Hidrojenasyon işlemi, doymamış yağları daha doymuş hale getirmek için onlara hidrojen eklenmesini içerir, bu da erime noktalarını ve stabilitelerini artırır.
Hidrojene palm gliseritleri bu işlemle oluşturulur ve gıda endüstrisinde, kozmetik ve farmasötiklerde emülgatör, koyulaştırıcı ve stabilizatör olarak çeşitli uygulamalarda kullanılır.
Hidrojene palm gliseritleri cilt üzerinde daha tıkayıcı bir bariyer oluşturabilir ve pomatlardan ve durulanmayan yumuşatıcılardan vücut kremleri ve losyonlara kadar çeşitli ürünlerde kullanılabilir ve cilde daha zengin, nemli bir his verir.
CAS Numarası: 91744-66-0
EC Numarası: 294-631-0
Moleküler Formül: CH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOCH3
Eş anlamlılar: Hidrojene palm çekirdeği gliseritleri, GLİSERİTLER, PALM ÇEKİRDEĞİ, MONO-, DI-VE TRI-, HİDROJENLİ, PALMERİT SC, UM8Y22J4JW, Dİ- VE TRI- HİDROJENLİ GLİSERİTLER, PALM YAĞI MONO-, GLİSERİTLER, PALM YAĞI MONO-, Dİ- VE TRI-, HİDROJELENMİŞ, GLİSERİTLER, PALM-YAĞI MONO-, Dİ- VE TRI-, HİDROJENLENMİŞ, HİDROJENLENMİŞ GLİSERİTLER, PALM YAĞI MONO-, Dİ- VE TRI-, HİDROJENLENMİŞ PALM GLİSERİTLERİ, Hidrojene palm yağı esterleri, Palmiye yağı esterleri, hidrojenlenmiş , Hidrojenlenmiş palm yağı yağ asitleri, Palm yağı gliseritleri, hidrojenlenmiş, Tamamen hidrojenlenmiş palm gliseritleri, Kısmen hidrojenlenmiş palm gliseritleri, Hidrojenlenmiş palm çekirdeği yağı gliseritleri, Hurma çekirdeği yağı gliseritleri, hidrojenlenmiş, Hidrojenlenmiş gliseril palmat, Hidrojenlenmiş palm yağı trigliseritleri
Hidrojene palm gliseritleri, hidrojen atomunu belirli bir molekülün yapısına dahil etmek üzere reaksiyona giren palmiye gliseritleridir.
Hidrojenasyon süreci kontrol altında tutulur ve yalnızca belirli miktarda hidrojen atomunun reaksiyona girmesine izin verilir.
Hidrojenasyon, herhangi bir yağın durumunu oda sıcaklığında sıvıdan katıya dönüştürmeye yardımcı olur.
Hidrojene palm gliseritleri, palmiye yağının yağ içeriğinden elde edilir.
Hidrojene palm gliseritleri, palm yağının yağ asidi bileşenidir.
Hidrojenasyon, yağlı sıvının oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlar.
Hidrojene palm gliseritleri, esas olarak palm yağından türetilen yağ asitleri ile esterleştirilmiş gliserolden oluşan bir tür lipit türevidir.
Palmiye ağacının (Elaeis guineensis) meyvesinden elde edilen bir tür bitkisel yağ olan palmiye yağı, palmitik asit, oleik asit ve linoleik asit dahil olmak üzere çeşitli yağ asitlerini içerir.
Hidrojenasyon işlemi, doymamış yağları daha doymuş hale getirmek için onlara hidrojen eklenmesini içerir, bu da erime noktalarını ve stabilitelerini artırır.
Hidrojene palm gliseritleri bu işlemle oluşturulur ve gıda endüstrisinde, kozmetik ve farmasötiklerde emülgatör, koyulaştırıcı ve stabilizatör olarak çeşitli uygulamalarda kullanılır.
Ürünlerin dokusunu, tutarlılığını ve raf ömrünü artırabilirler.
Bununla birlikte hidrojenasyon, aşırı miktarda tüketildiğinde sağlık açısından olumsuz etkilerle ilişkilendirilen trans yağları da üretebilir.
Hidrojene palm gliseritleri, O/W emülsiyonlarının üretimi için çok uygundur.
Hidrojene palm gliseritleri, pH 7'ye kadar olan aralıktaki stabil emülsiyonlar için kullanılabilir.
Asidik aralıktaki hammaddeleri (aloe vera gibi) dahil ederseniz, Hidrojene palm gliseritlerinin ek bir yardımcı emülgatör (emülsan gibi) kullanılması daha iyidir.
Daha sonra 5-6 pH aralığındaki formülasyonlar da mümkündür.
Hidrojene palm gliseritleri, doğal bir vazelin ikamesi olarak ilgi kazanmaya başlayan çok nadir bir karışımdır.
Bu, palmiye yağından elde edilen bir yumuşatıcıdır.
Hurma yağı yüksek bir yağ asidi içeriğine sahiptir, bu nedenle malzeme, saf palmiye yağına kıyasla benzersiz faydalara sahip katı veya daha viskoz bir içerik oluşturmak için ısıyla veya kimyasal işlemle değiştirilir.
Hidrojene palm gliseritleri cilt üzerinde daha tıkayıcı bir bariyer oluşturabilir.
Hidrojene palm gliseritleri, cilde daha zengin, nemli bir his vermek için pomatlardan ve durulanmayan saç kremlerinden vücut kremleri ve losyonlara kadar çeşitli ürünlerde kullanılabilir.
Hidrojene palm gliseritleri, yağ fazı için doğal bir koyulaştırıcıdır.
Düşük erime noktalı doymuş gliseritler özellikle çubuklar ve boya kalemleri için uygundur.
Hidrojene palm gliserid, palm gliseridinin kontrollü hidrojenasyonunun son üretimidir. Hidrojene palm gliserid kullanımları ve uygulamaları şunları içerir:
Yumuşatıcı; kozmetikler, gıdalar ve farmasötikler için emülgatör, stabilizatör, dağıtıcı, opaklaştırıcı; PS, poliolefinler, PVC, PU için dağıtıcı, kalıp ayırıcı madde, işleme yardımcısı, antistat, buğu önleyici, yağlayıcı, blokaj önleyici madde; gıdayla temas eden kartonda köpük giderici; gıdayla temas eden tekstillerde; koyulaştırıcı
Hidrojene palm gliseritlerinin Kullanım Alanları ve Faydaları:
Hidrojene palm gliseritleri çok fazla yağ içeriğine sahiptir.
Bu nedenle kuru ciltler için besleyici olabilirler.
Ciltte veya saçta tıkayıcı veya geçirimsiz bir film oluşturarak cildi nemlendirebilirler.
Bu film cildi çevresel hasarlardan koruyabilir ve aynı zamanda cildin yakınındaki nemi kilitleyebilir.
Böylece cilt yumuşacık olur ve beslenir.
Hidrojene palm gliseritleri hem suyu hem de yağı seven bir yapıya sahiptir.
Böylece emülgatör olarak en iyi şekilde kullanılabilirler.
Hidrojenlenmiş çeşit daha stabildir ve viskoziteyi arttırmak için kullanılabilir çünkü Hidrojene palm gliseritleri oda sıcaklığında neredeyse yarı katı ila katı arasındadır.
Hidrojene palm gliseritleri cilt bakımında, güneş bakımında, makyajda, SPF iyileştirmede kullanılır.
Hidrojene palm gliseritleri, esas olarak palm yağından türetilen yağ asitleri ile esterleştirilmiş gliserolden oluşan bir tür lipit türevidir.
Anahtar Kelimeler: Hidrojene palm çekirdeği gliseridleri, GLİSERİTLER, PALM ÇEKİRDEĞİ, MONO-, DI-AND TRI-, HİDROJENLENMİŞ, PALMERIDE SC, UM8Y22J4JW, temuglator, palmeride
Kozmetikte kullanım:
Hidrojene palm gliseritleri kozmetiklerde yardımcı madde olarak sıklıkla kullanılır.
Yağ ve su gibi aslında karıştırılamayan bileşenlerin kalıcı olarak stabil bir emülsiyon haline getirilmesine izin verirler.
Bu sayede kozmetikte hem sulu hem de yağlı bakım ve aktif maddeler tek ve aynı üründe kullanılabilmektedir.
Hidrojene palm gliseritleri, molekülleri bir lipofilik ve bir hidrofilik kısımdan oluştuğu için bunu yapabilir.
Bu şekilde, yağ ve su gibi uyumsuz iki madde arasında gerçekte var olan arayüzey gerilimini azaltabilirler.
Hidrojene palm gliseridleri özellikle kremler, losyonlar ve temizlik maddeleri için kullanılır.
Bununla birlikte, şu anda hidrojene palm gliseridleri, bir emülsiyonu stabil tutan yardımcı maddelerden daha fazlasıdır.
Şeker, lesitin veya gliserin monodistearat bazlı yağ asidi esterleri, örneğin cildin nem dengesinin iyileştirilmesine katkıda bulunur ve bu nedenle aynı zamanda kozmetik aktif bileşenler olarak da kabul edilir.
Hidrojene palm gliseritleri, fonksiyonel özellikleri ve çok yönlülükleri nedeniyle çeşitli ürünlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Özellikleri ve uygulamaları hakkında bazı ek ayrıntılar şunlardır:
Emülsifikasyon:
Hidrojene palm gliseritleri emülgatör görevi görerek yağ ve su gibi karışmayan maddelerin karıştırılmasına ve stabilize edilmesine yardımcı olur.
Bu özellik onları margarin, sürülebilir ürünler ve fırınlanmış ürünler gibi gıda ürünlerinde pürüzsüz dokular oluşturma ve ayrılmayı önleme açısından değerli kılar.
Doku Geliştirme:
Gıda ürünlerinde hidrojene palm gliseridleri, kremlik ve pürüzsüzlük gibi arzu edilen dokulara katkıda bulunur.
Ağız hissini iyileştirmek ve duyusal nitelikleri geliştirmek için sıklıkla şekerleme, çikolata ve süt ürünlerinde kullanılırlar.
Stabilizasyon:
Bu gliseritler, kristalleşmeyi veya faz ayrılmasını önleyerek formülasyonları stabilize edebilir, böylece kremler, losyonlar ve farmasötik preparatlar gibi ürünlerin raf ömrünü uzatabilir.
Sürüm Ajanları:
Pişirme sırasında, hidrojene palm gliseritleri ayırıcı maddeler olarak hareket ederek gıdaların pişirme yüzeylerine ve ekipmanlarına yapışmasını önleyebilir.
Bu özellik özellikle ekmek, kek ve hamur işlerinin üretiminde faydalıdır.
Viskozite Modifikasyonu:
Soslar, soslar ve kremler ve losyonlar gibi kişisel bakım ürünlerinde istenen kalınlığa veya kıvama katkıda bulunarak formülasyonların viskozitesini değiştirebilirler.
Film Oluşumu:
Hidrojene palm gliseritleri belirli ürünlerin yüzeyinde ince, esnek bir film oluşturarak görünümlerini iyileştirebilir ve nem kaybına veya kirlenmeye karşı koruyucu bir bariyer sağlayabilir.
Uyumluluk:
Bu gliseridler çok çeşitli diğer bileşenlerle uyumludur ve ürün kalitesi üzerinde olumsuz etki yaratmadan çeşitli formülasyonlara kolayca dahil edilmelerine olanak tanır.
Genel olarak, hidrojene palm gliseridleri çok sayıda tüketici ürününün formülasyonunda ve üretiminde önemli bir rol oynamakta ve bunların kalitesine, stabilitesine ve çekiciliğine katkıda bulunan işlevsel faydalar sunmaktadır.
Hidrojene palm gliseritlerinin özellikleri:
Hidrojene palm gliseritlerinin özellikleri, hidrojenasyon derecesi, mevcut spesifik yağ asitleri ve kullanılan işleme yöntemleri gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
Ancak bazı genel özellikler şunlardır:
Fiziksel durum:
Hidrojene palm gliseritleri tipik olarak oda sıcaklığında katıdır, ancak kesin tutarlılık, hidrojenasyon derecesine ve spesifik yağ asidi bileşimine bağlı olarak değişebilir.
Erime noktası:
Hidrojene palm gliseritlerinin erime noktası, bileşimlerine bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir.
Genellikle yağ asitleri ne kadar doymuşsa gliseritlerin erime noktası da o kadar yüksek olur.
Çözünürlük:
Hidrojene palm gliseritleri suda çözünmez ancak etanol, aseton ve kloroform gibi birçok organik çözücüde çözünür.
Doku:
Hidrojene palm gliseritleri, uygulamalarına bağlı olarak ürünlerdeki çeşitli dokulara katkıda bulunabilir.
Formülasyona bağlı olarak kremlik, pürüzsüzlük veya sertlik sağlayabilirler.
İstikrar:
Hidrojene palm gliseritleri, uygun şekilde depolandığında uzun raf ömrüne sahip, nispeten stabil bileşiklerdir.
Doymamış yağlara göre oksidasyona daha az eğilimlidirler.
Emülsifikasyon:
Emülsifiye edici maddeler olarak hidrojene palm gliseridleri, su içinde yağ veya yağ içinde su emülsiyonlarını stabilize etmeye yardımcı olarak margarin, sürülebilir ürünler ve kremler gibi ürünlerdeki bileşenlerin eşit şekilde dağılmasına katkıda bulunur.
Koku ve Tat:
Hidrojene palm gliseritleri genellikle kokusuz ve tatsızdır, bu da onları istenmeyen tatlar veya aromalar vermeden geniş bir uygulama yelpazesinde kullanıma uygun hale getirir.
Uyumluluk:
Gıda, kozmetik ve farmasötik formülasyonlarda yaygın olarak kullanılan çeşitli diğer bileşenlerle uyumludurlar ve çeşitli ürünlere kolaylıkla dahil edilmelerine olanak tanırlar.
Bu özellikler, hidrojene palm gliseritlerini gıda ürünleri, kozmetik, farmasötik ürünler ve endüstriyel formülasyonlar dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamalarda değerli bileşenler haline getirir.
Hidrojene palm gliseritlerinin kozmetik ürünlerdeki fonksiyonları:
Yumuşatıcı:
Cildi yumuşatır ve pürüzsüzleştirir.
Emülsiyonlaştırıcı:
Ara yüzey gerilimini (su ve yağ) değiştirerek karışmayan sıvılar arasında iyi karışımların oluşumunu destekler.
Cilt bakımı:
Cildi iyi durumda tutar.
Viskozite kontrolü:
Kozmetiklerin viskozitesini artırır veya azaltır.
Hidrojene palm gliseritleri kozmetiklerin %0,52'sinde bulunur:
Gözler ve sürme kalemi: %10,84
Çocuk güneş kremi: %6,43
Kaş kalemi: %4,57
Dudak kalemi: %4,33
Yetişkin güneş kremi: %4,11
Hidrojene palm gliseritlerinin tanımlayıcıları:
INCI adı: HİDROJEN PALM GLİSERİTLERİ
EINECS/ELINCS numarası: 294-631-0
Sınıflandırma: Hidrojenlenmiş yağ, Palmiye yağı (Türev)
Biyo-uyumlu (COSMOS Referansı)
INCI adı: HİDROJEN PALM GLİSERİTLERİ
Alternatif isimler: Hidrojene Palmiye Yağı Gliseritleri
Menşei: sebze (çoğunlukla)
Tanım: Gliseritler, palm yağı mono-, diand tri-, hidrojene
INCI işlevi: yumuşatıcı, emülsifiye edici, cilt bakımı, viskozite düzenleyici
Madde kategorisi: Bilgi mevcut değil
CAS Numarası: 91744-66-0
EINECS/EILINCS-No.: 294-631-0
CAS numarası: 91744-66-0
Ürün: Hidrojene palm gliseridi
CAS: 67784-87-6 - 91744-73-9 - 97593-29-8
Formül: CH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOCH3