Ундециловый спирт = 1-ундеканол = ундекан-1-ол = ундеканол = хендеканол
Номер КАС: 112-42-5
Номер ЕС: 203-970-5
Формула Хилла: C₁₁H₂₄O
Химическая формула: CH₃(CH₂)₁₀OH
Молярная масса: 172,31 г/моль
Ундециловый спирт, также известный под названием IUPAC 1-ундеканол или ундекан-1-ол, а также под тривиальными названиями ундеканол и хендеканол, представляет собой жирный спирт.
Ундециловый спирт представляет собой бесцветную нерастворимую в воде жидкость с температурой плавления 19 °С и температурой кипения 243 °С.
Промышленное использование и производство ундецилового спирта:
Ундециловый спирт имеет цветочный цитрусовый запах и жирный вкус и используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах.
Ундециловый спирт обычно получают восстановлением ундеканала, аналогичного альдегида.
Природное происхождение ундецилового спирта:
Ундециловый спирт естественным образом содержится во многих продуктах, таких как фрукты (включая яблоки и бананы), сливочное масло, яйца и вареная свинина.
Физическое описание ундецилового спирта:
Ундециловый спирт представляет собой беловато-белую жидкость со слабым запахом.
Температура вспышки ундецилового спирта составляет 250 ° F.
Ундециловый спирт мало растворим в воде.
Ундециловый спирт считается загрязнителем морской среды DOT.
Необходимо принять немедленные меры для ограничения распространения ундециловых спиртов в окружающую среду.
В виде жидкости ундециловый спирт может легко проникать в почву и загрязнять грунтовые воды или ручьи.
Ундециловый спирт слегка раздражает как глаза, так и кожу.
Токсичность ундецилового спирта:
Ундециловый спирт может раздражать кожу, глаза и легкие.
Проглатывание ундецилового спирта может быть вредным, с приблизительной токсичностью этанола.
Предпочтительное название IUPAC:
Ундекан-1-ол
Другие имена:
Ундеканол, 1-ундеканол, ундециловый спирт, 1-хендеканол
Идентификаторы ундецилового спирта:
Номер КАС: 112-42-5
ЧЕБИ: 87499
ЧЕМБЛ: ЧЕМБЛ444525
ХимПаук: 7892
Информационная карта ECHA: 100.003.609
Идентификационный номер PubChem: 8184
УНИИ: 06MJ0P28T3
Информационная панель CompTox (EPA): DTXSID0026915
Применение ундецилового спирта:
Ундециловый спирт можно использовать в качестве предшественника при синтезе ундеканала хемоселективным окислением с использованием в качестве катализатора фторсодержащего производного радикала ТЕМПО (2,2,6,6-тетраметилпиперидин-1-оксил).
Ундециловый спирт также может быть использован в качестве растворителя в гомогенном жидкостно-жидкостном методе микроэкстракции.
Описание ундецилового спирта:
Каталожный номер: 808468
Синонимы: ундециловый спирт.
Описание: 1-ундеканол
Ундециловый спирт, также известный как 1-ундеканол или 1-хендеканол, представляет собой жирный спирт, который можно найти в таких продуктах, как фрукты, яйца и вареная свинина.
Неклассифицированные продукты, поставляемые TCI America, как правило, подходят для обычного промышленного использования или для исследовательских целей, но, как правило, не подходят для потребления человеком или терапевтического использования.
Информация о продукте ундецилового спирта:
Номер КАС: 112-42-5
Номер ЕС: 203-970-5
Формула Хилла: C₁₁H₂₄O
Химическая формула: CH₃(CH₂)₁₀OH
Молярная масса: 172,31 г/моль
Код ТН ВЭД: 2905 19 00
Физическое состояние: жидкость
Хранение: Хранить при 4° C
Температура плавления: 11 ° C (лит.)
Точка кипения: 146°C (лит.) при 30 мм рт.ст.
Плотность: 0,83 г/см3 при 25°С
Физико-химическая информация об ундециловом спирте:
Плотность: 0,83 г/см3 (20 °С)
Температура вспышки: 108 °C
Температура плавления: 16 °С
Давление паров: <1 гПа (20 °C)
Кинематическая вязкость: 20,03 мм2/с (20 °C)
Растворимость: 0,0057 г/л нерастворимый
Ундециловый спирт, также известный под названием IUPAC 1-ундеканол или ундекан-1-ол, а также под тривиальными названиями ундеканол и хендеканол, представляет собой жирный спирт.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:
112-42-5, 203-970-5, 1-ундеканол, ундекан-1-ол, ундеканол, хендеканол, SCHEMBL20655, н-C11H23OH, ундециловый спирт 97% FG, 4-01-00-01835
Описание ундецилового спирта:
Ундециловый спирт, также известный как N-ундециловый спирт или ундекан-1-ол, принадлежит к классу органических соединений, известных как жирные спирты.
Это алифатические спирты, состоящие из цепочки не менее чем из шести атомов углерода.
Таким образом, ундециловый спирт считается липидной молекулой жирного спирта.
Ундециловый спирт представляет собой очень гидрофобную молекулу, практически нерастворимую в воде и относительно нейтральную.
Ундециловый спирт представляет собой бесцветную, нерастворимую в воде жидкость.
Ундециловый спирт имеет цветочный цитрусовый запах и жирный вкус и используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах.
Ундециловый спирт можно найти во фруктах, включая яблоки и бананы.
Ундециловый спирт обычно получают восстановлением 1-ундеканала, аналогичного альдегида.
История ундецилового спирта:
Ундециловый спирт, являющийся органическим химическим веществом с молекулярной формулой C11H24O и ароматизированным лимоном, представляет собой бесцветную или бледно-желтую жидкость, нерастворимую в воде, но растворимую в спирте и эфире.
Ундециловый спирт получают восстановлением этилундеканоата металлическим натрием, или давлением и каталитическим гидрированием этил-ω-ундеканоата, или даже получают по реакции Гриньяра нонилмагнийбромида и этиленоксида.
Применение ундецилового спирта ограничено.
Ундециловый спирт используется только для некоторых типичных ароматических масел и ароматизаторов, поскольку жир затвердевает при низкой температуре.
Тип цитрусовой розы и тому подобное играет лишь второстепенную и гармоничную роль и воспринимается как дезодорант.
Кроме того, ундециловый спирт также используется для производства специй с ароматом акации, полиантеса клубненосного и им подобных.
Химические свойства ундецилового спирта:
Ундециловый спирт представляет собой бесцветную жидкость при комнатной температуре; с ароматом легкого сладкого жирного воска, смешанного с ароматом розы и фруктовым привкусом цитрусовых, ананаса и т.п.
Но вообще все тело пахнет ароматом розы, как будто немного рутового аромата.
Ундециловый спирт будет пахнуть апельсином после сильного разбавления мягким сладким вкусом масла цитрусовых.
Концентрация ундециловых спиртов менее 20×10-6 с фруктово-сладким запахом.
Неприятный жир и запах будут образовываться при более высокой концентрации; Температура плавления: 15 ~ 19 ℃; Температура вспышки> 82 ℃; Плотность: D4250 0,828 ~ 0,834; Показатель преломления: nD200,4370 ~ 1,4430; нерастворим в воде, растворим в большинстве органических растворителей, 1:4. растворим в 60% этаноле
Приготовление ундецилового спирта:
Ундециловый спирт получают восстановлением ундекаэтилена.
В трехгорлую колбу емкостью 5 л помещают 200 мл безводного толуола и 70 г натрия и нагревают ее с обратным холодильником до полного расплавления натрия.
Затем прекратите нагревание, быстро перемешайте, чтобы натрий растворился в песке, пока температура не упадет до 60°С.
Затем поместите 107 г этилундеканоата в 150 мл раствора абсолютного этанола с последующим добавлением 500 мл абсолютного этанола.
Когда реакция ослабнет, нагревают на масляной бане до полного растворения натрия.
Далее удаляют этанол и толуол методом перегонки с водяным паром.
Затем смойте оставшиеся маслянистые вещества 200 мл × 3 горячей воды.
Затем промывают эфирный слой последовательно водой, карбонатом натрия и затем водой после экстракции этиловым эфиром.
Также высушивают сульфатом магния, выпаривают этиловый эфир.
Продукт будет окончательно извлечен из остатка после перегонки при пониженном давлении.
Свойства ундецилового спирта:
Химическая формула: C11H24O
Молярная масса: 172,31 г/моль
Внешний вид: бесцветная жидкость
Плотность: 0,8298 г/мл
Температура плавления: 19 ° C (66 ° F, 292 K)
Температура кипения: 243 ° C (469 ° F, 516 K)
Растворимость в воде: Нерастворимый
Растворимость в этаноле и диэтиловом эфире: растворим
Использование ундецилового спирта:
Хотя этот ундециловый спирт входит в число распространенных разновидностей, он все еще не получил широкого распространения.
Ундециловый спирт часто используют вместе с ундециленовым альдегидом или другими жирами и альдегидами в качестве интегратора ароматных летучих альдегидов.
Также ундециловый спирт хорошо интегрируется с цветочным ароматом, цитрусовым одеколоном, акацией, робинией псевдоакациевой, туберозой, фиалкой, чистым и травяным запахом, обычно используемым в качестве базы розы.
Немногие приложения также доступны с такими пищевыми вкусами, как ананас, апельсин, лимон, лайм, апельсин, черная смородина, роза.
Хранение ундецилового спирта:
Ундециловый спирт запечатывают и хранят в сухом прохладном месте.
Ундециловый спирт также следует хранить вдали от огня.
Химические свойства ундецилового спирта:
Ундециловый спирт — бесцветная жидкость; цитрусовый запах.
Ундециловый спирт растворим в 60% спирте.
Ундециловый спирт горюч.
Химические свойства ундецилового спирта:
Ундециловый спирт имеет цветочный, цитрусовый запах и жирный вкус.
Возникновение ундецилового спирта:
Сообщается, что он содержится в цитрусовых, свежем яблоке, банане, вишне, апельсиновом соке, масле из апельсиновой корки, американской клюкве, Vitis vinifera L., сыре пармезан, грибах, тамаринде, семенах и листьях кориандра, белом вине, сливочном масле, подогретом сливочном масле, вареном яйца, вареная или сырая свинина, сливовица, листья кориандра, раки и устрицы.
Использование ундецилового спирта:
Ундециловый спирт является противогрибковым, антиоксидантным соединением.
Кроме того, в синтезе используется ундециловый спирт.
Использование ундецилового спирта:
Ундециловый спирт можно использовать в качестве предшественника при синтезе ундеканала хемоселективным окислением с использованием в качестве катализатора фторсодержащего производного радикала ТЕМПО (2,2,6,6-тетраметилпиперидин-1-оксил).
Ундециловый спирт также может быть использован в качестве растворителя в гомогенном жидкостно-жидкостном методе микроэкстракции.
Определение ундецилового спирта:
ChEBI: жирный спирт, ундекан которого замещен гидроксильной группой в положении 1.
Приготовление ундецилового спирта:
Восстановлением соответствующего альдегида.
Молекулярный вес: 172,31
XLogP3: 4,6
Количество доноров водородной связи: 1
Количество акцепторов водородной связи: 1
Количество вращающихся связей: 9
Точная масса: 172,182715385
Масса моноизотопа: 172,182715385
Топологическая площадь полярной поверхности: 20,2 Ų
Количество тяжелых атомов: 12
Официальное обвинение: 0
Сложность: 71,4
Количество атомов изотопа: 0
Определенное число стереоцентров атома: 0
Количество стереоцентров неопределенного атома: 0
Определенное число стереоцентров связи: 0
Неопределенный счетчик стереоцентров связи: 0
Количество ковалентно-связанных единиц: 1
Соединение канонизировано: Да
Общее описание ундецилового спирта:
Сообщается, что ундециловый спирт является ключевым летучим компонентом Senecio tenuifolius и Flacourtia montana.
Опасность для здоровья ундецилового спирта:
Рекомендуемые средства индивидуальной защиты: защитные очки и лицевой щиток; Симптомы после воздействия: Жидкость может раздражать глаза; Общее лечение при воздействии: Промывать глаза водой не менее 15 минут; Токсичность при вдыхании (пороговое значение): не относится к делу; Пределы краткосрочного воздействия: не имеет значения; Токсичность при приеме внутрь: степень 2, LD50 = 0,5–5 г/кг; Поздняя токсичность: данные отсутствуют; Пары (газы) Раздражающие свойства: Нет; Жидкость или твердое вещество. Раздражающие свойства: Не представляет заметной опасности. Практически безвреден для кожи; Порог восприятия запаха: Не имеет значения.
Воспламеняемость и взрывоопасность ундецилового спирта:
Ундециловый спирт негорюч.
Химическая активность ундецилового спирта:
Реакция с водой Нет реакции; Реактивность с обычными материалами: Нет реакций; Стабильность при транспортировке: стабильно; Нейтрализующие агенты для кислот и едких веществ: Не применимо; Полимеризация: Не относится; Ингибитор полимеризации: Не применимо.
Профиль безопасности ундецилового спирта:
- Умеренно токсичен при приеме внутрь.
- Раздражение кожи.
-Горючая жидкость.
-Сообщены данные о мутациях.
- При нагревании до разложения выделяет едкий дым и раздражающие пары.
Методы очистки ундецилового спирта:
Спирт очищают повторной фракционной кристаллизацией из расплава или перегонкой в вакууме.
Свойства ундецилового спирта:
Температура плавления: 11 ° C (лит.)
Температура кипения: 146 °C/30 мм рт.ст. (лит.)
Плотность: 0,83 г/мл при 25 °C (лит.)
давление паров: <1 гПа (20 °C)
Федеральное агентство по чрезвычайным ситуациям: 3097 | АНДЕЦИЛОВЫЙ СПИРТ
показатель преломления: n20/D 1,44 (лит.)
Температура вспышки:> 230 ° F
температура хранения: Хранить при температуре ниже +30°C.
растворимость: 0,0057 г/л нерастворимый
форма: жидкость
pka: 15,20 ± 0,10 (прогноз)
цвет: прозрачный от бесцветного до бледно-желтого
Запах: Слабый спирт.
Вязкость: 20,03 мм2/с
Растворимость в воде: Не смешивается или трудно смешивается с водой. Растворим в хлороформе и этилацетате.
Номер ОКЭПД: 106
БРН: 1698334
Стабильность: Стабильная. Горючий. Несовместим с сильными окислителями, сильными кислотами.
LogP: 4,9 при 20 ℃
Ссылка на базу данных CAS: 112-42-5 (справка на базу данных CAS)
Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS): УНДЕКИЛ АЛКОГОЛЬ
FDA 21 CFR: 172.515
Оценка продуктов питания EWG: 1
FDA UNII: 06MJ0P28T3
Система регистрации веществ EPA: 1-ундеканол (112-42-5)
Номер по каталогу:
U788800
Химическое название:
1-ундеканол
Синонимы:
ундециловый спирт; 1-хендеканол; 1-гидроксиундекан; 1-ундециловый спирт; Алхим 11; гендекановый спирт; гендециловый спирт; НСК 403667; Неодол 1; Тип-Нип; ундеканол; н-ундекан-1-ол; н-ундециловый спирт
Количество CAS:
112-42-5
Молекулярная формула:
С₁₁Н₂₄О
Вид:
Прозрачное бесцветное масло
Молекулярный вес:
172,31
Хранение ундецилового спирта:
4°С
Растворимость ундецилового спирта:
Хлороформ, этилацетат
Категория:
Строительные блоки; Разнообразный; Примеси/метаболиты фармацевтических препаратов/АФИ;
Неопасный товар, если предмет равен или меньше 1 г/мл, а в упаковке менее 100 г/мл.
Описание ундецилового спирта:
Ундециловый спирт является жирным спиртом.
Ундециловый спирт имеет цветочный цитрусовый запах и жирный вкус и используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах.
Ундециловый спирт обычно получают восстановлением 1-ундеканала, аналогичного альдегида.
Химические свойства ундецилового спирта:
Внешний вид: бесцветная жидкость
Температура кипения: 243 °С
Номер КАС: 112-42-5
Класс: 9
Плотность: 0,8298 г/мл
Номер EINECS: 203-970-5
Название IUPAC: Ундекан-1-ол
ИнЧИ: 1S/C11H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h12H,2-11H2,1H3
InChIKey: KJIOQYGWTQBHNH-UHFFFAOYSA-N
Температура плавления: 19 °С
Молярная масса: 172,31 г/моль
Молекулярная формула: C11H24O
NFPA 704: H-2,F-1,R-0,C-NA
PG: 3
Номер RTECS: YQ3155000
Преломление: 1,44 n20/D
Растворимость: Нерастворимый
Синонимы: ундеканол, 1-ундеканол, ундециловый спирт, 1-гендеканол, 1-гидроксиундекан, хендекановый спирт, хендециловый спирт, NSC 403667, неодол 1, н-ундекан-1-ол, н-ундециловый спирт.
Синонимы: Алкоголь C11, Ундециловый спирт.
Линейная формула: CH3(CH2)10OH
Номер КАС: 112-42-5
Молекулярный вес: 172,31
Байльштейн: 1698334
Номер ЕС: 203-970-5
Номер в леях: MFCD00004751
Идентификатор вещества PubChem: 24900621
НАКРЕС: NA.22
Другие названия: Ундециловый спирт; н-ундекан-1-ол; н-ундеканол; н-ундециловый спирт; гендекановый спирт; гендециловый спирт; 1-хендеканол; Алкоголь с-11; н-гендециленовый спирт; Ундеканол-(1); Тип-Нип; ундеканол; децилкарбинол; Неодол 1; Ундекан-1-ол; 1-ундециловый спирт; СНБ 403667
СВОЙСТВА ундецилового спирта:
Уровень качества: 100
анализ: 99%
показатель преломления: n20/D 1,44 (лит.)
т.кип.: 146 °C/30 мм рт.ст. (лит.)
т.пл.: 11 °C (лит.)
плотность: 0,83 г/мл при 25 °C (лит.)
температура хранения: 2-8°C
Строка SMILES: CCCCCCCCCCCO
ИнЧИ: 1S/C11H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h12H,2-11H2,1H3
Ключ ИнЧИ: KJIOQYGWTQBHNH-UHFFFAOYSA-N
Синонимы ундецилового спирта:
1-хендеканол
1-ундеканол
1-ундециловый спирт
11-ундеканолактон
Алкоголь с-11
Алкоголь С11
Децилкарбинол
Dlcohol c-11 ундециловый
Жирный спирт (C11)
Гендекановый спирт
Хендеканол
Гендециловый спирт
N-хендециленовый спирт
н-ундекан-1-ол
N-ундеканол
N-ундециловый спирт
Неодол 1
Неофлекс 11
При-н-ундециловый спирт
Совет-щипок
UMQ
УНА
Ундекан-1-ол
Ундеканол-(1)
ундециловый спирт
С11 Алкоголь
1-УНДЕКАНОЛ
Ундекан-1-ол
Ундециловый спирт
112-42-5
Ундеканол
н-ундеканол
1-хендеканол
н-ундециловый спирт
Гендекановый спирт
Гендециловый спирт
н-Гендециленовый спирт
Совет-прикус
1-ундециловый спирт
н-ундекан-1-ол
Децилкарбинол
Алкоголь С-11
С11 спирт
Жирный спирт (C11)
Неодол 1
Ундеканол-(1)
СНБ 403667
ЧЕБИ:87499
06MJ0P28T3
DSSTox_CID_6915
DSSTox_RID_78252
DSSTox_GSID_26915
Алкоголь, ундецил
КАС-112-42-5
UMQ
УНА
FEMA № 3097
ХЕНДЕКАНОЛ
ХДБ 1089
ИНЭКС 203-970-5
БРН 1698334
Декан, гидроксиметилпроизводное.
УНИИ-06МЖ0П28Т3
АИ3-00330
Алкоголь С11
Неофлекс 11
При-н-ундециловый спирт
1-ундеканол, 99%
Dlcohol c-11 ундециловый
ЕС 203-970-5
SCHEMBL20655
н-C11H23OH
Ундециловый спирт, 97%, ФГ
4-01-00-01835 (Справочник Beilstein)
КЕМБЛ444525
DTXSID0026915
ЭМИ5947
ЦИНК1596062
Токс21_201585
Токс21_300548
ЛМФА05000144
MFCD00004751
НСК403667
с9450
STL280304
АКОС009031434
CS-W004292
HY-W004292
НБК-403667
6-(метиламино)пиридин-3-илбороновая кислота
NCGC00164024-01
NCGC00164024-02
NCGC00164024-03
NCGC00254401-01
NCGC00259134-01
1-Ундеканол, чистый, >=98,0% (ГХ)
143819-62-9
БП-31088
ЛС-14031
FT-0608326
U0005
EN300-20041
Q161686
J-002774
F8881-3903
112-42-5 [РН]
1-Ундеканол [ACD/имя индекса] [ACD/имя IUPAC]
1-Undecanol [немецкий] [ACD/название индекса] [ACD/название IUPAC]
1-Undécanol [французский] [название ACD/IUPAC]
250-092-3 [ЭИНЭКС]
30207-98-8 [РН]
MFCD00004751 [номер в леях]
ундекан-1-ол
Ундеканол [Вики]
Ундециловый спирт
YQ3155000
11-ундеканолактон
143819-62-9 [РН]
1-хендеканол
1-гидроксиундекан
1-УНДЕКАНОЛ-D23
1-ундециловый спирт
349553-88-4 [РН]
4-01-00-01835 (Справочник Beilstein) [Beilstein]
Алкоголь, ундецил
бычий альбумин
Гендекановый спирт
хендеканол
Гендециловый спирт
метилбутилгексанол
NCGC00164024-01
Неодол 1
Неофлекс 11
н-Гендециленовый спирт
н-ундекан-1-ол
н-ундеканол
N-УНДЕЦИЛОВЫЙ СПИРТ
н-ундецил-d23 спирт
При-N-ундециловый спирт
пундеканол
Тип-Ни
Совет-прикус
UMQ
УНА
Ундеканол-(1)
УНДЕКИЛ-МАЛЬТОЗИД