VITAMINE E

 


La vitamine E est essentielle à la santé et joue un rôle important dans le soutien de la santé cérébrale, oculaire, cardiovasculaire, maternelle et infantile, ainsi que dans la protection de la peau.


La vitamine E est utilisée dans diverses applications dans l'industrie des compléments alimentaires, des boissons et de la nutrition infantile.

La vitamine E a été découverte en 1922 par H.Evans et K. Bishop comme micronutriments essentiels nécessaires

Il a été nommé selon un ordre alphabétique consécutif précédé de la découverte des vitamines A à D.
Plus tard, la vitamine E a été appelée alpha-tocophérol, selon le terme grec accouchement «tokos», «phéro» à porter, et -ol, indiquant un alcool


La vitamine E combat les radicaux libres sur la peau, qui sont le résultat de facteurs de stress environnementaux quotidiens tels que l'exposition au soleil non protégée et la pollution de l'air.
En combattant les radicaux libres, la vitamine E aide à protéger la peau des dommages.

De plus, la vitamine E a des avantages «hydratants et cicatrisants» et contribue à «renforcer la fonction de barrière cutanée


Le terme vitamine E décrit une famille de huit molécules liposolubles apparentées.
Un apport suffisant en vitamine E (alpha-tocophérol) est important car il fonctionne comme un antioxydant, protégeant les cellules, les tissus et les organes du stress oxydatif causé par les «radicaux libres».
Les radicaux libres sont responsables du processus de vieillissement et peuvent entraîner divers problèmes de santé tels que les maladies cardiaques et les maladies inflammatoires.
La vitamine E sous forme d'huile et sous forme sèche convient à toutes les applications alimentaires et de compléments alimentaires

La vitamine E, un composé liposoluble présent principalement dans certaines huiles végétales et les feuilles de légumes verts.
L'huile de germe de blé est une source particulièrement riche de vitamine.
La vitamine E, reconnue pour la première fois en 1922, a été obtenue pour la première fois sous forme pure en 1936; il a été identifié chimiquement en 1938.
Un certain nombre de composés similaires ayant une activité de vitamine E et classés comme tocophérols ou tocotriénols ont été isolés.


La vitamine E agit comme un antioxydant (c'est-à-dire un inhibiteur des processus d'oxydation) dans les tissus corporels.
Il protège les graisses insaturées dans le corps de l'oxydation par les peroxydes et autres radicaux libres.
La possibilité que la vitamine E puisse aider à prolonger une durée de vie active en ralentissant le taux de destruction oxydative des membranes biologiques est à l'étude.
La vitamine est utilisée dans le commerce comme antioxydant pour retarder le rancissement des graisses, en particulier des huiles végétales.

La vitamine E est un nutriment dont votre corps a besoin pour soutenir votre système immunitaire et aider vos cellules à se régénérer. Il possède également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui rendent le fait d'en avoir suffisamment pour votre santé au quotidien.

La vitamine E est surtout connue pour ses bienfaits sur la santé et l'apparence de la peau. Il peut être appliqué localement sur votre visage pour réduire l'inflammation et rendre votre peau plus jeune.

De nombreuses personnes ne jurent que par les effets de la vitamine E topique lorsqu'elle est appliquée sur le visage pendant la nuit.

Autres noms
Rovimix E
Vitamine E 50% de qualité alimentaire en poudre.
Acétate de vitamine E
Acétate de Dl Alpha Tocophéryle
Acétate de Dl-Alpha Tocophéryl 50% Poudre
2H-1-Benzopyran-6-ol, 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -, acétate
Poudre d'acétate de vitamine E
Acétate de DL-alpha-tocophéryle

Pour convertir en vitamine E si le produit est étiqueté DL-alpha-tocophérol: multipliez les unités par 0,9 pour déterminer le mg. Pour convertir des mg en unités, divisez par 0,9.


L'acétate de vitamine E est un ingrédient actif à utiliser dans les produits cosmétiques pour la peau et les cheveux.

L'acétate de vitamine E est un antioxydant in vivo, il protège les cellules contre les radicaux libres et prévient la peroxydation des graisses corporelles.
L'acétate de vitamine E est également un agent hydratant efficace et améliore l'élasticité et la douceur de la peau, et est particulièrement adapté à une utilisation dans les produits de protection solaire et les produits de soins personnels quotidiens.

L'acétate de DL-Alpha tocophéryle, ou acétate de vitamine E, est la forme stable de vitamine E la plus souvent utilisée dans les formulations cosmétiques pour ses bienfaits sur les soins de la peau.
La vitamine E protège les membranes cellulaires des dommages causés par les radicaux libres d'oxygène.
Il peut prévenir le vieillissement prématuré de la peau induit par l'irradiation UV et la peroxydation lipidique.

Les tocophérols et les tocotriénols peuvent rapidement piéger les radicaux libres lipidiques peroxylés en agissant comme des antioxydants de rupture de chaîne, les empêchant ainsi de réagir avec d'autres lipides.
Ce processus est essentiel pour limiter la propagation de la peroxydation lipidique dans les membranes.
Il convient de noter que le tocophérol a le potentiel d'agir comme un pro-oxydant plutôt qu'un anti-oxydant lorsque les co-antioxydants comme la vitamine C ne sont pas disponibles pour neutraliser le radical tocophérol et lorsque le stress oxydatif est léger.

La vitamine E d'origine naturelle peut être instable dans les formulations de soins de la peau.
L'alpha tocophérol est sensible à l'irradiation UV, étant rapidement converti en radicaux tocophéroxy qui utilisent d'autres anitoxydants.
L'utilisation d'acétate de vitamine E, un ester d'alpha tocophérol, aide à surmonter cette limitation.
L'acétate de tocophéryle est bioconverti en sa forme biologiquement active, la vitamine E, dans la peau lorsqu'il est appliqué localement.
Des études montrent que l'utilisation topique de tocophérol et d'acétate d'alpha tocophéryle est plus efficace que les compléments alimentaires pour augmenter la teneur en vitamine E de la peau.

Soutenu par de nombreuses études au cours des dernières années, il a été démontré que l'acétate de vitamine E augmente l'activité enzymatique de la peau, prévient les dommages cutanés induits par les radicaux libres, augmente l'épithélisation des plaies de surface et augmente l'hydratation de la couche cornée.

INCI: Acétate de tocophéryle


Acétate de vitamine E sèche

La vitamine E est un antioxydant liposoluble important et est utilisée depuis plus de 50 ans en dermatologie.
La vitamine E est un ingrédient important dans de nombreux produits cosmétiques. Il protège la peau de divers effets délétères dus au rayonnement solaire en agissant comme un piégeur de radicaux libres.
Des études expérimentales suggèrent que la vitamine E possède des propriétés antitumorigènes et photoprotectrices.
Il y a peu d'études cliniques contrôlées fournissant une justification pour des dosages bien définis et des indications cliniques de l'utilisation de la vitamine E dans la pratique dermatologique.


Nom: acétate de tocophéryle
Synonymes: acétate de 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-benzopyran-6-yle; Acétate de vitamine E

L'acétate d'α-tocophéryle, également connu sous le nom d'acétate de vitamine E, est une forme synthétique de vitamine E.

L'acétate d'α-tocophéryle est l'ester de l'acide acétique et de l'α-tocophérol.

Vitamine E 500 BG

Noms chimiques de l'ingrédient actif acétate de tout-rac-a-tocophéryle, acétate de DL-a-tocophéryle, acétate de DL-alpha-tocophérol, ester d'acide acétique tout-rac-alpha-tocophérol, acétate racémique de 5,7,8-triméthyltocol

N ° CAS. 7695-91-2
EINECS-No. 231-710-0
2H-1-Benzopyran-6-ol, 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -, 6-acétate

La vitamine E est une vitamine liposoluble qui est importante pour les fonctions normales du système immunitaire.
En tant qu'antioxydant, la vitamine E aide à protéger contre les dommages cellulaires et aide à maintenir les fonctions cellulaires.
La vitamine E joue également un rôle important à toutes les étapes de la vie, y compris les nourrissons prématurés, les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées.

Cependant, des études scientifiques indiquent qu'un apport en vitamine E supérieur aux niveaux recommandés peut avoir des effets bénéfiques sur le système immunitaire, en particulier chez les personnes dont la fonction immunitaire est affaiblie, comme les personnes âgées.
 

Applications
L'acétate de vitamine E est utilisé comme agent fortifiant et complément alimentaire dans les aliments.
L'acétate de vitamine E est utilisé dans les produits dermatologiques tels que les crèmes pour la peau.
L’acétate de vitamine E est une alternative au tocophérol et offre une protection contre les rayons ultraviolets du soleil.

Sources de vitamine E
La vitamine E n'est présente qu'en petites quantités dans les régimes modernes, car les aliments riches en vitamine E ont une teneur élevée en graisses (graines, céréales, huiles végétales) que de nombreux consommateurs essaient d'ovoïdes.
Par conséquent, dans le monde, une grande partie de la population a des taux sanguins de vitamine E inférieurs à la valeur souhaitable.
 
Avantages pour la santé de la vitamine E
La vitamine E, faisant référence à tous les composés présentant une activité biologique des alpha-tocophérols, est un antioxydant qui aide à protéger contre les dommages cellulaires.
Il est situé dans les membranes cellulaires, où il protège les acides gras de l'oxydation et contribue ainsi au maintien des fonctions cellulaires.
Cela donne un certain nombre d'avantages pour la santé universellement reconnus.

Des études ont montré les effets bénéfiques de la vitamine E dans divers domaines de la santé, tels que le cœur, le cerveau et la fonction cognitive, l'immunité, le soutien métabolique et la santé des yeux, du foie et de la peau.
La vitamine E réduit également la probabilité de troubles liés à la grossesse.

Bien que les recommandations varient d'un pays à l'autre, la plupart des populations présentent une carence en vitamine E.
La prise régulière de suppléments de vitamine E peut être recommandée si les taux sanguins de vitamine E d’une personne ne sont pas optimaux ou afin de maintenir un bon statut en vitamine E.

Sac de 25 kg en boîte

Unités
1 mg DL (= all-rac) -a-acétate de tocophéryle = 0,455 mg D (= RRR)-equivalent-tocophérol équivalent = 1 unité internationale (UI)

La description
L'acétate de vitamine E est une poudre blanche à blanc crème avec une odeur douce caractéristique.

Composition
Ingrédients par ordre décroissant de poids: acétate de DL-alpha-tocophéryle, amidon modifié, dioxyde de silicium.

Solubilité
Le produit se disperse facilement dans l'eau froide (10 ° C) ou chaude, pour former une dispersion trouble stable.

C31H52O3 Masse molaire 472,8 g / mol
spécification
Dosage min. 50,0% DL (= all-rac) --tocophérylacétate (= 500 mg / g de vitamine E) max. 57,5% DL (= all-rac) --tocophérylacétate (= 575 mg / g de vitamine E)

Pour plus d'informations, voir le document séparé:
"Spécification standard" (non à des fins réglementaires) disponible via WorldAccount de BASF:


Règlements
Le produit répond aux exigences réglementaires pour une source de vitamine E dans la plupart des pays.
Cependant, les réglementations sur les ingrédients utilisés dans les pays respectifs et pour l'utilisation prévue doivent être respectées.
Masse volumique apparente: 0,4 - 0,5 g / ml

La stabilité
Stocké dans son emballage d'origine non ouvert à température ambiante (max.25 ° C), le produit est stable pendant au moins 24 mois.

Stockage / Manutention
Le produit doit être conservé hermétiquement fermé dans son emballage d'origine dans un endroit sec à température ambiante (max. 25 ° C).

Applications
Produits alimentaires:
Le produit est conçu pour être utilisé dans des applications alimentaires, des prémélanges secs et des produits nécessitant une dispersibilité rapide et complète dans l'eau, tels que les boissons instantanées.

Noter
La vitamine E 500 BG doit être manipulée conformément à la fiche de données de sécurité.


Vitamine E topique
La vitamine E est disponible sous forme de crème et d'huile à usage topique. Il est ajouté à de nombreux produits cosmétiques, notamment les crèmes anti-âge, les sérums pour les yeux, les écrans solaires et le maquillage.

La vitamine E pénètre facilement dans la peau. L'utilisation topique via des crèmes ou d'autres produits peut augmenter la quantité de vitamine E stockée dans les glandes sébacées.

Les produits qui contiennent à la fois de la vitamine E et de la vitamine C peuvent être moins susceptibles de se dissiper rapidement s'ils sont exposés à la lumière UV. Une étude animale rapportée dans Nutrition and CancerTrusted Source a indiqué que l'utilisation topique de vitamine E réduisait les lésions cutanées aiguës et chroniques causées par l'irradiation UV.

Bien que l'huile de vitamine E soit très épaisse et difficile à répandre sur la peau, elle peut constituer un excellent hydratant pour les zones sèches et inégales de la peau. Les produits contenant de la vitamine E comme ingrédient peuvent être plus faciles à appliquer pour une utilisation globale sur la peau. Les zones à problèmes qui sont très sèches, telles que les cuticules et les coudes, pourraient bénéficier d'une application topique d'huile de vitamine E.

De nombreux suppléments de vitamine E se présentent sous la forme de capsules qui peuvent être cassées et utilisées directement sur les zones sèches


Acétate de 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-benzopyran-6-yle
Inventaire CE
Acétate de 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-benzopyran-6-yle

Noms CAS: 2H-1-Benzopyran-6-ol, 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -, 6-acétate


Noms IUPAC
Acétate de 2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -3,4- dihydro-2H-chromen-6-yle
Acétate de 2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-6-yle
Acétate de 2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -3,4-dihydro-2H-chromen-6-yle
Acétate de 2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -3,4-dihydro-2H-chromen-6YL
Acétate de 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-benzopyran-6-yle

Acétate de 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-benzopyran-6-yle

Acétate de 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-benzopyran-6-yle, acétate de DL-alpha-tocophéryle, acétate de vitamine E
[(2R) -2,5,7,8-tétraméthyl-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl] -3,4-dihydrochromène-6-yl] acétate

Acétate de DL-alpha-tocophéryle
acétate de dl-alpha-tocophéryle

Appellations commerciales
acétate de dl-alhpa-tocophéryle
Acétate de vitamine E
Acétate de vitamine E


L'acétate d'alpha-tocophéryle (ATA) est une forme spécifique de vitamine E que l'on trouve souvent dans les produits de soins de la peau et les compléments alimentaires.
Il est également connu sous le nom d’acétate de tocophéryle, d’acétate de tocophérol ou d’acétate de vitamine E.

La vitamine E est connue pour ses propriétés antioxydantes.
Les antioxydants aident à protéger votre corps contre les composés nocifs appelés radicaux libres.
Normalement, les radicaux libres se forment lorsque votre corps transforme les aliments en énergie.
Cependant, les radicaux libres peuvent également provenir des rayons UV, de la fumée de cigarette et de la pollution atmosphérique.

Dans la nature, la vitamine E se présente sous forme de tocophéryl ou tocotriénol.
Le tocophéryl et le tocotriénol ont quatre formes, appelées alpha, bêta, gamma et delta.
L'alpha-tocophéryl (AT) est la forme la plus active de vitamine E chez l'homme.

L'ATA est plus stable que l'AT, ce qui signifie qu'il résiste mieux aux contraintes environnementales telles que la chaleur, l'air et la lumière.
Cela le rend idéal pour une utilisation dans les suppléments et les aliments enrichis car il a une durée de conservation plus longue.

Où puis-je trouver de l'acétate de tocophéryle?
Cosmétiques et suppléments
Vous trouverez ATA dans une variété de produits de soins de la peau.
Les propriétés antioxydantes de la vitamine E peuvent aider à prévenir les dommages cutanés causés par les radicaux libres dus à l'exposition aux UV.
La vitamine E peut également avoir un effet anti-inflammatoire sur la peau.

En raison de sa plus grande stabilité, l'ATA est également utilisé dans les compléments alimentaires à base de vitamine E.
Lorsqu'il est pris par voie orale, l'ATA est converti en AT dans l'intestin.
La vitamine E est présente dans la plupart des multi-vitamines, alors assurez-vous de vérifier la quantité de votre multi-vitamine si vous en prenez une, avant d'ajouter un supplément.

nourriture
En plus des compléments alimentaires et des produits cosmétiques, vous pouvez trouver de la vitamine E dans les aliments suivants:

légumes à feuilles vertes, comme le brocoli et les épinards
huiles, telles que l'huile de tournesol, l'huile de germe de blé et l'huile de maïs
graines de tournesol
les noix, comme les amandes et les arachides
grains entiers
fruits, comme le kiwi et la mangue
La vitamine E est également ajoutée aux aliments enrichis, tels que les céréales, les jus de fruits et de nombreuses pâtes à tartiner.
Vous pouvez vérifier les étiquettes des aliments pour voir si de la vitamine E a été ajoutée.
Si vous souhaitez augmenter votre apport en vitamine E, vous devez commencer par augmenter votre consommation de ces aliments.


La vitamine E-acétate est une vitamine E de haute qualité, fiable et sûre à utiliser, facile à ajouter à tous les types d'aliments pour animaux et pour animaux de compagnie.
Les vitamines sont des substances nécessaires au maintien de toutes les fonctions corporelles (croissance, santé, fertilité, performance).
En règle générale, le corps de l'animal ne peut pas synthétiser lui-même ces substances naturelles biologiquement actives, c'est pourquoi elles doivent être fournies avec l'aliment.


Avantages clés de la vitamine E-acétate
Indispensable au métabolisme cellulaire (respiration cellulaire et métabolisme des acides nucléiques).
Agit comme un antioxydant, supprimant l'autoxydation des acides gras insaturés et de la vitamine A in vivo.
Haute qualité et fiabilité constantes
Facile à ajouter à toutes sortes d'aliments pour animaux et pour animaux de compagnie

L'acétate d'α-tocophéryle est souvent utilisé dans les produits dermatologiques tels que les crèmes pour la peau.
Il n'est pas oxydé et peut pénétrer à travers la peau jusqu'aux cellules vivantes, où environ 5% sont convertis en tocophérol libre.
Les revendications sont faites pour des effets antioxydants bénéfiques.
L'acétate d'α-tocophéryle est utilisé comme alternative au tocophérol lui-même parce que le groupe hydroxyle phénolique est bloqué, fournissant un produit moins acide avec une durée de conservation plus longue.
On pense que l'acétate est lentement hydrolysé après son absorption dans la peau, régénérant le tocophérol et assurant une protection contre les rayons ultraviolets du soleil.
L'acétate de tocophéryle a été synthétisé pour la première fois en 1963 par les travailleurs de Hoffmann-La Roche.

Bien que l'acétate de tocophéryle soit largement utilisé comme médicament topique, avec des allégations pour une meilleure cicatrisation des plaies et une réduction du tissu cicatriciel, les revues ont conclu à plusieurs reprises qu'il n'y avait pas suffisamment de preuves pour étayer ces allégations.
Des cas de dermatite de contact allergique induite par la vitamine E ont été signalés suite à l'utilisation de dérivés de la vitamine E tels que le linoléate de tocophéryle et l'acétate de tocophérol dans les produits de soin de la peau.
L'incidence est faible malgré une utilisation généralisée.

Chimie
À température ambiante, l'acétate d'α-tocophéryle est un liquide liposoluble.
Il possède 3 centres chiraux et donc 8 stéréoisomères.
Il est fabriqué en estérifiant l'α-tocophérol avec de l'acide acétique.
L'isomère 2R, 4R, 8R, également connu sous le nom d'acétate de RRR-α-tocophéryle, est l'isomère le plus couramment utilisé à diverses fins.
En effet, l'α-tocophérol se présente dans la nature principalement sous forme de RRR-α-tocophérol. [2]

L'acétate d'α-tocophérol ne bout pas à la pression atmosphérique et commence à se dégrader à 240 ° C.
Il peut être distillé sous vide: il bout à 184 ° C à 0,01 mmHg, à 194 ° C (0,025 mmHg) et à 224 ° C (0,3 mmHg).
En pratique, il n'est pas dégradé notamment par l'air, la lumière visible ou les rayons UV. Il a un indice de réfraction de 1,4950-1,4972 à 20 ° C. [1]

L'acétate d'α-tocophérol est hydrolysé en α-tocophérol et en acide acétique dans des conditions appropriées ou lorsqu'il est ingéré par des personnes

Vitamine E (synthétique)
Nom
Vitamine E 500 BG
Vitamine E 500 FG
Vitamine E DL alpha tocophérol
Vitamine E-acétate (DL alpha tocophérol)
Vitamine E-acétate 98%
Acétate sec de vitamine E 50% DC / GFP
Acétate sec de vitamine E 50% DC

Nom INCI Tocopheryl Acetate
Synonymes acétate de DL-alpha-tocophéryle, acétate de DL-alpha-tocophérol, acétate de tout-rac-alphatocophérol, acétate racémique de 5,7,8-triméthyltocol

Formule moléculaire C31H52O3
Masse molaire 472,8 g / mol
N ° CAS. 7695-91-2
EINECS-No. 231-710-0
Description Huile visqueuse jaune clair, pratiquement sans odeur.
Solubilité: Miscible avec les hydrocarbures, les alcools, les graisses et les huiles; insoluble dans l'eau
Spécifi cations Paramètre Exigence

Dosage 96,5-102%
Identité réussit le test

Avance max. 2 mg / kg
L'apparence est conforme
Rotation optique -0,01 ° à + 0,01 °
L'acidité est conforme
Substances apparentées
(Ph.Eur. Impureté A)
<0,5 Zone-%
Substances apparentées
(Ph.Eur. Impureté B)
<1,5 zone-%
Substances apparentées
(Ph.Eur. Impureté C)
<1,5 zone-%
Substances apparentées
(Ph.Eur. Impureté D)
<0,5 Zone-%
Substances apparentées
(Ph.Eur., Toute autre impureté max. 0,25% de la surface)
conforme
Substances apparentées
(Ph.Eur., Impuretés totales)
<2,5 Zone-%

Monographies Le produit est conforme à la Ph.Eur., USP, FCC et Jap. Ph. Monographies et avec la réglementation allemande sur les additifs alimentaires.

Application L'acétate de vitamine E est un ingrédient actif à utiliser dans les produits cosmétiques pour la peau et les cheveux.
En tant qu'antioxydant in vivo, il protège les cellules contre les radicaux libres et prévient la peroxydation des graisses corporelles.

L'acétate de vitamine E est également un agent hydratant efficace et améliore l'élasticité et la douceur de la peau.

L'acétate de vitamine E est particulièrement adapté à une utilisation dans les produits de protection solaire et les produits de soins personnels quotidiens.

Stabilité et stockage
L'acétate de vitamine E est stable vis-à-vis de la chaleur et de l'oxygène, contrairement à l'alcool de vitamine E (tocophérol).
L'acétate de vitamine E n'est pas résistant aux alcalis, car il subit une saponification, ou aux agents oxydants puissants.

Lorsque l'acétate de vitamine E est conservé dans le contenant d'origine non ouvert à température ambiante, le produit est stable pendant au moins 36 mois.


Synergie avec la vitamine C: résultats d'une étude in vitro

introduction
Cette étude est en mesure de montrer l'action synergique de la vitamine E et de la vitamine C agissant ensemble comme antioxydants dans la peau humaine.
Des kératinocytes humains vivants (cellules HaCaT) ont été choisis comme modèle in vitro.
En raison de la stabilité réduite du tocophérol (vitamine E) et de l'acide ascorbique (vitamine C) dans les formulations cosmétiques, des pro-médicaments sont utilisés, généralement respectivement l'acétate de vitamine E et l'ascorbylphosphate de sodium.
Ils ont donc été utilisés dans ce test in vitro.
Le système cellulaire HaCaT contient les estérases et phosphatases nécessaires pour convertir les promédicaments en forme active.

Le phosphate ascorbylique de sodium est soluble dans l'eau et peut être utilisé tel quel dans ce système cellulaire aqueux.
L'acétate de vitamine E est insoluble dans l'eau et doit être mis en solution avec un véhicule.
Pour garder les conditions aussi simples que possible, l'éthanol a été utilisé comme véhicule.
L'acétate de vitamine E a été dissous dans 0,1% d'éthanol. Une expérience de contrôle a permis de s'assurer que le véhicule (solution d'éthanol à 0,1% dans l'eau) n'a aucun effet perturbateur.

En raison de la cinétique différente du clivage du promédicament en la forme active, le temps de réaction optimal a dû être déterminé empiriquement dans des expériences préliminaires.
On a pu montrer qu'un temps de réaction de 48 heures. pour le phosphate ascorbylique de sodium et 7 jours pour l'acétate de vitamine E sont les conditions idéales. (Les composés sont stables dans l'eau pendant ce temps.)
Si une combinaison a été testée, la supplémentation en acétate de vitamine E a commencé 5 jours avant d'ajouter le phosphate d'ascorbyle de sodium.

Résultats
Les kératinocytes humains (cellules HaCaT) ont été complétés par de l'acétate de vitamine E (VEA) diss. Dans de l'éthanol à 0,1% pendant sept jours et / ou du phosphate d'ascorbyle de sodium (SAP) pendant 48 heures.
Les concentrations suivantes ont été testées seules et en combinaison avec l'autre ingrédient actif.
VEA: 3, 10, 30, 100, 300 micromolaires
SAP: 50, 100, 200, 400 micromolaires
L'effet anti-oxydant a été déterminé en mesurant la capacité à inhiber l'oxydation induite par le peroxyde d'hydrogène.
Les cellules ont été incubées avec le marqueur de fluorescence DCFH.
Le stress oxydatif a été induit avec 200 micromolaires de peroxyde d'hydrogène. (Ce sont des conditions très dures.)
La capacité du VEA et du SAP à inhiber l'oxydation a été mesurée en déterminant la fluorescence résultante.


Les tocophérols sont une série de molécules organiques chirales dont le degré de méthylation du fragment phénol du cycle chromanol varie. Les tocophérols sont des antioxydants liposolubles qui protègent les membranes cellulaires des dommages oxydatifs. L'α-tocophérol est la forme de tocophérol absorbée préférentiellement par l'homme


La vitamine E est une vitamine qui se dissout dans les graisses. On le trouve dans de nombreux aliments, notamment les huiles végétales, les céréales, la viande, la volaille, les œufs, les fruits, les légumes et l'huile de germe de blé.
Il est également disponible en supplément.

La vitamine E est utilisée pour traiter la carence en vitamine E, ce qui est rare, mais peut survenir chez les personnes atteintes de certains troubles génétiques et chez les prématurés de très faible poids.
La vitamine E est également utilisée pour de nombreuses autres conditions, mais il n'y a aucune preuve scientifique valable pour étayer ces autres utilisations.

L'American Heart Association recommande d'obtenir des antioxydants, y compris de la vitamine E, en adoptant une alimentation bien équilibrée riche en fruits, en légumes et en grains entiers plutôt que par des suppléments jusqu'à ce que l'on en sache davantage sur les risques et les avantages de la prise de suppléments.


La vitamine E est une vitamine importante nécessaire au bon fonctionnement de nombreux organes du corps.
La vitamine E est également un antioxydant.
Cela signifie que la vitamine E aide à ralentir les processus qui endommagent les cellules.

Vitamine E
Les aliments riches en vitamine E tels que l'huile de germe de blé, le germe de blé séché, les abricots secs, les noisettes, les amandes, les feuilles de persil, l'avocat, les noix, les graines de citrouille, les graines de tournesol, les épinards et le poivron
La vitamine E est une vitamine liposoluble sous plusieurs formes, mais l'alpha-tocophérol est le seul utilisé par le corps humain.
Son rôle principal est d'agir comme un antioxydant, piégeant les électrons libres - appelés «radicaux libres» - qui peuvent endommager les cellules.
Il améliore également la fonction immunitaire et empêche la formation de caillots dans les artères cardiaques. Les vitamines antioxydantes, y compris la vitamine E, ont attiré l'attention du public dans les années 1980, lorsque les scientifiques ont commencé à comprendre que les dommages causés par les radicaux libres étaient impliqués dans les premiers stades de l'athérosclérose obstruant les artères et pourraient également contribuer au cancer, à la perte de vision et à une foule d'autres conditions chroniques.
La vitamine E a la capacité de protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres et d'arrêter complètement la production de cellules radicalaires.
Cependant, des résultats d'études contradictoires ont atténué une partie de la promesse d'utiliser de la vitamine E à forte dose pour prévenir les maladies chroniques.

Sources de nourriture
La vitamine E se trouve dans les huiles végétales, les noix, les graines, les fruits et les légumes.

L'huile de germe de blé
Huile de tournesol, de carthame et de soja
Graines de tournesol
Amandes
Arachides, beurre d'arachide
Feuilles de betterave, chou vert, épinards
Citrouille
poivron rouge
Asperges
Mangue
Avocat

Signes de carence
Parce que la vitamine E se trouve dans une variété d'aliments et de suppléments, une carence aux États-Unis est rare.
Les personnes qui ont des troubles digestifs ou qui n'absorbent pas correctement les graisses (p.ex., pancréatite, fibrose kystique, maladie cœliaque) peuvent développer une carence en vitamine E.
Voici les signes courants d'une carence:

Rétinopathie (lésion de la rétine des yeux pouvant altérer la vision)
Neuropathie périphérique (lésion des nerfs périphériques, généralement au niveau des mains ou des pieds, provoquant une faiblesse ou une douleur)
Ataxie (perte de contrôle des mouvements corporels)
Diminution de la fonction immunitaire

La vitamine E se trouve naturellement dans certains aliments, ajoutée à d'autres et disponible en tant que complément alimentaire.
«Vitamine E» est le nom collectif d'un groupe de composés liposolubles ayant des activités antioxydantes distinctives.

La vitamine E d'origine naturelle existe sous huit formes chimiques (alpha-, bêta-, gamma- et delta-tocophérol et alpha-, bêta-, gamma- et delta-tocotriénol) qui ont des niveaux d'activité biologique variables.
L'alpha- (ou α-) tocophérol est la seule forme reconnue pour répondre aux besoins humains.

Les concentrations sériques de vitamine E (alpha-tocophérol) dépendent du foie, qui absorbe les nutriments une fois les différentes formes absorbées par l'intestin grêle.
Le foie ne resécréte préférentiellement que l'alpha-tocophérol via la protéine de transfert hépatique d'alpha-tocophérol; le foie métabolise et excrète les autres formes de vitamine E.
 En conséquence, les concentrations sanguines et cellulaires des autres formes de vitamine E sont inférieures à celles de l'alpha-tocophérol et ont fait l'objet de moins de recherches.

Les antioxydants protègent les cellules des effets néfastes des radicaux libres, qui sont des molécules contenant un électron non partagé.
Les radicaux libres endommagent les cellules et pourraient contribuer au développement de maladies cardiovasculaires et de cancers.
Les électrons non partagés sont très énergétiques et réagissent rapidement avec l'oxygène pour former des espèces réactives de l'oxygène (ROS).
Le corps forme des ROS de manière endogène lorsqu'il convertit les aliments en énergie, et les antioxydants pourraient protéger les cellules des effets néfastes des ROS.
Le corps est également exposé aux radicaux libres dus à des expositions environnementales, telles que la fumée de cigarette, la pollution de l'air et les rayons ultraviolets du soleil.
Les ROS font partie des mécanismes de signalisation entre les cellules.

La vitamine E est un antioxydant liposoluble qui arrête la production de ROS formé lorsque la graisse subit une oxydation.
Les scientifiques étudient si, en limitant la production de radicaux libres et éventuellement par d'autres mécanismes, la vitamine E pourrait aider à prévenir ou retarder les maladies chroniques associées aux radicaux libres.

En plus de ses activités en tant qu'antioxydant, la vitamine E est impliquée dans la fonction immunitaire et, comme le montrent principalement les études in vitro des cellules, la signalisation cellulaire, la régulation de l'expression des gènes et d'autres processus métaboliques.
L'alpha-tocophérol inhibe l'activité de la protéine kinase C, une enzyme impliquée dans la prolifération et la différenciation cellulaires dans les cellules musculaires lisses, les plaquettes et les monocytes.
Les cellules endothéliales remplies de vitamine E qui tapissent la surface intérieure des vaisseaux sanguins sont mieux à même de résister aux composants des cellules sanguines adhérant à cette surface.
La vitamine E augmente également l'expression de deux enzymes qui suppriment le métabolisme de l'acide arachidonique, augmentant ainsi la libération de prostacycline de l'endothélium, qui, à son tour, dilate les vaisseaux sanguins et inhibe l'agrégation plaquettaire.

L'itamine E est un nutriment important pour la vision, la reproduction et la santé de votre sang, de votre cerveau et de votre peau.

La vitamine E possède également des propriétés antioxydantes. Les antioxydants sont des substances qui pourraient protéger vos cellules contre les effets des radicaux libres - des molécules produites lorsque votre corps décompose les aliments ou est exposé à la fumée de tabac et aux radiations. Les radicaux libres peuvent jouer un rôle dans les maladies cardiaques, le cancer et d'autres maladies. Si vous prenez de la vitamine E pour ses propriétés antioxydantes, gardez à l'esprit que le supplément pourrait ne pas offrir les mêmes avantages que les antioxydants naturels dans les aliments.

Les aliments riches en vitamine E comprennent l'huile de canola, l'huile d'olive, la margarine, les amandes et les arachides.
Vous pouvez également obtenir de la vitamine E dans les viandes, les produits laitiers, les légumes-feuilles et les céréales enrichies. La vitamine E est également disponible sous forme de supplément oral en capsules ou en gouttes.

Une carence en vitamine E peut provoquer des douleurs nerveuses (neuropathie).


La vitamine E est un groupe de huit composés liposolubles qui comprennent quatre tocophérols et quatre tocotriénols.
Une carence en vitamine E, qui est rare et généralement due à un problème sous-jacent de digestion des graisses alimentaires plutôt qu'à une alimentation pauvre en vitamine E, peut causer des problèmes nerveux.
La vitamine E est un antioxydant liposoluble qui protège les membranes cellulaires des espèces réactives de l'oxygène.

Dans le monde entier, les organisations gouvernementales recommandent aux adultes de consommer entre 7 et 15 mg par jour.
En 2016, la consommation était inférieure aux recommandations selon un résumé mondial de plus d'une centaine d'études qui rapportaient un apport alimentaire médian de 6,2 mg par jour pour l'alpha-tocophérol.
La recherche sur l'alpha-tocophérol comme complément alimentaire, avec des quantités quotidiennes aussi élevées que 2000 mg par jour, a eu des résultats mitigés.
Des études de population suggèrent que les personnes qui consomment des aliments contenant plus de vitamine E, ou qui choisissent seules de consommer un complément alimentaire en vitamine E, présentent une incidence plus faible de maladies cardiovasculaires, de cancer, de démence et d'autres maladies, mais les essais cliniques contrôlés par placebo ne le peuvent pas. reproduisez toujours ces résultats.
Depuis 2017, la vitamine E continue d'être un sujet de recherche clinique active.
Il n'y a aucune preuve clinique que l'utilisation de produits de soin de la peau à la vitamine E soit efficace.
Les tocophérols naturels et synthétiques sont sujets à l'oxydation, et donc dans les compléments alimentaires sont estérifiés, créant de l'acétate de tocophéryle à des fins de stabilité.

Les tocophérols et les tocotriénols se présentent sous les formes α (alpha), β (bêta), γ (gamma) et δ (delta), comme déterminé par le nombre et la position des groupes méthyle sur le cycle chromanol.
Tous les huit de ces vitamères comportent un double cycle chromane, avec un groupe hydroxyle qui peut donner un atome d'hydrogène pour réduire les radicaux libres, et une chaîne latérale hydrophobe qui permet la pénétration dans les membranes biologiques.
Parmi les nombreuses formes de vitamine E, le gamma-tocophérol (γ-tocophérol) est la forme la plus courante dans l'alimentation nord-américaine, mais l'alpha-tocophérol (α-tocophérol) est la plus biologiquement active.
L'huile de palme est une source de tocotriénols.

La vitamine E a été découverte en 1922, isolée en 1935 et synthétisée pour la première fois en 1938.
Parce que l'activité de la vitamine a d'abord été identifiée comme essentielle pour que les œufs fécondés aboutissent à des naissances vivantes (chez le rat), on lui a donné le nom de «tocophérol» des mots grecs signifiant naissance et porter ou porter.
L'alpha-tocophérol, extrait naturellement d'huiles végétales ou, le plus souvent, sous forme d'acétate de tocophéryle synthétique, est vendu comme complément alimentaire populaire, seul ou incorporé dans un produit multivitaminé, et dans des huiles ou des lotions pour la peau.


Les fonctions

Les tocophérols fonctionnent en donnant des atomes H aux radicaux (X).
La vitamine E peut jouer divers rôles en tant que vitamine.
De nombreuses fonctions biologiques ont été postulées, y compris un rôle d'antioxydant liposoluble.
Dans ce rôle, la vitamine E agit comme un piégeur de radicaux, fournissant un atome d'hydrogène (H) aux radicaux libres. À 323 kJ / mol, la liaison O-H dans les tocophérols est environ 10% plus faible que dans la plupart des autres phénols.
Cette liaison faible permet à la vitamine de donner un atome d'hydrogène au radical peroxyle et à d'autres radicaux libres, minimisant ainsi leur effet néfaste.
Le radical tocophéryle ainsi généré est recyclé en tocophérol par une réaction redox avec un donneur d'hydrogène, tel que la vitamine C.
Comme elle est liposoluble, la vitamine E est incorporée dans les membranes cellulaires, qui sont donc protégées des dommages oxydatifs.

La vitamine E affecte l'expression des gènes [17] et est un régulateur de l'activité enzymatique, comme pour la protéine kinase C (PKC) - qui joue un rôle dans la croissance des muscles lisses - la vitamine E participant à la désactivation de la PKC pour inhiber la croissance des muscles lisses.

Carence
Article principal: carence en vitamine E
La carence en vitamine E est rare chez l'homme, survenant à la suite d'anomalies de l'absorption ou du métabolisme des graisses alimentaires plutôt que d'un régime pauvre en vitamine E.
Les mutations de gènes codant pour la protéine de transfert alpha-tocophérol (α-TTP) sont un exemple d'anomalie génétique du métabolisme.
Les humains atteints de ce défaut génétique présentent un trouble neurodégénératif progressif connu sous le nom d'ataxie avec carence en vitamine E (AVED) malgré la consommation de quantités normales de vitamine E.
De grandes quantités d'alpha-tocophérol en tant que complément alimentaire sont nécessaires pour compenser le manque de α-TTP Une carence en vitamine E due à une malabsorption ou une anomalie métabolique peut causer des problèmes nerveux en raison d'une mauvaise conduction des impulsions électriques le long des nerfs en raison de modifications de la membrane nerveuse la structure et la fonction.
En plus de l'ataxie, une carence en vitamine E peut entraîner une neuropathie périphérique, des myopathies, une rétinopathie et une altération des réponses immunitaires.

Baisse de l'utilisation des suppléments
Aux États-Unis, l'utilisation de suppléments de vitamine E par les femmes professionnelles de la santé était de 16,1% en 1986, 46,2% en 1998, 44,3% en 2002, mais a diminué à 19,8% en 2006.
De même, pour les hommes professionnels de la santé, les taux pour les mêmes années étaient de 18,9%, 52,0%, 49,4% et 24,5%.
Les auteurs ont émis l'hypothèse que la baisse de l'utilisation dans ces populations pourrait être due à des publications d'études qui n'ont montré aucun avantage ou des conséquences négatives des suppléments de vitamine E.
Au sein des services militaires américains, les ordonnances de vitamines écrites pour les militaires actifs, de réserve et retraités, et leurs personnes à charge, ont été suivies au cours des années 2007-2011.
Les prescriptions de vitamine E ont diminué de 53% tandis que la vitamine C est restée constante et la vitamine D a augmenté de 454%.
Un rapport sur le volume des ventes de vitamine E aux États-Unis a documenté une diminution de 50% entre 2000 et 2006, avec une raison potentielle étant une méta-analyse qui a conclu que la vitamine E à forte dose (≥ 400 UI / j pendant au moins 1 an) était associée avec une augmentation de la mortalité toutes causes. [24]

Effets secondaires
Le US Food and Nutrition Board a fixé un niveau d'apport supérieur tolérable (UL) à 1000 mg (1500 UI) par jour, dérivé de modèles animaux qui ont démontré des saignements à des doses élevées.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments a examiné la même question de sécurité et a fixé une UL à 300 mg / jour.

Une méta-analyse d'essais cliniques à long terme a rapporté une augmentation non significative de 2% de la mortalité toutes causes confondues lorsque l'alpha-tocophérol était le seul supplément utilisé.
La même méta-analyse a rapporté une augmentation statistiquement significative de 3% des résultats lorsque l'alpha-tocophérol était utilisé seul ou en association avec d'autres nutriments (vitamine A, vitamine C, bêta-carotène, sélénium).
Une autre méta-analyse a signalé une augmentation non significative de 1% de la mortalité toutes causes confondues lorsque l'alpha-tocophérol était le seul supplément.
L'analyse des sous-ensembles n'a révélé aucune différence entre l'alpha-tocophérol naturel (extrait de plante) ou synthétique, ni si la quantité utilisée était inférieure ou supérieure à 400 UI / jour.
Des cas de dermatite de contact allergique induite par la vitamine E ont été signalés suite à l'utilisation de dérivés de la vitamine E tels que le linoléate de tocophéryle et l'acétate de tocophérol dans les produits de soins de la peau.
L'incidence est faible malgré une utilisation généralisée.

Interactions médicamenteuses
Les quantités d'alpha-tocophérol, d'autres tocophérols et tocotriénols qui sont des composants de la vitamine E alimentaire, lorsqu'ils sont consommés à partir d'aliments, ne semblent pas provoquer d'interactions avec les médicaments.
La consommation d'alpha-tocophérol en tant que complément alimentaire en quantités supérieures à 300 mg / jour peut entraîner des interactions avec l'aspirine, la warfarine, le tamoxifène et la cyclosporine A de manière à altérer la fonction.
Pour l'aspirine et la warfarine, des quantités élevées de vitamine E peuvent potentialiser l'action anti-coagulation sanguine.
Un petit essai a démontré que la vitamine E à 400 mg / jour réduisait la concentration sanguine du tamoxifène, un médicament anti-cancer du sein.
Dans plusieurs essais cliniques, la vitamine E a abaissé la concentration sanguine du médicament immunosuppresseur, la cyclosporine A.
Le National Institutes of Health des États-Unis, Office of Dietary Supplements, s'inquiète du fait que la co-administration de vitamine E pourrait contrecarrer les mécanismes de la radiothérapie anticancéreuse et de certains types de chimiothérapie, et déconseille ainsi son utilisation chez ces populations de patients.
Les références qu'il a citées rapportaient des cas de réduction des effets indésirables du traitement, mais aussi une plus faible survie au cancer, augmentant la possibilité de protection de la tumeur contre les dommages oxydatifs prévus par les traitements.


Suppléments

Capsules molles utilisées pour de grandes quantités de vitamine E
La vitamine E est liposoluble, de sorte que les compléments alimentaires sont généralement sous forme de vitamine, estérifiés avec de l'acide acétique pour générer de l'acétate de tocophéryle et dissous dans de l'huile végétale dans une gélule molle.
Pour l'alpha-tocophérol, les quantités varient de 100 à 1000 UI par portion.
De plus petites quantités sont incorporées dans des comprimés multivitamines / minéraux.
Des suppléments de gamma-tocophérol et de tocotriénol sont également disponibles auprès des sociétés de compléments alimentaires.
Ces derniers sont des extraits d'huiles de palme ou de rocou.

Fortification
L'Organisation mondiale de la santé n'a pas de recommandations pour l'enrichissement des aliments en vitamine E.
L'Initiative d'enrichissement des aliments ne répertorie pas les pays qui ont des programmes obligatoires ou volontaires pour la vitamine E.
Les préparations pour nourrissons contiennent de l'alpha-tocophérol comme ingrédient.
Dans certains pays, certaines marques de céréales prêtes à consommer, de produits nutritionnels liquides et d'autres aliments contiennent de l'alpha-tocophérol comme ingrédient ajouté. [41]

Additifs alimentaires
Diverses formes de vitamine E sont des additifs alimentaires courants dans les aliments gras, utilisés pour dissuader le rancissement causé par la peroxydation.
Ceux avec un numéro E comprennent:

E306 Extrait riche en tocophérol (mixte, naturel, peut inclure du tocotriénol)
E307 Alpha-tocophérol (synthétique)
E308 Gamma-tocophérol (synthétique)
Delta-tocophérol E309 (synthétique)
Ces nombres E comprennent toutes les formes racémiques et leurs esters acétates.
On les trouve couramment sur les étiquettes des aliments en Europe et dans certains autres pays, leur évaluation de la sécurité et leur approbation relèvent de la responsabilité de l'Autorité européenne de sécurité des aliments.

La vitamine E est un antioxydant liposoluble essentiel au maintien d'une peau saine. La vitamine E d'origine naturelle n'est pas un seul composé; au lieu de cela, la vitamine E est un groupe de molécules avec des structures apparentées, dont certaines peuvent avoir des propriétés uniques dans la peau. La vitamine E se trouve également sous forme de conjugués de vitamine E qui augmentent la stabilité mais nécessitent un métabolisme cellulaire pour l'activation. La vitamine E est normalement fournie à la peau par le biais du sébum. L'application topique peut également fournir à la peau de la vitamine E et peut fournir des formes spécifiques de vitamine E qui ne sont pas disponibles dans l'alimentation. En tant qu'antioxydant, la vitamine E réagit principalement avec les espèces réactives de l'oxygène. De plus, la vitamine E peut également absorber l'énergie de la lumière ultraviolette (UV). Ainsi, il joue un rôle important dans la photoprotection, empêchant les dommages des radicaux libres induits par les UV sur la peau. La vitamine E peut également avoir des rôles anti-inflammatoires connexes dans la peau. D'autres rôles de la vitamine E dans la peau sont mal compris car la recherche est limitée. Cet article traite des rôles de la vitamine E dans la peau et résume les connaissances actuelles sur la vitamine E dans la santé de la peau.

Formes de vitamine E
Le terme «vitamine E» ne se réfère pas à une seule molécule mais à deux classes de molécules aux structures et propriétés antioxydantes similaires, comprenant une famille de huit substances. Les tocophérols sont la forme de vitamine E la plus abondante dans le corps, composée de quatre formes différentes (α-, β-, γ- et δ-tocophérol). Les tocotriénols, que l'on trouve dans l'organisme dans une moindre mesure, existent également sous quatre formes différentes (α-, β-, γ- et δ-tocotriénol). Bien que les tocophérols et les tocotriénols soient disponibles dans l'alimentation, l'α-tocophérol est la principale forme de vitamine E trouvée et maintenue dans l'organisme, en raison de la spécificité d'une protéine de transport pour l'α-tocophérol (voir l'article sur la vitamine E).

La vitamine E d'origine naturelle est généralement appelée vitamine E «naturelle» ou «d», tandis que la vitamine E synthétique est un mélange de huit formes isomères, généralement étiquetées «all-rac» ou «dl». Les tocophérols et les tocotriénols sont également disponibles sous forme de dérivés esters qui augmentent la stabilité moléculaire lors d'une exposition à la chaleur, à la lumière et à l'air. Les molécules de vitamine E conjuguée sont généralement utilisées dans les compléments alimentaires; la molécule estérifiée est éliminée par métabolisme cellulaire dans l'intestin. Cependant, le métabolisme des conjugués de vitamine E dans la peau est faible; par conséquent, la disponibilité de vitamine E non estérifiée ou «libre» provenant de l'application cutanée de conjugués peut être limitée (voir Application topique).

Contenu et disponibilité
La vitamine E est l'antioxydant lipophile le plus abondant dans la peau humaine (1, 2). Chez l'homme, les niveaux de vitamine E dans l'épiderme sont plus élevés que dans le derme (1). Bien que la forme prédominante de vitamine E dans la peau des personnes sans supplémentation soit l'α-tocophérol, la peau peut également contenir des quantités mesurables de γ-tocophérol (3) et d'autres tocophérols et tocotriénols d'origine alimentaire (4).

La vitamine E s'accumule d'abord dans les glandes sébacées avant d'être délivrée à la surface de la peau par le sébum (5, 6). Après une ingestion orale, il faut au moins sept jours avant que la teneur en vitamine E du sébum ne soit modifiée (5, 7). Il n'y a pas de protéines de transport spécifiques de la vitamine E dans la peau. Le sébum est sécrété à la surface de la couche cornée, où il se concentre dans la matrice extracellulaire riche en lipides de cette couche (3). En raison de sa nature lipophile, la vitamine E peut également pénétrer dans toutes les couches sous-jacentes de la peau (8). Les niveaux de vitamine E de la peau sont plus élevés chez les personnes ayant une production accrue de sébum, ainsi que chez les types de peau qui produisent naturellement plus de sébum (par exemple, peau «grasse» sur le visage par rapport à la peau plus sèche du bras) (1, 8).

Les expositions aux rayons ultraviolets (3, 9, 10) ou à l'ozone (6, 11, 12) abaissent la teneur en vitamine E de la peau, principalement dans la couche cornée. Les concentrations de vitamine E dans l'épiderme humain diminuent également avec l'âge (1). Étant donné que la structure épidermique change avec l'âge (13), cela peut être dû à une pénétration accrue des UV dans cette couche.

Application topique
L'application topique de vitamine E a été utilisée sous une grande variété de formes à travers l'histoire, allant de l'application d'huiles à la surface de la peau à l'utilisation de formulations cosmétiques modernes. Tout comme le sébum fournit un mécanisme de distribution de la vitamine E à la couche cornée, les applications topiques de vitamine E imprègnent l'épiderme et le derme (14, 15). Le taux d'absorption percutanée de la vitamine E et les facteurs qui influencent sa pénétration sont en grande partie inconnus chez l'homme, avec une large gamme de concentrations et de durées utilisées dans diverses études. On suppose généralement que les solutions avec des concentrations de vitamine E aussi faibles que 0,1% peuvent augmenter les niveaux de vitamine E dans la peau (16). Fait intéressant, les niveaux de vitamine E dans le derme augmentent considérablement après l'application topique, s'accumulant probablement dans les glandes sébacées (15). Cependant, bien qu'elle soit augmentée après l'administration topique, la concentration de vitamine E dans le derme est inférieure à celle de la couche cornée. La peau alimentée uniquement en vitamine E alimentaire contient principalement des α- et γ-tocophérol (3, 7, 8); en revanche, la peau alimentée en vitamine E synthétique par voie topique peut contenir un mélange de différents tocophérols et / ou tocotriénols (10, 15). En termes de pénétration et d'absorption après application topique, les tocotriénols et les tocophérols s'accumulent dans la peau à des taux variables, mais les mécanismes régissant ces différences ne sont pas clairs (15).

Après application topique, la vitamine E s'accumule non seulement dans les membranes cellulaires mais également dans la matrice lipidique extracellulaire de la couche cornée, où la vitamine E contribue aux défenses antioxydantes. Cependant, une grande partie d'une dose de vitamine E appliquée par voie topique seule sera détruite dans la peau après une exposition à la lumière UV (10). Cela suggère que bien que la vitamine E fonctionne comme un antioxydant, elle est instable d'elle-même et facilement perdue par la peau. Ainsi, l'amélioration de la stabilité des applications topiques avec de la vitamine E est importante. Les produits contenant à la fois de la vitamine C et de la vitamine E ont montré une plus grande efficacité dans la photoprotection que l'un ou l'autre des antioxydants seuls (voir Photoprotection).

La stabilité des solutions topiques de vitamine E peut également être augmentée par l'utilisation de conjugués de vitamine E. Ces dérivés de la vitamine E sont généralement des esters de tocophérol produits dans le commerce (bien que des esters de tocotriénol aient été formulés) qui résistent à l'oxydation mais peuvent néanmoins pénétrer dans les couches cutanées. Cependant, les conjugués de vitamine E n'ont pas de fonctions antioxydantes. Pour être efficace, la molécule conjuguée à la vitamine E doit être éliminée par des enzymes au sein d'une cellule. Étant donné que la couche cornée contient des cellules métaboliquement inactives et que les couches restantes de l'épiderme et du derme peuvent contenir un grand volume de protéines extracellulaires, on ne sait pas avec quelle efficacité les conjugués esters sont convertis en vitamine E «libre» dans la peau. Selon le composé et le système modèle utilisé, l'efficacité de ces formulations peut varier considérablement (16-20), et les études ne comparent souvent pas l'application de conjugués de vitamine E à l'application de molécules de vitamine E non modifiées.

Parce que la vitamine E peut absorber la lumière UV pour produire des radicaux libres (voir Photoprotection), il est possible qu'une forte exposition au soleil après une application topique puisse provoquer des réactions cutanées. Cependant, des concentrations de vitamine E comprises entre 0,1% et 1,0% sont généralement considérées comme sûres et efficaces pour augmenter les niveaux de vitamine E dans la peau, mais des niveaux plus élevés d'α-tocophérol ont été utilisés sans effets secondaires apparents (16). En revanche, les études sur l'accumulation de vitamine E dose-dépendante et l'efficacité de la protection cutanée font défaut. Certaines formes de vitamine E, en particulier les esters conjugués, ont entraîné des réactions indésirables cutanées, notamment une dermatite de contact allergique et un érythème. Bien que de telles réactions puissent être dues à des sous-produits d'oxydation, les crèmes en émulsion utilisées pour l'administration topique de composés peuvent également contribuer aux effets observés (21).

Carence
Une carence en vitamine E peut affecter la fonction cutanée, mais il existe peu de preuves issues d'études humaines. Il a été rapporté qu'une carence en vitamine E chez le rat provoque des ulcérations cutanées (22) et des modifications de la réticulation du collagène cutané (23, 24), mais la cause sous-jacente de ces effets est inconnue.

Fonctions pour une peau saine
Photoprotection
Le rôle principal de la vitamine E dans la peau est de prévenir les dommages induits par les radicaux libres et les espèces réactives de l'oxygène; par conséquent, l'utilisation de la vitamine E dans la prévention des dommages induits par les UV a été largement étudiée. Bien que les molécules de la famille de la vitamine E puissent absorber la lumière dans le spectre UVB, l'activité «écran solaire» de la vitamine E est considérée comme limitée car elle ne peut pas absorber la lumière UVA ou la lumière dans les longueurs d'onde supérieures du spectre UVB (25). Ainsi, le principal effet photoprotecteur de la vitamine E est attribué à son rôle d'antioxydant liposoluble.

De nombreuses études sur des modèles de culture cellulaire (études in vitro) ont trouvé des effets protecteurs des molécules de vitamine E sur les cellules cutanées (26-28), mais ces modèles ne recréent pas la structure complexe des tissus cutanés. Par conséquent, des études in vivo sont nécessaires.

Les études utilisant la vitamine E administrée par voie orale ont rapporté des résultats mitigés sur son potentiel photoprotecteur.
Une étude précoce de la supplémentation en vitamine E chez des souris nues n'a trouvé aucun effet de l'acétate d'α-tocophérol alimentaire sur la carcinogenèse induite par les UV (29).
Trois autres études sur la souris ont rapporté une inhibition des tumeurs induites par les UV chez des souris nourries d'acétate d'α-tocophérol (30-32), mais l'une de ces études a utilisé des doses de vitamine E qui étaient toxiques pour les animaux lorsqu'elles étaient associées au traitement UV (30). Une autre étude chez la souris a révélé une réduction des dommages à l'ADN induits par les UV avec de l'acétate d'α-tocophérol alimentaire, mais aucun effet sur d'autres dommages causés par les radicaux libres n'a été observé dans la peau (33). Une étude humaine a rapporté que les sujets prenant 400 UI / jour d'α-tocophérol avaient réduit la peroxydation lipidique induite par les UV dans la peau, mais a conclu qu'il n'y avait pas d'effet photoprotecteur global (34). Cela a été soutenu par une autre étude humaine qui a révélé que 400 UI / jour d'α-tocophérol pendant six mois n'offraient aucune protection significative de la peau (35). De plus, plusieurs études humaines n'ont montré aucun effet de la vitamine E sur la prévention ou le développement des cancers de la peau (36, 37).

Contrairement à la supplémentation orale avec de l'α-tocophérol seul, plusieurs études ont montré que la combinaison de vitamine C et de vitamine E protège la peau contre les dommages causés par les UV. Les sujets humains co-supplémentés par voie orale avec des vitamines C et E montrent une augmentation de la dose érythémale minimale (MED), une mesure de la photoprotection de la lumière UV dans la peau (38, 39). La combinaison des deux vitamines était associée à des dommages à l'ADN plus faibles après une exposition aux UV (40). Les résultats d'une autre étude suggèrent qu'un mélange de tocophérols et de tocotriénols peut être supérieur à l'α-tocophérol seul, car le mélange a montré une réduction des réactions aux coups de soleil et de l'incidence des tumeurs après exposition aux UV chez la souris (41). Cependant, d'autres essais avec des mélanges alimentaires tocotriénol / tocophérol sont nécessaires chez des sujets humains.

L'application topique de vitamine E est généralement efficace pour augmenter la photoprotection de la peau.
Dans les modèles de rongeurs, l'application d'α-tocophérol ou d'acétate d'α-tocophérol avant l'exposition aux UV réduit les lésions cutanées induites par les UV en réduisant la peroxydation lipidique (33, 42-44), en limitant les dommages à l'ADN (33, 45-47) et en réduisant la de nombreux changements chimiques et structurels de la peau après une exposition aux UV (14, 48-50). Il a également été démontré que les applications topiques de la vitamine E réduisent la formation de tumeurs induite par les UV dans plusieurs études sur la souris (14, 31, 51) et réduisent les effets des toxines photo-activées dans la peau (52-55). L'application topique de vitamine E réduit également les effets du rayonnement UV lorsqu'elle est appliquée après l'exposition initiale. Chez la souris, l'acétate d'α-tocophérol prévient une partie de l'érythème, de l'œdème, du gonflement de la peau et de l'épaississement de la peau s'il est appliqué immédiatement après l'exposition aux UV (49, 50). Un effet similaire a été montré chez les lapins, où l'application d'α-tocophérol sur la peau immédiatement après les UV a augmenté la MED (56). Bien que l'effet le plus important ait été observé lorsque la vitamine E était appliquée immédiatement après l'exposition aux UV, une étude a montré un effet significatif de l'application huit heures après l'agression (49).
Chez les sujets humains, l'utilisation de la vitamine E sur la peau diminue la peroxydation des lipides de la surface cutanée (57), diminue l'érythème (58, 59) et limite l'activation des cellules immunitaires après une exposition aux UV (60).

Comme la supplémentation orale en vitamine C et en vitamine E, les préparations topiques contenant les deux vitamines ont également été couronnées de succès.
Ensemble, il a été démontré que l'application de ces antioxydants sur la peau des animaux avant l'exposition aux UV diminue les cellules brûlées par le soleil (61, 62), diminue les dommages à l'ADN (61, 63), inhibe l'érythème (61, 64) et diminue la pigmentation de la peau après Exposition aux UV (64). Des effets similaires ont été observés chez des sujets humains (65-67).

Alors que la majorité des études ont trouvé un avantage de l'α-tocophérol topique, il y a beaucoup moins de preuves de l'activité des esters de la vitamine E dans la photoprotection (57).
Comme décrit ci-dessus, les esters de vitamine E nécessitent un métabolisme cellulaire pour produire de la vitamine E «libre».
Ainsi, l'utilisation topique d'esters de vitamine E peut n'offrir qu'un bénéfice limité ou peut nécessiter un délai après l'administration pour fournir une protection UV significative.

Effets anti-inflammatoires
La vitamine E a été considérée comme un agent anti-inflammatoire de la peau, car plusieurs études ont soutenu sa prévention des dommages inflammatoires après une exposition aux UV.
Comme mentionné ci-dessus, la vitamine E topique peut réduire le gonflement cutané induit par les UV, l'épaisseur de la peau, l'érythème et l'œdème - tous des signes d'inflammation cutanée.
Dans les kératinocytes en culture, il a été démontré que l'α-tocophérol et le γ-tocotriénol diminuent la synthèse inflammatoire des prostaglandines, la production d'interleukine et l'induction de la cyclooxygénase-2 (COX-2) et de la NADPH oxydase par la lumière UV, ainsi que de limiter les réponses inflammatoires aux lipides. exposition à l'hydroperoxyde.
Chez la souris, le γ-tocotriénol alimentaire supprime l'expression de COX-2 induite par les UV dans la peau.
De plus, l'application topique d'acétate d'α-tocophérol ou d'un dérivé de γ-tocophérol a inhibé l'induction de la COX-2 et de l'oxyde nitrique synthase (iNOS) après une exposition aux UV.
Des études in vitro ont montré des effets anti-inflammatoires similaires de l'α- et du γ-tocophérol sur les cellules immunitaires (73-75).

Beaucoup de ces effets anti-inflammatoires de la supplémentation en vitamine E ont été rapportés en combinaison avec ses effets photoprotecteurs, ce qui rend difficile de distinguer une action anti-inflammatoire d'une action antioxydante qui empêcherait l'inflammation de se produire initialement.
Malgré ces limitations, de nombreux rapports font état de l'utilisation réussie de la vitamine E dans les affections cutanées inflammatoires chroniques, soit seule, soit en association avec de la vitamine C ou de la vitamine D (79), suggérant ainsi une véritable action anti-inflammatoire.

Cicatrisation des plaies
Comme mentionné ci-dessus, des lésions cutanées ont été rapportées chez des rats souffrant d'une carence en vitamine E, bien que leur origine ne soit pas claire.
Les niveaux de vitamine E diminuent rapidement sur le site d'une plaie cutanée, avec d'autres antioxydants cutanés, tels que la vitamine C ou le glutathion.
Étant donné que les antioxydants cutanés augmentent lentement pendant la cicatrisation normale des plaies, ces observations ont stimulé des études supplémentaires sur l'effet de la vitamine E sur le processus de cicatrisation des plaies.
Cependant, aucune étude n'a démontré un effet positif de la supplémentation en vitamine E sur la cicatrisation des plaies de la peau normale.
Des études ont montré que la supplémentation en α-tocophérol diminue le temps de fermeture de la plaie chez les souris diabétiques, mais aucun effet n'a été observé chez les souris normales.
La vitamine E augmente la résistance à la rupture des plaies prétraitées avec des rayonnements ionisants, mais cela est probablement dû à des fonctions antioxydantes sur le site de la plaie apparentées à un effet photoprotecteur.
En revanche, l'injection intramusculaire d'acétate d'α-tocophérol chez le rat a été suggérée pour diminuer la synthèse du collagène et inhiber la cicatrisation des plaies.

Chez l'homme, des études sur l'α-tocophérol topique n'ont trouvé aucun effet sur la cicatrisation ou l'apparence des plaies ou ont trouvé des effets négatifs sur l'apparence des tissus cicatriciels.
Cependant, ces études sont compliquées par un nombre élevé de réactions cutanées aux préparations de vitamine E, probablement dues à la formation incontrôlée de radicaux tocophérols dans les solutions utilisées.
Malgré ces résultats, la vitamine E, avec le zinc et la vitamine C, est incluse dans les thérapies orales des escarres (escarres) et des brûlures.

Autres fonctions
Il y a peu d'informations concernant les effets de la supplémentation en vitamine E sur les photodommages, qui sont généralement observés sous forme de rides cutanées.
Bien que la vitamine E puisse protéger les souris exposées aux UV contre les rides excessives de la peau, il s'agit d'un effet photoprotecteur plutôt que d'un traitement des rides préexistantes.
D'autres rapports utilisant la vitamine E pour traiter les photodommages ou réduire les rides sont des études mal contrôlées ou des observations non publiées.
Une analyse de l'apport alimentaire des femmes japonaises n'a montré aucune corrélation entre la consommation de vitamine E et les rides de la peau.

La vitamine E et les huiles contenant des tocophérols ou des tocotriénols auraient des propriétés hydratantes, mais les données à l'appui de ces rôles sont limitées.
Des études transversales n'ont montré aucune association entre la consommation de vitamine E et l'hydratation de la peau chez les hommes et les femmes en bonne santé.
Cependant, deux petites études ont montré que l'application topique de vitamine E peut améliorer la capacité de rétention d'eau de la peau après deux à quatre semaines d'utilisation.
Des études à long terme sur la vitamine E topique sont nécessaires pour déterminer si ces effets hydratants peuvent être maintenus.

Les polluants environnementaux comme l'ozone peuvent réduire les niveaux de vitamine E dans la peau et entraîner des dommages causés par les radicaux libres qui peuvent aggraver les effets de l'exposition aux UV.
Bien qu'elles ne soient pas bien étudiées, les applications topiques de la vitamine E peuvent réduire les dommages des radicaux libres liés à la pollution.

Conclusion
La vitamine E fait partie intégrante des défenses antioxydantes de la peau, assurant principalement une protection contre les rayons UV et autres radicaux libres qui peuvent entrer en contact avec l’épiderme. Une supplémentation orale avec uniquement de la vitamine E peut ne pas fournir une protection adéquate pour la peau, et une co-supplémentation en vitamine E et en vitamine C peut être justifiée pour augmenter efficacement la photoprotection de la peau par l'alimentation.
Cependant, la vitamine E topique semble être un mécanisme efficace à la fois pour la délivrance à la peau et pour fournir un effet photoprotecteur.
Des effets anti-inflammatoires supplémentaires de la vitamine E topique ont été observés sur la peau, bien que d'autres études soient nécessaires pour déterminer si la vitamine E agit principalement comme piégeur de radicaux libres ou peut avoir d'autres effets sur la signalisation inflammatoire.
La vitamine E est disponible dans le commerce sous la forme d'une variété de dérivés synthétiques, mais le métabolisme cellulaire limité dans les couches cutanées rend l'utilisation de ces produits problématique. L'utilisation de vitamine E non estérifiée, similaire à celle trouvée dans les sources naturelles, a fourni les données les plus cohérentes concernant son efficacité topique.
La famille de la vitamine E comprend huit tocophérols et tocotriénols différents, et il sera important pour les études futures de déterminer si une ou plusieurs de ces molécules peuvent avoir des effets uniques sur la fonction cutanée.

La vitamine E est un antioxydant qui protège les cellules des dommages et son manque est associé à des problèmes neurologiques et à une anémie fréquemment rencontrés chez les patients atteints de MC.

La vitamine E se compose de huit composés lipophiles naturels constitués de quatre tocophérols (α-, β-, γ- et δ-) et de quatre tocotriénols (α-, β-, γ- et δ-) qui diffèrent par leur chaîne latérale saturation et degré de méthylation de leurs têtes chromanol.
La vitamine E est la plus largement reconnue pour sa fonction antioxydante qui met fin au cycle auto-entretenu de la peroxydation lipidique.
Bien que l'α-tocophérol et le γ-tocophérol soient les formes de vitamine E les plus abondantes dans l'alimentation et in vivo, les besoins alimentaires en vitamine E sont actuellement limités à l'α-tocophérol, car c'est la seule forme qui inverse la carence en vitamine E et aucune autre vitamine E formes sont interconverties en α-tocophérol chez l'homme.
Cet article abordera donc les mécanismes régulant la biodisponibilité et le métabolisme de la vitamine E ainsi que sa fonction antioxydante et son caractère essentiel alimentaire.


La vitamine E joue un rôle fondamental en tant qu'antioxydant dans le métabolisme de toutes les cellules.
La vitamine E est le descripteur générique de tous les dérivés de tocophérol et de tocotriénol présentant l'activité biologique de l'α-tocophérol.
Les principales sources alimentaires de vitamine E comprennent les huiles végétales, les graines et les céréales.
La vitamine E est liposoluble et nécessite une micellularisation pour être absorbée.
Il fonctionne comme un antioxydant biologique liposoluble et protège contre la peroxydation lipidique par le piégeage des radicaux libres.
Il peut également conférer des effets anti-inflammatoires et fonctionner dans la régulation enzymatique et l'expression génique.
La carence en vitamine E n'est pas courante chez l'homme et se manifeste cliniquement par une anémie hémolytique.

Vitamine E
R.S. Bruno, E. Mah, dans Module de référence en sciences biomédicales, 2014

Abstrait
La vitamine E se compose de huit composés lipophiles naturels constitués de quatre tocophérols (α-, β-, γ- et δ-) et de quatre tocotriénols (α-, β-, γ- et δ-) qui diffèrent par leur chaîne latérale saturation et degré de méthylation de leurs têtes chromanol. La vitamine E est la plus largement reconnue pour sa fonction antioxydante qui met fin au cycle auto-entretenu de la peroxydation lipidique. Bien que l'α-tocophérol et le γ-tocophérol soient les formes de vitamine E les plus abondantes dans l'alimentation et in vivo, les besoins alimentaires en vitamine E sont actuellement limités à l'α-tocophérol, car c'est la seule forme qui inverse la carence en vitamine E et aucune autre vitamine E formes sont interconverties en α-tocophérol chez l'homme. Cet article abordera donc les mécanismes régulant la biodisponibilité et le métabolisme de la vitamine E ainsi que sa fonction antioxydante et son caractère essentiel alimentaire.

Vitamine E
Gerald F. CombsJr. Ph.D., James P. McClung Ph.D., dans Les vitamines (cinquième édition), 2017

Abstrait
La vitamine E joue un rôle fondamental en tant qu'antioxydant dans le métabolisme de toutes les cellules. La vitamine E est le descripteur générique de tous les dérivés de tocophérol et de tocotriénol présentant l'activité biologique de l'α-tocophérol. Les principales sources alimentaires de vitamine E comprennent les huiles végétales, les graines et les céréales. La vitamine E est liposoluble et nécessite une micellularisation pour être absorbée. Il fonctionne comme un antioxydant biologique liposoluble et protège contre la peroxydation lipidique par le piégeage des radicaux libres. Il peut également conférer des effets anti-inflammatoires et fonctionner dans la régulation enzymatique et l'expression génique. La carence en vitamine E n'est pas courante chez l'homme et se manifeste cliniquement par une anémie hémolytique.

Vitamine E
J. Atkinson, ... R. Parker, dans Encyclopedia of Biological Chemistry (deuxième édition), 2013

Abstrait
La vitamine E fait référence à un groupe de produits naturels d'origine végétale, liposolubles et structurellement apparentés, composés de tocophérols et de tocotriénols. Il est maintenant admis que la vitamine E inhibe la peroxydation radicalaire en chaîne des lipides polyinsaturés dans les membranes et les lipoprotéines. La forme la plus biologiquement active pour les mammifères est l'α-tocophérol, qui est la forme dominante de vitamine E présente dans le sang et les tissus. Le besoin moyen estimé d'α-tocophérol pour les personnes est de 12 mg par jour, mais les apports alimentaires et les taux plasmatiques d'α-tocophérol présentent des variations interindividuelles considérables. La capacité de la vitamine E à prévenir l'athérosclérose, le cancer et les troubles du système nerveux central reste à être pleinement décrite. Les aspects de l'absorption, du transfert intra et intercellulaire par des protéines spécifiques et du métabolisme oxydatif des différentes formes de vitamine E obtenues dans l'alimentation sont tous des descripteurs probablement importants de l'activité biologique finale.

Vitamine E
Mark G.Papich DVM, MS, DACVCP, dans Saunders Handbook of Veterinary Drugs (quatrième édition), 2016

Mode d'emploi
La vitamine E a été proposée comme traitement pour un large éventail de maladies humaines, mais les preuves d'efficacité chez les animaux font défaut.
Chez les animaux, il est utilisé comme traitement antioxydant d'appoint pour une variété de maladies.

Pour convertir en vitamine E si le produit est étiqueté DL-alpha-tocophérol: multipliez les unités par 0,9 pour déterminer le mg. Pour convertir des mg en unités, divisez par 0,9.

Pour convertir en vitamine E si le produit est étiqueté comme D-alpha-tocophérol: multipliez les unités par 0,67 pour déterminer le mg. Pour convertir des mg en unités, divisez par 0,67. Par exemple, 1 unité de vitamine A équivaut à 0,67 mg de d-alpha tocophérol ou 0,9 mg de dl-alpha tocophérol.


Il existe plusieurs formes naturelles de vitamine E dans les plantes.
La vitamine E est absorbée passivement en conjonction avec d'autres vitamines liposolubles par le tractus intestinal, puis conditionnée dans des chylomicrons.
La vitamine E est la première et le sélénium la deuxième ligne de défense contre la peroxydation des lipides contenus dans les membranes cellulaires.
Les tocophérols agissent comme des antioxydants en brisant les réactions en chaîne des radicaux libres. La vitamine C aide à régénérer la forme active de la vitamine E.
Une carence en vitamine E peut entraîner une fragilité des érythrocytes, une dégénérescence musculaire, une stéatite, une rétinopathie et un échec de la reproduction.
L'excès de vitamine E semble non toxique.


Vitamine E
R.S. Bruno, E. Mah, dans Module de référence en sciences biomédicales, 2014

Abstrait
La vitamine E se compose de huit composés lipophiles naturels constitués de quatre tocophérols (α-, β-, γ- et δ-) et de quatre tocotriénols (α-, β-, γ- et δ-) qui diffèrent par leur chaîne latérale saturation et degré de méthylation de leurs têtes chromanol. La vitamine E est la plus largement reconnue pour sa fonction antioxydante qui met fin au cycle auto-entretenu de la peroxydation lipidique. Bien que l'α-tocophérol et le γ-tocophérol soient les formes de vitamine E les plus abondantes dans l'alimentation et in vivo, les besoins alimentaires en vitamine E sont actuellement limités à l'α-tocophérol, car c'est la seule forme qui inverse la carence en vitamine E et aucune autre vitamine E formes sont interconverties en α-tocophérol chez l'homme. Cet article abordera donc les mécanismes régulant la biodisponibilité et le métabolisme de la vitamine E ainsi que sa fonction antioxydante et son caractère essentiel alimentaire.

Vitamine E
Gerald F. CombsJr. Ph.D., James P. McClung Ph.D., dans Les vitamines (cinquième édition), 2017

Abstrait
La vitamine E joue un rôle fondamental en tant qu'antioxydant dans le métabolisme de toutes les cellules. La vitamine E est le descripteur générique de tous les dérivés de tocophérol et de tocotriénol présentant l'activité biologique de l'α-tocophérol. Les principales sources alimentaires de vitamine E comprennent les huiles végétales, les graines et les céréales. La vitamine E est liposoluble et nécessite une micellularisation pour être absorbée. Il fonctionne comme un antioxydant biologique liposoluble et protège contre la peroxydation lipidique par le piégeage des radicaux libres. Il peut également conférer des effets anti-inflammatoires et fonctionner dans la régulation enzymatique et l'expression génique. La carence en vitamine E n'est pas courante chez l'homme et se manifeste cliniquement par une anémie hémolytique.

Vitamine E
J. Atkinson, ... R. Parker, dans Encyclopedia of Biological Chemistry (deuxième édition), 2013

Abstrait
La vitamine E fait référence à un groupe de produits naturels d'origine végétale, liposolubles et structurellement apparentés, composés de tocophérols et de tocotriénols.
Il est maintenant admis que la vitamine E inhibe la peroxydation radicalaire en chaîne des lipides polyinsaturés dans les membranes et les lipoprotéines.
La forme la plus biologiquement active pour les mammifères est l'α-tocophérol, qui est la forme dominante de vitamine E présente dans le sang et les tissus.
Le besoin moyen estimé d'α-tocophérol pour les personnes est de 12 mg par jour, mais les apports alimentaires et les taux plasmatiques d'α-tocophérol présentent des variations interindividuelles considérables.
La capacité de la vitamine E à prévenir l'athérosclérose, le cancer et les troubles du système nerveux central reste à être pleinement décrite. Les aspects de l'absorption, du transfert intra et intercellulaire par des protéines spécifiques et du métabolisme oxydatif des différentes formes de vitamine E obtenues dans l'alimentation sont tous des descripteurs probablement importants de l'activité biologique finale.

Vitamine E
Mark G.Papich DVM, MS, DACVCP, dans Saunders Handbook of Veterinary Drugs (quatrième édition), 2016

Mode d'emploi
La vitamine E a été proposée comme traitement pour un large éventail de maladies humaines, mais les preuves d'efficacité chez les animaux font défaut. Chez les animaux, il est utilisé comme traitement antioxydant d'appoint pour une variété de maladies.

Pour convertir en vitamine E si le produit est étiqueté DL-alpha-tocophérol: multipliez les unités par 0,9 pour déterminer le mg. Pour convertir des mg en unités, divisez par 0,9.

Pour convertir en vitamine E si le produit est étiqueté comme D-alpha-tocophérol: multipliez les unités par 0,67 pour déterminer le mg. Pour convertir des mg en unités, divisez par 0,67. Par exemple, 1 unité de vitamine A équivaut à 0,67 mg de d-alpha tocophérol ou 0,9 mg de dl-alpha tocophérol.

Vitamine E
Dans Meyler's Side Effects of Drugs (seizième édition), 2016

La peau
La vitamine E et ses dérivés (tels que le linoléate de tocophéryle et l'acétate de tocophérol) dans les produits de soin de la peau ont été associés à une dermatite allergique de contact.
Dans une revue systématique de 931 cas de dermatite de contact induite par la vitamine E, principalement dans une grande étude, il n'y a eu aucun décès et seuls trois patients ont dû être hospitalisés pour traitement.
Les auteurs ont conclu que la dermatite de contact induite par la vitamine E est rare, malgré son utilisation répandue dans les produits de soins de la peau.

Une conclusion similaire a été tirée dans une analyse rétrospective des données de test épicutané de 2950 patients qui ont été testés de juin 1987 à décembre 2007; seulement 18 (0,61%) ont eu des réactions positives à l'alpha-tocophérol; l'incidence n'a pas changé avec le temps

Vitamine E
Larry R. Engelking, dans Textbook of Veterinary Physiological Chemistry (troisième édition), 2015

Abstrait:
Il existe plusieurs formes naturelles de vitamine E dans les plantes.
La vitamine E est absorbée passivement en conjonction avec d'autres vitamines liposolubles par le tractus intestinal, puis conditionnée dans des chylomicrons.
La vitamine E est la première et le sélénium la deuxième ligne de défense contre la peroxydation des lipides contenus dans les membranes cellulaires.
Les tocophérols agissent comme des antioxydants en brisant les réactions en chaîne des radicaux libres. La vitamine C aide à régénérer la forme active de la vitamine E.
Une carence en vitamine E peut entraîner une fragilité des érythrocytes, une dégénérescence musculaire, une stéatite, une rétinopathie et un échec de la reproduction.
L'excès de vitamine E semble non toxique.

Vitamine E
Martin Kohlmeier, dans Nutrient Metabolism, 2003

Sources alimentaires
L'aspect le plus déroutant de la nutrition en vitamine E peut provenir de la grande diversité de composés avec une sorte d'activité connexe.
Jusqu'à présent, 12 composés à activité vitE caractéristique ont été identifiés: alpha-tocophérol, bêta-tocophérol, gamma-tocophérol, delta-tocophérol, alpha-tocotriénol, bêta-tocotriénol, gamma-tocotriénol, delta-tocotriénol, les tocotriénols dP (21 ) -T3 et dP (25) -T3 (Qureshi et al., 2001), alpha-tocomonoenol et tocophérol d'origine marine (Yamamoto et al., 2001).

Comme tous les nutriments essentiels, un niveau minimum de vitamine E est requis dans l'alimentation humaine pour maintenir une santé optimale.
Une carence en vitamine E n'est normalement observée qu'en cas de malnutrition sévère ou chez les individus présentant des anomalies génétiques de la protéine de transfert α-tocophérol (α-TTP; décrit plus loin dans cette section) ou des conditions qui affectent l'absorption des graisses de l'alimentation (Di Donato et al. ., 2010; Muller, 2010; Traber, 2007; Traber et al., 2008).
Une carence sévère en vitamine E entraîne diverses affections neurologiques, notamment l'ataxie (troubles de l'équilibre et de la coordination), la myopathie (faiblesse musculaire) et des lésions de la rétine de l'œil.
Un apport alimentaire ou des concentrations plasmatiques sous-optimales de vitamine E ont été associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d'une fonction immunitaire diminuée (Knekt et al., 1994; Kushi et al., 1996; Wright et al., 2006).
Cependant, les résultats d'essais d'intervention à grande échelle sur la vitamine E auprès de populations à risque ont été équivoques (Traber et al., 2008).


La vitamine E est un antioxydant, agissant comme un piégeur de radicaux libres et protégeant contre la peroxydation des AGPI (acide gras polyinsaturé) dans les membranes cellulaires


La vitamine E inhibe la peroxydation des lipides, stabilisant ainsi les membranes cellulaires et empêchant les changements dans la fluidité et la fonction de la membrane

Vitamine E
Maret G. Traber, dans Handbook of Oxidants and Antioxidants in Exercise, 2000

1. INTRODUCTION
La vitamine E est un antioxydant qui brise la chaîne, ce qui signifie qu'une fois que la peroxydation lipidique commence, la vitamine E l'empêche de progresser davantage. Cette fonction antioxydante est assez importante par rapport à l'exercice car l'exercice augmente le débit d'énergie dans les mitochondries et augmente ainsi le nombre de radicaux s'échappant de la chaîne de transport d'électrons.

Les besoins en vitamine E dépendent du degré de stress oxydatif, de l'apport alimentaire en acides gras polyinsaturés (AGPI) et de l'apport d'autres antioxydants.
En outre, l'activité de la vitamine E dépend d'un «réseau antioxydant» impliquant une grande variété d'antioxydants et d'enzymes antioxydantes, qui a pour fonction de maintenir la vitamine E dans son état non oxydé, prête à intercepter et à piéger les radicaux [1].

Ce chapitre décrira les propriétés antioxydantes de la vitamine E, son transport des lipoprotéines et son apport aux tissus, et illustrera les aspects fonctionnels liés à la vitamine E lors de l'exercice.

La vitamine E se compose de huit composés lipophiles naturels constitués de quatre tocophérols (α-, β-, γ- et δ-) et de quatre tocotriénols (α-, β-, γ- et δ-) qui diffèrent par leur chaîne latérale saturation et degré de méthylation de leurs têtes chromanol. La vitamine E est la plus largement reconnue pour sa fonction antioxydante qui met fin au cycle auto-entretenu de la peroxydation lipidique.
Bien que l'α-tocophérol et le γ-tocophérol soient les formes de vitamine E les plus abondantes dans l'alimentation et in vivo, les besoins alimentaires en vitamine E sont actuellement limités à l'α-tocophérol, car c'est la seule forme qui inverse la carence en vitamine E et aucune autre vitamine E formes sont interconverties en α-tocophérol chez l'homme.
Cet article abordera donc les mécanismes régulant la biodisponibilité et le métabolisme de la vitamine E ainsi que sa fonction antioxydante et son caractère essentiel alimentaire.

Il existe plusieurs formes naturelles de vitamine E dans les plantes.
La vitamine E est absorbée passivement en conjonction avec d'autres vitamines liposolubles par le tractus intestinal, puis conditionnée dans des chylomicrons.
La vitamine E est la première et le sélénium la deuxième ligne de défense contre la peroxydation des lipides contenus dans les membranes cellulaires.
Les tocophérols agissent comme des antioxydants en brisant les réactions en chaîne des radicaux libres.
La vitamine C aide à régénérer la forme active de la vitamine E.
Une carence en vitamine E peut entraîner une fragilité des érythrocytes, une dégénérescence musculaire, une stéatite, une rétinopathie et un échec de la reproduction. L'excès de vitamine E semble non toxique.


Parmi les nombreux ingrédients de soins de la peau qui existent, la vitamine E est certainement l'un des plus courants.
Il se trouve naturellement dans notre corps et dans certains aliments.
Et si vous regardez de plus près, vous le trouverez probablement dans de nombreux produits de soins de la peau déjà dans votre armoire à pharmacie - sérums, hydratants, crèmes pour les yeux et à peu près tout le reste. Vous avez peut-être même essayé de prendre de la vitamine E sous forme de supplément.


La vitamine E peut ralentir le processus de vieillissement des cellules
La vitamine E est un antioxydant, ce qui signifie qu'elle empêche les radicaux libres d'endommager les cellules. Les radicaux libres sont des molécules hautement réactives produites par des réactions chimiques dans le corps.
Ils peuvent également provenir de sources extérieures comme la fumée de cigarette et la pollution atmosphérique.
Lorsque les radicaux libres endommagent les cellules, des conditions telles que la démence et la maladie d'Alzheimer peuvent se développer.

Les radicaux libres réduisent la durée de vie d'une cellule grâce à un processus appelé stress oxydatif.
Le processus de stress oxydatif lié au vieillissement n'est pas clair.
Cependant, les scientifiques savent que les radicaux libres se lient aux cellules d'une manière qui endommage la protéine et l'ADN à l'intérieur.
En tant qu'antioxydant, la vitamine E neutralise cette menace.

Un article de 2018 dans The Journals of Gerontology: Series A a révélé que parmi 1002 patients atteints d'une maladie cardiovasculaire cliniquement confirmée, une faible consommation de vitamine E était liée à une augmentation du vieillissement cellulaire.


La vitamine E peut aider les personnes souffrant de dysfonctionnement maculaire
La dysfonction maculaire est une maladie oculaire génétique et, dans les cas graves, elle peut entraîner une perte de vision. La condition se produit lorsque la région de la macula - une zone de forme ovale au centre de votre œil - est endommagée par les radicaux libres.

Deux essais cliniques en 2006 avec environ 4800 participants ont montré que la vitamine E en combinaison avec d'autres nutriments pouvait réduire le risque de perte de vision de 19%.
Ils ont également constaté que le combo de vitamine E ralentissait la progression du dysfonctionnement maculaire.

L'étude a comparé différents suppléments et comment ils ont affecté la progression du dysfonctionnement maculaire.
Les chercheurs ont découvert qu'un supplément contenant 400 UI de vitamine E - ainsi que d'autres vitamines comme l'oxyde de zinc, le cuivre, la vitamine C et le bêta-carotène - réduisait la possibilité qu'un cas bénin de dysfonctionnement maculaire se transforme en un cas grave.
La supplémentation avec uniquement du cuivre et du zinc ou des antioxydants n'était pas aussi efficace.

Il est important de noter que la vitamine E est la mieux adaptée pour prévenir la progression de la maladie chez ceux qui en sont déjà atteints.
Il n'est pas aussi efficace pour prévenir le dysfonctionnement maculaire lié à l'âge chez les personnes qui ne présentent pas de symptômes du trouble.

La vitamine E stimule la réponse du système immunitaire
La vitamine E semble augmenter les niveaux d'un type de cellule immunitaire appelée lymphocytes T ou cellules T, explique Elizabeth Somer, MA, RD, diététiste et membre du conseil consultatif médical de Persona.

Les cellules T sont des globules blancs qui jouent un rôle dans le système immunitaire.
Il existe deux types de cellules T: régulatrices et cytotoxiques.
Les lymphocytes T régulateurs gèrent les réactions immunitaires aux particules étrangères et préviennent les maladies auto-immunes comme les maladies inflammatoires de l'intestin et le diabète de type 1.
Pendant ce temps, les cellules cytotoxiques se fixent aux cellules infectées par des bactéries et des virus et tuent les cellules.

«La vitamine E aide à maintenir la force et la vitalité des membranes des cellules T, aide ces cellules à se multiplier correctement et à communiquer avec d'autres processus immunitaires.
Les cellules T diminuent avec l'âge, il est donc important de maintenir un apport optimal en cette vitamine pour maintenir un système immunitaire qui fonctionne bien », explique Somer.

Un article de 2018 publié dans IUBMB Life a révélé que la carence en vitamine E entravait la réponse immunitaire en modifiant les fonctions des cellules T et la production d'anticorps.
Mais, il a également constaté qu'avec une supplémentation en vitamine E, ces effets peuvent être inversés.

La plupart des recherches menées sur le rôle de la vitamine E dans la réponse immunitaire se sont concentrées principalement sur les cellules T.
Cependant, les scientifiques pensent que la vitamine E peut également réguler d'autres types de cellules immunitaires.

La vitamine E peut ralentir la perte de mémoire chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer
Parce que le cerveau utilise beaucoup d'oxygène, il est très sensible au stress oxydatif, explique Debbie Petitpain, MS, RDN, porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique.
Étant donné que la vitamine E peut prévenir les dommages cellulaires causés par l'oxygène, elle peut aider à prévenir le déclin cognitif

Une étude de 2014 publiée dans JAMA auprès d'un peu plus de 560 patients atteints de la maladie d'Alzheimer a révélé que le fait d'avoir 2000 UI par jour d'alpha-tocophérol - une forme de vitamine E - réduisait le déclin fonctionnel.
L'étude a testé la fonction cognitive avec une évaluation de l'activité quotidienne.
Il est important de noter que tous les participants n'avaient que des cas bénins d'Alzheimer.


La vitamine E peut améliorer la santé des vaisseaux sanguins
La vitamine E joue un rôle essentiel dans la production de globules rouges en les protégeant des dommages oxydatifs. Aux côtés de
vitamine K
, il aide également à dilater les vaisseaux sanguins, ce qui réduit la possibilité de caillots sanguins.

Un article de 2007 publié dans Circulation a révélé que chez 213 patients qui prenaient 600 UI de vitamine E par jour, leur risque de développer une thromboembolie veineuse, une condition où un caillot sanguin dans les extrémités se déplace vers les poumons, a diminué de 21%.

Bien que la coagulation du sang soit importante car elle ralentit les saignements après une coupure ou une blessure, elle peut être problématique lorsque des caillots se forment dans vos vaisseaux sanguins puis se propagent aux poumons ou au cœur.
Cela peut entraîner de graves douleurs thoraciques, de la toux et des difficultés respiratoires.

Un article de 2013 dans le Journal of Nutritional Biochemistry a évalué 15 hommes en bonne santé et a constaté que la vitamine E protège contre le développement de la doublure altérée des vaisseaux sanguins causée par l'hyperglycémie après avoir mangé.
La vitamine E a été efficace pour compenser les pics de tension artérielle après avoir mangé, améliorant ainsi la santé des vaisseaux sanguins.

Une autre étude menée en 2013 a évalué 30 fumeurs après avoir arrêté de fumer et commencé à prendre 500 mg de vitamine E par jour.
Il a constaté que la supplémentation en vitamine E associée à l'arrêt de la nicotine entraînait une réduction d'environ 19% du risque de maladie cardiovasculaire.
Ceux qui ont pris une supplémentation en vitamine E ont vu des niveaux d'inflammation réduits et une meilleure fonction vasculaire par rapport à ceux qui ont reçu un placebo.


La vitamine E peut même aider à réduire les symptômes prémenstruels (SPM) comme l'anxiété, la dépression, les crampes et même les fringales.
Une étude de 2016 publiée dans l'Iranian Journal of Nursing and Midwifery impliquant 86 femmes a révélé que la supplémentation en vitamine E réduisait davantage les symptômes prémenstruels comme l'anxiété et la dépression que le groupe placebo ou celles prenant de la vitamine D


Pendant ce temps, une étude de 2019 avec 210 participantes publiée dans Obstetrics and Gynecology Science a indiqué que la consommation de vitamine E deux jours avant les règles pendant les trois jours suivants peut aider à soulager les crampes menstruelles.

La vitamine E peut même soulager les envies prémenstruelles.
Une étude de 2013 publiée dans le Journal of the American College of Nutrition a révélé que 75 femmes qui consomment entre 150 et 300 UI de vitamine E par jour éprouvent moins de fringales que la normale pendant leurs règles.


La vitamine E peut prévenir les coups de soleil et les rayons UV
Bien que la vitamine E ne puisse pas prévenir les coups de soleil à elle seule, elle peut être utilisée avec un écran solaire pour une protection supplémentaire contre les UV.

«Pour la protection contre le photovieillissement de la peau et les coups de soleil dus à l'exposition au soleil, il est recommandé d'utiliser un écran solaire tous les jours», explique Olabola Awosika, MD, MS, dermatologue à l'hôpital Henry Ford de Detroit.
"La vitamine E peut être utilisée en conjonction avec un écran solaire pour fournir un avantage supplémentaire contre les dommages oxydatifs des rayons UV."

Alors que de multiples études menées sur des animaux au début des années 2000 ont montré que l'utilisation topique de vitamine E offrait une protection accrue contre le cancer de la peau et réduisait les problèmes cutanés tels que l'hyperpigmentation et l'inflammation, les preuves restent incertaines chez l'homme.

Cependant, un article de 2009 publié dans le Journal of Investigative Dermatology suggère que la combinaison des vitamines C et E avec un écran solaire peut prévenir les dommages liés aux ultraviolets par rapport à l'utilisation d'un écran solaire seul.


La vitamine E fait référence aux antioxydants liposolubles d'origine végétale: les tocophérols et les tocotriénols.
Ils mettent fin à la réaction en chaîne de la peroxydation lipidique.
L'activité biologique de la vitamine E est différente de son activité antioxydante, et il y a une préférence pour l'α-tocophérol.
Cette préférence est obtenue grâce à la dégradation et à l'excrétion sélectives d'autres formes de vitamine E et à la rétention sélective de l'α-tocophérol, médiée par la protéine de transfert de l'α-tocophérol hépatique (α-TTP).
L'α-TTP hépatique facilite l'incorporation sélective de l'α-tocophérol dans les lipoprotéines circulantes qui distribuent la vitamine aux tissus non hépatiques. L'α-TTP est donc considéré comme le principal régulateur du statut en vitamine E chez l'homme


Les humains présentant une carence en vitamine E présentent, entre autres symptômes, une légère anémie.
Les personnes présentant une carence chronique présentent une malabsorption prolongée des graisses, ainsi qu'une légère anémie, une instabilité (ataxie) et des modifications pigmentaires de la rétine.
Ces symptômes répondent à un traitement prolongé à la vitamine E.
Chez les animaux de laboratoire, les signes caractéristiques d'une carence induite en vitamine E varient selon les espèces.
Les rats femelles matures présentant une carence en vitamine E ne parviennent pas à produire des jeunes en bonne santé.
La carence en vitamines chez les lapins et les cobayes se caractérise principalement par une fonte musculaire.

Contexte
La vitamine E est le nom donné à un groupe de substances végétales insolubles dans l'eau. Il existe huit isomères naturels et un certain nombre d'homologues semi-synthétiques ou synthétiques. Le d- (ou RRR) alpha-tocophérol d'origine naturelle est la forme la plus biologiquement active et l'activité de la vitamine E est traditionnellement exprimée en termes d'équivalents de cet isomère (mg d'équivalents alpha-tocophérol ou a-TE). D'autres tocophérols tels que le gamma-tocophérol ont également une activité de vitamine E. Il existe quatre homologues de tocophérol (d-a-, d-ß-, d -? - et d-d-) et quatre tocotriénols. D'autres formes de vitamine E sont présentes en plus faibles quantités dans les aliments et sont moins actives dans les essais biologiques sur les animaux. La forme habituelle des suppléments est le dl- (ou all-rac) a-tocophérol synthétique qui consiste en un mélange de stéréoisomères actifs et inactifs, car la vitamine E naturelle issue de l'huile de germe de blé est chère. L'équivalence des différentes formes est indiquée ci-dessous:

Forme

Nom alternatif

mg d'équivalence a-tocophérol

d-a-tocophérol

RRR-a-tocophérol

1

acétate de d-a-tocophérol

Acétate de RRR-a-tocophérol

0,91

succinate d'acide d-a-tocophérol

Succinate d'acide RRR-a-tocophérol

0,81

dl-a-tocophérol

tout-rac-a-tocophérol

0,74

acétate de dl-a-tocophérol

tout-rac-a-tocophérol

0,67

d-ß-tocophérol

RRR-ß-tocophérol

0,25-0,40

d -? - tocophérol

RRR -? - tocophérol

0,10

a-tocotriénol

 

0,25-0,30

Le rôle majeur de la vitamine E est de protéger les acides gras polyinsaturés (AGPI) de l'oxydation.
Il agit comme un anti-oxydant dans la phase lipidique des membranes cellulaires. Il a été rapporté que les besoins en vitamine E augmentent lorsque les apports d'AGPI sont augmentés (Dam 1962, Horwitt 1962) et un rapport d'au moins 0,4 mg d'a-tocophérol par gramme d'AGPI a été recommandé (Bieri & Evarts 1973, Horwitt 1974, Witting & Lee 1975). La plupart des sources alimentaires de graisses polyinsaturées sont également relativement riches en vitamine E. Cependant, les suppléments d'huiles de poisson ou d'autres acides gras purs n-3 peuvent ne pas fournir la quantité de vitamine E nécessaire.

L'activité de la vitamine E complète celle de la glutathion peroxydase dépendante du sélénium en protégeant les AGPI membranaires des dommages causés par les radicaux libres.
Bien que la vitamine E se trouve principalement dans les cellules et les membranes organites, sa concentration peut être très faible, ce qui suggère qu'après sa réaction avec les radicaux libres, elle est rapidement régénérée, peut-être par d'autres antioxydants tels que le sélénium, les ubiquinols et la vitamine C (Doba et al 1985, Niki et al 1982, Stoyanovsky et al 1995).

Les graisses et les huiles sont la principale source de vitamine E.
On le trouve également dans certains légumes, dans les graisses de viande, de volaille et de poisson et, à des degrés moindres, dans les céréales et les produits laitiers.
Environ la moitié du tocophérol contenu dans les huiles de germe de blé, de tournesol, de carthame, de canola, d'olive et de coton est du a-tocophérol, mais les huiles de soja et de maïs contiennent environ 10 fois plus de? -Tocophérol que d'a-tocophérol.
La plupart de la vitamine E se trouve dans les aliments contenant des graisses.
L'absorption nécessite la formation de micelles et la sécrétion de chylomicrons dans l'intestin (Muller et al 1974) ainsi que des sécrétions biliaires et pancréatiques.
L'efficacité d'absorption est faible, mais le taux précis est inconnu.

La vitamine E est transportée dans le sang par les lipoprotéines plasmatiques et les érythrocytes.
Les tocophérols sont transportés de l'intestin au foie dans des chylomicrons où ils sont incorporés sous forme de restes de chylomicrons.
Le catabolisme des chylomicrons a lieu dans la circulation systémique par l'action de la lipoprotéine lipase cellulaire.
La vitamine E peut être transférée aux lipoprotéines de haute densité (HDL) puis aux liopoprotéines de basse densité (LDL) et aux lipoprotéines de très basse densité (VLDL).
La plupart des a-tocophérol pénètrent dans les tissus périphériques au sein de la lipoprotéine intacte par la voie des récepteurs LDL.

Bien que tous les homologues du tocophérol soient absorbés de manière similaire, l'a-tocophérol prédomine dans le sang et les tissus car les protéines de liaison l'absorbent préférentiellement.
Les concentrations plasmatiques de vitamine E et de tissu varient peu sur une large gamme d'apports alimentaires et le cerveau est particulièrement résistant à l'épuisement (Bourne et Clement 1991).

Le principal produit d'oxydation de l'a-tocophérol est la tocophéryl quinone qui est conjuguée au glucuronate et est excrétée dans la bile ou encore dégradée dans les reins en acide a-tocophéronique avant l'excrétion dans la bile (Drevon 1991). Certains peuvent être excrétés par la peau (Shiratori 1974).

Des symptômes de carence manifestes chez des individus normaux consommant des régimes pauvres en vitamine E n'ont jamais été décrits.
Elle survient uniquement à la suite d'anomalies génétiques, du syndrome de malabsorption des graisses (Rader & Brewer 1993, Sokol 1993) ou de la malnutrition protéino-énergétique (Kalra et al 1998, Laditan & Ette 1982). Le principal symptôme est une neuropathie périphérique. D'autres symptômes comprennent l'ataxie spinocérébelleuse, la myopathie squelettique et la rétinopathie pigmentée (Sokol 1988).

Dans les études épidémiologiques, des apports plus élevés en vitamine E ont été liés à la réduction du risque de maladie cardiovasculaire (Gey et al 1991, Rimm & Stampfer 1993, Stampfer et al 1993), aux complications du diabète (Baynes 1991, Mullarkey et al 1990, Semenkovich & Heinecke 1997). ), certains cancers (Comstock et al 1997, Eichhlozer et al 1996, Yong et al 1997) et les cataractes (Jacques & Chylack 1991, Knekt et al 1992, Leske et al 1991).
Cependant, toutes les études n'ont pas confirmé une relation et les essais cliniques avec des suppléments dans des groupes à haut risque ont montré peu d'avantages.
Une discussion plus approfondie de ces essais est donnée dans la section «Maladie chronique».

Les indicateurs qui ont été utilisés pour estimer les besoins en vitamine E comprennent les marqueurs de peroxydation lipidique, les produits d'oxydation de l'ADN ou des protéines, l'excrétion du métabolite de la vitamine E, la biocinétique de la vitamine E, les symptômes de carence en vitamine E, la concentration plasmatique d'a-tocophérol, l'hémolyse induite par le peroxyde d'hydrogène ou la relation de la vitamine E au statut de maladie chronique.
Cependant, les études sur la fragilité des érythrocytes ont été les plus largement utilisées.

La récente revue US DRI en 2000 a utilisé les données de Horwitt (1960, 1963).
Ces mêmes données avaient été utilisées pour établir les IDR antérieurs aux États-Unis, mais ont été interprétées différemment en 2000, ce qui a conduit à une augmentation considérable des recommandations.
Dans l'étude US DRI de 2000, la quantité de vitamine E alimentaire nécessaire pour amener l'a-tocophérol plasmatique à un niveau où le pourcentage d'hémolyse était faible a été utilisée pour estimer un BME (Horwitt 1960, 1963).
Cependant, l'interprétation de ces données est problématique en ce qui concerne le taux plasmatique d'a-tocophérol auquel des effets indésirables sont observés, car aucune donnée n'était disponible pour les concentrations plasmatiques d'a-tocophérol comprises entre 5 et 12 µmol / L). Les quatre sujets de moins de 6 µmol / L d'a-tocophérol plasmatique (plage de 2 à 5 µmol / L) ont eu une hémolyse d'environ 80% ou plus et les 6 sujets avec des concentrations comprises entre 12 et 22 µmol / L), une hémodialyse de 12% ou moins.
Il y a eu un désaccord sur le point de savoir si le seuil «d'adéquation» devrait être à mi-chemin entre ces deux groupes ou au point le plus bas montrant une faible hémolyse.
Les données sont dichotomiques et non continues, ce qui empêche une analyse dose-réponse précise.
La modification du point de coupure fait une grande différence par rapport au besoin estimé.
En outre, les auteurs de l'article clé ont eux-mêmes exprimé des inquiétudes quant à la validité de la technique d'évaluation des besoins en vitamine E (Horwitt 1960, 1963, 2001).


 La vitamine E aide à soutenir le système immunitaire, la fonction cellulaire et la santé de la peau. C’est un antioxydant, ce qui le rend efficace pour lutter contre les effets des radicaux libres produits par le métabolisme des aliments et des toxines dans l’environnement.

La vitamine E peut être bénéfique pour réduire les dommages causés par les rayons UV à la peau.

Il peut également être efficace pour réduire les symptômes de la dermatite atopique et de la stéatose hépatique, et pour ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer légère à modérée.

La vitamine E est même utilisée pour élargir les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque de caillots sanguins.

La lumière UV et l'exposition au soleil réduisent les niveaux de vitamine E dans la peau. Les niveaux de vitamine E diminuent également avec l'âge. Cependant, la vitamine E est disponible dans de nombreux aliments, sous forme de supplément et en tant qu'ingrédient dans des produits appliqués localement.

Ce qu'il faut savoir sur la vitamine E dans les aliments
La vitamine E se trouve dans de nombreux aliments, notamment:

certains aliments transformés commercialement, comme les céréales, les jus et la margarine
ormeau, saumon et autres fruits de mer
brocoli, épinards et autres légumes verts
les noix et les graines, comme les graines de tournesol et les noisettes
huiles végétales, y compris l'huile de tournesol, de germe de blé et de carthame
La vitamine E naturelle dans les aliments est souvent répertoriée comme d-alpha-tocophérol sur les étiquettes des aliments. La vitamine E est également produite par synthèse.
La forme synthétique de la vitamine E est souvent appelée dl-alpha-tocophérol.
La vitamine E naturelle est plus puissante que sa version synthétique.

La vitamine E peut être encore mieux absorbée lorsqu'elle est associée à la vitamine C.


La plupart des personnes qui vivent dans des régions où des aliments sains sont disponibles tirent suffisamment de vitamine E des aliments.

Les personnes atteintes de maladies qui affectent leur capacité à digérer ou à absorber les graisses peuvent avoir besoin de plus de vitamine E.
Ces conditions incluent la fibrose kystique et la maladie de Crohn. Pour ces personnes et d'autres personnes préoccupées par l'apport en vitamine E, des suppléments peuvent aider.
La vitamine E est un ingrédient de nombreux suppléments de multivitamines et de minéraux.

L'huile de vitamine E peut être utilisée sur votre visage comme traitement anti-âge pendant la nuit.
Étant donné que la vitamine E a une consistance épaisse, il est préférable de l’appliquer avant de se coucher afin qu’elle puisse être complètement absorbée.

Si vous l'appliquez le matin, vous aurez peut-être de la difficulté à mettre du maquillage ou des sérums dessus.

En règle générale, vous pouvez appliquer un sérum ou un mélange d'huile contenant de la vitamine E comme traitement intégral sur votre visage.
Ceci est différent de l'utilisation de la vitamine E pour traiter une imperfection, de l'utilisation d'un masque de soin de beauté pendant une brève période ou de la prise d'un supplément oral contenant de la vitamine E.

L'application de la vitamine E en tant qu'agent anti-âge ou revitalisant pour la peau pendant la nuit consiste à laisser le produit absorber complètement dans votre peau.

La plupart des crèmes anti-âge en vente libre contiennent entre 0,05 et 1% de vitamine E comme l'un de leurs ingrédients actifs.
Recherchez un produit à forte concentration de vitamine E (l'alpha-tocophérol est souvent le nom de l'ingrédient) ou recherchez de l'huile de vitamine E pure.

VITAMINE E TOPIQUE EN DERMATOLOGIE
La vitamine E topique est devenue un traitement populaire pour un certain nombre de troubles cutanés en raison de ses propriétés antioxydantes.
On a vu que les espèces réactives de l'oxygène ont la capacité de modifier la biosynthèse du collagène et des glycosaminoglycanes dans la peau.
La plupart des crèmes anti-âge en vente libre contiennent 0,5% à 1% de vitamine E.

L'une des applications les plus populaires de la vitamine E est le traitement des brûlures, des cicatrices chirurgicales et des plaies.
Cependant, les études portant sur l'efficacité de la vitamine E dans le traitement des brûlures et des cicatrices ont été décevantes.

La vitamine E topique s'est également avérée efficace dans le granulome annulaire.
La vitamine E est l'un des ingrédients des traitements en vente libre du vieillissement cutané.
L'application topique du gel contenant 2% de phytonadione, 0,1% de rétinol, 0,1% de vitamine C et 0,1% de vitamine E s'est avérée assez ou modérément efficace pour réduire les cernes sous les yeux, en particulier en cas d'hémostase.


Les antioxydants combattent les radicaux libres, qui sont des électrons qui se sont détachés d'un atome.
Les radicaux libres ont été associés à un large éventail de problèmes de santé, du cancer au vieillissement prématuré.

L'huile de vitamine E est dérivée de la vitamine E et peut être appliquée directement sur la peau ou ajoutée à des lotions, crèmes et gels.


La vitamine E ne peut pas traiter les réactions allergiques, les infections et autres problèmes qui provoquent des démangeaisons cutanées.

Parce qu'il hydrate la peau, cependant, il peut offrir un soulagement temporaire des démangeaisons causées par la peau sèche.

Garder la peau bien hydratée peut aider à prévenir la peau sèche et à prévenir les symptômes tels que les démangeaisons.
Tout type d'huile sans danger pour la peau peut offrir ces avantages.

Eczéma
La vitamine E peut atténuer la sécheresse, les démangeaisons et la desquamation associées à l'eczéma ou à la dermatite atopique.

Une étude de Source de confiance a révélé que les suppléments oraux de vitamine E pouvaient améliorer considérablement les symptômes de l'eczéma.
Bien que l'huile de vitamine E n'ait pas été bien étudiée dans le traitement de l'eczéma, elle peut augmenter l'efficacité des hydratants topiques.

Psoriasis
Au moins une étude a établi un lien entre la vitamine E topique et une réduction des symptômes du psoriasis. Mieux encore, l'étude a montré qu'il n'y avait pas d'effets secondaires graves.

Cependant, les effets de la vitamine E sur le psoriasis n'étaient pas aussi bons que la plupart des traitements facilement disponibles. L'huile de vitamine E peut être une bonne option pour les personnes qui souhaitent éviter les remèdes sur ordonnance et qui souffrent de psoriasis léger.

Prévenir ou minimiser l'apparence des cicatrices
La sagesse populaire a longtemps suggéré que la vitamine E, appliquée sur la peau, prise comme supplément, ou les deux, pourrait traiter les cicatrices ou les empêcher de se former en premier lieu.
Mais la recherche ne soutient pas cette affirmation et n'a trouvé aucune association entre l'utilisation de la vitamine E et la prévention des cicatrices.

Dans une étude plus ancienne de 1999, près d'un tiers des participants ont eu une réaction allergique à la vitamine E topique, ce qui suggère que l'huile est plus susceptible d'aggraver les cicatrices plutôt que de les prévenir.

Une revue de la littérature plus récente a révélé que les données probantes sur l'amélioration ou l'aggravation des cicatrices par la vitamine E n'étaient pas concluantes.

La recherche suggère qu'une peau bien hydratée est moins susceptible de cicatriser.
Donc, pour les personnes qui n'ont pas de réaction allergique à la vitamine E, l'utiliser comme hydratant pendant que la plaie guérit peut offrir certains avantages.

Prévenir ou traiter les ridules et les rides
La peau sèche a tendance à paraître plus ridée qu'une peau bien hydratée. Les bienfaits hydratants de l'huile de vitamine E peuvent aider la peau à paraître plus jeune et moins ridée.

Les allégations selon lesquelles la vitamine E prévient ou traitent les rides ne sont toutefois pas étayées par des preuves scientifiques.
La meilleure stratégie pour prévenir les rides est d'éviter la lumière directe du soleil et de porter un écran solaire de qualité.

Avantages de l'huile de vitamine E
A. Réduit l'hyperpigmentation
Des études suggèrent que la combinaison de la vitamine E avec la vitamine C peut fonctionner comme un protecteur solaire naturel et peut réduire l'hyperpigmentation [2].
Si vous êtes aventureux et aimez rester au soleil pendant de longues heures, cela peut être votre nouveau meilleur ami!

B. Empêche le vieillissement cutané
Les antioxydants présents dans la vitamine E améliorent la circulation sanguine. L'huile de vitamine E et d'autres formes topiques de vitamine E ralentissent votre processus de vieillissement cutané [2].
L'huile peut rendre votre peau ferme et jeune!

C. améliore les conditions de la peau sèche
L'huile de vitamine E agit comme un hydratant pour réduire et prévenir la peau sèche. Des études suggèrent que l'huile de vitamine E peut être utile dans le traitement du psoriasis léger [3].

D. élimine la saleté
L'huile de vitamine E est un émollient lourd. Il élimine la saleté de vos pores pour vous donner une apparence rafraîchie et lisse.
Quelques gouttes d'huile de vitamine E devraient faire l'affaire.

La vitamine E est un antioxydant liposoluble important et est utilisée depuis plus de 50 ans en dermatologie.
C'est un ingrédient important dans de nombreux produits cosmétiques. Il protège la peau de divers effets délétères dus au rayonnement solaire en agissant comme un piégeur de radicaux libres. Des études expérimentales suggèrent que la vitamine E possède des propriétés antitumorigènes et photoprotectrices. Il y a peu d'études cliniques contrôlées fournissant une justification pour des dosages bien définis et des indications cliniques de l'utilisation de la vitamine E dans la pratique dermatologique


Le terme chimique de la vitamine E est «alpha-tocophérol». C'est une vitamine liposoluble qui agit comme un puissant antioxydant, protégeant les membranes cellulaires des dommages infligés par les radicaux libres dans l'environnement.

La VITAMINE E est une vitamine qui est promue pour sa capacité à protéger contre le vieillissement de la peau causé par la lumière ultraviolette, comme la lumière du soleil et à aider à la guérison des brûlures mineures et des coups de soleil. Ces allégations n'ont pas été évaluées par la FDA pour le moment.
La vitamine E est une vitamine naturellement présente dans de nombreux aliments tels que les céréales, les fruits, les légumes à feuilles vertes, les huiles végétales et l'huile de germe de blé.

Les propriétés antioxydantes de la vitamine E sont les bienfaits les plus connus et les plus étudiés.
Il aide à défendre la peau contre les effets négatifs de la pollution et a même la capacité d’absorber les rayons UVB (les ondes courtes du soleil qui provoquent des brûlures).
Lorsqu'il est combiné avec la vitamine C, il s'est avéré très efficace pour aider à neutraliser les dommages des radicaux libres causés par les rayons UV, ce qui en fait un ajout bénéfique à toutes les formulations d'écran solaire.

De plus, certaines études ont montré que la vitamine E apportait un petit soulagement temporaire aux problèmes de peau comme l'eczéma et le psoriasis, et elle est utilisée depuis longtemps pour hydrater la peau sèche et irritée. C’est aussi un anti-inflammatoire aux propriétés calmantes.


Bien que sa protection antioxydante soit l'un de ses avantages les plus connus, la vitamine E est également utilisée depuis longtemps par voie topique sur une peau endommagée ou irritée.
Il a été démontré que ses propriétés anti-inflammatoires soulagent le gonflement, la rougeur et la rugosité de la peau induits par les UV.
Il existe également des preuves de sa capacité à améliorer la capacité de rétention de l’hydratation de la peau pour lui donner un effet hydratant.

Ingrédient apprécié de longue date, la vitamine E est un terme générique désignant un groupe d'antioxydants solubles dans l'huile (le plus populaire étant le tocophérol) et se trouve dans de nombreux sérums et crèmes anti-âge.
La vitamine E est une centrale OG qui combat les dommages des radicaux libres, prévient les ridules et les rides, hydrate la peau et unifie le teint.
La vitamine E est également un photoprotecteur, ce qui signifie qu’elle a des capacités naturelles pour protéger votre peau contre certains rayons UV (PSA: ce n’est pas un remplacement de la crème solaire, mais elle renforcera votre crème solaire).
La vitamine E se produit naturellement dans la peau, mais nous perdons ces niveaux de concentration naturelle à mesure que nous vieillissons (bleh), ce qui rend l'application topique essentielle pour tout régime de soins de la peau anti-âge.
Le seul inconvénient de la vitamine E est que cet ingrédient peut déclencher des éruptions cutanées si vous avez une peau sujette à l'acné et / ou peut provoquer une irritation si vous appliquez le produit de manière incorrecte.
Si votre peau réagit mal à la vitamine E, vous pouvez toujours manger des aliments riches en vitamine E (comme les avocats, les amandes, les patates douces, les graines de tournesol, les grains entiers, la truite, l'huile d'olive, les épinards, etc.) pour capturer une partie de la peau. prestations de soins.


Les vitamines, en particulier dans l’alimentation quotidienne, jouent un rôle important dans notre métabolisme en général, ainsi que dans le métabolisme de la peau.
 L'utilisation de la vitamine E pour une peau saine est une connaissance assez courante, mais peu de gens savent exactement pourquoi.

La vitamine E est un antioxydant qui neutralise les radicaux libres tout en offrant un niveau de protection contre les influences externes négatives comme les rayons UV nocifs du soleil.
Les radicaux libres endommagent le collagène et provoquent une sécheresse cutanée, des ridules et des rides.
Ils ont également fait l'objet de recherches approfondies et ont reçu une large couverture médiatique ces dernières années.

En neutralisant les radicaux libres, des antioxydants comme la vitamine E peuvent aider à empêcher vos cellules d'être endommagées.
La vitamine E est l'un des antioxydants les plus puissants, mais comme notre corps ne peut pas la produire, il est important de s'assurer que nous en consommons suffisamment. Manger des aliments riches en vitamine E peut aider à ralentir le processus anti-âge de la peau.

LES ALIMENTS RICHES EN VITAMINE E INCLUENT
Noix (en particulier les amandes)
Huiles végétales (en particulier l'huile de germe de blé)
Légumes (en particulier la patate douce)
Si votre alimentation ne contient pas suffisamment de vitamine E, vous pouvez expérimenter avec des suppléments de vitamine E naturels disponibles dans la plupart des magasins d'aliments naturels et dans certains supermarchés.
Avant d'essayer des suppléments, assurez-vous de discuter de vos choix avec un professionnel de la santé qualifié.

La vitamine E est un ingrédient très apprécié pour hydrater la peau, aidant à améliorer la texture et la douceur.
En tant qu'antioxydant, la vitamine E aide à protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres désagréables, un facteur important du vieillissement prématuré.
Présente dans certains de nos aliments préférés comme les avocats, les amandes, les patates douces et les épinards, la vitamine E aide également à prévenir les dommages aux tissus cellulaires en agissant comme une barrière pour la peau.

Bon à savoir
La vitamine E est un antioxydant qui combat les radicaux libres
La vitamine E aide à minimiser les signes de vieillissement prématuré
La vitamine E protège et aide à prévenir les dommages cellulaires


La vitamine E est commercialisée comme l'un des meilleurs produits anti-âge disponibles.
La vitamine E protège les cellules de la peau des dommages du soleil et de la pollution. Il aide également la peau à paraître plus jeune en réduisant l'apparence des rides.
Il aide également dans le traitement de certaines affections cutanées.

Avantages de la vitamine E dans les soins de la peau
La vitamine E maintient notre peau saine en 3:

Agissant comme un antioxydant
Stimuler le système immunitaire
Hydratant
Réduire les signes du vieillissement
Propriétés antioxydantes
La vitamine E protège la peau des effets néfastes des radicaux libres1. Les radicaux libres sont des composés biologiques naturels formés lorsque notre corps transforme les aliments que nous mangeons en énergie4. Nous sommes également exposés aux radicaux libres dans l'environnement provenant de la fumée de cigarette, de la pollution de l'air et des rayons ultraviolets du soleil, qui ont tous des effets néfastes sur la peau4.

Les molécules de radicaux libres contiennent un électron non partagé, ce qui les rend hautement énergétiques et réagissent rapidement pour former des espèces réactives d'oxygène (ROS) 4. Les ROS tentent de capturer les électrons des atomes de la peau, causant des dommages à l’ADN de la peau, ce qui entraîne une «accélération» du processus de vieillissement cutané4,5.

Les antioxydants aident à protéger les cellules de ces effets néfastes et en particulier la vitamine E agit pour neutraliser la production de ROS lorsque la graisse subit une oxydation4.

Boost du système immunitaire
Le corps utilise également la vitamine E pour renforcer son système immunitaire afin de lutter contre les bactéries et les virus envahissants. La vitamine E présente dans les membranes cellulaires sert de défense principale contre les réactions d'oxydation potentiellement nocives6. Il aide également à élargir les vaisseaux sanguins et à empêcher le sang de coaguler en leur sein4. Ce nutriment essentiel aux propriétés anti-inflammatoires aide à soutenir le système immunitaire et la fonction cellulaire ainsi que la santé de la peau.

Effet hydratant
La vitamine E est stockée dans les glandes sébacées de la peau qui sécrètent une matière grasse ou cireuse appelée sébum3. Lorsqu'il est appliqué localement, il augmente nos niveaux de vitamine E dans ces glandes, augmentant la production de sébum qui aide à lubrifier et à imperméabiliser notre peau et nos cheveux3. Il agit donc comme un hydratant utile pour les zones de peau sèche telles que les cuticules et les coudes3.

Effet anti-âge
Nous savons tous que la lumière ultraviolette du soleil endommage notre peau et accélère le processus de vieillissement. La lumière UV réduit les niveaux de vitamine E dans la peau et crée des radicaux libres et des ROS, causant des dommages aux protéines et aux cellules qui forment la peau3.

Les niveaux de vitamine E diminuent également avec l'âge3. En appliquant localement de la vitamine E, nous pouvons aider à augmenter les niveaux de vitamine E de notre peau et aider à protéger la peau contre les radicaux libres nocifs causés par l'exposition au soleil3.

Ainsi, la vitamine E est un antioxydant puissant qui, lorsqu'il est utilisé par voie topique, peut aider à nourrir et à protéger la peau contre les radicaux libres nocifs. Assez radical.


VITAMINE E (ALPHA TOCOPHEROL)
POURQUOI AJOUTER DE LA VITAMINE E (TOCOPHÉROL ALPHA) À VOTRE ROUTINE DE SOINS DE LA PEAU?
Forme la plus pure et la plus abondante de vitamine E, ce puissant antioxydant peut être dérivé synthétiquement ou provenir naturellement d'une variété d'aliments, y compris les huiles végétales. L'alpha tocophérol joue un rôle important dans la neutralisation des radicaux libres, l'hydratation de la peau et l'amélioration de l'apparence du vieillissement cutané visible.

Faits rapides

La VITAMINE E est le principal antioxydant liposoluble de notre peau

La VITAMINE E présente une photoprotection significative contre les rayons UVB
Vit C + Vit E travaillent en synergie et offrent une excellente photoprotection

VITAMINE E a des propriétés émollientes

La VITAMINE E est facile à formuler, stable et relativement peu coûteuse

La vitamine E est le principal antioxydant liposoluble de notre peau. En tant qu'antioxydant puissant, il joue un rôle majeur dans la protection des cellules de la peau contre les petites choses désagréables appelées radicaux libres qui veulent détruire le charmant collagène qui rend notre peau belle et ferme.

Parce qu'il est liposoluble, notre peau adore l'absorber (par opposition aux substances solubles dans l'eau où nous devons tromper notre peau pour les absorber).

La vitamine E se trouve dans de nombreux aliments: légumes, huiles, graines, noix, maïs, soja, farine de blé entier, margarine et même certaines viandes et produits laitiers. La forme naturelle est désignée par un «d» au début du nom et «dl» désigne la forme synthétique. Bien que ce ne soit absolument pas toujours vrai, dans ce cas, la recherche montre que la forme naturelle est plus active et mieux absorbée.

Le nom tocophérol se réfère en fait à tout un groupe de choses et il a quatre sous-types: alpha, bêta, gamma et delta. Les sous-types sont assez différents: l'alpha-tocophérol est le plus gentil et le plus actif, tandis que le delta-tocophérol semble être le paresseux et n'a même pas de propriétés antioxydantes. Dans les produits cosmétiques, le tocophérol mélangé (contenant tous les sous-types) ou l'alpha-tocophérol est le meilleur choix.

De nombreuses études montrent que la vitamine E possède de bonnes propriétés de photoprotection, ce qui signifie qu'elle peut protéger la peau des rayons UV (et dans le cas de la vitamine E, il s'agit principalement des rayons UVB). Si vous le mettez sur votre peau, il diminue la production de cellules de coup de soleil, réduit les dommages causés par les rayons UVB et inhibe la photocarcinogenèse.


Les tocophérols, les principales formes de vitamine E, sont un groupe de composés phénoliques liposolubles. Chaque tocophérol est constitué d'un anneau chromanol et d'une chaîne phytylique de 16 atomes de carbone

Tocophérol
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Les tokophérols (/ toʊˈkɒfəˌrɒl /; [1] TCP) sont une classe de composés chimiques organiques (plus précisément divers phénols méthylés), dont beaucoup ont une activité de vitamine E. Parce que l'activité de la vitamine a été identifiée pour la première fois en 1936 à partir d'un facteur de fertilité alimentaire chez le rat, elle a été nommée «tocophérol», du grec τόκος tókos «naissance» et φέρειν phérein «porter ou porter», c'est-à-dire «porter une grossesse, "avec la terminaison" -ol "signifiant son statut en tant qu'alcool chimique.

L'α-tocophérol est la principale source trouvée dans les suppléments et dans le régime alimentaire européen, où les principales sources alimentaires sont les huiles d'olive et de tournesol, [2] tandis que le γ-tocophérol est la forme la plus courante dans l'alimentation américaine en raison d'une consommation plus élevée de soja et l'huile de maïs. [2] [3]

Les tocotriénols, qui sont des composés apparentés, ont également une activité en vitamine E. Tous ces divers dérivés à activité vitaminique peuvent à juste titre être appelés «vitamine E». Les tocophérols et les tocotriénols sont des antioxydants liposolubles mais semblent également avoir de nombreuses autres fonctions dans l'organisme.


Contenu
1 Formulaires
1,1 α-tocophérol
1.2 Tocotriénols
2 Fonctionnement et recommandations diététiques
2.1 Mécanisme d'action
2.2 Considérations diététiques
2,3 équivalents α-tocophérol
3 sources
4 Carence
5 suppléments
5.1 Synthétique tout racémique
5.2 Esters
5.3 Tocophérols mixtes
6 utilisations
6.1 Popularité des suppléments au fil du temps
6.2 Dégénérescence maculaire liée à l'âge
6.3 Médecine complémentaire et alternative
6.3.1 Théorie des antioxydants
6.4 Maladie d'Alzheimer
6.5 Cancer
6.6 Cataractes
6.7 Maladies cardiovasculaires
6.8 Grossesse
6.9 Topique
7 effets secondaires
7.1 Interactions médicamenteuses
8 Synthèse
9 Histoire
10 Voir aussi
11 Références
12 Liens externes
Formes
La vitamine E existe sous huit formes différentes, quatre tocophérols et quatre tocotriénols. Tous comportent un anneau chromane, avec un groupe hydroxyle qui peut donner un atome d'hydrogène pour réduire les radicaux libres et une chaîne latérale hydrophobe qui permet la pénétration dans les membranes biologiques. Les tocophérols et les tocotriénols se présentent sous les formes α (alpha), β (bêta), γ (gamma) et δ (delta), déterminées par le nombre et la position des groupes méthyle sur le cycle chromanol.

Structure du formulaire
alpha-tocophérol tocophérol, alpha-.svg
bêta-tocophérol bêta-tocophérol.png
gamma-tocophérol Gamma-tocophérol.png
delta-tocophérol Delta-tocophérol.png
Les tocotriénols ont la même structure méthyle sur le cycle et la même notation grecque-méthyle, mais diffèrent des tocophérols analogues par la présence de trois doubles liaisons dans la chaîne latérale hydrophobe. L'insaturation des queues ne donne aux tocotriénols qu'un seul carbone stéréoisomérique (et donc deux isomères possibles par formule structurale, dont l'un se produit naturellement), tandis que les tocophérols ont trois centres (et huit stéréoisomères possibles par formule développée, encore une fois, dont un seul se produit naturellement).

Chaque forme a une activité biologique différente. [4] [5] En général, les l-isomères non naturels des tocotriénols sont dépourvus de presque toute l'activité vitaminique, et la moitié des 8 isomères possibles des tocophérols (ceux avec une chiralité 2S à la jonction de la queue de l'anneau) manquent également d'activité vitaminique. Parmi les stéréoisomères qui conservent leur activité, l'augmentation de la méthylation, en particulier la méthylation complète en forme alpha, augmente l'activité des vitamines. Dans les tocophérols, cela est dû à la préférence de la protéine de liaison au tocophérol pour la forme alpha-tocophérol de la vitamine.

En tant qu'additif alimentaire, le tocophérol est étiqueté avec ces numéros E: E306 (tocophérol), E307 (α-tocophérol), E308 (γ-tocophérol) et E309 (δ-tocophérol). Tous ces produits sont approuvés aux États-Unis, [6] dans l'UE, [7] et en Australie et en Nouvelle-Zélande [8] pour être utilisés comme antioxydants.

α-tocophérol
Article principal: alpha-tocophérol
L'alpha-tocophérol est la forme de vitamine E qui est préférentiellement absorbée et accumulée chez l'homme.
La mesure de l'activité «vitamine E» en unités internationales (UI) était basée sur l'amélioration de la fertilité par la prévention des fausses couches chez les rates gravides par rapport à l'alpha-tocophérol.

Bien que la forme mono-méthylée ddd-gamma-tocophérol soit la forme la plus répandue de vitamine E dans les huiles, il est prouvé que les rats peuvent méthyler cette forme en alpha-tocophérol préféré, car plusieurs générations de rats ont conservé des niveaux tissulaires d'alpha-tocophérol, même lorsque ces générations n'ont été nourries que de gamma-tocophérol tout au long de leur vie.

Il y a trois stéréocentres dans l'alpha-tocophérol, il s'agit donc d'une molécule chirale.
Les huit stéréoisomères de l'alpha-tocophérol diffèrent par la disposition des groupes autour de ces stéréocentres.
Dans l'image du RRR-alpha-tocophérol ci-dessous, les trois stéréocentres sont sous la forme R. Cependant, si le milieu des trois stéréocentres était changé (de sorte que l'hydrogène pointait maintenant vers le bas et le groupe méthyle pointait vers le haut), cela deviendrait la structure du RSR-alpha-tocophérol. Ces stéréoisomères peuvent également être nommés dans une autre nomenclature plus ancienne, où les stéréocentres sont sous la forme d ou l. [11]


Stéréoisomère RRR de l'alpha-tocophérol, les liaisons autour des stéréocentres sont représentées par des lignes pointillées (pointant vers le bas) ou des coins (pointant vers le haut).
1 UI de tocophérol est définie comme ⅔ milligrammes de RRR-alpha-tocophérol (anciennement appelé d-alpha-tocophérol ou parfois ddd-alpha-tocophérol).
UI est également défini comme 1 milligramme d'un mélange égal des huit stéréoisomères, qui est un mélange racémique appelé acétate de tout-rac-alpha-tocophéryle.
Ce mélange de stéréoisomères est souvent appelé acétate de dl-alpha-tocophéryle, même s'il s'agit plus précisément d'acétate de dl, dl, dl-alpha-tocophéryle).
Cependant, 1 UI de ce mélange racémique n'est plus considérée comme équivalente à 1 UI d'α-tocophérol naturel (RRR), et l'Institute of Medicine et l'USDA convertissent désormais les UI du mélange racémique en milligrammes de RRR équivalent en utilisant 1 UI de mélange racémique. = 0,45 "milligrammes d'α-tocophérol". [12]

Tocotriénols
Les tocotriénols, bien que moins connus, appartiennent également à la famille des vitamines E.
Les tocotriénols ont quatre isomères 2 'd naturels (ils ont un carbone stéréoisomère uniquement à la position 2' de la queue du cycle). Les quatre tocotriénols (par ordre décroissant de méthylation: d-alpha, d-bêta, d-gamma et d-delta-tocotriénol) ont des structures correspondant aux quatre tocophérols, sauf avec une liaison insaturée dans chacune des trois unités isoprène qui forment la queue d'hydrocarbure, alors que les tocophérols ont une queue de phytyle saturée (la queue de phytyle des tocophérols donne la possibilité pour 2 sites stéréoisomères supplémentaires dans ces molécules que les tocotriénols n'ont pas). Le tocotriénol a fait l'objet de moins d'études cliniques et fait l'objet de moins de recherches par rapport au tocophérol. Cependant, les effets de ces composés sur la santé suscitent un intérêt croissant. [13]

Recommandations fonctionnelles et diététiques
Article principal: Vitamine E

Les tocophérols fonctionnent en donnant des atomes H aux radicaux (X).
Mécanisme d'action
Les tocophérols sont des piégeurs de radicaux, fournissant un atome H pour éteindre les radicaux libres.
À 323 kJ / mol, la liaison O-H dans les tocophérols est environ 10% plus faible que dans la plupart des autres phénols.
Cette liaison faible permet à la vitamine de donner un atome d'hydrogène au radical peroxyle et à d'autres radicaux libres, minimisant ainsi leur effet néfaste.
Le radical tocophéryle ainsi généré est relativement peu réactif, mais revient au tocophérol par une réaction redox avec un donneur d'hydrogène tel que la vitamine C.
Comme ils sont liposolubles, les tocophérols sont incorporés dans les membranes cellulaires, qui sont protégées des dommages oxydatifs.

Considérations diététiques
L'apport alimentaire recommandé aux États-Unis (AJR) pour les adultes est de 15 mg / jour.
Le RDA est basé sur la forme alpha-tocophérol car c'est la forme la plus active telle que testée à l'origine.
Les suppléments de vitamine E sont mieux absorbés lorsqu'ils sont pris avec les repas.
L'Institut de médecine des États-Unis a fixé un niveau d'apport maximal tolérable (UL) pour la vitamine E à 1000 mg (1500 UI) par jour.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments fixe l'UL à 300 mg d'équivalents alpha-tocophérol / jour.

Équivalents α-tocophérol
À des fins diététiques, l'activité de la vitamine E des isomères de la vitamine E est exprimée en équivalents α-tocophérol (a-TE).
Un a-TE est défini par l'activité biologique de 1 mg de d-alpha-tocophérol (naturel) dans le test de résorption-gestation.
Selon les listes de la FAO et d'autres, le bêta-tocophérol devrait être multiplié par 0,5, le gamma-tocophérol par 0,1 et l'a-tocotriénol par 0,3.
L'UI est convertie en aTE en le multipliant par 0,67.
Ces facteurs ne sont pas corrélés à l'activité antioxydante des isomères de la vitamine E, où les tocotriénols présentent une activité encore plus élevée in vivo.

Sources
Article principal: Vitamine E
Le département américain de l'Agriculture (USDA), Agricultural Research Services, tient à jour une base de données sur la composition des aliments.
En général, les sources alimentaires avec les concentrations les plus élevées de vitamine E sont les huiles végétales, suivies par les noix et les graines.
Cependant, pour de nombreuses personnes aux États-Unis, les sources les plus importantes de vitamine E sont les céréales enrichies pour petit-déjeuner, en ajustant les portions habituelles.

Carence
Article principal: carence en vitamine E
La carence en vitamine E est rare et, dans presque tous les cas, causée par une maladie sous-jacente plutôt que par une alimentation pauvre en vitamine E.
Une carence en vitamine E provoque des problèmes neurologiques dus à une mauvaise conduction nerveuse.
Ceux-ci incluent des problèmes neuromusculaires tels que l'ataxie spinocérébelleuse et les myopathies
Une carence peut également provoquer une anémie, due à des dommages oxydatifs aux globules rouges.

Les tocophérols sont une famille de composés qui, ensemble, composent différentes formes de vitamine E. Lorsque vous achetez un supplément annoncé comme des «tocophérols mixtes», vous achetez un mélange de plusieurs types de vitamine E.


Il existe huit formes naturelles de vitamine E, dont quatre tocophérols: l'alpha-tocophérol, le bêta-tocophérol, le gamma-tocophérol et le delta-tocophérol.
Chacun a une structure chimique légèrement différente.
Ces tocophérols sont souvent combinés dans des suppléments avec des tocotriénols, des composés de vitamine E similaires qui se présentent également sous les formes alpha, bêta, gamma et delta.

Les tocophérols mélangés se trouvent dans les huiles (y compris l'huile d'olive, l'huile de tournesol et l'huile de soja), les noix, les graines et dans certains légumes verts à feuilles, comme les épinards.


Avantages pour la santé
La vitamine E est une vitamine liposoluble qui sert d'antioxydant dans votre corps, éliminant les radicaux libres potentiellement nocifs qui peuvent endommager vos cellules.

La vitamine E joue un rôle dans le renforcement de votre système immunitaire, dans la prévention des artères obstruées et potentiellement dans la prévention du cancer, dans la prévention de la perte de la vue et même dans la prévention des coups de soleil.

L'alpha-tocophérol est la forme de vitamine E qui a été la plus étudiée et les suppléments annoncés simplement comme «vitamine E» contiennent généralement cette forme de vitamine.
Cependant, la recherche suggère que d'autres formes de tocophérols ont des avantages supplémentaires pour la santé et il est recommandé d'obtenir un supplément avec des tocophérols mixtes.

Les tocophérols (vitamine E) sont considérés comme les antioxydants naturels liposolubles les plus importants, qui empêchent la peroxydation des lipides en piégeant les radicaux dans les membranes et les particules de lipoprotéines, et, par conséquent, ils ralentissent le processus de vieillissement.

Le tocophérol existe sous quatre formes différentes désignées par α, β, δ et γ.
Ils présentent de fortes activités antioxydantes, et il est déterminé comme la principale forme de vitamine E.
Le tocophérol, en tant que groupe, est composé de composés phénoliques solubles qui se composent d'un cycle chromanol et d'une chaîne phytyle de 16 atomes de carbone.
La classification des molécules de tocophérol est désignée en fonction du nombre et de la position du substituant méthyle dans le cycle chromanol.
Les différents types de tocophérol peuvent être présentés triméthylés, diméthylés ou méthylés aux positions 5-, 7- et 8-. Lorsque les carbones en position 5 et 7 ne sont pas méthylés, ils peuvent fonctionner comme des centres électrophiles capables de piéger les espèces réactives de l'oxygène et de l'azote.
Les tocophérols peuvent être trouvés dans l'alimentation en tant qu'élément d'huile végétale comme le maïs, le soja, le sésame et les graines de coton.
 Il est actuellement dans la liste des substances généralement reconnues comme sûres (GRAS) dans la FDA pour l'utilisation de la consommation humaine


Le tocophérol, ou vitamine E, une vitamine liposoluble est un antioxydant naturel qui peut être isolé de l'huile végétale.
Lorsqu'il est isolé, le tocophérol est une huile visqueuse dont la couleur varie du jaune au rouge brunâtre. Plutôt que le tocophérol lui-même, les esters du tocophérol sont souvent utilisés dans les produits cosmétiques et de soins personnels.
Ces esters comprennent l'acétate de tocophéryle, l'ester d'acide acétique du tocophérol; Le linoléate de tocophéryle, l'ester d'acide linoléique du tocophérol; Le linoléate / oléate de tocophéryle, un mélange d'esters d'acide linoléique et oléique de tocophérol; Le nicotinate de tocophéryle, l'ester d'acide nicotinique du tocophérol; et le succinate de tocophéryle, l'ester d'acide succinique du tocophérol.
Le phosphate de potassium ascorbyle tocophéryle, un sel de vitamine E (tocophérol) et de vitamine C (acide ascorbique) peut également être utilisé dans les produits cosmétiques.

D'autres ingrédients dérivés du tocophérol que l'on peut trouver dans les produits cosmétiques comprennent le dioléyl tocophéryl méthylsilanol, qui est l'éther dioléylique du monoéther d'acétate de tocophéryle avec du méthylsilanetriol, et le tocophersolan, également appelé succinate de tocophéryl polyéthylène glycol 1000.
L'addition d'acide succinique et d'une moyenne de 22 groupes oxyde d'éthylène au tocophéryl fait du tocophersolan une forme hydrosoluble de tocophérol.

Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, le tocophérol et d'autres ingrédients à base de tocophérol, y compris les esters de tocophérol, sont utilisés dans la formulation de rouges à lèvres, d'ombres à paupières, de fards à joues, de poudres et de fonds de teint pour le visage, d'hydratants, de produits de soins de la peau, de savons et détergents de bain, de revitalisants capillaires, et de nombreux autres produits.

Pourquoi est-il utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels?
Le tocophérol, le tocophersolan, l'acétate de tocophéryle, le linoléate de tocophéryle, le linoléate / oléate de tocophéryle, le nicotinate de tocophéryle, le succinate de tocophéryle, le dioléyltocophérylméthylsilanol et le phosphate d'ascorbyl-tocophéryle de potassium fonctionnent tous comme des antioxydants. Le tocophérol, l'acétate de tocophéryle, le linoléate de tocophéryle, le linoléate / oléate de tocophéryle, le nicotinate de tocophéryle et le dioléyl-tocophéryl méthylsilanol fonctionnent également comme agents revitalisants pour la peau - divers.


Synonymes Sources
Méthyltocols ChemIDplus
tocoferol Español ChEBI
tocoferoles Español ChEBI
Tocophérol ChemIDplus
tocophérol Français ChEBI
tocophérols ChEBI
Tocophérols

Tocophérol [JP15] [Wiki]
α-tocophérol [Wiki]
(+) - a-tocophérol
(+) - α-tocophérol
(2R) -2,5,7,8-tétraméthyl-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl] -3,4-dihydro-2H-chromén-6-ol
(2R) -2,5,7,8-tétraméthyl-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl] -6-chromanol [Nom ACD / IUPAC]
(2R) -2,5,7,8-tétraméthyl-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl] -6-chromanol [allemand] [nom ACD / IUPAC]
(2R) -2,5,7,8-Tétraméthyl-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl] -6-chromanol [Français] [Nom ACD / IUPAC]
(2R) -2,5,7,8-TETRAMETHYL-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-TRIMETHYLTRIDECYL] CHROMAN-6-OL
(2R) -3,4-Dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2 - ((4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-1-benzopyran-6-ol
(2R) -3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl] -2H-1-benzopyran-6-ol
(2R, 4'R, 8'R) -2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4 ', 8', 12'-triméthyltridécyl) -6-chromanol
(2R, 4'R, 8'R) -a-tocophérol
(2R, 4'R, 8'R) -α-tocophérol
(tout-R) -a-tocophérol
(tout-R) -α-Tocophérol
(tout-R) -α-Tocophérol
(R) -2,5,7,8-tétraméthyl-2 - ((4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl) -3,4-dihydro-2H-chromén-6-ol
(R, R, R) -a-tocophérol
[2R-2R * (4R *, 8R *)] - 3,4-Dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-1-benzopyran-6- ol
2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4 ', 8', 12'-triméthyltridécyl) -6-chromanol
215-798-8 [EINECS]
2H-1-Benzopyran-6-ol, 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2 - ((4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl) -, (2R) -
2H-1-Benzopyran-6-ol, 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl] -, (2R) - [ Nom ACD / Index]
5,7,8-triméthyltocol
59-02-9 [RN]
Almefrol
Vitamine antistérilité
Aquasol E
a-tocophérol
Acide a-tocophérol
a-tokoférol
covi-ox
Covitol
D-a tocophérol
Denamone
D-α tocophérol
D-α-tocophérol
E Prolin
Emipherol
E-Mix 40
Endo E
Epsilan
Erevit forte
Esorb
Étamican
Etavit
Fujimix E 20N
Hydrovit E forte
Ilitia [Wiki]
Irganox E 201
Irganox E 217
Irganox E 218
Juvela E
Juvela Food 500
Juvela nicotinate [Nom commercial]
Voie
Med-E
MFCD00072045 [numéro MDL]
Palmvitee
Phytogermine
Profecundin
Renascin
Rhénogran Ronotec 50
Rocavit E
Rontex 201
Spavit E
Syntopherol
Tenox GT 1
Tokopharm
Vascuals
Verrol
Vi-E
Viprimol
Vitamine E [USP]
Vitamine E (DL-α-tocophérol)
Vitamine E a
Vitamine E α
Vitaplex E
Vitayonon
VITEOLINE
Viterra E
α-tocophérol
α-tocophérol
Acide α-tocophérol
α-tokoférol
α-tokoférol
a-D-tocophérol
Phytogermine
RRR-α-tocophérol
RRR-α-tocophéryle
Vitamine Ea
α-δ-tocophérol
δ-α-tocophérol
α-tocophérol
& α; -tocophérol
((addition)) - (α) -Tocophérol
(+) - α-tocophérol
(+) - α-tocophérol
(±) -Med-E
(2R) -2 - ((4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl) -2,5,7,8-tétraméthylchroman-6-ol
(2R) -2,5,7,8-tétraméthyl-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl] -3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-6-ol
(2R) -2,5,7,8-tétraméthyl-2 - [(4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl] -3,4-dihydrochromén-6-ol
(2R * (4R *, 8R *)) - (1) -3,4-Dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-benzopyran-6- ol
(2R, 4'R, 8'R) -α-tocophérol
(R) -2,5,7,8-tétraméthyl-2 - ((4R, 8R) -4,8,12-triméthyltridécyl) chroman-6-ol
(R, R, R) -α-tocophérol
(R, R, R) -α-tocophérol
[2R- [2R * (4R *, 8R *)]] - 3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-1-benzopyrane- Nicotinate de 6 yl
113892-08-3 [RN]
1406-66-2 [RN]
18920-62-2 [RN]
2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4â € ², 8â € ², 12â € ²-triméthyltridécyl) -6-chromanol
21-59-0 [RN]
3,4-dihydro-2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -2H-benzopyran-6-ol
5-17-04-00168 [Beilstein]
5300493 [Beilstein]
6-Chromanol, 2,5,7,8-tétraméthyl-2- (4,8,12-triméthyltridécyl) -
94012 [Beilstein]
Amino-Opti-E
a-vitamine E
D- et α
d-a-tocophérol
d-α-tocophérol
Éphanyl
Eprolin [nom commercial]
http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0001893
https://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=CHEBI:18145
Î ± -Tocophérol-d6
ido-E
MFCD00006848 [numéro MDL]
MFCD00072051 [numéro MDL]
Phéryl-E
Vita plus E
VitaE
Vitamine-E [nom commercial]
VIV
α Tocophérol
α -Tocophérol
α-TOCOPHÉROL, D-
α-vitamine E


Les vitamines antioxydantes sont utilisées pour stabiliser les ingrédients sensibles à l'oxygène dans les formulations cosmétiques. Le DL-α-Tocophérol protège la formulation contre l'oxydation.


Les tocophérols sont une série de molécules organiques chirales dont le degré de méthylation du fragment phénol du cycle chromanol varie. Les tocophérols sont des antioxydants liposolubles qui protègent les membranes cellulaires des dommages oxydatifs. L'α-tocophérol est la forme de tocophérol absorbée préférentiellement par l'homme.

 


 

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