STPP = tripolyphosphate de sodium = triphosphate pentasodique = tripolyphosphate pentasodique = E451
N ° CE / Liste: 231-838-7
N ° CAS: 7758-29-4
Mol. formule: H5O10P3.5Na
Description
Formule moléculaire brute : Na5O10P3
Principaux synonymes
Noms français :
PENTASODIUM SALT
PENTASODIUM TRIPHOSPHATE
PENTASODIUM TRIPOLYPHOSPHATE
SODIUM PHOSPHATE (Na5P3O10)
SODIUM TRIPHOSPHATE
Sodium tripolyphosphate
SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (NA5P3O10)
SODIUM, TRIPOLYPHOSPHATE DE
Triphosphate pentasodique
TRIPHOSPHORIC ACID, PENTASODIUM SALT
TRIPOLYPHOSPHATE
Tripolyphosphate de sodium
Le tripolyphosphate de sodium est utilisé comme composant pour la production de détergents synthétiques, le traitement de l'eau, ainsi que dans les industries de la céramique, de la peinture, du vernis et autres.
MOTS CLÉS:
231-838-7, 7758-29-4, STPP, Tripolyphosphate de sodium, Triphosphate pentasodique, Tripolyphosphate pentasodique, E451, Armofos, Polygon, Tripoly
Noms anglais :
Sodium tripolyphosphate
Utilisation et sources d'émission
Agent d'adoucissement, agent de préservation alimentaire
Le tripolyphosphate de sodium (STPP) est un composé inorganique solide utilisé dans une grande variété de produits de nettoyage ménagers, principalement en tant que constructeur, mais aussi dans l'alimentation humaine, les aliments pour animaux, les procédés de nettoyage industriel et la fabrication de céramiques.
STPP est largement utilisé dans les détergents à lessive ordinaires et compacts (poudre, liquide, gel, comprimés), les détergents pour lave-vaisselle automatique (poudre, liquide, gel, comprimés), les nettoyants pour toilettes et les nettoyants de surface, et fournit un certain nombre de fonctions, notamment la séquestration de dureté de l'eau »permettant aux tensioactifs de fonctionner efficacement, tamponnage du pH, émulsification de la saleté et prévention des dépôts, hydrolyse de la graisse et dissolution-dispersion des particules de saleté
Le STPP est un composant utile de plusieurs types de compositions détergentes, auxquels il contribue à une action séquestrante, défloculante et tampon alcaline.
Comme le tripolyphosphate de sodium est quelque peu hygroscopique, le matériau d'un récipient partiellement vide doit être transféré dans un récipient qui peut être scellé contre l'humidité atmosphérique.
Bien qu'il ne soit pas considéré comme dangereux à manipuler, le STPP ne doit pas être autorisé à entrer en contact avec la peau pendant une période prolongée.
Le STPP est utilisé comme agent de conservation pour la volaille, la viande et les fruits de mer. Le STPP est également ajouté, avec d'autres polyphosphates de sodium, aux fromages fondus comme émulsifiant.
Les polyphosphates sont des chaînes chargées négativement de phosphore et d'oxygène qui attirent les molécules d'eau.
Lorsqu'ils sont ajoutés au fromage, ils éliminent le calcium de la matrice de caséine et se lient également à la caséine tout en apportant de l'humidité avec eux.
L'effet est que les polyphosphates relâchent la matrice protéique, ce qui permet de maintenir le mélange émulsionné et d'assurer une fusion uniforme.
Cela s'applique à d'autres utilisations telles que les viandes de force: le STPP aidera à empêcher la volaille, le poisson ou la viande de devenir gras et de se désagréger pendant le chauffage.
Le tripolyphosphate de sodium, également connu sous le nom de triphosphate pentasodique, tripolyphosphate pentasodique ou triphosphate de sodium, est utilisé dans une large gamme d'applications dans la fabrication de produits de nettoyage et de conservateurs alimentaires ainsi que dans les installations de traitement de l'eau.
Le tripolyphosphate de sodium (STPP) est le constructeur le plus largement utilisé et, en conjonction avec des tensioactifs, permet aux détergents modernes de fonctionner efficacement dans toutes les conditions de lavage, ce qui permet de minimiser l'utilisation d'autres ingrédients essentiels.
Le STTP joue également un certain nombre d'autres rôles dans les détergents, notamment le maintien de l'alcalinité pendant le lavage (aide à l'élimination des saletés grasses), la protection du lave-linge contre la corrosion, en aidant à suspendre la saleté dans l'eau de lavage et à l'empêcher de se redéposer sur les tissus.
Tripolyphosphate de sodium (STPP) - est largement utilisé comme composant pour la production de détergents synthétiques, le traitement de l'eau, ainsi que dans les industries de la céramique, de la peinture, du vernis et d'autres
Le tripolyphosphate de sodium (STPP) est un sel alcalin qui augmentera le pH des viandes et des fruits de mer, suffisamment pour augmenter leur capacité de rétention d'eau.
Le tripolyphosphate de sodium est un composé inorganique solide présent sous forme de granules légèrement hygroscopiques.
La forme stable de STPP est le sel hexahydraté.
Le sel anhydre existe sous deux formes cristallines appelées Phase 1 et Phase 2.
La quantité de chaque phase dans un produit dépend de la température de calcination dans le processus de production.
Les densités apparentes varient de 0,45 à 1,15 g / cm3.
En fonction de l'utilisation du STPP, des produits de différentes densités apparentes, pourcentage de formes hydratées, pourcentage de formes Phase 1 / Phase 2, sont commercialisés.
Le tripolyphosphate de sodium (STPP) est un composé inorganique, composant de nombreux produits domestiques et industriels en raison de ses propriétés chélatantes, émulsifiantes et conservatrices.
Le tripolyphosphate de sodium Na5P3O10 (STPP) est un phosphate condensé qui joue un rôle essentiel, principalement dans le secteur des détergents synthétiques.
C'est le principal composant des détergents dans le lavage et la vaisselle (industriel, institutionnel et domestique).
Le STPP appliqué comme matériau de remplissage et complété par des tensioactifs agit comme un détergent très efficace.
Le tripolyphosphate de sodium a été appliqué comme agent dispersant dans le traitement de la céramique et peut également être utilisé comme plastifiant peu coûteux dans les matériaux à base de ciment (Goberis et al.2005; Ltifi et al.2011; Tan et al.2014).
Le STPP trouve des applications dans l'industrie alimentaire en tant qu'additif aux produits carnés, en tant qu'additif aux fruits de mer et en tant qu'agent de conservation des denrées alimentaires, par exemple, les jus de fruits ou le lait.
Avec une augmentation des applications STPP dans l'industrie, il y a également une augmentation de la demande, et le marché mondial du tripolyphosphate de sodium devrait augmenter jusqu'à 8,1 milliards USD en 2022.
Environ 70% de la demande totale de STPP a été enregistrée dans les pays d'Asie-Pacifique, d'Europe et d'Amérique latine
Autres noms
Triphosphate pentasodique
Tripolyphosphate de sodium -
Triphosphate de sodium
Stpp, triphosphate pentasodique
Acide triphosphorique, sel pentasodique
STPP
Acide métaphosphorique (H3P3O9), sel trisodique
Utiliser des applications
Dans les produits de nettoyage ménagers, le tripolyphosphate de sodium est le plus largement utilisé comme constructeur.
Associé à des tensioactifs, il permet aux détergents de fonctionner efficacement dans toutes les conditions de lavage.
Il est largement utilisé dans les détergents à lessive, les détergents pour lave-vaisselle, les détergents industriels et institutionnels.
Les applications de nettoyage domestique sont estimées par l'industrie à représenter 90 à 95% de l'utilisation du STPP en Europe.
STPP remplit plusieurs fonctions importantes dans les détergents:
• Le tripolyphosphate de sodium inhibe les effets des sels de calcium et de magnésium présents dans l'eau dure et dans les sols en séquestrant ces ions.
• Le tripolyphosphate de sodium dissout à nouveau les composés de calcium et de magnésium présents dans la machine à laver lors des lavages précédents.
• Le tripolyphosphate de sodium empêche le dépôt d’incrustations de calcium et de magnésium sur les éléments chauffants du lave-linge.
• Le tripolyphosphate de sodium évite de redéposer la saleté et les incrustations sur les tissus
• Le tripolyphosphate de sodium stabilise l'alcalinité au bon niveau tout au long du processus de lavage.
• Le tripolyphosphate de sodium aide à décomposer les grosses particules de saleté en plus petites, qui peuvent être éliminées par lavage.
• Le tripolyphosphate de sodium hydrolyse les graisses et les huiles, facilitant leur élimination lors du processus de lavage
• Le tripolyphosphate de sodium contribue à la fabrication, au stockage et à l'utilisation efficaces des détergents en stabilisant leurs propriétés physiques.
• Le tripolyphosphate de sodium facilite la dissolution des détergents.
La teneur en STPP des produits de nettoyage ménagers contenant du P est indiquée dans la partie évaluation de la santé humaine.
De plus, STPP a d'autres usages comme: les procédés de nettoyage industriel, l'additif alimentaire (agro-alimentaire, boulangerie, additif alimentaire…), l'alimentation animale et la fabrication de céramiques.
Ces utilisations sont relativement mineures par rapport aux ménages et sont en dehors du champ d'application de HERA et ne seront donc pas prises en compte dans cette évaluation des risques.
La production majeure de STPP est utilisée dans la fabrication de détergents commerciaux où il sert d'adoucisseur d'eau. Dans les aliments, le STPP est un conservateur pour les fruits de mer, les viandes, la volaille et les aliments pour animaux. Il est également utilisé comme émulsifiant et pour retenir l'humidité. D'autres utilisations comprennent la céramique, le tannage du cuir, l'anti-agglomérant, les retardateurs de prise, les retardateurs de flamme, le papier, les pigments anticorrosion, les textiles, la fabrication de caoutchouc, la fermentation, l'antigel.
LES USAGES:
fabrication, fermentation, antigel.
Industrie de la céramique
Industrie chimique
Ingrédients alimentaires
Traitement du cuir
À mesure que la demande des consommateurs en matière de performances des détergents augmente, les attentes en matière d'options de détergent à faible impact environnemental augmentent également.
Dans le même temps, les réglementations environnementales deviennent de plus en plus strictes dans de nombreux pays, ce qui oblige les formulateurs à produire des détergents qui réduisent les impacts négatifs potentiels sur les eaux usées et les voies navigables, et réduisent les émissions de gaz à effet de serre.
Le tripolyphosphate de sodium (STPP) est un ingrédient polyvalent traditionnel des détergents en poudre.
Parce qu'il contient du phosphate, le STPP peut provoquer une eutrophisation et une prolifération d'algues si les eaux usées des machines à laver se fondent dans les plans d'eau sans traitement approprié.
Si des ingrédients détergents alternatifs peuvent être trouvés pour réduire la quantité de STPP, les environnements aquatiques devraient en bénéficier.
Cependant, pour être acceptées par les consommateurs, ces alternatives doivent avoir des performances de lavage similaires ou améliorées et ne pas imposer des coûts accrus aux détergents.
Les enzymes sont une solution viable à ce casse-tête.
De nouvelles solutions enzymatiques ont déjà été développées, ouvrant la porte à des opportunités neutres pour les formulateurs de remplacer ou de compléter les produits chimiques traditionnels par de petites quantités d'enzymes.
Les enzymes sont utilisées pour le nettoyage en profondeur, l'élimination des taches, la blancheur et le soin des tissus et des couleurs.
Ils sont efficaces à des températures de lavage basses et élevées.
En utilisant des enzymes, il est possible de réduire la quantité d'autres ingrédients détergents et de réduire la température de lavage sans compromettre les performances.
Le tripolyphosphate de sodium, STPP, est un produit chimique souvent utilisé pour faire tremper les fruits de mer afin qu'ils paraissent plus fermes et brillants.
Le tripolyphosphate de sodium est également connu sous le nom de sel pentasodique ou d'acide triphosphorique.
STPP est également un ingrédient dans les détergents et les savons.
La plupart des détergents à lessive et lave-vaisselle sous forme de gel, liquide, tablette et poudre contiennent du STPP.
En tant qu'aliment, il est généralement considéré comme sûr, mais de grandes quantités ingérées du produit peuvent être toxiques.
Le tripolyphosphate de sodium (STPP) de formule Na5P3O10, est le sel de sodium de l'acide triphosphorique.
Le tripolyphosphat de sodium est un matériau en poudre ou en granulés soluble dans l'eau, blanc et inodore.
Le STPP est le plus couramment utilisé comme adjuvant dans les formulations de détergent et de nettoyage car il améliore leur pouvoir nettoyant.
Le tripolyphosphat de sodium agit également comme adoucisseur d'eau.
Le tripolyphosphate de sodium agit comme séquestrant pour les métaux alcalins, le contrôle du tartre, le contrôle de la corrosion, l'adoucissement, le contrôle du plomb, le contrôle des eaux rouges et noires.
Utilisations du tripolyphosphate de sodium
Il est utilisé comme adjuvant dans les savons et les détergents, améliorant leur capacité de nettoyage.
Le STPP est un composé inorganique solide utilisé dans une grande variété de produits de nettoyage ménagers, principalement en tant que constructeur, mais également dans les processus de nettoyage industriel et la fabrication de céramiques.
Le STPP est largement utilisé dans les détergents à lessive ordinaires et compacts et les détergents pour lave-vaisselle automatique (sous forme de poudre, liquide, gel et / ou tablette), les nettoyants pour toilettes, les nettoyants de surface et les nettoyants pour urnes à café.
Le tripolyphosphate de sodium (STPP) assure également un certain nombre de fonctions chimiques, notamment: la séquestration de la «dureté de l'eau», permettant aux tensioactifs de fonctionner efficacement; tampon de pH; émulsification de la saleté et prévention des dépôts; hydrolyse de la graisse; et dissolvant-dispersant les particules de saleté
Propriétés du tripolyphosphate de sodium:
No CAS: 7758-29-4
Numéro EINECS: 231-838-7
Autres noms: tripolyphosphate de sodium; STPP; STP; triphosphate de sodium; TPP; Triphosphate pentasodique;
Apparence: blanc
Formule: Na5P3O10
Masse molaire: 367,86 g mol / 1
Point de fusion: 622 oC
Solubilité: soluble dans l'eau 145 g / L @ 25C
pH: 9,5 - 10,3 (solution à 10%)
Santé et sécurité
Phrase (s) R: R36 / 37/38 Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
Phrase (s) S: S26 En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l'eau et consulter un spécialiste. S36 Porter des vêtements de protection appropriés
Le tripolyphosphate de sodium est utilisé dans une variété de produits de nettoyage.
Le tripolyphosphate de sodium améliore la capacité de divers ingrédients du détergent à pénétrer plus profondément dans les fibres des vêtements (ainsi que d'autres surfaces et matériaux à nettoyer) et aide à mousser et à faire des bulles.
Par conséquent, la plupart des usines chimiques qui fabriquent du tripolyphosphate de sodium indiquent que les «détergents» sont le principal domaine d'utilisation de ce produit chimique.
Le tripolyphosphate de sodium, également connu sous le nom de triphosphate pentasodique, tripolyphosphate pentasodique ou triphosphate de sodium, est utilisé dans une large gamme d'applications dans la fabrication de produits de nettoyage et de conservateurs alimentaires ainsi que dans les installations de traitement de l'eau.
Fabrication
Le tripolyphosphate de sodium est un sel de sodium de l'acide triphosphorique. STPP est fabriqué dans des laboratoires de chimie en mélangeant du phosphate disodique et du phosphate monosodique.
Un nettoyant puissant
Le tripolyphosphate de sodium est utilisé dans une variété de produits de nettoyage.
Le tripolyphosphate de sodium améliore la capacité de divers ingrédients du détergent à pénétrer plus profondément dans les fibres des vêtements (ainsi que d'autres surfaces et matériaux à nettoyer) et aide à mousser et à faire des bulles. Par conséquent, la plupart des usines chimiques qui fabriquent du tripolyphosphate de sodium indiquent que les «détergents» sont le principal domaine d'utilisation de ce produit chimique.
Additif alimentaire
Le tripolyphosphate de sodium donne également une apparence fraîche à la viande et aux fruits de mer tout en ralentissant la détérioration.
Le tripolyphosphate de sodium aide à préserver la couleur naturelle de la viande et du poisson et améliore leur texture.
Cela se fait en améliorant la capacité de rétention d'eau des produits animaux et en ralentissant par conséquent leur séchage
Agent de bronzage pour le cuir
Le tripolyphosphate de sodium est répertorié comme agent de tannage du cuir.
Fait intéressant, le tripolyphosphate de sodium est également utilisé comme agent de résistance à la contamination par l'huile dans la production de papier.
Ainsi, STPP peut à la fois aider les fabricants à appliquer la bonne couleur à un support et à éloigner les couleurs indésirables.
Autres utilisations
D'autres utilisations du tripolyphosphate de sodium comprennent le raffinage du pétrole, la métallurgie, les applications minières et le traitement de l'eau.
La dernière application est rendue possible par sa capacité à tamponner le pH, ce qui signifie qu'il peut «adoucir» l'eau acide en neutralisant son acidité.
Cette qualité est l'une des raisons pour lesquelles elle est ajoutée aux détergents.
Les STPP (phosphates) remplissent plusieurs fonctions importantes dans les détergents: - contrecarrer les effets des sels de calcium et de magnésium présents dans l'eau calcaire et dans les sols, permettant ainsi aux tensioactifs de fonctionner correctement.
Les phosphates empêchent ces ions de se combiner avec des tensioactifs et de les rendre inactifs.
Ils se condensent également pour augmenter l'activité de surface des tensioactifs.
Les phosphates permettent ainsi au détergent de se laver correctement. - empêcher le dépôt d'incrustations de calcium et de magnésium sur les tissus et sur les éléments chauffants de la machine à laver - stabiliser l'alcalinité au bon niveau tout au long du processus de lavage, permettant ainsi une bonne élimination des salissures et permettant aux autres composants des détergents de fonctionner efficacement " Propriétés.
Les phosphates aident à décomposer les grosses particules de saleté en plus petites, qui peuvent être lavées, et ils aident à empêcher les fines particules de saleté de se combiner et de les maintenir ainsi en suspension dans l'eau de lavage.
Les phosphates aident également à émulsionner les matières grasses.
Les dépôts sur les tissus retiennent la saleté et constituent un terreau fertile pour les bactéries.
En outre, ils rendent les tissus lavés durs, gris et s'usent plus rapidement - ils contribuent à la fabrication, au stockage et à l'utilisation efficaces des détergents en stabilisant les propriétés physiques des détergents. - faciliter la dissolution des détergents.
Les phosphates sont très solubles et facilitent et accélèrent ainsi la dissolution du détergent dans l'eau de lavage, garantissant des performances optimales.
Ceci est particulièrement important dans les formulations de comprimés, où les comprimés doivent rester difficiles à manipuler, mais se dissoudre très rapidement au contact de l'eau de lavage afin de disperser les tensioactifs concentrés qu'ils contiennent. - redissoudre les composés de calcium et de magnésium présents dans la machine à laver lors des lavages précédents, réactivant ainsi les éventuels détergents restants et améliorant les performances des détergents.
Aucun autre produit chimique n'offre la totalité, ni même la plupart, de ces différentes propriétés, de sorte que les détergents sans P contiennent systématiquement un certain nombre de «nouveaux» produits chimiques et nécessitent un changement complet et un renforcement des autres éléments de la formulation.
Propriétés chimiques, utilisations et production du tripolyphosphate de sodium
constructeurs de détergents
Le tripolyphosphate de sodium est une sorte d'excellents additifs détergents, la plus grande quantité de détergent dans le processus de production est définie, son rôle comporte quatre aspects:
1. l'effet du chélate d'ions de métaux lourds: les ions de métaux lourds dans le processus de lavage de l'eau, peuvent combiner des molécules de détergent pour former un sel métallique insoluble, réduire la capacité de lavage, voire une perte complète de fonction. Par conséquent, il est nécessaire d'ajouter un agent chélatant, qui peut transformer l'eau contenant des ions de métaux lourds en substances inoffensives dans le détergent. Le tripolyphosphate de sodium a une forte chélation pour les ions de métaux lourds, les scellant et éliminant les effets néfastes sur le lavage. En outre, il peut capturer la saleté contenue dans divers métaux dans le processus de lavage, jouant le rôle de dissociation de la saleté, utilisée comme synergiste de savon et empêchant la précipitation et la floraison de la graisse en pain de savon.
2. La saleté sur sa gomme, effet émulsifiant et dispersant: La saleté contient souvent des fluides corporels (principalement des protéines et des matières grasses), contient également du sable du monde extérieur, de la poussière, etc. Le tripolyphosphate de sodium a l'expansion, la solubilisation sur les protéines de saleté , et l'effet de la solution de colle; l'émulsification des graisses favorise; a un effet de dispersion sur la saleté solide, une forte émulsification de l'huile lubrifiante et de la graisse, peut être utilisée pour ajuster la valeur du pH du savon liquide tampon.
3. éviter l'agglomération du détergent: la poudre détergente synthétique est hygroscopique, comme stockée dans des zones à forte humidité, il est nécessaire de phénomène d'agglomération. L'utilisation d'agglomérats détergents n'est pas pratique. Alors que l'absorption d'eau du tripolyphosphate de sodium a formé l'hexahydrate, avec des caractéristiques de sec. Lorsqu'il y a une utilisation intensive de formulations détergentes, cela peut servir à empêcher le phénomène de mottage provoqué par l'absorption d'humidité, en maintenant les granulés secs du détergent synthétique.
4. Il a une solution de lavage alcaline tampon plus grande, la valeur du pH est maintenue à environ 9,4, ce qui est propice à l'élimination de la saleté acide.
Propriétés chimiques
Le tripolyphosphate de sodium (STPP) est une poudre blanche, soluble dans l'eau, sa solution aqueuse est alcaline. Le tripolyphosphate de sodium est un sel inorganique cristallin qui peut exister sous deux formes cristallines anhydres (phase I et phase II) ou sous forme hydratée (Na5P3O10. 6H2O).
Le STPP est utilisé dans une grande variété de produits de nettoyage ménagers, principalement en tant que constructeur, mais aussi dans les denrées alimentaires humaines, les aliments pour animaux, les procédés de nettoyage industriel et la fabrication de céramiques.
Les usages
1. Le tripolyphosphate de sodium est utilisé pour le traitement de la viande, les formulations détergentes synthétiques, la teinture textile, également utilisé comme agent dispersant, solvant, etc.
2. Le tripolyphosphate de sodium est utilisé comme eau douce, également utilisé dans l'industrie de la confiserie.
3. Le tripolyphosphate de sodium est utilisé comme centrales électriques, véhicule de locomotive, chaudière et traitement de l'eau de refroidissement d'usine d'engrais, adoucisseur d'eau.
Il a une forte capacité aux collatéraux Ca2 +, pour 100 g de complexe 19,5 g de calcium, et comme la chélation SHMP et la dispersion d'adsorption ont détruit le processus normal de croissance des cristaux de phosphate de calcium, il empêche la formation de tartre de phosphate de calcium. Le dosage est de 0,5 mg / L, évitez que le taux de mise à l'échelle atteigne 95% ~ 100%.
4. Modificateur; émulsifiant; amortir; agent chélatant; stabilisateur. Principalement pour l'attendrissement du jambon en conserve; fèves en conserve dans le ramollissement Yuba. Peut également être utilisé comme eau douce, régulateur de pH et agent épaississant.
5. Le tripolyphosphate de sodium est utilisé comme synergiste pour le savon et empêche la précipitation et la floraison de la graisse de savon en barre. Le tripolyphosphate de sodium a une forte émulsification de l'huile lubrifiante et de la graisse.
Il peut être utilisé pour ajuster la valeur du pH du savon liquide tampon et de l'adoucisseur d'eau industriel.
Agent pré-bronzant. Auxiliaires de teinture. Peinture, kaolin, oxyde de magnésium, carbonate de calcium, notamment industriel dans la préparation de suspensions de dispersant.
Dispersant de boue de forage. Dans l'industrie du papier, utilisé comme agents anti-huile.
6. Le tripolyphosphate de sodium est utilisé pour les détergents. En tant qu'additifs, synergiste pour le savon et la prévention de la cristallisation et de la floraison du savon en pain, eau douce à l'eau industrielle, agent de pré-bronzage, auxiliaires de teinture, agent de contrôle de la boue de creusement de puits, papier avec de l'huile sur agent de prévention, peinture, kaolin, oxyde de magnésium, carbonate de calcium, tels comme dispersant efficace pour le traitement des fluides flottants suspendus. Tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire en tant que variété de produits carnés, améliorant alimentaire, clarification des additifs pour boissons.
7. Le tripolyphosphate de sodium est un améliorant de qualité pour améliorer les ions métalliques complexés dans les aliments, la valeur du pH, l'augmentation de la force ionique, améliorant ainsi la concentration des aliments et la capacité de rétention d'eau.
La fourniture de la Chine peut être utilisée pour les produits laitiers, les produits de la pêche, les produits de volaille, la crème glacée et les nouilles instantanées, la dose maximale est de 5,0 g / kg; dans les boissons à base de jus (goût) à usage maximal et les boissons protéinées végétales en conserve, 1,0 g / kg.
méthodes de production
1. recristallisation
Le tripolyphosphate de sodium industriel dissous dans 60 ~ 70 ℃, solution aqueuse préparée de 17% à 22% et filtré pour éliminer les impuretés insolubles; puis concentré sous vide, cristallisation par refroidissement, séparation, séchage pour obtenir le produit.
Acide phosphorique chaud en deux étapes
Dans le réservoir de neutralisation avec la consommation de carbonate de sodium et d'acide phosphorique de qualité alimentaire avec une solution à 50% ~ 60%, liquide neutralisant dans le réservoir de stockage intermédiaire, pompe envoyée à la tour de séchage par atomisation pour le séchage par atomisation; poudre envoyée au four de polymérisation rotatif, chauffage à 540 ~ 580 ℃ et polymérisation par déshydratation, par refroidissement par air, effondrement en poudre. Dans une solution aqueuse d'éthanol anhydre, précipite six eaux.
5Na2CO3 + 6H3PO4 → 4Na2HPO4 + 2NaH2PO4 + 5CO2 + 5H2O
4Na2HPO4 + 2NaH2PO4 → 2Na5P3O10 + 4H2O
2. Le processus thermique en deux étapes d'acide phosphorique placera une solution de phosphate (55% ~ 60%) en mesurant le réservoir de neutralisation, en chauffant et en démarrant l'agitateur sous agitation lentement, en ajoutant du carbonate de sodium pour la réaction de neutralisation, un réservoir de neutralisation pour maintenir 2 moléculaires hydrogénophosphate disodique sur 1 rapport de dihydrogénophosphate de sodium moléculaire. Le liquide mélangé et la haute rainure dans la tour de pulvérisation, de séchage, de séchage et après séchage de l'orthophosphate sèchent de la décharge de fond de la tour envoyés au four de polymérisation rotatif, emportés par une cuisinière à gaz un peu séchés par le dépoussiéreur cyclone pour être recyclés.
Le phosphate sec est dans le four et à la température de 350 à 450 ℃ réaction de polymérisation généré tripolyphosphate de sodium, après refroidissement, broyage du tripolyphosphate de sodium raffiné.
5Na2CO3 + 6H3PO4 → 4Na2HPO4 + 2NaH2PO4 + 5CO2 + 5H2O
4Na2HPO4 + 2NaH2PO4 → 2Na5P3O10 + 4H2O
L'acide phosphorique par voie humide une étape va secouer la réaction de phosphate et de sulfate de l'acide phosphorique et du carbonate de sodium utilisé pour éliminer le fluorure peut éliminer l'acide fluosilicique, dans le réservoir de désulfuration avec du carbonate de baryum pour éliminer le sulfate, afin de réduire la teneur en sulfate de sodium dans l'acide phosphorique .
Puis en utilisant du carbonate de sodium pour la neutralisation.
Après filtration sur un grand nombre de fer, d'aluminium et d'autres impuretés.
Le réglage fin, le filtrage, le revenu de contenir une certaine proportion de phosphate d'hydrogène, de sodium et de sodium dihydrogénophosphate de solution dans le concentré de l'évaporateur pour se conformer aux exigences de la pulvérisation de matériau polymère. La suspension est pulvérisée dans le four rotatif de polymérisation, par séchage par atomisation à air chaud et agrégation. Après refroidissement, concassage, tamisage du produit tripolyphosphate de sodium.
Ca5F (PO4) 3 + 5H2SO4 + 10H2O → 3H3PO4 + 5CaSO4.2H2O + HF
6H3PO4 + 5Na2CO3 → 4Na2HPO4 + 2NaH2PO4 + 5H2O + 5CO2 ↑
4Na2HPO4 + 2NaH2PO4 → 2Na5P3O10 + 4H2O
3. Le sel disodique de phosphate d'hydrogène et le dihydrogénophosphate de sodium sont mélangés et chauffés à 110 ℃ de déshydratation et continuer à chauffer à 540 ~ 580 ℃, déshydratation et type de particule stable; comme chauffage à 620 ℃, refroidissement par fusion à 550 ℃, puis refroidi à l'air, se désintègre en poudre de type. Solution d'éthanol dans l'eau pour obtenir six eau.
4. La méthode du dihydrogénophosphate de sodium mettra du dihydrogénophosphate en ajoutant un polymérisateur, chauffant à 700 ℃, déshydraté 15 ~ 30min. Ensuite, il est trempé dans l'eau froide et traité.
Méthode à l'anhydride phosphorique
Après le phosphore jaune est fondu dans le réservoir de chauffage, entre dans le four de combustion, oxydé de phosphore et de précipitation. Refroidit, élimine l'anhydride phosphorique (P2O5). L'anhydride phosphorique et le carbonate de sodium selon 1: 0,8 (mole) refroidissent dans un mélangeur se mélangeant dans un creuset en graphite. En 750 à 800 ℃ pour le chauffage indirect, déshydratation après polymérisation pour obtenir six fusion partielle de phosphate de sodium. Mettez-le dans le refroidissement de trempe intrajournalier et obtenez le verre et l'hexamétaphosphate de sodium transparent.
Propriétés chimiques
cristaux, granules ou poudre blancs ou incolores
Les usages
Le tripolyphosphate de sodium est un liant, stabilisant et séquestrant légèrement alcalin, avec un pH de 10, et modérément soluble dans l'eau, avec une solubilité de 15 g dans 100 ml d'eau à 25 ° C. Il est utilisé pour améliorer les propriétés de fouettage des mélanges pour gâteaux des anges et des meringues contenant des œufs. Il réduit la gélification des jus et du jambon en conserve et attendrisse les pois et les haricots de Lima en conserve. C'est un liant d'humidité dans le porc séché et protège contre la décoloration et réduit le rétrécissement des produits à base de saucisse. Dans les desserts algin, il fonctionne comme un séquestrant du calcium. Le tripolyphosphate de sodium est également appelé tripolyphosphate pentasodique et triphosphate de sodium.
Tripolyphosphate de sodium
Méthodes de purification
Purifiez-le par précipitation répétée à partir d'une solution aqueuse par addition lente de MeOH et séché à l'air. Une solution de tripolyphosphate de sodium anhydre (840 g) dans de l'eau (3,8 L) est également filtrée, du MeOH (1,4 L) est ajouté sous agitation vigoureuse pour précipiter Na5P3O10.6H2O. Le précipité est recueilli sur un filtre, séché à l'air par aspiration, puis laissé sécher à l'air pendant une nuit. Il est cristallisé deux fois de plus de cette manière, en utilisant une solution aqueuse à 13% (p / p), et en lixiviant les cristaux avec des portions de 200 ml d'eau [Watters et al. J Am Chem Soc 78 4855 1956]. De même, EtOH peut être ajouté pour précipiter le sel à partir d'une solution aqueuse filtrée à 12-15%, la solution finale contenant environ 25% d'EtOH (v / v). Le séchage à l'air doit être effectué à une humidité relative de 40 à 60%. La chaleur et le séchage sous vide doivent être évités. [Quimby J Phys Chem 58 603 1954, Klement dans Handbook of Preparative Inorganic Chemistry (Ed. Brauer) Academic Press Vol I p 547 1963.]
Produits de préparation de tripolyphosphate de sodium et matières premières
Matières premières
Phosphate de roche en poudre Carbonate de baryum Tripolyphosphate de sodium industriel Acide hexafluorosilicique Acide phosphorique PHOSPHATE DE ROCHE Nitrate d'ammonium Agitateur Poche de dépoussiérage Triphosphate pentasodique hexhydraté GRAPHITE, FUSION CRUCIBLE, POINT DE FORAGE, NON PURIFIÉ, VOLUME 7.88CC Phosphorure de phosphore par voie humide pentoxyde Acide sulfurique Carbonate de sodium
Produits de préparation
Détergent synthétique Détergent, Détergent industriel Nettoyant pour vaisselle Agent de nettoyage
Triphosphate pentasodique
triphosphate de pentasodium
Tripolyphosphate pentasodique
Noms CAS
Acide triphosphorique, sel de sodium (1: 5)
Noms IUPAC
phosphate d'hydrogène diphosphono
phosphate de pentasodium [oxido (phosphonatooxy) phosphoryl]
bis (phosphonatooxy) phosphinate de pentasodium
bis (phosphonooxy) phosphinate de pentasodium
Triphosphate pentasodique
Tripolyphosphate pentasodique, tripolyphosphate de sodium pentabasique, triphosphate de sodium pentabasique
pentasodium; [oxido (phosphonatooxy) phosphoryl] phosphate
Tri polyphosphate de sodium
Tri polyphosphate de sodium
Tri polyphosphate de sodium, STPP
Tripoliphosphate de sodium
TRIPOLYPHOSPHATE DE SODIUM
Tripolyphosphate de sodium
Tripolyphosphate de sodium
Tripolyphosphate de sodium
tripolyphosphate de sodium
tripolyphosphate de sodium (STPP)
Acide triphosphorique, sel pentasodique
Appellations commerciales
Salut-M-211
Salut-M-212
Salut-M-216
Salut-M-217
Natriumtripolyphosphat
Natriumtripolyphosphate S 500
NTPP
PentaSodium TriPhosphate
Polypray - différentes qualités commerciales
triphosphate de sodium
TriPolyPhosphate de sodium
Tripolyphosphate de sodium
tripolyphosphate de sodium anhydre
Sodium TriPolyPhosphate Phase I Prémoisturé
Tripolyphosphate de sodium, qualité alimentaire
Tripolyphosphate de sodium, qualité technique
STPP
STPP-GH
STPP-GL
STPP-GM
STPP-HUPH
STPP-HUPL
STPP-HUPM
STPP-PH
STPP-PHB
STPP-PL
STPP-PM
acide triphosphorique, sel pentasodique
tripolyfosfát sodný
Applications
Le tripolyphosphate de sodium est utilisé dans l'adoucissement de l'eau, le lavage des tissus lourds, le lavage automatique de la vaisselle, le nettoyage des fluides de forage et les compléments alimentaires liquides pour le bétail.
Le tripolyphosphate de sodium est également utilisé comme agent peptisant, émulsifiant, dispersant et comme stabilisant de solution de peroxyde d'hydrogène.
Il agit comme conservateur pour les fruits de mer, les viandes, la volaille et les aliments pour animaux.
Il trouve une application en tant qu'agent de réticulation polyanionique dans l'administration de médicaments à base de polysaccharides.
De plus, il est utilisé comme agent d'étanchéité pour les étangs de ferme qui fuient et comme agent chélatant de calcium et de magnésium.
En plus de cela, il est utilisé dans la céramique, le tannage du cuir, les retardateurs de flamme, la pâte à papier, les revêtements de papier, le traitement du textile, la flottation du minerai, les pigments anticorrosion et la production de caoutchouc.
Remarques
Hygroscopique. Incompatible avec les agents oxydants forts et les acides forts. Évitez l'humidité.
En raison de ses propriétés physico-chimiques, le STPP n'est pas distribué ou transporté dans l'atmosphère et ne devrait donc pas se retrouver dans le sol par dépôt atmosphérique.
Parce qu'il est très soluble dans l'eau, il n'est pas transféré de manière significative dans les boues d'épuration, et donc dans le sol par l'épandage des boues.
Aucun risque environnemental lié à l'utilisation du STPP dans les détergents n'est indiqué dans le sol ou dans l'air.
En tant qu'ingrédient des produits d'entretien ménager, le STPP présent dans les eaux usées domestiques est principalement rejeté dans le milieu aquatique, directement, via des stations d'épuration, via des fosses septiques, des infiltrations ou d'autres systèmes autonomes de traitement des eaux usées.
Le STPP étant une substance inorganique, les études de biodégradation ne sont pas applicables.
Cependant, le STPP peut être hydrolysé, enfin en orthophosphate, qui peut être assimilé par des algues et / ou par des micro-organismes.
Le STPP finit ainsi par être assimilé au cycle naturel du phosphore.
Des études publiées fiables confirment la compréhension biochimique, montrant que le STPP est progressivement hydrolysé par l'activité biochimique au contact des eaux usées (dans les conduites d'égouts et dans les stations d'épuration) et également dans le milieu aquatique naturel.
Ces informations ont permis de calculer les PEC (Concentrations Environnementales Prévues) «dans le pire des cas» en utilisant le modèle EUSES et le scénario détergent HERA.
Un rejet régional par défaut de 10% a été appliqué au lieu du rejet régional de 7% indiqué dans le scénario du détergent HERA.
Des études fiables d'écotoxicité aquatique aiguë montrent que le STPP n'est pas toxique pour les organismes aquatiques: toutes les CE / CL50 sont supérieures à 100 mg / l (daphnies, poissons, algues).
Pour cette raison, et en raison de la seule présence temporaire de STPP dans le milieu aquatique (due à l'hydrolyse), aucune étude n'a été menée à ce jour concernant les effets chroniques du STPP sur ces organismes aquatiques.
Les CESE (concentrations prévues sans effet) ont donc été calculées pour le milieu aquatique et les sédiments sur la base des résultats d'écotoxicité aquatique aiguë.
HERA Targeted Risk Assessment of Sodium Tripolyphosphate (STPP) - June 2003 ÉBAUCHE Le rapport PEC / PNEC> 1 a été obtenu pour le STPP dans les compartiments locaux d'eau et de sédiments (2,5 et 3,18 respectivement).
STPP est utilisé depuis de nombreuses années.
C'est un additif alimentaire et médicamenteux autorisé.
Il n'a montré aucun effet de toxicité aiguë sur les organismes aquatiques testés.
On prévoit que les ratios PEC / PNEC> 1 obtenus pour les scénarios locaux d'eau et de sédiments sont la conséquence de l'utilisation du facteur d'évaluation de 1 000 dans le calcul.
Pour affiner la PNEC aquatique du STPP, le CEEP (Centre Européen d’Etudes des Polyphosphates) a prévu des tests de toxicité aiguë sur Daphnia magna et Ceriodaphnia dubia, ainsi qu’un test de toxicité chronique sur les espèces les plus sensibles si nécessaire.
Concernant l'impact environnemental possible de l'orthophosphate à base de STPP (PO4 3-), une caractérisation préliminaire des risques basée sur des hypothèses simplifiées mais prudentes a été réalisée.
Un rapport PEC / PNEC <1 a été obtenu pour le compartiment aquatique local, indiquant que l'orthophosphate résultant de l'hydrolyse du STPP ne présente pas de risque pour le milieu aquatique.
L'eutrophisation des eaux de surface due à l'enrichissement en nutriments n'est pas abordée dans ce document car une PNEC ne peut être définie pour de tels effets, qui dépendent de nombreux facteurs variant spatialement et temporellement (température, lumière, concentrations de phosphates et d'autres nutriments, activité du brouteur population …).
Le tripolyphosphate de sodium est produit à partir de la roche phosphatée.
Deux voies de fabrication STPP sont actuellement utilisées: la voie thermique et la voie humide.
La voie thermique utilise des conditions de réduction de température élevée et produit de la vapeur de phosphore à partir de roches phosphatées.
Le phosphore est ensuite brûlé dans l'air pour former de l'acide phosphorique.
Aucun STPP pour les applications détergentes n'est produit par la voie thermique.
Dans le procédé humide, l'acide phosphorique est produit en «attaquant» la roche phosphatée avec de l'acide sulfurique.
La plupart des importations en Europe occidentale se font sous forme d'acide phosphorique brut.
L'acide phosphorique est en outre purifié pour préparer de l'acide phosphorique de haute pureté.
Le STPP est préparé à partir d'acide phosphorique purifié par neutralisation avec de l'hydroxyde de sodium formant des hydrogénophosphates de sodium.
Les hydrogénophosphates de sodium sont chauffés à 500-550 ° C pour produire du STPP. 500 à 550 ° C
NaH2PO4 + 2Na2HPO4 → Na5P3O10 + 2H2O
La quantité de STPP qui était utilisée dans les produits d'entretien ménager en Europe en 2000 est estimée à environ 300 000 tonnes (communication de l'AISE).
La consommation de STPP dans les détergents ménagers varie considérablement d'un pays à l'autre en Europe.
Il convient de souligner que dans certains pays, l'utilisation du STPP dans les détergents est presque exclusivement concentrée sur les produits de lavage automatique de la vaisselle, tandis que dans d'autres pays, l'utilisation dans les détergents à lessive est l'application la plus répandue.
Avec la croissance des formulations de détergents synthétiques à la fin des années 40, le tripolyphosphate de sodium (STPP) est devenu le choix prédominant parmi les matériaux de construction de détergents. Les adjuvants de détergent améliorent les propriétés de nettoyage d'un détergent en augmentant l'élimination de la saleté et en empêchant ou en minimisant sa redéposition pendant le cycle de lavage.
Mais les problèmes d'eutrophisation de l'eau à la fin des années 1960 ont attiré l'attention de l'environnement sur le rejet de phosphates de diverses sources en tant que facteur principal du phénomène. Cela a conduit à des limites ou à des interdictions sur l'utilisation des phosphates dans les détergents à la fin des années 1970.
Depuis lors, le STPP a été supprimé de tous les détergents à lessive ménagers aux États-Unis, à l'exception des produits de marque régionale et privée.
Bien que perdant lentement des parts au profit des zéolites dans le segment des nettoyants industriels et institutionnels, STPP maintient toujours une forte présence dans le lavage de la vaisselle, avec plus ou moins de succès en concurrence sur les prix contre les zéolites. Dans ces applications, STPP a un avantage coût-performance reconnu par rapport aux substituts.
Le STPP de qualité alimentaire continue de se comporter relativement bien avec la croissance continue des aliments transformés - environ 1,5% / an.
Dans les aliments transformés, STPP fournit une variété de fonctions utiles en tant qu'accélérateur de durcissement, séquestrant, auxiliaire de nivellement ou émulsifiant, selon l'application.
PERSPECTIVES
Il semble que le déclin dramatique du STPP dans le secteur des détergents soit terminé.
Là où ils sont encore utilisés dans les détergents - poudres à vaisselle et nettoyants industriels et institutionnels - il n'y a pas d'interdiction des phosphates et aucune n'est prévue. À l'exception de l'alimentation, les applications de STPP sont matures et une croissance faible ou nulle pour ces secteurs est probable
Tripolyphosphate de sodium (STPP) dans les aliments pour chiens
Le tripolyphosphate de sodium (également appelé STPP ou E451) est ajouté aux aliments pour chiens comme agent de conservation et pour aider les aliments humides à retenir l'humidité afin qu'ils paraissent plus frais plus longtemps.
Bien que le STPP soit généralement reconnu comme sûr, il a été répertorié par l'Institut national américain pour la sécurité et la santé au travail comme une neurotoxine possible et est largement reconnu comme un irritant cutané léger.
Nous vous recommandons donc d'éviter les aliments contenant du STPP, surtout si votre chien est sujet à des problèmes de peau.
Le TRIPOLYPHOSPHATE DE SODIUM ou STPP est un composé inorganique.
C'est le sel de sodium du polyphosphate qui est la base conjuguée de l'acide triphosphorique.
Le tripolyphosphate de sodium est produit en chauffant un mélange stoechiométrique de phosphate disodique, Na2HPO4 et de phosphate monosodique, NaH2PO4 dans des conditions soigneusement contrôlées.
STPP est un constructeur très efficace et rentable.
Comme le TRIPOLYPHOSPHATE DE SODIUM est soluble dans l'eau et que l'élimination de la dureté se fait par chélation, le processus est très rapide même à basse température.
Indépendamment de ces avantages, de nombreux pays ont cessé d'utiliser le STPP dans les détergents car il pose des problèmes environnementaux.
Les phosphates, étant des nutriments essentiels, provoquent une fertilisation excessive dans les eaux stagnantes et les rivières à faible débit, ce qui conduit à une croissance excessive d'algues.
Ces problèmes peuvent être évités en utilisant un système de traitement des eaux usées qui élimine le phosphore.
Nettoyage de linge de textiles
James Burckett St.Laurent, ... Lieva van Langenhove, dans Handbook for Cleaning / Decontamination of Surfaces, 2007
5.4. Constructeurs
Historiquement, les adjuvants [32,33] tels que le tripolyphosphate de sodium (STPP) ont fourni un large éventail d'avantages dans les formulations détergentes, y compris la séquestration du calcium et du magnésium, la fourniture d'alcalinité, la complexation des ions de métal de transition, la stabilisation des colloïdes d'oxyde métallique et la fourniture d'une charge de surface substantielle. pour la peptisation et la suspension d'autres sols.
Les constructeurs, tels que nous les pensons aujourd'hui, sont généralement moins multifonctionnels que le STPP et sont principalement des matériaux qui lient et neutralisent les effets négatifs des ions de dureté (calcium et magnésium) présents dans l'eau ou dans les sols.
Comme mentionné ci-dessus, ces ions sont néfastes car ils insolubilisent les tensioactifs anioniques tels que le savon (formant du caillé de savon), le LAS et l'AS.
Cependant, les ions de dureté ont également d'autres effets néfastes.
Ils peuvent se lier aux taches ou aux saletés (qui ont souvent une surface chargée négativement) et empêcher leur élimination; cet effet est particulièrement fort sur les souches de particules / argile.
Les ions de dureté peuvent également floculer la saleté présente dans la solution de lavage et provoquer son dépôt sur les tissus.
On considère que la nature bivalente des ions de dureté donne lieu à des mécanismes de «pontage».
Ainsi, l'effet bénéfique des adjuvants peut encore en principe être assez large dans les détergents sans phosphate, et comprend une amélioration de l'élimination des souches appartenant à plusieurs classes de taches (particules, sang, herbe, boissons) et une amélioration du maintien de la blancheur.
Les constructeurs peuvent neutraliser la dureté via une variété de mécanismes.
Les adjuvants séquestrants (tels que le tripolyphosphate de sodium, le STPP ou l'acide nitrilotriacétique) forment des complexes solubles avec les ions de dureté.
Les adjuvants précipitants (tels que les acides gras) sont des matières solubles qui forment des sels de Ca / Mg insolubles.
Enfin, les adjuvants d'échange d'ions (tels que les zéolites) sont des matériaux insolubles qui peuvent lier les ions de dureté par échange d'ions.
Le constructeur historique de choix est STPP.
Il fournit non seulement une liaison rapide et efficace des ions Ca et Mg, mais c'est également un excellent agent de dispersion / suspension pour les sols insolubles.
Il est également peu coûteux et facile à formuler dans des produits granulaires.
Cependant, son utilisation est limitée ou interdite dans la plupart des pays développés en raison des préoccupations concernant son rôle dans l'eutrophisation des eaux de surface.
Les zéolites sont les principaux remplaçants du STPP dans les détergents granulaires.
Ces matériaux sont des aluminosilicates de sodium insolubles, qui agissent en échangeant leur sodium avec des ions calcium.
Ce sont des matériaux sûrs et peu coûteux, mais ils présentent plusieurs inconvénients: ils ne lient que le calcium, leur action liante est assez lente et ils peuvent former des dépôts visibles sur les tissus.
Une amélioration possible pourrait venir à l'avenir d'une réduction de la taille des particules de zéolite.
Plus communément, ces problèmes sont traités en ajoutant un second adjuvant, tel que le citrate ou des polymères tels que les polyacrylates, qui fournissent des propriétés supplémentaires de suspension du sol.
Deux autres adjuvants utilisés dans les formulations granulaires sont les silicates en couches (adjuvant d'échange d'ions utilisé dans certains granulés européens) et le carbonate de sodium.
Les deux fournissent l'alcalinité en plus de la fonctionnalité de constructeur; l'attrait du carbonate est quelque peu réduit par son action lente et sa tendance à produire une incrustation de tissu.
Le STPP et les zéolites ont également été utilisés dans des formulations liquides.
Cependant, en raison de leur insolubilité dans la matrice, ils doivent être incorporés sous forme de solides dans une matrice liquide «structurée» - capable de les mettre en suspension.
Les autres adjuvants courants utilisés dans les détergents liquides sont le citrate et les acides gras, qui sont solubles et peuvent être plus facilement traités dans les détergents liquides à usage intensif.
Citrate est un constructeur séquestrant qui devient de plus en plus populaire, grâce à une bonne disponibilité et des références environnementales irréprochables; cependant, ses constantes de liaison au calcium et au magnésium sont assez faibles.
Comme pour les acides gras, les matières saturées en C12–16 sont le plus souvent utilisées; ce sont des matériaux polyvalents qui peuvent également agir comme suppresseurs de mousse et (dans l'eau douce) comme tensioactifs.
Leur principal inconvénient est la faible efficacité pondérale, car deux molécules d'acide gras sont nécessaires pour complexer un ion de dureté.
Alors que les adjuvants restent un ingrédient détergent important sur la base d'un pourcentage en poids, les tendances récentes dans la conception des détergents consistent à réduire les niveaux d'adjuvant et à augmenter l'utilisation de tensioactifs tolérants à la dureté et de polymères spécifiques de dispersion / suspension des salissures.
Tripolyphosphate de sodium
7758-29-4
Triphosphate pentasodique
Triphosphate de sodium
STPP
TRIPOLYPHOSPHATE DE PENTASODIUM
Acide triphosphorique, sel pentasodique
UNII-9SW4PFD2FZ
9SW4PFD2FZ
Na5P3O10
Thermphos
MFCD00003514
Acide triphosphorique, sel de sodium (1: 5)
Armofos
Polygone
Tripoly
Rhodiaphos LV
Thermphos N
Empiphos stp-D
Thermphos SPR
Thermphos L 50
pentasodium; [oxido (phosphonatooxy) phosphoryl] phosphate
Caswell n ° 799
Tripolyphosphate de sodium, pour analyse
Natriumtripolyphosphat
Tripolyphosphate de sodium, 85%, pur, technique.
Natriumtripolyphosphat [allemand]
Phosphate de sodium (Na5P3O10)
HSDB 1099
Tripolyphosphate de sodium, anhydre
Triphosphate de sodium (Na5P3O10)
EINECS 231-838-7
Tripolyphosphate de sodium (Na5P3O10)
Code chimique des pesticides EPA 076404
S 400
EC 231-838-7
DTXSID9036307
Tripolyphosphate de sodium anhydre
AKOS015902309
AKOS015951376
DB11493
K357
FT-0689070
Tripolyphosphate de sodium, qualité technique, 85%
Q29145
Triphosphate de sodium pentabasique, purum p.a.,> = 98,0% (T)
UNII-5HK03SA80J composant HWGNBUXHKFFFIH-UHFFFAOYSA-I
Triphosphate de sodium pentabasique, qualité réactif Vetec (TM), 98%
Tripolyphosphate de sodium, première qualité SAJ, base 56,0-61,0% P2O5
Le triphosphate de sodium (STP), également le tripolyphosphate de sodium (STPP) ou le tripolyphosphate (TPP) est un composé inorganique de formule Na5P3O10. C'est le sel de sodium du penta-anion polyphosphate, qui est la base conjuguée de l'acide triphosphorique. Il est produit à grande échelle en tant que composant de nombreux produits domestiques et industriels, en particulier les détergents.
Les problèmes environnementaux associés à l'eutrophisation sont attribués à son utilisation généralisée.
Préparation et propriétés
Le tripolyphosphate de sodium est produit en chauffant un mélange stoechiométrique de phosphate disodique, Na2HPO4, et de phosphate monosodique, NaH2PO4, dans des conditions soigneusement contrôlées.
2 Na2HPO4 + NaH2PO4 → Na5P3O10 + 2 H2O
De cette manière, environ 2 millions de tonnes sont produites annuellement.
STPP est un sel incolore, qui existe à la fois sous forme anhydre et sous forme hexahydratée. L'anion peut être décrit comme la chaîne pentanionique [O3POP (O) 2OPO3] 5−.
De nombreux di-, tri- et polyphosphates apparentés sont connus, y compris le triphosphate cyclique P3O93-. Il se lie fortement aux cations métalliques en tant qu'agent chélateur à la fois bidenté et tridenté.
Chélation d'un cation métallique par le triphosphate.
Les usages
Détergents
La majorité du STPP est consommé en tant que composant de détergents commerciaux. Il sert de «constructeur», jargon industriel pour un adoucisseur d'eau.
Dans l'eau dure (eau qui contient de fortes concentrations de Mg2 + et Ca2 +), les détergents sont désactivés. Étant un agent chélateur très chargé, le TPP5− se lie étroitement aux dications et les empêche d'interférer avec le détergent sulfonate. [3]
Aliments
STPP est un conservateur pour les fruits de mer, les viandes, la volaille et les aliments pour animaux. Il est courant dans la production alimentaire sous le numéro E E451.
Dans les aliments, le STPP est utilisé comme émulsifiant et pour retenir l'humidité.
De nombreux gouvernements réglementent les quantités autorisées dans les aliments, car cela peut augmenter considérablement le poids de vente des fruits de mer en particulier.
La Food and Drug Administration des États-Unis répertorie le STPP comme «GRAS (généralement reconnu comme sûr)».
Autre
Les autres utilisations (centaines de milliers de tonnes / an) comprennent la céramique (diminuer la viscosité des émaux jusqu'à une certaine limite), le tannage du cuir (comme agent de masquage et agent de tannage synthétique - SYNTAN), les agents anti-agglomérants, les retardateurs de prise, les retardateurs de flamme, le papier , pigments anticorrosion, textiles, fabrication de caoutchouc, fermentation, antigel. "
Le TPP est utilisé comme agent de réticulation polyanionique dans l'administration de médicaments à base de polysaccharides. Dentifrice.
Effets sur la santé
Une concentration élevée de phosphate sérique a été identifiée comme un prédicteur des événements cardiovasculaires et de la mortalité.
Alors que le phosphate est présent dans le corps et les aliments sous des formes organiques, les formes inorganiques de phosphate telles que le triphosphate de sodium sont facilement adsorbées et peuvent entraîner des niveaux élevés de phosphate dans le sérum.
Les sels d'anions polyphosphates sont modérément irritants pour la peau et les muqueuses car ils sont légèrement alcalins.
Effets environnementaux
Parce qu'il est très soluble dans l'eau, le STPP n'est pas éliminé de manière significative par le traitement des eaux usées.
Le STPP s'hydrolyse en phosphate, qui est assimilé dans le cycle naturel du phosphore.
Les détergents contenant du phosphore contribuent à l'eutrophisation de nombreuses eaux douces.
Nom IUPAC
Triphosphate pentasodique
tripolyphosphate de sodium, polygone, STPP
Numéro CAS: 7758-29-4
Propriétés
Formule chimique: Na5P3O10
Masse moléculaire: 367,864 g / mol
Apparence: poudre blanche
Densité: 2,52 g / cm3
Point de fusion: 622 ° C (1,152 ° F; 895 K)
Solubilité dans l'eau: 14,5 g / 100 mL (25 ° C)
Le tripolyphosphate de sodium est largement utilisé dans les processus de nettoyage domestique et industriel.
Le fabricant de détergent est le principal contributeur de la consommation globale de STTP.
L'augmentation de la consommation de détergent ménager ainsi que l'augmentation des technologies de lessive stimuleront la demande pendant la période de prévision. Les applications de nettoyage domestique représentent plus de 80% de l'industrie totale.
Le champ d'application élevé dans les industries de la céramique, du tannage du cuir et du textile influencera positivement le marché du tripolyphosphate de sodium.
L'augmentation de la consommation en tant qu'agent dispersant dans le traitement de la céramique, accompagnée de l'utilisation croissante des matériaux à base de ciment, propulsera la croissance de l'industrie. Le produit soutient la réduction des émaux à une certaine limite dans l'industrie céramique. La gamme croissante d'applications, y compris les peintures, le papier, le dentifrice, les produits ignifuges et le caoutchouc, a amélioré la pénétration du produit. Il est utilisé comme agent résistant à l'huile dans le papier et comme dispersant de pigment dans les peintures.
La demande croissante de détergents compacts et réguliers ainsi que la consommation croissante de nettoyants de surface et de nettoyants pour toilettes sont les facteurs qui influencent les tendances des prix.
Les progrès technologiques dans les machines à laver et les lave-vaisselle automatiques ont amélioré le développement des produits.
Un pH tampon élevé, la prévention des dépôts et des propriétés de dissolution élevées sont les facteurs qui influencent le marché du tripolyphosphate de sodium dans ce segment.
Le marché du tripolyphosphate de sodium est segmenté sur la base de la formulation sous forme de liquide, de poudre, de comprimés et de gels.
La poudre sèche domine l'ensemble de l'industrie dans ce segment.
Les progrès technologiques des machines ainsi que les développements des applications de nettoyage ont abouti à des produits innovants, notamment des granulés de gros cristal.
La demande croissante de traitement de l'eau déclenchera le marché du tripolyphosphate de sodium.
Une utilisation intensive dans les adoucisseurs d'eau en raison de sa propriété de séquestration de la dureté de l'eau a encouragé les innovations du produit.
Le maintien de la dureté de l'eau est la partie vitale de l'industrie de la blanchisserie.
STTP comprend plus de 35% dans les détergents à lessive et plus de 5% dans les détergents de lavage ménagers.
Les réglementations gouvernementales et institutionnelles reconnaissent que le contenu du STPP doit être inférieur à 2%, en raison des préoccupations croissantes en matière de santé des consommateurs.
On estime que le marché du tripolyphosphate de sodium en Asie-Pacifique devrait enregistrer des gains élevés au cours de la période de prévision.
L'expansion croissante de l'industrie alimentaire et des détergents dans la région stimulera la demande.
L'augmentation des installations de production, associée à de lourds investissements des fabricants dans les économies émergentes, propulsera la croissance de l'industrie.
Le marché chinois du tripolyphosphate de sodium observera une croissance significative dans la période estimée avec une grande présence d'usines de production, en raison de la disponibilité abondante des ressources. La Chine est l'un des principaux contributeurs représentant plus de 40% du marché mondial du STPP.
CAS: 7758-29-4
Le tripolyphosphate de sodium est une poudre blanche et est soluble dans l'eau. C'est un surfactant et c'est un bon émulsifiant pour les lubrifiants et les graisses.
Le tripolyphosphate de sodium est utilisé pour l'adoucissement de l'eau, la fabrication du cuir, comme agent défloculant, additif alimentaire et texturant.
STTP est un constructeur et il est nécessaire de réduire la dureté de l'eau (à partir des ions calcium et magnésium qui réduisent le surfactant
efficacité et incrustation des surfaces de tissu);
STTP crée et stabilise l'alcalinité en fournissant les conditions pour une élimination optimale du sol;
STTP facilite la solubilisation de tous les composants détergents;
STTP facilite la dispersion de la saleté et aide à empêcher sa redéposition;
STTP adsorbe les tensioactifs.
Les constructeurs comme STTP fournissent également le squelette pour maintenir ensemble les grains de poudre dans un détergent
Les phosphates sont généralement des ingrédients clés dans les formulations de détergents allant des liquides aux matériaux pulvérulents à écoulement libre en passant par les gâteaux durs.
Leurs propriétés fonctionnelles, qui contribuent à la détergence globale en contrôlant l'alcalinité, en abaissant la concentration micellaire critique, en séquestrant les ions métalliques et en diminuant la redéposition du sol, sont généralement considérées comme la raison de leur large utilisation.
Une autre raison importante mais moins reconnue est leur rôle polyvalent dans l'amélioration des propriétés de manutention et la réduction du coût des produits finis.