L-Malik asit, esas olarak ekşi ve olgunlaşmamış meyvelerde bulunan, malik asidin doğal olarak oluşan izomeridir.
L-Malik asit meyvelerde oluşan en tipik asittir, L-Malik asit ekşi tatlara katkıda bulunur.
L-Malik asit, amino asit türevleri için bir gıda katkı maddesi, Seçici a-amino koruyucu reaktif olarak kullanılır.
CAS Numarası: 97-67-6
EC Numarası: 202-601-5
Moleküler Formül: C4H6O5
Molekül Ağırlığı (g/mol): 134.087
L-Malik asit, C4H6O5 moleküler formülüne sahip organik bir bileşiktir.
L-Malik asit, tüm canlı organizmalar tarafından üretilen, meyvelere ekşi tat veren ve gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir dikarboksilik asittir.
L-Malik asitin iki stereoizomerik formu vardır (L- ve D-enantiyomerler), ancak doğal olarak yalnızca L-izomeri mevcuttur.
Malik asitin tuzları ve esterleri malatlar olarak bilinir.
Malat anyonu sitrik asit döngüsünde bir ara maddedir.
L-Malik asit, esas olarak ekşi ve olgunlaşmamış meyvelerde bulunan, malik asidin doğal olarak oluşan izomeridir.
L-Malik asit meyvelerde oluşan en tipik asittir, L-Malik asit ekşi tatlara katkıda bulunur.
L-Malik asit içeceklerde, şekerlemelerde ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
Bir hidroksidikarboksilik asit olan L-Malik asit, tüm yaşam formlarında bulunur.
L-Malik asit doğal olarak yalnızca L-enantiomeri olarak bulunur.
L-Malik asit, benzer ses veren maleik ve malonik asitlerle karıştırılmamalıdır.
L-Malik asit birçok meyveye, özellikle de elmalara karakteristik lezzetini verir.
L-Malik asit genellikle “elma asidi” olarak anılır.
Malik kelimesi, tüm elma türlerini içeren cins olan Malus'un da adını aldığı Latince mālum kelimesinden türemiştir.
Malik asitin (doğal ve üretilmiş1) küresel pazar büyüklüğü ≈200 milyon ABD Dolarıdır; ABD pazarı ≈35 milyon dolar.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birincil son kullanım içecekleri, yiyecekleri ve şekerlemeleri tatlandırmak içindir; çok daha küçük miktarlar kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
Malik asidin fiyatı, saflık, miktar ve son kullanıma bağlı olarak 0,90 ABD Doları ile 10,00 ABD Doları/kg arasında değişmektedir.
L-Malik asit, amino asit türevleri için bir gıda katkı maddesi, Seçici a-amino koruyucu reaktif olarak kullanılır.
κ-opioid reseptör agonistleri, 1a,25-dihidroksivitamin D3 analogu ve foslaktomisin B dahil olmak üzere kiral bileşiklerin hazırlanmasına yönelik çok yönlü synthondur.
L-Malik asit hayvanlarda, bitkilerde ve mikroorganizmalarda bulunan sitrik asit döngüsünün ilgili bir bileşenidir.
L-Malik asit doğada bulunan en önemli meyve asitlerinden biridir ve L-Malik asit şarapta en yüksek konsantrasyonda bulunan asittir.
L-Malik asit, sitrik asitten daha güçlü bir asit olduğundan gıda üretiminde kullanılabilir.
L-Malik asidin mikrobiyal ayrışması L-laktatın oluşumuna yol açar; bu, malolaktik fermantasyon sırasında L-malik asit seviyesinin L-laktik asitle birlikte izlendiği şarap endüstrisinde arzu edilen bir reaksiyon olabilir.
L-Malik asit, gıda koruyucusu (E296) veya lezzet arttırıcı katkı maddesi olarak kullanılabilir.
L-Malik asit, REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve yalnızca ara kullanım amacıyla Avrupa Ekonomik Alanında üretilmekte ve/veya ithal edilmektedir.
L-Malik asit endüstriyel alanlarda kullanılmaktadır.
L-Malik asit, tüm canlı organizmalar tarafından üretilen bir dikarboksilik asit ve organik bileşiktir.
L-Malik asit çoğu meyvenin ekşi tadından sorumludur ve gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Spectrum tarafından tedarik edilen derecelendirilmemiş ürünler, genel endüstriyel kullanıma veya araştırma amaçlarına uygun bir derecenin göstergesidir ve genellikle insan tüketimine veya tedavi amaçlı kullanıma uygun değildir.
L-Malik asit, ekşi, asidik bir tada sahip, neredeyse kokusuzdur.
L-Malik asit keskin değildir.
L-Malik asit, şarapta yaygın olarak bulunan organik bir asittir.
L-Malik asit şarabın mikrobiyolojik stabilitesinde önemli bir rol oynar.
L-Malik asit, maleik asidin hidrasyonuyla hazırlanabilir; şekerden fermantasyon yoluyla.
Akçaağaç özü, elma, kavun, papaya, bira, üzüm şarabı, kakao, sake, kivi ve hindiba kökünde bulunur.
L-Malik asit, C4H6O5 moleküler formülüne sahip organik bir bileşiktir.
L-Malik asit, tüm canlı organizmalar tarafından üretilen, meyvelerin ekşi tadına katkıda bulunan ve gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir dikarboksilik asittir.
L-Malik asitin iki stereoizomerik formu vardır (L- ve D-enantiyomerler), ancak doğal olarak yalnızca L-izomeri mevcuttur.
L-Malik asitin tuzları ve esterleri malatlar olarak bilinir.
Malat anyonu sitrik asit döngüsünde bir ara maddedir.
Bir hidroksidikarboksilik asit olan L-Malik asit, tüm yaşam formlarında bulunur.
L-Malik asit doğal olarak yalnızca L-enantiomeri olarak bulunur.
L-Malik asit, benzer ses veren maleik ve malonik asitlerle karıştırılmamalıdır.
L-Malik asit, enzim mühendisliği yöntemi veya fermantasyon yöntemi ve ayırma ve saflaştırma yoluyla L-hidroksisüksinik asittir.
C4H6O'ların içeriği susuz olarak hesaplanan %99,0'dan az olmayacaktır.
L-Malik asit birçok meyveye, özellikle de elmalara karakteristik lezzetini verir.
L-Malik asit genellikle “elma asidi” olarak anılır.
Malik kelimesi, tüm elma türlerini içeren cins olan Malus'un da adını aldığı Latince mālum kelimesinden türemiştir.
L-Malik asit birçok meyve ve sebzede bulunan bir dikarboksilik asittir.
L-Malik asit, L-malat'ın oksaloasetata oksidasyonunu katalize eden malat dehidrojenaz enziminin substratıdır.
L-Malik asit, mitokondriyal fonksiyonu incelemek için kullanılır, çünkü alternatif bir enerji kaynağı olarak kullanılabilir.
L-Malik asit monosodyum tuzunun (LAM) egzersizin neden olduğu kas hasarını önlemede etkili olduğu gösterilmiştir.
Bunun nedeni, L-Malik asidin oksidatif stresi azaltma ve artan mitokondriyal aktivite yoluyla ATP üretimini artırma yeteneğinden kaynaklanabilir.
L-Malik asidin ayrıca, fotoreseptör hücresinin hayatta kalmasını desteklediği ve fotoreseptörleri hasarlı hayvanlarda retina fonksiyonunu iyileştirdiği gösterilmiştir, ancak normal hayvan gözleri üzerinde herhangi bir etkisi yoktur.
L-Malik asit, bir alfa-hidroksi organik asittir ve bazen meyve asidi olarak da anılır.
L-Malik asit elmalarda ve diğer meyvelerde bulunur.
L-Malik asit ayrıca insanlar dahil bitki ve hayvanlarda da bulunur.
Aslında, Malik asit anyon malat formundaki L-Malik asit, hücrelerin mitokondrisinde yer alan sitrik asit veya Krebs döngüsü olarak bilinen hücrelerdeki ana biyokimyasal enerji üretim döngüsünde önemli bir ara maddedir.
L-Malik asit birçok gıda ürününde kullanılmakta olup içecek ve tatlılarda da oldukça popüler bir üründür.
Elma asidi ve hidroksisüksinik asit olarak da bilinen L-Malik asit, kiral bir moleküldür.
L-Malik asit, disodyum tuzu, mikroorganizmaları değişen metabolik özelliklerine göre ayırt etmek için kullanılan bir dikarboksilik asittir.
L-Malik asit, Calvin döngüsünde bir CO2 kaynağıdır ve sitrik asit döngüsünün bir ara ürünüdür.
L-Malik asit, insan vücudunda bol miktarda bulunan, doğal olarak oluşan bir karboksilik asittir.
Bu asit sadece insan vücudunda bulunmaz, aynı zamanda çok çeşitli gıdalarda da doğal olarak bulunur.
Ayrıca karbonhidratların fermantasyonu sırasında L-Malik asit üretilir.
L-Malik asit biyolojik öneminin ötesinde çeşitli endüstriyel sektörlerde uygulama alanı bulmaktadır.
L-Malik asit plastiklerin, solventlerin ve deterjanların üretimine katkıda bulunur.
Ancak L-Malik asidin kesin etki mekanizması kısmen anlaşılmıştır.
L-Malik asidin ATP üretiminde ve elektron taşıma zincirinde elektronların taşınmasında rol oynadığı varsayılmaktadır.
Ayrıca, L-Malik asidin karbonhidratların, yağların ve proteinlerin metabolizmasında yer aldığına inanılmaktadır.
L-Malik asit, meyve ve sebzelerde, özellikle de elmalarda bulunan bir dikarboksilik asittir.
Malik asit adı Latince elma anlamına gelen mālum kelimesinden gelir.
Pek çok meyve ekşi ve ekşi tatlarını malik asite borçludur.
Malik asitin tuzları ve esterleri malat olarak bilinir.
Sitrulin malat ve magnezyum malat gibi pek çok takviye, biyoyararlılığını artırmak için malata bağlanır.
Malat ayrıca bazen Krebs döngüsü veya trikarboksilik asit döngüsü (TCA) olarak da adlandırılan sitrik asit döngüsünün (CAC) bir parçasıdır.
CAC, vücudun tüm bölgelerine enerji sağlayan birincil yoldur.
CAC, NADPH üretmek için malat kullanır ve bu daha sonra NADH'ye dönüşür.
NADH, hücrelerin enerji para birimi olarak da bilinen adenosin trifosfatın (ATP) üretilmesi için gereklidir.
ATP vücutta meydana gelen çeşitli kimyasal reaksiyonlar ve biyokimyasal süreçler için gerekli enerjiyi sağlar.
L-Malik asitin yiyecek, içecek, ilaç, kimya ve tıp endüstrilerinde birçok kullanım alanı vardır.
L-Malik asit, tek aşamalı fermantasyon, fumarik asidin L-malat'a enzimatik dönüşümü ve polimalik asidin asit hidrolizi ile üretilebilir.
Bununla birlikte, L-Malik asitin diğer işlemlere göre birçok avantajı olduğundan tek adımlı fermantasyon işlemi tercih edilir.
Mikroorganizmalardaki L-Malik asit biyosentezinin yolları kısmen açıktır ve glikozdan üretimi için oksidatif olmayan yol, oksidatif yol ve glioksilat döngüsü dahil olmak üzere üç metabolik yol tanımlanmıştır.
Genellikle nitrojen açlığı koşulları altında yüksek seviyelerde L-malat üretilir, bir kalsiyum tuzu olarak L-malat mikrobiyal hücrelerden salgılanır ve CaCO3, kalsiyum malat biyosentezi ve regülasyonunda önemli bir rol oynayabilir.
Ancak L-Malik asidin ortama nasıl salgılandığı hala belirsizdir.
Mikrobiyal hücreler tarafından L-malat biyosentezi ve salgılanmasını arttırmak için L-Malik asit biyosentezi ve salgılanmasının mekanizmalarını enzimatik ve moleküler seviyelerde incelemek çok önemlidir.
L-Malik asit, şekerlerin metabolik süreçlerinin bir yan ürünü olarak oluşur ve çeşitli isimler altında ortaya çıkar:
Hidroksisüksinik asit,
2-hidroksibutandioik asit,
Asid malikum,
Malik asit,
Asitlik düzenleyici E296.
L-Malik asit, tüm canlı organizmalar tarafından üretilen, meyvelere ekşi tat veren ve gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir dikarboksilik asittir.
ANAHTAR KELİMELER:
97-67-6, 202-601-5, 2-Hidroksibütandioik asit, hidroksisüksinik asit, Bütandioik asit hidroksi-, Malik asit DL-, Pomalus asit, Deoksitetrarik asit, alfa-Hidroksisüksinik asit, Caswell No. 537
Malik asit, doğal hidroksi asitler grubuna aittir.
Bu, molekülün oksijen (O) ve hidrojenden (H) oluşan bir hidroksil grubu içerdiği anlamına gelir.
Asidum malicum'un yapısal formülü aşağıdaki gibidir:
HOOC–CH(OH)–CH2–COOH.
Malik asidin moleküler formülü şöyledir: C4H6O5.
Optik olarak aktif bir bileşik olarak bu asit iki formda sınıflandırılır:
L-Malik asit (meyvelerde bulunan solak form),
D-malik asit (sağ-elli form, doğada oluşmaz).
Hidroksisüksinik asidin endüstriyel işlenmesi sonucunda optik aktivitesi olmayan rasemat (DL-Malik asit) formunda bir karışım oluşur.
L-Malik asit uygulamaları:
L-Malik asit, amino asit türevleri için bir gıda katkı maddesi, Seçici a-amino koruyucu reaktif olarak kullanılır.
κ-opioid reseptör agonistleri, 1a,25-dihidroksivitamin D3 analogu ve foslaktomisin B dahil olmak üzere kiral bileşiklerin hazırlanmasına yönelik çok yönlü synthon.
L-Malik asit aşağıdakileri hazırlamak için kullanılabilir:
Dietil (S)-malat
Etil (R)-2-hidroksil-4-fenilbutanoat
Etil (S)-2-hidroksil-4-fenilbutanoat
D-homofenilalanin etil ester hidroklorür
Furo[3,2-i]indolizinler
L-Malik asitin kullanım alanları:
L-Malik asit, özellikle ilaç kullanımından kaynaklanan ağız kuruluğunu, ağız kuruluğunu iyileştirebilir.
L-Malik asit, L-Malik asitin ekşi tadı nedeniyle daha fazla tükürük üretilmesine yardımcı olur.
Altı haftalık bir çalışma, L-Malik asit sprey solüsyonunun ağız kuruluğu üzerindeki etkilerini plaseboya kıyasla inceledi.
L-Malik asit grubu, ağız kuruluğu semptomlarını belirgin şekilde iyileştirmiş ve plasebo grubuna göre daha iyi tükürük akışına sahip olmuştur.
İki haftalık başka bir deneme de benzer sonuçlar verdi.
L-Malik asidin birçok meyve ve sebzede yaygın bir bileşik olduğu göz önüne alındığında, çoğu kişi malik asidi iyi tolere eder.
L-Malik asit mide bulantısı, ishal ve baş ağrısı gibi hafif yan etkilere neden olabilir.
Kan basıncını düşürmek için ilaç kullanan kişiler, malik asit takviyesi almadan önce bir doktora danışmalıdır çünkü bu ilaçlar kan basıncını düşürebilir.
Böbrek taşları ağrılıdır ve birçok insanı etkileyebilir.
Böbrek taşlarının önlenmesinde ve tedavisinde L-Malik asidin potansiyel rolü açısından araştırılmıştır.
Laboratuvarda yapılan bir ön çalışmada, L-Malik asidin idrar pH seviyelerini arttırdığı ve böbrek taşı oluşumunu azalttığı bulundu.
Araştırmacılar, L-Malik asit takviyesinin kalsiyum böbrek taşlarının tedavisine yardımcı olabileceği sonucuna vardı.
Böbrek taşlarını önlemek için sağlıklı beslenmenin önemi üzerine 2016 yılında yapılan bir inceleme, armutun potansiyel bir tedavi seçeneği olabileceğini öne sürdü.
İncelemeye göre armuttaki L-Malik asit böbrek taşı oluşumunu önlemek için kullanılabilir.
Bunun nedeni, L-Malik asidin, böbreklerde kristal büyümesini engelleyen bir bileşik olan sitratın öncüsü olmasıdır.
L-Malik asit, cilt yüzeyindeki kırışıklıkları giderebilen, cildin yumuşak ve beyaz, pürüzsüz ve elastik olmasını sağlayan doğal yumuşatıcı bileşenler içerir; bu nedenle tercih edilen kozmetik formülde; L-Malik asit, diş macunu, şampuan vb. gibi çeşitli günlük kimyasal ürünler için çeşitli tatlar ve baharatlar ile formüle edilebilir.
L-Malik asit, yüksek dereceli özel deterjanların sentezi için yeni bir deterjan katkı maddesi türü olarak sitrik asitin yerini almak üzere yurt dışında kullanılmaktadır.
L-Malik asit farmasötik preparatlarda, tabletlerde, şuruplarda kullanılabilir, ayrıca amino asit çözeltisine karıştırılabilir, amino asitlerin emilim oranını önemli ölçüde artırabilir.
L-Malik asit, karaciğer hastalığı, anemi, düşük bağışıklık, üremi, hipertansiyon, karaciğer yetmezliği ve diğer hastalıkların tedavisinde kullanılabilir ve antikanser ilaçlarının normal hücreler üzerindeki toksik etkisini azaltabilir.
Ayrıca böcek kovucuların, Tartar önleyici maddelerin hazırlanması ve sentezi için de kullanılabilir.
L-Malik asit endüstriyel temizlik maddesi, reçine kürleme maddesi, sentetik malzeme plastikleştirici, yem katkı maddesi vb. olarak da kullanılabilir.
L-Malik asit, L-Malik asit içinde çok yönlü bir çözücü madde olan a-feniletilamini çözmek için kullanılır.
L-Malik asit olgunlaşmamış elmalarda ve diğer meyvelerde bulunur.
L-Malik asit şarap, sıva (alçı), kozmetik, ilaç, diş macunu ve kumarin türevlerinin yapımında kullanılır.
L-Malik asit aynı zamanda bir şelatlama maddesi, metal temizleyici, elektrokaplama kimyasalı, asitleştirici, renk değişikliği önleyici, gıda aroması ve katı ve sıvı yağlar için antioksidan olarak da kullanılır.
L-Malik asit, sitrik asit döngüsünde sitrik asite dönüştürülebilen, doğal olarak oluşan bir biyokimyasaldır.
L-Malik asit hayvan yemlerinde koruyucu olarak kullanılır.
L-Malik asit, gıdalarda tatlandırıcı madde ve asitlik düzenleyici olarak kullanılır.
L-Malik asidin gıda dışı pestisit ürünlerinde inert bir bileşen olarak kullanılmasına izin verilmektedir.
L-Malik asit kimyasal sentezde ara maddedir.
L-Malik asit şelatlayıcı ve tamponlayıcı ajandır.
L-Malik asit, gıdalarda aroma verici madde, lezzet arttırıcı ve asitleştiricidir.
L-Malik asit, çeşitli esterlerin ve tuzların, şarap imalatının, şelatlama maddesinin, gıda asitleştiricisinin, aroma vericinin imalatıdır.
Organik kökenli doğal asitler uzun süredir endüstride kullanılmaktadır.
L-Malik asit, diğerlerinin yanı sıra, aşağıdakilere eklenen popüler E296 gibi bir koruyucu ve asitlik düzenleyici görevi görür:
korur,
Reçeller,
Marmelat,
Şeker,
Jöleler vb.
Gıda üretiminde en iyi sitrik asit ikamelerinden biri olarak E296 adı verilen bir bileşen kullanılmaktadır.
L-Malik asit, ürünlerin daha uzun süre taze ve çekici kalmasını sağlar.
Asit, bulanıklaşma görünümünü ve çeşitli maddelerin renk kaybını engellemede etkilidir.
Kimya endüstrisinde L-Malik asit, organik sentez sürecinde de faydalıdır.
Bu sayede L-Malik asitten diğerlerinin yanı sıra temizlik maddeleri ve kozmetik üretiminde kullanılan esterleri elde etmek mümkündür.
İlaç endüstrisindeki üreticiler, acidum malicum'un faydalı özelliklerinden en iyi şekilde yararlanmaktadır.
Organik asit, sindirim sistemi için sağlıklı bir uyarıcıdır ve epidermisin durumunu iyileştirir ve bu nedenle L-Malik asit, tıbbi durulamalarda, kapsüllerde ve diyet takviyelerinde bir bileşen olarak kullanılır.
Kozmetik ve güzellik endüstrisinde kullanım:
Asidum malicumun antibakteriyel, dengeleyici, koruyucu ve parlatıcı özellikleri özellikle kozmetik ve güzellik endüstrisindeki üreticiler tarafından takdir edilmektedir.
Malik asit, günlük kullanım için birçok kozmetikte bir bileşen olarak kullanılır, örneğin:
Nemlendirici ve kırışıklık önleyici kremler,
Yüz ve saç için aydınlatıcı maskeler,
Şampuanlar ve saç durulama maddeleri (ağartıcılar, renk sabitleyiciler dahil),
Yenileyici ve temizleyici sütler ve tonikler (yatıştırıcı, aydınlatıcı, sivilce karşıtı),
Saç ve tırnaklar için doğal durulamalar.
Son yıllarda güzellik endüstrisiyle bağlantılı insanlar da malik asitle ilgilenmeye başladı.
Bu antibakteriyel ve antioksidan bileşik, cilt ve saça yönelik özel kozmetoloji tedavilerinde giderek daha sık kullanılmaktadır.
Diğerleri arasında bunlar:
Aydınlatıcı maskeler,
Yüz ve vücut için peeling peelingleri,
Estetik yaşlanma karşıtı tedaviler.
Malik asitle yapılan tedaviler, epidermisin durumunu iyileştirmeyi, bakteri üremesini ve hücrelerin yaşlanmasını engellemeyi amaçlamaktadır.
Cildi yoğun asit etkisine maruz bırakmak aynı zamanda renk bozukluklarının, lekelerin giderilmesine ve çekici görünmeyen gözeneklerin küçülmesine de yardımcı olur.
Endüstriyel sitelerde kullanım alanları:
L-Malik asit aşağıdaki ürünlerde kullanılır: laboratuvar kimyasalları ve farmasötik ürünler.
L-Malik asit aşağıdakilerin üretiminde kullanılır: kimyasallar.
L-Malik asidin çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: başka bir maddenin daha sonraki imalatında bir ara adım olarak (ara maddelerin kullanımı).
Endüstri Kullanımları:
Temizlik maddesi
Bilinmiyor veya Makul Şekilde Tespit Edilemiyor
Diğer (belirtiniz)
Koruyucu
Proses düzenleyiciler
Tüketici Kullanımları:
Bilinmiyor veya Makul Şekilde Tespit Edilemiyor
Diğer (belirtiniz)
Koruyucu
Proses düzenleyiciler
Maruz kalma riski taşıyan Endüstriyel Prosesler:
Metallerin Asit ve Alkali Temizliği
Elektrokaplama
Tarım (Yem Katkı Maddeleri)
L-Malik asidin bitki savunması:
Toprağa melas takviyesi MA'nın mikrobiyal sentezini arttırır.
Bunun, toprak mikroplarının hastalığın bastırılmasının bir parçası olarak doğal olarak meydana geldiği düşünülmektedir, bu nedenle melasla toprak ıslahı, bahçecilikte bir ürün tedavisi olarak kullanılabilir.
L-Malik asidin faydaları:
Egzersiz Performansı İçin Potansiyel L-Malik Asit Faydaları:
L-Malik asit, enerjiyi artırarak ve kas yorgunluğunu azaltarak egzersiz performansını artırabilir.
L-Malik asit ayrıca kreatin ve sitrülin gibi diğer spor performansı artırıcıların emilimini de artırır.
Bir çalışma, kreatin-malat kombinasyonunun sporcuların koşu performansının, en yüksek güç, kat edilen mesafe, hormon seviyeleri ve toplam çalışma dahil olmak üzere çeşitli yönlerini iyileştirdiğini buldu.
Malik asidin sitrülin ile bağlanması sitrülin malat üretir.
L-Malik asit, sitrülinin nitrik oksit seviyelerini iyileştirme, kas atıklarını giderme, enerjiyi artırma ve kas ağrısını azaltma konusundaki doğuştan gelen yeteneğini artırır.
Ağız Kuruluğu İçin Potansiyel Malik Asit Faydaları:
L-Malik asit, özellikle ilaç kullanımından kaynaklanan ağız kuruluğunu, ağız kuruluğunu iyileştirebilir.
L-Malik asitin ekşi tadı nedeniyle daha fazla tükürük üretilmesine yardımcı olur.
Altı haftalık bir çalışma, malik asit sprey solüsyonunun ağız kuruluğu üzerindeki etkilerini plaseboya kıyasla inceledi.
L-Malik asit grubu, ağız kuruluğu semptomlarını belirgin şekilde iyileştirmiş ve plasebo grubuna göre daha iyi tükürük akışına sahip olmuştur.
İki haftalık başka bir deneme de benzer sonuçlar verdi.
L-Malik asidin biyokimya/fizol Etkileri:
L-Malik asit hücresel metabolizmanın bir parçasıdır.
L-Malik asidin uygulaması farmasötikte tanınmaktadır.
L-Malik asit, karaciğer fonksiyon bozukluklarının tedavisinde faydalıdır, hiperamonyemiye karşı etkilidir.
L-Malik asit, amino asit infüzyonunun bir parçası olarak kullanılır.
L-Malik asit aynı zamanda beyindeki nörolojik bozuklukların tedavisinde de nanotıp görevi görmektedir.
L-Malik asit aspartat mekiğinde bir TCA (Krebs döngüsü) ara maddesi ve ortağı.
Malik asit doğal olarak oluşan formdur, L- ve D-malik asit karışımı ise sentetik olarak üretilir.
Malat biyokimyada önemli bir rol oynar.
C4 karbon fiksasyonu sürecinde malat, Calvin döngüsündeki CO2 kaynağıdır.
Sitrik asit döngüsünde (S)-malat, fumaratın sil yüzüne bir -OH grubunun eklenmesiyle oluşan bir ara üründür.
L-Malik asit ayrıca piruvattan anaplerotik reaksiyonlar yoluyla da oluşturulabilir.
L-Malik asit ayrıca bitki yapraklarının koruyucu hücrelerinde fosfoenolpiruvatın karboksilasyonuyla da sentezlenir.
L-Malik asit, çift anyon olarak, hücredeki elektrik dengesini korumak amacıyla çözünen maddelerin koruyucu hücrelere alınması sırasında sıklıkla potasyum katyonlarına eşlik eder.
Bu çözünen maddelerin koruyucu hücre içinde birikmesi, çözünen madde potansiyelini azaltır, suyun hücreye girmesine ve stoma açıklığının artmasına izin verir.
L-Malik Asitin Genel Üretim Bilgileri:
Sanayi İşleme Sektörleri:
Diğer Tüm Temel İnorganik Kimyasal İmalatları
Bilgisayar ve Elektronik Ürün İmalatı
Gıda, içecek ve tütün ürünleri imalatı
Bilinmiyor veya Makul Şekilde Tespit Edilemiyor
Sabun, Temizlik Karışımı ve Tuvalet Hazırlığı İmalatı
L-Malik asitin biyokimyası:
Malik asit doğal olarak oluşan formdur, L- ve D-malik asit karışımı ise sentetik olarak üretilir.
L-Malik asit biyokimyada önemli bir rol oynar.
C4 karbon fiksasyonu sürecinde malat, Calvin döngüsündeki CO2 kaynağıdır.
Sitrik asit döngüsünde (S)-malat, fumaratın sil yüzüne bir -OH grubunun eklenmesiyle oluşan bir ara üründür.
L-Malik asit ayrıca piruvattan anaplerotik reaksiyonlar yoluyla da oluşturulabilir.
L-Malik asit ayrıca bitki yapraklarının koruyucu hücrelerinde fosfoenolpiruvatın karboksilasyonuyla da sentezlenir.
L-Malik asit, çift anyon olarak, hücredeki elektrik dengesini korumak amacıyla çözünen maddelerin koruyucu hücrelere alınması sırasında sıklıkla potasyum katyonlarına eşlik eder.
Bu çözünen maddelerin koruyucu hücre içinde birikmesi, çözünen madde potansiyelini azaltır, suyun hücreye girmesine ve stoma açıklığının artmasına izin verir.
Yemeğin içinde:
L-Malik asit ilk olarak 1785 yılında Carl Wilhelm Scheele tarafından elma suyundan izole edilmiştir.
1787'de Antoine Lavoisier, L-Malik asit cins adı Malus gibi Latince elma anlamına gelen mālum kelimesinden türetilen acide malique adını önerdi.
Almanca'da L-Malik asit, elma meyvesindeki ekşi bir şeyin çoğulu veya tekilinden sonra Äpfelsäure (veya Apfelsäure) olarak adlandırılır, ancak tuz(lar)a Malat(e) adı verilir.
Malik asit kayısı, böğürtlen, yaban mersini, kiraz, üzüm, mirabelles, şeftali, armut, erik ve ayva dahil olmak üzere birçok meyvede ana asittir ve narenciye gibi diğer meyvelerde daha düşük konsantrasyonlarda bulunur.
L-Malik asit olgunlaşmamış elmaların ekşiliğine katkıda bulunur.
Ekşi elmalar yüksek oranda asit içerir.
L-Malik asit üzümlerde ve çoğu şarapta bazen 5 g/L'ye kadar yüksek konsantrasyonlarda bulunur.
L-Malik asit şaraba mayhoş bir tat verir; meyve olgunluğu arttıkça miktar azalır.
Ana aromasının L-Malik asit olduğu ravent bitkisinde malik asidin tadı çok net ve saftır.
L-Malik asit aynı zamanda sumak baharatının mayhoş tadını veren bileşiktir.
L-Malik asit aynı zamanda "tuz ve sirke" aromalı patates cipsi gibi bazı yapay sirke aromalarının da bir bileşenidir.
Narenciyede organik tarımla üretilen meyveler, konvansiyonel tarımla üretilen meyvelere göre daha yüksek düzeyde malik asit içerir.
Malolaktik fermantasyon süreci malik asidi çok daha hafif laktik asite dönüştürür.
Malik asit tüm meyvelerde ve birçok sebzede doğal olarak bulunur ve meyve metabolizmasında üretilir.
L-Malik asit, gıda ürünlerine eklendiğinde E numarası E296 ile gösterilir.
L-Malik asit bazen ekşi tatlılarda daha az ekşi olan sitrik asitle birlikte veya onun yerine kullanılır.
Bu tatlılar bazen aşırı tüketimin ağızda tahrişe neden olabileceğini belirten bir uyarı ile etiketlenir.
L-Malik asit, AB, ABD, Avustralya ve Yeni Zelanda'da (L-Malik asit INS numarası 296 ile listelenmiştir) gıda katkı maddesi olarak kullanım için onaylanmıştır.
L-Malik asit gram başına 10 kJ (2,39 kilokalori) enerji içerir.
L-Malik asidin Farmakolojisi ve Biyokimyası:
Biyogereklilik:
L-Malik asit, sitrik asit döngüsünde bir ara maddedir.
L-Malik asit, fumarik asitten oluşur ve oksaloasetik asite oksitlenir.
L-Malik asit ayrıca bakteri ve bitkiler de dahil olmak üzere birçok biyolojik sistemde bulunan malik enzim tarafından piruvik asite metabolize edilir.
L-Malik ve D-Malik asitin her ikisi de sıçanda hızla metabolize edilir.
Oral olarak veya ip olarak uygulanan l- veya dL-Malik asit, karbondioksit (%83 ila 92) şeklinde büyük oranda elimine edildi.
Oranlarda (24 saatte %90 ila %95) veya atılım yollarında iki form arasında hiçbir fark bulunmadı.
Malat, tüm canlı organizmalarda sitrik asit döngüsünde bir ara madde olarak bulunur.
L-Malik asit birçok meyve ve sebzede nispeten yüksek miktarlarda bulunur.
L-Malik asidin iki stereoizomerik formu vardır (L- ve D-enantiyomerler), ancak doğal olarak yalnızca L-izomeri mevcuttur.
L-Malik asitin Üretimi ve Ana Reaksiyonları:
Rasemik malik asit endüstriyel olarak maleik anhidrürün çift hidrasyonuyla üretilir.
2000 yılında Amerika'nın üretim kapasitesi yılda 5.000 tondu.
Enantiyomerler rasemik karışımın kiral çözünürlüğü ile ayrılabilir.
S-Malik asit, fumarik asitin fermantasyonu ile elde edilir.
Dumanlı sülfürik asit varlığında malik asidin kendiliğinden yoğunlaşması piron kumarik asidi verir.
Yoğuşma sırasında 4 H2O ve 2 CO (karbon dioksit değil, karbon monoksit) açığa çıkar.
Malik asit, Walden inversiyonunun ve (-)-malik asidin önce fosfor pentaklorürün etkisiyle (+)-klorosüksinik asite dönüştürüldüğü Walden döngüsünün keşfinde önemliydi.
Islak gümüş oksit daha sonra klor bileşiğini (+)-malik asite dönüştürür ve bu daha sonra PCl5 ile reaksiyona girerek (-)-klorosüksinik asite dönüşür.
Gümüş oksit, L-Malik asidi (-)-malik asite geri aldığında döngü tamamlanır.
L-Malik asitin etimolojisi:
'Malik' kelimesi 'elma' anlamına gelen Latince 'mālum'dan türetilmiştir.
İlgili Latince 'elma ağacı' anlamına gelen mālus kelimesi, tüm elmaları ve yengeç elmalarını içeren Malus cinsinin adı olarak kullanılır; ve Maloideae, Malinae ve Maleae gibi diğer taksonomik sınıflandırmaların kökeni.
L-Malik asidin taşınması ve depolanması:
Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
Depolama sınıfı:
Depolama sınıfı (TRGS 510): 11: Yanıcı Katılar
L-Malik asidin stabilitesi ve reaktivitesi:
Reaktivite:
Aşağıdakiler genel olarak yanıcı organik maddeler ve karışımlar için geçerlidir:
Buna uygun olarak ince bir dağılımda, yukarı doğru hareket ettirildiğinde genellikle bir toz patlaması potansiyeli varsayılabilir.
Kimyasal stabilite:
L-Malik asit standart ortam koşulları (oda sıcaklığı) altında kimyasal olarak stabildir.
Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Aşağıdakilerle şiddetli reaksiyonlar mümkündür:
Üsler
Oksitleyici maddeler
İndirgeyici ajanlar
Alkali metaller
Kaçınılması gereken durumlar:
Sıcaklık.
L-Malik asitin ilk yardım önlemleri:
Genel tavsiye:
Tedaviye katılan doktora L-Malik asit güvenlik veri sayfasını gösterin.
Solunması halinde:
İnhalasyondan sonra:
Temiz hava.
Ciltle teması halinde:
Kirlenmiş olan giysilerinizi hemen çıkarınız.
Cildi su/duş ile durulayın.
Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
Yutulması halinde
Yuttuktan sonra:
Derhal kazazedeye su içirin (en fazla iki bardak).
Bir hekime danışın.
L-Malik asitin yangınla mücadele önlemleri:
Uygun söndürücü maddeler:
Su Köpüğü Karbondioksit (CO2) Kuru toz
Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürücü maddelere ilişkin herhangi bir sınırlama verilmemiştir.
L-Malik asit veya karışımından kaynaklanan özel tehlikeler:
Yanıcıdır.
Yangın durumunda tehlikeli yanıcı gazlar veya buharların oluşması mümkündür.
İtfaiyecilere tavsiyeler:
Tehlikeli bölgede yalnızca bağımsız solunum cihazıyla kalın.
Güvenli mesafeyi koruyarak veya uygun koruyucu giysiler giyerek ciltle teması önleyin.
Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey suyuna veya yer altı suyu sistemine karışmasını önleyin.
L-Malik asidin kazara salınmasına karşı önlemler:
Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri:
Acil durum personeli olmayanlar için tavsiyeler:
Tozları solumaktan kaçının.
Madde temasından kaçının.
Yeterli havalandırmayı sağlayın.
Tehlikeli bölgeyi boşaltın, acil durum prosedürlerini izleyin, bir uzmana danışın.
Çevresel önlemler:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
Muhafaza etme ve temizlemeye yönelik yöntem ve malzemeler:
Drenajları kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin,
Kuru alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.
Toz oluşumunu önleyin.
L-Malik asit tanımlayıcıları:
CAS Numarası: 6915-15-7
CHEBI
CHEBI:6650
CHEBI:30796 D-(+)
CHEBI:30797 L-(–)
ChEMBL: ChEMBL1455497
ChemSpider:
510
83793 D-(+)-malik asit
193317 L-(–)-malik asit
ECHA Bilgi Kartı: 100.027.293
EC Numarası: 230-022-8
E numarası: E296 (koruyucular)
IUPHAR/BPS: 2480
PubChem Müşteri Kimliği:
525
92824 D-(+)
222656 L-(–)
UNII: 817L1N4CKP
CompTox Kontrol Paneli (EPA): DTXSID0027640
InChI: InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)
Anahtar: BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N
InChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)
Anahtar: BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYAM
SMILES: O=C(O)CC(O)C(=O)O
CAS: 97-67-6
Moleküler Formül: C4H6O5
Molekül Ağırlığı (g/mol): 134.087
MDL Numarası: MFCD00064213
InChI Anahtarı: BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
PubChem Müşteri Kimliği: 222656
CHEBI: CHEBI:30797
IUPAC Adı: (2S)-2-hidroksibutandioik asit
SMILES: C(C(C(=O)O)O)C(=O)O
Eş anlamlı(lar): (S)-(−)-2-Hidroksisüksinik asit, L-Hidroksibutandioik asit
Doğrusal Formül: HO2CCH2CH(OH)CO2H
CAS Numarası: 97-67-6
Molekül Ağırlığı: 134.09
Beilstein: 1723541
EC Numarası: 202-601-5
MDL numarası: MFCD00064213
PubChem Madde Kimliği: 24896463
NACRES: NA.22
CAS numarası: 97-67-6
EC numarası: 202-601-5
Tepe Formülü: C₄H₆O₅
Kimyasal formül: HOOCCH(OH)CH₂COOH
Molar Kütle: 134,08 g/mol
GTİP Kodu: 2918 19 98
L-Malik asidin özellikleri:
Kimyasal formül: C4H6O5
Molar kütle: 134,09 g/mol
Görünüm: Renksiz
Yoğunluk: 1,609 g⋅cm−3
Erime noktası: 130 °C (266 °F; 403 K)
Suda çözünürlük: 558 g/L (20 °C'de)
Asitlik (pKa): pKa1 = 3,40
pKa2 = 5,20
Kalite Seviyesi: 200 - 300
Test: ≥%95 (titrasyon)
formu: toz
pKa (25 °C): (1) 3,46, (2) 5,10
erime noktası: 101-103 °C (yanıyor)
çözünürlük: su: 100 mg/mL, berrak ila çok hafif bulanık, renksiz
SMILES dizesi: O[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O
InChI: 1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/ s1
InChI anahtarı: BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
Kaynama noktası: 140 °C (ayrışma)
Yoğunluk: 1,60 g/cm3 (20 °C)
Erime Noktası: 98 - 103 °C
pH değeri: 2,2 (10 g/l, H₂O, 20 °C)
Yığın yoğunluğu: 600 kg/m3
Çözünürlük: 160 g/l
Molekül Ağırlığı: 134,09 g/mol
XLogP3: -1,3
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 3
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 5
Dönebilen Tahvil Sayısı: 3
Tam Kütle: 134.02152329 g/mol
Monoizotopik Kütle: 134.02152329 g/mol
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 94,8Ų
Ağır Atom Sayısı: 9
Karmaşıklık: 129
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı: 1
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirilmiş: Evet
L-Malik asitin özellikleri:
Analiz (asidimetrik): ≥ %99,0
Erime aralığı (alt değer): ≥ 98 °C
Erime aralığı (üst değer): ≤ 104 °C
Özel. dönme [α²0/D (piridin içinde c=5): -30,0 - -27,0 °
Kimlik (IR): testi geçti
Erime Noktası: 100°C ila 106°C
Beyaz renk
Yoğunluk: 1,6
Parlama Noktası: 220°C (428°F)
Miktar: 2,5 kg
Beilstein: 1723541
Merck Endeksi: 14,5707
Çözünürlük Bilgisi: Suda çözünür (363g/L).
Optik Dönüş: −26° (piridin cinsinden c=5,5)
Formül Ağırlığı: 134.09
Yüzde Saflık: %99
Fiziksel Form: Kristal Toz
Kimyasal Adı veya Malzeme: L-(-)-Malik asit
L-Malik asitin ilgili bileşikleri:
Bütanol
Bütiraldehit
Krotonaldehit
Sodyum malat
Diğer anyonlar:
Malat
İlgili karboksilik asitler:
Süksinik asit
Tartarik asit
Fumarik asit
L-Malik asitin İlgili Ürünleri:
2,3-Diklorofenoksiasetik Asit
D674580
rac Geosmin
Germacrene D (~%90) (Hidrokinon ile stabilize edilmiştir)
Germacrene D-d3
L-Malik asitin isimleri:
Düzenleyici süreç adları:
(-)-Hidroksisüksinik asit
(-)-Malik asit
2-Hidroksibutandioik asit, (S)-
Elma asidi
Bütandioik asit, 2-hidroksi-, (2S)-
Bütandioik asit, hidroksi-, (2S)-
Bütandioik asit, hidroksi-, (S)-
Bütandioik asit, hidroksi-, (S)- (9CI)
Hidroksibütandioik asit, (S)-
Hidroksisüksinik asit (-)
L-(-)-Malik asit
L-malik asit
L-malik asit
Malik asit L-(-)-formu
Malik asit, L-
S-(-)-Malik asit
S-2-Hidroksibutandioik asit
IUPAC adları:
(2S)-2-hidroksibutandioik asit
(S)-(−)-2-Hidroksisüksinik asit
2-hidroksibutandioik asit
Butendioik asit
L(-)-Malik asit
L-(-)-Malik Asit
L-(-)-Äpfelsäure
L-Hidroksibütandioik asit
L-Hidroksisüksinik asit
l-hidroksisüksinik asit
L-Malik Asit
L-Malik asit
L-malik asit
L-malik asit
Malik asit
S-2-Hidroksibutandioik asit
S-HİDROKSİBÜTANEDIOİK ASİT
Tercih edilen IUPAC adı:
2-Hidroksibutandioik asit
Ticari isimler:
Asido Malico
L-(-)-Malik asit
Diğer isimler:
Hidroksibutandioik asit
2-Hidroksisüksinik asit
(L/D)-Malik asit
(±)-Malik asit
(S/R)-Hidroksibutandioik asit
Diğer tanımlayıcılar:
124501-05-9
498-37-3
6294-10-6
84781-39-5
97-67-6
L-Malik asitin eşanlamlıları:
Malik asit
DL-malik asit
6915-15-7
2-Hidroksibutandioik asit
2-Hidroksisüksinik asit
617-48-1
malat
hidroksisüksinik asit
Bütandioik asit, hidroksi-
Malik asit, DL-
Kyselina jablecna
hidroksibütandioik asit
Pomalus asit
Deoksitetrarik asit
Hidroksibütandisaure
Musashi-no-Ringosan
alfa-Hidroksisüksinik asit
Caswell No.537
Monohidroksibernsteinsaeure
Süksinik asit, hidroksi-
FDA 2018
R,S(+-)-Malik asit
Malikum asit
Pomalöz asit
DL-2-hidroksibutandioik asit
d,l-malik asit
FEMA Numarası 2655
2-Hidroksietan-1,2-dikarboksilik asit
Kyselina jablecna [Çek]
Malik asit [NF]
(+-)-Malik asit
Aepfelsaeure
FEMA No.2655
CCRIS 2950
CCRIS 6567
(+/-)-Malik asit
EPA Pestisit Kimyasal Kodu 051101
HSDB1202
Kyselina hidroksibutandiova
Kyselina hidroksibutandiova [Çek]
AI3-06292
H2mal
EINECS 210-514-9
EINECS 230-022-8
UNII-817L1N4CKP
NSC 25941
NSC-25941
817L1N4CKP
ÇEBİ:6650
INS NO.296
DTXSID0027640
E296
İNS NO. 296
INS-296
Malik asit, L-
(+-)-Hidroksisüksinik asit
L-Malik asit-1-13C
MLS000084707
DTXCID107640
E-296
(+-)-1-Hidroksi-1,2-etandikarboksilik asit
Hidroksibütandioik asit, (+-)-
dl-Hidroksibütandioik asit
EC 210-514-9
EC 230-022-8
NSC25941
Malik asit (NF)
(+/-)-HİDROKSİSÜKSİNİK ASİT
DL-MALIC-2,3,3-D3 ASİT
SMR000019054
DL-Elma Asidi
HİDROKSİBÜTANEDIOİK ASİT, (+/-)-
MALİK ASİT (II)
MALİK ASİT [II]
(R)-Hidroksibutandioik asit
(S)-Hidroksibütandioik asit
MALİK ASİT (USP-RS)
MALİK ASİT [USP-RS]
BÜTANEDIOİK ASİT, HİDROKSİ-, (S)-
R-Malik asit
MALİK ASİT (EP MONOGRAF)
MALİK ASİT (USP KATLIŞLIĞI)
MALİK ASİT [EP MONOGRAPH]
MALİK ASİT [USP KATLIŞLIĞI]
Bütandioik asit, 2-hidroksi-, (2S)-
CAS-6915-15-7
L-(-)-MalikAsit
DL-hidroksisüksinik asit
C4H6O5
Hidroksibütandioik asit, (-)-
MFCD00064213
(+/-)-2-Hidroksisüksinik asit
Rasemik malik asit
180991-05-3
MFCD00064212
.+-.-Malik asit
Opera_ID_805
2-hidroksil-süksinik asit
DL-Malik asit, %99
MALİK ASİT [MI]
MALİK ASİT,(DL)
2-Hidroksidikarboksilik asit
MALİK ASİT [FCC]
SCHEMBL856
2-hidroksi-bütandioik asit
bmse000046
bmse000904
D03WNI
MALİK ASİT [INCI]
MALİK ASİT [VANDF]
Malik asit-, (L-formu)-
DL-Malik asit, >=%99
HİOSSİAMİNHİDROBROMİT
Oprea1_130558
Oprea1_624131
MALİK ASİT [WHO-DD]
bütandioik asit, 2-hidroksi-
DL-HİDROKSİSUKOİNİK ASİT
Bütandioik asit, (.+-.)-
DL(+/-)-MALİK ASİT
GTPL2480
2-HİDROKSİ-SÜKSİNİK ASİT
DL-HİROKSİBÜTANEDIOİK ASİT
CHEMBL1455497
BDBM92495
DL-Malik asit, FCC, >=%99
HMS2358H06
HMS3371C13
(C4-H6-O5)x-
DL-Malik asit, analitik standart
HY-Y1311
STR03457
Tox21_201536
Tox21_300372
s9001
STL283959
HİDROKSİBÜTANEDIOİK ASİT [HSDB]
AKOS000120085
AKOS017278471
(+/-)-HİDROKSİBÜTANEDIOİK ASİT
AM81418
Bütandioik asit, hidroksi-, (.+.)-
CCG-266122
DB12751
LS-2394
DL-Malik asit, ReagentPlus®, %99
NCGC00043225-02
NCGC00043225-03
NCGC00254259-01
NCGC00259086-01
78644-42-5
DL-Malik asit, >=%98 (kılcal GC)
LS-88709
SY003313
SY009804
DL-Malik asit, ReagentPlus®, >=%99
Metanolde DL-Malik asit 1000 mikrog/mL
DL-Malik asit, USP, %99,0-100,5
CS-0017784
E 296
AB-0067046
FT-0605225
FT-0625484
FT-0625485
FT-0625539
FT-0632189
M0020
DL-Malik asit, SAJ birinci sınıf, >=%99,0
EN300-19229
A19426
C00711
C03668
D04843
DL-Malik asit, Vetec™ reaktif sınıfı, %98
M-0825
AB00443952-12
Malik asit, USP/NF test özelliklerini karşılar
4-etoksifeniltrans-4-propilsikloheksankarboksilat
L023999
Q190143
Q-201028
0C9A2DC0-FEA2-4864-B98B-0597CDD0AD06
F0918-0088
Z104473230
MALİK ASİT (KRANBERRY SIVI HAZIRLANMASININ BİLEŞENİ)
Malik asit, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı
MALİK ASİT (KIZILÇEK SIVI HAZIRLANMASININ BİLEŞENİ) [DSC]
Malik asit, Farmasötik İkincil Standart; Sertifikalı Referans Materyali
DL-Malik asit, FCC, E296'nın analitik spesifikasyonunu karşılar, %99-100,5 (alkalimetrik)
L-(−)-Malik asit
(-)-(S)-Malik asit
(-)-L-malik asit
(-)-Malik asit
(2S)-2-Hydroxybernsteinsäure [Almanca] [ACD/IUPAC Adı]
(2S)-2-hidroksibutandioik asit
(2S)-2-Hidroksisüksinik asit [ACD/IUPAC Adı]
(S)-(-)-2-Hidroksisüksinik asit
(S)-(−)-2-Hidroksisüksinik asit
(S)-(-)-Hidroksisüksinik asit
(S)-(-)-Malik asit
(S)-hidroksi-Butandioik asit
(S)-Hidroksibütandioik asit
(S)-Malat
(S)-malik asit
1723541 [Beilstein]
202-601-5 [EINECS]
97-67-6 [RN]
Asit (2S)-2-hidroksisüksinik [Fransızca] [ACD/IUPAC Adı]
Bütandioik asit, 2-hidroksi-, (2S)- [ACD/Dizin Adı]
Bütandioik asit, hidroksi-, (2S)-
L-(-)-Malik Asit
L-Hidroksibütandioik asit
L-Hidroksisüksinik asit
l-malik asit
Malik asit, L-
MFCD00064213 [MDL numarası]
S-(-)-Malik asit
S-2-Hidroksibutandioik asit
(-)-(S)-Malat
(-)-Hidroksisüksinat
(2S)-2-hidroksibutandioat
(S)-(-)-Hidroksisüksinat
(S)-hidroksi-Butandioat
(S)-Hidroksibutandioat
L-Hidroksibutandioat
L-Hidroksisüksinat
S-(-)-Malat
S-2-Hidroksibütandioat
(-)-Hidroksisüksinik asit
(??)-Malik asit
(S)-(-)-Hidrosüksinik asit
(S)-2-hidroksisüksinik asit
[97-67-6] [RN]
210-514-9 [EINECS]
617-48-1 [RN]
6915-15-7 [RN]
99-98-9 [RN]
ELMA ASİTİ
BÜTANEDIOİK ASİT, HİDROKSİ-, (S)-
D-malat
FLC
l-(-)-malik asit, ???
L-(-)-Malik asit|(2S)-2-Hidroksibutandioik asit
l-(-)-malik asit-cp
L-2-Hidroksibutandioik asit
laevo-malik asit
L-Elma asidi
l-malik asit
LMR
M-0850
kötü
MALAT İYONU
MALİK ASİT, (L)
MLT
Oksaloasetat İyonu
UNII:J3TZF807X5
UNII-817L1N4CKP
UNII-J3TZF807X5
pinguosuan
L-Mailcacid
L-malik asit
L(-)-Malik asit
l-(ii)-malik asit
L-(-)-Malik asit
L-(-)-Malik asit, CP
L-Hidroksisüksinik asit
L-Gidroksibütandioikasit
(2S)-2-hidroksibutandioat
(S)-(-)-Hidroksisüksinik asit
hidroksi-,(S)-Butandioikasit
Bütandioikasit,hidroksi-,(S)-
(2S)-2-hidroksibutandioik asit
Bütandioik asit, 2-hidroksi-, (2S)-