concentrations d'utilisation allant jusqu'à 15 %.
Les composés de diméthylpolysiloxane tels que l'amodiméthicone sont des conditionneurs efficaces lorsqu'ils sont formulés pour être constitués de petites particules et être solubles dans l'eau ou l'alcool/agir comme des tensioactifs (en particulier pour les cheveux abîmés), et sont encore plus conditionnants pour les cheveux que la diméthicone et/ou les copolyols de diméthicone courants .
Le diméthylpolysiloxane est approuvé pour être utilisé comme additif alimentaire dans l'UE (E900A).
Nom chimique : Poly(diméthylsiloxane)
Synonymes : Diméthylpolysiloxane
Numéro CAS : 63148-62-9
Formule moléculaire : (C ₂ H ₆ OSi)n
Apparence : Huile incolore
Rangement : Réfrigérateur
Solubilité : chloroforme (légèrement), toluène (avec parcimonie)
Catégorie : Blocs de construction ; Monomères ;
Applications : Le poly(diméthylsiloxane) est un composé organosilicié polymère utilisé dans la cuisine, la médecine et la bio-ingénierie.
Découvertes récentes :
- L'administration cutanée à court terme de diméthicone sur des lapins à des concentrations allant de 6 à 79 % n'a entraîné aucun effet indésirable.
La diméthicone a également été administrée par voie orale/cutanée à des rats, des lapins et des singes et, à part une diminution mineure du poids corporel, aucun effet indésirable n'a été détecté.
La diméthicone était négative pour toutes les études de toxicité sur la reproduction et le développement et dans tous les tests de génotoxicité.
Même une dose orale de 91 % administrée à des souris n'a montré aucun signe de cancérogénicité.
- La diméthicone est également utilisée pour améliorer la tolérance gastro-intestinale des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme le kétoprofène.
La diméthicone prévient les lésions gastriques et n'altère pas la biodisponibilité (le % de médicament absorbé) du médicament.
- Les solutions de diméthicone à 4 % sont également utilisées pour soigner les infections par les poux de tête chez 89 participants sur 127 (70 %).
Dans une étude similaire, 141 enfants sur 145 (97%) âgés de 5 à 15 ans ont été débarrassés des infections par les poux de tête après l'application d'une solution de diméthicone pendant 9 jours.
- Sur le plan environnemental, >99 % du diméthicone est éliminé via les boues d'épuration, qui sont ensuite incinérées pour produire de la silice inorganique, de l'eau et du dioxyde de carbone.
La dégradation biologique implique que la diméthicone entre en contact avec des «minéraux argileux» dans le sol, ce qui entraîne également de la silice, de l'eau et du dioxyde de carbone.
Dans l'ensemble, la diméthicone est généralement sans danger, même à fortes doses.
Le diméthylpolysiloxane est un pédiculicide efficace (substance utilisée pour traiter les poux) et il atténue les effets secondaires des AINS.
Enfin, le diméthylpolysiloxane se décompose facilement en substances douces.
Le diméthylpolysiloxane (ou polydiméthylsiloxane) est un produit d'un procédé chimique industriel partiellement dérivé du silicone.
La plupart des gens peuvent trouver que le diméthylpolysiloxane a une odeur de vinaigre et est surtout associé à sa présence dans des produits commerciaux tels que la graisse, les lubrifiants à base de silicone, les agents d'expulsion des moisissures, les vernis, les produits de calfeutrage / scellants pour salle de bain, les agents anti-mousse et les produits cosmétiques.
De plus, le diméthylpolysiloxane peut être trouvé en petites quantités dans les aliments que nous consommons.
Ces polymères de silicone sont bien connus pour être non biodégradables.
Pour mettre en perspective, le diméthylpolysiloxane pourrait prendre jusqu'à cent ans au diméthylpolysiloxane pour se décomposer complètement.
Ainsi, la caractéristique non biodégradable du diméthylpolysiloxane sert de bon conservateur alimentaire.
Le processus de production qui produit le diméthylpolysiloxane associe de nombreux produits chimiques considérés comme «moins que sûrs» pour la consommation humaine.
Cependant, ces précurseurs potentiels sont quantitativement insignifiants et il n'a pas été prouvé qu'ils provoquent des effets indésirables sur le corps humain.
La vérité est que les aliments contenant du diméthylpolysiloxane, dans leur ensemble, sont terribles pour le bien-être du corps lorsqu'ils sont consommés de manière excessive.
Le diméthylpolysiloxane se cache le plus souvent dans les fast-foods, à l'intérieur de votre «crise cardiaque dans un sac» fait sur commande.
En d'autres termes, le diméthylpolysiloxane est le moindre de tous les ingrédients redoutables des aliments "prêts à la consommation".
Autres noms:
Polydiméthylsiloxane
Fluide silicone
Huile de silicone
Diméthylsilicone
Diméthyloxosilane
diméthylsilanone
diméthyl(oxo)silane
47956-45-6
9016-00-6
Silane, diméthyloxo-
Silane,diméthyloxo- (9CI)
EINECS 256-344-9
Diméthyl polysiloxane
DSSTox_CID_3833
DSSTox_RID_77201
DSSTox_GSID_23833
Polydiméthylsiloxane (silicone)
CHEMBL3182512
DTXSID40274001
Tox21_302437
ZINC169746144
NCGC00255308-01
CAS-9016-00-6
FT-0696318
Copolymère (6-7% diphénylsiloxane)-(0,1-0,2% vinylméthylsiloxane)-(diméthylsiloxane)@CRLFMFCD00284853
Siloxanes et silicones, di-Me, à terminaison hydroxy
Diméthylpolysiloxane
Fluide polydiméthylsiloxane
63148-60-7
70131-67-8
polydiméthylsiloxane (Mw > 6800 Da)
Polydiméthylsiloxanes
Siloxanes et silicones, di-Me
Baysilon
Diméthicone
DiMéthyl Polysiloxane
diméthyl polysiloxane
DIMÉTHYLE POLYSILOXANE (ME TERME)
diméthylsilicone
huile de diméthylsilicone
DIMÉTHYLES SILICONES ET SILOXANE
Diméthylsiloxane
diméthylsiloxane
Diméthylsiloxanes et silicones
diméthyl(oxo)silane
diméthyl-bis(triméthylsilyloxy)silane
Diméthylepolysiloxane
Diméthylpolysiloxane
Diméthylsilicone
diméthylsiloxane
Diméthylsiloxane à terminaison triméthylsiloxane
Diméthylsiloxane, à terminaison tryméthylsilyloxy
Monomères de siloxanes et de silicones, di-méthyl
Polidimétylosiloksan
Polydiméthylsiloxanes
poly(diméthylsilooxane)
POLY(DIMETHYLSILOXANE)
Poly(diméthylsiloxane)
poly(diméthylsiloxane)
Polydiméthylisiloxane
polydiméthylsiloxane
Polydiméthylsiloxane
POLYDIMETHYLSILOXANE
Polydiméthylsiloxane
Polydiméthylsiloxane, linéaire
Polydiméthylsiloxanes
Polydiméthylsiloxane
Polysiloxanes, di-Me
Huile de silicone
Antimousse silicone 1430
Huile de silicone
Siloxane
Siloxane, diméthyle
Siloxanes
siloxanes et autres silicones (polydiméthylsiloxane)
SILOXANE ET SILICONES, DI-ME
Siloxanes et silicones, di-Me
Siloxanes et silicones, di-Me (CTS) (MAN)
Siloxanes et silicones, di-Me(Polydiméthylsiloxanes(PDMS))
Siloxanes et silicones, diméthyl
polydiméthylsiloxane à terminaison α,ω-triméthylsilyle
Diméthylpolysiloxane
MED-360
Diméthicone
Diméthylpolysiloxane
Hydrolysat de diméthylpolysiloxane (huile de silicone)
KF96
Poly[oxy(diméthylsilylène)], α-[triméthylsilyl]-ω-[(triméthylsilyl)oxy]
Polydiméthylisiloxane
Polydiméthylsiloxane
Polydiméthylsiloxane
Fluides Polydimethylsiloxane "Silicone Silbione"
Polymère polydiméthylsiloxane
Polydiméthylsiloxane
Huile de silicone
12648-49-6
12684-12-7
1471301-69-5
1669409-87-3
1669410-33-6
167748-54-1
2028348-45-8
2161362-23-6
37221-45-7
39476-41-0
53125-20-5
63148-62-9
83047-13-6
9049-10-9
9076-36-2